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Prepare-se para um papo incrível no universo cervejeiro! Neste episódio, Gleison Silveira recebe Fernando Pacheco, um dos primeiros sommeliers de cerveja surdos do Brasil, do projeto Surdommeliers, e o Prof. Marcos Oliveira, intérprete e fundador do projeto Cerveja Artesanal em Libras. Juntos, eles debatem como a acessibilidade está mudando o jogo na indústria cervejeira e como a inclusão da comunidade surda está transformando esse mercado. Com histórias inspiradoras e desafios reais, eles falam sobre a importância do vocabulário técnico cervejeito em Libras, eventos, concursos e até a conexão única entre música e vibração para surdos. E mais: reflexões sobre o futuro da cerveja artesanal e a importância de confiar no talento e na capacidade de todos. Dá o play e se inspire!
Você sabia que uma Cerveja Sem Álcool pode conter até 0,5% de Teor Alcoólico pela legislação? E será que o bafômetro pega? Confira esse episódio na íntegra e descubra! Neste episódio divertido e informativo, exploramos o boom das cervejas sem álcool com David Figueira, cofundador da Lamas Brew Shop. Falamos sobre sua jornada de físico a influenciador no mundo das cervejas artesanais no Brasil, a importância das cervejarias artesanais, e as inovações que estão revolucionando o mercado. Rolou papo sobre cervejeiro cigano, desafios do empreendedorismo, marketing de cerveja, e até harmonização de cerveja com música! Não perde essa conversa cheia de insights para quem ama cerveja e inovação! #CervejaSemAlcool #CervejaZeroAlcool #Bafometro Capítulos 00:00 Cerveja Sem Álcool: Mitos e Verdades 02:51 A Jornada do Cervejeiro: Da Física à Cerveja 06:03 A Importância da Lamas Brew Shop 08:53 O Impacto da Cerveja Artesanal no Brasil 11:47 Cervejaria Incubadora: O Papel da Cogumelo 15:01 Cervejeiro Cigano: O Que É e Como Funciona 18:09 Desafios e Oportunidades no Mercado de Cervejas 20:59 Inovação e Empreendedorismo na Cerveja 24:07 O Futuro da Cerveja: Tendências e Novidades 31:19 Desafios e Oportunidades no Mercado de Cervejas 34:23 O Propósito da Cerveja Sem Álcool 38:41 Inovações e Tecnologias na Produção de Cervejas Sem Álcool 44:51 Legislação e Percepções sobre Cervejas Sem Álcool 52:55 Teste do Bafômetro Ao Vivo com Cerveja Sem Álcool 57:46 Comparação de Calorias: Cervejas com e Sem Álcool 01:02:25 Cervejas Sem Álcool e Consumo Consciente 01:11:28 Feedback e Premiações no Mercado de Cervejas 01:20:09 Cerveja Sem Álcool em Eventos e Estádios 01:23:57 Harmonização de Cervejas e Música Explore os ritmos da música, os sabores da cerveja e as frequências da comunicação no Balcão 360 - seu ponto de encontro para um estilo de vida vibrante e inspirador! Aperte o play e mergulhe nessa jornada sensorial única. Apoie nosso podcast em https://www.apoia.se/balcao360 Nos siga no Instagram: https://www.instagram.com/balcao360 Balcão 360 Apresentação Gleison Silveira Produção Rycelle Rosario Edição Danilo Soares
Nesse episódio, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o blend de Carmernere, Merlot, Cabernet e Pinot) receberam a Patricia Brentzel para falar sobre vinho natural. Aprenda sobre a evolução dos vinhos naturais, qual a diferença e nomenclatura correta entre vinhos orgânicos, biodinâmicos ou naturais e quais foram os erros do mercado de vinhos que servem de aprendizado. Se você gostou desse episódio, vai curtir o episódio que falamos sobre Grape Ale: https://open.spotify.com/episode/2CYIUaLgg4DYAoJPkexcZP?si=310c51630a9e4799 Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: https://apoia.se/surradelupulo Outra forma de nos apoiar é comprar os produtos do Surra de Lúpulo: https://reserva.ink/surradelupulo Aproveite e não perca tempo, assine o Cozarada: https://cozalindadelojinha.lojavirtualnuvem.com.br/
Na coluna desta semana do Carta de Cerveja o colunista José Raimundo Padilha falou sobre o lançamento de uma nova cervejaria artesanal
Neste bitalk vamos descobrir as histórias e os segredos por detras da primeira cerveja artesanal portuguesa com Pedro Batista, Co-Fundador & CEO Praxis, a primeira cerveja artesanal portuguesa.
