Podcasts about nutricional

El equipo de Frecuencia Nutricional. presenta una emisión especial con motivo del séptimo aniversario de este espacio radiofónico, dedicado a la difusión de conocimientos científicos relacionados con la alimentación, la nutrición y la salud. A lo largo del programa se realiza un recorrido por la trayectoria del proyecto, recordando que nació con el propósito de acercar información confiable y basada en evidencia a estudiantes, profesionales de la salud y público en general. Desde sus inicios, el programa ha promovido el diálogo entre especialistas de distintas disciplinas para analizar temas de interés en nutrición, fomentar la educación alimentaria y contribuir a la adopción de estilos de vida saludables mediante un lenguaje accesible y de utilidad para la sociedad. En el desarrollo de la emisión se destacan los principales logros alcanzados durante estos siete años de transmisión continua.

La Mtra. Reina Cruz, académica de la Universidad Autónoma de Yucatán y especialista en nutrición bariátrica, explica los fundamentos de la cirugía bariátrica, en particular el bypass gástrico, así como la importancia del acompañamiento nutricional antes y después de este procedimiento para lograr resultados duraderos. En el desarrollo de la entrevista analiza la bariatría como una alternativa terapéutica dirigida a personas con obesidad mórbida y enfermedades asociadas, como diabetes, hipertensión y trastornos articulares. Señala que la cirugía no constituye una solución inmediata, sino una opción para pacientes que cumplen criterios clínicos específicos y que previamente han intentado, sin éxito, distintos tratamientos para la pérdida de peso. A lo largo del programa describe que el bypass gástrico reduce el tamaño del estómago y modifica el tránsito intestinal, limitando tanto la cantidad de alimentos consumidos como su absorción.

El Dr. Ruy Pérez, médico, patólogo e investigador, participa en esta emisión para reflexionar sobre los avances de la genómica nutricional, sus posibilidades en la medicina personalizada y los desafíos éticos que enfrenta actualmente la atención de la salud. Expone que la genómica nutricional estudia la interacción entre los nutrimentos y el material genético, buscando comprender cómo la alimentación puede influir en la expresión de ciertos genes y en la aparición de enfermedades. En este campo se desarrollan disciplinas como la nutrigenómica y la nutrigenética, orientadas hacia estrategias de prevención y tratamientos individualizados; sin embargo, señala que muchas de sus aplicaciones aún se encuentran en etapas de investigación. El especialista advierte sobre la necesidad de evaluar con rigor científico las propuestas relacionadas con la medicina genómica, debido a que algunos tratamientos comercializados bajo este concepto carecen de evidencia suficiente.

El Dr. Antonio Flores Macías, profesor investigador en agronomía, introduce el tema de los huertos familiares y explica la importancia que tienen las hortalizas como parte de una alimentación saludable, además de su contribución al bienestar de las familias y al aprovechamiento sustentable de los espacios disponibles en el hogar. A lo largo del programa comenta las diferencias entre vegetales, hortalizas y leguminosas, señalando que las hortalizas corresponden a las plantas o partes de plantas destinadas al consumo humano, excluyendo generalmente a las frutas. También resalta que la diversidad climática de México favorece la producción de una amplia variedad de cultivos en distintas regiones del país. Igualmente, explica que estos alimentos aportan abundante agua, vitaminas, minerales y fibra, nutrientes esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo, especialmente del sistema digestivo, además de contener un bajo contenido de grasa que los convierte en componentes fundamentales de una dieta equilibrada.

El Biól. Christopher Méndez, egresado de la Universidad Autónoma Metropolitana y estudiante de posgrado en Ciencias Agropecuarias, presenta una visión integral sobre los hongos comestibles, resaltando su importancia tanto por su valor nutricional como por su potencial productivo. Explica que estos organismos representan una alternativa alimentaria saludable y una opción viable para impulsar proyectos de producción a pequeña y mediana escala, gracias a que su cultivo puede realizarse mediante técnicas relativamente sencillas y con materiales de bajo costo. En el desarrollo de la entrevista analiza la evolución de los métodos de producción, señalando que actualmente es posible cultivar hongos utilizando sustratos como paja, rastrojo o aserrín, lo que facilita su establecimiento incluso en espacios reducidos.

