Podcasts about speisekammer

Man muss nicht Marie Kondō sein, um Freude am Aufräumen und Putzen zu entwickeln. Sagt Thomas Meier, die Marie Kondō von Tchibo. In unserer Jahresstartreihe „Gute Vorsätze“ nehmen wir uns in Folge 2 unser Zuhause vor. Das soll noch schöner, ordentlicher und sauberer werden! Ganz easy, sagt Thomas, unser Home & Living Verantwortlicher. Sein Tipp: Immer nur kleine Einheiten vornehmen, das aber regelmäßig. Also heute eine Schublade, morgen die Speisekammer. Wichtig: einen Grundordnungspegel halten. Dabei Musik oder Podcast laut hören! Und die richtigen Werkzeuge nutzen, davon hat Thomas mit seinem Team eine ganze Menge entwickelt: Wundertücher und Multifunktionsbürsten, Aufräumboxen und weiteres Systeme. Wie man beim Werkeln viel Spaß haben kann, erklärt uns Thomas Meier – der selber in seiner Freizeit noch viel rum räumt. Also schaltet ein und legt mit uns los! Danach dürfen die Füße hoch…

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER:https://www.carnivoro.eu/collections/all-products: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin https://www.kaufnekuh.de/de: Fleisch aus artgerechter Haltung mit fairen Preisen für Landwirte Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf ab 50 €. _____________________________________________________________Folge 172: Pietro & Helene – Gesundheit für eine sechsköpfige Familie Pietro war gefühlt am Ende mit seiner Reise hin zu einer Ernährung, die seine Magen-Darm-Probleme lindern sollte. Doch dann hörte er auf einer langen Autofahrt mehrere Fleischzeitpodcasts und wurde überzeugt. Nach dem Motto, was hat man schon zu verlieren, man kann es ja für 30 Tage ausprobieren und jederzeit zu der normalen Ernährung zurückkehren.   So entsorgten Pietro und seine Frau Helene alles Unpassende aus der Speisekammer und begannen, auf Carnivore umzusteigen. Die Kinder bekamen fortan morgens Eier mit Speck statt Müsli oder Marmeladenbrot und das Kochen war für die Familie wesentlich einfacher als zuvor: Kein Gemüseschnippeln mehr, kaum noch Abfälle. Fleisch wird einfach aufgegessen.   Pietros Magen-Darm-Beschwerden verschwanden nach kurzer Zeit. Die Kinder sind, insbesondere abends, ruhiger geworden, weniger infektanfällig. Sie sind nicht dogmatisch und verbieten ihren Kindern keine Süßigkeiten, versuchen aber zuhause außer Fleisch und etwas Obst oder Milchprodukten, insbesondere vom Schaf, von der Ziege oder von der Stute, nicht viel anderes anzubieten. Helene merkt Ausreißer sofort an ihrer Haut. Sie hat aber meist keine Gelüste nach Süßem, hat durch die Carnivore Ernährung etwas abgenommen und fühlt sich einfach besser, wie sie sagt. Pietro ist nebenberuflich Fotograf. Ihr könnt ihn erreichen unter pietro.schilling@gmail.com_______Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler. Ihr findet sie auf Instagram unter https://www.instagram.com/carnitarierin/ Handbuch der Carnivoren Ernährung: https://carnitarier.eu/collections/bucher ⎯ #carnitarier #carnivoreernährung #familienleben #fleischbasiert #magendarmbeschwerden #kinder Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

Es ist Nacht und alle schlafen schon. Doch in der Speisekammer hält die Banane das Obst und Gemüse wach. Da muss die kleine Lampe gleich mal nachsehen. Das Sandmännchen hat dir aber nicht nur diese Geschichte mitgebracht, sondern auch noch das Kinderlied "Wenn der Mond scheint" mit Felicitas Woll.

Die Rotoffels sind quietschvergnügt. Es gibt so viele Eicheln zum Sammeln! Sollen sie nun eine zweite Speisekammer für den Notfall anlegen? Doch plötzlich sind alle Eicheln weg! Aus der OHRENBÄR-Hörgeschichte: U-ahah, machte der Ururahn oder: Die Rotoffels kommen (Folge 4 von 7) von Katharina Kühl. Es liest: Jürgen Thormann. ▶ Mehr Infos unter https://www.ohrenbaer.de & ohrenbaer@rbb-online.de

Hanna ist heute bei Zora in Hamburg und zusammen trinken sie ihren Kaffee zwischen Umzugskartons. Die eigentliche Podcastaufnahme musste aber erstmal nach hinten geschoben werden. Grund dafür sind zahlreiche kleine und große Katastrophen im Blattgold…. Welche das waren? Hört selbst. Bei Hanna war, wie angekündigt, volles Haus und sie berichtet von den üblichen Familientraditionen rund um den Eurovision Song Contest. Dieser wird nämlich fürstlich zelebriert. So auch dieses Jahr… Neben einer angeregten Diskussion über eine Influencerin, die sich komplett von rohen Lebensmitteln ernährt, bekommt ihr passend zur Lagerfeuersaison ein Rezept für Marshmallows kredenzt. Zora erzählt von ihrem Dreh für die Küchenschlacht. Hier hatte sie sich ein eigentlich einfaches Gericht vorgenommen – das Club-Sandwich. Dann kam aber alles doch ganz anders… Das Dreierlei dreht sich diese Woche um Lieblingsprodukte aus dem Asia-Markt. Hanna ist dabei komplett erschlagen von der Aufgabe, aus all den Köstlichkeiten aus Fernost auszuwählen und legt sich eher auf Kategorien fest. Zora folgt da schon etwas genauer dem Dreierlei-Konzept und feuert ihre Asia-Favorites raus. Im Anschluss seid ihr dabei, wie Zora erzählt, was sie alles beim Aufräumen ihrer Speisekammer gefunden hat. Mit fast schon archäologischer Präzision entdeckt Zora danach Schicht um Schicht ihrer Nachttischschublade… Was sich dort alles findet!? Natürlich darf auch in dieser Woche ein Küchen-Hack nicht fehlen. Heute erfahrt ihr, wie ihr mit Frischhaltefolie das Bilden von Haut auf dem Pudding verhindert. Klappt übrigens nicht nur bei Pudding… In der Service Rubrik gibt Hanna einen spannenden Einblick, wie sie mehrere Tage kochen für zehn Personen gewuppt hat. Es wird lecker und clever zugleich… Beim Feierabendbier gibt es wie immer einen Ausblick auf die nächsten Tage von Zora und Hanna. Bei Zora stehen drei Dinge auf der Agenda: Umzug, Umzug, Umzug. Hanna wird in Berlin ein Auto probefahren. Wir sind gespannt. Bis nächste Woche, ihr cremigen!