Na coluna desta semana do Carta de Cerveja, o colunista José Raimundo Padilha falou sobre a produção de uma cerveja artesanal colaborativa para apoiar as vítimas do Rio Grande do Sul.
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este foi o meu Podcast sobre Cerveja Artesanal! Espero que tenhas gostado. Um grande abraço e até já! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor
Queres ajudar o Podcast e tornar-te "Fã Oficial do Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa"? Subscreve o Podcast por 2,99€ por mês! ➡️ Clica Aqui! ⬅️ Obrigado!
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Na coluna desta semana do Carta de Cerveja, o colunista Raimundo Padilha falou sobre o Shopping Plaza que está com promoções de cervejaria artesanal para o Dia das Mães.
Não há propriamente um inimigo declarado. E, felizmente, não travamos uma guerra sangrenta e cruel. Mas diariamente levamos em frente desafios e batalhas duras contra velhos hábitos, máquinas muito bem oleadas, intervenientes treinados e suportados por produto com uma qualidade constante, ao qual o público se vem habituando década após década. Mas é nesse mesmo terreno de batalha que as nossas pequenas formigas, mas de coração gigante alimentado de uma paixão sem paralelo, lutam incansavelmente com vista bem assente num propósito nobre e, muitas vezes, incompreendido. São personagens de relevo que, literalmente, carregam às costas a sua mensagem, o seu amor por uma arte que ainda carece de reconhecimento devido. Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E hoje, aqui na ToughLove Taproom de Aveiro, tenho o enorme prazer de estar com uma das pessoas mais entusiasmantes, mais apaixonantes, e que mais verdadeiramente encarnam o sentimento de causa, de amor, de propósito superior. O meu bom amigo Diogo Matos é um exemplo de dedicação a uma arte que luta contra os tais hábitos, as tais tradições, que nos dificultam a já por si hercúlea tarefa de fazer chegar a nossa querida cerveja a mais casas. A mais mesas. A mais pessoas. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Music by Pumpupthemind from Pixabay Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Há já alguns anos atrás, o espaço onde nos encontramos hoje era uma loja de cerveja a dar os primeiros passos, tal como um recém-nascido cheio de vida pela frente. Algum tempo depois, a loja deu lugar a um bar especializado onde a oferta aumentou, elevando, também, a exigência dos seus clientes. O recém-nascido começou a gatinhar, caminhar e depois a correr, independentemente das dificuldades e quedas que foi sofrendo. E lá foi crescendo com os sonhos e as falhas típicas da adolescência. Mas a idade adulta teria que chegar. E chegou praticamente há seis meses quando, pelas mãos do Vítor e da Maria da Tough Love, a Lovecraft deu lugar ao ToughLove Taproom de Aveiro e a uma maturidade que ainda não tinha sentido, assumindo as rédeas do seu destino com crença inabalável num mercado em crescimento e com uma oferta ainda sem paralelo na nossa cidade. Olá, O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. E hoje tenho o prazer e o orgulho de me sentar em frente das duas pessoas que gerem não um, não dois, não três… bom, nem eu sei bem quantos projectos eles têm em mãos. Mas o que sei é que a paixão pela cerveja os rejuvenesce diariamente. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Music by Pumpupthemind from Pixabay Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Falar sobre a Ilha da Madeira, e do Arquipélago, vá…, daria para não um mas uma série de episódios. Numa região quase tão de África como da Europa, num clima quase sempre primaveril, a Madeira convida a uma visita cuidada, feita com calma e com tempo de sobra. Mas se o tempo não abunda para ti, uma fuga rápida e fugaz não pode, nem deve, ser colocada de parte. E, se estás a ouvir este podcast, existe uma probabilidade grande de beberes cerveja. Numa terra conhecida pelo seu maravilhoso vinho, não poderás nunca deixar de provar uma bela cerveja artesanal num dos espaços mais entusiasmantes e que mais promove este néctar na região. Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal, e o meu convidado de hoje vai-nos falar da sua experiência atrás de um balcão numa cidade que, para além dos seus encantos naturais, tem bem mais para oferecer. A pouco mais de 500 metros da Marina do Funchal, o Duarte Chaves assume as rédeas na luta contra a marginalização da cerveja artesanal numa zona onde, na maior parte das vezes, as marcas sentem dificuldades enormes em chegar. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago o meu grande amigo, já batido nestas andanças, o Jaime André de Sá da Cerveja Going Gremlin na sua rubrica mensal - 15 Minutos com o Jaime André. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. Hoje terás que ir à minha conta do Instagram para veres e ouvires tudo o que se passou. ;) Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja, e o meu convidado de hoje é um cervejeiro caseiro de Coimbra que nos vai falar da sua visão de como a Inteligência Artificial pode vir, ou a já estar mesmo, a mudar o nosso mercado. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Jonas from Pixabay
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E hoje trago-te a segunda parte da conversa que tive com o grande Otávio Costa da OG Associados. Se não ouviste a primeira parte, recua um episódio e aproveita para ficares a conhecer melhor uma das figuras mais marcantes do nosso mercado. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: TheCrafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Jonas from Pixabay
Existe uma possibilidade gigantesca de eu e tu nunca termos chegado a esta posição agora, onde nos encontramos neste segundo, se não fosse o trabalho incansável da pessoa que hoje se senta à minha frente. São inúmeras as pessoas que conduziram, e ainda conduzem, o comboio da cerveja artesanal. A todos, sem excepção, dou-lhes crédito. Seja qual tiver sido o seu papel. Mas há uma marca e uma equipa a quem tiro o chapéu, ou o boné, por, ano após ano, nos trazer algo que ao longo de mais de 70 episódios deste podcast muito se tem falado – paixão e amor! Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E hoje tenho à minha frente a cara da máquina que organiza alguns dos melhores momentos dos meus últimos anos. E aposto que dos teus também. Ou pelo menos, dos que virão. De Caminha a Aveiro, passando pelo Porto ou por Ponte de Lima, a OG Associados tem conseguido, de forma contínua e há já mais de 10 anos, espalhar a magia que a cerveja artesanal traz às nossa vidas. E hoje tenho o prazer, a honra até!, de falar com a cara mais visível dessa máquina – o Otávio Costa! Otávio, muito obrigado por teres conseguido, a um Domingo de manhã, tirar uma hora para falar comigo. E obrigado Gonçalo Faustino por nos teres aberto a porta do Maldita Brewpub para gravar este episódio. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Jonas from Pixabay
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago o meu grande amigo, já batido nestas andanças, o Jaime André de Sá da Cerveja Going Gremlin na sua rubrica mensal - 15 Minutos com o Jaime André. Já quanto à conversa, o Jaime fala-nos de beber menos, e beber... melhor. ;) Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Não há magia sem palco. E não há palmas sem audiência. Sem ambos, o artista é-o apenas para si mesmo. E a sua magia, apesar de… mágica, é tímida e finita. Mas é com a exposição pública que os artesãos espalham a sua arte, contagiando à sua volta, criando movimentos, sinergias e comunidades. É com palco e palmas que o entusiasmo se renova e a arte se torna infinita. Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E o meu convidado de hoje é exímio na arte de empunhar a batuta de uma orquestra que, ao longo de 16 anos, se foi afinando e tornando cada vez mais harmoniosa, criando arte nos aromas e nos sabores. O Bruno Aquino, além de profundo admirador dessa arte de produzir cerveja, é também um emblema do nosso mercado, um exemplo de dedicação e amor, traduzido num dos mais marcantes eventos que ano após ano vamos testemunhando – o Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais! Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Há sonhos que tardam em se concretizar. Ideias e planos que, por contingências de variadíssimas origens, vêm as suas datas de concretização ser proteladas num quase viciado jogo do empurra. O espaço onde hoje me sento com o meu convidado é um exemplo perfeito de um sonho e um objectivo que viu a luz do dia tardar em entrar. Responsabilidades e frustrações à parte, o Gonçalo manteve-se firme na sua senda e mesmo conseguiu finalmente abrir o seu espaço de cerveja artesanal em Aveiro. Mas não é só um espaço para beber umas belíssimas e impecavelmente construídas cervejas. O novo brewpub de Aveiro tem muito mais para oferecer. Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E se ainda não sabes quem é o meu convidado, hoje terás a oportunidade de conhecer uma das personagens mais carismáticas e uma das marcas mais icónicas do mercado de cerveja artesanal em Portugal. Engenheiros de formação, Artur e Gonçalo Faustino iniciaram a sua marca há já mais de 10 anos, e hoje o Maldita BrewPub em Aveiro é o espaço onde experiência, conhecimento e muita formação terá lugar. E ninguém melhor do que o Gonçalo Faustino para nos falar dos seus projectos e de como a cerveja Maldita se impôs a pulso, conquistando prémios e reconhecimento a uma escala além-fronteiras. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Jonas from Pixabay
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago o meu grande amigo, já batido nestas andanças, o Jaime André de Sá da Cerveja Going Gremlin na sua rubrica mensal - 15 Minutos com o Jaime André. Já quanto à conversa, o Jaime fala-nos do primeiro festival de Cerveja Artesanal de 2024 - o Strong Beers em Coimbra. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Coimbra sempre teve o seu encanto, mas ganhou outra dimensão há pouco mais de um ano. Concorrendo com mastodontes como a Universidade mais antiga e carismática do país, o par de bolas que nunca caiu (esta vai para os estudantes de Coimbra), o Portugal mais pequenino de todos, a mais dramática, empolgante história de amor proibido de que há registo (embrulha, Shakespeare!), o espaço onde hoje gravo este episódio promete marcar gerações e deixar uma indelével marca nos corações de todos os que cá passam e passarão. Olá, o meu nome é Ricardo Sousa, este é o meu podcast sobre cerveja, e hoje estou na Epicura Craft Beer House, praticamente banhada por um dos rios mais bonitos do nosso país. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Imagina a tua bebida artesanal perfeita, aquela que fará os paladares mais exigentes suspirarem de prazer. Agora, pensa em como chegar lá. É assim que o meu convidado se apresenta ao Mundo, carregando na mala um curriculo com mais de 70 clientes em 4 continentes, e mais de 100 milhões de reais direcionados em negócios de bebidas. Algo como 18 milhões de euros. Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago-vos algo um pouco diferente do habitual. Vamos ter o prazer de perceber um pouco melhor tudo o que se passa, ou deveria passar, antes de criar uma cerveja artesanal e, até mesmo, a própria fábrica onde ela é feita. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Oleksii Kaplunskyi from Pixabay
Olá, O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal! Hoje trago-te a segunda parte da conversa que tive com o Tiago Lopes onde falámos sobre novas tendências de produção e consumo de cerveja, cerveja sem álcool, comunicação, meios de comunicação, criação de conteúdo, inteligência artificial, como fazeres crescer a tua marca, tudo pelas palavras de quem o faz há já 5 anos no nosso mercado. Também se nota uma tendência para uma certa excitação de ambas as partes e alguma dificuldade de articulação de algumas palavras, o que também se justifica pela imensa qualidade disponível nas torneiras do Toughlove Taproom de Aveiro. Mas ninguém pegou no carro no final, podes ficar descansado. Se bem que o Tiago ainda tentou correr atrás do autocarro que, infamemente, lhe roubou a mala. Prepara-te! Não é um típico episódio de podcast. Mas é um especial, certo? Uma conversa especial entre duas pessoas que conseguiriam estar 24 horas seguidas a conversar. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Pumpupthemind from Pixabay