El Dr. Manuel Villa y la Dra. Clara Jusidman, especialistas en políticas públicas, desarrollo social y derecho a la alimentación, participan en una síntesis del seminario Política alimentaria y nutricional: elementos sustantivos para el Plan Nacional de Desarrollo, en el que diversos expertos reflexionan sobre los principales desafíos que enfrenta México para construir una política alimentaria integral basada en la seguridad alimentaria y los derechos humanos. En una primera intervención se examina la relación entre la producción agrícola, la seguridad alimentaria y la soberanía alimentaria. Los ponentes explican que la creciente dependencia de las importaciones de alimentos representa un problema estratégico para el país, ya que México ha transitado de ser un importante productor a depender cada vez más del mercado internacional para abastecer productos básicos. En el mismo sentido, señalan que el incremento de los precios de los alimentos impacta directamente en la economía de las familias, especialmente de aquellas que destinan una mayor proporción de sus ingresos a la alimentación, por lo que consideran indispensable fortalecer la producción nacional mediante políticas públicas de largo plazo y reformas que impulsen el desarrollo rural.

La Lic. Isabel Cruz, especialista en desarrollo rural; el Dr. Abelardo Ávila, investigador en nutrición, y el Dr. Juan Rivera, experto en salud pública, participan en la segunda parte del seminario “Política Alimentaria y Nutricional: elementos sustantivos para el Plan Nacional de Desarrollo”, donde analizan diversos desafíos para fortalecer la alimentación y la nutrición en México. En el desarrollo del programa, la Lic. Isabel Cruz explica que la pobreza rural no puede entenderse únicamente como un problema de ingresos, sino como el resultado de limitadas oportunidades para el desarrollo productivo. Plantea la necesidad de orientar el gasto público hacia un modelo territorial que fortalezca las cadenas productivas, mejore la infraestructura e impulse el desarrollo económico de las comunidades para favorecer la seguridad alimentaria. Posteriormente, el Dr. Abelardo Ávila reflexiona sobre la importancia de la nutrición durante la infancia desde una perspectiva de derechos humanos.

El Lic. Álvaro Urreta, presidente de la Unión de Productores y Comerciantes de Hortalizas de la Ciudad de México, participa en esta emisión para destacar la importancia de las hortalizas desde una perspectiva nutricional, productiva y social. Explica que estos alimentos representan una fuente importante de vitaminas, minerales, fibra y agua, elementos esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo. Además, señala que su consumo frecuente contribuye a mejorar la calidad de la dieta y participa en la prevención de diversas enfermedades. El especialista describe la situación de los productores de hortalizas en México, particularmente de los pequeños agricultores, quienes enfrentan dificultades relacionadas con la comercialización, la competencia con grandes cadenas comerciales y la reducción de espacios tradicionales de venta. Estas condiciones pueden afectar tanto sus ingresos como el acceso de la población a alimentos frescos y accesibles. En la conversación se presenta el proyecto de Mercadeo Solidario en Alimentación y Nutrición (PROMESAN), iniciativa orientada a establecer vínculos directos entre productores y consumidores mediante la distribución de paquetes de hortalizas a bajo costo.

El Dr. Disnardo Raúl Pérez, director del Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos de Cuba, y el Dr. Pedro Morejón, vicedirector de Investigación y Docencia de la misma institución, explican las características de la política alimentaria cubana y su influencia en el estado nutricional de la población. Los especialistas destacan que la seguridad alimentaria y nutricional constituye una prioridad para el gobierno de Cuba, al considerarse un asunto estratégico para el desarrollo del país y la protección de la salud de sus habitantes. En el transcurso de la entrevista describen que las políticas públicas implementadas han permitido mantener bajos niveles de desnutrición mediante mecanismos que favorecen una distribución equitativa de los alimentos.

El Dr. Abelardo Ávila, investigador en nutrición y salud pública, y la Mtra. Julieta Ponce, especialista en políticas alimentarias, presentan los principales avances del Foro Nacional para la Construcción de la Política Alimentaria y Nutricional en México. Explican que este encuentro tuvo como propósito analizar de manera integral el sistema alimentario nacional y generar propuestas orientadas al diseño de políticas públicas que prioricen el bienestar social y el derecho a una alimentación adecuada. Durante el diálogo resaltan la amplia participación de instituciones académicas, centros de investigación y diversos actores sociales, quienes aportaron experiencias y propuestas a través de más de cuarenta ponencias organizadas en cinco ejes temáticos.

