Recettes et infos pour diabétiques

J'ai le plaisir de vous présenter le nouveau livre que j'ai écris avec Alexandra Retion, Diététicienne nutritionniste : des desserts IG Bas pour toutes les occasions. Des desserts qui conviennent à tous, pour tous les âges, pour une alimentation saine et sans trop de sucre. Une alimentation à faible index glycémique c'est mieux vivre son […]

Face à la pénurie sur certaines huiles, comment choisir son huile et quelle utilisation ? Alexandra Retion, Diététicienne Nutritionniste nous donne ses conseils: (...)Lire la suite Quelle huile choisir en cuisine ?

Dans mes recettes j'utilise de temps en temps les notions d'alimentation Keto (ou cétogène), Low Carb ou IG bas. Quelle différence entre Keto, Lowcarb et IGBas ? J'ai l'habitude de proposer des recettes pour tous types de régimes ou d'habitudes alimentaires Bien entendu je préconise une alimentation saine mais en fonction de son état de […]

Alexandra Retion Diététicienne Nutritionniste vous présente son top des aliments à IG bas à avoir dans son placard ! (...)Lire la suite Votre placard d'aliments IG Bas

Alexandra Retion Diététicienne-Nutritionniste nous en dit plus sur l'index ou indice glycémique (IG ) (...)Lire la suite L'index glycémique : qu'est ce que c'est ?

La cuisine Ig Bas est de plus en plus tendance: moins de sucres, glucides bien choisis pour un meilleur équilibre alimentaire en fonction de leur Indice Glycémique. Mais saviez-vous que la méthode Montignac applique cela depuis 35 ans !(...)Lire la suite La Méthode Montignac

Dans le cadre de la journée mondiale du diabète il est important de rappeler l'importance de l'équilibre. Ce n'est pas un régime alimentaire mais la nécessité d'équilibrer son alimentation , gérer son stress et avoir une activité physique ! (...)Lire la suite A la recherche de l'équilibre

Une version allégée en sucre de la classique île flottante avec son caramel sans sucre. (...)Lire la suite Îles flottantes sans sucre raffiné ou oeufs à la neige

L'aide à Domicile est un service d'aide à la personne de plus en plus sollicité. Ce n'est plus un luxe mais un véritable confort essentiel dans le contexte actuel.(...)Lire la suite Aide à domicile

Se faire livrer ses repas à domicile n’est pas seulement qu’un confort ! (...)Lire la suite Livraison de repas pour diabétiques – Portage de repas à domicile

On parle souvent de Régime pour diabétique… Idée reçue : Diabète = régime La réponse d’Alexandra Retion, Diététicienne- Nutritionniste à Paris: (...)Lire la suite Diabète veut dire Régime ?

Faut-il manger des féculents lorsqu’on est diabétique ? Les féculents et le pain font partie du même groupe d’aliments. Ils vous apportent des glucides, mais aussi des protéines, des fibres, des minéraux et des vitamines. Apportant des glucides, ils ont forcément un impact sur votre glycémie ! Mais ne faites surtout pas l’erreur de les […]

La période du Ramadan est compliquée si on est diabétique. Comme d'ailleurs toute période de Jeûne quelque soit la religion. Si l'on veut être pratiquant tout en préservant sa santé, il faut faire des choix... mais avant tout penser à soi... Le Ramadan est synonyme de Jeûne mais aussi de repas convivial et gourmand en […]

Prenez soin de vous et de vos proches qui ont la santé fragile. (...)Lire la suite Diabète et Coronavirus COVID-19

Il y a beaucoup de préjugés autours des oeufs... Mais doit-on s'en passer pour Pâques ? Le projet de loi interdisant la vente des oeufs de poules en cage a été rejeté (en France). Ce n'est pas faute de voir les photos et vidéos des conditions dans certains élevages. On est tous responsables et la […]

Vous avez trop acheté de pâtes pour vous prémunir contre une probable pénurie pendant le confinement ? Comment bien choisir ou cuisiner les pâtes ? - pour une alimentation équilibrée - pour un index glycémique plus bas - pour éviter un pic de glycémie avec un diabète Alexandra Retion, Diététicienne-Nutritionniste, nous en dit plus sur […]

Une nouvelle génération de capteurs Freestyle Libre est arrivée en France Ce nouveau dispositif permet de mettre une alarme en cas d'hypo ou d'hyper ! (...)Lire la suite Freestyle Libre 2 : Nouvelle génération de capteurs

