Podcasts about Altbier

Contributor Will Lovell joins Marshall to chat about the historic German style known as Altbier as well as what tasters thought of a version made using Short & Shoddy methods. Become a Brülosophy Patron today and be rewarded for your support! | Relevant Article | Short & Shoddy Altiber

Zwischen Philly Cheesesteak und Altbier servieren wir euch eine brandneue Podcast-Folge, die – sagen wir mal – ihres Gleichen sucht (ob das jetzt gut oder schlecht ist, überlassen wir euch). Gemeinsam mit unserem Stargast Jan-Philipp sezieren wir die letzen Spieltage der ersten und zweiten Bundesliga mit der Präzision der VAR-Linientechnologie. Und unser Fazit? Schiedsrichter-Durchsagen haben definitiv Zukunft – ob die Fans das genauso sehen, ist natürlich eine ganz andere Frage.

It's a new brew day episode where Matt makes and experimental brew substituting a substantial portion of base malt for rye malt and brewing at "Rye Altbier." How does this experiment end? Listen and find out!

It’s a new brew day episode where Matt makes and experimental brew substituting a substantial portion of base malt for rye malt and brewing at “Rye Altbier.” How does this... The post Big Monster Brewing – Rye Altbier first appeared on NEOZAZ.

Chicago's most award-winning brewpub reveals the secrets of its medal-winning Lagers and a bold malt liquor revival.Keil Weimer, head brewer at Piece Brewery and Pizzeria, discusses brewing award-winning lagers and reviving forgotten styles. He tells the story of winning a silver medal at the Great American Beer Festival in October for his Door Code Pilsner, sharing insights on what it takes to brew crisp German Pilsners, why patience is key in lagering, and the art of natural carbonation. He also talks about tank space management in a seven barrel brewpub, the impact of long fermentation times on flavor, and how brewing history shapes today's beer trends. Keil also shares the unique story behind Piece Brewery's legacy, how spunding works, the idea behind “bringing malt liquor back,” and what happens when you put mashed potatoes and clams on pizza. Plus: the secret art of enjoying smoked beers and what's up with Altbier.About Piece Brewery and Pizzeria:Piece Brewery is a Wicker Park brewpub serving award-winning New Haven style thin-crust pizza and craft beer. Learn more on their website athttps://www.piecechicago.com/ —You can learn more about Crafty Brewers and get in touch with us on our official website,https://craftybrewerspod.com Crafty Brewers is a production of Quantum Podcasts, LLC. Is your brewery or business looking to capture a loyal audience to drive business results with the power of podcasting? Then visithttps://quantum-podcasts.com/ to learn more.Our executive producer and editor is award-winning podcasterCody Gough. He insists that we tell you that in this episode, you'll learn about: Chicago craft beer, German Pilsner, Door Code Pilsner, award-winning lagers, spunding carbonation, natural carbonation, malt liquor brewing, brewing lagers, tank conditioning, fermentation time, beer fermentation, Pilsner hops, Saphir hops, Saaz hops, decoction mashing, crisp lager, New Haven pizza Chicago, Chicago beer scene, craft beer awards, beer clarity, Kolsch, smoked porter, brewing techniques, craft beer trends, beer and pizza pairing, Chicago beer history, Jonathan Cutler, hoppy lagers, brewing science, brewery operations, Pilsner brewing process, high-gravity brewing, and beer yeast management.

Eberhard Fischer hat vor 15 Jahren eine ziemlich gute Idee. Inspiriert durch eine Safari in Afrika dachte er sich: warum gibt es keine Safari in Düsseldorf? Natürlich nicht mit Tieren, sondern mit Altbier. In unserer Stadt gibt es keine großen 5 Tiere, sondern 5 große Hausbrauereien. Gesagt, getan. 15 Jahre später ist die Altbier-Safari die größte Biertour Deutschlands. Doch wie gesund oder ungesund ist der Verzehr von Bier eigentlich? Matthias Esch fragt nach, Marc Jonen beantwortet. Eine wie immer unterhaltsame Folge des JONENsports Podcast über Sport, Abnehmen, Gesundheit und Genuss. Hier geht es zu allen Infos rund um die Altbier-Safari: https://www.altbier-safari.de/#/ Hier geht es zur ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

Thank you, my friends, for joining us today as we present another fun filled episode. I had a blast chatting with my buddy and the recently crowned 2024 Altbier World Champion, Jonathan Marut. Enjoy this episode of our Homebrew Happy Hour podcast!… THE home brew #podcast where we answer all of your home brewing questions […]

Boy, am I excited to present this week's episode to y'all! It is always a blast when I'm able to get Horst Dornbusch on the show. So, buckly up and get ready because it's time for another episode of our Homebrew Happy Hour podcast!… THE home brew #podcast where we answer all of your home […]

FIRST – my apologies for the audio/video issues. My travel gear didn't perform as well as I hoped and I had to improvise. However, we're still exited to present to you another episode of our Homebrew Happy Hour podcast!… THE home brew #podcast where we answer all of your home brewing questions and discuss anything […]

Old Nation Brewing Detroit Dwarf is an Altbier by style. Debuting in 2003, Detroit Dwarf pays homage to the legendary Nain Rouge and has garnered numerous accolades, including a silver medal at the World Beer Cup – a well-deserved recognition for its simplicity, full-bodied flavor, and impeccable balance. Detroit Dwarf is amber in color with flavors of caramel, toasted bread, and a hint of walnut. This craft beer is 5.8% ABV and 30 IBUs. In this craft beer review, we will take a look at the color, smell, and taste.