We don't talk about Percy…Vorbereitung auf den Zauberweltuntergang!Ob Xenophilius Lovegood eine Speisekammer voll mit Dosengemüse und Toast hat?Sirius hat üüüüüberhaupt keinen Bock auf aufräumen, Tonks führt die Nasenshow vor und wir reden über Koboldrechte. Und über brandheiße Themen.Wie viel Alkohol ist in Butterbier? Haben Fred und George ihre Biere angereichert? Oder war das Mundungus? Der übrigens ein total wertvolles Mitglied des Ordens des Phönix ist, vielen Dank.Und… Moment… Gibt es etwa einen Neuzugang in der Magischen Menagerie?! #AlfredWir haben auch eine Patreon-Seite!Schaut doch mal vorbei, es gibt Bonus-Episoden, Sticker und andere aufregende Dinge! Besucht uns auf den sozialen Netzwerken, unsere Webseite und erzählt euren Freunden von uns! Vielleicht haben die ja auch Lust auf einen Harry Potter Podcast!Webseite: www.Happy-Potter.netPatreon: www.patreon.com/happypotterDiscord: https://discord.gg/2EajMaGXpcFacebook: www.facebook.com/happypotterpodcastInstagram: @happypotterpodTwitter: @happypotterpod Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jetzt Track17 für Bonus-Material auf Steadyhq.com/track17 unterstützen. Per PayPal unterstützen: track17podcast@gmx.net Erregung öffentlicher Erregung erforschen auf „Speisekammer des Weltendes“, ihrem schön betitelten zweiten Album, die menschliche Existenz im Postkapitalismus in 14 Post-Punk-Kraut-New-Wave-Songs. Mit verhalltem Synthesizer-Ambient-Folk vertont Saloli auf ihrem Album „Canyons“ einen Tag im Leben eines Bären. Deutschsprachigen avantgardistischen Dada-Pop von Bands mit so schönen Namen wie Freundliche Kreisel oder Brannten Schnüre gibt es auf dem Compilation-Album „Gespensterland“ zu hören. Eine Ambient-Symphonie in drei Sätzen bieten Laraaji & Kramer mit „Baptismal“. Wir erläutern, was das Album mit zwei Zufallsbegegnungen in New Yorker Stadtparks zu tun hat. The Black Dog aus Sheffield stehen nie in der ersten Reihe, wenn es um die Wahrnehmung von frühem IDM aus den 90er-Jahren geht. Ob das unter Umständen ungerechtfertigt ist, klären wir anhand der Wiederveröffentlichung der beiden Alben „Bytes“ und „Spanners“. Plus 17 neue Songs im neuen Track17 Musikpodcast von Actress, Eartheater, Cybotron, Jaimie Branch, Suzanne Kraft, Panda Bear uvm. [Setlist] - [00:00:00] Intro + Steady - [00:02:05] Zuletzt gehört: Autechre Live + Friendly Fires - [00:07:57] **Erregung Öffentlicher Erregung // Speisekammer des Weltendes (Schlappvogel)** - [00:16:03] Playlist Part 1: Actress, Suzanne Kraft, Cybotron, Tomorrow Comes The Harvest - [00:20:46] **Saloli // Canyon (kranky)** - [00:28:38] **VA // Gespensterland (Bureau B)** - [00:38:51] Playlist Part 2: Kyoko Takenaka, cumgirl8, Jaimie Branch, Spellling - [00:41:51] **Laraaji & Kramer // Baptismal (Joyful Noise)** - [00:50:06] **The Black Dog // Spanner/Bytes (Warp)** - [00:59:47] Playlist Part 3: Eartheater, Hako Yamasaki, Alain Goraguer, Panda Bear - Jetzt auf Spotify abonnieren. **Neue Songs auf der Playlist** - Erregung Öffentlicher Erregung – Schwarzes Auge - Saloli – Nighthawk - Balint Brösel & Brannten Schnüre - Disco - Laraaji & Kramer – Ascension - The Black Dog - Psil-cosyin - Actress - Push Power ( a 1 ) - Suzanne Kraft - Sometimes - Cybotron – Maintain - Tomorrow Comes The Harvest – Peace Pipe - Kyoko Takenaka & Tomoki Sanders - 自分の気分 - cumgirl 8 - cursed angel - Jaimie Branch – Burning Grey - Spellling – Boys At School - Hako Yamasaki – Help Me - Eartheater - Pure Smile Snake Venom - Alain Goraguer – Déshominisation (I) - Panda Bear, Sonic Boom & Adrian Sherwood – Everybody Dub

Noth: Idiotenapostroph Die Türen: Grunewald is burning Speisekammer des Weltendes: Jenga Speisekammer des Weltendes: Viele Pommes Fehlfarben: Anders Geblieben Culk: Flutlicht Gewalt: Gier Karin Rabhansl: Rodeo Hans-A-Plast: Schwarz und weiß Monika Roscher Bigband: 8 Prinzessinnen Annakin: Blood Moon Marlo Grosshardt: Paradies bauen Bap: Kristallnaach Goethes Erben: Die Brut 2000 Udo Lindenberg: Sie brauchen keinen Führer

"Maison Journelles" mit Jessie & Johan geht in die nächste Runde: Mit neuem Cover, neuem Titel und neuen Geschichten rund um den Bau ihres Eigenheims. Nach wie vor steht die Familie mit 3 Kindern vor einigen Herausforderungen: Während Jessie bereits ihren Traum von einer Speisekammer begraben musste und befürchtet, wieder von vorn anfangen zu müssen, freut sich Johan schon auf den Bagger. Oder werden stattdessen eher Köpfe rollen? Begleitet die Bauherr:innen auf dem Weg, der die größte aller Fragen mit sich bringt: Wie baue ich ein Haus, ohne meinen Partner unauffällig mit zu vergraben? Zudem gibt es neue Features und Kategorien! Jessie und Johan freuen sich auf eure E-mails zu den Themen "Euer Problem - unsere Lösung" und "Couple Time". Schreibt dazu an: maison@journelles.de Seid dabei und fiebert mit, denn jetzt wird endlich gebaut!

Entschuldigung! Ja, genau du! Erinnerst du dich noch an die drei Matjes-Matrosen, die die Podcast-Welt mit ihrem wöchentlichen Küchenplausch begeistert und dabei wirklich keinen Bacon ausgelassen haben? Guess what, wir sind zurück! Was wir auch immer in den letzten Wochen faules in der Speisekammer hatten, es hat den alten Kahn mächtig ins Wanken gebracht. Heute ist es soweit, Folge 078 schallt aus dem alten Kombüsen-Radio und was das für eine Folge ist. Wir sprechen u.a. über folgenden Themen: - Kaltgetränke und heisser Tee zum Start - Wie schmeckten denn so die Wichtelgeschenke? - Dish der Woche (also Daniel, die anderen zwei kochen irgendwie kaum noch) - Podcast & TV-Empfehlungen für Wein- und Kochfans - Phil will sich ein Garten-Klavier mit mind. drei Brennern kaufen - Explosion, Lunchbox und die Katze vom Kiosk - Unsere flüssigen Jugendsünden (Also die, an die wir uns erinnern) - Daniels Buch der Woche Die Getränke aus Folge 078: - Step 5 von der Crafbeer Brewery Recherswil - Salbei Tee - Devil*s leap von Vocation - Weisswein Cataratto aus Sizilien Daniels Buchtipp: The vegan chinese kitchen von Hanna Che

Heute gibt es ein weihnachtliches Wiedersehen mit der Maus Griesegrau. Sobald die kleinen und großen Menschen am heiligen Abend schlafen gehen, findet in der Speisekammer ein ganz besonderes Mäusefest statt. Eine Mäusegeschichte für´s Herz! www.montagskindblog.de https://steadyhq.com/de/maerchenmitklang/about  

Es ist Nacht und alle schlafen schon. Doch in der Speisekammer hält die Banane das Obst und Gemüse wach. Da muss die kleine Lampe gleich mal nachsehen. Das Sandmännchen hat dir aber nicht nur diese Geschichte mitgebracht, sondern auch noch ein Weihnachtslied.

Das erste Stück der sechsten Staffel. Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. Ein langer Sommer liegt hinter uns. Antje und Kathi hatten sich eine Menge zu erzählen mit und ohne Mikrofon. Es ändert sich nichts. Wir reden, ihr hört zu.

