The Beertenders - Speciaal Bier & Food Pairing

Follow The Beertenders - Speciaal Bier & Food Pairing
Share on
Copy link to clipboard

Om de twee weken bespreken Beertenders Itamar Vos en Dennis van Veen met presentator Koen Minnema de trends op biergebied, de interessante legendes en de beste smaken. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

The Beertenders


    • Apr 30, 2025 LATEST EPISODE
    • monthly NEW EPISODES
    • 35m AVG DURATION
    • 104 EPISODES


    Search for episodes from The Beertenders - Speciaal Bier & Food Pairing with a specific topic:

    Latest episodes from The Beertenders - Speciaal Bier & Food Pairing

    103. Pingfoods

    Play Episode Listen Later Apr 30, 2025 74:06


    Deze week gaan we met Devon in gesprek over Zuurdesem, koken en bier. En we doen de camera weer even aan zodat jullie kunnen meegluren hoe lekker het allemaal is!

    102. Mede

    Play Episode Listen Later Mar 27, 2025 32:06


    Deze podcast wordt mede mogelijk gemaakt door 1 van de mede-oprichters van de Podcast Fabriek en 2 mede-eigenaren van The Beertenders. Jullie kunnen lekker mede-genieten.

    101. De keuringsdienst van waarde

    Play Episode Listen Later Mar 13, 2025 54:29


    In deze aflevering blikken we even terug op een uitzending van mid februari, waarin ze de IPA onder de loep hebben genomen. Nu kunnen we natuurlijk niet achterblijven.

    ipa waarde keuringsdienst
    100. Een trio van Duits bier

    Play Episode Listen Later Feb 27, 2025 29:13


    De 100ste aflevering! en dat vieren we met een trio van Duits bier!

    99. Waar waren we al die tijd?

    Play Episode Listen Later Feb 13, 2025 45:32


    In deze aflevering maken we excuses voor het onaangekondigd verdwijnen, maar vertellen je ook waarom.We drinken natuurlijk weer wat lekkers, behalve Koen, die heeft last van Dry-February.

    98. Haarlems Bierdiner

    Play Episode Listen Later Aug 7, 2024 49:02


    Het Haarlemse bierdiner, mis het de volgende meer niet!

    97. Het beste bier van Nederland

    Play Episode Listen Later Jul 24, 2024 43:34


    Wie o wie? Je komt er achter.. als je luistert! of Googled, maar dat is minder leuk ;)

    96. Rectificatie

    Play Episode Listen Later Jul 3, 2024 41:47


    Een rectificatie op de aflevering van Westvleteren. Daarom dit keer een driehoeks proeverij.

    95. Port

    Play Episode Listen Later Jun 19, 2024 44:07


    Port! Zowel de wijn, als 2 bieren. Genieten!

    94. Een trio van Westvleteren

    Play Episode Listen Later May 1, 2024 38:39


    Vroeger was het lastig, maar hedendaags gelukkig niet meer! Vandaag staat er een trio van Westvleteren op het menu.

    93. Wijn

    Play Episode Listen Later Apr 18, 2024 48:54


    De heren zijn op vakantie geweest, maar Dennis had de leukste trip! Vandaar een klein uitstapje naar de wijn dit keer. Itamar had een droom. Wellicht gaan we daar nog wat mee doen, Stay Tuned! (Je kunt je voorkeur aangeven in de poll)

    92. Pasta Pairing

    Play Episode Listen Later Mar 21, 2024 45:37


    Dit keer heeft Koen een pasta gemaakt van alles wat er nog in de koelkast lag. Wat past er het beste bij: Volkoren Pasta, Courgette, Champignons, Cherry tomaten, Aubergine, Ui, Sambal, Pesto en Kaas?

    91. Duurzaam bier

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2024 25:50


    In aflevering 91 hebben we het over een duurzaam bier: BR van Brouwerij Stijl. Gebrouwen met 100% ongemoute granen. Door niet te mouten maar enzymen te gebruiken is het brouwproces korter en 20% duurzamer!

    90. Supermarkt-Pairings

    Play Episode Listen Later Feb 22, 2024 46:13


    In aflevering 90 breekt de strijd der Biertanen weer los. Itamar en Dennis zijn heldhaftig de dichtstbijzijnde supermarkt ingestapt om op zoek te gaan naar een snack met daarbij twee bijpassende bieren. Koen mocht beoordelen wie van de twee naar huis ging met de eeuwige roem en eer voor beste pairing! Doet gij mee aan deze Queste?

