Podcasts about smedje

#164 - A Bar Called Gemma Del 2 by Jonatan Östblom Smedje & David Holm

#143 - BCA 2020 Norge by Jonatan Östblom Smedje & David Holm

#118 - NYC Karantän Med Madde Solo Rapp by Jonatan Östblom Smedje & David Holm

I Herstedvester landsby i Albertslund lå en smedje. Den gamle bygning blev lavet om til en moderne bolig på 326 m2. Indretningen er gennemført i en moderne stil, der genspejler, at det er gammel industri. Ejendomsmægler Jesper Larsen fra Nybolig visre rundt.

@baconandbourbon // @passochpesetaspodcast

Vi følger Brock der med hjælp fra Cog kommer længere i de indledende runder. Samtidigt bliver planen til at “aflytte”

Jonatan Östblom-Smedje tar med sig Doktorn och Professorn på en bourbon-resa där vi prövar det bästa från Jim Beam, Maker’s Mark, Knob Creek och Bookers. Vad är egentligen kopplingen mellan Abraham Lincoln och franska kungahuset, och vad har Musse Pigg med avdunstningen från fat att göra? Detta och mycket mer får vi svar på i […] Inlägget Avsnitt 24: Bourbonresa med Jonatan från Edrington dök först upp på WhiskyABC.

Sankt Eriksgatan 102! Jonatan träffar Strumpan, Jens & Valpen, trion bakom 20hundra5 som berättar om barens historia och hur det är att starta och driva en egen bar och restaurang. Det blir en ingående avsmakning av drinkmenyn med bland annat Tom-Tom’s Margerita, Lakrits-mescal, Dirty Jeans, La Chausette med mera sen blir det som vanligt övrigt blandat barsnack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

Fredag! Det blir festligt barhäng i högt tempo när Jonatan får ryskt besök av Danil Nevsky från Amsterdam's 'Tales & Spirit', Danil och Jonatan tar ut våren i förskott och pratar, provar och gör den omåttligt populära Strawberry Daquiri. Givetvis blir det snack om skillnaden mellan vilda och genmoddade-jordgubbar, vikten av rätt rom, plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl Foto: Hampus Danielsson

Hej Norge! Jonatan är i Oslo och träffar Evan Rage som är Barchef på Hotel Bristol. I en som vanligt lagom livlig barmiljö klingas det i glas medan vi får en härlig genomgång av Oslo's barliv, cocktail-trender, gin, pre-batch, skillnader mellan svensk och norsk barkultur. Jonatan briljerar även med sin språkkunskap och lyckas fånga den där bekanta multi-lingvistiska Skavlan-studionkänslan. Plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

Hej Kentucky! Jonatan träffar Jane Bowie som är 'Destillery Maturation Specialist' på Makers Mark. Det blir ett mycket initierat och intressant snack om bourbon, industri, lagring, årgång, process, smak, logistik etc. Stort tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

Podden fortsätter sin resa genom USA. Det är morgon i French Quarter i New Orleans, Jonatan och Linus Johansson som är dryckesansvarig på ”The Barn” i Göteborg har slagit sig ner för att prata om utmärkelsen ”årets spritkrog”, destilleri-besök, bourbon & bourbon-cocktails. Plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

Fredag morgon på Västra Järnvägsgatan 11! Avsnitt 15 och mitt i supercentrala Stockholm och nyöppnade Restaurang Clou där Jonatan träffar Didrik Willes som presentarar en Ginger Cocktail, var skapades drinken? Det blir givetvis prat om ingefära, trenden ingefära, framställning av ingefärs-juice även dess neutraliserande effekt, och sidospåret där sushi får sig en törn som hälsorön. Plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I avsnitt 14 av "Med eller utan is?” är vi på Hornsgatan i Stockholm där Calle Magnusson bjudit hem Jonatan på en historielektion i snaps, matkultur, sill, snapskryddning & kräftskivor. Akvavit & motboken avhandlas & Calle tar även tillfälle i akt och bjuder på en "OP Lemonad". Ett lärorikt & matigt avsnitt. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

