Podcasts about bieren

Männerabend #271 – The Big Friendly und St. Arnold! Premiere! 🎉 In dieser Folge sind Dennis, Reinhold und Candy erstmalig zu Besuch bei Tia, um gemeinsam eine ganz besondere Auswahl an Bieren zu verkosten. Dabei stehen zwei Brauereien im Fokus, die ganz unterschiedliche Braustile verfolgen: 🍻 The Big Friendly aus Oklahoma City ist bekannt für […]

Am 23. April wird in Deutschland der Tag des Bieres gefeiert – und das nicht ohne Grund: An diesem Datum wurde im Jahr 1516 das Reinheitsgebot erlassen, eine bis heute gültige Vorschrift, die festlegt, welche Zutaten in Deutschland für Bier verwendet werden dürfen. In dieser Folge gehen Moderator Peer Kittel und Studentin Jule Wäntig der Geschichte des Bieres auf den Grund und klären die Frage, wie aus nur vier Zutaten eine so große Vielfalt an Bieren entstehen kann. Wer könnte dazu besser Auskunft geben, als Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle, der das Bierbrauen als wichtigen Teil seiner Vorlesung zur Lebensmittelchemie behandelt und bei dem die Studierenden sogar ein Pflichtpraktikum dazu absolvieren. Ein spannendes Gespräch mit vielen Fakten rund um das beliebteste alkoholische Getränk in Deutschland.

Männerabend #266 – Mauritius! In dieser Folge gibt's tropische Vibes und exotische Biere! 🌴🍻 Dennis ist frisch aus seinem Mauritius-Urlaubzurück und hat eine spannende Auswahl an lokalen Bieren mitgebracht. Gemeinsam mit Reinhold und Candy probiert er sich durch das Beste, was die Inselbrauereien zu bieten haben: 🍊 Manawa Witbier – Ein frisches, belgisch inspiriertes Witbier […]

Wir nähern uns mit unseren zwei Bieren der Kunst des höherwertigen Genusses an: Durch Entscheidung können wir zum Beispiel Bitteres, Saures oder Rauchiges genießen - obwohl unser Instinkt uns warnt. Beim Genuss des Bahnreisens offenbaren wir, dass unsere Aufnahme ein paar Tage her ist, da wir noch über das Scheitern der letztens Bundesregierung spekulieren. Und dann kommen wir zum Kern-Thema dieser Folge: Was müssen wir regeln und wen müssen wir prüfen? Warum darf ein dementer 95jähriger Mensch Auto fahren, aber kein 15jähriges Kind? Wir wollen freie Bürger:innen sei und brauchen doch Grenzen. Wir möchten Privatsphäre haben und wundern uns, warum wir so wenig über die Volksgesundheit wissen. Wir wollen essen und trinken, was wir wollen, und auch nicht dick werden.

Männerabend #263 – Braumanufaktur Hertl (mit David Hertl)! Dennis, Reinhold und Candy trinken sich heute gemeinsam mit Braumeister, Bier– und Weinsommelier David Hertl durch dessen Biere. Insgesamt sind es 5 vorzügliche Biere von der kleinsten und geilsten Brauerei Frankens! In seiner unnachahmlichen Art und Weise erklärt David die Idee hinter den Bieren, wie es zu einem […]

Muer (22.2.) ass d'Präisveriwwerreechung vun der Berlinale, an et dierf ee gespaant sinn, wie mam Gëllenen, respektiv de sëllege Sëlwere Bieren heemgeet. De Jeff Schinker ass nach ëmmer zu Berlin - a mécht eis ee klenge Bilan vum Concours.

Männerabend Special – Lieblingsbiere (mit Axel Ohm)! Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei einem Gründervater der Hamburger Craft Bier Szene: Axel Ohm In unserer Serie „Lieblingsbiere“ haben wir Axel die Aufgabe gegeben sich Biere auszusuchen zu denen er eine spezielle Beziehung hat. Anhand von 5 Bieren nimmt Axel uns mit auf eine Reise von seinen […]

Michel Houellebecq und J. K. Rowling sind hochgelobte und zugleich umstrittene Autor:innen. Wie gehen wir mit deren Werken um? Lesen die sich anders? Müssen wir uns abwenden? Oder müssen wir die Werke gerade lesen? Rowling wird als Trans-Exclusionary Radical Feminist (TERF) verstanden, Houellebecq als Rassist, Frauenhasser oder islamophob. Beide äußern sich immer wieder so, dass sie heftige Reaktionen gerade aus dem eher linken Milieu ernten. Und die Reaktionen gehen dann auch von unkritischer Begeisterung bis zu Boykott-Forderungen. Glücklicherweise können wir uns mit zwei interessanten Bieren ein bisschen vom schweren Thema ablenken

Mit zwei fabelhaften Bieren machen wir uns Gedanken über unsere Anfälligkeit für Werbung. Und dann geht es ums Anschluss Verpassen: Deutschland war der Inbegriff für Bier und für manche andere Innovations-Tradition. Wer von Bier sprach, sprach von Deutschland. Andere Länder sind aus ihrer Krise hervorgekommen und die wichtigen Craft Biere kommen aus den USA, UK oder Skandinavien. Warum ist das so?

Wir schauen in die kleine Brauerei gustAhr im idyllischen Ahrntal. Kevin führt uns durch den Brauprozess und spricht von der Vision des Inhabers „Erich Klammer“ - handwerkliches Bier mit Herz und Hingabe. Die Geschichte von gustAhr beginnt 2019 – mitten in den Herausforderungen der Pandemie – und ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie viel Mut und Leidenschaft nötig sind, um Träume Wirklichkeit werden zu lassen. Kevin erklärt die Bedeutung von unfiltrierten und unpasteurisierten Bieren und verrät, wie die besonderen Rohstoffe aus der Region, von kristallklarem Bergwasser bis hin zu Südtiroler Malzsorten, jedes seiner Biere einzigartig machen. Die Vielfalt der Kreationen reicht von erfrischendem Lagerbier über spritziges Zirbenbier bis hin zum aromatischen Hefeweizen – und jedes erzählt seine eigene, geschmackvolle Geschichte. Während der Verkostung wird deutlich, wie Bier und südtirolerische Kulinarik perfekt harmonieren, und du wirst förmlich spüren, wie Kevin und wir die Aromen mit Begeisterung entdecken. Diese Episode ist nicht nur ein Fest für Craftbier-Liebhaber, sondern auch eine Einladung, den Genuss von Bier neu zu erleben. Die Brauerei gustAhr Das Ahrntal ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Heute wird es lecker, sauber und vielfältig. Daniel Dähling besucht verschiedene Hersteller:innen deren Produkte „Made in Nordeifel“ sind. Von der Kräutermischung, über Seife bis zum handgebrauten Bier bieten die Produkte euch ein kleines Stück Nordeifel für zu Hause. Hendrik Dockkhorn, der eigentlich aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe stammt, ist heute Inhaber von „Kraut und Korn“. Die kleine Gewürzmanufaktur aus Dahlem stellt rund 35 Gewürzmischungen her, die durch ihre außergewöhnlichen Kombinationen ganz zum Motto „Anders würzen“ passen. In Zusammenarbeit mit den Nordeifel Werkstätten hat Hendrik in den letzten Jahren sowohl die Produktion als auch den Versand professionalisiert und optimiert. Erhältlich sind die Produkte ausschließlich bei lokalen Geschäften, dem klassischen „Lieblingsladen ums Eck“, in Tourist-Informationen oder über den Online-Shop. In ihrer kleinen Werkstatt stellt Bianca Mey die "Eifelseifen" her. Angefangen hat alles mit der Eifeler Kuhmilchseife aus Milch von Kühen aus ihrem Wohnort Freilingen Nach und nach entwickelten sich daraus 12 verschiedene Seifensorten mit unterschiedlichen Kompositionen und Dekorationen, die man heute auf Märkten und in ihrem kleinen Laden zu kaufen sind. Ganz im Reich des flüssigen Goldes befindet sich Daniel Dähling in der Gemünder Brauerei. Mit Braumeister Björn Joisten gibt es einen Einblick in die kleine Brauerei direkt am Nationalpark Eifel, in der seit 1961 Bier gebraut wird. Pro Jahr werden hier 10 Hektoliter Bier produziert. Neben dem klassischen Landbier werden auch das Klosterbier für das Kloster Steinfeld und das Triple für die Abtei Mariawald produziert. Den Überblick über die Produktion hat Betriebsleiter Johannes Schweizer, der betont, dass in der Gemünder Brauerei die handwerkliche Braukunst noch im Vordergrund steht und der gesamte Brauprozess von Hand erfolgt. Das schmeckt man auch an den verschiedenen Bieren, die man im lokalen Handel kaufen aber auch in vielen Restaurants und Kneipen in der Nordeifel verköstigen kann. Interviewpartner dieser Folge: - Hendrick Dockhorn, Kraut und Korn - Bianca Mey, Eifelseifen - Björn Joisten, Braumeister der Gemünder Brauerei - Johannes Schweizer, Gemünder Brauerei   Vorgestellte Orte, Menschen und Veranstaltungen in der Nordeifel:   - Eifelseifen Bianca Mey - Kraut und Korn - Nordeifel Werkstätten - Gemünder Brauerei - Gemünder Brauhaus am Nationalpark Eifel - Kloster Steinfeld - Abtei Mariawald    Podcast-Moderation: Daniel Dähling   Dieser Podcast ist ein Angebot der Nordeifel Tourismus GmbH .