We're pretty sure we've never seen anything close to the number of Oktoberfests taking place at breweries and bars around Australia as we're witnessing in 2024. So, as they started to ramp up, we sat down with Nathan Munt, co-founder and head brewer at King River Brewing, and a man who loves celebrating classic German and Belgian beer styles all year round. He launched the brewery with his wife Brianna in the heart of the idyllic King Valley in the Victorian High Country back in 2016, with a lineup featuring an Altbier, Kolsch, and a style that had first made him fall in love with beer: a Belgian tripel called Waiting For Godot, for reasons explained in this episode of The Crafty Pint Podcast. As well as sharing the story of how he went from a lover of food and wine to filling a garage with brewing equipment before swapping the world of banking for brewing trophy-winning beers, he discusses life running a small regional brewery, the joys of touring the High Country, sticking to his guns and brewing the styles he loves even as most of the industry was ignoring them, and his desire to see Kolsch properly understood and enjoyed in Australia. (Even if the pale ale he finally gave in and brewed five years after launching King River is now their best-seller...) Links relevant to or referenced in the show: Felons Brewing To Open Waterfront Venue In Manly: https://craftypint.com/news/3587/brisbane-based-felons-to-open-another-waterfront-venue-in-manly Jervis Bay Brewing Co Become A B Corp Business: https://craftypint.com/news/3588/better-every-day-jervis-bay-become-a-b-corp Behind Bars with Tristan Jallais of Natural Wine & Liquor: https://craftypint.com/news/3579/behind-bars-natural-science-wine-and-liquor King River Brewing on The Crafty Pint: https://craftypint.com/brewery/352/king-river-brewing Brew & A: Nathan Munt: https://craftypint.com/news/2942/brew-and-a-nathan-munt Muntoberfest 2024: https://events.humanitix.com/muntoberfest-2024/ticketsTo find out more about supporting the show or otherwise partnering with The Crafty Pint, contact craig@craftypint.com.

Dr. Jana Trapp ist ganz schön „herumgekommen“ während ihres Jurastudiums. Welche Erfahrungen sie im In- und Ausland gesammelt hat und warum Boston/Massachusetts dabei eine besondere Rolle spielt, erzählt sie Moderator Moritz Mümmler in dieser Folge unseres Podcasts. Im Oktober 2023 ist Jana als Associate bei Linklaters in Düsseldorf eingestiegen. „Das war ein bisschen wie nach Hause kommen“, denn sie kannte das Team schon aus ihrer Zeit als wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Kanzlei. Die Praxisgruppe Gesellschaftsrecht ist recht groß bei Linklaters und sehr breit aufgestellt. Vorteil: Sie kann als Associate „überall mal hereingucken“. Jana erzählt Moritz von ihrer täglichen Arbeit und warum sie To-do-Listen liebt, obwohl die Tagespläne meist nur bedingt aufgehen. Es geht um Teamwork in aufgeschlossener Atmosphäre und den hohen Qualitätsanspruch ihrer Kanzlei. Der kommt auch dem Nachwuchs zugute, der bei Linklaters gut ausgebildet und unterstützt wird, wie Jana betont. Welche Talente die Kanzlei sucht, ob Altbier besser ist als Champagner, welche Schulfächer unnötig sind? Das alles erfahrt ihr in dieser Folge! Die neue Episode als Video auf YouTube. Bitte ⁠hier⁠ klicken. Du bist noch nicht bei clavisto? Als exzellente Nachwuchsjurist*in bist Du bei uns genau richtig! Unser Talentprogramm bietet Dir vielfältige Karrierechancen, kostenlose Förderleistungen und begleitet Dich auf Deinem Weg in eine Top-Kanzlei. ⁠⁠www.clavisto.de⁠⁠   ⁠⁠RECHT persönlich auf Apple Podcasts bewerten⁠⁠ ⁠⁠clavisto auf Instagram⁠⁠ ⁠⁠clavisto auf Facebook⁠⁠ ⁠⁠clavisto auf LinkedIn⁠

Mit dem Aufbau der Marke altus haben Anthony & Tim im Frühling 2021 begonnen. Von Produktentwicklung, über Marketing, bis zum Vertrieb sind sie für alle Bereiche verantwortlich. Hinter der Marke stecken jedoch viele Gesichter und die Community wächst weiter. Das Bio-Altbier wird nach dem Reinheitsgebot mit Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe und Wasser gebraut. Um es in den Worten der Gründer zu sagen: altus schmeckt süffig, mild und macht Lust auf mehr. Ob Hühner, Rockstars oder Bio-Bier: Eins haben unsere StartUp Geschichten gemeinsam – eine innovative Idee und zeitintensive Unternehmensgründung. Diese Folge ist eine weitere Kooperation mit der Wirtschaftsförderung Düsseldorf.

MobCraft Brews Well With Others is an Altbier by style. This is day 16 of the advent beer calendar for 2023. Altbier with maple, vanilla, and cinnamon brewed in collaboration with Lady Justice Brewing Co. This craft beer is 5.7% ABV. In this craft beer review, we will take a look at the color, smell, and taste.

Mehr als 2h Stunden Smalltalk mit dem 1964 geborenen Herrn aus der LKW Abteilung über Altbier, Fortuna Düsseldorf, einen Besuch im DDR Krankenhaus und sogar die Rabauken, die vermutlich eventuell (denn man soll ja niemals nie sagen) aber trotzdem auf keine Bühne mehr kommen werden. Nen kurzen Gastauftritt von der Person deren Folge 2023 am meisten gehört wurde gibt's noch oben drauf, weil Bernds Erinnerung hinkte. Hiermit verabschiede ich mich in die "Winterpause" und wünsch euch wat.

Over a year ago, I decided to take break from brewing an Altbier to reset my memory and expectations on the style. Now I'm back with a brand new recipe...

