Podcasts about restaurante

Chubascos en el Edomex, sin lluvias para la CDMX Fuga de gas provoca incendio en restaurante de la CDMXTormenta tropical “Melissa” deja víctimas en HaitíMás información en nuestro podcast

En el Episodio 247 de Hablemos de Comida Podcast, nuestro host Daniel Orly Martínez conversa con el talentoso Chef Daniel Lugo, el cerebro detrás de la cocina del Restaurante Trova en Humacao.Hablamos de su increíble trayectoria: ✈️ Su experiencia en los prestigiosos restaurantes de José Andrés en Estados Unidos.

Isabela Lapa indica um menu degustação com ingredientes locais do restaurante Casulo, em Lapinha da Serra, para você que gosta de uma boa comida.See omnystudio.com/listener for privacy information.

En este episodio exploramos las estrategias que diferencian a los restaurantes exitosos de los que apenas sobreviven: el control inteligente de las ventas.Aprenderás cómo optimizar el número de clientes, maximizar el ticket promedio y garantizar que cada venta registrada se convierta en ingreso real. Verás cómo los mejores gerentes usan métodos manuales y digitales de control de ingresos, previniendo errores, fugas y fraudes que suelen pasar desapercibidos.También descubrirás cómo alinear tu fuerza de ventas, tu sistema de cobro y tu cultura de servicio para crear una experiencia rentable y consistente.Un episodio práctico y revelador que te mostrará que vender más no siempre significa ganar más, y que el verdadero éxito está en vender mejor, con estrategia y con control.

Algunas pistas para adivinar nuestro destino gastronómico desde Extremadura al mundo esta semana: - Olores a hogar y mucho condimento - Sofritos de aliños o abundancia de vegetales - Sonidos en la cocina muy característicos (a fritos plancha u horno) Hoy en nuestro viaje culinario con Beatriz Hernández, conocemos el restaurante Tochesuras en Cáceres.

¿Qué harías si entregas una pizza… tres noches seguidas… a una casa donde ya no vive nadie?”Bienvenido a Extranormal Podcast, el lugar donde las historias paranormales de la vida real cobran vida y la línea entre lo cotidiano y lo sobrenatural se borra.Esta vez, exploramos uno de los temas más inquietantes: los sucesos paranormales que ocurren en restaurantes de comida rápida y fondas aparentemente normales.En este episodio escucharás relatos reales contados por trabajadores, clientes y testigos, donde la comida se convierte en el vehículo de lo inexplicable.El repartidor de pizza

Confira na edição do Jornal da Record deste sábado (11): Presidente Lula viaja à Itália e na volta pode definir o novo ministro do STF. Restaurante onde teto desabou em São Paulo não tinha autorização para reformas. Na véspera do Dia das Crianças, pesquisa aponta substâncias tóxicas em quase metade dos brinquedos analisados. Começa neste domingo (12) o novo sistema para turistas estrangeiros entrarem na Europa. Depois do tarifaço, exportação de café para os EUA cai pela metade. E o Jornal da Record mostra a história comovente do reencontro de uma mãe biológica com a filha adotada 63 anos depois.

¿Sabías que muchos restaurantes cierran no por falta de clientes, sino por no detectar a tiempo sus fugas operativas y financieras? En este episodio te explico, paso a paso, cómo identificar los riesgos que afectan tu rentabilidad: desde el desperdicio en cocina hasta la mala gestión del flujo de efectivo.Aprenderás a calcular tu punto de equilibrio, analizar tu menú con enfoque estratégico y aplicar controles simples que transforman tus números en decisiones inteligentes.Ideal para dueños, chefs y gerentes que buscan controlar costos sin sacrificar calidad.

