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Les matins
Même sans cerveau, les méduses-boîtes sont capables d'apprendre

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 27, 2023 4:59


durée : 00:04:59 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Les capacités d'apprentissage sont généralement réservées aux animaux possédant un système nerveux central, ce qui n'est pas le cas des méduses. Dans une nouvelle étude, des scientifiques ont appris à des méduses-boîtes à éviter des obstacles.

Les matins
Chauffage : les pompes à chaleur sont-elles la solution miracle ?

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 27, 2023 8:49


durée : 00:08:49 - La Question du jour - par : Marguerite Catton - Objectif : produire un million de pompes à chaleur par an d'ici à 2027. C'est ce qu'a annoncé Emmanuel Macron lundi lors de la présentation de la planification écologique. Comment fonctionnent ces pompes et sont-elles des outils efficaces de décarbonation ? - invités : Vincent Legrand Directeur général de Dorémi

Le Gratin par Pauline Laigneau
Comment scaler son business dans le digital ? | #Leçon180

Le Gratin par Pauline Laigneau

Play Episode Listen Later Sep 27, 2023 26:59


Hello les amis, j'espère que vous allez bien. Bienvenue sur une nouvelle leçon du podcast !J'ai le plaisir de répondre à la question d'Hélène, que je connais via les réseaux sociaux depuis un moment, la fondatrice de la très jolie marque huages.co.Vous retrouverez les liens plus bas dans les notes de l'épisode

Manu dans le 6/9 : Le best-of
Les Sondages du matin du Mercredi 27 Septembre : 7 millions de français le sont…

Manu dans le 6/9 : Le best-of

Play Episode Listen Later Sep 27, 2023 7:42


Tous les matins, à 6H10 et 8H40, c'est les Sondages du matin.

Le journal de 8H00
Haut-Karabakh : plus de 13 000 réfugiés sont arrivés en Arménie, une semaine après l'offensive azerbaïdjanaise

Le journal de 8H00

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 14:52


durée : 00:14:52 - Journal de 8 h - Des représentants de l'Arménie et de l'Azerbaïdjan seront reçus ce mardi à Bruxelles par l'Union européenne, une semaine après la victoire éclair de Bakou dans le Haut-Karabakh et alors que 13 350 réfugiés de ce territoire sont déjà arrivés en Arménie.

Tanguy Pastureau maltraite l'info
Les Marseillais sont-ils des pédés ?

Tanguy Pastureau maltraite l'info

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 4:54


durée : 00:04:54 - Tanguy Pastureau maltraite l'info - par : Tanguy Pastureau - Les Marseillais ont été les héros d'une chanson fleurie de certains supporters du PSG. Tanguy propose aujourd'hui une petite analyse de texte.

Le téléphone sonne
Planification écologique : agriculteurs et consommateurs sont-ils d'accord sur le menu ?

Le téléphone sonne

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 37:11


durée : 00:37:11 - Le 18/20 · Le téléphone sonne - L'agriculture n'a été qu'effleurée par Emmanuel Macron le 25 septembre, lors de la présentation de la planification écologique. Une réalité demeure : les émissions de gaz à effet de serre du secteur devront baisser de 16% d'ici à 2030, alors que l'agriculture est seconde sur le podium des émissions.

C'Cauet
Cauet et Manu sont sur NRJ le 26 Septembre de 18h à 19h

C'Cauet

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 35:46


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Choses à Savoir
Quels sont les prénoms interdits en France ?

Choses à Savoir

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 2:25


Le choix du prénom à donner à un enfant est une décision importante pour ses parents. Il jouera un rôle dans son identité et dans l'image qu'il se fera de lui-même. La liste des prénoms possibles n'a cessé de s'élargir avec le temps. Depuis une loi de 1993, le choix du prénom est entièrement libre. Les parents peuvent choisir un prénom existant ou en inventer un de toutes pièces. Ils peuvent notamment opter pour des diminutifs ou des prénoms étrangers. Il n'existe donc pas de liste limitative de prénoms. Les cas de refus du prénom Il existe cependant des cas où le prénom peut ne pas être accepté par l'officier d'état-civil. Cela peut être le cas si le prénom reprend le nom de famille d'une personne connue. L'usage d'un tel prénom peut être interdit au nom du droit qu'a toute personne de vouloir protéger son nom. De même, un prénom peut être refusé dans le cas où, l'enfant portant le nom d'un seul de ses deux parents, ce prénom reprendrait le nom de famille du second parent. Enfin, un prénom peut être rejeté s'il est considéré comme préjudiciable à l'intérêt de l'enfant. C'est le cas d'interdiction le plus fréquent. Un prénom ridicule, grossier ou présentant, pour diverses raisons, une connotation négative, ou pouvant susciter la moquerie, peut être jugé non conforme à l'intérêt de l'enfant. Ainsi, dans des décisions récentes, des juges ont estimé que les prénoms de « Fraise » et de « Nutella », donnés à des enfants, ne pourraient que susciter des sarcasmes et que, de ce fait, ils étaient contraires à l'intérêt de ces enfants. Dans tous les cas, ce n'est pas l'administration qui décide de refuser un prénom. S'il le juge opportun, en effet, l'officier d'état-civil soumet le cas au Procureur de la République. S'il estime le prénom litigieux, celui-ci transmet le dossier au juge aux affaires familiales, qui peut demander la suppression ou le changement du prénom. Bien entendu, les parents peuvent faire appel de ce jugement et, s'il est confirmé, introduire un pourvoi en cassation. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Les matins
Contre le harcèlement scolaire, quelles sont les bonnes méthodes ?