Fleisch und Eier haben auf dem veganen Speiseplan nichts zu suchen. Wir haben diese beiden “Lebensmittel“ ganzheitlich beleuchtet und die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Nachteile für dich aufbereitet. Natürlich ohne erhobene Zeigefinder.  VIELEN DANK AN UNSEREN SPONSOR BKK ProVita! Höre jetzt die STUDIO VEGAN Podcast-Episode "Vegan Basics: das brauchst du für deinen veganen Vorratsschrank. Kochbuchautor Alexander Flohr gibt Einblicke in seine Speisekammer." Hier erfährst du mehr über die BKK ProVita: https://bkk-provita.de Die wunderbaren Stimmen am Mikrofon sind Juju und Fabi von Vegan gesund mit Grund. Checkt sie aus: Vegan gesund mit Grund auf Instagram FOLGE UNS VeggieWorld Magazin: https://veggieworld.eco/magazin  VeggieWorld Newsletter: https://veggieworld.eco/newsletter  Instagram: https://www.instagram.com/officialveggieworld/  Facebook: https://www.facebook.com/veggieworld.eco  YouTube: https://www.youtube.com/c/VeggieworldDe/  Twitter: https://twitter.com/veggieworld  We love Feedback: podcast@veggieworld.de   

Kürzlich habe ich einen inspirierenden Artikel gelesen. Beck Tench, die den Artikel geschrieben hast, vergleicht da die To-do-Liste mit einer Speisekammer und kommt dann zum Schluss, dass man netter mit sich kommunizieren solle.  Steiler Sprung? Doch er ist logisch. Weshalb und was genau dahinter steckt, erfährst du in dieser Folge. Konkret: was Beck Tench damit meint, was das für die To-do-Liste bedeutet, warum das ein interessanter Ansatz ist, wie ich selbst damit umgehe. Links: Beck Tenchs Artikel  Mein Newsletter

Viele erinnern sich sicher an eingemachtes oder eingekochte aus der Speisekammer, haben es vielleicht aber auch selbst schon mal ausprobiert. Selbst gemachte Marmelade, eingelegtes oder fermentiertes Gemüse sind eine leckere und nachhaltige Abwechslung auf dem Teller.

Heute ist es mal wieder an der Zeit eine Zuhörerfrage zu beantworten. Und dieses mal eine ganz besonders interessante Frage: 'Begehbare Küchenschränke die in eine Speisekammer hineinführen. Machen sie Sinn, oder sind sie eher etwas für's Auge?' Was sich auf den ersten Blick als sehr exotisch anhört ist für den Kücheninspirator Stefan Ebbecke überhaupt nichts Neues. So kann er in der heutigen Episode von einem Beispiel berichten, dass er erst kürzlich für eine Kundenfamilie umsetzen konnte. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei dieser Folge! Weitere Informationen zum Kücheninspirator Stefan Ebbecke und seinem Team von Ebbecke excellent einrichten finden Sie unter www.ebbecke-excellent.de Sie befinden sich aktuell im Küchen-Marathon und fragen sich, welche Dinge Sie für Ihre Traumküche unbedingt beachten sollten? Dann holen Sie sich jetzt unseren Ratgeber „10 Dinge, die Sie bei Ihrem Küchenkauf unbedingt beachten sollten“ unter http://ratgeber.ebbecke-excellent.de

Bei der Planung eines neuen Hauses spielen der Abstellraum, die Speisekammer, das Ankleidezimmer oder ein Technikraum oftmals eine untergeordnete Rolle. Warum es aber wichtig ist Stauräume einzuplanen, insbesondere wenn ihr mit Bodenplatte und damit ohne Keller baut, erfahrt ihr in der 86. Episode unseres Hausbau-Podcasts. Außerdem verraten wir euch, worauf es bei der Planung der einzelnen Räumlichkeiten tatsächlich ankommt und wie ihr ganz einfach für zusätzlichen Stauraum sorgt. Haben wir euch neugierig gemacht? Dann hört am besten mal in die 86. Episode rein.

Leere Regale. In Zeiten von Corona- wurden Klopapier und Nudeln knapp. Hamstern war angesagt. Jetzt, nach dem russischen Überfall auf die Ukraine herrscht bei Sonnenblumenöl und Mehl Ebbe in den Supermarktregalen. Und nicht nur das: Jetzt steigen auch noch die Preise. Was hat der Krieg mit der Versorgungslage hierzulande zu tun und bedrohen die Bombardements indirekt die Ernährung von Menschen, die ohnehin schon hungern? Was bedeutet der Konflikt für die europäische Agrarpolitik und sollten wir wegen Putin am besten auf das lieb gewonnene Schweineschnitzel verzichten? Hintergründe zu Fragen wie diesen liefert in dieser Folge von #ÜberLeben Johann Rathke, Koordinator für Agrar- und Landnutzung beim WWF Deutschland. Redaktion: Jörn Ehlers

Das wir das noch einmal erleben dürfen! Nach über 3 Jahren des podcastens durfte unsere kleine Rumpelkammerproduktion Autor und Skriptschreiber André Minninger in unseren heiligen Hallen begrüssen. Apropos heilige Hallen, hallen tut es wirklich, da wir uns zum Zeitpunkt der Aufnhame in Benjamins Wohnung aufgehalten haben und die ist halt akustisch seeeehr sehr schlecht ausgestattet! Ob André sich bei uns wohlgefühlt hat, warum er überhaupt nicht auf Standartfragen steht, welche kostbaren Schätze er zu Hause in seiner Speisekammer aufbewahrt und warum Benjamin gerne sein selbst gebautes Heimkino in Hamburg besuchen möchte, erfahrt ihr alles in dieser Folge! Wir wünschen wie immer viel vergnügen!

11 Spitzenköche und Food-Profis geben kulinarische Tipps und Inspirationen zum Kochen und Genießen. Mit dabei ist Sternekoch Jan-Philipp Berner vom Sölring Hof auf Sylt, der erklärt, wie wichtig eine gute Vorbereitung auch in der heimischen Küche ist. Spitzenkoch Rolf Fliegauf vom Restaurant Ecco in der Schweiz liebt die einfache Küche seiner Wahlheimat und sagt, es muss bei weitem nicht immer FineDining sein. Alexander Wulf, Sternekoch mit russischer Herkunft, klärt über Eigenheiten und Bestandteile der russischen Küche auf. Nóra Horváth, Köchin aus Leidenschaft, Gastroberaterin und Food-Aktivistin,gibt Tipps, was für den Notfall immer in Kühlschrank und Speisekammer vorrätig sein sollte. Die Jungs von Frischgefischt zeigen auf, an welchen Merkmalen man einen frischen Fisch erkennt und wie die Scholle richtig zubereitet wird. Spitzenkoch und Hotelier Eicke Steinort vom Hotel Wassersleben bei Flensburg erklärt, wie er Erlebnisse, Orte und Emotionen in seinem Gourmet-Menü verarbeitet. Markus Rüsch vom Kaviarhaus AKI schwärmt von Kartoffelpüree, Spiegelei und Kaviar. Und sagt auch, dass es guten Kaviar für fast jeden Geldbeutel gibt. Björn Juhnke vom HACO in Hamburg macht uns Appetit mit einem Austern-Hotdog - seinem Beitrag beim Kochwettbewerb beim dänischen Austernfestival. Weinhändler und Master Sommelier Hendrik Thoma macht uns Lust auf Frankreich und französischen Wein und klärt auf, dass Lebensfreude und Weinbau einen engen Zusammenhang haben. Deutschlands bekanntester Barkeeper Nic Shanker mixt uns den perfekten Negroni oder besser Montenegroni und erläutet, wie wichtig das richtige Eis dabei ist. Und nicht zuletzt geben uns Niklas Schill und Jan Witt von "Treat it" Tipps und Grundregeln für eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit. Selbstverständlich gibt es von allen Spitzenköchen und Food-Profis, die hier zu Wort kommen, jeweils eine vollständige FOODTALKER Episode zu hören. Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack - https://www.der-grosse-guide.de Cucinaria - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küchen-Accessoires und Küchengeräte in Hamburg - https://www.cucinaria.de

4 Wochen bis Weihnachten und somit ist jetzt die beste Zeit alle Vorräte durchzuchecken. Hast du schon dein Feiertagsmenü geplant? Dann schaue doch gleich durch, ob du alle Zutaten für deine Rezepte parat hast.  Eine gut organisierte Speisekammer ist ein Must-Have für jeden Hobbykoch. Mit ein paar Tricks in der Organisation kannst du dir dein Leben um einiges erleichtern.  Richte dir deine Vorratsschränke so ein, dass sie für dich funktionieren. Gut eingeordnet und beschriftet (z.B. mit tollen Acrylstiften)  kannst du viel Stress und Zeit einsparen.   