In dieser Folge widmen sich Tim und Burki zunächst verschiedenen Bierspezialitäten. Sie kosten ein Wingman IPA und das „Gründerbier“ aus einer regionalen Brauerei, wobei sie über die Unterschiede zwischen IPA, India Style Lager und anderen Bierstilen fachsimpeln. Burki berichtet von einem regionalen Weingut, das Kunden mit Dankeschön-Bieren überrascht, während Tim von einem Gutschein für die Craft-Brauerei „Kraftpaule“ in Stuttgart erzählt, den er sich endlich einlösen lässt. Neben den Biergesprächen dreht sich viel um Traditionen und Kindheitserinnerungen: Die beiden diskutieren über die Martinsgans-Legende und die Tradition des Gänseessens, die Tim neu für sich entdeckt hat. Außerdem tauschen sie nostalgische Erlebnisse aus, darunter Erinnerungen an Kinderspiele wie „Cluedo“, über das sie schmunzeln, weil sie herausfinden, dass es eigentlich „Cluedo“ ausgesprochen wird. Zum Abschluss testen sie gemeinsam ihre Ekelschwelle gegenüber Lebensmitteln in einem Online-Test und scherzen über die spannenden Fragen und ihre persönlichen Antworten.

Bouillon, Fonds, Wein oder Tomatensauce sind die meistverwendeten Flüssigkeiten für Schmorgerichte. In Belgien, einem Land mit hervorragenden Bieren, wird auch mit dem Hopfengebräu auch geschmort, was dem Stoofvlees einen wunderbar süss-herben Geschmack verleiht.

Das Leben ist Veränderung. Siehe: Aus Raider wurde Twix und aus Meigl Mike. Guidos intellektueller Bewährungshelfer meint, dass die sächsische Kunstfigur Meigl auserzählt ist und die Ausbaustufe Mike gezündet werden musste. Mike H. hat die Häutung seiner Zwiebel mit einem weiteren Akt der Erkenntnis, Gnade und Hingabe unterfüttert: Rückfallzieher Mike war beim 0:1 der Roten Bullen gegen den FC Liverpool allen Ernstes und erstmals im Stadion, stellte nach zwei Bieren und einer reichlichen Stunde fest, dass RB nicht in Rot spielt, drückte fortan den Richtigen (den Weißen) die Daumen und radelte nach dem Schlusspfiff emotional angefasst und dehydriert nach Hause. „Da war viel mehr möglich“, simste Mike Guido nächtens mit Blick auf seinen Getränkekonsum und kilometerlange Stadion-Schlangen. „Aber wenn ich mich nach einem dritten bis achten Bier angestellt hätte, wäre mir die zweieinhalbminütige Sturm- und Drangphase der Rasenballsportler kurz vor Ultimo durch die Lappen gegangen.“ Zum Spiel an und für sich und der schon dritten unglückselig-knappen Niederlage in der Champions League fällt Mike dies ein: „Immer Pech ist kein Pech, Guido!“ Sondern, Mike? „Es fehlt Glück, Guido!“ Schäfers After-Reds-Begängnis fand in der Trattoria No1 in der Waldstraße statt, wo er zusammen mit Edwin Slot ein stilles Wasser und korrespondierende Weine aus dem Piermont zu sich nahm. Slot? Ja, Slot. Edwin Slot ist der Bruder von Liverpools Trainer Arne Slot, der den Sieg mit Mo Salah und Co. im Westin sacken ließ. Edwin Slot ist nach dem Grappa absolut überzeugt, dass RB die K.o-Runde „zu 100 Prozent“ erreichen wird. Auf dem Wege der noch zu erfindenden Fairness-Tabelle. Weitere Themen der Podcast-Preziosen Mike & Guido: Das 2:5 des BVB in Madrid, das 1:4 der Bayern bei Barca und das Sonnabend-Gastspiel des SC Freiburg in Leipzig. Präsentiert werden die unbestechlichen Rückfallzieher von B & T, das Fenster-Imperium von Imperator Uwe Thomas.

Welkom bij een gloednieuw seizoen van De Biervrienden Podcast, seizoen 6! Na een vakantie van ruim drie maanden zijn je twee favoriete biervrienden terug om er een smaakvol, energiek en bovenal gezellig seizoen podcasten van te maken. De start van seizoen 6 staat geheel in het teken van beermail. In de zomerstop hebben we niet één, maar twee bierpakketjes gekregen van twee van onze luisteraars. In deze aflevering en de volgende aflevering staan we dan ook stil bij deze pakketjes en mogen we ze eindelijk open gaan maken! In deze aflevering staat het pakketje van Tom centraal. Tom, de brouwer achter brouwerij TomBlond uit Arnhem/Millingen aan de Rijn, heeft ons een drietal van zijn zelf gebrouwen bieren opgestuurd. Maarten en Thom nemen jullie mee in de TomBlond, de TomIPA en de limited edition TomNEIPA. Het belooft weer een ouderwets gezellige aflevering te worden vol frisse, fruitige en hopbittere smaken! Jouw (lievelings)bier door ons beproefd hebben? Benader ons! instagram.com/biervriendenpodcast/ facebook.com/biervriendenpodcast Untappd: untappd.com/user/biervriendenpodcast Gmail: debiervriendenpodcast@gmail.com Intro muziek: Upbeat Forever by Kevin MacLeod Link: incompetech.filmmusic.io/song/5011-upbeat-forever License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Tauche ein in die faszinierende Welt des Bieres! Als Dein Braumeister Andreas Ramharter nehme ich Dich mit auf eine Reise durch Hopfen und Malz, erzähle die magische Geschichte von meinen Freunden, wie wir zu Meistern der Braukunst wurden. Enthülle die Geheimnisse hinter einzigartigen Bieren wie obergärigem Weißbier und erfrischendem Sommerbier. Ein Fest für alle Sinne – Prost und viel Spaß beim Zuhören!

Spike verabschiedet sich für ein verlängertes Wochenende, bedeutet für Hill und Alex: Sturmfrei! Das muss natürlich sofort ausarten, von ekligen Themen über eure Fragen zu einer Blindverköstigung von exotischen Bieren ist wieder einmal pures Chaos angesagt. Nicht für Neulinge! Wir haben euch gewarnt! Kommentare, Feedback oder eure Ideen für weitere Episoden könnt ihr uns gerne über die sozialen Netzwerke oder per Mail an info@cine-swiss.ch zukommen lassen, folgt uns damit ihr nichts verpasst, abonniert uns und empfiehlt uns gerne weiter! Dangge!   Supporte uns unter: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.buymeacoffee.com/cineswiss⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.brugggore.ch  ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.excelsior-brugg.ch/de/home⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://odeon-brugg.ch/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.facebook.com/cineswiss                   https://instagram.com/cineswiss?igshid=1cjo0dgnqvsrd                   https://boxd.it/10TmB                   https://www.cine-swiss.ch

Wie schmeckt eigentlich Crematory? Und welchen Abgang hat Vanden Plas? Und überhaupt... zu welcher Band passt das HIMBEER-BIER??? Fragen die sich stellen, wenn DER METALKELLER und der Bierpodcast BOCK AUF BIER sich auf die Suche nach den passenden Bieren für unsere Metalkeller-Bands machen. Die Antworten in dieser Folge!