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago o meu grande amigo, já batido nestas andanças, o Jaime André de Sá da Cerveja Going Gremlin na sua rubrica mensal - 15 Minutos com o Jaime André. Já quanto à conversa, o Jaime fala-nos da sua experiência com colaborações com várias marcas. Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
2019. Um comboio. Uma ponte. E muita curiosidade. Estava lançada uma paixão que viria apenas a verdadeiramente abraçar cerca de dois anos depois quando lancei o The Crafter's Skull, o projecto piloto que abriu caminho para este podcast que agora estás a ouvir. Foi há já mais de 4 anos que me deixei levar pelo meu convidado de hoje. Lembro-me vivamente de estar a passar a ponte D Luís no Porto no comboio que iria parar em São Bento de onde eu sairia em direcção ao mítico Catraio. Nos fones duas ou três vozes falavam de cerveja e da paixão que partilhavam por esta delícia que nos une hoje a todos. Não me recordo se as segunda e terceira vozes eram as do João Pedro da Velhaca, da Lili e do Hugo da Burguesa, da Bia ou o Queirós do Catraio, do Bento da Bolina, ou do Rui da Cerveteca, sei lá… foram tantos!, mas a voz do Tiago Lopes, essa nunca mais me abandonou. Olá, O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal que, muito provavelmente, nunca teria saído do papel se não fosso a inspiração que bebi do meu convidado - o grande Tiago Lopes, criador de conteúdos e uma celebridade sem fronteiras. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Pumpupthemind from Pixabay
O mercado da Cerveja Artesanal e as suas dificuldades de crescimento, as lutas constantes das diferentes marcas em seguir com os seus projectos, as dificuldades com o aumento significativo dos custos de produção e distribuição, mas também a crescente aposta na qualidade em que os projectos diferenciados como os de Barrel Aging assumem posições fortes, foram alguns dos temos discutidos nos minutos que a seguir poderás ouvir. Mas, atenção!, nem tudo foram queixas ou lamentos. Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal! Depois da primeira parte da conversa entre o Nicolas da Vadia, o Mickael da J Dias e o Hugo da Burguesa, iniciamos esta segunda parte com um comunicado especial e com uma refrescante liberdade de acção dos meus convidados. Foi muito bom! Ah! E caso ainda não tenhas ouvido o episódio passado, faz uma pausa neste e vai lá ouvir e depois regressa. Não te vais arrepender. Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Leonell Cassio from Pixabay
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Ao contrário do habitual, o episódio de hoje é apenas a primeira parte de uma conversa fantástica que tive no Taproom da Tough Love em Aveiro com o Mickael da JDias, o Nicolas da Vadia, e o Hugo da Burguesa. Confesso que perdi o controlo da acção e acabei por deixar os protagonistas assumir o seu papel, e ainda bem que o fiz. O resultado estará bem à vista nos próximos dois episódios. Nesta primeira parte falámos da colaboração destas marcas, onde também entraram a MOM e a Lupum, na criação de 3 cervejas distintas mas com mesma base. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Leonell Cassio from Pixabay
O público decidiu e a rubrica "15 Minutos com o Jaime André" veio para ficar! Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Regressei onde fui muito feliz sem receios de me desiludir. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by FASSounds from Pixabay
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago-te a história do Daniel Ramiro, conhecido no nosso mercado por ter sido cervejeiro da icónica Mean Sardine. Hoje a aposta é nos queijos, mas o futuro é um incógnita. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Praz Khanal from Pixabay
