Alexandre Bazzo, mestre cervejeiro e sócio da Cervejaria Bamberg, fala sobre cerveja, de forma simples e direta, para que todos tenham acesso às informações. Técnicas, harmonização, histórias, causos, turismo, gastronomia, música, tudo relacionado ao universo cervejeiro. https://www.cervejariabambergloja.com.br/ @a.bazzo @bambergbier email => alexandre@cervejariabamberg.com.br
Uma série de três vídeos onde tento responder a questão: Por que a região da Franconia continuou fazendo cerveja defumada. Tive ajuda de grandes nomes da cerveja da região, Matthias Trum da cervejaria Schlenkerla, Ossi Kundmüller da cervejaria Kundmüller e Gerhard Schoolmann, com depoimentos e vídeos, onde nos ajudam a esclarecer ou não, essa dúvida. Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw Compre nossas cervejas online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/support
Num Festival da Cerveja de Blumenau, o mestre Canisso da banda Raimundos me deu uma lição de vida, bem no final de um dia de trabalho no stand da Cervejaria Bamberg fui surpreendido com os ensinamentos do mestre :) Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw Compre nossas cervejas online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/support
Neste episódio conto como uma fuga do carnaval se tornou num aprofundamento nos estilos Altbier e Kölsch e de quebra aprendi sobre a cultura carnavalesca alemã. Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw Compre nossas cervejas online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/support
Neste episódio falo como um fator climático, somado à uma lei, influenciou o surgimento das cervejas de baixa fermentação, as Lagers, na Baviera. O episódio que eu cito durante o video: Será que foi assim que nasceram as Lagers? Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw Compre nossas cervejas online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/support
Neste episódio falo um pouco sobre como as contaminações microbiológicas e químicas, das cervejas da Idade Média, interferiram no surgimento da Reinheitsgebot. Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link abaixo: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/support
Quando eu e Janaína dormimos dentro de uma cervejaria e nosso quarto foi um barril de madeira. Depois seguimos por uma fantástica viagem cervejeira no interior da Franconia. Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Alexandre Bazzo no Instagram: @a.bazzo Bamberg no instagram: @bambergbier --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Conto um causo que aconteceu no festival de cerveja de Blumenau em 2014, uma pessoa que ia no nosso stand procurando Janaína e queria dar um presente para ela. https://loja.cervejariabamberg.com.br Instagram Bamberg: https://www.instagram.com/bambergbier/ Instagram Alexandre Bazzo: https://www.instagram.com/a.bazzo/ --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Quando participei do Primeiro Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja, acabei chegando na final, porém um fato inusitado, eu estava sem roupa. Participações especiais de Edu Passareli e Estácio Rodrigues, ambos presenciaram este momento e falaram um pouco sobre. Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br Instagram Alexandre Bazzo: @a.bazzo --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Um causo divertido que aconteceu comigo na cidade de Bamberg, envolvendo um amigo e um dono de cervejaria de lá. Nossa loja online: Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br Instagram Alexandre Bazzo: @a.bazzo --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Neste episódio conto sobre a importância de duas datas relacionadas a dois santos, mas que foram fundamentais à história da cerveja. Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br No Youtube: https://youtu.be/18KkCzbeTuQ #bamberg #cerveja #leidepureza #chope #lager --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Falo neste episódio falo sobre as funções do profissional sommelier de cerveja. Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br. @a.bazzo @bambergbier #sommelierdecerveja #bamberg #cervejaartesanal #cervejariabamberg --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Neste vídeo defendo a ideia de três estilos de cerveja que julgo serem brasileiros. Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br @bambergbier @a.bazzo YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Falo sobre o mercado de cerveja artesanal brasileiro, estamos incluindo todos? Estamos trazendo mais pessoas? Ou continuamos falando com a bolha? Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br Instagram: @a.bazzo @bambergbier Canal no Youtube: Alexandre Bazzo --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Neste episódio conto como eu desenvolvo uma receita de cerveja, a minha metodologia para sair de uma ideia e chegar até o copo, começo falando dos estilos clássicos até chegar nas cervejas "sem estilo". https://www.cervejariabambergloja.com.br/ @bambergbier @a.bazzo www.cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Conto alguns causos de uma ida minha e de Lucas na premiação do European Beer Star em Nuremberg, foi em 2011 e os fatos acontecem em Nuremberg, num outro pequeno vilarejo que não lembro o nome e em Bamberg. Participações especiais de Lucas Bazzo e Augusto Fávero. https://www.cervejariabambergloja.com.br/ @bambergbier @a.bazzo www.cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Neste episódio conto como surgiu a Bamberg Rauchbier, com participação especial de Sabine Weyermann. @bambergbier @a.bazzo www.cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Encerramos a terceira parte sobre os episódios que falo como surgiram nossas cervejas que estão ligadas as bandas de rock, neste eu conto sobre a Bamberg O Calibre, cerveja que homenageia Os Paralamas do Sucesso, temos a participação super especial de João Barone, baterista d'Os Paralamas, e também falo de como surgiu a nossa cerveja que homenageia o CPM22. @bambergbier @a.bazzo alexandre@cervejariabamberg.com.br www.cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Continuando neste episódio o tema cervejas de bandas, hoje falamos do nascimento da Raimundos Helles e da Sepultura Ale, com as participações especiais de Canisso (Raimundos) e Paulo Xisto (Sepultura). @bambergbier @a.bazzo alexandre@cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Julho é mês do rock, faço então uma série de 3 episódios falando sobre nossas cervejas ligadas ao rock'n'roll, neste primeiro episódio, conto um pouco como surgiu as nossas duas primeiras cervejas de bandas, a Camila Camila, homenagem a música do Nenhum de Nós e a Sepultura Weizen, comemorativa dos 25 anos do Sepultura. Aumenta o som aí. @bambergbier @a.bazzo alexandre@cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Continuação do Episódio 6, falo sobre a origem do nome Bockbier, as ramificações do estilo, com foco na Doppelbock, alguns causos sobre o estilo, curiosidades e dados técnicos. @a.bazzo @bambergbier alexandre@cervejariabamberg.com.br www.cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Nesta primeira parte, começo contar um pouco da história da Bockbier, um estilo que surgiu na cidade de Einbeck, Norte da Alemanha e ganhou o mundo. @abazzo @bambergbier www.cervejariabamberg.com.br alexandre@cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Com este título sensacionalista, falo neste episódio de como me tornei um jurado internacional de cerveja, o que você precisa fazer para se tornar um e umas dicas de como se manter jurado. @a.bazzo @bambergbier www.cervejariabamberg.com.br alexandre@cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
O que é estilo de cerveja? como eles surgem? o que comem? Onde vivem? Tudo isso você vai descobrir neste episódio, que não é um Globo Repórter. Uma abordagem inicial do tema, colocando pontos importantes de conceitos, como um estilo se adapta ao longo das décadas, novas gerações de estilos de cerveja. @bambergbier @a.bazzo alexandre@cervejariabamberg.com.br www.cervejariabamberg.com.br --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Este episódio marca o fim de uma era, meu período como administrador da Bamberg, descubra como eu me livrei desta bucha :) @a.bazzo @bambergbier alexandre@cervejariabamberg.com.br https://www.cervejariabambergloja.com.br/ --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Chegou o dia do primeiro cozimento, 18/12/2005, os muitos imprevistos que aconteceram neste dia, como fizemos para vender nosso primeiro barril, e nosso fantástico plano de marketing. Participação especial de Magda. Dúvidas, sugestões: alexandre@cervejariabamberg.com.br @a.bazzo @bambergbier https://www.cervejariabambergloja.com.br/ --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Este episódio faz parte de uma série que será a Audio Biografia Não Autorizada da Bamberg, falaremos um pouco da era pré Bamberg, como nós chegamos até o primeiro cozimento, projetos, os imprevistos, o que deu certo e o que saiu fora do programado. No nosso site (www.cervejariabamberg.com.br) você pode encontrar onde estão nossos distribuidores oficiais, as Bamberg Express. Se você quer entrar em contato diretamente comigo: alexandre@cervejariabamberg.com.br @a.bazzo @bambergbier https://www.cervejariabambergloja.com.br/ --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
© 2020-2025 Ivy Podcast Discovery LLC