Over a year ago, I decided to take break from brewing an Altbier to reset my memory and expectations on the style. Now I'm back with a brand new recipe...

The Brü Club chose Altiber as the style for this quarter's AvgBrü project, and 10 members were selected to have their versions reviewed by Justin, Craig, and Marshall. The Brülosophy Podcast is brought to you by Imperial Yeast who provide brewers with the most viable and fresh yeast on the market. Learn more about what Imperial Yeast has to offer at ImperialYeast.com today.

Altbier - ein Traditionsgetränk aus dem Rheinland mit einer langen Geschichte. In dieser Episode sprechen wir am Beispiel von Hannen-Alt darüber, wie sehr die Region und ihr Bier verwoben sind.

Altbier - ein Traditionsgetränk aus dem Rheinland mit einer langen Geschichte. In dieser Episode sprechen wir am Beispiel von Hannen-Alt darüber, wie sehr die Region und ihr Bier verwoben sind.

Altbier - ein Traditionsgetränk aus dem Rheinland mit einer langen Geschichte. In dieser Episode sprechen wir am Beispiel von Hannen-Alt darüber, wie sehr die Region und ihr Bier verwoben sind.

This week we go back in time. Not to 1955, the setting of Asteroid City, but back two months ago. To the release date of Asteroid City! We had to go back to catch up with one of the biggest working director's film. We also discuss In the Shadow of the Moon, Twisted Metal, Twilight, and Untold: Hall of Shame. All while drinking a couple beers from Arvon Brewing, out of Grand Rapids, Michigan. First up we have an Altbier called 1845 Sticke. Followed by an imperial stout called Coffee Chocolate Timeless. Intro and Beer Selection 0:00-24:48 Asteroid City Review 24:48-54:47 2nd Beer Selection 54:47-1:07:59 Nano Reviews 1:07:59-1:41:42 Outro 1:41:42-1:46:00 Subscribe to our Patreon for premium episodes! Like us on Facebook! Follow us on Apple Podcasts! Follow us on Spotify! Follow us on  Podbean! Follow us on Instagram! Follow us on TikTok! You can buy individual premium episodes on our Bandcamp! Send your questions and comments to sudsandcinemapodcast@gmail.com Logo and Artwork by @djmikeholiday

Craftbeer – das ist handwerklich gebrautes Bier, oft besonders im Geschmack. IPA, Lager oder Stouts - die Welt des Craftbeers ist vielfältig. Kleine und Kleinst-Brauereien stellen lokale Spezialitäten her, die mal gefällig, mal extrem schmecken. Langweilig wird es mit Craftbeer jedenfalls nicht. Auch in Düsseldorf wird das gute Altbier handwerklich gebraut. Alles, was ihr dazu wissen müsst, erfahrt ihr im Podcast!

Craftbeer – das ist handwerklich gebrautes Bier, oft besonders im Geschmack. IPA, Lager oder Stouts - die Welt des Craftbeers ist vielfältig. Kleine und Kleinst-Brauereien stellen lokale Spezialitäten her, die mal gefällig, mal extrem schmecken. Langweilig wird es mit Craftbeer jedenfalls nicht. Auch in Düsseldorf wird das gute Altbier handwerklich gebraut. Alles, was ihr dazu wissen müsst, erfahrt ihr im Podcast!

Craftbeer – das ist handwerklich gebrautes Bier, oft besonders im Geschmack. IPA, Lager oder Stouts - die Welt des Craftbeers ist vielfältig. Kleine und Kleinst-Brauereien stellen lokale Spezialitäten her, die mal gefällig, mal extrem schmecken. Langweilig wird es mit Craftbeer jedenfalls nicht. Auch in Düsseldorf wird das gute Altbier handwerklich gebraut. Alles, was ihr dazu wissen müsst, erfahrt ihr im Podcast!

IPA, Lager oder Stouts - die Welt des Craftbeers ist vielfältig. Ein ganzes Bier-Universum hat sich aufgetan: Kleine und Kleinst-Brauereien stellen lokale Spezialitäten her, die mal gefällig, mal extrem schmecken. Langweilig wird es mit Craftbeer jedenfalls nicht. Auch hier in Düsseldorf wird das gute Altbier handwerklich gebraut. Wo und alles was ihr noch dazu wissen müsst, erfahrt ihr hier im Podcast!

I open, taste, and review a Cabernet Sauvignon from Paso Robles! We also review a beer from a local brewery. Plus, National Days, dad jokes and the usual discourse.

Stell dir vor, du fährst an nem Freitagabend ,nach deiner Getränkemarkt-Schicht, knappe 400km deinem Verein hinterher, nur um dann beim kurzzeitigen 1:1 deine Ekstase mit Hilfe einer Sitzschale Ausdruck zu verleihen. Zitter nicht, ich hab gesagt stell dir vor! Eine schöne Vorstellung wartet auf die beiden Anhängerschaften der Schlusslichter nächste Saison, da sie sich auf erfolgreichen Fußball freuen können. Es gibt doch immer was Schönes, was Schönes ist auch die neue Folge! Im Stadion haben wir noch Altbier getrunken ist doch klar, dass man da mal runterrutscht. Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

Stell dir vor, du fährst an nem Freitagabend ,nach deiner Getränkemarkt-Schicht, knappe 400km deinem Verein hinterher, nur um dann beim kurzzeitigen 1:1 deine Ekstase mit Hilfe einer Sitzschale Ausdruck zu verleihen. Zitter nicht, ich hab gesagt stell dir vor! Eine schöne Vorstellung wartet auf die beiden Anhängerschaften der Schlusslichter nächste Saison, da sie sich auf erfolgreichen Fußball freuen können. Es gibt doch immer was Schönes, was Schönes ist auch die neue Folge! Im Stadion haben wir noch Altbier getrunken ist doch klar, dass man da mal runterrutscht. Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