El Dr. Abelardo Ávila, investigador y especialista en nutrición y salud pública, junto con la Mtra. Julieta Ponce, experta en políticas alimentarias y promoción de la salud, analizan las principales conclusiones del Foro Nacional para la Construcción de la Política Alimentaria y Nutricional en México. Ambos reflexionan sobre la necesidad de transformar el modelo de política alimentaria del país, sustituyendo un enfoque orientado por el libre mercado por otro que priorice el bienestar de la población, la salud y el acceso equitativo a una alimentación adecuada.

La Dra. Jimena Atilano, investigadora del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, aborda las principales causas de la litiasis renal, enfermedad caracterizada por la formación de cálculos en las vías urinarias, y explica el papel que desempeña la alimentación tanto en su prevención como en su tratamiento. Durante la entrevista ofrece recomendaciones sustentadas en evidencia para disminuir el riesgo de desarrollar este padecimiento y mejorar la calidad de vida de quienes lo presentan. En el desarrollo del programa describe que los cálculos renales se forman por la cristalización de minerales presentes en la orina, principalmente calcio y oxalato.

La Mtra. Adriana Moreno, consultora del Programa Mundial de Alimentos, y el Dr. Adolfo Álvarez, profesor-investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana, analizan los efectos de la crisis económica internacional sobre la seguridad alimentaria y nutricional en México y América Central. Explican que la desaceleración económica mundial, iniciada en Estados Unidos y extendida posteriormente a otras regiones, afectó el empleo, los ingresos familiares y las remesas, reduciendo el poder adquisitivo de millones de personas y dificultando el acceso a una alimentación suficiente y de calidad.

La Mtra. Adriana Moreno, consultora del Programa Mundial de Alimentos, y el Dr. Adolfo Álvarez, profesor-investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana, continúan el análisis de la crisis internacional de alimentos y sus repercusiones sobre la seguridad alimentaria y nutricional en México y los países de América Central. Ambos especialistas examinan los factores que han intensificado esta problemática y reflexionan sobre la necesidad de construir estrategias de largo alcance para enfrentar sus consecuencias. En el desarrollo de la entrevista explican que el cambio climático se ha convertido en uno de los principales detonantes de la inseguridad alimentaria, debido a que fenómenos como sequías, inundaciones, heladas y otros eventos extremos afectan la producción agrícola y pecuaria, reducen la disponibilidad de alimentos y ocasionan importantes pérdidas económicas para los productores.

En este episodio repaso algunos de los alimentos más interesantes para la salud y mejorar la calidad de tu alimentación sin complicarte demasiado.Recibe la newsletter: https://www.lifters.esEntrena conmigo: https://tally.so/r/woAJgV

Nesse podcast, eu, Dr. Adolfo Duarte (@DrAdolfoDuarte), Dr. William Rutzen (@Dr.WilliamRutzen) e Felipe Viana (@DensaNutricao.Oficial) conversamos sobre A Banalização dos Medicamentos para Emagrecer. Trabalhamos alguns tópicos importantes:Consultas tradicionais (com demanda do plano de saúde) e foco exclusivo no medicamentoConsultas que ensinam e não apenas passam remédiosPreferências por soluções mágicasCiclo de dependência dos pacientesQuando o n=1, tudo é 100%Quem não pode usarPressão externa para usar expedientes “excusos”Emagrecimento excessivo com TirzepatidaPode haver vício em análogos?Qual é o peso certo?O que é ser feliz?Já se inscreveu no nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran.  No Clube de Leitura, exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros que unem ciência, filosofia e ancestralidade — sempre com uma visão crítica e prática para transformar o conhecimento em ação.

Hay un cambio silencioso, pero profundo, en la forma en que entendemos la alimentación. Durante décadas, la clásica pirámide nutricional fue el mapa: cereales en la base, proteínas en el medio, grasas en la punta. Simple. Ordenado. Pero hoy… ese modelo ya no alcanza. La entrada La Nueva Pirámide Nutricional: Entrevista con Mani Baqueiro8/252 se publicó primero en Edwin Carcaño Guerra.