    89. Rob de Brouwer

    Play Episode Listen Later Feb 8, 2024 46:21


    In aflevering 89 spreken we met bier-collega Rob Alphenaar. Naast dat hij horeca-eigenaar is, geeft hij ook zijn bierkennis door als docent en keurmeester. Verder verteld hij ons meer over de Alliantie van biertapperijen, en laat hij ons twee van zijn eigen gebrouwde gemberbieren proeven.

    88. Infusion Malt

    Play Episode Listen Later Jan 11, 2024 34:39


    In deze aflevering hebben we het over Infusion Malt en danwel de Gingerbread Cookie Infusion Malt. Ook drinken we 2 bieren die daarmee gebrouwen zijn.

    87. Zundert

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2023 62:04


    Henri Reuchlin is weer bij ons te gast. Hij verteld ons alles over zijn adviserende rol bij Trappist Zundert. Ook drinken we de Zudert 10: Heerlijk!

    86. Wedstrijdje foodpairing (Deel 2)

    Play Episode Listen Later Dec 14, 2023 45:55


    In deze aflevering heeft Itamar een Curry meegenomen waarbij Dennis 3 bieren heeft uitgezocht om mee te pairen. Is er vuurwerk? werkt het complementair? of is het het net niet..

    85. Wedstrijdje foodpairing (Deel 1)

    Play Episode Listen Later Nov 23, 2023 45:54


    In deze aflevering heeft Dennis een lasagne meegenomen waarbij Itamar 3 bieren heeft uitgezocht om mee te pairen. Is er vuurwerk? werkt het complementair? of is het het net niet.. We drinken de KEREL Saison, DAVO weizenbock en de Schlenkerla Rauchbier. Wat gaat het worden?

    84. Accijns

    Play Episode Listen Later Nov 9, 2023 44:59


    Yu Mey is weer te gast! We gaan het hebben over de aangekondigde accijns verhogingen voor bierbrouwers. Wat gaat dit betekenen voor zowel brouwer als consument? Verder drinken we Itamar zijn eigen gemaakte kombucha. Ook drinken we Imagine Demons van Brouwerij Happy Demons.

    83. Schwarzbier

    Play Episode Listen Later Oct 26, 2023 26:03


    In aflevering 83 praten we met de heren over een een lekker doordrinkbaar bier: Weimar Schwarzbier. We proeven de Stedentrip van Nanobrouwerij Bierverbond. Een Schwarzbier is zoals de naam al doet vermoeden een donker bier. De smaak is echter veel lichter dan de kleur doet vermoeden.

    82. Baltic Porter en de West Indies Porter

    Play Episode Listen Later Oct 4, 2023 27:23


    Vandaag weer twee bieren naast elkaar proeven! De West Indies Porter van Guinness en een Baltic Porter: Porter Under the Bridge van To øl.

    81. Cold IPA en Koen's brouwsel

    Play Episode Listen Later Sep 20, 2023 39:19


    Vandaag hebben we het over een een nieuw bierstijl: de Cold IPA. Maar we hebben veel vragen want is dit wel een echte IPA? Verder heeft Koen zijn eigen bier gebrouwen die nu gecheckt wordt op stijl en brouwfouten door de Beertenders.

    80. Kölsch

    Play Episode Listen Later Sep 6, 2023 27:43


    Even een kleine zomerstop maar we zijn er weer! Dit keer hebben we het over een lekker fris bier uit Keulen. Het Kölsch bier!

    79. Radler

    Play Episode Listen Later Jul 19, 2023 34:24


    In deze aflevering hebben we het over een bierstijl die bij iedereen wel bekend is: De Radler. Maar waar komt deze bierstijl vandaan en wat is het verhaal er achter? Itamar en Dennis vertellen je meer!

    78. Henri Reuchlin (Bierburo)

    Play Episode Listen Later Jun 29, 2023 59:26


    In aflevering 78 spreken we met een welbekend persoon in bierland: Henri Reuchlin. Henri is coördinator van StiBON Bieropleidingen en voormalig voorzitter van de European Beer Consumers Union EBCU. Daarnaast is hij  mede oprichter van de Dutch Beer Challenge en het platform Week van het Nederlandse Bier. Genoeg leuks om naar te luisteren!