Los hermanos Malena y Alberto Martínez han sido reconocidos con el premio Joven Empresario/a del Año en la décima edición de los galardones Ferrolterra Emprende, organizados por la Asociación de Jóvenes Empresarios de Ferrolterra (AJE). La ceremonia, celebrada en un abarrotado Cimix-Muíño de Xuvia, reunió a nueve innovadoras iniciativas de la comarca, todas lideradas por jóvenes talentos. Malena, visiblemente emocionada, destacó el valor de la experiencia familiar: «La hostelería es muy complicada. Somos autónomos y empezamos muy jóvenes, así que valoramos mucho el trabajo de nuestros abuelos y nuestro padre». Junto a su hermano Alberto, representan la tercera generación al frente del restaurante O Parrulo, un negocio que nació en 1958 como tienda de ultramarinos gracias a José y Celestina Martínez. El jurado premió a los Martínez por haber sabido «tomar las riendas del negocio familiar con respeto, y una apuesta clara por la formación y la mejora continua», consolidando así su papel como referentes del emprendimiento joven en Ferrolterra.

Sonora: Aline Leite, cliente de restaurante na capital paulista | Ação do Procon-SP de conscientização sobre bebidas adulteradas, na capital paulista by Governo do Estado de São Paulo

Confira na edição do Jornal da Record News desta quarta-feira (8): Trump anuncia que Israel e terroristas do Hamas aceitaram acordo de paz. E ainda: funcionária morre após desabamento de teto de restaurante com cardápio do chef Henrique Fogaça.

Uf, por lo menos el pelo de mi sopa era púbico.

Confira nesta edição do JR 24 Horas: Uma pessoa morreu e outras ficaram feridas após o desabamento do teto de um restaurante na região central de São Paulo. O acidente ocorreu pouco depois das 12h, momentos antes da abertura ao público. No momento do colapso, apenas funcionários estavam no local. Segundo testemunhas, a estrutura cedeu repentinamente, sem qualquer sinal de explosão. Duas pessoas ficaram soterradas: uma foi resgatada cerca de duas horas depois e encaminhada ao hospital, em estado estável; a outra sofreu uma parada cardiorrespiratória durante o atendimento sob os escombros e morreu no local. Outros quatro funcionários tiveram ferimentos leves e foram levados para hospitais. Dois colaboradores, embora ilesos fisicamente, precisaram de apoio psicológico devido ao abalo emocional. As causas do desabamento ainda são investigadas. Em nota, o chef Henrique Fogaça lamentou o ocorrido e informou que não é proprietário do restaurante, atuando apenas na elaboração do cardápio. E ainda: Policiamento é reforçado após confronto entre milicianos e traficantes na Vila Kennedy, no Rio.

Los sobrecargos en los tickets restaurantes cada vez son más comunes, algunos tienen más sentido que otros y en ocasiones son sobre cargos que no tienen mucha lógica y que provocan reacciones de todo tipo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Comenzando nuestra nueva temporada 11 de Hablemos de comida Podcast Episodio 245, Debía abrir con un podcast de superación personal como empresarial y poder tener una persona como Víctor Luis Rosario Cosme en nuestra industria era necesario tener la conversación sobre como la vida puede cambiar por una decisión y nuevamente puede cambiar 32 años después. Junto a Wilfredo Alvarado y Miguel Rodriguez equipo administrativo del Restaurante Sen*So* Ry. Una conversación super interesante que te van a parar los pelos de solo imaginar lo que sucedió. 1250 Ave Ponce De Leon, San Juan, Puerto Rico, 00907(787) 208-4333http://www.sensorypr.com/Auspiciadores: @Cocinero101 @RosadoAsociadosC.S.P @MisterFlauta @comensalpr @HaciendaCarrion ​

El Gran Musical - Patricio Mata y Orlando Bastidas - Restaurante Raíces del JW Marriott Quito by FM Mundo 98.1

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Charlamos con Enrique Valentí, chef y propietario de Caja de Cerillas, una de las aperturas más destacadas del año en Madrid.

Neste episódio do Podcast Missionando conversamos com os missionários Wanderson e Fábia dos Santos sobre um restaurante que virou Igreja em Portugal.Assistir Podcast: https://youtube.com/watch?v=B2wsQnttSL8Saiba mais: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠apmt.org.br/missionarios

En la época en que abrir un restaurante parece ser un tema del diario, Pedro Reyes habló con el chef Nicolás López –del restaurante Pink Rambo– sobre los retos, mitos y realidades sobre todas las implicaciones que tiene emprender una aventura restaurantera en los tiempos del Instagram y la gentrificación. Programa transmitido el 27 de septiembre de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Chilango Radio.