Repas de fêtes pour diabétiques: Noël, Saint-Sylvestre et jour de l'an... Alexandra Retion, Diététicienne-Nutritionniste nous donne quelques conseils: Les fêtes de Noël sont une période de célébrations sources de joie mais qui peut aussi être une source de stress ou de frustrations chez la personne diabétique. Voici quelques astuces pour profiter des fêtes sans stress […]

Les fêtes de fin d’année: Une période durant laquelle les habitudes de vie sont différentes et la gestion du diabète aussi. Il faut malgré tout garder en tête le schéma d’une alimentation équilibrée, avant, pendant et après… Alexandra RETION, Diététicienne-Nutritionniste en Région Parisienne nous donne ses conseils pour profiter des repas de fin d’année: (...)Lire la […]

La fédération française des diabétiques lance une pétition : Diabétiques : Stop aux métiers interdits ! (...)Lire la suite Métiers interdits aux diabétiques: signez la pétition

Jeudi 14 Novembre 2019: Journée mondiale du diabète LE DIABÈTE : PROTÉGEZ VOTRE FAMILLE Plus de 50% des cas de diabète de type 2 sont évitables ! (...)Lire la suite Journée Mondiale du Diabète 2019

Crédit immobilier ou à la consommation: S’assurer pour un crédit lorsqu’on a un diabète (...)Lire la suite Crédits et assurances pour diabétiques

Remboursé pour les enfants en France mais pas au Canada. Mise à jour, Fin Septembre 2019: (...)Lire la suite Freestyle Libre : Remboursement

Idée reçue : Les desserts et les pâtisseries sont interdits pour un diabétique ! La réponse d'Alexandra Retion, Diététicienne- Nutritionniste à Paris: Aucun aliment est interdit ! Et même pour un diabétique !  Il est simplement important de faire attention à la fréquence de ces derniers et de prendre en compte leur composition en glucides dans votre répartition. […]

Sans être alarmiste il est important de connaître et de partager les signes d’un diabète. Tout particulièrement lorsqu’il s’agit d’un diabète de type 1 chez l’enfant. (...)Lire la suite Les signes du diabète chez l’enfant

Et pourquoi pas conserver les abricots de saison pour les déguster cet hiver ? (...)Lire la suite Abricots au Sirop léger sans sucre et Romarin

Ce n’est pas au dernier moment qu’il faut se préoccuper des conditions de son voyage. En fonction du type de diabète (type 1, type 2, gestationnel…) certaines précautions sont à prendre pour que son séjour soit réussi. Quelques conseils, mais aussi la découverte de l’application mobile Diab’voyage: (...)Lire la suite Diabète et Voyages : se […]

Avec un diabète , Chaleur Intense… redoublez de vigilance ! (...)Lire la suite Canicule et diabète

La ratatouille est incontournable pour les menus d’été , en accompagnement le midi ou en plat unique le soir. (...)Lire la suite Une authentique Ratatouille Niçoise

Un Cheesecake avec très peu de glucides, histoire d’avoir une plus grosse part ! (...)Lire la suite Cheesecake sans sucre aux Fruits rouges – Fromage blanc et Ricotta

Le clafoutis est une tarte sans pâte donc forcément moins de glucides. (...)Lire la suite Clafoutis aux Abricots allégé à l’Amande

Des tartelettes aux fraises, myrtilles et framboises avec un Index Glycémique plus bas ! Et surtout la crème pâtissière de Philippe Conticini revisitée avec moins de Glucides …: (...)Lire la suite Tartelettes aux Fruits Rouges (crème pâtissière revisitée de Philippe Conticini)

Pour un repas du soir ou en accompagnement d’une grillade, une salade de pâtes aux légumes. (...)Lire la suite Salade de Farfalle Asperges et Brocoli

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et cela, quelque soit le type de diabète.Diabètes de type 1 , de type 2 ou gestationnel, l'important est de faire le plein d'énergie pour la journée.Une alimentation équilibrée est à la base de tout repas pour diabétique et le petit déjeuner ne […]

Diabète et bien être : Bien choisir son pain ! La réponse d'Alexandra Retion, Diététicienne- Nutritionniste à Paris: Que contient le pain ? Le pain est composé de farine, d’eau, de levure ou du levain, du sel et un grand savoir-faire ! Il existe plusieurs sortes de pains : tradition, complet, épeautre, aux céréales, aux noix, sportif, nordique, aux […]

J’ai envie de choquer avec cette image : En France, les diabétiques sont-ils considérés comme les autres hommes ou femmes ? Ou font-ils parti d’une autre espèce ? On est pas tous égaux face au permis de conduire mais heureusement ça commence à bouger. (...)Lire la suite Permis de conduire pour diabétiques: tous égaux ?