Podcasts about mise

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Julie et Marie, le midi : le meilleur
Convaincue du pire pour son couple, Maripier a finalement confronté son conjoint Jean-Philippe Perras

Julie et Marie, le midi : le meilleur

Play Episode Listen Later Aug 19, 2026 38:10


Mea culpa: Marie-Eve fait un deuxième mea culpa à Maripier et teste une habitude matinale avec un ingrédient très inattendu pour chasser les ballonnements. Mise en forme sans pitié : L'entraîneur Jerry Blackburn donne ses secrets pour s'entraîner après 40 ans et suggère carrément à Maripier de couper les ponts avec ses amies démotivantes (comme Marie-Eve !) pour trouver sa discipline. Convaincue du pire pour son couple après avoir entendu d'étranges bruits dans la salle de bain en pleine nuit, Maripier a finalement confronté son conjoint, Jean-Philippe Perras. Lectures et tendance « C'est chic » : Les filles et les auditrices partagent les livres qui ont changé leur vie, tandis que Maripier réinvente la tendance « C'est chic » à sa façon : pyjama au travail, dodo à 21 h et cheveux gras sous un bandana. Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

The Food Blogger Pro Podcast
A Step-by-Step Guide to Using Claude as a Food Blogger with Shruthi Baskaran-Makanju

The Food Blogger Pro Podcast

Play Episode Listen Later Aug 18, 2026 65:56


Using AI to run a smarter food blog, understanding the different Claude tools, and moving beyond using AI as a chatbot with Shruthi Baskaran-Makanju from Urban Farmie. ----- Welcome to episode 584 of The Food Blogger Pro Podcast! This week on the podcast, Bjork interviews Shruthi Baskaran-Makanju from Urban Farmie. A Step-by-Step Guide to Using Claude as a Food Blogger Shruthi Baskaran-Makanju recently made the leap from a successful career in management consulting to become a full-time content creator with Urban Farmie. Her background in business strategy didn't disappear when she made the switch, and it has become one the most valuable tools in her toolbox, especially when it comes to how she uses AI in her business. In this episode, Shruthi shares how she's moved well beyond using Claude as a chatbot and has started treating it as a genuine business partner — delegating tasks, building custom skills, and creating systems that let her spend more time on the work only she can do. If you've been curious about AI but aren't sure how to actually integrate it into your workflow in a meaningful way, this episode is a great place to start. Three episode takeaways: There are different stages to incorporating AI into your workflow — and most people stop too early — Using Claude to answer a question or draft a caption is just the beginning. Shruthi walks through what it looks like to move from using AI as a chatbot to using it as a true assistant: one that handles mundane, repeatable tasks on your behalf so you can focus on the work that brings you joy. Custom skills are one of the most powerful AI features for food bloggers — Shruthi has built a library of Claude skills tailored to her business — including one that creates a virtual board of advisors to help her think through decisions. She breaks down what a skill actually is, what makes a good first skill to build, how to workshop and iterate on a skill until it does exactly what you want, and how she uses skills to write and refine standard operating procedures for her team. Understanding your AI tools makes all the difference — Knowing when to use Claude Chat vs. CoWork vs. Design vs. Code can save you a lot of frustration. Shruthi explains the differences between the tools, walks through how connectors like QuickBooks work, and shares why auditing your AI workflows on a monthly basis is key to getting the most out of the tools available to you. Resources: Urban Farmie TED: The unsung heroes fighting malnutrition Mise en Claude TextExpander Inside Crowded Kitchen's Strategy for Growing to 2.4 Million Followers on Facebook How Mika Kinney Turned Her 480,000 Instagram Followers into Site Traffic and Revenue WisprFlow Airtable Shruthi's AI Challenge for Food Bloggers — use code "FBP" for $45 off Follow Shruthi on Instagram Join the Food Blogger Pro Podcast Facebook Group Thank you to our sponsors! This episode is sponsored by Clariti and Raptive. Learn more about our sponsors at foodbloggerpro.com/sponsors. Interested in working with us too? Learn more about our sponsorship opportunities and how to get started here. If you have any comments, questions, or suggestions for interviews, be sure to email them to podcast@foodbloggerpro.com. Learn more about joining the Food Blogger Pro community at foodbloggerpro.com/membership.

Zakendoen | BNR
Shimo Verbaan (FourParties & Mise en Place) over het wegvallen van grote klant Dutch Grand Prix

Zakendoen | BNR

Play Episode Listen Later Aug 17, 2026 122:25


Horeca-uitzendbureau FourParties kreeg in twee maanden tijd maar liefst zes concurrenten in de aanbieding om over te nemen. Wat zegt dat over de huidige staat van de uitzendbrache? En: komend weekend schenken 1.300 collega's van FourParties drankjes in voor bezoekers tijdens allerlaatste Dutch Grand Prix in Zandvoort. Wat betekent het wegvallen van het grootste sportevenement van Nederland voor het uitzendbureau? Shimo Verbaan, eigenaar van Horeca-uitzendondernemingen FourParties en Mise en Place is te gast in BNR Zakendoen. Macro met Mujagić Elke dag een intrigerende gedachtewisseling over de stand van de macro-economie. Op dinsdag en vrijdag gaat presentator Thomas van Zijl in gesprek met econoom Arnoud Boot, de rest van de week praat Van Zijl met econoom Edin Mujagić. Ook altijd terug te vinden als je een aflevering gemist hebt. Blik op de wereld Wat speelt zich vandaag af op het wereldtoneel? Het laatste nieuws uit bijvoorbeeld Oekraïne, het Midden-Oosten, de Verenigde Staten of Brussel hoor je iedere werkdag om 12.10 van onze vaste experts en eigen redacteuren en verslaggevers. Ook los te vinden als podcast. Economenpanel Ondanks alle onrust op het wereldtoneel blijft de Nederlandse economie groeien. Dat blijkt uit de Macro Economische Verkening van het CPB. En: weersextremen als hitte, droogte en extreme neerval ontregelen het Nederlands bedrijfsleven, waarschuwt ABN Amro in een nieuw onderzoek. Dat en meer bespreekt presentator Thomas van Zijl vanaf 11.00 in het Economen-panel met: Martin Visser, econoom en financieel journalist bij De Telegraaf Heleen Mees, econoom en auteur Luister l Economenpanel Zakenlunch Elke dag, tijdens de lunch, geniet je mee van het laatste zakelijke nieuws, actuele informatie over de financiële markten en ander economische actualiteiten. Op een ontspannen manier word je als luisteraar bijgepraat over alles wat er speelt in de wereld van het bedrijfsleven en de beurs. En altijd terug te vinden als podcast, mocht je de lunch gemist hebben. Contact & Abonneren BNR Zakendoen zendt elke werkdag live uit van 11:00 tot 13:30 uur. Je kunt de redactie bereiken via e-mail. Abonneren op de podcast van BNR Zakendoen kan via bnr.nl/zakendoen, of via Apple Podcast en Spotify. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Estelle Midi
La Une du jour - Yaël Mellul, chroniqueuse : "Au-delà de la mise en scène grotesque et indécente avec une posture de mâle viriliste... dans le même temps, il y a la France qui brûle, des morts" - 17/08