Hamster können pro Backentasche 50 Gramm Körner transportieren! Etwa zwei Kilo Futter brauchen sie, um durch den Winter zu kommen. Und er ist nicht der einzige Vorrats-Experte: Unter den Vögeln gehört der Eichelhäher zu den fleißigsten Sammlern. Elf Stunden pro Tag zieht er los, um Eicheln für den Winter zu sammeln. In dieser Podcast-Folge entdecken Biologe Mario Ludwig und Daniel Kähler von Bremen Zwei, dass es Tiere gibt, die ihr Gehirn zum Wachsen bringen können, damit sie sich im Winter an ihre Futterverstecke erinnern können. Das ist schon etwas beeindruckender, als wenn wir Menschen aus dem Schrank ein Einmachglas raussuchen, oder? Außerdem werfen Mario und Daniel einen Blick in die gruselige Speisekammer der Maulwürfe und sprechen über Ameisen, die einen (etwas ekligen) Weg gefunden haben, um Futter zu speichern – und bei dem sich der ein oder andere Magen umdreht. Entdecken kann man die Tiere aus dem Podcast auch auf Instagram unter: http://instagram.com/wiedietiere

Da denkt man immer, das Leben der Menschen dort im Fernsehen sei perfekt und dann das: Sandra Maischberger hat Motten in ihrer Speisekammer! Nicht aus Nachlässigkeit natürlich. Trotz ihrer wöchentlichen politischen Talkshow und allerlei anderen Projekten nimmt sie sich gerne die Zeit für's Kochen, Zubereiten und Einladen. Und dann ist da ja noch Jan, ihr Mann, gebürtiger Tscheche, dessen kulinarische Tricks diesem Lebensbund durchaus zuträglich waren und sind. Achja, und nicht zu vergessen dieser La Dolce Vita-Einfluss, schließlich hat Sandra schon schon als Kind viel Zeit in Italien verbracht. Pizza, Eierbrötchen, Obstknödel, Apfelstrudel und Schlupfwespen - hier wird kein Thema ausgelassen. Zum Einstieg aber erstmal die Geschichte eines Kennenlernens. Los geht's! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von Dr. Oetker Rezept-Ideen für jeden Anlass gibt es auf oetker.de Dr. Oetker steht für vielfältige Produkte wie Pizza, Kuchen & Desserts und Genussmomente, mit denen jedem ein Gefühl von Zuhause gegeben wird. Haben auch Sie eine Dr. Oetker-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de

Frau Sommer lebt gern auf dem Land. Sie hat nur ein Problem: In ihr Haus sind Mäuse eingezogen. Und weil es sich bei Frau Sommer sehr gemütlich wohnt und auch die Speisekammer gut bestückt ist, haben die Mäuse beschlossen zu bleiben. Das ärgert Frau Sommer. Mit allen Mitteln versucht sie, die Plagegeister wieder loszuwerden. Aber nicht einmal ein junges Kätzchen kann die Mäuse vertreiben. Schließlich zieht Frau Sommer in eine Wohnung in der Stadt. Dort gibt´s zwar keine Mäuse, aber auch sonst nicht viel. Frau Sommer ist einsam, und sie sehnt sich nach ihrem Garten. Als sie eines Tages im Park die Vögel beobachtet, kommt ihr die rettende Idee: Die Mäuse müssen gar nicht ausziehen, sie müssen nur umziehen – dann ist genug Platz für alle da. © 2008 Verlag Jungbrunnen Wien Julia Schütze #Whisper2Me www.juliaschuetze.at/whisper2me www.jungbrunnen.co.at/webshop

Frau Sommer lebt gern auf dem Land. Sie hat nur ein Problem: In ihr Haus sind Mäuse eingezogen. Und weil es sich bei Frau Sommer sehr gemütlich wohnt und auch die Speisekammer gut bestückt ist, haben die Mäuse beschlossen zu bleiben. Das ärgert Frau Sommer. Mit allen Mitteln versucht sie, die Plagegeister wieder loszuwerden. Aber nicht einmal ein junges Kätzchen kann die Mäuse vertreiben. Schließlich zieht Frau Sommer in eine Wohnung in der Stadt. Dort gibt´s zwar keine Mäuse, aber auch sonst nicht viel. Frau Sommer ist einsam, und sie sehnt sich nach ihrem Garten. Als sie eines Tages im Park die Vögel beobachtet, kommt ihr die rettende Idee: Die Mäuse müssen gar nicht ausziehen, sie müssen nur umziehen – dann ist genug Platz für alle da. © 2008 Verlag Jungbrunnen Wien Julia Schütze #Whisper2Me www.juliaschuetze.at/whisper2me www.jungbrunnen.co.at/webshop

In der aktuellen Folge des Podcasts HAUSFREUNDE der Redaktion von DAS HAUS spricht die Chefredakteurin Gaby Miketta mit dem Architekten, Tischler und begeisterten Koch Gunnar Brand über offene Wohnküchen, den Hauswirtschaftsraum und die optimale Küchenplanung. Wenn die Bereiche Wohn-, Esszimmer und Küche fließend ineinander übergehen, dann bekommt man zwangsläufig alles mit, was in diesem Raum passiert. Alle Geräusche, alle Düfte und auch die unordentliche Küche lässt sich nicht einfach so ausblenden. Der Vorteil für junge Eltern: Die kleinen, spielenden Kinder kann man immer im Auge behalten. Alles was Sie für eine gute Küchenplanung wissen müssen, erfahren Sie im Podcast HAUSFREUNDE.

Die drei kleinen Leckermäulchen starte diesmal mit dem neuen heißen Schokoshit, diskutieren über Sinnhaftigkeit von Produktplacement und werden zwischendrin auch mal richtig nerdig. Ein bekannt buntes Up and down zwischen Süßungsmitteln, Panikkäufen und Aperol-Schampus. Zu guter letzt wird die Folge dann noch linksmaschig abgeschlossen. ________ Über Sonja & Erik: Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche! Online: www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de Instagram: @baumscheff @neobiota.koeln _________________________________________________________ Über Felix: Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht. Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven Art auch fast eine Rheinische-Frohnatur sein :-) Online: www.irgendwasmit.de Instagram: @Irgendwas_mit_

Während Tinas Bauch in den Kniekehlen hängt, hat Sophia sich eine Speisekammer eingerichtet. Doch eigentlich geht's in dieser Folge um die zweite künstliche Befruchtung. Und die Monobraue hat wieder ihren Auftritt, genau wie Tinas Hund und Kind. Das Ergebnis des Bluttests erfahrt ihr in der Folge.

Otto und Sabrina reden mit Filmkritiker und Podcaster Christoph Prenner in der letzten Folge der Miniserie über vom Menschen geschaffene Monster, über einen der erfolgreichsten Filme Südkoreas von DEM Starregisseur des Landes: der beste Godzilla der kein Godzilla ist. Bong Joon-Hos The Host von 2006. Mit fundiertem Geschichtswissen und pfeilgenauen Analysen, werden wieder eine Menge knochige Antworten, deren Fragen wohl auf dem Han Fluss angespühlt wurden, in die Speisekammer des Grauens ausgespuckt: Wird Bong Joon-Ho je einen Murder Mystersy Thriller drehen, dessen Namen sich Sabrina merkt? Ist Otto berechtigt einen Farblehrekurs für Dummies zu leiten? Und warum sollte man sich vor einer Riesen Avocado fürchten? Ladet eure Handy Akkus auf, esst noch ein bisserl was vom getrockneten Oktopuss und befragt um Himmels Willen die MA48 wie ihr 200 Liter Formaldehyd entsorgen müsst. Denn manchmal dürft ihr euch nicht auf das Militär verlassen (schon gar nicht das amerikanische)... Außerdem gibt es endlich wieder ein Filmquiz! Schlussroller -> Top 3 'Monsters in the City'-Filme