¿Qué atención se brinda a la comunidad universitaria? 14:00¿Este proyecto forma alumnos en su etapa de pasantes? 23:11¿Que eventos llevan a cabo con la comunidad? 27:17

Com perguntas e comentários que abarcaram toda a obra, esse “Colapso e Êxodo Urbano” foi conduzido pelo Guilherme Scharf, que atua como fomentador de hortas urbanas como ferramenta para o desenvolvimento comunitário em Curitiba. Guilherme compartilha como a trajetória do Seu Maninho, realizando a transição para o campo com quase 50 anos, o inspirou a buscar mais ainda mais autonomia em sua vida e projetos com a agricultura urbana. Durante a conversa, Guilherme também comenta como a obra é relevante para todas as pessoas e não só aquelas buscando sair das cidades em função da profundidade como aborda o declínio energético e apresenta a noção de sucesso integral. O apoio e pedidos antecipados e com desconto podem ser feitos por esse link: https://forms.gle/S9QH49PGkgzY8gge6 Os lançamentos com eventos presenciais estão pré-agendados para o mês de Agosto. Por enquanto teremos eventos em Brasília, Campinas, Florianópolis, Gravatal (SC), Nova Petrópolis (RS) e Porto Alegre. Se você tem contatos com jornalistas, programas de TV e podcasts com alcance de audiência e gostaria de ver o livro chegando para um número maior de pessoas, por favor, fique à vontade para indicar o livro para esses canais e pessoas. Luiz Guilherme Scharf é agricultor urbano e conector de territórios. Foi consultor em metodologias participativas do 2º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba e contribuiu para a implantação da Fazenda Urbana, referência nacional em agricultura urbana, além da expansão das hortas comunitárias do município. Atua como consultor em estratégia territorial e governança colaborativa, desenvolvendo projetos que conectam cidade, alimento e comunidade, fortalecendo redes locais e ampliando a capacidade dos territórios de produzir cuidado, pertencimento e regeneração.

Nesse podcast, eu, Dr. Adolfo Duarte (@DrAdolfoDuarte), Dr. William Rutzen (@Dr.WilliamRutzen) e Felipe Viana (@DensaNutricao) conversamos sobre Autorresponsabilidade. Trabalhamos alguns tópicos importantes:- Culpa X Responsabilidade- Responsabilidade é uma habilidade e portanto pode ser aprendida- Ultraprocessados são igual a Comida de Verdade?- Motivos conectados com sua essência- Vício em Comida existe?Já se inscreveu no nosso canal do YouTube? https://youtube.com/c/henriqueautran.  No Clube de Leitura, exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros que unem ciência, filosofia e ancestralidade — sempre com uma visão crítica e prática para transformar o conhecimento em ação.

Pesquisa apresentada pelo MDS identificou aumento da renda dos beneficiários e redução de até 57% na permanência no Cadastro Único.Sonoras:

En este episodio de The BiggerPic Edit, hablaremos sobre la era de la proteína y saber si es una necesidad real o es solamente una moda nutricional.

¿Qué son las interacciones alimento-medicamento? 07:55¿Y existe la posibilidad de que un nutriente condicione el funcionamiento de un fármaco? 13:30¿Qué pasa si tomo medicamentos y no he comido? 25:04

Stefanía Sivori (MN 6343 – MP 1958, jefa del Departamento de Información Nutricional de Mastellone Hnos.) Campo Minado @BalaguerAdriana

CAMPO MINADO con Adriana Balaguer 02-06-2026 Entrevista a: Iván Petrella (Teólogo, Filósofo, y Político. Profesor, Conferencista y Autor) Stefanía Sivori (MN 6343 – MP 1958, jefa del Departamento de Información Nutricional de Mastellone Hnos.)

"Engolir Sapos Engorda" é o novo livro de Conceição Calhau, professora catedrática e regente de Bioquímica Nutricional do curso de Medicina da NOVA Medical School, que nos explica como o corpo paga muitas vezes o que a cabeça não consegue processar.

