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A bonafide West Coast classic — one whose history is pretty agreed upon — the Martinez holds a very important place in cocktail history, as many believe it to be the bridge between the Manhattan and the Martini. But it's so much more than that, and a drink deserving of a standalone episode. So here we are! Joining us is San Francisco local Nicolas Torres, the bar director of True Laurel. The Martinez is a drink Nico's made countless times in its classic guise throughout his 15+ year career. It also offered the inspiration for one of the most popular proprietary drinks at True Laurel — one that's been on the menu since day one. Listen on (or read below) to discover both of those recipes — and don't forget to like, review and subscribe! Nicolas Torres' Martinez Recipe Ingredients - 1 ¾ ounces Old Tom gin - ¾ ounce sweet vermouth, ideally French - ¼ ounce (scant) Luxardo Maraschino Liqueur - 1 dash orange bitters - 1 dash Angostura bitters - Garnish: orange twist Directions 1. Add all ingredients to a mixing glass with ice. 2. Stir until chilled. 3. Strain into a petite coupe glass. 4. Garnish with orange twist. In the Pines, Under the Palms Recipe (simplified) Ingredients - ¾ ounce coconut-washed rye - ¾ ounce St. George Terroir gin - ¾ ounce sweet vermouth - ¼ ounce (scant) Luxardo Maraschino Liqueur - 1 dash Angostura bitters - Garnish: pine tips, Arak Directions 1. Mist a rocks glass with Arak.2. Add all ingredients to a mixing glass with ice. 3. Stir until chilled. 4. Strain into misted rocks glass over one large cube of ice. 4. Garnish with pine tips. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Buen dia a todos , hoy con Nicolas Torres https://www.instagram.com/nicolas.torres.z/ conversando sobre su metodo , https://www.instagram.com/EntrenamientosCaverNicolas/, Un abrazo a todos y todas.
This week, we’re continuing our Bartender Interview Series, The Master Blend - a collaboration with BERTOUX Brandy. This bi-weekly series of interviews will have each bartender discuss their distinct style, biggest inspirations, and how they’re making their mark on today’s cocktail culture. This week’s guest is Nicolas Torres, owner and bar director at popular San Francisco bar True Laurel. We spoke about what it takes to create a sustainable cocktail bar, the California influence on True Laurel, and the lighter direction the drinks industry as a whole is taking. Torres's BERTOUX Brandy cocktail currently featured at San Francisco's True Laurel: SILK THE SHUCKER .75 oz. Corn Cob infused BERTOUX Brandy .75 oz. Amendoa (or Amaretto) .5 oz. Corn Silk-Infused Whiskey .25 oz. Lemon Juice .25 oz. Sweet Vermouth (Torino style) Combine ingredients and add to 1.25 oz. of milk, let curdle and then strain, and strain again through collected curds until clear. Links: Bertoux BrandyWebsite Instagram True Laurel Website Instagram Facebook Twitter Bit by a Fox Links: blog: http://bitbyafox.com instagram: https://www.instagram.com/bitbyafox/ facebook: https://www.facebook.com/BitByAFox/ twitter: https://twitter.com/bitbyafox music: https://www.humanworldwide.com
In this episode of This is Centenary, Nicolas Torres, Attaché of Cooperation for French at the Consulate General of France in New Orleans, delivers a bi-lingual presentation on Francophone language and culture in Louisiana with the assistance of Dr. Andia Augustin-Billy, assistant professor of French and Francophone Studies at Centenary. Entitled, “Louisiana: The Rising Star of the Francophone World,” the presentation highlighted Louisiana’s efforts to preserve and promote French language and culture and the state’s recent election to the Organisation international de la Francophonie as an observer member. Torres delivered the lecture during a November 2018 visit to Centenary and Shreveport, during which he also opened the Centenary Film Society’s annual French Film Week at downtown Shreveport’s Robinson Film Center.
