Podcasts about restaurante

Federico y Alberto hablan con Miguel Vidal, responsable del restaurante Bancal.

Luis Herrero junto a Àngels Hernández se adentra en la cocina de Vrutal.

¡#KarlaDíaz RESPONDE a las CRÍTICAS contra su RESTAURANTE! Asegura que recompensará malas experiencias...See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoy en La Diez Capital Radio contamos con un invitado excepcional: Javier Muñoz, director y chef del reconocido restaurante Adolfo, director técnico de la prestigiosa bodega Pago del Ama y adjunto a la dirección de la Escuela de Cocina y Vino en Toledo. Con él hablaremos de gastronomía, de la evolución culinaria en España, del papel del vino en la alta cocina y de los proyectos que está liderando desde una de las ciudades patrimoniales más importantes del país. Una conversación para disfrutar y aprender con uno de los grandes nombres de la restauración española.

En la gala celebrada ayer en Málaga el restaurante Barahonda recibía su Estrella Michelín, que según explica el cocinero Alejandro Ibáñez no va a cambiar los precios ni su manera de trabajar. Volviendo a Yecla han atendido al programa El Mirador el chef y el propietario Antonio Candela.

Tras celebrarse el año pasado en Murcia, la gala en la que la Guía Michelín desvela sus recomendaciones será esta noche en Málaga.

Ficar numa pousada no meio da Serra da Estrela, ir ao Terapia de Casal ao vivo e fazer um workshop de cerâmica com a Mariana Gomes. What a life. Espero que gostem deste episódio! Recomendações dadas:Restaurante "Varanda da Estrela" e restaurante "A Laranjinha" (zona da Serra/Covilhã) Livro: "A vida invisível de Addie La Rue", VE Schwab Série: A man on the inside Filme: Frankenstein Música: Live at the Eventim Apollo - Olivia DeanEncontra-me em: https://linktr.ee/carolinacsantiago ou @carolinacsantiago no Instagram ✨Fala comigo através de carolinasantiagohr@outlook.com

Apeadeiros da conversa: .Apologia ao Analfabetismo. .Restaurante às moscas. .O tempo para o português é uma abstracção. .Não aparecer é o cume da impontualidade. .A cadeira não dá valor ao cu . .A ausência de fila pode ser uma fila? ---- O menino está aqui: Substack: robertogamito.substack.com Twitter: twitter.com/RobertoGamito Instagram: www.instagram.com/robertogamito Facebook: www.facebook.com/robertogamito Youtube: bit.ly/2LxkfF8 Threads: www.threads.com/@robertogamito

El restaurante con sedes en Bogotá y Cartagena es reconocido como uno de los mejores en la gastronomía árabe en el país

Cayetano Gómez, chef ejecutivo del Grupo Casa Tomás y asesor gastronómico, pone el acento en los platos de cuchara, que recuerdan a los sabores de toda la vida. Pero también pondera la calidad de los embutidos o de los postres. Le pedimos a Antonio Sánchez que nos diseñe un menú para poder degustar lo mejor de su establecimiento, y solicitamos a Cayetano Gómez que lo complete con alguna sugerencia más.El restaurante El Yeguas está en el Carril de Los Chocolates, en la pedanía murciana de Los Ramos junto al Camino Viejo de Monteagudo.

Con Guillermo Martínez de Marigorta (jefe de cocina), María Rodríguez (directora Abadesa), Óscar de la Cal (CEO Villarce), Xose Portas (Discarlux), Raquel Puente (ProBurgos) y más invitados

Toda la información sobre El Círculo by Talent, el encuentro más esperado del año para profesionales de la hostelería, está disponible: https://cutt.ly/sr3lJB5Z

Belo Horizonte recebe mais uma novidade gastronômica com a chegada do Vista Mediterrâneo. Isabela Lapa te conta sobre o restaurante, localizado no bairro Belvedere.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cayetano Gómez, chef ejecutivo de Casa Tomás, invita a Carlos Campillo y Francisco Campillo, del restaurante Carlos de Santomera que lleva abierto desde 1904, Es la quinta generación. La web del restaurante se puede ver en El Carlos Restaurante 1904 – Somos un Restaurante familiar que cocinamos y servimos con todo el amor y el cariño.