    77. Refterbier

    Play Episode Listen Later Jun 7, 2023 42:44


    In deze aflvering hebben we het over het Refterbier van Brouwerij de Kievit, de Zundert 4. Ook komt Soetbier weer even terug omdat we die van Stibon Utrecht nog niet hadden geproefd ;)

    76. Märzen

    Play Episode Listen Later May 25, 2023 29:47


    In deze aflevering probeert Dennis, Koen zijn bruggetjes te verwoesten, is dit gelukt? Laat het ons weten. Verder hebben we het over Märzen bier!

    75. Soetbier

    Play Episode Listen Later May 10, 2023 33:16


    In deze aflevering horen we hoe Dennis op zijn kop heeft gekregen van Gulpener en hoe Itamar zich meer en meer verbind met het Stibon. Verder hebben we het over de verloren bierstijl: Soetbier, waarvan we er twee mogen proeven.

    74. Historische bieren

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2023 30:51


    Itamar heeft verschillende historische biertjes meegenomen uit een verborgen kelder in een authentiek stukje Haarlem, de Vijfhoek. Wij gaan kijken wat ruim 40 jaar met de geur en smaakbeleving van de biertjes heeft gedaan.

    73. Een duurzame manier van brouwen

    Play Episode Listen Later Mar 23, 2023 29:48


    Dennis heeft biertjes mee genomen uit de Gulpener Bierbrouwerij, waar op duurzame wijze bier wordt gebrouwen. Is dat net zo lekker?

    72. Prijsstijgingen (Met Yu Mey Kwee)

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2023 37:59


    In aflevering 72 hebben we het met Yu Mey over de prijsstijgingen in de horeca en de verdere ontwikkelingen op dit gebied.

    71. Blind Brut proeven (met Yu Mey Kwee) Deel 2

    Play Episode Listen Later Feb 9, 2023 28:08


    In aflevering 71 is Yu Mey weer te gast en heeft 3 Brut bieren meegenomen. Deze gaan Dennis en Itamar blind proeven omdat ze heel benieuwd is wat ze er nu echt van vinden. (Deel 2)

    70. Blind Brut proeven (met Yu Mey Kwee) Deel 1

    Play Episode Listen Later Jan 26, 2023 37:14


    In aflevering 70 is Yu Mey weer te gast en heeft 3 Brut bieren meegenomen. Deze gaan Dennis en Itamar blind proeven omdat ze heel benieuwd is wat ze er nu echt van vinden. (Deel 1)

    69. Collabs (Met Jan-Jasper Mijers)

    Play Episode Listen Later Jan 13, 2023 41:27


    In aflevering 69 spreken we met een oude bekende! Samen met Jan-Jasper Mijers hebben we het over verschillende collabs en mochten we de nieuwst collab van La Trappe en ..... alvast even voorproeven ;)

    68. Blind Proeven (deel 2)

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2022 28:21


    In de decembermaand proeven The Beertenders en Koen elke aflevering twee bieren waarvan ze niet weten wat het is. De bedoeling is dat ze de bierstijl, land van herkomst en het alcohol-percentage raden. Gaat dat ze lukken, of vallen ze door de mand? Luister je deze podcast via Spotify? Dan kan je nu ook kijken naar de aflevering!

    67. Blind Proeven (deel 1)

    Play Episode Listen Later Dec 14, 2022 34:48


    In de decembermaand proeven The Beertenders en Koen elke aflevering twee bieren waarvan ze niet weten wat het is. De bedoeling is dat ze de bierstijl, land van herkomst en het alcohol-percentage raden. Gaat dat ze lukken, of vallen ze door de mand? Luister je deze podcast via Spotify? Dan kan je nu ook kijken naar de aflevering!

    66. Kellerbier

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2022 30:42


    In aflevering 66 hebben we het over Kellerbier. Een traditioneel duits bier wat net even wat meer heeft dan normaal pils. Natuurlijk volgens het Reinheitsgebot. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    65. Honingbier

    Play Episode Listen Later Nov 3, 2022 32:34


    In aflevering 65 van de Beertenders Podcast hebben we het over Honingbier. Met 2 bieren die we al eerder zijn tegengekomen, maar is hierbij de honing nu voor of na de vergisting toegevoegd? Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    64. Pils

    Play Episode Listen Later Oct 19, 2022 38:26


    In aflevering 64 hebben we het over de meest gedronken bierstijl ter wereld. Pils. We hebben het over de geschiedenis en proeven een Tsjechische met Diacetyl, een Duitse met oxidatie en een Nederlandse met een lekker bittertje.