Nesse Café Antagonista, José Inácio Pilar te apresenta o maior restaurante do mundo, que é maior do que imagina.Café Antagonista 2025 é o seu ponto de encontro semanal para ficar bem informado.     Apresentado por José Inácio Pilar, o programa vai ao ar todos os sábados, às 10h e 16h, trazendo uma análise inteligente dos principais acontecimentos do Brasil e do mundo.     Com um jornalismo independente e sem amarras, debate política, economia, notícias e bastidores exclusivos com um olhar crítico e direto. Inscreva-se no canal para não perder nenhuma edição do Café Antagonista 2025!                                                                                                                                                          #caféantagonista   Apoie o jornalismo Vigilante: 10% de desconto para audiência do Café Antagonista⁠ ⁠  https://bit.ly/oa-cafe10    Siga O Antagonista no X:  https://x.com/o_antagonista   Acompanhe O Antagonista no canal do WhatsApp. Boletins diários, conteúdos exclusivos em vídeo e muito mais.  https://whatsapp.com/channel/0029Va2SurQHLHQbI5yJN344  Leia mais em www.oantagonista.com.br | www.crusoe.com.br 

Restaurante de alta gastronomia em São Paulo, com um serviço primoroso na cozinha, decoração caprichada e cardápio inspirado nas temporadas: umidade, chuva, ventania e seca.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cómo es emprender con un restaurante en Francia siendo latino?En esta entrevista, conocerás la inspiradora historia de Maylin Baeza, una emprendedora que llegó a Francia en 2014 y, tras instalarse definitivamente en 2016, decidió lanzarse al desafiante mundo de la gastronomía. Nos cuenta por qué eligió este camino, cómo fueron sus primeros pasos en el rubro, los obstáculos que enfrentó al iniciar su restaurante y las claves que le permitieron salir adelante en un país con una cultura tan distinta.

En esta entrevista exclusiva converso con Javier Avilés, chef y fundador de Pulpería Santa Elvira, el restaurante chileno que en 2024 fue elegido entre los mejores de Latinoamérica, ocupando el puesto #57 en el ranking Latin America's 50 Best Restaurants.Javier nos cuenta cómo nació Pulpería Santa Elvira, cuál es la filosofía detrás de su cocina y cómo logró llevar la gastronomía chilena a un reconocimiento internacional. Una historia inspiradora de esfuerzo, pasión y amor por la cocina que muestra el poder de la identidad y el territorio en la alta gastronomía.Si te interesa el mundo de la gastronomía chilena, los restaurantes premiados y las historias de los grandes emprendedores de la cocina, esta entrevista es para ti.

Hoy tengo el privilegio de compartir con ustedes una nueva conversación fascinante. Entrevisté a Virgilio Martínez, chef peruano y creador de Central, reconocido como el mejor restaurante del mundo.En esta entrevista profunda y sin prisas, Virgilio nos lleva desde sus orígenes en Lima, sus días como skater, y el momento en que decidió dejar la carrera de Derecho para recorrer el planeta. Es en ese viaje donde, casi por azar, encontró su verdadera vocación: la cocina.Hablamos de anécdotas inéditas, de sus primeros pasos en el mundo gastronómico, de cómo nació la filosofía única de Central —un recorrido culinario por los distintos pisos altitudinales del Perú— y de la visión que lo ha llevado a lo más alto de la gastronomía mundial.Prepárense para descubrir no solo al chef detrás del premio, sino al hombre que transformó su vida en un viaje por la creatividad, la cultura y los sabores de su tierra.Hotel recomendado en tu visita a Lima: Hyatt Centric.