Estelle Midi

Play Episode Listen Later Aug 17, 2026 2:44


Avec : Jean-Philippe Doux, journaliste et libraire. Baptiste des Monstiers, grand reporter en reconversion dans le paysagisme. Et Yaël Mellul, ancienne avocate. - Accompagné de Clément Gwizdz et sa bande, Charles Magnien s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Estelle Midi
Le coup de gueule du jour - Philippe, auditeur : "Ne me faites pas croire que ces photos ont été volées... c'est de la mise en scène ! Cet homme, je n'ai jamais eu confiance en lui" - 17/08

Estelle Midi

Play Episode Listen Later Aug 17, 2026 1:47


Avec : Jean-Philippe Doux, journaliste et libraire. Baptiste des Monstiers, grand reporter en reconversion dans le paysagisme. Et Yaël Mellul, ancienne avocate. - Accompagné de Clément Gwizdz et sa bande, Charles Magnien s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Julie et Marie, le midi : le meilleur
La version « 2.0 » de Marie-Eve Janvier est mise à rude épreuve tandis que chez les Morin-Perras, le monde est à la fête pour le retour de Maripier au travail

Julie et Marie, le midi : le meilleur

Play Episode Listen Later Aug 17, 2026 30:05


Le grand retour des Filles du lunch démarre en force! Rentrée mouvementée : Marie-Eve Janvier vit un départ chaotique marqué par la crise de ses enfants convaincus qu'elle partait au Vietnam. Maripier « envahissante » : Pensant avoir offert des vacances paisibles à sa famille, Maripier Morin se fait gentiment dire par son conjoint qu'il est grand temps qu'elle reprenne le travail. Débat sur la semaine de 4 jours : S'inspirant des écoles qui testent le week-end dès le jeudi soir, Marie-Eve et Maripier se glissent dans la peau du ministre de l'Éducation pour réinventer l'horaire scolaire. Santé et posture : Un rappel sur la façon dont votre posture assise influence votre corps et votre cerveau. Pacte de motivation : Pour garder le cap, les animatrices se lancent des défis hebdomadaires farfelus, du deuil d'une passion d'enfance à l'adoption musclée du lycra à la quarantaine ! Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

CEO Podcast | BNR
Horeca-uitzendbureau FourParties krijgt overnamekandidaten aan de lopende band aangeboden

CEO Podcast | BNR

Play Episode Listen Later Aug 17, 2026 25:33


In twee maanden tijd deden maar liefst zes verschillende horeca-uitzendbureaus zichzelf in de aanbieding bij FourParties als potentiële overnamekandidaat. In ‘De top van Nederland’ een uitgebreid gesprek met Shimo Verbaan, eigenaar van horeca-uitzendbureaus Mise en Place en FourParties. Presentator Thomas van Zijl vraagt hem of FourParties op een van die voorstellen ingaat en wat deze ontwikkeling zegt over de gehele branche. Over FourParties FourParties is een horeca-uitzendbureau in handen van ondernemer Shimo Verbaan. Sinds 1 januari 2026 hoort ook Mise en Place binnen het concern. Er werken tussen de 3.500 en 4.000 collega's bij het bedrijf. Over Thomas van Zijl Thomas van Zijl is financieel journalist en presentator bij BNR. Hij presenteert dagelijks ‘BNR Zakendoen’, het Nederlandse radioprogramma voor economisch nieuws en zakelijk inzicht, waar 'De top van Nederland’ onderdeel van is. Ook is hij een van de makers van de podcast ‘Onder curatoren’. Abonneer je op de podcast Ga naar ‘De top van Nederland’ en abonneer je op de podcast, ook te beluisteren via Apple Podcast en Spotify.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mise au point - RTS Un
Mise au Point d'été

Mise au point - RTS Un

Play Episode Listen Later Aug 16, 2026 34:32


C'est dans ta nature
Journée mondiale du chat noir: pourquoi certains animaux nous rendent-ils superstitieux?