Und wieder einmal ist meine Speisekammer voll gefüllt mit reichhaltigen Köstlichkeiten, die einfach gehört werden müssen. Das 45. Menü ist eine bunte Mischung aus aller Welt. Styles: #Electronic #World #Downtempo #Jazz #Funk #Afrobeat Designed by Planolla / Freepik Tracklist: 1. Ahmadou Jarr – Kathung Gbeng 2. The Elder Statesman-Trans-Alpine Express (feat. Lord Echo) 3. Carrie […]

Als Martina 13 Jahre alt war, hat ihr Freundeskreis brav Jugendliteratur verschlungen. Und was machte die heutige „Gault-Millau Österreich“-Herausgeberin? Sie steckte ihre Nase in Kochbücher. Man kann also durchaus sagen, dass Frau Hohenlohe relativ bald wusste, womit sie ihre Brötchen verdienen wollte.Im Podcast mit carpe diem-Host Daniela Zeller erzählt die Betreiberin des „Kochsalon“-Blogs, wie das ist, wenn man mit 47 Jahren noch mal unerwartet ein Baby bekommt und Familie und Arbeit unter einen Hut bringen muss (Listen führen hilft). Und warum eine reife Mutterschaft auch viele positive Seiten hat. Außerdem verrät sie, wie sie ihren Kindern ein gutes Verhältnis zu frisch gekochtem Essen beibringt und ihnen die Basics zu einer gesunden Ernährung vermittelt. Im Gespräch mit Daniela plaudert Martina über die Vorliebe ihres Sohnes für Nudeln – was sie dazu beflügelt, immer neue Variationen von Nudelgerichten zu kreieren. Und sie erklärt, wie sie versucht, der Zuckerfalle bei der Ernährung ihrer Kids zu entkommen. Darüber hinaus verrät die Chefredakteurin von „Gault Millau“ Daniela, warum sie den Fleischkonsum daheim extrem runtergeschraubt hat. Und sie weiß, warum ihr Pasta-Kochbuch zum vollen Erfolg wurde: „Die Rezepte sind wirklich alltagstauglich. Ich wage zu behaupten, dass man zumindest die Hälfte davon sofort aus der Speisekammer kochen könnte. Und sie sind simpel, gut – aber jedes hat einen gewissen Dreh.“ Ihre Rezept-Inspirationen holt sie sich übrigens im Rahmen von Restaurantbesuchen, und sie gewährt uns im Podcast Einblick in die Welt einer Gourmetkritikerin.Martinas tägliches Ritual: Beim Kinder-ins-Bett-Bringen redet sie mit ihnen über den Tag. Ihr Lieblingszitat kommt von Maxi Böhm: „Besser zu viel gegessen als zu wenig getrunken.“ Viel Vergnügen beim carpe diem-Podcast!Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann schreibt uns einen Kommentar und schenkt uns 5 Sterne auf Apple Podcasts. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen – oder einfach darauf, von euch zu hören. Mail an -> podcast@carpediem.life

79 Diese Episode ist ganz dem Thema Beauty Food, Skin Food und dem Trend zu "natürlichen" Inhaltsstoffen gewidmet. Können wir uns wirklich schön essen? Welche Lebensmittel unterstützen unsere Hautgesundheit? Und warum sollten wir Mandeln als Snack täglich in unser Beauty-Programm aufnehmen? Ich und die Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Bloggerin Hannah Frey unterhalten uns darüber und geben einige Tipps, wie Sie von innen heraus strahlen können, indem wir uns auf die Lebensmittel in Küche und Speisekammer konzentrieren, statt nur die Tiegel und Tuben im Badezimmer. Transparenz: Dieser Beitrag ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden. Mehr Informationen über Mandeln auf www.almonds.de Instagram: @almondsde Hannahs Blog "Projekt Gesund Leben": www.projekt-gesund-leben.de Instagram: @projekt_gesund_leben Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social-Media-Kanälen. Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/

„Ohne Frühstück gehst du mir nicht aus dem Haus! Das ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!“ Sagten alle: Oma, Mama, Papa. Daran hab ich mich viele Jahre brav gehalten: Ich war ein Frühstücksjunkie. Umso seltsamer fand ich Leute, die morgens ohne was zu essen im Bauch joggen gingen. Viele Jahre später brachten mir meine Dozenten bei, dass ein Nüchtern-Training nicht nur an den Fettreserven zieht, sondern auch noch gesund ist! Und dass unser Körper immer an Energie rankommt. Wir tragen unsere Speisekammer ja immer bei uns! Auf den Hüften.

Ein Impuls von Sven für deinen Tag. Psalm 139,14 https://www.bibleserver.com/LUT/Psalm139%2C14

In dieser Folge von "Meilen und Zeilen" geht es um Horizonte und um eine faszinierende Landschaft: das Wattenmeer. Timm Kruse begrüßt den Fotografen Martin Stock und den Autoren Tim Schröder und sie sprechen über das ihr "Wunderwelt Wattenmeer". Das Wattenmeer der Nordsee ist das größte zusammenhängende System aus Sand- und Schlickwatten der Welt und prall gefüllte Speisekammer und Brutstätte für zahlreiche Fisch- und Vogelarten. Bei Flut kann man die Fluken der Schweinswale durch die Wasseroberfläche stoßen sehen, Seehunde tummeln sich bei Ebbe nicht selten in großen Gruppen auf den Sandbänken und Millionen von Brandgänsen, Möwen und Seeschwalben legen hier auf ihrem langen Weg nach Süden eine Pause ein. Die Wandlung dieses Lebensraumes im Zuge des Klimawandels ist ebenfalls Thema im Podcast-Interview. Auch die Entstehung des Buchs wird beleuchtet, wie fand die Bildauswahl statt und wie fanden Texte und Motive zueinander? Und Martin Stock berichtet, wie ihn das ersten "Unboxing" seines Buches per Handyvideo in Island erreichte. Weitere Informationen zum Buch findet ihr hier: https://www.delius-klasing.de/wunderwelt-wattenmeer-11860

Er ist einer der erfolgreichsten deutschen Singer/Songwriter. Am 9. April ist Clueso, der mit bürgerlichem Namen Thomas Hübner heißt, 40 Jahre alt geworden. Mit „Sag mir was Du willst“ seiner aktuellen Single, ist dem Erfurter ein echter Radio-Ohrwurm gelungen und am 24. April kommt mit „Tanzen“ schon der nächste hitverdächtige Song von ihm auf den Markt. Aufgenommen hat er die neue Single übrigens in seiner Speisekammer, die er zum Ministudio umgebaut hat. Mit Andy Schmitt hat sich Clueso über sein Leben in Corona-Zeiten, seine Musik und über seine Zukunftspläne unterhalten.

Hej, in Deinem Vorratsschrank ist alles durcheinander und Du hast keinen Überblick mehr? Das ändern wir! Bereit für lagom? In Schweden sagt man "lagom", wenn etwas genau richtig. Doch oft herrscht in unserem Alltag das pure Chaos. Eine kleine Umfrage von mir hat ergeben, dass viele von uns ein dunkles Geheimnis zu Hause haben: Die Klamotten liegen herum, es wird alles in Schubladen gestopft, die Kellertür geht nicht mehr auf vor lauter Kartons und der Kleiderschrank ist komplett überfüllt. Hier möchte ich helfen und gebe in 10 Episoden Tipps, wie Du Deinen Alltag lagom gesteltest. Bist Du bereit etwas zu ändern? Dann nutze #lagomDeinLeben auf Instagram und zeig, wie es vorher und nachher bei Dir aussah. Keine Ausreden! Starte jetzt! Mein Name ist Stefan und ich blogge seit 2015 auf www.NordicWannabe.com über alles, was mit dem hohen Norden zu tun hat. Mein Herz schlägt für Skandinavien und mit meiner Community möchte ich allen ein Zuhause bieten, die auch den Skandi-Style, Hygge und Reisen in Norwegen, Schweden Dänemark, Island und Finnland mögen. Viel Spaß beim Hören. Dein Skandi-Blogger Stefan Falls Du Fragen hast, melde Dich gerne unter Podcast@nordicwannabe.com Mein Podcast DER NØRD: www.skandinavienpodcast.de oder www.DerNørd.de Meinen "Hygge"-Podcast & "Nordic Home"-Podcast findest Du auf allen Streamingplattformen Mein Blog: www.NordicWannabe.com Instagram: www.instagram.com/Nordicwannabe Youtube: www.Youtube.com/Nordicwannabe