De vakantie zit er weer op. Zelfs voor Juan. De tank is weer vol, maar de portemonnee leeg. Wat is dan nog een beetje lekker chill om te drinken? Juan en Marc zijn de bodembak van meerdere grootgrutters ingedoken en hebben een selectie van 's lands bekendste budgetbieren geproefd. Af en toe was het hard werken. Maar dat is een offer dat we graag brengen. Proost

«Kassensturz» zeigt Hintergründe zum Skincare-Phänomen und gibt Eltern Tipps, wie sie ihre Kinder vom Schminkwahn erlösen können. Weitere Themen: unsaubere Machenschaften einer Reinigungsfirma und alkoholfreies Bier im Test. Mädchen im Sog von gefährlichem TikTok-Kosmetiktrend AHA-Peeling, Serum mit Glykolsäure, Hyaluron-Maske mit Anti-Aging-Effekt: Was für Erwachsenenhaut gedacht war, schmieren sich immer mehr junge Mädchen und Teenager ins Gesicht. Sie folgen damit einem gefährlichen Trend auf den sozialen Kanälen, allen voran TikTok. «Kassensturz» zeigt die Hintergründe und gibt Eltern Tipps, wie sie ihre Kinder von diesem Kosmetikwahn erlösen können. Unsaubere Reinigungsfirma – Kundinnen und Kunden werden «ausgewrungen» Bei «Kassensturz» melden sich mehrere Zuschauende aufgrund schlechter Erfahrungen mit der Firma «putzfreunde.ch»: Am Putztag verlange die Firma plötzlich mehr Geld als abgemacht – und drohe mit dem Abzug der Putzleute, wenn nicht gleich bezahlt werde. «Kassensturz» konfrontiert den Inhaber mit den Vorwürfen. Alkoholfreies Bier im Test – Von «gut» bis «bananig» In den letzten zehn Jahren hat sich der Anteil von alkoholfreien Bieren in der Schweiz mehr als verdoppelt. «Kassensturz» lässt elf der meistverkauften Produkte von geschulten Gaumen testen. Fazit: Es gibt auch gute Biere ohne Alkohol – aber Vorsicht: Einige schmecken eher nach Banane, andere schäumen zu wenig.

«Kassensturz» zeigt Hintergründe zum Skincare-Phänomen und gibt Eltern Tipps, wie sie ihre Kinder vom Schminkwahn erlösen können. Weitere Themen: unsaubere Machenschaften einer Reinigungsfirma und alkoholfreies Bier im Test. Mädchen im Sog von gefährlichem TikTok-Kosmetiktrend AHA-Peeling, Serum mit Glykolsäure, Hyaluron-Maske mit Anti-Aging-Effekt: Was für Erwachsenenhaut gedacht war, schmieren sich immer mehr junge Mädchen und Teenager ins Gesicht. Sie folgen damit einem gefährlichen Trend auf den sozialen Kanälen, allen voran TikTok. «Kassensturz» zeigt die Hintergründe und gibt Eltern Tipps, wie sie ihre Kinder von diesem Kosmetikwahn erlösen können. Unsaubere Reinigungsfirma – Kundinnen und Kunden werden «ausgewrungen» Bei «Kassensturz» melden sich mehrere Zuschauende aufgrund schlechter Erfahrungen mit der Firma «putzfreunde.ch»: Am Putztag verlange die Firma plötzlich mehr Geld als abgemacht – und drohe mit dem Abzug der Putzleute, wenn nicht gleich bezahlt werde. «Kassensturz» konfrontiert den Inhaber mit den Vorwürfen. Alkoholfreies Bier im Test – Von «gut» bis «bananig» In den letzten zehn Jahren hat sich der Anteil von alkoholfreien Bieren in der Schweiz mehr als verdoppelt. «Kassensturz» lässt elf der meistverkauften Produkte von geschulten Gaumen testen. Fazit: Es gibt auch gute Biere ohne Alkohol – aber Vorsicht: Einige schmecken eher nach Banane, andere schäumen zu wenig.

Heute reisen wir mal wieder in die fränkische Bierkultur. Unser Gastgeber Markus ist zurück in seiner Heimat Nürnberg und besucht das Landbierparadies, wo er mit Peter Hahn, einem echten Kenner der fränkischen Bierszene und International Beer Sommelier, über die Vielfalt der fränkischen Biere spricht. Peter, der seit über 30 Jahren im Landbierparadies tätig ist, erzählt uns, wie er durch Zufall in die Welt des Biers gelangte und wie er heute als "Bierfinder" stets auf der Suche nach neuen, spannenden Biersorten ist. Gemeinsam erkunden wir die Geschichten hinter den Bieren, den Brauereien und den Menschen, die diese traditionelle Kultur am Leben halten. Ob ihr schon eingefleischte Bierliebhaber seid oder einfach nur neugierig auf fränkische Spezialitäten, diese Folge bietet euch einen Einblick in das, was das Bierland Franken so besonders und liebenswert macht...

Willkommen zu einer spannenden Folge von "Kurz & Bierig"! In dieser Episode führen Paul und Flo ein faszinierendes Experiment durch, basierend auf den selbstgebrauten Bieren unseres treuen Zuhörers Christian Tille. Wir untersuchen, wie unterschiedliche Lagerungsbedingungen den Geschmack von Wiener Lager beeinflussen. Sechs Flaschen, drei verschiedene Glasfarben (Weiß-, Grün- und Braunglas) und verschiedene Lagerpositionen (liegend, stehend) sowie UV-Belastung wurden getestet. Hört rein, um zu erfahren, wie sich die Flaschenfarbe und Lagerbedingungen auf das Aroma und den Geschmack des Bieres auswirken. Prost und viel Spaß beim Hören!

Nur noch wenige Tage, dann rollt der Ball und das EM-Fieber erreicht seinen Höhepunkt! Damit ihr beim gemeinsamen Gucken zwischen zwei Bieren und paar Käsepiekern mit Deutschlandfähnchen auch bestens informiert in die Small Talks einsteigen könnt, haben wir für euch alle Gruppen analysiert - und die besten Namenswitze gemacht! Außerdem präsentieren wir euch unsere Herzensunderdogs und unsere Favoriten.Mit dem Code „FRITZUNDSTROH“ bekommt ihr bei unserem Partner Matchday Nutrition - Sportnahrung extra für Fussballer - maximalen Rabatt im Shop: http://bit.ly/fritzundstrohpodcast---------------Wöchentlicher Fussball-Podcast mit Max Fritzsching & Michael Strohmaier powered by Matchday Nutrition! Rückblick & Highlights vom Bundesliga-Spieltag - jeden Sonntag neu!Auch als YouTube-Show verfügbar: www.youtube.com/@fritzundstroh_fussballshowClips, Memes und vieles mehr auf Social Media!Instagram: www.instagram.com/fritzundstroh_fussballshow/TikTok: www.tiktok.com/@fritzundstroh---------------Managed by Scaling GmbHBusiness-Anfragen an: info@nmsports.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Welkom bij aflevering 8 van het vijfde seizoen van De Biervrienden Podcast! De voorjaarsschoonmaak raasde door de kelders van Maarten en Thom en leverde een aantal unieke biertjes op voor deze aflevering. De aflevering staat dan ook in het teken van biertjes die Maarten en Thom gekregen hebben! Zo proefden de heren de Rare Kiwiet van DTC BRWRY, een biertje gemaakt door Luuk en zijn vriendengroep en meegenomen door Maarten. Een verfrissende IPA met kiwi, die ook nog eens goud won in de categorie IPA tijdens de BRAU Challenge 2023! Biertje twee kwam van de hand van biervriend Tom, die zich afgelopen zomer op Texel bevond en vroeg of wij interesse hadden in Texels Geheim van de Texelse bierbrouwerij. Een heus mysterybeer die ons sterk deed denken aan een Palm en een Kilkenny. Ook Thom droeg zijn steentje bij en nam wat bieren mee die hij voor zijn verjaardag had gekregen: een pakketje bieren van Brouwerij Broeders. De mannen proefden de Royale broeder, een Porter met paradijszaad, en ook werden twee bieren naast elkaar geproefd en met elkaar vergeleken, namelijk de Stevige Broeder en de Stevige Broeder Whiskey Barrel Aged. Zo sloten de heren af met een interessante smaakvergelijking waarbij deze Red Tripel eens goed en kritisch onder de loep werd genomen. Jouw (lievelings)bier door ons beproefd hebben? Benader ons! instagram.com/biervriendenpodcast/ facebook.com/biervriendenpodcast Untappd: untappd.com/user/biervriendenpodcast Gmail: debiervriendenpodcast@gmail.com Intro muziek: Upbeat Forever by Kevin MacLeod Link: incompetech.filmmusic.io/song/5011-upbeat-forever License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/

550! Das ist die Zahl an Bieren, die für den diesjährigen Swiss Beer Award eingereicht wurden. Doch was muss ein Bier haben, um eine Gold-Auszeichnung zu bekommen? Darüber spricht Ferris in der aktuellen Folge mit Christoph Lienert, stellvertretender Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes. Gemeinsam blicken sie hinter die Kulissen der Award Night und erklären, welche Wissenschaft hinter der Preisvergabe steckt. Ausserdem schauen sie auf neue Trends in der Bierwelt: Der Schweizer Bierkonsum geht nämlich zurück und alkoholfreies Bier ist im Kommen. Was das für die Bier-Kultur bedeutet, erfahrt ihr nur hier bei StoryRadar. Jetzt reinhören!Mehr über Christoph Lienert:LinkedIn Christoph LienertWebsite Swiss Beer AwardsMehr über Ferris Bühler:LinkedIn Ferris BühlerInstagram Ferris BühlerHier findest du uns:Webseite Ferris Bühler CommunicationsFacebook Ferris Bühler CommunicationsLinkedIn Ferris Bühler CommunicationsInstagram Ferris Bühler CommunicationsWebseite StoryRadarInstagram StoryRadarWir freuen uns sehr über eine positive Bewertung auf Apple Podcasts.Fragen oder Anregungen dürft ihr jederzeit an storyradar@ferrisbuehler.com senden.

“Hallo? Hört man mich?” Was startet wie dein erster zoom-Call im Lockdown 2020 wird Gottseidank noch eine gehabt lustige Folge AWFNR. Denn es ist kein geringerer zu Gast als der große Chris Nanoo: Member im 6AM Club, einer der AWFNR100 und Erfinder des AWFNR-Sommerfestes. Spitzt den Bleistift, hier kommt das Management-Seminar für Berufsjugendliche. Wie jeder gute Männer-Laber-Podcast gehts natürlich erst mal um Fußball. Schaut Paul eigentlich Fussi? Na klar, allerdings hat er beim Spiel der deutschen Männer-Nationalmannschaft (ehemals bekannt als die “die Mannschaft”) gemerkt, dass er von der Hälfte der Spieler noch nie was gehört hat. Eine skurrile aber auch erfrischende Perspektive. Paul und Chrissi wetten, ob Deutschland diesen Sommer Europameister wird. Die geniale Idee: Der finanzielle Gewinn bei Titelverlust ist quasi eine Frust-Versicherung. Beide können so also ausschließlich gewinnen. Genial!? Apropos Gewinner: Eugen [ɔɪ̯ˈɡeːn] war zu Besuch in Kalifornien und hat sich für seinen letzten Tag überlegt, 100km von Newport bis zum Hollywood-Sign zu joggen. Was man halt so macht. Selbstverständlich kann man das bei Paul nicht einfach “machen”, ohne dass eine Challenge draus wird, inklusive multi-medialer Livestream-Coverage und Spendengenerierung für PARILLION. Paul hat also mit seinem Rad, wie der Hase, versucht Eugen (in diesem Sinnbild der Igel) einzuholen. Zurückgehalten nur durch Spenden der Community. Spoiler: Während der Igel sehr schnell laufen kann, war der Hase ein bisschen zu siegessicher und hat sehr gemütlich Espresso geschlürft. Der Tag endete dennoch für alle mit einem unerwarteten Highlight am Himmel von Los Angeles: Beim Hollywood-Sign angekommen sahen sie eine Rakete von Space-X im Himmel, den Himmel episch erleuchtend wie die Polarlichter. Nur halt in der `Murrica-Variante. Auch Chrissi war in den US and A und hat einige Tage in New York verbracht. Begleitet von seinen Erziehungsberechtigten wurde vor allem eins: Viel Beiges gefressen. Nach Taco Bell und der schlechtesten Lasagne-Empfehlung hat Chrissi aber den Trans-Fettsäuren-Entzug angetreten und ist mittlerweile wieder fast entschlackt. Eine weitere große Lehre aus der New-York blieb: Wenn man aus Gag die ganze Zeit alles schlecht macht, wird manches auch wirklich schlecht. Der nächste USA-Ausflug, der alles wieder gut macht, lässt für Chrissi aber nicht zu lange auf sich warten. Denn im Oktober ist es endlich so weit: Die Walnuss läd ein! Und zwar unter anderem Chrissi in die Heimat der besagten Schließfrucht – Kalifornien. Das Kalifornien, in dem Paul in der letzten Woche auch allerlei erlebt hat: Olympischer Triathlon bei Sonnenaufgang, Argentinische Grills aus Deutschland, eiskaltes Coors-light. Befeuert von diesem Tag (und noch 2-17 weiteren Bieren) ist Paul auf einer Abendveranstaltung gelandet, bei dem er leider die Örtlichkeit und den damit verbundenen Dresscode verwechselt hat: Im T-Shirt auf einer Black-Tie Party blieb jedoch nicht der einzige Tiefpunkt der Woche: Im Parkhaus beim Teenager-Geburtstags-Drop-Off wurde Paul aufgrund schlechter Parkposition “gekeyed”. Immerhin verdient, so ehrlich muss man sein. Um mehr Zeit mit Paul verbringen zu können will Chrissi jede Chance nutzen. Die nächste Möglichkeit: Das OMR-Festival im Hamburg am 7. & 8. Mai! Vielleicht kann Paul Chrissi ja mitnehmen zum OMR 100 Dinner, dann sinds ha Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/AWFNR __________ Interview, Interview podcast, AWFNR, Paul Ripke, Newport Beach, Reisen, Reisetipps, Sport, Abnehmen, Business, Unternehmertum, Erfolg, Porsche, Gesprächspodcast, Paul Ripke Interview, Marteria, Karo Kauer, PARI, Paul Ripke WM, weight watchers, Motivation, Gesundheit, Ruhm, Alle Wege führen nach Ruhm, Lifestyle, Unterhaltung, Comedy, Wirtschaft, News, Social Media, Instagram, Bloggen, Fotografie, Influencer, TV, Gesellschaft, Musik, Freizeit, Hobbys, Rennrad, Radfahren, RIPKYTCHEN, Chris Nanoo

Mit zwei besonderen Bieren im Anschlag reden wir über Biere, über die Bands wie Tocotronic und Blumfeld, über das Buch "Der Mann ohne Eigenschaften", über kreative Tweeties, über amerikanische "Politik" und passend dazu über das Buch Dead Zone. Ob da jetzt ein großer Bogen geschlagen wird oder wir eher wie ein Flipper von einem Punkt zum nächsten springen, soll jeder selbst entscheiden.

Das Bier brachte den Neuseeländer Merlin Monagan nach Deutschland. Er lernte bei Alexander Himburg, erlebte den Aufbruch der Craftbeerszene – und wagt heute bei der Astra St. Pauli Brauerei schräge Experimente am Braukessel. Wer braut schon Bier mit Fußballrasen? Na Merlin. Anarchie am Sudkessel: Merlin Monagan braut Biere mit Goldglitter oder echtem Rasen. Den Begriff Kreativbier reizt er aus. Das Überraschende: Die Biere schmecken. Wobei: Wer den Neuseeländer und seine Biere kennt, weiß, dass das gar nicht so überraschend ist. Merlin Monegan hat ein Händchen für Braukunst. Sein Inkasso IPA zum Beispiel gewann die Goldmedaille beim International Craft Beer Award 2021. Das Bier trinken wir in dieser Folge. Außerdem haben wir sein Fichten Fiete im Glas. Ein hazy IPA mit Fichtennadeln, der leckerste Saunaaufguss, den man trinken kann. In dieser Folge erfahrt ihr, warum Merlin unbedingt in Deutschland zum Brauer ausgebildet werden wollte. Ihr hört, wie er vor rund zehn Jahren ausgerechnet beim legendären Alexander Himburg gelandet ist, einem der großen Brauer der aufstrebenden deutschen Kreativbierszene. Er verrät uns mehr über seinen Job als Headbrewer bei der Astra St. Pauli Brauerei und wie er dort gemeinsam mit Marketingleiterin Iris Eickert an mutigen Bieren tüftelt. Spätestens seit dieser Folge sind wir Merlin-Fans. Und wir sind ziemlich sicher, dass ihr es nach dem Hören auch sein werdet. Verkostete Biere - Pacific Ale, Störtebeker - Inkasso IPA, Astra St. Pauli Brauerei - Fichten Fiete, Astra St. Pauli Brauerei - Irish Red, Maisel & Friends - Lütte Höög Termine -Thomas Lang, Bierkrimi-Lesung: 18.03.24 Stuttgarter Kriminächte in der Jakobstube in der Jakobstrasse & 16.03.2024 Pretzfeld / Franken - Eröffnung Le Big TamTam, Hanseviertel, Ende Februar - Mittwochs: Birra e Lasagna, Donnerstags Vino & Panino, Malto, Hamburg - 8.-12.03.24, Internorga, Hamburg - 7.-8.06.24, Hamburg Beer Festival, Altes Mädchen, Hamburg4 - 20.04.24, Beer Tasting Challenge München - 2.3.24, Landgang Jam Session, Hamburg - 9.3.24, Landgang 90er u. 2000er Dance Party, Hamburg - 15.3.24, Pubquiz mit Mitti, Landgang, Hamburg - 07.03.24, Biertasting x Konzert Jan Salander, Wildwuchs, Hamburg - 31.5.-01.06.24, Superfreundefest, House of Superfreunde, Norderstedt - 01.03.24, Anzapfen in der Brauerei, Rotes Pony, Augsburg - 26.3.24, Galopper Eimsbüttel Quiz Night mit Loius, Hamburg - 25.5.24, Brauhaus Nolte Lüneburg Bierfest Nr 7, Lüneburg - 08.03.24, Baby Goat Barn Tap Takeover BillBrew, Hamburg - 2.03.24, Memberevent im House of Superfreunde, Norderstedt HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg. Der nächste Podcast erscheint am 29.03. 2023 Alle Termine auch unter HHopcast.de Kontakt Mail: cheers@hhopcast.de Unterstützt uns auf Steady! Hier könnt Ihr auch unseren kostenfreien Newsletter abonnieren und noch mehr Bierstorys lesen. https://steadyhq.com/de/hhopcast-der-craft-beer-podcast/about

In der heutigen Episode von BierTalk tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Craft-Bier-Kultur der USA, einem Land, das sich in den letzten Jahrzehnten von einer einheitsbreiigen Bierlandschaft zu einem Paradies für Bierliebhaber und -kenner entwickelt hat. Unser Gast ist kein Geringerer als Fred Scheer, ein Pionier der amerikanischen Craft-Bier-Bewegung, dessen Lebenswerk von Deutschland über Wisconsin bis nach Tennessee reicht. Scheers Reise begann vor vier Jahrzehnten, inspiriert von der legendären Figur Professor Narziß und einer zufälligen Begegnung, die sein Leben für immer verändern sollte. Er landete in einer Zeit in den USA, als das Land gerade einmal 20 Brauereien zählte und die Vielfalt des Biers auf ein Minimum reduziert war. Doch Scheers Abenteuerlust und sein unermüdlicher Einsatz für Qualität und Innovation führten ihn zu einer bahnbrechenden Rolle bei der Capital Brewery in Madison, Wisconsin, wo er als deutscher Braumeister die Craft-Bier-Revolution mitgestaltete. Fred Scheers Erzählungen führen uns durch die Höhen und Tiefen der Bierbranche, von den frühen Tagen, als Craft-Bier noch ein Fremdwort war, bis hin zu seinen bahnbrechenden Experimenten bei Pabst, wo er die Grenzen des Möglichen auslotete – von Clear-Beer bis hin zu alkoholfreien Bieren, die weit über die damaligen Standards hinausgingen. Seine Geschichten spiegeln nicht nur die Evolution der Bierkultur in den USA wider, sondern auch die persönliche Reise eines Mannes, der sein Leben der Perfektionierung des Brauhandwerks gewidmet hat. Heute, in seiner "Ruhestandsphase", setzt Fred Scheer sein Engagement für die Bierwelt bei Mill Creek Brewing in Tennessee fort, wo er mit seiner Erfahrung und Leidenschaft neue Generationen von Brauern inspiriert. Sein Einfluss erstreckt sich über Kontinente und Generationen, ein lebendes Zeugnis dafür, wie weit Leidenschaft und Hingabe einen führen können. Begleiten Sie uns auf dieser inspirierenden Reise durch Fred Scheers Bierwelt, eine Geschichte, die nicht nur Bierenthusiasten begeistern wird, sondern jeden, der verstehen möchte, wie Innovation, Tradition und unermüdlicher Einsatz die Landschaft einer ganzen Branche verändern können...

Iris Eickert macht gerade ihren Master of Beer, hat die Bier-Butterfahrt initiiert, das Bubble Beer erfunden und sorgt bei der Astra Brauerei St. Pauli für Remmi Demmi. Bierwissen unplugged! Dogmatisches Schubladen-Trinken und elitäres Biersommelière-Tüdelüt mag Iris Eickert nicht. Ihr geht es um Spaß, um Genuss, auch mal um Rausch. Denn ohne den, da ist sie sich sicher, wäre das Bier nie so eine Erfolgsgeschichte geworden. So schlagfertig, selbstbewusst und zupackend wie sie sind nur wenige Frauen im Biergeschäft. Iris ist ihre eigene persönliche Marke. Auf Instagram nennt sie sich Bierdrossel, der Job als Remmi-Demmi-Managerin bei der Astra St. Pauli Brauerei ist wie für sie gemacht. Iris kann laut. Und Iris kann Bier. Sie hat sich ein beeindruckendes Portfolio an Bierwissen angeeignet. Gerade macht sie ihren Master of Beer, nur die schriftliche Abschlussarbeit steht noch aus. In diesem Podcast erzählt die Hamburgerin von ihrer Ausbildung, von Weiterbildungen und überraschenden Bierfakten. Sie verrät, was sie persönlich an Bier begeistert und warum sie sich in die Branche verliebt hat. Sie gibt echte Insider-Tipps zu Bier-Locations – und beantwortet als Erste die Frage nach dem Desert Island-Song zum Bier. Verkostete Biere -Lervig No Worries Mango -Maisels Weisse Alkoholfrei -BillBrew Hamburg Prater -Wittorfer Brauerei Wittorfator Links - https://masterofbeer.org/ - https://www.barthhaas.com/de/ - https://www.astra-bier.de/brauerei/ - Desert Island Bier: Orval https://www.orval.be/de/ - Desert island Song: Drunken Masters & Maxim Kiz: Bier - https://www.youtube.com/watch?v=pI3laNZOVBY Termine
 - 26.-29.09.24, HHBT, Höchstadt am Aisch
https://www.hausgebraut.de/haus-hobbybrautage/haus-hobbybrautage * 15.02., Lesung von Thomas Lang aus seinem fränkischen Bierkrimi “Goldberg und die Tränen der Madonna”, Braustättchen, ab 18.30, 19 Euro inkl. Biertasting https://www.braustaettchen.de/ * 9.02., Release Party im Braustättchen, Es gibt das neue Hamburger Keller von Billbrew. Eintritt ist frei, aber reservieren müsst ihr. https://www.braustaettchen.de/ * 24.02., 11-16 Uhr, Streetwear Markt im SuperHouse in Norderstedt, https://www.house-of-superfreunde.com/ * 23.02., Berlin Barrel Summit 2024, Biermeisterei by Lemke, Berlin, 39 Euro https://www.lemke.berlin/lp/berlin-barrel-summit-2024/ * 1.03., Brot & Bier. Das Tasting mit Marco von Bahde und Fiete, Wildwuchs Brauwerk, Hamburg https://www.wildwuchs-brauwerk.de/ * 8.03./9.03., Crust + Crispies Pop-up No.3, NY-Style Pizza mit Max & Freund, Omnipollos, Hamburg, bitte reservieren https://www.omnipolloshamburg.com/ * 3.-4-05., "Flanieren mit Bieren”, eine Veranstaltung von Heimathafen – Erfurter Biermanufaktur. https://www.flanierenmitbieren.de/ * 22.02., Guess the Glass, Beyond Beer, Hamburg, Bierstile erschmecken, richtig tippen und gewinnen. Teilnahme und Infos auf ihrem Instagram-Kanal beyondbeer, Tipp: immer donnerstags: Beyond the Beer. Jede Woche Donnerstag stellen die Bierprofis entweder zwei neue Biere gratis aus ihrem Sortiment vor (BEYOND THE BOTTLE). Oder es kommt ein Brauer zu Besuch und stellt Biere aus seinem Sortiment vor (BEYOND THE BREWER). Mehr Infos hier: https://www.instagram.com/beyondbeer/ * Neu in Braunschweig: Liquid Story Bar, Steinweg 34, https://liquid-story.com/ Mail: cheers@hhopcast.de Unterstützt uns auf Steady! Hier könnt Ihr auch unseren kostenfreien Newsletter abonnieren und noch mehr Bierstorys lesen. HHopcast ist ein Podcast von Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, Sounds and Pods, Studio für kreative Audioformate Hamburg. Header: privat

Männerabend #237 – Die große Männerabend Gala! Dennis, Reinhold, Ben und Hannah haben die Schränke nach besonderen Bieren durchsucht und sind fündig geworden. Denn für unsere Männerabend Gala kommen nur die feinsten Tropfen auf den Tisch, von uns in den Monaten (und Jahren) zuvor speziell für diesen besonderen Anlass gesammelt. Hohe Wertungen sind also garantiert! […]

Bei den KollegInnen zu Besuch: Diesmal bei "Buch & Bier" mit Steffi und Phil. Es klingt wie die logische Evolution - vom BierTalk zum Bier- und BuchTalk. Genau deswegen haben wir uns an einem edlen Ort verabredet und im Nebenzimmer des Schlenkerla getroffen, um diese einzigartige Podcast-Folge aufzuzeichnen. Die rauchbierverliebte studierte Brauerin Steffi lernte in einer Mälzerei und wurde schließlich freie Autorin, Phil hingegen ist gestandener Buchhändler mit Hang zu neuen und kreativen Bieren aller Art. Als Paar lesen und trinken sie gerne gemeinsam und haben aus diesen beiden Hobbys schließlich einen Podcast gemacht. Zusammen mit Markus Raupach sind sie drei Bamberger mit zwei Podcasts, vielen Büchern und jeder Menge Bierdurst - der Stoff, aus dem spannende Episoden entstehen...

Männerabend Special – DelicioUS! x Berlin Beer Week! Dennis ist am Vorabend der Berlin Beer Week zu Besuch im Garten des amerikanischen “Vize-Botschafters” Clark Price in Berlin. Ein wundervoller Sommerabend mit tollen Bieren, super leckerem Essen und natürlich exquisiten Gesprächspartnern. Wir sprechen mit: – Clark Price (Deputy Chief of Mission) – Christoph Klischan (CEO Berlin […]

Es ist Episode 280 und der Host ist solo am Mikrofon! Zwischen den Bieren geht es bei Tobi um die #Bills, #Ravens, #Vikings, #Patriots #Colts, #Lions und den Ausblick auf Woche 6. #DelayOfGame

Die Beziehung zwischen BierTalk und Lukas Arndt begann mit einer Tomatengose, einer echten Wundertüte an Aromen, die die Bierfreunde zugleich überraschte, begeisterte und herausforderte. Dahinter stecken Lukas und seine Freundin Sophia, die in unermüdlicher Arbeit - und im Nebenjob - ihre gesamte Energie und Kreativität in den Aufbau der jungen Marke "Liquid Story" stecken. Und das mit großem Erfolg und vielen spannenden Bieren. Eines davon ist eine Hommage an Sophia, trägt ihren Namen und hat unter anderem Safran im Rezept. Freut Euch also auf einen unterhaltsamen BierTalk der Extraklasse - vielleicht bestellt Ihr Euch davor die passenden Biere zum Mitmachen...

Männerabend #227 – NOCH MEHR LAGER (Die besten Lager-Biere der Welt)! Dennis, Reinhold, Nico und André “Bosch” probieren sich heute durch wahrscheinlich 6 der besten Lager-Biere der Welt. Die Lager-Premiere “#222 LAGER LAGER LAGER” mit den von Bosch ausgewählten Bieren hat bereits sehr viel Spaß gemacht. Diesmal übernimmt Dennis die Auswahl und mit toller Unterstützung bei […]

Vits&Jupp waren Fahrradfahren. Es gibt viel zu erzählen über Rad am Ring. Nein noch nicht das Rennen, sondern Der Ring ist an bestimmten Tagen abends für Fahrräder geöffnet. Dann waren die Beiden bei Rund um Köln. Meine Fresse, was war da denn wieder los. Opa im E-Scooter als Geisterfahrer unterwegs. Vits mit 230er Trittfrequenz unterwegs und Jupp wurde fast seines Bieren mitten auf der Bühne beklaut. Zu guter Letzt der Rennbericht zu Dormagen! Informiere dich jetzt auf **athleticgreens.com/wattasia** , teste AG1 völlig risikofrei mit 90 Tagen Geld-zurück-Garantie und sichere dir bei deiner AG1 Erstbestellung einen kostenlosen Jahresvorrat an Vitamin D3+K2 zur Unterstützung des Immunsystems & 5 praktische Travel Packs! Gesundheitsbezogene Angaben zu AG1 und unser Angebot findest du auf: **athleticgreens.com/wattasia** Auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise wird hingewiesen. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Nicht geeignet für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren, schwangere oder stillende Frauen. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Leopold Schwarz wuchs als Kind in die Brauerei seiner Familie hinein und lernte sie von klein auf lieben. Touren mit den Bierfahrern oder heimliche Runden mit den Gabelstaplern standen auf der Tagesordnung. Aus dem Abenteuerspielplatz wurde dann allerdings auch Ernst, als er beschloss, mit dieser Jugendliebe eine lebenslange Bindung einzugehen. Seitdem hält er die Zügel in Zusmarshausen in den Händen und lenkt das kleine Unternehmen durch alle Unbilden der heutigen Zeit. Der Lohn: Die Schwarzbräu ist die meistdekorierte Brauerei Deutschlands! Im BierTalk berichtet er aus seiner Geschichte, verrät die Geheimnisse hinter seinen Bieren und verkostet sie auch mit uns...

Welkom bij aflevering 8 van seizoen 4 van De Biervrienden Podcast! Op Instagram vroegen we jullie om onze lijst met luisteraarsbieren aan te vullen, waarop onder andere biervriend René Delisse reageerde, die jullie (moeten) kennen als de brouwer van Delis Bier. René was zo vrijgevig om ons een rijk gevuld pakketje vol eigen bieren op te sturen, voorzien van een begeleidende brief met informatie over hemzelf, het brouwproces en uiteraard de bieren zelf. In deze aflevering staan de heren uitgebreid stil bij deze bieren en proeven de heren de Dubbel Delis, de D'n Delis Tripel (DDT), de Bengels en de Ik Wilde Een Lange Naam Voor Mijn Bier Bedenken Maar Kon Geen Leuke Naam Bedenken, Heb Dit Maar Als Naam Gekozen. Veel dank aan de bijzondere bieren en de gulheid van René, die deze aflevering mogelijk heeft gemaakt! Jouw (lievelings)bier door ons beproefd hebben? Benader ons! instagram.com/biervriendenpodcast/ facebook.com/biervriendenpodcast Untappd: untappd.com/user/biervriendenpodcast Gmail: debiervriendenpodcast@gmail.com Intro muziek: Upbeat Forever by Kevin MacLeod Link: incompetech.filmmusic.io/song/5011-upbeat-forever License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/

ÜBERRASCHUNG! Zwei Gäste, eine SONDERFOLGE! Der Gastronom Gerrit Lerch über die Hamburger Craftbeer-Szene damals und heute und Biere, die zum Einbalsamieren schön sind. Bier-Journalistin Mareike Hasenbeck über ihr Buch "Bier Unser", die Qual der Brauereiauswahl und Lampenfieber. Der Hamburger Gastronom Gerrit Lerch war einer der ersten, der das IPL "Prototyp" von der Kehrwieder Kreativbrauerei an den Hahn nahm. Da sollte es bleiben. Bis heute. In seinem "Galopper des Jahres – Haus 73" im Schulterblatt gehört es neben vielen weiteren ausgewählten Bieren zum Standard. Sein Lokal hat sich zu einem Hybrid zwischen Craftbeer- und Szene-Bar entwickelt. Viele, die hier einkehren, suchen nicht zwingend Bierspezialitäten, aber sie können sie hier entdecken. Für Gerrit gehört Sortenvielfalt zum Programm, er selber ist stark bierverliebt. Seine Leidenschaft für Craftbeer und kreative Biere begann auch mit dem Prototyp. Das IPL, erdacht und gebraut von Fiete Matthies, heute Wildwuchs Brauerei, und Kehrwieder-Braumeister Oliver Wesseloh, war, zusammen mit der Eröffnung des Alten Mädchens in den Schanzenhöfen, der Startschuss für die Craftbeer-Szene in Hamburg. Im April feiert das Bier seinen zehnten Geburtstag, und Gerrits Galopper wird in diesem Jahr ebenfalls zehn Jahre alt. Dann ist da noch Mareike Hasenbeck, die im Februar 2023 auf den zehnten Geburtstag ihres Blogs "Feiner Hopfen" anstieß – und gerade ihr erstes Buch veröffentlicht hat. "Bier Unser", eine Liebeserklärung an die Brauereikultur. HHopcast Prädikat: Lesenswert. Mit dabei: die Kehrwieder Kreativbrauerei. All das war uns eine Sonderfolge wert. Termine • 29.04.23 Brauerstammtisch mit Locksmith Brewing und Cool Cats in Town, Hamburg • 14.04. 10 Jahre Prototyp, Kehrwieder Brauerei, Hamburg • 26.04. Blindverkostung mit Mareike und Max, Beyond Beer, Hamburg • 25.04. Lesung "Bier Unser" mit Mareike Hasenbeck und Gästen am Hahn, Überquell Das ▸Transkript zum Interview, weiterführende Links und mehr Infos findet Ihr wie immer in den Shownots zur Folge unter hhopcast.de. Fragen, Anregungen und Terminempfehlungen könnt ihr uns sehr gerne senden an ☞ cheers@hhopcast.de. Redaktionsschluss ist der 15. des Vormonats vor Erscheinen. HHopcast erscheint immer am letzten Freitag im Monat. Übrigens: Supporter hören schneller HHopcast – sie können früher auf Sonderfolgen wie diese zugreifen.

Markus Lohner startete als Brauer und Mälzer in ein spannendes Leben, das ihn nach einigen Jahren in den USA zur Gründung einer eigenen Brauanlagenmanufaktur namens Braukon brachte. Und wer Anlagen baut, der möchte natürlich auch selbst Bier brauen, was er 2008 auch schaffte. Seit 2016 ist die Basis des Doppelunternehmens Braukon / Camba Bavaria in Seeon am Chiemsee und hat sich zu einer echten Pilgerstätte für Bierliebhaber und Brauer entwickelt. Hier zeigt sich eben nicht nur, wie man eine Brauerei vernünftig plant, sondern auch, was man alles damit anstellen kann. Daraus ergibt sich natürlich auch ein spannender Lebenslauf mit vielen Wendungen - und ein BierTalk, der mit vielen Bieren und gut zwei Stunden Länge eine echte XXL-Ausgabe geworden ist...

Der Journalist Peter Eichhorn (https://peter-eichhorn.com/)reist als kulinarischer Berichterstatter um die Welt – und genießt. Biere, Spirituosen, Speisen. Ein Podcast für Gaumenabenteurer, die gerne Food, Biere und/oder Spirituosen kombinieren und Neues entdecken möchten. Peter Eichhorn nimmt uns mit auf eine kulinarische Expedition und führt uns an Orte, an denen wir Genuss ohne Grenzen erleben. Stout trifft auf Whisky, Gin auf Saison, Garrett Oliver braut für Sternekoch Daniel Humm in New York – und in Berlin wurde Fassgelagertes präsentiert. Über grenzüberschreitende Gaumenabenteuer, Geheimtipps in und um Berlin und die verführerische Verwandtschaft von Whisky & Bier. Termine - 10.03.-12.03. Heimbrau Convention, Schloss Romrod - 15.04.23, Exkursion zur Dachs-Brauerei bei Lüneburg mit dem Braustättchen - 14.-15.04.23, CRAFT Festival, Frankfurt - 14.04.23, Kehrwieder Kreativbrauerei, 10 Jahre Prototyp, die Jubiläumsfeier - 21.-22.04.23, Wein & Bier, das Tastival in Stuttgart. Anlässlich der Sonderausstellung „Berauschend. 10.000 Jahre Bier und Wein“ des Landesmuseums Württemberg, u.a. mit Vanessa Pantoudis von Hop around the World - NEU: 06.05.23, „Flanieren mit Bieren“, Zughafen Erfurt Halle 6. "Da es bei uns in Erfurt (und Umgebung) nicht wirklich ein Bier-Festival/Messe gibt, haben wir gesagt, dass wir das selber in die Hand nehmen. Wir haben „Flanieren mit Bieren“ ins Leben gerufen. Die Vorbereitungen sind im vollem Gange. Stand heute haben wir 14 Brauereien, 5 Spirits und 3 Food-Aussteller am Start", schreibt uns Jan Schlennstedt. Klasse! Danke Jan für deinen Terminhinweis. - 21.- 22. 04.23, Sudden Death B-Day Party in der Brauerei, Lübeck, mit Gastbrauereien & und Special Tasting mit Olli & Ricky   - 01.-10.09.23, Berlin Beer Week, Berlin Ihr habt News oder Veranstaltungstipps, die ihr gerne im Podcast hören möchtet? Sendet uns eine Mail an cheers@hhopcast.de, Redaktionsschluss ist der 15. des Vormonats Unseren fabelhaften, kostenfreien Newsletter findet ihr hier: https://steadyhq.com/de/hhopcast-der-craft-beer-podcast/newsletter/sign_up Alle Infos auf https://hhopcast.de/

Sylvia Kopp ist Biersommelière, Autorin, Weltreisende und Bierexpertin. Als die Macher*innen dieses Podcasts noch vollkommen grün hinter den Ohren waren, was Craftbeer anging, war Sylvia Kopp schon mittendrin im Biergeschehen. Die Bremerin – heute lebt sie in Berlin – entdeckte Mitte der 2000er Jahre die belgische Biervielfalt. 2006 absolvierte die Journalistin die Ausbildung als Biersommelière bei Doemens, begann, über Bier zu schreiben. Aber das war nur eines von unzähligen Projekten, die sie in den folgenden Jahren umsetzen sollte. Sie gründete die Berlin Beer Academy, bis 2016 war sie hier aktiv. Sie war Europabotschafterin der amerikanischen Brewers Association, veröffentlichte 2014 “Das Craft Bier Buch” im Gestalten Verlag, war und ist Jury-Mitglied beim World Beer Cup (USA), European Beer Star (München), Brussels Beer Challenge (Belgien) und anderen Wettbewerben und doziert bei der Hops Academy von Barth Haas über Hopfen. Sylvia Kopp ist stets ihren Leidenschaften gefolgt, hat gewagt, viel gewonnen, manchmal auch verloren. “Die Ansage ist: Jetzt mach‘ verdammt noch mal das, wozu du Bock hast“, sagt sie in diesem Podcast. Ja, tun wir. Wir reden mit ihr. Über ihre große Liebe Orval, über die Energie der frühen Craftbeer-Bewegung, über Langeweile und die stagnierende Biervielfalt, über das Alter und den Alkohol. Über Nachhaltigkeit, Nischen und die drängenden Fragen der Zukunft, denen sich die Braubranche – und Sylvia Kopp – stellen muss. Eine Folge, die erhellend, spaßig, schlau ist. Am besten trinkt ihr ein Orval beim Zuhören. Oder eines der alkoholfreien Biere, die wir euch in dieser Folge empfehlen. Support: Lukas Müller von Two Chefs Brewing Bier-Termine im Februar und März 2023 - 3.02. Führung und Verkostung Wacken Brauerei in Wacken - 04.02 Bier-Release CCIT (Cool Cats In Town) Cat-Riot, Braustättchen Hamburg - Jeden Freitag im Februar: Open Bottle im Braustättchen Hamburg - 17.02. Bingo mit Henni, Landgang Brauerei, Hamburg - 25.02., Livemusik Van Steef, Wittorfer Brauerei, Neumünster, 19 Uhr, Eintritt frei - 11.03. Brauerstammtisch Galopper des Jahres (Wildwuchs, Two Chefs, Maisel & Friends, Buddelship) - 23.02.-1.04. Starkbierfest im Augustinerkeller, München - 10.03.-12.03. Heimbrau Convention, Schloss Romrod - Sonnabend, 28.1.: Senatsbock, Anstich 19 h, Parlament Hamburg Ein Protokoll der Folge und Links zu Terminen und Bieren findet ihr wie immer unter HHopcast.de im Beitrag zu dieser Folge. Mehr Liebe fürs Bier. Unterstützt uns gerne via Steady. Und ja, ihr solltet auch unseren Newsletter abonnieren. Findet ihr auch auf Steady. Prost! Wir hören uns.

Tof dat jullie weer luisteren naar De Biervrienden Podcast! In deze vierde aflevering van seizoen 4 maken Maarten en Thom het bierpakket van Björn open dat al sinds augustus op de heren ligt te wachten. Björn heeft 6 unieke, bijzondere en vooral zware bieren in dit pakket gestopt waarvan hij wist dat deze in de smaak zouden vallen bij de heren. En daarvan bleek niets minder waar te zijn! De ene na de andere stout, porter en barley wine wordt uit de doos getoverd en al proevend en genietend maken de heren een reis door al deze heerlijke en unieke bieren. Als kers op de pastry stout in deze bierzondere aflevering vergelijken de heren de Hertog Jan Grand Prestige 2020 met die van 2022: een vergelijking die veel emoties losmaakt bij de mannen. Jouw (lievelings)bier door ons beproefd hebben? Benader ons! instagram.com/biervriendenpodcast/ facebook.com/biervriendenpodcast Untappd: untappd.com/user/biervriendenpodcast Gmail: debiervriendenpodcast@gmail.com Intro muziek: Upbeat Forever by Kevin MacLeod Link: incompetech.filmmusic.io/song/5011-upbeat-forever License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Männerabend #210 – Kloster Scheyern! Dennis, Reinhold und Hendrik probieren sich heute durch Biere vom Kloster Scheyern. Unser Hörer & Freund Dino hat uns mal wieder mit einer großen Auswahl an Bieren versorgt, vielen Dank dafür, und diese gilt es heute zu verkosten. Dabei ist die Bierauswahl breit gestreut von Helles, über Weißbier, Pils, Dunkles […]

Bastian Oberwalder ist stellvertretender Betriebsleiter bei der Brauerei Lemke und mittlerweile sowohl ein Spezialist für Berliner Weisse als auch für holzfassgereifte Biere. Beides sind die Spezialgebiete seiner Berliner Brauerei. Grund genug für die Akteure des Rum Club, gemeinsam mit den Brauern ein ganz besonderes Experiment zu wagen: Volle Holzfässer aus verschiedensten Rum-Ländern wurden in die deutsche Hauptstadt gebracht, dort abgefüllt und sofort mit frischen Lemke-Bieren befüllt. Vier dieser edlen Tropfen verkosten wir gemeinsam mit Bastian in diesem BierTalk, der eigentlich RumTalk heißen müsste...

Aus einer spannenden Familienmischung aus Südtirol, Deutschland und Österreich bekam Michael Rauhe den Hang zu vielen Sprachen quasi mit in die Wiege gelegt. Mittlerweile spricht er neben Italienisch und Deutsch auch Spanisch, Französisch und Englisch. Statt einer Vertiefung bei seinem Lieblingsgetränk Bier stand erstmal eine Ausbildung zum Chemieingenieur auf dem Programm. Nach dem Masterabschluss öffnete sich dann doch ein Türchen in die Bierwelt, und Michael landete bei der italienischen Firma Co.Mac, die sich mit der Abfülltechnik beschäftigt. So kommt er mittlerweile in der internationalen Braubranche viel herum und beschäftigt sich intensiv mit den verschiedenen, jeweils abzufüllenden Bieren. Grund genug, für uns, mit Michael Rauhe intensiv in diese Thematik einzusteigen und auch die aktuellen Trends bei Fass, Flasche und Dose zu besprechen...

Welkom bij aflevering 10 van seizoen 3, de seizoensfinale! In deze laatste aflevering van het seizoen zetten wij onze tanden in verschillende biertjes die allen gerijpt zijn op Laphroaig vaten. La-wat? Laphroaig! (spreek uit als: lah-frooi-gh). Whiskyliefhebber en biervriend Maarten heeft een drietal bieren gevonden die op de whiskyvaten van Laphroaig hebben gelegen en heeft zo het laatste thema van seizoen 3 vormgegeven. Al nippend en slurpend beproeven, bespreken en beoordelen de biervrienden deze bijzondere bieren, geheel zoals je van ons gewend bent! Het luisteraarsbiertje in deze aflevering is ons aangeraden door Lisa, die ons de Tompouce Ale van Hema x Löwlander wilde laten proeven. Zowel deze Tompouce Ale als de Tompouce IPA van dezelfde makelaardij worden naast elkaar geproefd, waarbij angsten overwonnen worden en er een duidelijke winnaar naar voren wordt geschoven. De Mist Weizen van de Walhalla Brouwerij is het biervriendenbiertje die Thom heeft meegenomen. Een kleine tegenvaller, hoewel dit biertje toch de benodigde credits ontvangt. Bedankt voor het luisteren naar De Biervrienden Podcast en we zijn in augustus terug met de start van seizoen 4!

Hä? Sind das nicht Joko und Paul? Ja! Diese Woche gibt es ausnahmsweise keinen Gast, sondern eine normale Folge. Denn bevor Paul nach Deutschland kommt, haben sich die beiden einiges zu erzählen. Joko fängt an. Der war in der letzten Woche im Studio und … hat sich natürlich wieder verletzt! Winterscheidt, du schon wieder! Lange wird es wohl nicht mehr dauern, bis Joko in einem „Zorbing”-Ball herum rollt oder einen dieser japanischen Airbags für ältere Menschen trägt. Könnte aber ehrlich gesagt auch ziemlich lustig aussehen. Nicht so lustig waren Pauls Witze darüber, dass er sein Leben jetzt auf Null stellen wird: Inklusive neuer Freundin und neuer Familie – fanden zumindest die Gäste seiner Abschiedsparty zuhause in Newport Beach. Gefeiert wurde trotzdem ziemlich ordentlich, mit passenden deutschen Bieren vom „Bierspezialisten” und Brezn aus Denver, gebacken mit ein bisschen Smoking Wood im Green Egg. Unfassbar gut! Spundekäs gabs auch noch und Paul hatte wieder mal einen seiner „No way! Cornflakes sind aus Mais?!”-Momente. Dieses Mal aber mit Salzstangen und Erdnüssen in ihrer Funktion als Bar-Snack. Und wenn wir schon dabei sind: Die heutige Max Frank-Frage an Joko: „Hast du eigentlich Humor, wenn du alleine bist?” Ja klar! Über Teddys Instagram-Story musste Joko jedenfalls lachen. Und über die Situation mit seiner Alarmanlage. Das war aber wieder typisch! Ansonsten war die Award-Season letzte Woche im vollen Gange, Joko hat quasi alles gewonnen, was es in den letzten sieben Tagen zu gewinnen gab. Und an einigen Stellen viel zu laut gelacht. Die Retourkutsche gab es von Wincent Weiss, der vor der kompletten deutschen Medienlandschaft ausgepackt hat, wie die Terminplanungen von Joko ablaufen. Das Video, dass er ihm an einem feuchtfröhlichen Abend mit Freunden geschickt hat, hat Wincent dabei anscheinend vergessen. Was für ein schöner Abend! Deutscher Fernsehpreis und Goldene Henne in einer Woche, daran könnte man sich gewöhnen! Und am Samstag? Da hätte Joko höchstens den Preis als schönste Kuh beim Almabtrieb am Tegernsee gewinnen können. Vielleicht nächstes Jahr. Ach, bevor es vergessen wird: Kudos an Kai Pflaume! Der war wieder mega schlagfertig und hat alles on point und ohne Promter moderiert. Und dabei keinen einzigen Namen vergessen! Das kann Joko von sich leider nicht behaupten. Denn bei seiner Dankesrede zum Deutschen Fernsehpreis hat er tatsächlich vergessen, Jakob zu erwähnen. No-Go. Jakob Lundt ist ein unglaublich fleißiger Typ und kommt somit gleich nach Florian Silbereisen, dem „hardest working man in showbusiness.” Der hat Joko auch den Preis übergeben. Welch eine Ehre! Hard working war diese Woche auch die Assistentin von Paul – ob das mit dem Blatt mit der Überschrift „ten things that require zero talent” zusammenhängt, das Paul ausgedruckt und im Drucker vergessen hat? Vielleicht! Außerdem erzählt Paul eine unfassbare Geschichte über Karma, wir erfahren, wie Jokos Rülpser schmecken und was hilft, wenn man Benzin geschluckt hat, wie viel das Haus in Pauls Instagram-Story letzte Woche gekostet hat, wer Klaas beim Schnarchen im Flugzeug erwischt hat und ob Paul schon mal Schnecken gegessen hat.