C'est dans ta nature

Play Episode Listen Later Aug 15, 2026 4:15


Corbeaux, hyènes ou araignées... depuis des siècles, de nombreuses superstitions sont liées aux animaux, au risque d'entraîner des dégâts sur la biodiversité lorsqu'elles sont négatives. Une journée rien que pour lui. Tous les 17 août, les chats noirs ont droit à leur journée mondiale, comme n'importe quelle espèce menacée tel l'éléphant (chaque 12 août) ou l'orang-outan (tous les 19 août). S'ils ne sont pas à proprement parler menacés d'extinction, les chats noirs - accusés de porter malheur ou d'être le diable incarné - subissent toutefois une forme de discrimination parmi toute la gente féline. Une superstition qui remonte au Moyen-Âge... « On raconte que les sorcières s'entouraient de chats noirs parce que c'était le symbole de Satan. Elles empruntaient la physionomie de l'animal pour se rendre à leur sabbat [les réunions de sorcières]. Pendant le Moyen-Âge, il y a eu de nombreuses chasses aux sorcières, mais aussi des chasses aux animaux », raconte Denise Crolle-Terzaghi, auteur de l'ouvrage Les animaux fabuleux, légendes et superstitions, paru aux éditions Rustica. Mise à l'index papale La chasse aux hérétiques et aux chats noirs : des milliers, voire des millions, de chats noirs ont été massacrés en Europe après la publication d'une bulle papale, un texte du pape Grégoire IX, qui associait le chat noir à Satan. Et 800 ans après, les chats noirs restent des mal-aimés : dans les refuges pour animaux, personne ne veut les adopter. Mais tout est question de culture : en Angleterre ou en Asie, le chat peut aussi porter bonheur. « En Chine et au Japon, il y a le chat qui bouge sa petite patte et qu'on doit absolument avoir dans sa maison », poursuit Denise Crolle-Terzaghi.  Au-delà du chat noir, la couleur noire fait l'objet de superstitions : le noir étant la couleur de la mort, malheur aux animaux noirs... « Le corbeau, s'il volait pas loin d'une maison, annonçait la mort, rappelle Denise Crolle-Terzaghi. La chauve-souris, noire elle aussi, qu'on ne voit que la nuit, on la clouait sur les portes. C'est une pratique bien sûr cruelle, qui servait soi-disant de protection magique contre les mauvais sorts », ajoute-t-elle.  Charognards et sorcières Nombreux sont les animaux à faire l'objet de superstitions négatives, comme tous les charognards, pourtant fort utiles pour nettoyer la nature : les vautours, ou les hyènes associées aux sorcières dans certains coins d'Afrique. Mais dans une région d'Éthiopie, la hyène est au contraire réputée éloigner les mauvais esprits. Oui, des animaux portent aussi bonheur, sur tous les continents, comme le gecko, la coccinelle ou l'araignée mais seulement le soir. « “Araignée du matin, chagrin ; araignée du soir, espoir !” : c'est un petit dicton qu'on entend encore aujourd'hui. Quand on voyait une araignée qui courrait ou qui filait, cela voulait dire qu'on allait avoir de l'argent ». « L'argent ne fait pas le bonheur », dit un autre dicton. Mais le bonheur est dans la nature, et ce n'est pas une superstition ! La question de la semaine

DJ SAM Podcast
Les Nostalgiques by DJ Sam (Part 57)

DJ SAM Podcast

Play Episode Listen Later Aug 14, 2026 60:00


Hop, Mise en Ligne des "Nostalgiques Part 57 », Avec Pour Cette Fois un Mix Composer de Vieux Tube Comme : ANOTR & 54 ULTRA, AVA MAX, BAB BUNNY, DANZEL, DENNIS FERRER, CHUCKY, ERIC PRYDZ, FARRUKO, HUGEL, ICONA POP, INDEEP, JEAN JACQUES GOLMANN, KUNGS, KEVIN MCKAY, LINKIN PARK, SHAKIRA etc... Que du Vieux son en Version Remixer ! Bonne Ecoute !

Les Nuits de France Culture
Nuits magnétiques - Marseille : la cité mise à nu (1ère diffusion : 02/01/1996)

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Aug 13, 2026 78:05


durée : 01:18:05 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Par Christine Delorme - Avec Luc Long (archéologue), Pascal Morabito (sculpteur), Joseph Rossi (pêcheur marseillais) et Jean Contrucci (journaliste au "Provençal") - Réalisation Vincent Decque - équipe : Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, Rafik Zénine, Vincent Abouchar, Emily Vallat, Hassane M'Béchour, INA Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

L'Art de la Gestion Patrimoniale
#184 - Tu peux économiser des milliers d'euros avec cette stratégie de rémunération !

L'Art de la Gestion Patrimoniale

Play Episode Listen Later Aug 12, 2026 11:29


Tu peux économiser des milliers d'euros avec cette stratégie de rémunération !Chaque année, des milliers de dirigeants et d'indépendants laissent des sommes astronomiques sur la table par simple méconnaissance des mécanismes d'optimisation fiscale et sociale. Se verser un salaire brut classique ou attendre le bilan pour tout sortir en dividendes est une approche dépassée qui coûte extrêmement cher. Nous vous révélons la stratégie hybride méconnue pour restructurer vos flux de revenus et conserver jusqu'à 40 % de cash en plus dans votre poche.L'objectif est de démonter les montages inefficaces et vous donner la formule exacte pour économiser des milliers d'euros d'impôts et de charges dès cette année.Au programme de cet épisode :L'erreur à 10 000 € que font 90 % des chefs d'entreprise : Chiffrage de l'impact du matraquage social sur les salaires élevés et de l'imposition à la Flat Tax des dividendes non optimisés. Pourquoi la méthode traditionnelle d'arbitrage détruit votre rentabilité personnelle et comment inverser la vapeur.La stratégie du "Rémunération Mix" (Assembler les 4 briques fiscales) : Au lieu d'opposer salaire et dividendes, combinaison du salaire d'équilibre, de l'épargne salariale (PEE/PERECO), du remboursement de frais stratégiques et de la protection sociale. Une alchimie pour extraire la trésorerie au taux d'imposition effectif le plus bas.L'utilisation chirurgicale des contrats d'épargne d'entreprise : Comment sortir des dizaines de milliers d'euros par an totalement exonérés d'impôt sur le revenu et très peu chargés socialement. Mise en place de l'abondement et des primes d'intéressement, accessibles même aux très petites structures.L'impact de la structure juridique (SASU vs EURL / SAS vs SARL) : Le choix de votre statut modifie l'efficacité de cette stratégie. Analyse des écarts de cotisations entre le statut d'assimilé salarié et de TNS (Travailleur Non Salarié) pour adapter le schéma à votre profil.Étude de cas concret (50 000 € d'économie de charges modélisés) : Exemple chiffré d'une entreprise générant 100 000 € de résultat. Différence entre un dirigeant qui applique la méthode classique et celui qui utilise notre stratégie d'ingénierie financière.Dans cet épisode, vous obtiendrez un plan d'action clé en main à présenter à votre expert-comptable pour stopper immédiatement la fuite de votre trésorerie.