EPISODIO COMPLETO: https://youtu.be/vpxViElkTY8La pirámide nutricional que nos enseñaron ya no encaja con la ciencia de hoy ⚠️Durante años nos dijeron que la base de la alimentación debían ser los cereales y granos… pero hoy entendemos que el exceso puede aumentar la inflamación, afectar nuestra energía, nuestro cerebro e incluso acelerar enfermedades.La nueva conversación pone a la proteína limpia en el centro

Los artículos que se tratan en el episodio de hoy están listados aquí: 1. PMID: 41991672Association between route of furosemide administration and diuretic response in very preterm infants with bronchopulmonary dysplasia.Bamat NA, Huber M, Morris H, Nelin TD, Downes KJ, O'Brien AB, Laskin BL, Jensen EA, DeMauro SB, Eichenwald EC, Lorch SA.J Perinatol. 2026 Apr 16. doi: 10.1038/s41372-026-02662-5. Online ahead of print.2. PMID: 41921774Nutritional Management of Infants with Severe Bronchopulmonary Dysplasia (sBPD) During Acute Infection.Thompsen K, Murthy K, Robinson DT, Baptiste S, Li J, Falciglia GH.J Pediatr. 2026 Mar 30:115086. doi: 10.1016/j.jpeds.2026.115086. Online ahead of print.3. PMID: 41731043Effects of higher caffeine dosing on rates of bronchopulmonary dysplasia and neurodevelopmental outcomes.Fleishaker S, Kazmi SH, Mavrogiannis N, Street H, Ravuri H, Moinuddin T, Pierce K, Verma S.J Perinatol. 2026 Feb 23. doi: 10.1038/s41372-026-02593-1. Online ahead of print. Bienvenidos a La Incubadora: una conversación sobre neonatología y medicina basada en evidencia. Nuestros episodios ofrecen la dosis ideal (en mg/kg) de los más recientes avances para el neonato y para las increíbles personas que forman parte de la medicina neonatal. Soy tu host, Maria Flores Cordova, MD. Este podcast está presentado por los médicos neonatólogos Dani de Luis Rosell, Elena Itriago, Carolina Michel y Juliana Castellanos. No dudes en enviarnos preguntas, comentarios o sugerencias a nuestro correo electrónico: nicupodcast@gmail.comSíguenos en nuestras redes:Twitter: @incubadorapodInstagram: @laincubadorapodcastCreado originalmente por Ben Courchia MD y Daphna Yasova Barbeau MD http://www.the-incubator.org

CAMPO MINADO con Adriana Balaguer 21-04-2026 Entrevistas a: José Ángel Di Mauro @josedimauro (Periodista Director de Parlamentario) Dr. Andrés Luccisano @AndresLuccisano (Médico psiquiatra infanto juvenil. Subjefe del servicio de Salud Mental Pediátrica del Hospital Italiano de Buenos Aires) Alejandra de Dona (Nutricionista. Integrante del Departamento de Información Nutricional de Mastellone Hnos)

Alejandra de Dona (Nutricionista. Integrante del Departamento de Información Nutricional de Mastellone Hnos) Campo Minado @BalaguerAdriana

O método consiste na separação de partículas fecais por granulometria, utilizando um conjunto de três peneiras

Originalmente exibido em 06.10.2025. O Bate Papo na Saúde desta edição fala sobre as políticas para o Brasil se manter fora do mapa da fome. O programa explica quais são as políticas implementadas para um país, mais uma vez fora do mapa da fome. O apresentador Alessandro Vieira conversa sobre o assunto com a diretora da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (SESAN/MDS), Patrícia Gentil e com a secretária nacional adjunta de Diálogos Sociais e Articulação de Políticas Públicas da Secretaria Geral da Presidência da República, Izadora Brito. // CRÉDITOS APRESENTAÇÃO E ROTEEIRO ALESSANDRO VIEIRA// PRODUÇÃO CHRISTÓVÃO PAI//EDIÇÃO CLARISSE GREEN// DIREÇÃO DE TV EBN-HUR MACHADO//DIRETOR DE FOTOGRAFIA TOTA PAIVA//CINEGRAFISTAS BEN-HUR MACHADO E ALEXANDRE PAIVA// TÉCNICO DE SOM RAPHAEL ASSUMPÇÃO//COLORISTA DNIL NEVES//NUCLEO DE MIDIAS NALDO DIAS ALVES//DIREÇÃO GERAL RODRIGO PONICHI//COORDENAÇÃO DE PRODUÇÃO LUCIANA SOUZA//COORDENAÇÃO DE CONTEÚDO YASMINE SABOYA//COORDENAÇÃO DE PRODUÇÃO PLANO GERLA FILMES//COORDENAÇÃO TÉCNICA BEM-HUR MACHADO//COORDENAÇÃO DE FINAIZAÇÃO PABLO FRENCH//PRODUÇÃO PALNPP GERAL FILMES// REALZAÇÃO CANAL SAÚDE***E-mail: canalsaude.podcasts@fiocruz.brNão deixe de acompanhar as redes sociais do Canal Saúde.Twitter: twitter.com/canalsaudeInstagram: instagram.com/canalsaudeoficialFacebook: facebook.com/canalsaudeoficialYouTube: youtube.com/canalsaudeoficialO Canal Saúde Podcasts reúne alguns programas do Canal Saúde produzidos para televisão, que ganharam sua versão apenas em áudio. Equipe: Gustavo Audi / Valéria Mauro / Marcelo Louro

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor en Uruguay conversó con Elisa Bandeira. Especialista de Enlace y Procesos Estratégicos para el área de Seguridad Alimentaria y Nutricional en la FAO en Uruguay. Su trabajo se orienta al fortalecimiento del Marco de Programación de País, mediante la implementación de proyectos estratégicos y la articulación con las diversas contrapartes institucionales. Es punto focal de Género para la Oficina. Trabajó en el Ministerio de Salud Pública de Uruguay (2010- 2022) como técnica en el Área de Nutrición y en la División de Salud Ambiental y Ocupacional. Nos habla del posicionamiento frente al año de las mujeres rurales y lo realizado.

Nesse podcast, eu, Dr. Adolfo Duarte (@DrAdolfoDuarte), Dr. William Rutzen (@Dr.WilliamRutzen) e Felipe Viana (@DensaNutricao) conversamos sobre os tópicos quente de 2026:PeptídeosCanetinhas milagrosasJejum Intermitente não serve pra nadaEvolução para Profissionais da Área de SaúdeVocê também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran.  E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran.  No Clube de Leitura, exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros que unem ciência, filosofia e ancestralidade — sempre com uma visão crítica e prática para transformar o conhecimento em ação.

Será que num processo terapêutico é só o profissional que dá? No episódio de hoje, falamos sobre as maiores aprendizagens que tivemos com as nossas clientes ao longo dos últimos anos. Agenda a tua 1ª Consulta de Terapia Nutricional de forma 100% gratuita, aqui.Sobre nós:Clara Magalhães DiasTiago SabinoContactos:geral@nutrencia.pt

Valor nutricional e aumento da oferta estão entre os fatores de elevação do consumo de DDG

Atual cenário de expansão e modernização da pecuária exige adoção de práticas nutricionais para potencializar o ganho de peso de bovinos.

¡Buenas, a todos! Hoy os traigo el tricentésimo septuagésimo segundo programa de la sección que comenzamos en la radio local hace un tiempo  y que hemos denominado Es Saludable, en el programa Es la Mañana de León, Astorga y La Bañeza en EsRadio. IMPORTANTE Y DE INTERÉS PARA VOSOTROS También lo tenéis en Youtube ( https://youtu.be/lerPtkYyLik ):  Infografía generada a través del programa (no es la imagen oficial de la pirámide):

El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos presentó una nueva pirámide alimenticia alineada con el movimiento Make America Healthy Again (MAHA) bajo la dirección de Robert F. Kennedy Jr., dentro de la campaña “eat real food”. La guía recupera el formato piramidal, invertido, y prioriza proteínas de alta calidad, grasas saludables, frutas y verduras, mientras reduce el énfasis en granos y cereales y aconseja evitar alimentos ultraprocesados, azúcares añadidos y edulcorantes no nutritivos. También sugiere aumentos específicos en la ingesta proteica diaria y cambios en recomendaciones para manejar enfermedades crónicas. Conéctate en Tamara con Luz en MVS, de lunes a viernes, de 10:00 AM a 12:00 PM por MVS 102.5 FM See omnystudio.com/listener for privacy information.