Mix by Dj JuCrazy Elaborado por Moises Perez _ Artista: Nicolas Torres y El Cuarteto Terrible Fiesta: CD Promocional 2015 _ Músicos: Acordeón: Nicolas Tambora: Michael Guira: Viti Bajo: Joaquin Cantane: Henry _ Tracklist _ 1. La Azuca Abajo 2. Me Quiero Casar 3. Al Paso y Que Dure 4. Ya No Me Gusta 5. Por Ti 6. La Silla Eléctrica 7. El Naranjal 8. Por El Alma 9. Me Gusta El Son 10. El Tiro de Gracia
En el 2008 se publicó la novela gráfica Virus Tropical escrita por Paola Gaviria, mejor conocida como Powerpaola. Diez años después se estrenó la película con el mismo nombre dirigida por Santiago Caicedo. Virus Tropical cuenta la historia de la artista plástica, historietista e ilustradora Powerpaola, su infancia y adolescencia en Ecuador y Colombia. Aunque la película estuvo en varios festivales y se llevó muchos elogios, parece que en la cartelera colombiana no ha tenido un impacto similar ¿Qué sucede con las producciones colombianas que triunfan en festivales pero que en la cartelera nacional no destacan? A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Cuenta con la participación de Sebastián Payán, Julie Fajardo y Nicolas Torres. La dirección de arte es de María Elvira Espinosa, la música de Gabriela Navas, y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
En este segundo capítulo Nicolás, Julie y Sebastián hablaron sobre las películas de presidentes. Discutieron acerca de esas tres grandes categorías en las que caben estas producciones: las películas biográficas o mi presidente es mejor que el suyo; esas un poco más críticas del tipo "quizás mi presidente no fue tan bueno"; y las que dicen "ojalá ese fuera mi presidente". Analizaron en paralelo la manera como los directores de Hollywood y los de la escena del cine latinoamericano se aproximan a esta temática preguntándose, ¿quién es más critico y objetivo a la hora de retratar a estos personajes? A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Cuenta con la participación de Sebastián Payán, Julie Fajardo y Nicolas Torres. La dirección de arte es de María Elvira Espinosa, la música de Gabriela Navas, y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
Isla de perros (2018) es la más reciente película de Wes Anderson, una película animada por completo en stop motion y en la que los perros son aislados de la sociedad por una enfermedad “incurable”. En este tercer capítulo, Sebastián, Julie y Nicolás se sentaron a hablar sobre el stop motion, lo japonés convertido en cliché y la fascinación por un arte de animación que se resiste al tiempo. A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Cuenta con la participación de Sebastián Payán, Julie Fajardo y Nicolas Torres. La dirección de arte es de María Elvira Espinosa, la música de Gabriela Navas, y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
Ivan Drago, Rosa Klebb, Ivan Korshunov y el Coronel Podovski han sido solo unos de los villanos rusos en las películas de Hollywood. Villanos que han fortalecido estereotipos sobre Rusia y sus habitantes, que sorprendieron a más de uno durante este mundial por su hospitalidad y falta de “frialdad rusa”. En este quinto capítulo de A donde vamos no necesitamos carreteras, Julie, Sebastián y Nicolas conversan sobre el verdadero cine ruso, sobre verdades y mitos de los estereotipos americanos y sobre Tarkovsky y otros nombres difíciles de pronunciar. A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Nicolas Torres, Julie Fajardo y Sebastián Payán. Cuenta con la colaboración de María Elvira Espinosa, directora de arte de 070, la música de Gabriela Navas, y la edición y dirección general son de Sebastián Payán.