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago o meu grande amigo, já batido nestas andanças, o Jaime André de Sá da Cerveja Going Gremlin. E é hoje que estremos esta rubrica, cujo nome para já será 15 minutos com o Jaime André, e cujo frequência será posteriormente definida. Para já, avançamos com este episódio-piloto. Como foi a primeira tentativa, não conseguimos fechar a conversa em 15 minutos, mas prometo que, com o tempo, conseguiremos lá chegar. Já quanto à conversa, o Jaime fala-nos da sua recente experiência no EuroHop, festival de Cerveja Artesanal em Roma, Itália, no passado mês de Outubro. Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by Praz Khanal from Pixabay
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Todos os episódios são especiais, mas ainda não tinha tido um com 4 convidados à minha frente em simultâneo. E vá lá que só vieram 4 dos muitos Homebrewers do Porto. ;) Foi uma aventura com muita diversão! Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by FASSounds from Pixabay
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Neste episódio gravado, também ele, na Lovecraft em Aveiro, tive o prazer de receber a Rosa e o Nicolas da Cerveja Vadia. Uma das marcas mais antigas e mais icónicas do nosso mercado. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by FASSounds from Pixabay
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Gravado no Cask Beer, no Porto, o episódio de episódio de hoje tem amor. Muito amor ao quadrado. Fica a saber as novidades que tenho para ti. ;) Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by FASSounds from Pixabay
Welcome to my podcast on Craft Beer! This was an interview I recorded with Jaime Bru from Attik Brewing, Malaga, Spain. I hope you enjoy it! Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. Hoje trago-te o Jaime Bru da Attik Brewing, uma cervejeira nómada de Málaga, Espanha. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast / My Other Podcast The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. O assunto da moda, Inteligência Artificial, chegou ao teu podcast. Fica para ouvir a minha opinião sobre o impacto desta tecnologia no nosso mercado. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Gravado no Catraio, no Porto, o episódio número 50 tem como convidado o Jaime André de Sá da Going Gremlin. Falámos sobre o mercado de cerveja artesanal e as tendências de consumo que se têm verificado. E, pelo meio, ainda tivemos a importante contribuição do Ricardo Queirós. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Quem puxa a cadeira neste boteco pra trocar ideia com a gente é a Dani Lira, do Torneira Bar, um bar de cervejas artesanais que quebra paradigmas aqui em São Paulo e no mercado cervejeiro. O Torneira Bar é um espaço acolhedor e um oásis na Vila Madalena, região boêmia da capital paulista. Além de um quadro de funcionários 100% diverso, englobando pessoas trans e não binárias, a Dani apresenta pautas como feminismo, negritude e tantas outras questões importantes pro meio cervejeiro e pra vida. É um papo que tem tantas camadas e merece a sua atenção. Para compor a mesa e compartilhar o microfone convidamos ela a incrível @flavinhared que também é apoiadora desta comunidade linda. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/labierehopcast/message
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. O meu convidado de hoje é um dos grandes responsáveis por hoje termos tanta cerveja de qualidade em Portugal. Espero que gostes de conhecer o Pedro Sousa, cervejeiro da Post Scriptum! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Music by AlexGrohl from Pixabay Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Estou de volta com mais uma temporada do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa. E hoje trago um episódio bem diferente, gravado durante o Festival de Cerveja Artesanal BeerGarden, em Castelo de Vide. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