Egal, ob ihr nur ein paar Schubladen oder eine ganze Vorratskammer habt - mit ein paar einfachen Tipps könnt ihr eure Lebensmittel hygienisch korrekt und vor allem für das Auge ansprechend lagern. Denn nichts ist schlimmer, als ekelhafte Lebensmittelmotten oder vergammelte Produkte in eurem Zuhause. Wie ihr das meiste aus euren Regalen und Schränken herausholt und warum einheitliche Behälter so wichtig sind, erfahrt ihr in dieser Episode. Brauchst du professionelle Unterstützung bei deiner Speisekammer - wir können dir persönlich oder via Online Session helfen. Schreib uns einfach an: buchen@thehomehabit.berlin und für ein paar Inspirationen schau doch einfach auf meinem Instagram @thehomehabit vorbei.

Malou will naschen. In der Speisekammer entdeckt sie die Fee Hoppipolla. Wenn es um Kekse geht, wird die ganz schön fies – dafür kennt sie tolle Zauberreime! Alle 5 Folgen der OHRENBÄR-Hörgeschichte: Hoppipolla, die nicht ganz so gute Fee von Ilke S. Prick. Gelesen von: Anna Thalbach.

Sie konserviert Früchte, Gemüse, Fertiggerichte oder Getränke, ist in jeder Speisekammer zu finden und auch in der Kunst ist sie zu Hause. Spätestens seit Andy Warhol der Konservendose mit seinem berühmten Bild, den Campbell’s Dosen, ein Denkmal setzte. Nachdem sie sich in den letzten Jahren in unserem Warenkorb allerdings ein wenig rar gemacht hat, ist sie zur Zeit wieder angesagt und damit ein Ding des Lebens.

Saskia van Deelen ist eine erfolgreiche Food-Bloggerin (www.deeskueche.de), die in ihrem mehrfach ausgezeichneten Blog, einfache Rezepte für jeden Tag und Tipps rund um die Küche präsentiert. Als zertifzierte Ernährungsberaterin läßt sie Infos über gesunde Ernährung mühelos und ohne erhobenen Zeigefinger in ihre Rezepte einfließen und spricht keine Verbote aus, sondern sagt "Die Menge macht das Gift." Ihre ansprechenden Food-Fotos und einfach nachzukochenden Rezepte finden sich auch bereits in mehreren Kochbüchern. Ganz aktuell im Handel, ist das Karibik-Kochbuch HOLA SOL. Für Saskia sind Kochbücher wie eine guter Roman und sie wagt die These, dass jeder der lesen, auch kochen kann. Sie spricht sich im Interview für die Wahrung traditioneller Gerichte aus, rät zum Kauf von regionalen und saisonabhängigen Produkten und erklärt, welche Grundausstattung in die Speisekammer gehört. Und natürlich gibt es auch von ihr ein leckeres Blitz-Rezept.

Warum lieben Kinder Tomatensauce und hassen Spinat? Was Menschen als lecker oder als ekelig empfinden, lernen sie schon in der frühen Kindheit. Deshalb meint unsere Kolumnistin Sarah Wiener: Die richtige Ess-Erziehung fängt schon im Mutterleib an. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Seit tausenden Jahren ein Erfolgsrezept: Für einen Sauerteig brauche man erstmal nur gutes Mehl und Wasser, weiß Sarah Wiener. Und auch altes Brot, das mit seiner Hilfe gebacken wurde, solle man auf keinen Fall wegwerfen, meint unsere Kolumnistin. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Seit tausenden Jahren ein Erfolgsrezept: Für einen Sauerteig brauche man erstmal nur gutes Mehl und Wasser, weiß Sarah Wiener. Und auch altes Brot, das mit seiner Hilfe gebacken wurde, solle man auf keinen Fall wegwerfen, meint unsere Kolumnistin. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Warum lieben Kinder Tomatensauce und hassen Spinat? Was Menschen als lecker oder als ekelig empfinden, lernen sie schon in der frühen Kindheit. Deshalb meint unsere Kolumnistin Sarah Wiener: Die richtige Ess-Erziehung fängt schon im Mutterleib an. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Wer fastet, hungert mitunter nicht, sondern tut seinem Körper etwas Gutes, schreibt Sarah Wiener. Sie fastet selbst und hat ein Tee-Rezept, mit dem das Nicht-Essen noch besser schmeckt. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Wer fastet, hungert mitunter nicht, sondern tut seinem Körper etwas Gutes, schreibt Sarah Wiener. Sie fastet selbst und hat ein Tee-Rezept, mit dem das Nicht-Essen noch besser schmeckt. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Viele Menschen sehen Mäuse am liebsten im Maul der Katze oder in der Falle. Denn auf dem Acker fressen sie das Korn, und wenn die Ernte eingebracht ist, ist kein Lager, kein Speicher vor ihnen sicher. Ob im Dachboden oder in der Speisekammer: Überall nisten sich Mäuse oder Ratten ein. Aber diese unbeliebten Untermieter bilden nur eine Minderheit. Die meisten heimischen Nager leben in der freien Wildbahn, in Alpentälern, an Flussufern, auf Wiesen und in Wäldern. Mäuse sind die anpassungsfähigsten Säugetiere unserer Heimat. Es gibt Taucher, Gräber, Kletterer und Springer. Sie sind nicht nur harmlose Körnersammler, sondern mitunter auch geschickte Fischer und listige Diebe. Obwohl von vielen größeren Tieren gejagt, gelingt es den Mäusen, erfolgreich zu bestehen: mit Vorsicht und Pfiffigkeit und mit ihrer sprichwörtlichen Vermehrungsfreude. (Online-Signatur Medienzentren: 4980144)

Bei der Warmschlachtung wird Fleisch sofort nach der Schlachtung verarbeitet. Eine fast ausgestorbene Herstellungsmethode, bedauert Sarah Wiener. Denn warmgeschlachtet schmeckt die Wurst nicht nur besser, sondern ist auch gesünder - weil ohne Zusatzstoffe. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Bei der Warmschlachtung wird Fleisch sofort nach der Schlachtung verarbeitet. Eine fast ausgestorbene Herstellungsmethode, bedauert Sarah Wiener. Denn warmgeschlachtet schmeckt die Wurst nicht nur besser, sondern ist auch gesünder - weil ohne Zusatzstoffe. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

The premiere episode of Season 13 reviews a German restaurant in Alameda, a breakfast and Southern-style comfort food spot in San Francisco and a Michelin-starred destination serving Portuguese cuisine in San Jose.

