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Papo sobre gestão para alavancar o lucro e descomplicar a vida dos donos de restaurante!

Victor Macambira


    • Feb 15, 2024 LATEST EPISODE
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    Como criar Marcas de Restaurantes que já nascem com fila na porta

    Play Episode Listen Later Feb 15, 2024 81:57


    O segundo podcast Gestão com Macambira de hoje está muito bacana! Recebi Gustavo Linhares que é uma das mentes por trás do sucesso de Multimarcas de bares e restaurantes no CEARÁ. . Gustavo vai compartilhar suas experiências, estratégias e insights que são a sua receita para criar negócios que a clientela abraça!. Se você quer aprender como criar valor e experiência para seus clientes, dedique um pouco de tempo para assistir esse episódio. Inscreva-se no canal e ative as notificações para não perder nenhum vídeo. Mande para um amigo que ama podcast e precisa aprender também.

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    Esse contador construiu um negócio Gastronômico MILIONÁRIO VENDENDO GALETO ASSADO!

    Play Episode Listen Later Jan 15, 2024 75:42


    O Gestão com Macambira de hoje está especial! Igor Puccy é o visionário por trás da GALETOS DO BRASIL, a maior rede de galeterias do nordeste. Puccy vai compartilhar suas experiências e estratégias e insights que estão alavancando rapidamente o crescimento dos seus negócios. Se você quer aprender como usar o IFOOD como fonte de crescimento e aprender como uma mentalidade positiva pode acelerar a sua jornada, prepara papel e caneta! Inscreva-se no canal e ative as notificações para não perder nenhum vídeo. Mande para um amigo que ama podcast e precisa aprender também.

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    COMO PROPAGAR A CULTURA NO SEU RESTAURANTE

    Play Episode Listen Later Mar 10, 2022 31:17


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    RAIO X BARES E BOTECOS

    Play Episode Listen Later Mar 10, 2022 39:13


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    bares raio x
    A importância do Conceito

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2022 32:30


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    Os Pilares da Liderança

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2022 39:26


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    lideran os pilares
    A Importância da missão e dos princípios

    Play Episode Listen Later Mar 4, 2022 32:30


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    RAIO X CAFETERIA

    Play Episode Listen Later Mar 3, 2022 36:49


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    Valuation para Restaurantes

    Play Episode Listen Later Feb 25, 2022 32:06


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    RAIO X - PIZZARIA

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2022 35:15


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    Pesquisa de Competitividade

    Play Episode Listen Later Feb 21, 2022 25:47


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    Como solucionar conflito entre sócios

    Play Episode Listen Later Feb 18, 2022 32:28


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    A importância de definir bem o perfil do cliente

    Play Episode Listen Later Feb 17, 2022 30:46


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    Raixo X - Padarias

    Play Episode Listen Later Feb 16, 2022 42:35


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    Mentalidade de diretor, o que significa?

    Play Episode Listen Later Feb 16, 2022 36:58


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    Gestão de fluxo de valor agregado para Restaurantes

    Play Episode Listen Later Feb 14, 2022 40:45


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    Como estabelecer Metas para seu Restaurante.

    Play Episode Listen Later Feb 11, 2022 40:57


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    O que as agências de MKT deveriam fazer?

    Play Episode Listen Later Feb 10, 2022 32:35


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    Qual o papel do estoquista em um restaurante?

    Play Episode Listen Later Feb 9, 2022 35:51


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    Recrutamento e seleção, com fazer?

    Play Episode Listen Later Feb 8, 2022 35:51


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    O que fazer para aumentar o ticket médio do seu restaurante?

    Play Episode Listen Later Feb 7, 2022 35:42


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    Crie espaços para os talentos crescerem no seu restaurante

    Play Episode Listen Later Feb 4, 2022 45:33


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    O que significa "COMPRAR BEM" para um Restaurante

    Play Episode Listen Later Feb 3, 2022 32:02


    Neste café com GASS, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam sobre plano de compras para um restaurante; QUER SABER MAIS? Entre em contato: https://shor.by/victor

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    Rotina Financeira para Restaurantes

    Play Episode Listen Later Feb 3, 2022 41:10


    Neste café com GASS, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam sobre Rotina Financeira de restaurantes. QUER SABER MAIS? Entre em contato: https://shor.by/victor

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    Marketing de Resultados para Restaurantes

    Play Episode Listen Later Feb 1, 2022 36:49


    Neste café com GASS, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam sobre o verdadeiro marketing para restaurantes. QUER SABER MAIS? Entre em contato: https://shor.by/victor

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    O que um restaurante precisa para crescer?