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 9:09


durée : 00:09:09 - La Question du jour - par : Marguerite Catton - Ce lundi 25 septembre, le ministre Gabriel Attal a rencontré les syndicats de l'Éducation nationale avant l'annonce mercredi d'un plan interministériel de lutte contre le harcèlement scolaire. Une lutte qui relève de l'urgence, dans le contexte de suicides d'élèves après des faits de harcèlement. - invités : Jean-Pierre Bellon Professeur de philosophie,

Les matins
Haut-Karabakh : plus de 13 000 réfugiés sont arrivés en Arménie, une semaine après l'offensive azerbaïdjanaise

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 14:52


durée : 00:14:52 - Journal de 8 h - Des représentants de l'Arménie et de l'Azerbaïdjan seront reçus ce mardi à Bruxelles par l'Union européenne, une semaine après la victoire éclair de Bakou dans le Haut-Karabakh et alors que 13 350 réfugiés de ce territoire sont déjà arrivés en Arménie.

Splash
Pourquoi les GAFAM sont toujours au-dessus des lois ?

Splash

Play Episode Listen Later Sep 25, 2023 23:28


NOUVEAU - Abonnez-vous à Nouvelles Écoutes + pour profiter du catalogue Nouvelles Écoutes en intégralité et en avant premières, sans publicité. Vous aurez accès à des enquêtes, documentaires, séries et fictions exclusives passionnantes, comme « Au Nom du fils », « Roulette russe à Béziers », ou encore « Oussama Le Magnifique ».

Prière du matin
"Ma mère et mes frères sont ceux qui écoutent la parole..." (Lc 8, 19-21)

Prière du matin

Play Episode Listen Later Sep 25, 2023 7:04


"Ma mère et mes frères sont ceux qui écoutent la parole de Dieu, et qui la mettent en pratique"Méditation de l'évangile (Lc 8, 19-21) par le père Nicolas de BoccardChant final: "Ecoute la voix du Seigneur" par l'ensemble Vocal l'ALLIANCE

L'éclairage éco - Nicolas Barré
Quels sont les enjeux de l'immigration économique ?

L'éclairage éco - Nicolas Barré

Play Episode Listen Later Sep 25, 2023 2:48


Ce lundi, sur Europe 1, Nicolas Bouzou s'intéresse aux enjeux de l'immigration économique. 

Prière du matin
"Ce qui est tombé dans la bonne terre, ce sont les gens qui ..." (Lc 8, 4-15)

Prière du matin

Play Episode Listen Later Sep 22, 2023 8:32


"Ce qui est tombé dans la bonne terre, ce sont les gens qui retiennent la Parole et portent du fruit par leur persévérance"Méditation de l'évangile (Lc 8, 4-15) par le père Sébastien AntoniChant final: "le semeur est sorti pour semer" par Marie Louise Valentin et Hubert Bourel

Rothen s'enflamme
La Une de Rothen s'enflamme : PSG/OM : les Marseillais sont-ils capables de s'imposer au Parc ? – 22/09

Rothen s'enflamme

Play Episode Listen Later Sep 22, 2023 20:45


Le sujet fort de l'actualité foot du jour vu par Jérôme Rothen et la Dream Team.

Les enjeux internationaux
Crise diplomatique entre l'Inde et le Canada : qui sont les indépendantistes sikhs ?

Les enjeux internationaux

Play Episode Listen Later Sep 22, 2023 12:20


durée : 00:12:20 - Les Enjeux internationaux - par : Guillaume Erner - La crise diplomatique s'intensifie entre l'Inde et le Canada : New Delhi vient de suspendre la délivrance de visas, et Ottawa dit vouloir “ajuster” le nombre de diplomates indiens sur son sol… - invités : Jean-Luc Racine Directeur de recherche au CNRS et chercheur senior au think tank Asia Centre

Le Cours de l'histoire
Pourquoi dit-on que les Grecs sont passés de la "Grande Idée" à la "Grande Catastrophe" ?