¡Flamazo en restaurante del Centro!Investigan envenenamiento masivo de mascotas en Guanajuato  Rusia lanza ataque masivo en Dnipró Más información en nuestro Podcast

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El Mundo de Cabeza - Jorge Rausch, apertura restaurante Origen by FM Mundo 98.1

Tiramisú con creamet o clotxina con leche de coco, la propuesta gastro de Sergio Rozas mezcla producto local con sabores del mundo en un menú para compartir. En pleno corazón de Valencia, en el Paseo de la Alameda número 10, se encuentra Somos Raro, un restaurante que ha conquistado a los viajeros y foodies por su original propuesta gastronómica. En la sección Comer Rico del programa SER Viajeros Comunitat Valenciana, hemos charlado con Sergio Rozas, alma mater del proyecto, para descubrir su nuevo menú de verano, pensado para compartir y viajar a través del paladar.

Carlos Boyero habla de las tres películas españolas preseleccionadas para los Oscar ("Sirat", "Romería" y "Sorda") Además hablará de "La comunidad", del reestreno "Nueve Reinas" y conectaremos con Pepa Blanes para que nos cuente todo del Festival de Venecia. Carlo Cano nos hace historia gastronómica porque viene a contarnos cual es el restaurante más antiguo del mundo según Libro Guinness de los Récords. Terminamos con Lo que queda del día con Isaías Lafuente

Casa Botín abrió sus puertas en 1725 y en estos 300 años ha sobrevivido a guerras y pandemias sin dejar de asar lechazos y cochinillos.

La chef de origen palestino y sirio, Heba Kharouf, se mudó a Madrid en 2018 sin hablar español e inauguró en 2023 el restaurante Farah

Presidente Trump amenaza con eliminar el voto por correo.Estados Unidos señala al presidente Maduro y endurece su ofensiva antidrogas.Autoridades confirman nuevo caso de peste bubónica.Restaurante británico lanza exclusivo menú de aguas.El uso de las pantallas y el mal sueño causarían daño metabólico.Una maestra donó su riñón para salvar a una compañera.Pintan el muro fronterizo de negro para evitar escaladas.Ponte al día con lo mejor de ‘La Edición Digital del Noticiero Univision' con Carolina Sarassa y Borja Voces.

Sobre una mesa de plástico medio derretida, aún se ven dos copas de cristal caídas, una panera con cuatro trozos de pan duro y una botella de licor, al que siempre "invitaba la casa". La mesa está congelada en el instante exacto en que los dueños y los clientes del restaurante O Camiño Real, en Las Médulas, tuvieron que salir corriendo. El fuego se les echaba encima. Hoy, más de una semana después del incendio, el restaurante es solo escombros. Un reportaje de Adrián del Pozo

Leticia Vaquero entrevista a Jesús Soriano, conocido en redes como "soycamarero".