El 5 de septiembre es una fecha que recordamos con agrado por la hazaña hecha por la selección Colombiana de fútbol frente a Argentina en ese espléndido 5-0 allá en 1993. Esta misma fecha pero en 1942 nació un hombre cuya vida y obra es una hazaña en sí misma. En este nuevo episodio de A donde vamos no necesitamos carreteras, Julie, Nicolas y Sebastián comparten palabras aprovechando el cumpleaños número 76 del alemán Werner Herzog. Por un repaso a través de su filmografía dialogaremos sobre la maestría de hacer un remake en Nosferatu (1979) , pasando también por la fascinación del director por los personajes peculiares y caídos en desgracia con El enigma de Gaspar Hauser (1974) y finalizando con la estrecha, tóxica y creativa relación del director con el actor Klaus Kinski en las obras que rodó en Suramérica como la emblemática Fitzcarraldo (1982), la participación de grandes actores colombianos en Cobra Verde (1987) y la búsqueda imposible de El Dorado con Aguirre, la cólera de Dios (1972). Un director prolijo, autodidacta, sensible en sus documentales y rígido en sus ficciones es el episodio que tenemos destinado para usted. A donde vamos no necesitamos carreteras es un Podcast de 070 en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con la colaboración de María Elvira Espinoza, directora de arte de 070, la música de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la edición sonora y dirección de Sebastián Payán.
En este capítulo la conspiración invade a Julie: el número de emergencia en Norteamérica es además la fecha del atentado que cambió gran parte del rumbo mediático, político y social del siglo XXI. Julie buscó una creación artística a partir de la fecha con 11"09"01 (2002) Nicolás prefiere pensar en los otros significados del 9-11 en un contexto latinoamericano con Allende en su laberinto (2014) y Sebastian expone el romanticismo alrededor de este trágico evento cuyo resultado son películas hermosas y sensibleras con taquilla asegurada con Vuelo 93 (2006) y Tan fuerte y tan cerca (2011). Todo esto en un marco de efemérides en nuestro capítulo sobre Cine y terrorismo (nineoneone). A donde vamos no necesitamos carreteras es un Podcast de 070 en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con la colaboración de María Elvira Espinoza, directora de arte de 070, la música de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la edición sonora y dirección de Sebastián Payán.
En este episodio de A Donde Vamos no Necesitamos Carreteras hablaremos sobre la franquicia de una historia que se ha reinventado con las décadas y que está vez viene en su versión del siglo XXI: A Star is Born. Desde su primera aparición como película en el 37 con la espléndida Janet Gaynor, hasta su última versión realizada en 2018, pasando por una versión colorida y musical de 1954 y adentrándose a la época hippie, rockera y contestataria con la versión de 1976 ,este episodio en particular se centrará en la figura del “ Remake” en el cine. En esta oportunidad, Sebastián, Nicolas y Julie se paran en orillas distintas. Mientras Sebastián defiende la idea que cada película funciona como una radiografía sobre la fama de cada época, Nicolas argumenta que hacer una película más de estas es simplemente caminar sobre lo pavimentado – aunque espera con muchas ganas una versión colombiana de “Nace una estrella “ con Manolo Cardona y Greicy Rendón. Por su parte Julie considera pertinente la última versión no solo por el reparto que tiene sino por la radiografía que la película sugiere sobre vida personal de Stefani Joanne Angelina Germanotta (Lady Gaga) y la idea de la artista/cantante/performer moderna. ADVNNC es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con el diseño de María Elvira Espinosa, la música es de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
No fue la elección de Duque, ni “Distrito Salvaje” – no la serie sino la perdida de nuestro alcalde en la espesa naturaleza de nuestros cerros-, ni la elección de Bolsonaro en Brasil. Este episodio es sobre las ficciones de corte fantástico, de suspenso y de terror que fueron estrenadas este año y que a Sebastián, July y Nicolas les quedado grabadas para cerrar nuestro especial de octubre sobre películas de terror. Desde el suspenso con el recurso del silencio manejado brillantemente en “ A Quiet Place”, al hacinamiento, la tortura y el escape mental ante las aberraciones en la cinta de Pascal Laugier “Incident in a Ghostland” y hasta la oscura, macabra, familiar y hereje historia que se puede resumir con una frase de cajón -“ lo que se hereda no se hurta” – de la nueva película de culto cosecha 2018: “Hereditary” ADVNNC es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con el diseño de María Elvira Espinosa, la música es de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