Männerabend #223 – Düsseldorfer Altbier! Dennis und Reinhold begrüßen heute die 2 Otter’aner in der Elbphilharmonie: Marco (“Der Schocker aus Otter”) und Patrick (“Der Sidekick von Marco”) haben sich auf den Weg nach Hamburg gemacht. Gemeinsam probieren wir uns durch die “Altbier United”-Box mit den 5 Düsseldorfer Hausbierbrauereien und ihren Altbieren. Heute mit dabei: – […]

Unter Hobbybrauern. Das Podcastfeature Rund 400 Hobbybrauer:innen und ein Schloss, das sind die Grundzutaten für die Heimbrau Convention (HB Con), die in diesem Jahr vom 10. - 12. März auf Schloss Romrod in Mittelhessen stattfand. Dazu kommen Seminare, Vorträge, Workshops, eine Bierklinik, ein Bierlabor, Shuttle-Busse – und Bier. Selbstgebrautes, klar, denn darum geht es ja auf der HB Con. Um das Heimbrauen, um Bierliebe – und die hat viele Gesichter. Manche Hobbybrauer:innen gehen es technisch an, dann steht daheim fast schon eine kleine Brauerei. Andere lieben das Experimentieren und Tüfteln, auch was die Auswahl der Zutaten angeht. Einige mögen es klassisch, feilen am perfekten Lager oder Altbier. Manche haben eigenes Merch, Logos, ein liebevolles Etikettendesign und nicht wenige träumen den Traum einer eigenen Brauerei. Dieses Hobby ist für nicht wenige das halbe Leben – oder sogar mehr. Ist das noch Hobby oder schon Profession? Hört's euch an! Unsere Gäste in dieser Folge: - Michael Zepf (Doemens) - Lars Marius Garshol (Bierhistoriker & Buchautor) - Jan Brücklmeier (Autor) - Nico Döring (Atelier Vrai) - Daniel Stenglein (Ungespundet) - Carsten Helmholdt (Braufreunde Berlin e.V.) - und viele weitere Diese Folge wird präsentiert von

Forward-Proxy, Reverse-Proxy, Bastion-Host, Load Balancer, SOCKS5-Proxy, Edge-Router, Zero-Trust, Geo-Balancing, ...Haltet eure Buzzword-Bingo-Karten bereit. In dieser Episode beschäftigen wir uns mit der Frage "Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Loadbalancer und einem Reverse Proxy?". Klingt einfach zu beantworten, ist es aber nicht. Zwei (oder sogar mehr) Welten treffen da aufeinander. Um der Antwort näher zu kommen, steigen wir Tief in das Thema ein und klären was eigentlich ein normaler Proxy ist, wo der Unterschied zu einem Reverse Proxy ist, was ein SOCKS5-Proxy kann, wozu Proxies heutzutage eingesetzt werden, was ein Bastion Host ist, wozu Edge Nodes gut sind, was Ihr für Tools einsetzen könnt und klären am Ende auch die Frage, was denn nun eigentlich der Unterschied zu einem Load Balancer ist.Bonus: Ob Wein durch Schläuche schmeckt und was das Düsseldorfer Altbier mit Proxies zu tun hat.Das schnelle Feedback zur Episode:

Neste episódio conto como uma fuga do carnaval se tornou num aprofundamento nos estilos Altbier e Kölsch e de quebra aprendi sobre a cultura carnavalesca alemã. Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar: https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw Compre nossas cervejas online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/blitzkrieghoppy/support

Please remember to rate and review our podcast on Itunes, CastBox or on our website! Please check out our Patreon and Youtube as well. CHISME DE LA SEMANA: Power Rangers 30th Anniversary chisme. ON MY RADAR: Wasp # 1 HORA DE LA CERVECITA: Valkyrie is a Altbier style beer brewed by Enegren Brewing Company @ enegrenbrewing BOOK REVIEW: Kisses For Jet: A Coming-of-Gender Story Novel by Joris Bas Backer @jorisbasbacker EN LA LIBRERIA: From Dream to Reality: How to Make a Living as a Writer Jessie Kwak teaches you to be a successful freelance writer and work on your own terms. http://kck.st/3wcZowm JUNTOS Y FUERTES: Nopalera was founded to elevate and celebrate Latin@ culture. Our products are inspired by the beauty and richness of Mexico. We take our inspiration from the nopal cactus, an ancient symbol of Mexican culture and one of the most sustainable, nourishing, and versatile plants in the world. You can eat it, make textiles from it, and use it to hydrate your skin and hair. It is strong, resilient, beautiful, and has always been here. WWW.nopalera.co @nopalera.co SALUDOS: Itzel Argil Aguilar (she/they) is a comics and illustrative artist with a range in high fantasy and realism. Their work is informed by her Mexican heritage and extensive media backlog. @jitzelart www.thatjuanartist.com

Reichlich Klärschlamm ist neulich in der Itter gelandet. Das ist aber gar nicht das Hauptproblem: Düsseldorfs kleine Flüsse sind deutlich dreckiger, als sie sein dürften. Außerdem: Baumbestattungen boomen - sind aber billiger in Meerbusch. Und: Wie eine auszog, um die Altbierliebe zu lernen.