Mise au point - RTS Un
Mise au Point d'été

Mise au point - RTS Un

Play Episode Listen Later Aug 9, 2026 35:26


Javeriana Estéreo 91.9 FM
9 de agosto 2026 - Mt 14,22-33 - Mis miedos y la mano de mi Señor

Javeriana Estéreo 91.9 FM

Play Episode Listen Later Aug 9, 2026 2:22


9 de agosto 2026 - Mt 14,22-33 - Mis miedos y la mano de mi Señor by Javeriana919fm

Cette semaine en Chine
7 août 2026

Cette semaine en Chine

Play Episode Listen Later Aug 7, 2026 7:03


La Chine dévoile une norme de sécurité pour les systèmes de conduite autonome;Le secteur chinois de l'IA a dépassé 1.200 milliards de yuans en 2025;Alibaba dévoile son dernier modèle d'IA aux capacités renforcées de codage et de raisonnement;Mise en service d'une unité nucléaire Hualong One dans le sud de la Chine;Le système de navigation par satellite Beidou achève une mise à niveau en orbite;La fusée Smart Dragon-3 lance avec succès deux satellites depuis la mer;Record historique des échanges commerciaux sino-africains grâce à la politique zéro tarif ;Une troisième équipe chinoise d'experts médicaux arrive en RDC pour appuyer la riposte contre Ebola

RTL Soir
Jean Imbert échappe à la mise en examen : Roman Leibovici, avocat de Lila Salet, était l'invité de RTL Soir

RTL Soir

Play Episode Listen Later Aug 6, 2026 9:30


Roman Leibovici, avocat de Lila Salet était l'invité de RTL Soir mercredi 5 août après l'annonce du placement sous le statut de témoin assisté du chef Jean Imbert, qui échappe à la mise en examen face aux accusations d'anciennes compagnes.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Nuits de France Culture
Tour de France des gastronomies 13/16 : Marché et mise en bouche en Avignon avec Christian Étienne

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Aug 2, 2026 27:45


durée : 00:27:45 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans cette émission "De bouche à oreille" de 1998, nous suivons le chef étoilé Christian Étienne dans sa journée de travail, du marché d'Avignon à ses cuisines. Un reportage ponctué d'extraits de textes de Marie Rouanet, écrivaine occitane, lus par Blandine Molinier. - équipe : Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, Rafik Zénine, Vincent Abouchar, Emily Vallat, Hassane M'Béchour, INA Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Parlons-Nous
Travail : Elodie vit une mise au placard qui affecte gravement sa santé

Parlons-Nous

Play Episode Listen Later Aug 2, 2026 24:34


REDIFF - Élodie est confrontée à une mise au placard. Elle souffre de graves problèmes de santé, notamment cardiaques, qui sont exacerbés par son environnement de travail toxique. Malgré le soutien de sa famille et de ses médecins, elle envisage des actions légales pour se protéger. Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.frHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mise au point - RTS Un
Mise au Point d'été

Mise au point - RTS Un

Play Episode Listen Later Aug 2, 2026 40:03


Radiožurnál
Magazín Experiment: Viry, šifry, léčiva. ÚOCHB vzpomíná na profesora Antonína Holého outdoorovou hrou Mise Retrovirus

Radiožurnál

Play Episode Listen Later Jul 28, 2026 4:14


Trvalo dvacet let, než výzkum profesora Antonína Holého dospěl k léku na dříve smrtelnou nemoc AIDS. Teď s pomocí chytrého telefonu stačí dvě hodiny. Nová outdoorová hra vytvořená Ústavem organické chemie a biochemie Akademie věd připomíná nedožité devadesátiny jednoho z nejvýznamnějších světových chemiků. Jak vypadají viry a jak fungují léky proti nim? Nejen to prozradí hra nazvaná Mise Retrovirus, která je zdarma. Hrát můžete doma nebo při procházce pražskými Dejvicemi.

The Go To Food Podcast
Ali Borer - Late Nights Cooking With Guy Ritchie, Burning Out At Smoking Goat & Opening London's Hottest New Restaurant - Appalachia

The Go To Food Podcast

Play Episode Listen Later Jul 27, 2026 49:30


This week, Freddy and Ben head to Shoreditch for a special episode of Mise en Place from Appalachia, one of London's most exciting new restaurant openings. They are joined by head chef Ali Borer and restaurateur Ryan Sheehan to discover how the cooking traditions of the Appalachian Mountains have inspired a bold new menu in the heart of London.Ali serves up some of the restaurant's most talked-about dishes, from a three-day pig's head and ox tongue skewer to his curried crab omelette, pimento cheeseburger and butter-brined chicken with grits. He explains why flavour will always matter more than elaborate presentation, how using every part of an animal keeps the menu affordable, and why diners should not be afraid to eat with their hands.The conversation then traces Ali's remarkable journey from growing up in Anglesey and learning to butcher venison at 17, to Australia, London and the kitchens of Le Pont de la Tour, The Modern Pantry, Jinjuu and Smoking Goat. He opens up about becoming a head chef at a young age, the exhaustion and personal loss that eventually forced him to step away, and how disappearing from the spotlight helped him rediscover what he actually wanted from cooking.They also discuss the emotional rollercoaster of receiving three major restaurant reviews in one week, Ali's experience on Great British Menu, the London restaurants and chefs he most admires, and why chefs need to understand the numbers behind their food. Plus, Ali reveals his hatred of unnecessary caviar, his perfect post-service sandwich, his favourite food destinations and the surprisingly simple dish that created his first unforgettable food memory.You can book a virtual demonstration with Quooker to find the right setup for your kitchen and remember, until the end of August, if you use the code GO TO FOOD, you'll get free installation and a free Quooker glassware set. Just head to www.Quooker.co.uk now!Get 2 Months of Blinq For Free - With Code - GOTOBLINQ - https://blinqme.com/Watch and Subscribe To Our Youtube Videos Here - https://www.youtube.com/@gotofood Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mise au point - RTS Un
Mise au Point d'été

Mise au point - RTS Un

Play Episode Listen Later Jul 26, 2026 31:24


True Story
Joseph D. Pistone, le premier infiltré du FBI : la tête du “traître” mise à prix (4/4)