A Praça Henrique Lage, em Lauro Müller, recebe neste sábado (12) a 2ª edição do Old Beer Cars, exposição de carros antigos. O evento em comemoração ao Dia dos Pais, inicia às 10h e é uma realização da CDL Lauro Müller, Cervejeiros da Serra e secretaria municipal de Turismo. As atrações musicais durante todo o dia ficam por conta de DJ Gilvan Fernandes, Nando Mason, Teto Fernandes e Ernane Medeiros. Na parte gastronômica, cervejeiros e cervejarias de Lauro Müller, Food trucks de hambúrguer, cachorro quente, espetinho, doces entre outras atrações. E para quem ainda não comprou o presente do papai, o comércio estará com o horário estendido das 8h30 às 12h00 e de 13h30 às 17h00. Durante entrevista ao Cruz de Malta Notícias desta sexta-feira (11), Marciel Citadin, Presidente da CDL, Tatiani Felisbino Brighenti Lonh Bier, e a secretária de Turismo de Lauro Müller, Patrícia Pontaldi Breis trouxeram os detalhes da programação. Ouça abaixo a entrevista:
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. A fechar mais uma temporada, trago-te um pequeno balanço e uma actualização do meu desafio de Life Gamification. Além disso, tenho novidades bem boas já para Agosto. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by AlexGrohl from Pixabay
Welcome! Today I have a special episode for you. This was an interview I recorded with Marton Sefcsik from Mad Scientist, a top brewery from Hungary. In case you prefer to watch this interview, you can follow the link below to my YouTube Channel. Enjoy! Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. Hoje trago-te o Marton Sefcsik da Mad Scientist, uma das cervejeiras de top da Hungria e presença assídua no Artbeer Fest de Caminha. Caso o Inglês seja um problema, podes a ver entrevista no meu canal do Youtube (link mais abaixo) e acionar as legendas automáticas. Pode ser uma boa ajuda. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast / My Other Podcast The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by AlexiAction from Pixabay
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. Hoje trago-te a força, determinação e muito paixão da Sofia Oliveira, uma das responsáveis pelo crescimento da Madam Lindinha Lucas e, inevitavelmente, uma das caras que mais probabilidade terás de encontrar num festival perto de ti. E é precisamente no dia em que lanço este episódio que começa mais uma edição do empolgante Porto Beer Fest. Um dos maiores, se não mesmo o maior, festival de Cerveja Artesanal em Portugal. Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by AlexiAction from Pixabay
Uma cerveja com pão? Parece um pouco absurdo, não? Nem tanto. Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. E hoje tenho comigo o já conhecido Vitor Hugo Meirelles, sommelier premiado internacionalmente. E é precisamente uma Bread IPA da Brussels Beer Project que hoje degustaremos. Podes também encontrar o vídeo desta degustação no meu canal de Youtube, cujo link ficará nas notas deste episódio. Ou então abre simplesmente o Youtube e procura por Ricardo Sousa e Cerveja Artesanal. Não seremos tantos quanto isso. Antes de passarmos à degustação, quero agradecer o apoio da DCN Beers e da Ana Aguiar que foi quem gentilmente nos fez chegar esta cerveja para o efeito. Links referidos no episódio: www.hopslist.com https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42A O meu outro Podcast: The Crafter's Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull #bebemenosbebemelhor Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! Music by ItsWatR from Pixabay
Porque sim. Próxima pergunta. Na verdade, desistir é muito forte, mas desistir quando é o todo e não o tema. Neste programa, convidamos o Felipe Paiva, nosso amigo do Artesanal Beer Club, pra discutir com a gente os motivos que levariam alguém do meio dessa cultura tão basta, divertida e infelizmente seleta da tal cerveja artesal. Pega seu Mosaic, sua Triple Juicy IPA, faz o coque, põe o sapatênis e vem! (Imagem meramente ilustrativa, é claro. Ou não).
Cerveja artesanal, comida da boa e muita música
Nesta conversa vamos falar sobre a paixão do meu convidado: a cerveja artesanal. Vamos também saber como o Sérgio Pardal trocou uma carreira de vários anos na Indústria Farmacêutica, para se dedicar àquilo que realmente gostava de fazer. Passamos por diversos temas como o medo, as certezas, a motivação e a coragem. Uma história motivadora com tons e sabores artesanais.
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