Hopfige Vielfalt & handfeste Kulinarik: Unterwegs in der Altstadt. Die Folge wird präsentiert von Düsseldorf Tourismus. Düsseldorf. Woran denkt ihr da? An Fortuna 1895 vielleicht. An Punk und "Die Toten Hosen". Und an den längsten Tresen der Welt, an dem das Altbier in Strömen aus den Zapfhähnen fließt. Das Alt und Düsseldorf, sie sind unzertrennlich. Dennoch hat sich in den letzten Jahren auch am Rhein eine Craftbeer-Kultur formiert, die Bierstile wie Pale Ale, IPA oder Erdbeer Ales auf das Biermenü bringt. Junge Brauereien wie Olbermann oder Beer Kong stärken die Biervielfalt in Düsseldorf. In der Holy Craft Beer Bar am Lieferplätzchen hat die Craftbeerszene eine Heimat gefunden. Das ist eine spannende Entwicklung. Findet auch Düsseldorf Tourismus. Dort hat man dem Thema eine eigene Stadtführung gewidmet: "Craftbeer & Streetfood". Sie wandelt lässig auf traditionsreichen Spuren, findet das Neue im Alten, spielt mit dem urban-hippen Begriff "Streetfood" und serviert augenzwinkernd Kult im Brötchen. Woher wir das wissen? Weil wir die Tour begleitet und dabei mit einigen Playern der Düsseldorfer Bier- und Altstadtszene gesprochen haben. In dieser Podcastfolge hört ihr u.a.: - Warum Jan Olbermann eigentlich kein Altbier brauen wollte – und es trotzdem tut - Worin für Stadtführer Michael Plettke die Magie des Schweinebrötchens liegt - Wie Fußballspieler Marinko "Mile" Miletic zum Kult-Imbisswirt wurde - Warum Dirk Rouenhoff im "Zum Schlüssel" auch ein Pale Ale braut - Wie viele Striche auf einen Deckel passen - Wie Sebastian Knepper und Thorsten Kulmann in ihrem Holy Craft Sauerbier und andere Bierspezialitäten nach Düsseldorf holen – und warum sie erst arbeitslos und Single werden mussten, um das zu tun - Welche Superbier-Kombo sich hinter "Altbier United" verbirgt AKTION: HHopcast wird 5 Schreibt uns zum 5. Geburtstag & verratet uns, was euch gefällt, was wir besser machen könnten – und vor allem: Was euer persönlicher HHopcast-AHA-Moment war. Mail an cheers@hhopcast.de, Betreff: 5 Jahre HHopcast Einsendeschluss: 28.12.22, 10 Uhr Links Die Tourstationen - Uerige, Berger Str. 1 (www.uerige.de/) - Zum St. Sebastian, Kurze Str. 2A (https://www.zum-st-sebastian.de/) - Ham Ham by Josef, Kurze Str. 5 (https://hamham-duesseldorf.de/) - Hausbrauerei Zum Schlüssel, Bolkerstraße 41-47 (https://www.zumschluessel.de/) - Holy Craft Beer Bar, Liefergasse 11 (https://holycraft.de/) - Stadtführung Craftbeer & Streetfood (39 €, ca. 180 Min., https://bit.ly/3WgIskh) Altbier United (Altbiere der fünf Düsseldorfer Hausbrauereien inkl. Altbierglas, 18,99 €, https://bit.ly/3Wjua24) - Hotel Ruby Luna, Kasernenstraße 39 (https://bit.ly/3v9Kpms) - Zitate Buch: Helmuth Hartmann, Franz F. Froeb, Peter Andreas, “In – out”, ein Report über die Düsseldorfer Altstadt, Dr. Wolf gang Schwarze Verlag, Wuppertal, 308 Seiten, 85 Illustrationen, 120 Photos; 16,80 Mark. https://www.zeit.de/1969/09/loblieder-auf-die-kueche - Altes aus Liebe (https://bit.ly/3G8NzNA) - Fuerst Wiacek After Party (https://bit.ly/3WvLb90) - La Trappe Blond (https://bit.ly/3YGcsHK) Ein großes Dankeschön geht raus an alle, die uns hören, weiterempfehlen und uns via Steady unterstützen! Ihr seid GROSSARTIG! Cheers, auf euch!