O novo episódio de Apresentação dos Autores aborda o artigo “Emergência nutricional no território Yanomami: ações desenvolvidas para enfrentamento da fome e sua interface com os determinantes comerciais da saúde": https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/9567. A coautora Letícia de Freitas Portugal, nutricionista formada pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e mestranda em Saúde Coletiva pela Universidade Federal Fluminense (PPGSC/UFF), participa deste programa. Acompanhe CSP: linktr.ee/cadernosdesaudepublica.

Com tecnologia exclusiva, BVI-CANA, da Euroforte, se consolida como referência em eficiência nutricional e ganhos comprovados em mais de 5 milhões de hectares.

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia del sábado 01 de noviembre de 2025 a las nueve de la mañana.

Preparativos devem iniciar entre 60 e 90 dias antes da estação de monta e requerem nutrientes específicos para preparar as fêmeas para a gestação

Nos últimos três anos, a fome foi uma realidade para menos de 2,5% da população brasileira – percentual que tirou o Brasil do Mapa da Fome. Os dados são da FAO, a agência da ONU especializada em Alimentação e Agricultura. Mesmo fora deste mapa, o país ainda tem 35 milhões de brasileiros com dificuldade para se alimentar, situação chamada de insegurança alimentar. Neste episódio, Alan Severiano recebe Ana Maria Segall, pesquisadora do grupo de monitoramento da Rede Penssan, a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimenta e Nutricional. Ela, que também é pesquisadora da Fiocruz de Brasília, explica qual a diferença da situação de fome para a insegurança alimentar – e aponta outros países em que esta ainda é uma realidade. Ana responde também quais medidas levaram o Brasil a sair do Mapa da Fome – a primeira vez que isto tinha acontecido foi em 2014. Depois, Alan conversa com Kiko Afonso, diretor-executivo da Ação Cidadania, a maior organização de combate à fome no Brasil. Kiko define o que são os chamados “desertos” e “pântanos” alimentares, presentes mesmo onde há farta produção de comida. Ele fala sobre quais desafios o Brasil tem à frente para atingir a meta de zerar a fome, e conclui: “passar fome não é de direita, de esquerda ou de centro. Passar fome é inaceitável para qualquer pessoa, em qualquer lugar do mundo”.

Hoy quiero hablarte de un tema que seguro que has vivido o que has visto en tu entorno: la obsesión por hacerlo todo perfecto cuando hablamos de comer sano. Porque… ¿comer saludable significa hacerlo todo perfecto? ¿Qué pasa si un día cenas pizza o no tomas verduras? ¿Estás fallando o simplemente estás siendo humana?" 

En este episodio hablo sobre cómo recuperarte correctamente de una infección estomacal a través de la alimentación, hidratación y cuidados específicos, además de compartir mi experiencia personal reciente con esta condición.Todos mis recursos con descuentos, links, cursos, consultas y TODO los encuentras en este unico link solo dale click y te lleva todo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://linktr.ee/dulcedagda⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠➡️El link con descuento para FATTY15 ⁠http://fatty15.com/DULCE⁠episodio 226

En esta ocasión, Asun González entrevista a Curro Clavero (@curroclavero en Telegram), para hablar sobre EPIGENÉTICA NUTRICIONAL. Curro es dietista TSD, especializado en alimentación evolutiva y epigenética. Autor de 3 libros, siendo el más reciente: "Epigenética Nutricional: La bella melodía de tus genes dialogando con el entorno". Descubre éste y los otros en su web https://www.curroclavero.com/ Notas en https://slowmedicineinstitute.com/podcast/ Asun González: https://www.guerrasintestinas.com/ Suscríbete a nuestro YT en https://www.youtube.com/@slowmedicineinstitute8488

Controlado en 90% incendio forestal en El Tepozteco Sedema recupera 70 hectáreas invadidas en CDMXVaticano publica calendario la Semana SantaMás información en nuestro Podcast

¿La dieta keto es saludable o un peligro? ¿Funciona realmente el ayuno intermitente? ¿Es posible perder grasa y ganar músculo a la vez? ¿Existen los súperalimentos o son puro marketing? Todas estas preguntas, y muchas más (como el gran debate de la carne roja, o los errores que hacemos al comer), van a ser respondidas por el nutricionista Roberto Vidal (El Coach Nutricional), en un podcast espectacular que no puedes perderte. Aprende a comer mejor y más sano para vivir muchos años de la mejor forma.