Há cerca de quatro meses, a cidade de Nice, no sul da França, ganhou um espaço mais do que especial: um restaurante que celebra a gastronomia brasileira, do mundo e vegetariana. O Vêjé, comandado pelo chef mineiro Jefté Alves do Couto, é um projeto original, localizado no coração de umas cidades consideradas como uma das mais bonitas e turísticas da França. Daniella Franco, da RFI em Paris O Vêjé é um dos poucos restaurantes vegetarianos em Nice e, por enquanto, funciona às sextas, sábados e, ocasionalmente, aos domingos. A meta, no entanto, é ampliar os dias de atendimento. “O slogan do Vêjé é ‘cozinha vegetariana do Brasil e do mundo', embora a identidade brasileira seja bastante marcante e bem recebida pelo público francês e internacional”, afirma o chef. No cardápio criado por Jefté, há feijoada, moqueca, estrogonofe e até uma versão vegetariana do tradicional bourguignon francês, feita com seitan — conhecido popularmente como “carne vegetal”. As opções não param por aí: pão de queijo, coxinha, quibe, além de sobremesas como pudim e bolo de mandioca. Apesar da variedade do menu, a decisão de seguir a carreira de chef surgiu recentemente. Mineiro, Jefté cresceu em uma família vegetariana e nunca abandonou esse estilo de vida. “Minha mãe é minha maior referência na cozinha. Mas, no Brasil, era ela quem cozinhava, porque comecei a trabalhar muito cedo”, relembra. “Para ser sincero, só comecei a cozinhar quando cheguei aqui, sozinho. Não sabia que gostava tanto de cozinhar.” Na França, ao começar a receber amigos em casa, Jefté passou a preparar pratos típicos brasileiros. O convite de duas francesas, organizadoras de um festival de forró em Nice, para montar um estande de comida brasileira no evento, abriu portas para novas oportunidades. Até a inauguração do Vêjé, o chef percorreu um longo caminho — uma trajetória digna de filme. Câmera escondida Jefté chegou à França por acaso, aos 18 anos. Na época ele veio para Londres, onde vivia uma de suas irmãs, mas ao apresentar um documento falso às autoridades britânicas foi imediatamente detido ao desembarcar na capital inglesa. Antes de ser deportado, foi transferido algemado para Paris. Graças à boa vontade de uma policial francesa e ao apoio da legislação europeia vigente, conseguiu desembarcar com um visto de turista. O episódio ainda o surpreende. “Na hora, pensei: ‘isso só pode ser um programa de câmera escondida, não estou acreditando!'” Antes de se estabelecer em Nice, Jefté foi contratado por uma empresa da construção civil no sudeste da França. Esse trabalho, aliás, ainda é sua principal fonte de renda. Com a situação regularizada há alguns anos, ele vem investindo no plano de se dedicar integralmente à gastronomia. “Muita gente está em busca de uma alimentação saudável, vegetariana e feita com ingredientes locais”, destaca, lembrando que essa é exatamente a proposta do Vêjé. O projeto está crescendo e conquistando o público, com dezenas de avaliações positivas e nota máxima nas principais plataformas de recomendação culinária online. “Meu sonho é viver disso. Mal posso esperar para deixar a construção civil e me dedicar 100% à cozinha. O que eu quero é cozinhar!”

Ana Mateu y Alberto Fernández habla con Julian Gil y Luis Miguel Gil, propietarios del restaurante Chifa.

#ElGranMusical | Ana Peñaranta Icono Restaurante, Gastronomía española y mediterránea by FM Mundo 98.1

Comentamos la sorprendente inclusión de «Ani», una «waifu» virtual que evoluciona en su interactividad y apariencia, generando gran controversia por su contenido explícito a medida que los usuarios profundizan en la relación. También exploramos la idea de «Baby Grok», una versión adaptada para niños, y debatimos cómo estas personalidades de IA, aparentemente en contradicción con las preocupaciones demográficas de Elon Musk, buscan posicionarse frente a la competencia en el mercado de chatbots y asistir en tareas cotidianas, destacando sus impresionantes resultados en benchmarks, aunque con un coste de suscripción elevado. Pero eso es después de visitar artificialmente el nuevo Tesla Diner, donde hipotéticamente robots Optimus podrían servir a los clientes sus batidos y sus refrescos de cola. Explicamos la controvertida inversión de 2.000 millones de dólares de SpaceX en XAI, analizando el mecanismo financiero detrás de esta operación y la constante habilidad de Elon Musk para inyectar capital de una de sus empresas en otra. - Elon Musk on X: «Just left the @Tesla design studio. Most epic demo ever by end of year. Ever.» / X - Elon Musk on X: «Just left the @Tesla design studio. Most epic demo ever by end of year. Ever.» / X - Exclusive | SpaceX to Invest $2 Billion Into Elon Musk's xAI – WSJ - Musk Suggests Tesla Shareholders Will Vote on xAI Investment – Bloomberg - Grok on X: «Update on where has @grok been & what happened on July 8th. First off, we deeply apologize for the horrific behavior that many experienced. Our intent for @grok is to provide helpful and truthful responses to users. After careful investigation, we discovered the root cause» / X - Lo que SpaceX ha conseguido con Starship es increíble. El único problema es que lo ha hecho a costa de la salud de sus empleados ELON está presentado por Matías S. Zavia y Álex Barredo. Su tema original está compuesto por Nahúm García. — Alojado en Cuonda