    63. Fine Dining & Bier

    Play Episode Listen Later Oct 5, 2022 38:00


    Dennis is wezen Beerfluencen tijdens het 10-jarige bestaan van Birra Viola. Een Italiaans bier dat niet perse de beergeeks als doelgroep heeft. Hij verteld ons er alles over in deze aflevering!

    62. Berliner Weisse

    Play Episode Listen Later Sep 21, 2022 30:23


    In aflevering 62 hebben we het over een bierstijl dat doordrongen is met Duitse biergeschiedenis, namelijk de Berliner Weisse. Een fris zuur bier waar nu ook veel mee wordt geëxperimenteerd. Zo proeven we de klassieke Berliner Kindl (Mit Schuss) en de iets wat extravagantere Black Berry Pie van de Zweedse brouwerij Brewski. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    61. Terug van weggeweest

    Play Episode Listen Later Sep 7, 2022 34:37


    In aflevering 61 hebben we het over onze korte afwezigheid, Itamar heeft Lowlands overleefd, Dennis werd verrast met een reisje naar Porto en Koen had een leuk weekend in Gent! Verder hebben de Beertenders niet stilgezeten deze zomer. Ze hebben beide meegedaan aan het NK Biersommelier 2022 waar Itamar is geëindigd in de top 10! Tot slot begeven we ons in een grijs gebied, want we drinken een Sake met Yuzu, die tussen de bier en de ciders verstopt stond. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    60. Champagnebier

    Play Episode Listen Later Jul 21, 2022 27:56


    De 60ste aflevering en hoog zomer! Tijd voor een klein feestje, en dat doen we vandaag met een wel heel feestelijke bierstijl: Champagnebier. Leuk om te drinken én leuk om te geven. We proeven de Malheur Bière Brut en bespreken dit bier en zijn gistingsproces onder het genot van een lekker zomers deuntje. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    59. Alcoholarm en alcoholvrij bier

    Play Episode Listen Later Jul 7, 2022 36:15


    In deze afleveringen bespreken we kort Dennis zijn time-management cursus, maar daarna gaan we direct door naar het hoofdonderwerp: Alcoholarm en alcoholvrij bier. We hebben het met name over de de verschillen van hoe ze nou de alcohol uit het bier krijgen en proeven maarliefst 3 bieren: De Prenzlauer 0, de Azacca IPA, en de La Trappe Nillis. Waarvan de La Trappe het eerste (voor zover wij weten) 0.0 Trappistenbier van de wereld is. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    58. Rauchbier

    Play Episode Listen Later Jun 23, 2022 29:23


    Hij is al een keer kort langsgekomen tijdens ons bezoekje bij "In de Wildeman" en nu is het tijd om er iets dieper op in te gaan. Rauchbier. We proeven de heerlijke Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock en de Smoked Peated Islay No. 2 van Moersleutel. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    57. Een semi-verloren bierstijl (Gruit)

    Play Episode Listen Later Jun 9, 2022 29:31


    In deze aflevering bespreken The Beertenders en Koen de hoe de afgelopen weken zijn verlopen en hebben ze het over het nieuwe Gruitbier van Jopen. Vind je deze podcast leuk? Een fooi is altijd welkom! dat kan via: https://fooienpod.com/thebeertenders

    56. Wat doet glaswerk met je bier?

    Play Episode Listen Later May 26, 2022 31:08


    In deze aflevering proeven de heren de La Trappe Tripel, maar dan wel uit 3 verschillende glazen, wat doet dat met de geur en de smaakbeleving? Een wereld van verschil!

    55. Deze moet je geprobeerd hebben

    Play Episode Listen Later May 12, 2022 31:19


    In deze aflevering hebben zowel Dennis, Itamar en Koen een bier meegenomen waarvan zij vinden dat je deze zeker een keer geprobeerd moet hebben. Ook behandelen zij hun top 3 bieren.

    54. Cider en Babykots

    Play Episode Listen Later Apr 28, 2022 31:42


    Vandaag staat er geen bier op tafel. Maar waarom zien we dit in landen als UK en Ierland dan wel naast de tap van Heineken en Guinness staan? We hebben het over de Cider, waarvan er 1 wel een heel apart luchtje heeft.

    53. Gose (Puhaste BEETBOX)

    Play Episode Listen Later Apr 14, 2022 27:06


    We hebben weer een mooie bierstijl op het menu staan! The Beertenders vertellen je deze week alles over de Gose, een fris bier met een klein beetje ziltigheid.

    Claim The Beertenders - Speciaal Bier & Food Pairing

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel