Podcasts about nachhaltig kochen

Die Küche ist der Ort, an dem gefühlt nicht nur jede gute Party endet, sondern in der wir kochen, backen und abspülen. Sprich, hier nutzen wir viele unterschiedliche Geräte, die alle Energie verbrauchen. Wie man in der Küche Energie sparen kann, verraten wir in dieser Folge des Utopia-Podcasts.

Viele erinnern sich sicher an eingemachtes oder eingekochte aus der Speisekammer, haben es vielleicht aber auch selbst schon mal ausprobiert. Selbst gemachte Marmelade, eingelegtes oder fermentiertes Gemüse sind eine leckere und nachhaltige Abwechslung auf dem Teller.

Letzte Woche waren Louisa Dellert und Robert Marc Lehmann gemeinsam nachhaltig einkaufen. Zugegeben: Es war eine Herausforderung, aber sie haben sie gemeistert. Hör es dir gern nochmal in der letzten Folge von "KurzVorZwölf" an. Und jetzt wird endlich gekocht. Also Robert, denn das hat er Lou ja versprochen. Dazu inspiziert Lou Roberts Küche und gibt uns spannende Tipps, wie man nachhaltiger kochen und seine Küche gestalten kann. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Nach 20 Jahren Bankerkarriere stellte er fest, dass er sich zu wenig mit sich selbst und seiner Vergangenheit beschäftigt hat. "Ich bin immer nach vorne geprescht, ohne hinten aufzuräumen und irgendwann hat mich die Vergangenheit eingeholt." Mit Ende 30 beendete er seine Bankerkarriere, ging zunächste ins Kloster, dann auf Reisen und lies sich schließlich zum Koch ausbliden. Heute bringt er mit veganen Kocherlebnissen Menschen zusammen und setzt mit geretteten Lebensmitteln seinen Dinnern und Supper Clubs das i-Tüpfelchen auf.

Zu Tisch! Die Bezirksschulklasse 1b aus Wohlen serviert zum Zmittag eine Portion Radio –... The post saftig & würzig – Nachhaltig Kochen mit der Bez 1b Wohlen (Teil 8 Rezept Gnocchi an Käsesauce und Tiramisù) appeared first on Kanal K.

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