Dags för avsnitt 13 av "Med eller utan is?” det blir viss Tiki-känsla när Jonatan besöker ”speak easy”-baren Stranger X Stranger (The Spirits Bureau) som även är källaren till Tranquilo på Kungstorget i Göteborg. Robin ”Ogge” Ogestadh guidar oss igenom drinken Mai Tai och det blir prat om rom & sockerbets-rom från Gotland, lite historia, lite mytologi, teorier om de första människorna enligt tiki, lava, hemliga barer och så vidare. Plus att det som vanligt blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I detta avsnitt "Med eller utan is?" är Jonatan tillbaka i Göteborg och träffar Erik Wennerqvist på Norda Bar på Clarion Post. On public request och för omväxlings skull presenteras det ett alkoholfritt alternativ, en färgglad drink från Beverly Hills 1936 och döpt efter child star actress Shirley Temple. Erik och Jonatan tar sig även tid att tweaka till drinken till en sk. "Dirty Shirley". Plus att det som vanligt blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I detta avsnitt "Med eller utan is?" träffar Jonatan upp Fredrik Lundberg på Bistro Rigoletto i Stockholm. Vi får lära oss att Mimosa är givetvis inte bara en sallad samt Mimosans släktskap med Bellini och framför allt när passar det bäst att dricka denna ytterst leisure-artade drink. Givetvis blir champagne även i fokus. Plus att det som vanligt blir övrigt bra snack, till och med bonusen hur man skall uttala en viss ostsort. Tack för att ni lyssnar. PS. Det är något stark ljudupptagning primärt på Jonatan i detta avsnitt samt mycket miljö. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

10 avsnitt nu! En fullgod anledning att fira? I detta avsnitt "Med eller utan is?" träffar Jonatan Jacob "Kragen" Sandesjöö som är bartender på East i Stockholm som är beläget ungefär mitt på Stureplan, enligt vissa Sveriges nöjeslivs absoluta epicentrum. Jonatan & Kragen pratar grogg, Vodka Russchian & Gin Russchian. Plus att det givetvis blir övrigt bra storys om klubb, bar & krogliv i övrigt. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm. Grafik : Erik Lindahl

I det nionde avsnittet av "Med eller utan is?" är Jonatan åter igen i Stockholm där han träffar Magnus Pettersson och pratar cocktails i agentlitteratur & populärkultur, närmare bestämt James Bond. I avsnittet benas kända Bond-beställningar grundligt ut samt att vi får en regelrätt kronologi att förhålla oss till i barer, frågesporter och fester. Plus att det givetvis blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det åttonde avsnittet av "Med eller utan is?" är Jonatan tillbaka från Göteborg och träffar floor manager Anton "den galne professorn" Schneider på en trevlig balkong i centrala Stockholm. Det blir väldigt mycket matnyttig kroglivs-terminologi, vi får veta skillnaden mellan ett järn och en shot, vad är en stänkare? Galopp eller surfare? Hur dricker krogfolk? Vikten av rätt storlek på järnet och hemligheten bakom just "ginjärnet". Plus att det givetvis blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det sjunde avsnittet av "Med eller utan is?" är Jonatan på Restaurang Familjen i Göteborg där han träffar Tom Surma. Bloody Mary ska avhandlas, vikten av en bra bas (läs tomatjuice) tydliggörs. Vi får även tips om hur man bacon-infuserar vodka och Toms "extra-allt"-filosofi gällande denna klassiska drink. Plus att det givetvis blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. (Pointer; det är dessvärre några välkända "mobiltelefonstörningar" i ljudupptagningen dom inledande 10 minuterna av avsnittet, ursäkta) Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det sjätte avsnittet av "Med eller utan is?" träffar Jonatan Oscar Perjus som är platschef på Café Opera i Stockholm, bästsäljaren Vodka Red Bull avhandlas i Oscars kök. Vi får även höra om Café Operas historia, Do's And Dont's när man ska gå på nattklubb, anatomin bakom ett drinkbord och allmänna tips för en lyckad utekväll. Jonatan unnar sig även en lättare berusning och intar en roll som ifrågasättande gävledude ju längre avsnittet lider. Lagom stökigt helt enkelt. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det femte avsnittet av "Med eller utan is?" är Jonatan på Operabaren och träffar Jens Dossel, det har äntligen blivit dags att ta tag i en av senaste årens mest populära drinkar nämligen Old Fashioned. Det blir givetvis övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det fjärde avsnittet av "Med eller utan is?" är det "Gröna Hissen" som som står på tur, Jonatan är på Oslo Bar Show och träffar Emil Seth Åreng. Det blir givetvis övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det tredje avsnittet av "Med eller utan is?" åker Jonatan till Rågsved och träffar Patrik Tapper, kärleken till ägglikör manifesteras i drinken "Snowball". Det blir givetvis också lite övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det andra avsnittet av "Med eller utan is?" tar Jonatan hjälp av Madeleine Solo Rapp för att ordentligt avhandla favoriten Margarita. Det blir givetvis också lite övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl

I det första avsnittet av "Med eller utan is?" pratar Jonatan & Alex Skarlen den klassiska cocktailen Negroni. Med Jonatan Östblom Smedje Av Jonatan Östblom Smedje & David Holm Grafik : Erik Lindahl