Ein Handwerksbursche, der zwar arm, dabei aber höllisch dreist war, kam in eine Stadt, da sollte der neue Herzog gekrönt werden. Das wollten viele Leute sehen und die Stadt war deshalb voll gestopft von Menschen, auch in keiner Herberge war noch ein einziger Platz übrig. Unser Handwerksbursch geht von einem Wirtshaus in’s andere, kann aber kein Unterkommen finden. Nun will er noch nach einer Herberge hin, die ganz am Ende der Stadt liegt. Er geht betrübt die Straße hinab, da begegnet ihm ein kleiner Mann, der ist sehr freundlich und frägt, warum er so traurig wäre. Der Handwerksbursch sagt, er könne keine Herberge kriegen, alles wär so voll, daß ihn kein Wirth behalten wolle. Nun solle dort unten vor dem Thore noch ein Wirthshaus sein, da wolle er sein Heil versuchen. Ach, spricht der Mann, das solle er nur lassen. Ob er nicht mit ihm gehen und bei ihm bleiben wolle, für gutes Abendbrot und auch gute Schlafstelle solle er nicht sorgen, die solle er haben. I, sagt der Handwerksbursch, das ist’s ja gerade, was ich nur will. Morgen geht’s weiter, was kümmert mich die Krönung, ich krieg’ doch nichts davon. Er geht also mit dem kleinen freundlichen Mann. Unterwegs spricht der, morgen käme er aber nicht wieder weg, denn er hätte viel im Willen mit ihm, wenn er wolle, so könnte er hier ein wunderschönes neues Haus ganz für umsonst kriegen. Das wird einem nicht immer geboten, sagt der Handwerksbursche, an mir soll’s nicht liegen, wenn’s nichts wird. So kommen sie mit einander nach Haus. Der Wirth läßt gleich auftragen, was giebst du, was hast du; auch Wein und Bier, so viel der Gast trinken will; der thut sich natürlich recht bene; und der freundliche kleine Mann erzählt ihm dabei: draußen vor dem Thore hätte er ein wunderhübsches Haus stehen, das hätte er von seiner alten Base geehrbt; das wäre so wundervoll inwendig und auswendig und läg’ in einem Garten, der wäre wie ein Paradies. Das Schlimmste dabei wäre, daß Niemand des Nachts darin bleiben könnte; es spukte darin. Des Abends und des Nachts wage sich Keiner hin, er selbst auch nicht. Ob er das wohl erlösen könnte, frägt er den Handwerksburschen. Ach, sagt dieser, das wäre ja Narrenspossen, Spukerei gäb’s nicht, und Erlösen wär nicht nöthig. Das würde wohl Alles natürlich zugehn. Wenn’s da was gesetzt hätte, und hätte die Leute herausgejagt, oder hätte ihnen einen Denkzettel gegeben, so wären das gewiß Spitzbuben, die das gethan hätten. Das wollte er nicht sagen, spricht der Wirt, Manchen hätte es schon das Leben gekostet und jetzt gieng Keiner des Nachts dahin, vielweniger in’s Haus, und wenn er (der Handwerksbursch) das thun wolle, und drei Nächte darin kampieren, so verspräch er ihm das Haus, wie es da wäre und mit allem, was dazu gehöre. Sie schlagen ein, d.h. sie geben sich die Hand darauf. Der Handwerksbursch will gleich noch hin, der Wirt soll ihn nur hinbringen; der will aber nicht, und spricht: Morgen, wenn’s Tag wäre, wollten sie erst einmal mit einander hin und sich die Geschichte ansehen; dann müßten doch auch Sachen hingebracht werden, denn das Haus wäre ganz leer; es wäre auch nicht einmal ein Stuhl darin. Damit ist der Handwerksbursch zufrieden und geht dann zu Bett und schläft, wie ein Stein und träumt schon von dem schönen Schloß, das er haben soll. Des Morgens darauf steht er auf, frühstückt mit seinem Wirt und darnach gehen sie einander nach dem verwünschten Haus; denn verwünscht ist es gewesen, wie sich nachher gezeigt hat. Der kleine Mann schließt auf, sie gehen hinein, durch alle Stuben und Kammern unten und oben, in die Küche, Speisekammer und den Keller, besehen sie; auch den Stall gehen sie durch; es ist aber alles leer, dabei alles gut und ordentlich eingerichtet. Als sie alles besehen haben, sucht sich der Handwerksbursch eine Stube aus, obenauf, mit einer Thür; ist auch hübsch groß gewesen und sagt zu seinem Wirt, ob er nun so gut sein wolle und für ihn ein Bett, einen Tisch und Stuhl, ein Licht und ein Buch herbringen lassen; das Buch müßte aber gut gehen, damit ihm die Zeit nicht zu lange daure. Das wird auch alles an dem Tag hingebracht; unterdessen bleibt der Handwerksbursch, es ist ein Schneider gewesen, bei seinem Wirt und lebt den Tag kötenvergnügt und puppenlustig; sie gehen auch mit einander aus in die Wirtshäuser, und der kleine Mann läßt sich’s ordentlich was kosten. Des Abends, als sie auch erst gehörig vorgelegt haben, und der Schneider hat sich dick stempel voll gegessen und getrunken, geht er hin nach dem verwünschten Haus, schließt auf und macht sich in sein Zimmer. Hier setzt er das Bett, den Tisch und Stuhl mitten in die Stube, zieht mit Kreide einen Kreis um die Sachen, schließt dann die Thüre dichte zu, nämlich die Hausthüre vorn und hinten; eben so die Thür zu seiner Stube. Alles ist ruhig im Haus, es läßt sich nichts hören und sehen darin. Als er nun alles noch einmal durchgegangen hat, ob es in Ordnung ist, setzt er sich an seinen Tisch auf den Stuhl hinein in den Kreis, kriegt sein Buch vor und fängt an zu lesen; es ist ein hübsches Buch gewesen, das von Gottvertrauen und von Beistand Gottes in der Noth gesprochen hat, daran erbaut er sich recht und liest und liest bis es elf schlägt. Da hört er auf einmal ein Gehen und Laufen draußen auf dem Vorsaal, die Treppen auf und nieder, als wenn die Bedienten recht eilig zu thun haben; er hört das Feuer in der Küche knädern und knacken, auch Kutschengerassel vor der Thür und im Hof, aber kein Wort; es geht alles so geheimnißvoll, so geisterhaftig, so recht gespensterhaftig. Das ist ihm denn doch nicht einerlei, er bleibt aber auf seinem Stuhl vor dem Tisch im Kreise sitzen und denkt, wenn dir’s nur vom Halse bleibt. Das dauert so hin bis halb zwölf; da prellt’s mit furchtbarem Gekrach gegen die Stubenthür, daß sie auffliegt und dann kommen sieben Männer herein, einer hat noch immer schlimmer ausgesehen, wie der andere, mit gefährlichen Prügeln in den Händen und stellen sich um den Kreis herum, in dem der Schneider sitzt. Alle glotzen ihn an, als wollten sie ihn durchbohren mit den Augen. Die Knüppel haben sie hoch, doch stehen sie still und so bleiben sie stehen bis es zwölf schlägt; mit dem letzten Schlag ist kaum der letzte zur Thür hinaus, so schlägt die Thür auch wieder zu, und alles ist still, wie’s vor elf gewesen ist. Der Schneider erholt sich erst von der Angst, denn es hat ihm an jedem Haar ein Tropfen Schweiß gehängt vor Angst; er hat natürlich gemeint, die sieben wollen ihn todtschlagen. Wie’s halb eins ist und alles ruhig bleibt, legt sich der Schneider in’s Bett und schläft wie ein Ratz. Des Morgens, kaum graut der Tag, da kommt auch der kleine freundliche Mann und will sehen, ob er noch am Leben wäre. Als er an’s Haus klopft, guckt oben aus dem Fenster der Schneider froh und wohlgemuth. Na, wie gieng’s diese Nacht, ruft der von unten; recht gut, der von oben. Nun wird aufgeschlossen; der Schneider muß mit dem Kleinen nach Haus, da wird tüchtig gefrühstückt und dabei fragt der Wirt, was in der Nacht dem Schneider passiert wäre. Der Schneider sagt, er glaube, es wäre besser, wenn er nicht eher etwas davon sage, bis alles vorbei sei. Das hält der Kleine auch für gut und so wird nicht weiter darnach gefragt und nichts davon gesagt. Der Schneider ist ganz lustig und denkt, du sollst dir’s heute noch zu gute machen, morgen lebst du vielleicht nicht mehr; denn gräulich ist die Geschichte doch. Der Abend kommt wieder heran. Der Wirt läßt auftragen das Schönste und Beste, der Schneider holt tüchtig davon zu und um zehn geht er hin nach seinem Nachtquartier. Diesmal ist ihm aber doch etwas mehr Angst um’s Herz. Er hat’s aber angefangen, nun will und muß er’s auch vollenden. Oben auf seiner Stube zieht er noch einen Kreis um den ersten mit Kreide, steckt sein Licht an, holt sein Buch vor und setzt sich hin und liest. Es geht alles akkurat so wie gestern Abend. Nur, wie die Thür aufspringt, bringen Vier einen Sarg herein, nehmen den Deckel ab, setzen den dabei hin und in dem Sarg liegt ein wunderhübsches Mädchen und ist todt. Das bleibt liegen bis Dreiviertel auf zwölf, dann richtet es sich im Sarg auf, sieht ihn so freundlich an, als wenn’s sagen will, erlös mich doch und streckt die Hände nach ihm aus. Der Schneider aber bleibt ruhig sitzen und sieht das arme Mädchen an. Keiner sagt ein Wort. Wie’s bald zwölf ist, legt sich das Mädchen wieder im Sarg zurecht, die Vier legen den Deckel auf den Sarg und gehen damit zur Thür hinaus. Da schlägt die Thür von selbst zu, daß das ganze Haus bebt und dann ist Alles still. Die Geschichte ist aber dem Schneider nicht so fürchterlich gewesen, wie gestern Abend. Er hat das arme Mädchen bedauert, sich aber nicht geängstigt; deshalb läßt er doch aber das Licht brennen und legt sich zu Bett. Natürlich er schläft wieder, wie ein Stein. Des Morgens holt ihn sein Wirt wieder ab, und wundert sich nicht wenig, daß der Schneider noch lebt; denn in der zweiten Nacht sind die Vorigen meistens todt gemacht, die sich in das Haus wieder gewagt haben. Beim Frühstück sagt der Wirt, zwei Nächte hätte er glücklich hingebracht, die dritte aber wär’ die schlimmste, da wär’ noch keiner davongekommen. O, sagt der Schneider, ihm thäte Niemand etwas. Er hätte ein gutes Mittel, das wäre gegen Hölle und Teufel gut. Der Wirt sagt darauf: Wenn er, der Schneider, morgen früh noch lebe, so gehöre ihm das Haus. Nun gut. Der dritte Tag geht auch hin, und dem Schneider wird nicht wohl zu Muth, wie es anfängt, dunkel zu werden. Das schöne Abendessen will diesmal nicht rutschen. Er ist verstimmt, thut sich’s aber nicht aus. Um zehn reicht er seinem Wirt die Hand und sagt, lebt wohl, wenn ich umkomme, so wißt ihr, daß ich nicht feig gewesen bin. Der Wirt empfiehlt ihm Gottvertrauen und Muth, und so macht sich der Schneider fort, und macht einen dritten Kreis um die beiden ersteren und setzt sich hinein. Dies geht auch wieder alles so, wie die vorigen Abende. Nur wie die Thür aufspringt, da bringen zwei einen Hackeklotz und dann kommen noch ein alter Mann und eine alte Frau herein; die Frau hat eine große, schwarze Katze unterm Arm, die immer fort will, aber nicht kann, dann aber den Schneider mit ihren großen Augen anguckt, als wenn sie ihn zerreißen möchte. Der Mann hat aber ein blankes, scharfes Hackebeil in der Hand und kommt auf den Schneider zu. Das wird aber arg, nun geht’s dir an’n Kragen, denkt der Schneider, und der Angstschweiß fließt ihm von der Stirn, doch bewegt er sich nicht von seinem Platz; diesmal, wie sonst, bleibt alles außer den Kreisen. Der Hackeklotz aber und der Mann mit dem Beil steht dicht neben ihm. Endlich winkt ihm der Mann, er soll das Beil hinnehmen. Der Schneider denkt, thust du’s, oder thust du’s nicht! Geht erst lange mit sich zu Rath. Endlich nimmt er das Beil hin und meint, dann kann dich der doch nicht damit todtschlagen. Kaum hat er’s hingenommen, so faßt der Mann die schwarze Katze beim Kopf, die Frau faßt sie an die Hinterbeine und legen sie auf den Hackeklotz. Die Katze wehrt sich, beißt und kratzt, was das Zeug halten will, es hilft aber nichts, sie kommt nicht los. Da winkt der Mann dem Schneider, er soll der Katze den Kopf abhacken. Da ist er denn nicht faul. Bautz! da liegt der Kopf. In dem Augenblick aber ist auch der Schneider vor Schreck zur Erde gestürzt; denn es ist gewesen, als wäre ihm auch der Kopf vom Rumpfe geschlagen. Wie er ein wenig später wieder zu sich kommt, hört er so dumpf ein Laufen und Rennen um sich, viele Leute stehen um sein Bett. Er fühlt, der Arzt hält seine Hand und untersucht den Puls. Alles ist ihm ein Wirrwarr, so kurios; endlich schlägt er die Augen auf. Sein erstes ist, was er erblickt, das hübsche Mädchen, das im Sarg gelegen hat. Die steht vor ihm und küßt seine Hand, nachher auch seine Stirne und nennt ihn ihren theuren Retter. Der alte Herr und die Dame sind auch da im Zimmer, Bediente stehen an der Thür, und der Doktor sitzt vor ihm am Bette und wünscht ihm Glück dazu, daß er wieder erwacht ist. Alles ist um ihn herum verwandelt, alles erlöst. Das Haus ist nun ein prächtiges Schloß und alles bewegt sich so, wie er es in den Nächten gehört hat. Das junge Mädchen ist ein Edelfräulein, die Alten die Eltern von ihr. Kurz, alles ist wieder so, wie vor der Verwünschung, die eine Hexe gethan hat und der nun durch den Schneider der Kopf abgehauen ist. Der kleine freundliche Mann kommt darnach auch und freut sich, daß das Wagestück gelungen ist und schenkt dem Schneider das Haus. Das junge Mädchen wird seine Braut und nicht lange darnach seine Frau. Da ist aus dem Schneider ein reicher, vornehmer Edelmann geworden, der alle Tage in Kutschen und Karossen hat fahren können, und er ist der glücklichste Mann gewesen, den’s hat geben können. Auch hat er die Alten bei sich behalten, bis sie gestorben sind. Natürlich ist der kleine freundliche Mann sein bester Freund geblieben bis an sein Ende. Das bringt der Muth zuwege.