Düsseldorf ohne Altbier? Unvorstellbar. Aber wie kommt das eigentlich? Und ist Altbier eigentlich auch Craft Beer? City Guide Michael Plettke und Uerige-Chef Michael Schnitzler über das Alt, die Stadt & die Brauhauskultur. Unsere Gäste in dieser Folge: Düsseldorf-Stadtführer Michael Plettke & Uerige-Chef Michael Schnitzler Zwei Michaels, eine Liebe. Die zum Bier. Obwohl, eigentlich sind es zwei Lieben, denn das Herz beider Männer schlägt auch für ihre Stadt, für Duesseldorf. Michael Plettke ist geborene Duesseldorfer, Stadtführer und hat die Brauhauskultur seiner Stadt immer geliebt. Er hat sich für seinen Job eine Menge Bierwissen angelesen und er schaut gerne über den Glasrand hinaus. Irgendwann realisierte er: Es gibt mehr als Altbier. Auch spannend, dachte er sich, bewarb sich um die Führung der Tour “Craftbeer & Streetfood” und erweiterte sein Bierwissen enorm. Für uns ist er damit der perfekte Ansprechpartner und Interviewgast für diese Folge. Michael Schnitzler ist Inhaber vom “Uerige” und ausgebildeter Braumeister. Die Hausbrauerei in der Berger Straße ist eine Institution in Düsseldorf, sein Altbier zeichnet sich durch den gezielten Einsatz von Bitterhopfen aus, der für ein markantes Finish sorgt. Während das Altbier im Brauhaus “Zum Schlüssel” eher über den Malzkörper kommt, geht es im Uerige eher hopfig zu. Spannend, wir lernen: Altbier ist nicht gleich Altbier. “Das ist so, und das ist auch gut so”, sagt Michael Schnitzler in diesem Podcast. Wir haben ihm einige Insights entlocken können über: - Die Kultur der Hausbrauereien in der Altstadt. Der Mann ist quasi im Uerige groß geworden, als Teenager hat er mühsam die Kupferkessel schrubben müssen. - Wir erfahren, was ein gutes Altbier ausmacht, warum Altbier aus Sicht beider Michaels auch Craft Beer ist. - Wir lernen mehr über den Köbes. So wird der Kellner in Düsseldorf genannt. Er hat so seine Eigenheiten und gehört zur Hausbrauerei dazu. Früher haben die Köbesse sogar tagsüber in Brauerei mitgearbeitet. - In diesem Podcast erfahrt ihr, was das Besondere an der Düsseldorfer Alt- und Brauhauskultur ist, warum das Alt zur Stadt gehört wie die Pommes zur Currywurst. - Außerdem gibt es einen Deep Dive in die Altbier-Historie mit Markus Raupach, Deutsche Bierakademie NOTIZ: Dieser Podcast ist Teil eines zweiteiligen Podcast-Specials über Altbier, Craft Beer & die Brauhauskultur in Duesseldorf. Dieses Special ist mit freundlicher Unterstützung von Düsseldorf Tourismus entstanden. Die nächste Folge erscheint am Freitag, dem 23.12.2022. Die nächste REGULÄRE HHopcast-Folge erscheint am Freitag, 30.12.22, am letzten Freitag im Monat. Ein großes Dankeschön geht raus an alle, die uns hören, weiterempfehlen und uns via Steady unterstützen! Ihr seid GROSSARTIG! Cheers, auf euch! Wenn Du uns auch unterstützen magst und kannst, findest du auf Steady mehr Infos. https://steadyhq.com/de/hhopcast-der-craft-beer-podcast/

Achterbahn, Zuckerwatte, Altbier, Kettenkarussell: Vier Millionen Menschen werden auf der Größten Kirmes am Rhein erwartet. Wir haben uns auf dem Festplatz umgeschaut, Fahrgeschäfte getestet und mit den Organisatoren gesprochen.

Einst war Hannen der größte Altbier-Produzent Deutschlands. Dann verließ das Brauhaus Korschenbroich. Jetzt kehrt die Marke zurück. Was das für die Region bedeutet, besprechen wir in dieser Episode.

Einst war Hannen der größte Altbier-Produzent Deutschlands. Dann verließ das Brauhaus Korschenbroich. Jetzt kehrt die Marke zurück. Was das für die Region bedeutet, besprechen wir in dieser Episode.

In Episode 86, Chris, Charlie, and Steve deep dive into five craft beers: [1] “High Water Doppelsticke” (German Altbier) from High Water Brewing (Lodi, CA); [2] “Abaddon 2021” (Helles Lager) from Modern Times Beer (San Diego, CA) in collaboration with Wayfinder Beer (Portland, OR); [3] “Real Chill” (Pilsner) from Modern Times; [4] “Run This Town” (German Pilsner) from Mikkeller Brewing (San Diego, CA); & [5] “Hexxus” (Imperial Stout with Toasted Almonds, Cacao Nibs, & Vanilla Beans) from Moonraker Brewing Company (Auburn, CA). Full show notes, links, & photos at:(http://www.thepodcraft.com/).

Get fired up! The two-part series on smoked beer styles, spirits, and food pairings continues! In this episode, Toby Tucker and Grant Lawrence put Certified Cicerone, Heather Jerred, in the hot seat to share the ins and outs of food pairing with smoked beers. Then, the team talks to Curtis Holmes and Geoff Larson from Alaskan Brewing about their claim to flame, their famous smoked porter, and techniques for smoking your own malt. Find out why they choose to smoke at night! Finally, they are joined by Dusan Kwiatkowski from Live Oak Brewing, who makes lots of smoked beers using different smoked malts. Interested in your chance to win a free trip to Drinktec 2022 in Munich? Brew an Altbier for BESTMALZ BestBrewChallenge using BEST Chocolate Malt on March 25th! More information available here: bit.ly/BestBrew2022 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/thebrewdeck/message

Things are heating up on The BrewDeck Podcast for this Two-Part Smoked Beer series! In this episode, Toby Tucker, Grant Lawrence, and John Egan sit down with smoked beer and spirits experts from Stone Brewing, Whiskey Del Bac, and Steeplejack Brewing. First, Kris Ketcham, Senior Manager of Brewing and Innovation at Stone Brewing, shares the history that Stone Brewing has with the smoked beers style. Then, the BrewDeck crew talks to Mark Vierthaler, Head Distiller at Whiskey Del Bac, which specializes in making American single malt whiskeys. Mark discusses smoking and malting what Whiskey Del Bac considers "mesquited, not peated malt." Finally, Anne Aviles, Lead Brewer at Steeplejack Brewing, shares how they enjoy smoked beers in a 100+ year old church building. Stay tuned to Part 2 featuring Alaskan Brewing Company, Live Oak Brewing Company, and smoked beer food pairing with our very own Heather Jerred! Interested in your chance to win a free trip to Drinktec 2022 in Munich? Brew an Altbier for BESTMALZ BestBrewChallenge using BEST Chocolate Malt on March 25th! More information available here: bit.ly/BestBrew2022 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/thebrewdeck/message