Nueva cita gastronómica en 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' para analizar recetas locales y aconsejar lugares donde comer bien, pero a un precio razonable, dónde hacerlo en un día especial, un pintxo imprescindible o un buen café. Nos vamos hasta el restaurante Waman. ¿Qué recomendaciones nos hace su chef Gabriel Huamán? 

Um assassino, um serviço insultuoso e um perigo biológico.

Pepe Martín, Jefe de Cocina del Restaurante la Matita, nos habla de las Jornadas de Caza

Detrás de cada copa servida con elegancia hay conocimiento, precisión y una profunda conciencia del impacto que el servicio de bebidas tiene en la experiencia gastronómica. En este episodio exploramos cómo el vino, la cerveza, los licores y las bebidas sin alcohol se convierten en protagonistas de la hospitalidad moderna.Descubriremos cómo elegir la copa adecuada, servir a la temperatura perfecta y recomendar maridajes que potencien los sabores del menú. También hablaremos de la responsabilidad ética del servicio: desde evitar servir a menores o personas intoxicadas hasta fomentar una cultura de consumo consciente y disfrute equilibrado.A lo largo del episodio, exploraremos los secretos del servicio del vino y la cerveza, la preparación de cócteles clásicos, el auge de las bebidas sin alcohol, y cómo cada detalle —desde el gesto del descorche hasta la presentación final— puede transformar un momento cotidiano en una celebración de los sentidos.

Esta semana nos visita uno de los creadores del exitoso asador de raíz uruguaya con alma madrileña que se ha convertido en el sitio de referencia de la capital, Nacho Ventosa del restaurante Los 33 en Madrid. Nos cuenta cómo han llegado a convertirse en el restaurante del que todo el mundo habla.¿Cuál es la clave para que todos los clientes se sientan como en casa? ¿Cómo han llegado a servir 18.000 raciones de bikinis al año?. Nacho Ventosa nos lo cuenta todo. Esto es Dale Fuego

Hoje Isabela Lapa nos conta mais sobre 28ª edição do Restaurant Week, um evento perfeito para os amantes da boa comida e da alta gastronomia. Os restaurantes participantes se superam, oferecendo opções deliciosas em seus menus exclusivos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

El primer contacto con el comensal marca toda la experiencia gastronómica. En este episodio descubrimos el arte de iniciar el servicio: desde cómo recibir y acomodar a los invitados, hasta las estrategias más efectivas para tomar pedidos, hacer sugerencias y anticipar sus necesidades con elegancia y empatía.Exploramos la importancia de una bienvenida profesional, la gestión inteligente del flujo de mesas, el papel del maître d'hôtel o anfitrión, y cómo cada gesto —una sonrisa, una recomendación oportuna, un comentario amable— puede convertir una comida común en un recuerdo extraordinario.También conocerás técnicas para tomar pedidos con precisión, coordinar tiempos con la cocina y mantener la comunicación fluida en un entorno dinámico. Porque iniciar el servicio no es solo comenzar una comida: es abrir la puerta a una experiencia que refleja la esencia del restaurante.

Cada servicio impecable comienza mucho antes de que llegue el primer comensal. En este episodio descubrimos el detrás de escena del restaurante: la organización, la precisión y la pasión que hacen posible que todo funcione a la perfección.Exploramos cómo se asignan las estaciones de trabajo, la importancia estratégica de las reservaciones y cómo la preparación del comedor —desde el acomodo de las mesas y manteles hasta el plegado de servilletas decorativas— crea la atmósfera ideal para recibir a los invitados. Hablamos también del mise en place como ritual esencial, de la planificación del menú, y de las tareas de cierre que aseguran que cada día comience con excelencia.Este episodio revela el arte de la anticipación: cómo los grandes equipos logran que cada detalle esté listo para que la experiencia del cliente fluya sin esfuerzo aparente.