True Story

Play Episode Listen Later Jul 25, 2026 14:45


[REDIFFUSION] Dans cette saison, plongez dans l'incroyable parcours de Joseph D. Pistone, alias Donnie Brasco. Ancien agent du FBI, il a risqué sa vie en s'infiltrant dans les rangs de la mafia new-yorkaise dans les années 70. Pendant six ans, il a adopté l'identité de Donnie Brasco, un faux malfrat, pour percer les secrets de l'une des organisations criminelles les plus redoutables des États-Unis. Son travail d'infiltration a permis au FBI de mener l'une des plus vastes opérations contre la mafia, entraînant des dizaines d'arrestations et bouleversant à jamais l'organisation criminelle… La tête du “traître” mise à prix  New York, 26 juillet 1981. Dans une petite planque de Little Italy, Sonny Black reçoit une nouvelle qui va bouleverser son monde : Donnie Brasco, son protégé et associé de confiance, n'était pas un voyou comme les autres, mais un agent infiltré du FBI. La trahison frappe au cœur de la famille Bonanno, déclenchant une onde de choc dans les cercles mafieux. Cette révélation marque la fin d'une opération d'infiltration historique, ayant duré six ans, et conduit à l'arrestation de plus de 200 membres de la mafia. Mais elle scelle aussi le destin de Sonny, condamné par sa propre famille… Un podcast Bababam Originals Ecriture : Clément Prevaux Voix : Andréa Brusque Production : Bababam Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Les Grandes Gueules
L'information du jour - Sandrine Pégand : "Les juges d'instruction ont retenu cette circonstance aggravante après avoir entendu les témoin... Ça ne veut pas dire qu'il y aura une ordonnance de mise en accusation" - 24/07

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jul 24, 2026 3:51


Aujourd'hui, Sandrine Pégand, avocate, Zoran Spasojevic, restaurateur, et Jean-Loup Bonnamy, prof de philo, débattent de l'actualité autour d'Olivier Truchot.

Parlons-Nous
Travail : Elodie vit une mise au placard qui affecte gravement sa santé

Parlons-Nous

Play Episode Listen Later Jul 22, 2026 24:34


REDIFF - Élodie est confrontée à une mise au placard. Elle souffre de graves problèmes de santé, notamment cardiaques, qui sont exacerbés par son environnement de travail toxique. Malgré le soutien de sa famille et de ses médecins, elle envisage des actions légales pour se protéger. Chaque soir, en direct, Caroline Dublanche accueille les auditeurs pour 2h30 d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.frHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le masque et la plume
“Les Figurants”, mis en scène par Valérie Donzelli : un texte bouleversant, une mise en scène caricaturale

Le masque et la plume

Play Episode Listen Later Jul 19, 2026 6:54


durée : 00:06:54 - Le masque et la plume - par : Rebecca Manzoni - La cinéaste Valérie Donzelli adapte pour le théâtre le texte écrit par Delphine de Vigan. Intitulée "Les figurants", la pièce plonge les spectateurs dans les coulisses d'un tournage à travers le regard de cinq figurants. Un texte sensible plombé par une mise en scène en roue libre selon le Masque. - équipe : Stéphane Le Guennec, Ilinca Negulesco - invités : Fabienne Pascaud Journaliste chez Télérama, Pierre Lesquelen Critique à I/O Gazette et Détectives sauvages, dramaturge et enseignant-chercheur, Sandrine Blanchard Journaliste au Monde, Laurent Valière Producteur Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Mise au point - RTS Un
Mise au Point d'été

Mise au point - RTS Un

Play Episode Listen Later Jul 19, 2026 34:01


Les Nuits de France Culture
Dom Juan ou Le Festin de pierre de Molière dans une mise en scène de Jean Vilar

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Jul 17, 2026 99:55


durée : 01:39:55 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - "Dom Juan ou Le Festin de pierre" de Molière, dans une mise en scène de Jean Vilar enregistrée en public à Chaillot en 1956. Jean Vilar interprétait Dom Juan, Daniel Sorano était Sganarelle, et Monique Chaumette, Elvire. - équipe : Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, Rafik Zénine, Vincent Abouchar, Emily Vallat, Hassane M'Béchour, INA Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Les Ambitieux
212. Fusion et acquisition: évaluer le volet humain (The HR Practitioners's Guide to Mergers & Acquisitions Due Diligence)

Les Ambitieux

Play Episode Listen Later Jul 17, 2026 104:10


L'achat d'une maison représente, pour la majorité des gens, le plus gros achat de leur vie. Nous pouvons maginer alors ce que représente l'achat d'une entreprise. Il peut s'agir d'une fusion : deux entreprises décident de s'unir. Il peut aussi s'agir d'une acquisition : une entreprise en achète une autre. Ces processus, complexes et risqués, exigent une revue diligente, l'équivalent, en quelque sorte, de l'inspection d'une maison. Habituellement, cette revue porte sur les plans financier et juridique. Le volet humain, lui, est trop souvent négligé. C'est pourtant un enjeu de taille : plus de 70 % des fusions et acquisitions échouent, et les problèmes de leadership et de culture au sein de l'entreprise acquise comptent parmi les principales causes de ces échecs. Les conseillers d'orientation organisationnels, les psychologues du travail et les conseillers en ressources humaines ont donc un rôle majeur à jouer. C'est ce qui m'a inspiré cet épisode. Ce volet crucial demeure malheureusement très peu documenté. Au terme de mes recherches, je n'ai trouvé qu'un seul véritable guide pratique sur le sujet : The HR Practitioner's Guide to Mergers & Acquisitions Due Diligence: Understanding the People, Leadership, and Culture Risks in M&A. Dans cet épisode, je présente cet ouvrage, signé par Klint Kendrick, Ph. D., praticien chevronné du domaine. Pour approfondir la discussion, je reçois deux associés du cabinet Les Bâtisseurs où je travaille. Vincent Dion, CPA et Étienne Castonguay-Laplante, avocat fiscaliste apportent leur regard d'experts. L'objectif de cet épisode : faire mieux connaître cet aspect méconnu de la revue diligente, tant auprès des spécialistes en fusions et acquisitions que des professionnels du volet humain. Ordre du jour 0m23: Introduction 15m35: Présentation du livre et sa critique 20m22: Mise en contexte des fusions et acquisitions 43m31: Comment évaluer le volet humain lors d'une fusion et acquisition 1h00m11: Échange avec Vincent Dion CPA et Étienne Castonguay-Laplante avocat fiscaliste 1h18m11: Réflexions personnelles Pour encore plus de détails, consulte la page web de l'épisode.