No fue la elección de Duque, ni “Distrito Salvaje” – no la serie sino la perdida de nuestro alcalde en la espesa naturaleza de nuestros cerros-, ni la elección de Bolsonaro en Brasil. Este episodio es sobre las ficciones de corte fantástico, de suspenso y de terror que fueron estrenadas este año y que a Sebastián, July y Nicolas les quedado grabadas para cerrar nuestro especial de octubre sobre películas de terror. Desde el suspenso con el recurso del silencio manejado brillantemente en “ A Quiet Place”, al hacinamiento, la tortura y el escape mental ante las aberraciones en la cinta de Pascal Laugier “Incident in a Ghostland” y hasta la oscura, macabra, familiar y hereje historia que se puede resumir con una frase de cajón -“ lo que se hereda no se hurta” – de la nueva película de culto cosecha 2018: “Hereditary” ADVNNC es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con el diseño de María Elvira Espinosa, la música es de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
En este episodio de A Donde Vamos no Necesitamos Carreteras hablaremos sobre la franquicia de una historia que se ha reinventado con las décadas y que está vez viene en su versión del siglo XXI: A Star is Born. Desde su primera aparición como película en el 37 con la espléndida Janet Gaynor, hasta su última versión realizada en 2018, pasando por una versión colorida y musical de 1954 y adentrándose a la época hippie, rockera y contestataria con la versión de 1976 ,este episodio en particular se centrará en la figura del “ Remake” en el cine. En esta oportunidad, Sebastián, Nicolas y Julie se paran en orillas distintas. Mientras Sebastián defiende la idea que cada película funciona como una radiografía sobre la fama de cada época, Nicolas argumenta que hacer una película más de estas es simplemente caminar sobre lo pavimentado – aunque espera con muchas ganas una versión colombiana de “Nace una estrella “ con Manolo Cardona y Greicy Rendón. Por su parte Julie considera pertinente la última versión no solo por el reparto que tiene sino por la radiografía que la película sugiere sobre vida personal de Stefani Joanne Angelina Germanotta (Lady Gaga) y la idea de la artista/cantante/performer moderna. ADVNNC es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con el diseño de María Elvira Espinosa, la música es de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
En este capítulo la conspiración invade a Julie: el número de emergencia en Norteamérica es además la fecha del atentado que cambió gran parte del rumbo mediático, político y social del siglo XXI. Julie buscó una creación artística a partir de la fecha con 11"09"01 (2002) Nicolás prefiere pensar en los otros significados del 9-11 en un contexto latinoamericano con Allende en su laberinto (2014) y Sebastian expone el romanticismo alrededor de este trágico evento cuyo resultado son películas hermosas y sensibleras con taquilla asegurada con Vuelo 93 (2006) y Tan fuerte y tan cerca (2011). Todo esto en un marco de efemérides en nuestro capítulo sobre Cine y terrorismo (nineoneone). A donde vamos no necesitamos carreteras es un Podcast de 070 en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con la colaboración de María Elvira Espinoza, directora de arte de 070, la música de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la edición sonora y dirección de Sebastián Payán.
El 5 de septiembre es una fecha que recordamos con agrado por la hazaña hecha por la selección Colombiana de fútbol frente a Argentina en ese espléndido 5-0 allá en 1993. Esta misma fecha pero en 1942 nació un hombre cuya vida y obra es una hazaña en sí misma. En este nuevo episodio de A donde vamos no necesitamos carreteras, Julie, Nicolas y Sebastián comparten palabras aprovechando el cumpleaños número 76 del alemán Werner Herzog. Por un repaso a través de su filmografía dialogaremos sobre la maestría de hacer un remake en Nosferatu (1979) , pasando también por la fascinación del director por los personajes peculiares y caídos en desgracia con El enigma de Gaspar Hauser (1974) y finalizando con la estrecha, tóxica y creativa relación del director con el actor Klaus Kinski en las obras que rodó en Suramérica como la emblemática Fitzcarraldo (1982), la participación de grandes actores colombianos en Cobra Verde (1987) y la búsqueda imposible de El Dorado con Aguirre, la cólera de Dios (1972). Un director prolijo, autodidacta, sensible en sus documentales y rígido en sus ficciones es el episodio que tenemos destinado para usted. A donde vamos no necesitamos carreteras es un Podcast de 070 en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Julie Fajardo, Sebastián Payán y Nicolas Torres. Cuenta con la colaboración de María Elvira Espinoza, directora de arte de 070, la música de Gabriela Navas, la edición escrita de Nicolas Torres y la edición sonora y dirección de Sebastián Payán.