    Play Episode Listen Later Jan 28, 2022 44:09


    Neste café com GASS do dia 25/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro refletem sobre os pré-requisitos para um restaurante crescer. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    Os principais indicadores de desempenho de um restaurante

    Play Episode Listen Later Jan 27, 2022 41:07


    Neste café com GASS do dia 25/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam quais os principais indicadores de um restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    Afinal, o que é o CMV?

    Play Episode Listen Later Jan 26, 2022 29:36


    Neste café com GASS do dia 25/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem como sobre o CMV. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    Aprenda a calcular a margem de lucro do seu restaurante

    Play Episode Listen Later Jan 25, 2022 32:52


    Neste café com GASS do dia 24/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro ensinam como calcular a margem de lucro de um restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE:

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    A importância do Organograma para um restaurante

    Play Episode Listen Later Jan 24, 2022 42:28


    Neste café com GASS do dia 24/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem sobre a importância do organograma para um restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    A rotina ideal de um dono de restaurante (diretor)

    Play Episode Listen Later Jan 21, 2022 38:02


    Neste café com GASS do dia 21/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem sobre a rotina ideal para um dono de restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    Restaurante fatura bem mas não sobra dinheiro, o que fazer?

    Play Episode Listen Later Jan 20, 2022 35:39


    Neste café com GASS do dia 20/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro discutem o que fazer quando um restaurante fatura bem mas o dono não vê a cor do dinheiro. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    Como superar qualquer crise através da Gestão

    Play Episode Listen Later Jan 19, 2022 37:50


    Neste café com GASS do dia 19/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro sobre o melhor método para superar crises. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    Os pilares da precificação de um restaurante

    Play Episode Listen Later Jan 18, 2022 37:51


    Neste café com GASS do dia 18/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro debatem sobre a precificação! FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    É possível ter um restaurante de sucesso sem a boa gestão de equipe?

    Play Episode Listen Later Jan 17, 2022 54:29


    Neste café com GASS do dia 17/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro debatem sobre a importância de envolver a equipe para conquistar resultados. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: bit.ly/gestaonagastronomia

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    Como reduzir os riscos de um novo restaurante

    Play Episode Listen Later Jan 14, 2022 52:04


    Neste café com GASS do dia 14/01/2022, Victor Macambira e Pablo Monteiro debatem sobre como reduzir os riscos de um novo restaurante. FAÇA UM DIAGNÓSTICO GRATUITO E DESCUBRA PARA ONDE VAI O LUCRO DO SEU RESTAURANTE: https://gass.solutions/diagnostico/

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    O que é um Restaurante Sustentável?

    Play Episode Listen Later Jan 3, 2022 57:08


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    Cenário do mercado gastronômico pré, durante e pós pandemia

    Play Episode Listen Later Jan 3, 2022 61:17


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    Como trazer a equipe do restaurante para o jogo da gestão?

    Play Episode Listen Later Jan 3, 2022 57:54


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    Como formar líderes com foco em resultado

    Play Episode Listen Later Jan 3, 2022 52:59


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    LIVE SOBRE GESTÃO E DELIVERY - PARTICIPAÇÃO NO CANAL DO MARCOS DELLAMARQUE

    Play Episode Listen Later Sep 28, 2021 77:44


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    Entenda a rotina ideal de um Dono de Restaurante

    Play Episode Listen Later Jul 28, 2021 57:04


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    Como formar um time de pessoas que se importam

    Play Episode Listen Later Jul 19, 2021 40:33


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    Como evitar problemas graves em seu restaurante

    Play Episode Listen Later Jun 30, 2021 61:23


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    Como definir metas para o seu restaurante

    Play Episode Listen Later Jun 22, 2021 55:03


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    Como criar o Organograma do seu Restaurante

    Play Episode Listen Later Jun 15, 2021 44:42


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    CMV - O que é, como medir e reduzir

    Play Episode Listen Later Jun 9, 2021 68:23


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    Como organizar os números do seu Restaurante

    Play Episode Listen Later Jun 1, 2021 58:34


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    Um resumo sobre gestão de restaurantes - Perguntas e Respostas

    Play Episode Listen Later May 18, 2021 62:06


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    Como recrutar talentos para seu restaurante

    Play Episode Listen Later Apr 27, 2021 64:14


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    LIVE GESTÃO EP. 04 - Alavancando os lucros através do estoque

    Play Episode Listen Later Apr 13, 2021 57:26


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