Podcasts about odlat

Det har pratats länge om att insekter och odlat kött kan bli framtidens proteinrika alternativ till traditionellt kött. Men när kommer vi få se de här produkterna i matbutikerna? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Bostadsmarknaden verkar vara på väg att stabiliseras.Hur ser man till att vara säker på cykeln när våren kommer?Programledare: Anna OscariusProducent: Erik Laquist

I dagens avsnitt avverkar vi forskning runt, alkohol, koffein och massa annat!Varför sover Adams armar hela tiden?Kontakt@matkoma.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Odlat kött, isbjörnssvans och mammutmilkshake. Låter det osannolikt att det här blir en del av vår matkultur? Var inte så säker på det. Den 5 augusti 2013, klockan 13 lokal tid, visades världens första hamburgare av labbodlat kött upp för journalister och akademiker i London. Nära ett decennium senare har vi fortfarande inget odlat kött i våra lokala matbutiker. Men globalt beräknas hundratals bolag jobba med utveckling av det slaktfria köttet, och i Singapore har en restaurang fått servera odlad kyckling. Är det här framtiden? Och kommer utvecklingen i kombination med andra tekniker i så fall att leda till helt nya rätter och möjligheten att smaka på allt från dinosaurie till dronttacos, samtidigt som vi potentiellt kan minska utsläppen av växthusgaser från våra matsystem? Ania Obminska, Viktor Krylmark och Simon Campanello funderar kring vilket kött som egentligen kommer att vara det normala i framtiden – det odlade eller det konventionella. Och om vi kommer att vara öppna för att prova helt nya smaker. Amaras lag tar i avsnittet hjälp med perspektiven av Johan Jörgensen, som är medgrundare av Sweden Foodtech. Han menar att mat förändras hela tiden och att vi inte kan tänka oss att laga mat ur en kokbok från 1970-talet i dag. Vi kan därför inte utgå från att det vi äter i framtiden är detsamma som vi äter nu. Men kommer vi verkligen att vilja äta odlat kött? Tack för att du lyssnar! Och glöm inte att prenumerera. Vill du komma i kontakt med oss? ania.obminska@nyteknik.se viktor.krylmark@nyteknik.se simon.campanello@nyteknik.se See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I veckans Lantzkampen tävlar komikerstjärnorna Petrina Solange och Isak Jansson mot Aftonbladetstjärnorna Nivette Dawod och Jenny Ågren! Med salt i hår och krans kring huvud står redaktionen redo att gå in i sommardvala men först...SÄSONGENS SISTA AVSNITT AV LANTZKAMPEN!För vilken vecka vi har haft!Det blir glada pensionärer! Odlat kött och flygplatskaos! Långtrosor och rapande kossor! Jens Stoltenbergs norelska! Vänner för livet! Ett nytt land! En ny VÄRLD!Ha en härlig sommar, hörs igen i slutet av augusti!Lantzkampen i P1 är en frågesport om veckans nyheterSå går det till: Två lag, med två personer i varje, tävlar om vem som mest hängivet har följt med i veckans nyhetsrapportering.Programledare är som alltid Annika Lantz och vår ständiga domare heter självklart Sara Lövestam!Hör du något lustigt i nyheterna som du tycker skulle passa i Lantzkampen - hör av dig till oss! Mejl: lantzkampen@sverigesradio.se

FNs klimattoppmöte pågår i Glasgow och fokus ligger på hur länderna kan minska sin klimatpåverkan. Vad gör du för att påverka miljön? Samåker, sopsorterar, kör raggsockor och kallare inne? Under två veckor samlas nu företrädare för nästan 200 länder i Skottland för att försöka komma fram till vettiga åtgärder för klimatet och dess påverkan på vår miljö. Vad gör du själv för miljön? Tänker du på vad du äter, eller vad du slänger? Har du börjat laga och lappa istället för att köpa nytt? Ställt bilen eller börjat åka i grupp? Odlat bi-vänliga blommor? Blivit nitisk med sopsorteringen? Har du förändrat ditt beteende något i vardagen? Karlavagnens Christian Olsson vill höra vad du gör för miljön och stämmer också av med Chalmersprofessorn Fredrik Hedenus kring vad som gör verklig skillnad för klimatet.Karlavagnen onsdag kör igång 21:40 men telefonerna öppnar kl 21. Hör av dig på 020-22 10 30 eller maila till karlavagnen@sverigesradio.se. Ansvarig utgivare Niklas Mannheimer Ruberg

