Palavra da Nutricionista

Neste Pitada de Sabedoria eu conto pra vocês como foi a minha experiência pessoal de realizar a prova de 200km em Botucatu e explico também algumas teorias e práticas nutricionais para o ciclismo de longa distância. Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio eu conversei e também aprendi com a Mariana Gomes, nutricionista especializada na elaboração e preparação de refeições congeladas personalizadas. Informações abordadas neste episódio: Existe perda de nutrientes no congelamento? Como congelar vegetais, massas, carnes, feijões, etc? Qual a embalagem ideal? Como proceder com o descongelamento? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Mariana Gomes (@pronto.menu) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste Pitada de Sabedoria eu explico um pouco o conceito e aplicabilidade da "Nutrição sem Prescrição", uma metodologia de atendimento nutricional mais acolhedora, empática e que apresenta interesse real pela história do paciente. Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Informações abordadas neste episódio: Dieta do Tipo Sanguíneo funciona? É normal sentir mais fome no inverno? Alho é bom pra quê? Como diferenciar intolerância e alergia alimentar? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram onde trocamos experiências e interagimos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio eu conversei com o Edy Oliveira, professor de educação física, e pudemos entender os benefícios dos exercícios físicos que vão muito, muito além do emagrecimento. Depois deste bate papo você conseguirá olhar de uma maneira diferente para o movimento do seu corpo. Informações abordadas neste episódio: Qual a diferença entre atividade física e exercício físico? Como se exercitar gastando quase nada? Quais os benefícios dos exercícios para crianças, adultos e idosos? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Edy Oliveira (@edyfitness) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Nesta Pitada de Sabedoria eu cito e questiono algumas teorias que surgiram acerca do consumo do leite e tento mais uma vez descomplicar este assunto um tanto quanto polêmico. Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Informações abordadas neste episódio: Quais os alimentos mais indicados para hipertrofia? Aveia é saudável? As intoxicações alimentares são diferentes? Existem alimentos que inflamam o organismo? O que acontece quando comemos na frente da TV/computador? Qual a função do suco detox? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram onde trocamos experiências e interagimos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Apesar da complexidade do assunto deste episódio, a entrevista com a nutricionista Ana Paula Rus Perez, especialista em oncologia, foi leve e muito esclarecedora. O câncer não é o fim! Informações abordadas neste episódio: Possíveis causas do desenvolvimento do câncer Relação da nutrição na prevenção e tratamento da doença Top 5 alimentos/compostos para ficarmos atentos O que o câncer nos ensina Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Ana Paula Rus Perez (@nutrioncologia) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Nesta Pitada de Sabedoria eu trago algumas reflexões sobre a perigosa escolha de incentivar que crianças e adolescentes façam dietas restritivas e ainda chamo atenção para alguns comportamentos infantis (e familiares) que precisam de uma reflexão especial. Se não dieta, então o que elas devem fazer? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Informações abordadas neste episódio: Por que não consigo fazer dieta? Existem alimentos que nos deixam mais felizes? Posso congelar ovo? Posso comer arroz branco? Quais alimentos vegetais são boas fontes proteicas? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram onde trocamos experiências e interagimos de forma leve e descontraída --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Descrição: Neste episódio sobre "Nutrição e Ética" eu entrevistei a advogada e estudante de Nutrição Luciana Aragão sobre alguns artigos do Código de Ética do Nutricionista, especialmente aqueles relacionados à atuação profissional nas redes sociais. Este episódio foi elaborado tanto para profissionais e estudantes de nutrição quanto para clientes que desejam contratar os serviços de um nutricionista. Aperta o play! Informações abordadas neste episódio: O Código de Ética do Nutricionista O que pode e o que não pode? Ética nas redes sociais Nutricionistas x blogueiras Como conseguir engajamento nas redes Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Luciana Aragão (@luuaragao) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagimos de forma leve e descontraída. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste Pitada de Sabedoria eu trago algumas reflexões sobre o consumo de alimentos fonte de proteínas animais. Será que é obrigatório? Moda x radicalismo x estilo de vida O que a nutrição acha disso? Veganismo em crianças A nutrição e o "viés de confirmação" Produção e apresentação: Cristiane Krohling. Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também lançamos um canal no Telegram para os ouvintes trocarem experiências sobre os temas abordados aqui no podcast. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Informações abordadas neste episódio: Reposição de colágeno funciona? Alterações bruscas de peso são prejudiciais para a saúde? Quais as melhores escolhas para o Happy Hour? Quais os desafios da abordagem comportamental? Como ganhar peso de forma saudável? Qual o melhor açúcar para consumo? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram onde trocamos experiências e interagimos de forma leve e descontraída --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio eu conversei com a nutricionista e psicóloga Clarissa Bandeira de Mello sobre a exaustão feminina e suas possíveis consequências no comportamento alimentar. Se você é mulher e se sente sobrecarregada, especialmente neste período de pandemia, este episódio é pra você. Informações abordadas neste episódio: Exaustão feminina na quarentena Consumo de doces e álcool O que podemos fazer para amenizar esta questão A importância do “não” Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Clarissa Bandeira de Mello (@nutri_comportamento) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída t.me/palavradanutricionista --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Informações abordadas neste episódio: Benefícios do limão Água com limão emagrece? Alcaliniza o sangue? Melhora o sistema imune? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais e também lançamos um canal no Telegram para os ouvintes trocarem experiências sobre os temas abordados aqui no podcast. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Mais um episódio com o formato super dinâmico de "Perguntas e Respostas". Informações abordadas neste episódio: Os suplementos alimentares são indispensáveis? Obesidade é doença? Margarina ou manteiga? É obrigatório comer de 3/3 horas? E outras mais... Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram onde trocamos experiências e interagimos de forma leve e descontraída. t.me/palavradanutricionista Para informações sobre consultas envie um email para palavradanutricionista@yahoo.com --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

A entrevistada deste episódio é a nutricionista Rosana Dantas, especialista no assunto melatonina e qualidade do sono. Neste bate-papo pudemos entender um pouco melhor de que maneira a qualidade do sono pode interferir no metabolismo e no nosso peso corporal. Informações abordadas neste episódio: Ritmos Circadianos e melatonina Como as alterações do sono podem afetar o nosso metabolismo Como implementar uma rotina mais saudável Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Rosana Dantas (@dietacientifica) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram onde trocamos experiências e aprofundamos os temas abordados aqui no podcast. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio em conversei com a psicóloga Barbara Elisa Rodrigues sobre as principais dificuldades emocionais que estamos enfrentando no isolamento social e também como devemos encarar a possibilidade da retomada das nossas atividades habituais. Informações abordadas neste episódio: - as emoções mais frequentes relacionadas ao isolamento social. - como lidar melhor com a comida neste período. - como pensar em retomar as nossas atividades. - o tempo do relógio e o tempo da vida. Produção e apresentação: Cristiane Krohling Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Bárbara Elisa Rodrigues (@psibarbaraelisa) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências sobre os temas abordados aqui no podcast. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio descrevo brevemente a trajetória do ovo que já foi considerado um grande vilão da saúde cardiovascular e atualmente foi eleito como um dos alimentos mais completos sob o ponto de vista nutricional. Produção e apresentação: Cristiane Krohling Edição: Werther Krohling (@werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram onde trocamos experiências sobre os temas abordados aqui no podcast. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Em mais um formato diferente, estreamos o Pitada de Sabedoria trazendo o tema IG dos alimentos de forma sucinta e descomplicada. Informações abordadas neste episódio: O que é índice glicêmico? IG dos alimentos x IG da refeição Importância e aplicabilidade Produção e apresentação: Cristiane Krohling Edição: Werther Krohling (Instagram e Twitter @werther_k) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e agora também no Telegram. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio estreamos o formato de “perguntas e respostas” com a ajuda, é claro, dos nossos ouvintes. Para tornar a dinâmica ainda mais divertida contamos com a participação do Werther e do Chicó que me ajudaram brilhantemente nessa missão. Informações abordadas neste episódio: Industrializados e ultraprocessados Consumir líquidos durante as refeições Comer e ir dormir Muita fome no treino de ciclismo no rolo Intestino preguiçoso Vontade x Comer transtornado E muito mais! (Correção: as sopas tem um tempo de digestão menor) Produção e apresentação: Cristiane Krohling Edição: Werther Krohling (Instagram e Twitter @werther_k) Participação: Werther Krohling e Francisco Almeida (Instagram e Twitter @chicoh1981) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais e agora também no Telegram. Link na descrição do podcast. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio tivemos uma conversa descontraída com o nutricionista Pedro Wilson (carinhosamente conhecido como Petrus Titelado) onde desmistificamos algumas questões nutricionais que surgiram para confundir ainda mais as pessoas. Tais mitos são criados de tempos em tempos e acabam atrapalhando a boa relação com a comida e parecem ter como o único objetivo buscar um culpado no reino da alimentação. Informações abordadas neste episódio: Café com óleo de coco Água alcalina Consumo de carboidratos depois das 18 horas Alimentos light/diet Suco de limão, glutamina e gratidão Produção e apresentação: Cristiane Krohling. Edição: Werther Krohling (Twitter e Instagram @werther_k) Participação: Pedro Wilson (Instagram @petrus_titelado) Nos acompanhe também no canal do Telegram para continuarmos o bate papo com os assuntos abordados aqui no podcast. Link: www.t.me/palavradanutricionista --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

A entrevistada deste episódio é a Tarciana Saad, atriz, minha prima e minha amiga de infância. E justamente por esta proximidade tão grande tivemos uma conversa muito sincera e intensa sobre compulsão alimentar. Através de relatos verdadeiros de inúmeras dificuldades relacionadas à sua profissão pudemos perceber como este transtorno alimentar foi se desenvolvendo ao longo dos anos e como ele causou sofrimento em várias etapas de sua vida. Assuntos abordados neste episódio baseados em relatos reais: Compulsão alimentar Como um transtorno alimentar pode ir se desenvolvendo Relato de um episódio clássico de CA Principais causas e tratamento Quem pode ajudar Produção e apresentação: Cristiane Krohling. Edição: Werther Krohling (Twitter e Instagram @werther_k) Participação: Tarciana Saad (Instagram @tarcianasaad) Nos acompanhe também no canal do Telegram para continuarmos o bate papo com os assuntos abordados aqui no podcast. Link: www.t.me/palavradanutricionista --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Neste episódio eu conversei com o Gabriel Véga, cozinheiro e autor do Blog Insta_gastronomia sobre a importância da alimentação nas nossas vidas. Não somente como fonte de nutrientes mas também como momento de prazer e confraternização. Por isso, resolvemos trazer de maneira simples e prática algumas dicas de ouro para facilitar a rotina na cozinha. Então, deixamos o convite para homens e mulheres: vamos cozinhar? Produção e apresentação: Cristiane Krohling Edição: Werther Krohling (Twitter e Instagram @werther_k) Participação: Gabriel Véga (@insta_gastronomia) Nos acompanhe também no canal do Telegram para continuarmos o bate papo com os assuntos abordados aqui no podcast. Link: www.t.me/palavradanutricionista --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message

Principais dificuldades que as crianças (e os pais) estão enfrentando com relação à alimentação neste período de quarentena. Comer emocional como forma de aliviar o tédio e a ansiedade. Sugestões comportamentais para enfrentar este período. Apresentação: Cristiane Krohling. Produção e edição: Werther Krohling Participação: Werther, Guilherme e Lorenzo Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/palavradanutricionista/message