Ivan Drago, Rosa Klebb, Ivan Korshunov y el Coronel Podovski han sido solo unos de los villanos rusos en las películas de Hollywood. Villanos que han fortalecido estereotipos sobre Rusia y sus habitantes, que sorprendieron a más de uno durante este mundial por su hospitalidad y falta de “frialdad rusa”. En este octavo capítulo de A donde vamos no necesitamos carreteras, Julie, Sebastián y Nicolas conversan sobre el verdadero cine ruso, sobre verdades y mitos de los estereotipos americanos y sobre Tarkovsky y otros nombres difíciles de pronunciar. A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Es producido por sus anfitriones Nicolas Torres, Julie Fajardo y Sebastián Payán. Cuenta con la colaboración de María Elvira Espinosa, directora de arte de 070, la música de Gabriela Navas, y la edición y dirección general son de Sebastián Payán.
Isla de perros (2018) es la más reciente película de Wes Anderson, una película animada por completo en stop motion y en la que los perros son aislados de la sociedad por una enfermedad “incurable”. En este quinto capítulo, Sebastián, Julie y Nicolás se sentaron a hablar sobre el stop motion, lo japonés convertido en cliché y la fascinación por un arte de animación que se resiste al tiempo. A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Cuenta con la participación de Sebastián Payán, Julie Fajardo y Nicolas Torres. La dirección de arte es de María Elvira Espinosa, la música de Gabriela Navas, y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
En este cuarto capítulo Nicolás, Julie y Sebastián hablaron sobre las películas de presidentes. Discutieron acerca de esas tres grandes categorías en las que caben estas producciones: las películas biográficas o mi presidente es mejor que el suyo; esas un poco más críticas del tipo "quizás mi presidente no fue tan bueno"; y las que dicen "ojalá ese fuera mi presidente". Analizaron en paralelo la manera como los directores de Hollywood y los de la escena del cine latinoamericano se aproximan a esta temática preguntándose, ¿quién es más critico y objetivo a la hora de retratar a estos personajes? A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Cuenta con la participación de Sebastián Payán, Julie Fajardo y Nicolas Torres. La dirección de arte es de María Elvira Espinosa, la música de Gabriela Navas, y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
En el 2008 se publicó la novela gráfica Virus Tropical escrita por Paola Gaviria, mejor conocida como Powerpaola. Diez años después se estrenó la película con el mismo nombre dirigida por Santiago Caicedo. Virus Tropical cuenta la historia de la artista plástica, historietista e ilustradora Powerpaola, su infancia y adolescencia en Ecuador y Colombia. Aunque la película estuvo en varios festivales y se llevó muchos elogios, parece que en la cartelera colombiana no ha tenido un impacto similar ¿Qué sucede con las producciones colombianas que triunfan en festivales pero que en la cartelera nacional no destacan? A donde vamos no necesitamos carreteras es un podcast de 070 podcasts en colaboración con Akorde FD. Cuenta con la participación de Sebastián Payán, Julie Fajardo y Nicolas Torres. La dirección de arte es de María Elvira Espinosa, la música de Gabriela Navas, y la dirección y edición general son de Sebastián Payán.
Lietuvoje prasideda Frankofonijos dienos. Jas LRT Opus eteryje aptarėme su Prancūzų instituto Lietuvoje atstovais Nicolas Torres ir Snieguole Kavoliūniene.
Lietuvoje prasideda Frankofonijos dienos. Jas LRT Opus eteryje aptarėme su Prancūzų instituto Lietuvoje atstovais Nicolas Torres ir Snieguole Kavoliūniene.