Gelassen leben kann auch heißen, weniger konfliktreich leben, weniger Konflikte erleben, weniger Konflikte schaffen. Einige Konflikte schaffst du dir selbst durch das Wort "aber". Gewöhne es dir an, "und" zu sagen statt "aber". Wann immer du "aber" sagen oder auch in einer Email schreiben willst, überlege ob es auch mit "und" geht. Es mag in Büchern oder Vorträgen rhetorisch geschickt sein, "aber" zu sagen. Jesus hat es ja in der Bergpredigt getan: "Ihr habt gehört dass gesagt wird:… Ich aber sage euch:…" Außerhalb des rhetorischen Kontexts von Vorträgen und Büchern ist meist besser, das Wort "und" zu gebrauchen. Beispiel: "Ich versuche dich zu verstehen. Aber so können wir das nicht machen." Besser: "Ich versuche dich zu verstehen. Und ich meine, wir sollten es so und so machen". Beispiel: "Ich habe deinen Vorschlag gehört. Aber du hast folgendes vergessen zu bedenken" Besser: "Ich habe deinen Vorschlag gehört. Und ich meine, wir sollten folgendes auch noch bedenken". Beispiel: "Ich finde es toll, dass du das Haus aufgeräumt hast. Aber du hast die Speisekammer vergessen." Besser: "Ich finde es toll, dass du das Haus aufgeräumt hast. Und die Speisekammer können wir auch noch angehen." Überlege selbst: Verwendest du öfter das Wort aber? Du schaffst in dir und in anderen überflüssigerweise Konflikte. Und du schaffst zwischen euch Konflikte, die nicht nötig sind. Wann immer es irgendwie passt, nutze "und" statt "aber". 8. Minimax Gelassenheits-Tipp für den Alltag. 133. Folge des Yoga Vidya Gelassenheits-Podcast von und mit Sukadev Bretz, Gründer und Leiter von Yoga Vidya.