Nasceu na Suíça, no século XIX, e não servia carne nem bebidas alcoólicas. Saiba como nasceu o vegetarianismo e quem trouxe o movimento para Portugal.

Chubascos en el Edomex, sin lluvias para la CDMX Fuga de gas provoca incendio en restaurante de la CDMXTormenta tropical “Melissa” deja víctimas en HaitíMás información en nuestro podcast

En el Episodio 247 de Hablemos de Comida Podcast, nuestro host Daniel Orly Martínez conversa con el talentoso Chef Daniel Lugo, el cerebro detrás de la cocina del Restaurante Trova en Humacao.Hablamos de su increíble trayectoria: ✈️ Su experiencia en los prestigiosos restaurantes de José Andrés en Estados Unidos.

El cocinero, que ha regresado a su Madrid natal después de trabajar muchos años en Barcelona, reflexiona sobre sus propios éxitos y fracasos en la restauración y sobre los aprendizajes que ha hecho en este ámbito y que explica a sus alumnos del Basque Culinary Center a los que imparte clases de gestión.

¿Qué harías si entregas una pizza… tres noches seguidas… a una casa donde ya no vive nadie?”Bienvenido a Extranormal Podcast, el lugar donde las historias paranormales de la vida real cobran vida y la línea entre lo cotidiano y lo sobrenatural se borra.Esta vez, exploramos uno de los temas más inquietantes: los sucesos paranormales que ocurren en restaurantes de comida rápida y fondas aparentemente normales.En este episodio escucharás relatos reales contados por trabajadores, clientes y testigos, donde la comida se convierte en el vehículo de lo inexplicable.El repartidor de pizza

Confira na edição do Jornal da Record deste sábado (11): Presidente Lula viaja à Itália e na volta pode definir o novo ministro do STF. Restaurante onde teto desabou em São Paulo não tinha autorização para reformas. Na véspera do Dia das Crianças, pesquisa aponta substâncias tóxicas em quase metade dos brinquedos analisados. Começa neste domingo (12) o novo sistema para turistas estrangeiros entrarem na Europa. Depois do tarifaço, exportação de café para os EUA cai pela metade. E o Jornal da Record mostra a história comovente do reencontro de uma mãe biológica com a filha adotada 63 anos depois.

Uf, por lo menos el pelo de mi sopa era púbico.

Confira nesta edição do JR 24 Horas: Uma pessoa morreu e outras ficaram feridas após o desabamento do teto de um restaurante na região central de São Paulo. O acidente ocorreu pouco depois das 12h, momentos antes da abertura ao público. No momento do colapso, apenas funcionários estavam no local. Segundo testemunhas, a estrutura cedeu repentinamente, sem qualquer sinal de explosão. Duas pessoas ficaram soterradas: uma foi resgatada cerca de duas horas depois e encaminhada ao hospital, em estado estável; a outra sofreu uma parada cardiorrespiratória durante o atendimento sob os escombros e morreu no local. Outros quatro funcionários tiveram ferimentos leves e foram levados para hospitais. Dois colaboradores, embora ilesos fisicamente, precisaram de apoio psicológico devido ao abalo emocional. As causas do desabamento ainda são investigadas. Em nota, o chef Henrique Fogaça lamentou o ocorrido e informou que não é proprietário do restaurante, atuando apenas na elaboração do cardápio. E ainda: Policiamento é reforçado após confronto entre milicianos e traficantes na Vila Kennedy, no Rio.

Comenzando nuestra nueva temporada 11 de Hablemos de comida Podcast Episodio 245, Debía abrir con un podcast de superación personal como empresarial y poder tener una persona como Víctor Luis Rosario Cosme en nuestra industria era necesario tener la conversación sobre como la vida puede cambiar por una decisión y nuevamente puede cambiar 32 años después. Junto a Wilfredo Alvarado y Miguel Rodriguez equipo administrativo del Restaurante Sen*So* Ry. Una conversación super interesante que te van a parar los pelos de solo imaginar lo que sucedió. 1250 Ave Ponce De Leon, San Juan, Puerto Rico, 00907(787) 208-4333http://www.sensorypr.com/Auspiciadores: @Cocinero101 @RosadoAsociadosC.S.P @MisterFlauta @comensalpr @HaciendaCarrion ​