Dessutom om varför färsk kyckling luktar illa när man öppnar förpackningen; snabbwhiskey som smakar lagrat på bara en dag; och yoghurt som smakar surare i större förpackning. Vi får hela tiden mail från er lyssnare. Med kommentarer, berättelser och idéer. I det här programmet svarar vi på några mail. Karin undrar varför ugnspannkakan blir godare och knaprigare i den ärvda gjutjärnspannan än i långpannan? Och varför såsen bränner i den rostfria kastrullen? Elsa undrar vad det är som händer när kombucha blir till? Kan det vara farligt? Innehåller det alkohol? Vi frågar Thomas Andlid, mikrobiolog på Chalmers, som forskat mycket kring fermentering. Anders undrar vad som händer med utvecklingen av odlat kött? Vi kan berätta att det börjar röra på sig. Den första restaurangen med odlat kött har öppnats i Israel. Där kan frivilliga få smaka på kycklingburgare, men de får inte betala - det är ännu inte tillåtet att sälja odlat kött i Israel. I Singapore däremot går det bra. Singapore har som första land godkänt försäljning av odlat kött. Också där handlar det om odlade kycklingceller, som bara får serveras som nuggets. Vi berättar också om företag som på olika sätt framställer whiskey utan att den behöver lagras i flera år. Och undrar varför det luktar illa när man öppnar förpackningen med färsk kyckling? Och varför den milda yoghurten i en och en halvlitersförpackning är syrligare än den i enlitersförpackning? Hör gärna av dig till oss på: meny@sverigesradio.se

Att odla cannabis i Sverige är som att odla guld. Svårt att sluta och att inte trappa upp. Länk till nyhetsartiklar ang cannabisodlingen: https://www.svt.se/nyheter/lokalt/vasterbotten/doms-till-fangelse-for-knarkvillan https://www.svt.se/nyheter/lokalt/vasterbotten/forvandlade-villan-till-knarkfabrik Du som vill odla säkert ska besöka: https://greenmovement.se/produkt-kategori/inomhus-odling/

Nu har snart ännu ett år med klimatångest passerat. Men i helgen kom länderna till slut överens ändå under FNs klimatmöte i Polen om hur Parisavtalet 2015 ska tolkas. Ett steg framåt, så istället för klimatdepp blir det klimatpepp i Karlavagnen. Vad har du gjort under 2018 för klimatet? Är det här året du har tänkt till lite extra och faktiskt gjort en liten eller stor förändring i ditt liv? Har du haft en konsumtionsfri månad? Åkt mer tåg och elcykel? Odlat din mat själv? Satt upp solceller eller uppfunnit något eget fiffigt? Eller märks det i paketen under årets julgran? Under året ju flera forskare varnat för att inte ens tvågradersmålet, som länge varit gränsen för att rädda planeten, räcker längre. Så nu vill vi ha in tips på hur vi - alla - kan dra vårt strå till stacken. Har du på riktigt förändrat något i din livsstil för att bidra till en bättre miljö? Vad blev vändningen för dig och vad har du gjort, stort som smått? Ring Pernilla Arvidsson i kväll och klimatpeppa! Ring 099-110 90. Vi drar igång 21.40 och slussen öppnar redan vid 21. Men du kan förstås mejla redan nu till karlavagnen@sverigesradio.se. Karlavagnen karlavagnen@sverigesradio.se

Är du redo att lära om? --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ensakidag/message

Odlat kött är en jättehajp. Det sparar klimatet och djuret behöver inte slaktas. Och steken smakar lika god som om den kom från en riktig kossa. När kan jag handla hem det här från matbutiken? Och hur mycket kostar det? Du hör kocken Paul Svensson berätta om sina experiment – och hamburgerchefen, måltidsforskaren, Coop-experten och läkaren som kan bli miljardär på sin köttodling. Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!

Det är spännande att se vad som kommer upp ur jorden när man sått. Men att odla är både lätt och svårt. För systrarna Saga och Josefin Andersson i Göteborg som byggde en egen odlingslåda för några veckor sen blev det en väldans massa ärtor - men var är morötterna?

I morse kunde man höra att vetenskapsmän kunnat odla kött med hjälp av stamceller från kor. Vad säger vegetarianer om detta som alternativ mat? Är det själva dödandet av djur man är emot eller biffen i sig? Nutritionist Pernilla Berg medverkar. Idag är det inte längre självklart att man har en TV-apparat, man kan ändå lätt titta på SVT:s program. TV-avgiften som följer med TV-innehavet börjar med andra ord kännas som en rätt gammal konstruktion. Hur ska vi betala för SVT och SR i framtiden och vad är egentligen Public Service nuförtiden och hur har andra länder löst finansieringen?Hör om hur begreppet förändrats över tiden och om vilka olika modeller det finns för att betala för det i framtiden. Maria Norbäck, Internationella Handelshögskolan i Jönköping, som nyligen doktorerat i ämnet "Making public service Television" medverkar, samt riksdagsledamöterna Andreas Carlson (KD) och Wiwi-Anne Johansson (V). Och hör varför den hetaste kandidaten för republikanerna i USA för tillfället heter Rick Santorum. Ginna Lindberg, Sveriges Radios utrikeskorrespondent i Washington DC rapporterar. Bisittare: Louise Epstein Producent: Anders Diamant anders.diamant@sr.se