Hospitality Insiders
L'hôtel sanctuaire - quand le temps change de forme | Épisode 189

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Jul 16, 2026 14:39


Le Carnet de Maxime Blot "Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement !Fruit de plusieurs années d'expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.1️⃣ Présentation de l'épisode :On vit dans un monde où tout s'accélère. Les notifications, les réunions, les sollicitations, tout s'enchaîne sans pause. Dans cet environnement, certains hôtels font quelque chose de remarquable : ils offrent une parenthèse. Un endroit où le temps ne s'arrête pas, il prend une autre forme.Qu'est-ce que j'appelle un hôtel sanctuaire ?Quels sont les 4 piliers du sanctuaire ?Quelles sont les 3 clés transversales à appliquer dès maintenant ?J'ai créé pour vous une ressource exclusive : les 4 piliers de l'hôtel sanctuaire en grille d'auto-diagnostic. Elle est accessible gratuitement ici.Un hôtel sanctuaire, ce n'est pas un niveau de luxe. C'est un niveau d'intention.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : MewsMews, c'est la plateforme de gestion hôtelière qui réunit tout ce dont vous avez besoin : PMS, POS, RMS, housekeeping et paiements.L'objectif ? Automatiser les tâches répétitives à faible valeur, pour que vos équipes puissent se concentrer sur ce qui compte vraiment : créer des expériences mémorables pour vos clients.Si vous souhaitez en savoir plus ou demander une démo, contactez Mews de ma part — et bénéficiez d'une offre exclusive. Rendez-vous sur mews.com !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Définition et intention de l'hôtel sanctuaire00:05:00 - Les quatre piliers fondamentaux00:09:00 - Mise en pratique : 3 clés pour agir dès demain00:14:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les matins
Le Luxembourg mise sur le festival d'Avignon

Les matins

Play Episode Listen Later Jul 15, 2026 5:03


durée : 00:05:03 - Les Matins de France Culture - par : Marie Sorbier - Pourquoi Le Luxembourg est-il présent à Avignon? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Xam Sa Dine
011-La mise en pratique du savoir

Xam Sa Dine

Play Episode Listen Later Jul 14, 2026 74:33


011-La mise en pratique du savoir by XamSaDine

Le masque et la plume
"Un procès - après l'ennemi du peuple", Wagner Moura dans une mise en scène immersive de Christiane Jatahy

Le masque et la plume

Play Episode Listen Later Jul 12, 2026 8:25


durée : 00:08:25 - Le masque et la plume - par : Rebecca Manzoni - Le Festival d'Avignon accueille "Après un ennemi du peuple", une pièce de Christiane Jatahy. Avec Wagner Moura, cette mise en scène propose au public de participer au jugement d'un médecin révélant la contamination des eaux de sa ville. - équipe : Stéphane Le Guennec, Ilinca Negulesco - invités : Fabienne Pascaud Journaliste chez Télérama, Pierre Lesquelen Critique à I/O Gazette et Détectives sauvages, dramaturge et enseignant-chercheur, Sandrine Blanchard Journaliste au Monde, Laurent Valière Producteur Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Le club RFI
Le Club RFI Mongo (Tchad) : musique numérique, jeunesse et paix

Le club RFI

Play Episode Listen Later Jul 12, 2026 19:29


Le Club a organisé une rencontre sur la thématique « jeunesse, musique numérique, l'entreprenariat culturel, pour promouvoir la paix, l'égalité et le développement à travers la créativité ». Avec la participation d'Idriss Mamadou Brahim, président du Club RFI Mongo. Cousin du Club : Abakar Nanterlé, délégué provincial du développement touristique de la culture et l'artisanat à Guéra. Portrait d'Avenir : Ndiglembaye Mbainadjibé Olivier. Musique : On ne veut pas la guerre, Miroir du Guéra. L'équipe du Club RFI - Journaliste-producteur : Éric Amiens. - Coordination de l'atelier littéraire « L'écume des mots » : Myriam Guilhot. - Collaboration service des auditeurs – suivi des projets Clubs RFI : Audrey Iattoni et Sébastien Bonijol. Réalisation : Cécile Bonici. Mise en ligne internet : Sonia Borelva 

Mise au point - RTS Un
Mise au Point d'été

Mise au point - RTS Un

Play Episode Listen Later Jul 12, 2026 28:55


Racconti di Storia Podcast
La Donna Che Mise un Garofano Nei Fucili dei Soldati

Racconti di Storia Podcast

Play Episode Listen Later Jul 10, 2026 18:41


Prova Shopify ad 1 € - Vai su ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠shopify.it La mattina del 25 aprile 1974 c'è una donna, in rua do Carmo a Lisbona, che distribuisce garofani ai soldati. La chiamano "Celeste dei Garofani" ma non è una fioraia. Celeste Caeiro è una cameriera in un ristorante che proprio quel giorno avrebbe dovuto festeggiare il primo anno di apertura: per timori legati all'ordine pubblico il titolare dell'esercizio preferisce rimandare a casa i dipendenti dando loro i mazzi di garofani precedentemente acquistati per un omaggio alle signore ospiti del locale. Di fronte alla richiesta di un soldato che chiede una sigaretta, Celeste offre quei fiori che finiscono nelle canne dei fucili cambiando per sempre la storia e l'immaginario collettivo di un evento iconico del Secolo Breve.

L'invité de RTL
"Aucune intention de fermer CNews" : sur RTL, le président de l'Arcom précise sa position après la mise en demeure de la chaîne d'info du groupe Bolloré

L'invité de RTL

Play Episode Listen Later Jul 10, 2026 10:18


Ecoutez L'invité RTL de 7h40 avec Olivier Bost du 10 juillet 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mon Carnet, l'actu numérique
La Ville de Montréal mise sur les startups pour réinventer la gestion des chantiers

Mon Carnet, l'actu numérique

Play Episode Listen Later Jul 7, 2026 12:36


La Ville de Montréal a reçu 54 propositions de jeunes entreprises technologiques dans le cadre de son premier appel à l'innovation visant à améliorer la gestion des chantiers au centre-ville. Alexandre Teodoresco, responsable de l'innovation, de l'intelligence artificielle et de la performance organisationnelle, explique que cinq projets pilotes ont été retenus pour être testés sur le terrain, notamment des solutions utilisant des drones, la vision par ordinateur et l'analyse de données pour inspecter les chantiers, améliorer la mobilité et détecter les anomalies. Au-delà des technologies, l'objectif est de rapprocher les startups des équipes municipales afin d'accélérer l'innovation dans les services publics. Fort du succès de cette première initiative, Montréal prévoit déjà lancer de nouveaux appels à solutions et des hackathons autour d'autres enjeux municipaux.

Walk-In Talk Podcast
Chef Ferrell Alvarez: Built from Survival, Driven by Belief | Ep. 204

Walk-In Talk Podcast

Play Episode Listen Later Jul 3, 2026 59:32


Chef Ferrell Alvarez has helped shape modern Tampa dining through Proper House Group, the team behind Rooster & the Till, Ash, Alter Ego, Gallito Taqueria, and Dang Dude. But Episode 204 is not just about restaurants. It is about the life that built the chef. Ferrell sits down with Carl Fiadini for one of the most personal conversations in Walk-In Talk history, tracing his path from a fifteen-year-old dishwasher to one of Florida's most respected chef-owners. The conversation moves through mentorship, fatherhood, grief, survival, rebuilding, and the responsibility that comes when people believe in your dream before there is proof it will work. From the early influence of Marty Blitz and Maryann Ferenc at Mise en Place, to building Rooster & the Till with reclaimed wood, used furniture, and $60,000 raised through relationships, Ferrell's story is a reminder that restaurants are never just built with money. They are built with belief. Featured dishes from Ash include boquerones with herb oil, chili oil, fresh lime, and house-made focaccia, along with a look at the creative culture behind Proper House Group. This episode is about Tampa, resilience, leadership, and what it means to give more than you take. BRAND PARTNERS Metro Foodservice Solutions & Trimark USA https://www.metro.com  Commercial-grade storage, transport, and workflow systems trusted across professional kitchens. TriMark USA TriMark is the largest foodservice design, equipment, and supplies provider in North America, helping operators build, equip, and optimize hospitality kitchens through design-build expertise, sourcing, installation, and service. RAK Porcelain USA https://www.rakporcelain.com Professional tableware engineered for durability and presentation. Citrus America https://www.citrusamerica.com Premium citrus solutions supporting chefs, retailers, and distributors. Crab Island Seafood https://crabislandseafood.com Florida-based supplier delivering responsibly sourced seafood to foodservice partners. Testo North America https://www.testo.com/en-US Precision measurement and food safety solutions for professional kitchens. CAUSE PARTNERS The Burnt Chef Project https://www.theburntchefproject.com Advocating for mental health awareness in the hospitality industry. Operation BBQ Relief https://operationbbqrelief.org Providing meals to communities impacted by natural disasters. Sustainable Supperclub https://www.sustainablesupperclub.com Pop-up dining experiences focused on sustainability and food access. TRADE SHOW & INDUSTRY PARTNERS Florida Restaurant Show https://www.therestaurantshows.com/florida/ New York Restaurant Show https://www.therestaurantshows.com/new-york/ California Restaurant Show https://www.therestaurantshows.com/california/ Pizza Tomorrow Summit https://www.pizzatomorrow.com/ U.S. Culinary Open https://www.usculinaryopen.com/About Creative Loafing Tampa Bay https://www.cltampa.com ABOUT WALK-IN TALK MEDIA Walk-In Talk Media is an industry-recognized B2B food and hospitality media company focused on chef-driven storytelling and real conversations inside the business of food.  

Bruno dans la radio
Le Tribunaze de Karina du 03 juillet - Deux personnes arrêtées après la mise en scène de demande en mariage la plus dangereuse

Bruno dans la radio

Play Episode Listen Later Jul 3, 2026 2:32


Karina vous dévoile les décisions de justice les plus improbables.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mon Carnet, l'actu numérique
NoteTaker AI : Une application de transcription IA qui mise sur la confidentialité

Mon Carnet, l'actu numérique

Play Episode Listen Later Jul 3, 2026 22:20


Deux développeurs français, le père et le fils Pierre-Philippe et Alexandre Cormeraie, ont créé une application de transcription et de résumé qui fonctionne entièrement sur l'iPhone, sans envoyer les données vers des serveurs distants. En exploitant les modèles d'intelligence artificielle intégrés à l'écosystème d'Apple, leur solution traite les conversations directement sur l'appareil, offrant ainsi une meilleure confidentialité. Développée en grande partie grâce au « vibe coding », l'application se veut une démonstration des capacités locales des appareils Apple, bien avant l'arrivée des nouvelles fonctions annoncées dans Apple Intelligence. Les deux créateurs souhaitent maintenant étendre leur approche au Mac, puis éventuellement à Android, tout en conservant le même principe : une IA utile, locale et respectueuse des données personnelles.

RTL Matin
Lidl : un magasin pris d'assaut dès l'ouverture après la mise en vente de 200.000 climatiseurs

RTL Matin

Play Episode Listen Later Jul 2, 2026 1:25


Ecoutez RTL Matin avec Thomas Sotto du 02 juillet 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Podcast La Sueur
La mise au point du coach de sol de Ciryl Gane

Podcast La Sueur

Play Episode Listen Later Jul 1, 2026 35:55


Après la victoire de Ciryl Gane lors de l'UFC White House, son entraineur au sol François Laurent est revenu sur sa performance et la polémique Alex Pereira.