Heyyyyyyy yoooooooooooooooo! What's up y'all!!!!!!!! Time for another ep of the BEER ENGINE PODCAST WOOOOOOOO. Alright that took up a couple lines. Well on today's show, we brought the heat, if heat was “going for a long, long time.” We went for quite a while on some book recommendations and right wing conspiracy, and then dived into some tasty lagers and stuff.  Altbier and the like, you know. Then, a straight up THICC beer news segment and you know that has Brewdog in it baby! Some James Watt content, some seltzer content and some acquisitions all make the HBNDSN desk if you had Bingo for this week. Finally, an energy drink game that gets Tony all hepped up on Guarana, Taurine, Mescaline and MDMA in search of the best high he's ever had. KBYE. Follow us on Instagram: @beerenginepod Email us: beerengineshow@gmail.comGive us a tip: ko-fi.com/beerenginepodcast

We should call this a follow up episode because we've got a bunch of follow up to previous shows, including your feedback on the Brew Files water show and a chance to taste listener Ralph Rice's Altbier that he sent in thanks to our Alt show. One of our own just won a big award! We also announce our next experiment before diving into the beer world, both new and old, including a cool new blend of hops from sponsor Yakima Chief Hops that we're going to give away to the two challenge recipes we choose! Episode Links: Australian National Homebrewers Conference (10/25-10/27) : https://www.anhc.com.au Sydney Meetup at Batch Brewing (Tues 10/30): https://www.experimentalbrew.com/sydney BYO Boot Camp with Denny & Marshall: http://byobootcamp.com/ Jim Gaffigan's commentary on beer: https://www.craftbeer.com/editors-picks/ba-responds-to-comedian-jim-gaff... Alewives: https://www.autostraddle.com/ale-wives-the-women-who-created-beer-and-sp... IPA in Bowls: http://www.citypages.com/restaurants/just-drink-the-ipa-bowl/490553211 Oldest Brewery in the World: https://www.timesofisrael.com/13000-year-old-brewery-discovered-in-israe... Yakima Chief Hops "Veteran's Blend": https://www.yakimachief.com/2018-veterans-blend/ Challenge Us - Winner receives a heap of Veteran's Blend! - https://www.experimentalbrew.com/challengeus Ralph Rice's Altbier: https://www.experimentalbrew.com/recipes/ralph-rices-mecca-alt Your Best American Girl by Mitski: https://www.youtube.com/watch?v=u_hDHm9MD0I Cruel by St. Vincent: https://www.youtube.com/watch?v=Itt0rALeHE8 BYO Subscribe! https://subscribe.pcspublink.com/sub/subscribe.aspx?guid=cc79fade-90d7-4... Nowzad - https://www.nowzad.com/ Patreon Remember even a buck is good for charity: http://www.patreon.com/experimentalbrewing Experimental Brew Store - https://www.experimentalbrew.com/store Episode Contents: 00:00:00 Opening & Our Sponsors 00:03:16 Announcements & Feedback 00:10:23 The Pub 00:30:47 The Library - Ancient Brewery in the Levant 00:36:17 The Brewery - Veteran's Blend & Contest 00:41:49 The Lab - Mash Capping 00:47:06 The Lounge - Ralph Rice - Mecca Alt 01:10:51 Q&A 01:19:34 Quick Tip & Something Other Than Beer This episode is brought to you by: American Homebrewers Association BrewCraft USA Brewing America Craftmeister Jaded Brewing Mecca Grade Estate Malt PicoBrew Wyeast Labs YCH Hops Interested in helping Denny and Drew with the IGOR program (aka help us run experiments!) - contact them at igor@experimentalbrew.com. We want more Citizen Science! In the meanwhile, subscribe via your favorite podcasting service (iTunes, etc). Like our podcast, review it - talk it up! If you have comments, feedbacks, harassments, etc, feel free to drop us a line at podcast@experimentalbrew.com. Follow us on Facebook (ExperimentalHomebrewing) or Twitter (@ExpBrewing). If you have questions you'd like answered in our Q&A segment, send an email to questions@experimentalbrew.com! Don't forget you can support the podcast on Patreon by going to http://patreon.com/experimentalbrewing This episode can be downloaded directly at https://www.experimentalbrew.com/sites/d... Podcast RSS Url: http://www.experimentalbrew.com/podcast.rss

Joe Ovies and Adam Eshbaugh host this week. They interview Dave Karls, VP of Marketing and Public Relations for "Shoes and Brews" in Holly Springs, about the South Wake Beer Mile, which will be held at Carolina Brewing Company in Holly Springs on Saturday, October 13th. Then, they welcome the beer guests this week: Jason Faulkner, Sales Manager, and Will Haddock, Marketing Manager, for White Street Brewing Company in Wake Forest. They are preparing for Oktoberfest, Saturday, October 6th, in downtown Wake Forest. White Street is crafting six different German beers for the occasion: Altbier, Berliner Weiss, Kolsch, Marzen, Pilsen, and Schwarzbier. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

The Brew is Out There! On this week's episode, while last week we explored the new, this week we're taking a look at one of Denny's favorite "old" styles - Altbier. Come join as we try and explain exactly what makes an alt, an alt and how you can brew what we think is one of the best beers for the pending fall even if sometimes it's a secret. Links Sticke Warriors: http://www.stickewarriors.com/ Schumacher Alt Video: https://www.schumacher-alt.de/1838#video Double Secret Prohibition Sticke Alt: https://www.experimentalbrew.com/recipes/double-secret-probation-sticke-alt Milo's Alt: https://www.experimentalbrew.com/recipes/milos-alt Zum Uerige Alt: https://www.experimentalbrew.com/recipes/zum-uerige-alt This episode is brought to you by: American Homebrewers Association Brewers Publications Atlantic Brew Supply (Discount Code: BrewFiles) Don't forget to subscribe via your favorite podcasting service (iTunes, etc). Like our podcast, review it - talk it up! If you have comments, feedbacks, harassments, etc, feel free to drop us a line at podcast@experimentalbrew.com. Follow us on Facebook (ExperimentalBrew), Twitter (@ExpBrewing) or Instagram (ExperimentalBrewing). Don't forget you can support the podcast on Patreon by going to http://patreon.com/experimentalbrewing This episode can be downloaded directly at https://www.experimentalbrew.com/sites/d... Podcast RSS Url: http://www.experimentalbrew.com/podcast.rss