Comentamos la sorprendente inclusión de «Ani», una «waifu» virtual que evoluciona en su interactividad y apariencia, generando gran controversia por su contenido explícito a medida que los usuarios profundizan en la relación. También exploramos la idea de «Baby Grok», una versión adaptada para niños, y debatimos cómo estas personalidades de IA, aparentemente en contradicción con las preocupaciones demográficas de Elon Musk, buscan posicionarse frente a la competencia en el mercado de chatbots y asistir en tareas cotidianas, destacando sus impresionantes resultados en benchmarks, aunque con un coste de suscripción elevado. Pero eso es después de visitar artificialmente el nuevo Tesla Diner, donde hipotéticamente robots Optimus podrían servir a los clientes sus batidos y sus refrescos de cola. Explicamos la controvertida inversión de 2.000 millones de dólares de SpaceX en XAI, analizando el mecanismo financiero detrás de esta operación y la constante habilidad de Elon Musk para inyectar capital de una de sus empresas en otra. - Elon Musk on X: «Just left the @Tesla design studio. Most epic demo ever by end of year. Ever.» / X - Elon Musk on X: «Just left the @Tesla design studio. Most epic demo ever by end of year. Ever.» / X - Exclusive | SpaceX to Invest $2 Billion Into Elon Musk's xAI – WSJ - Musk Suggests Tesla Shareholders Will Vote on xAI Investment – Bloomberg - Grok on X: «Update on where has @grok been & what happened on July 8th. First off, we deeply apologize for the horrific behavior that many experienced. Our intent for @grok is to provide helpful and truthful responses to users. After careful investigation, we discovered the root cause» / X - Lo que SpaceX ha conseguido con Starship es increíble. El único problema es que lo ha hecho a costa de la salud de sus empleados ELON está presentado por Matías S. Zavia y Álex Barredo. Su tema original está compuesto por Nahúm García. — Alojado en Cuonda

#ElGranMusical | Alexander Lau. LUA Restaurante está de regreso en Quito by FM Mundo 98.1

‘Frenar y Zampar' de 'Herrera en COPE' se detiene esta semana en un rincón con historia, sabor y tradición a partes iguales. Un restaurante que lleva más de 120 años dando de comer a viajeros, vecinos y curiosos que se dejan guiar por el olfato... o por las recomendaciones de nuestros oyentes. Nos vamos a Cantabria, para descubrir una joya culinaria que sigue en pie desde 1903: el restaurante La Modernista, ubicado en el Barrio de la Estación, en Hoz de Anero,  a apenas 2 kilómetros de la salida de la autovía Santander-Bilbao, conectada con carreteras que llevan a algunos de los parajes más bonitos de la costa cántabra, perfectos para ir después de comer. La Modernista es "el restaurante más antiguo" de la sección de Goyo González. Caracterizado por su fuego de leña y su cocina tradicional pero con una presentación contemporánea y cercana típica. Antes de ser un restaurante fue una tienda. El menú tiene un precio de 17 euros y "estos serían los platos de un día ...

Nuestro chef, Robin Food, viaja con Más de uno a Bueu para conocer como se pesca y se cocina un buen pulpo gallego. El motivo: el levantamiento de la veda a la pesca de este animal.  

Juan 'mecánico', Valeria 'uñas', Restaurante chino y muchas otras más maneras de guardar a tu amante en el celular ya pasaron de moda. Tienes que escuchar la manera más eficaz de esconder a tu amante entre los contactos de tu celular para que no te descubran. Mantente al día con los últimos de 'El Bueno, la Mala y el Feo'. ¡Suscríbete para no perderte ningún episodio!Ayúdanos a crecer dejándonos un review ¡Tu opinión es muy importante para nosotros!¿Conoces a alguien que amaría este episodio? ¡Compárteselo por WhatsApp, por texto, por Facebook, y ayúdanos a correr la voz!Escúchanos en Uforia App, Apple Podcasts, Spotify, y el canal de YouTube de Uforia Podcasts, o donde sea que escuchas tus podcasts.'El Bueno, la Mala y el Feo' es un podcast de Uforia Podcasts, la plataforma de audio de TelevisaUnivision.