Les Grandes Gueules
La mise à jour - Hadrien Clouet, député LFI : "Les Français travaillent plus en moyenne que nos voisins. Ça fait 1 demi-siècle que rien n'a évolué. Depuis, la productivité a augmenté" - 01/07

Les Grandes Gueules

Play Episode Listen Later Jul 1, 2026 4:23


Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, prof d'histoire-géographie, Fatima Aït Bounoua, prof de français, et Abel Boyi, éducateur, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Les matins
Mise en garde en vue de l'élection présidentielle

Les matins

Play Episode Listen Later Jun 30, 2026 2:05


durée : 00:02:05 - Les Matins de France Culture - par : Astrid de Villaines - À mesure que l'élection présidentielle approche, vous entendrez de plus en plus "Espérons que l'élection présidentielle aborde ce sujet", ou pire, "Espérons que la présidentielle règle ce sujet". Comme s'il fallait remettre à plus tard tous les débats. - équipe : Félicie Faugère Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Mosquée Mirail Toulouse
Islam, savoir et cultures #38 - ⁠L'historique de la mise par écrit du Coran [Émission du vendredi 26 juin 2026]

Mosquée Mirail Toulouse

Play Episode Listen Later Jun 27, 2026 97:46


L'historique de la mise par écrit du CoranÉmission live du vendredi 26 juin 2026____________________________________________

Le zoom de la rédaction
Symboles nazis, insultes racistes, élèves harcelés : une prépa catholique parisienne mise en cause

Le zoom de la rédaction

Play Episode Listen Later Jun 24, 2026 4:42


durée : 00:04:42 - Le Grand reportage de France Inter - Plusieurs témoignages et documents recueillis par la cellule investigation de Radio France décrivent un climat problématique dans les classes préparatoires de l'École normale catholique Blomet, et interrogent l'absence de réaction de sa direction. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Le sept neuf
Symboles nazis, insultes racistes, élèves harcelés : une prépa catholique parisienne mise en cause

Le sept neuf

Play Episode Listen Later Jun 24, 2026 4:42


durée : 00:04:42 - Le 6/9 de l'été - Plusieurs témoignages et documents recueillis par la cellule investigation de Radio France décrivent un climat problématique dans les classes préparatoires de l'École normale catholique Blomet, et interrogent l'absence de réaction de sa direction. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Eat Blog Talk | Megan Porta
807: Why AI Gets Worse Over Time (And How to Fix It) with Shruthi Baskaran-Makanju

Eat Blog Talk | Megan Porta

Play Episode Listen Later Jun 22, 2026 34:58


Megan chats with Shruthi about using AI beyond basic prompting, building smarter workflows, and protecting your unique voice as a food creator. Founder of Urban Farmie (vegetarian-global niche, 2M visits a year, AP syndicated). I spent 12 years at the Boston Consulting Group (BCG) and left as a Partner in February to run the food business full-time. Stanford MS-MBA, former engineer, TED speaker on food systems. I also just launched Mise en Claude, a Substack on how working food bloggers can use Claude as part of their operating system. Summary & Takeaways Most food bloggers use AI as a simple writing tool. Shruthi explains why the biggest gains come from treating AI as a strategic business partner instead. This episode explores project-based AI systems, prompt maintenance, voice development, and practical ways to use AI without sacrificing originality or expertise. Key Topics Discussed: - Organize AI projects by purpose to prevent instruction overload. - Review and clean AI project instructions every month. - Use AI for repeatable tasks, not strategic business decisions. - Define your voice before teaching AI to replicate it. - Build systems that protect lived experience and expertise. - Focus on one major business initiative each quarter. Mise en Claude Substack Connect with Shruthi Baskaran-Makanju Website | Instagram | Facebook

Reality TV RHAP-ups: Reality TV Podcasts
Top Chef Season 23 Ep 10 Recap

Reality TV RHAP-ups: Reality TV Podcasts

Play Episode Listen Later May 9, 2026 69:06


Top Chef Season 23 Ep 10 Recap Top Chef Season 23 episode 10, “Lake Hartwell,” brings Haley Strong, Kurt Clark, and Chef Jim Smith together for a lively recap centered on fishing, Southern ingredients, and the mounting pressure of the competition. As the culinary field narrows, the trio dives into the joys and frustrations of this fish-forward episode, spotlighting both high-level cooking and relatable Midwest chores; shucking corn, catching bass, and dissecting dishwasher detergent fails. This week, the chefs return to a classic quickfire with a mise en place face-off, battling through rounds of grape-seeding, shrimp-peeling, and nut-cracking. The conversation traces strategic choices in the relay format and the unusual appearance of scuppernong grapes, with Jim providing Southern culinary context. The main challenge has contestants out on Lake Hartwell, fishing for their own catch under a ticking clock, then showcasing their fresh bass in refined dishes ranging from cantonese-style steamed fish to bold fish tacos. Discussions focus on the judges' reactions, the importance of simplicity, and the tension of a double elimination as favorites leave with no Last Chance Kitchen safety net. Rhoda wins her first quickfire with a well-balanced corn, pecan, and shrimp salad, anchoring the comeback narrative after last week's struggles. The fishing segment sparks debate about challenge design and the relatability—or drudgery—of catching your main ingredient. Sieger's subdued, minimalist approach to cooking and his uncertain trajectory are examined, along with his banter (or lack thereof) at judges' table. Jonathan's decision to play it “simple” with a fish taco is dissected, with credit for thoughtful testing and execution under the bonus time advantage. The group reflects on the bittersweet nature of double eliminations and missing the drama of Last Chance Kitchen as strong contenders exit for good. With only a handful of chefs left, who can master both technique and storytelling to impress the judges and avoid an unceremonious exit? Dive into this recap to get the full rundown on the dishes, the drama, and the strategies at play. 00:00 Welcome and Panel Reunites 06:41 Mise en Place Race Twist 13:10 Rhoda Wins Quickfire Challenge 22:41 Bass Fishing for Elimination 31:04 Danielle Brooks Joins for Judging 38:00 Rhoda's Classic French Triumph 47:27 Jonathan's Fish Taco Surprise 54:00 Duyen's Elimination Heartbreak Never miss a minute of Top Chef coverage! LISTEN: Subscribe to the We Know Top Chef feed WATCH:  Watch and subscribe to the podcast on YouTube SUPPORT:  Become a RHAP Patron for bonus content, access to Facebook and Discord groups plus more great perks!