NEXT EPISODE - ALL Q&A - GET YOUR QUESTIONS IN! It's our annual post conference wrapup and we hit the latest in beer news, look at some new books and revisit some really old brews. And then in the lounge, Drew sits down with the iconic craft brew veteran, Alan Sprints of Hair of the Dog. We taste some beers and talk about his unqiue take on building beers. There's even one beer that Drew thought should be a mess, but was amazingly sublime. Episode Links: BrewSwag.com - Use Code "Experimental" and save 7.5% and give 7.5% to our charity fund! Radegast Club of the Year - https://www.homebrewersassociation.org/community/clubs/radegast-club-of-... AHA COTY - Quaff - http://www.quaff.org The Takeout - 5 Beer Menu Rules - https://thetakeout.com/5-beer-menu-rules-i-wish-all-bars-would-follow-18... Simmzy's & Ranger the Bear - https://www.nbclosangeles.com/news/local/Special-Zoo-Beer-Designed-by-Ra... Belle Vue being Revived by ABI - https://www.goodbeerhunting.com/sightlines/2018/7/5/sour-times-ahead-ab-... National Geographic's Atlas of Beer - https://amzn.to/2NXPwPO Denny's 1st Altbier - https://www.experimentalbrew.com/recipes/dennys-alt-1 Hair of the Dog - https://hairofthedog.com/ The Gentleman Bastards Series - https://amzn.to/2ms5mpu BYO Subscribe! https://subscribe.pcspublink.com/sub/subscribe.aspx?guid=cc79fade-90d7-4... Habitat for Humanity - https://www.habitat.org/ Nowzad - https://www.nowzad.com/ Patreon Remember even a buck is good for charity: http://www.patreon.com/experimentalbrewing Experimental Brew Store - https://www.experimentalbrew.com/store Episode Contents: 00:00:00 Opening & Our Sponsors 00:03:08 Announcements & Feedback 00:09:14 The Pub 00:23:16 The Library - National Geographic's Atlas of Beer 00:26:56 The Brewery - Denny's First Alt & Kiwi Lager 00:35:45 The Lounge - Alan Sprints - Hair of the Dog 01:25:33 Quick Tip & Something Other Than Beer This episode is brought to you by: American Homebrewers Association BrewCraft USA Brewing America Craftmeister Jaded Brewing Mecca Grade Estate Malt PicoBrew Wyeast Labs YCH Hops Interested in helping Denny and Drew with the IGOR program (aka help us run experiments!) - contact them at igor@experimentalbrew.com. We want more Citizen Science! In the meanwhile, subscribe via your favorite podcasting service (iTunes, etc). Like our podcast, review it - talk it up! If you have comments, feedbacks, harassments, etc, feel free to drop us a line at podcast@experimentalbrew.com. Follow us on Facebook (ExperimentalHomebrewing) or Twitter (@ExpBrewing). If you have questions you'd like answered in our Q&A segment, send an email to questions@experimentalbrew.com! Don't forget you can support the podcast on Patreon by going to http://patreon.com/experimentalbrewing This episode can be downloaded directly at https://www.experimentalbrew.com/sites/d... Podcast RSS Url: http://www.experimentalbrew.com/podcast.rss

In episode 99 we take a look at a lesser known German beer style called Altbier. Why talk about this style? Because Denny found a really good one and wants to talk about the style and encourage our listener to check out the style for themselves. We also discuss an article listing the top 50 new breweries to open in the last year and find out which two of Denny's favorites made the list. And let us know if any of the breweries on the list are your favorites too! So grab a beer and enjoy the show!We are proud to partner with HOPCLOTH apparel and invite you to visit their site at https://www.hopcloth.com to find great craft beer themed clothing that remind people “Craft beer is not alcoholism...it's a hobby!” And let them know we sent you by using the code “tapthecraft” at checkout to get free shipping!If you would like to contact the show you can reach the hosts through email at tapthecraft@gmail.com, or follow us on twitter @tapthecraft, interact with us on Facebook at facebook.com/tapthecraft or leave comments on the show post on tapthecraft.com. And we now have a voicemail number...you can call 208-536-3359 (208-53ODDLY) to leave feedback or questions and have your voice heard on the show.You can follow Denny on Twitter, Instagram and Untappd @lucescrew. You can follow John on Twitter @primebrewing and on Untappd @primeWA and you can follow Trek Brewing on Facebook, Twitter and Instagram @trekbrewing or visit the website trekbeer.com. You can follow Kris on Twitter @kris_mckenzie82 or Untappd at @mck1345 and on our Facebook page.BEERS MENTIONED ON THE SHOW:Hi-Wire GoseLeft Coast Asylum Belgian Style TripelNorth Coast Alt NouveauOmmegang Game of Thrones - Hand of the Queen English BarleywineNorth High The Final CountdownHi-Wire LagerMadtree Entropic TheoryAnderson Valley Framboise Rose GoseBridgeport Our Original IPA Wet HoppedSierra Nevada Beer For Drinking Golden AleLINKS TO ARTICLES DISCUSSED:Altbier - WikipediaAll About Beer - ALTBIER50 of the Best New Breweries