El Gran Musical - Patricio Mata y Orlando Bastidas - Restaurante Raíces del JW Marriott Quito by FM Mundo 98.1

Escuche esta y más noticias de LA PATRIA Radio de lunes a viernes por los 1540 AM de Radio Cóndor en Manizales y en www.lapatria.com, encuentre videos de las transmisiones en nuestro Facebook Live: www.facebook.com/lapatria.manizales/videos

En la época en que abrir un restaurante parece ser un tema del diario, Pedro Reyes habló con el chef Nicolás López –del restaurante Pink Rambo– sobre los retos, mitos y realidades sobre todas las implicaciones que tiene emprender una aventura restaurantera en los tiempos del Instagram y la gentrificación. Programa transmitido el 27 de septiembre de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Chilango Radio.

Nesse Café Antagonista, José Inácio Pilar te apresenta o maior restaurante do mundo, que é maior do que imagina.Café Antagonista 2025 é o seu ponto de encontro semanal para ficar bem informado.     Apresentado por José Inácio Pilar, o programa vai ao ar todos os sábados, às 10h e 16h, trazendo uma análise inteligente dos principais acontecimentos do Brasil e do mundo.     Com um jornalismo independente e sem amarras, debate política, economia, notícias e bastidores exclusivos com um olhar crítico e direto. Inscreva-se no canal para não perder nenhuma edição do Café Antagonista 2025!                                                                                                                                                          #caféantagonista   Apoie o jornalismo Vigilante: 10% de desconto para audiência do Café Antagonista⁠ ⁠  https://bit.ly/oa-cafe10    Siga O Antagonista no X:  https://x.com/o_antagonista   Acompanhe O Antagonista no canal do WhatsApp. Boletins diários, conteúdos exclusivos em vídeo e muito mais.  https://whatsapp.com/channel/0029Va2SurQHLHQbI5yJN344  Leia mais em www.oantagonista.com.br | www.crusoe.com.br 

¡Flamazo en restaurante del Centro!Investigan envenenamiento masivo de mascotas en Guanajuato  Rusia lanza ataque masivo en Dnipró Más información en nuestro Podcast

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El Mundo de Cabeza - Jorge Rausch, apertura restaurante Origen by FM Mundo 98.1

Casa Botín abrió sus puertas en 1725 y en estos 300 años ha sobrevivido a guerras y pandemias sin dejar de asar lechazos y cochinillos.

Carlos Boyero habla de las tres películas españolas preseleccionadas para los Oscar ("Sirat", "Romería" y "Sorda") Además hablará de "La comunidad", del reestreno "Nueve Reinas" y conectaremos con Pepa Blanes para que nos cuente todo del Festival de Venecia. Carlo Cano nos hace historia gastronómica porque viene a contarnos cual es el restaurante más antiguo del mundo según Libro Guinness de los Récords. Terminamos con Lo que queda del día con Isaías Lafuente

La chef de origen palestino y sirio, Heba Kharouf, se mudó a Madrid en 2018 sin hablar español e inauguró en 2023 el restaurante Farah

Presidente Trump amenaza con eliminar el voto por correo.Estados Unidos señala al presidente Maduro y endurece su ofensiva antidrogas.Autoridades confirman nuevo caso de peste bubónica.Restaurante británico lanza exclusivo menú de aguas.El uso de las pantallas y el mal sueño causarían daño metabólico.Una maestra donó su riñón para salvar a una compañera.Pintan el muro fronterizo de negro para evitar escaladas.Ponte al día con lo mejor de ‘La Edición Digital del Noticiero Univision' con Carolina Sarassa y Borja Voces.

Leticia Vaquero entrevista a Jesús Soriano, conocido en redes como "soycamarero".

Ana Mateu y Alberto Fernández habla con Julian Gil y Luis Miguel Gil, propietarios del restaurante Chifa.