Le Cours de l'histoire

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 3:37


durée : 00:03:37 - Le Pourquoi du comment : histoire - par : Gérard Noiriel - Après une longue guerre contre l'Empire ottoman, les Grecs ont conquis leur indépendance en 1832. Certains contemporains parlaient alors de la "petite Grèce". Le traité de Lausanne de 1923 qui fixa les frontières entre la Grèce et la Turquie, marqua la fin de 2 700 ans d'hellénisme en Asie Mineure.

Le Super Daily
Les réseaux sociaux sont ils squattés par les seniors ?

Le Super Daily

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 17:22


Épisode 1009 : Les réseaux sociaux sont ils squattés par les seniors ?Aujourd'hui, on vous parle des "oubliés du social media" : Les séniors ! On parle très peu d'eux, les marques s'adressent peu à eux et pourtant les seniors se sont largement emparés des réseaux sociaux !Les chiffres ne mentent pas : les seniors aiment les réseaux sociauxSelon une étude, réalisée par Les Seniorales (un groupe de résidences seniors), 43% des + de 65 ans en France sont inscrits sur les réseaux sociaux.Cela représente un total de plus de 6 millions de seniors qui se baladent chaque jour sur les plateformes sociales sans que personne n'y prête vraiment attention. Autre étude américaine cette fois ci. Une étude réalisée par OnePoll sur un panel de 2000 américains de plus de 65 ans.Les anciens passeraient 47 minutes par jour en moyenne sur les plateformes sociales. On est évidemment loin des chiffres étourdissant de la GenZ mais il n'y a pas de doute possible : les senior squattent les plateformes sociales.SI on prend les données mondes :Sur les réseuax, 19% des users ont + de 50 ans (9% + 60) > 9% de plus qu'il y a 2 ansles + de 55 ans passent 1h40 / jour sur les réseaux. 12 min de plus qu'il y a 2 ans Les séniors 47 minutes par jourLa part des séniors qui utilisent les réseaux pour chercher des infos sur une marque ou se connecter à elle a bondi de 11% en 2 ans30% de leur temps Internet est passé sur les réseauxIls utilisent en moyenne 5 plateformesLeurs plateformes de prédilections : Facebook (75%) (Youtube (28%) Instagram (10%) mais on oublie pas messenger, WhatsApp et même TikTok Retrouvez toutes les notes de l'épisode sur www.lesuperdaily.com ! . . . Le Super Daily est le podcast quotidien sur les réseaux sociaux. Il est fabriqué avec une pluie d'amour par les équipes de Supernatifs. Nous sommes une agence social media basée à Lyon : https://supernatifs.com. Ensemble, nous aidons les entreprises à créer des relations durables et rentables avec leurs audiences. Ensemble, nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Les matins
Au moins 160 000 enfants sont victimes de violences sexuelles chaque année en France

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 15:21


durée : 00:15:21 - Journal de 8 h - Deux ans après sa création, la Ciivise, commission indépendante sur l'inceste et les violences sexuelles faites aux enfants, a reçu 27 000 témoignages. Elle publie ce jeudi 21 septembre 2023 son rapport.

Choses à Savoir VOYAGE
Comment conserver ses oeufs ? (et savoir si ils sont encore frais)

Choses à Savoir VOYAGE

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 2:25


L'œuf est un aliment de base dans presque toutes les cultures du monde. C'et en partie corrélé avec le fait que le poulet est un aliment de base dans beaucoup de culture ou est ce l'inverse ? Pas toujours facile de déméler le vrai du faux en matière de conservation et de fraicheur. Est ce qu'il faut les laver, est ce qu'il faut les conserver au frigo, est qu'ils flottent quand ils sont passés, nous allons décortiquer tout ça. Tout d'abord,  ne lavez pas et ne frottez pas les œufs car vous détruiriez la pellicule qui protège la coquille et qui participe à leur conservation. Cette pellicule rend l'oeuf imperméable aux bactéries et forcément, si vous la frottez, l'oeuf va devenir poreux et tout va passer au travers. L'œuf est considéré comme “extra frais” les 9 premiers jours suivant sa ponte. reportez vous à sa date de ponte sur l'emballage. Si vous élevez des poules,  Notez la date de la ponte. Achetés ou pondus, vous pouvez conserver vos oeufs jusqu'à 3 semaines. Conservez-les dans une boite à œufs en carton propre, tête en bas afin que le jaune reste bien centré et à une température ambiante de 20 °C. Si il fait vraiment trop chaud, c'est pas fou de les mettre au frigo, donc. Et oui, la tête en bas car le jaune a tendance à tomber au fur et à mesure de l'avancement de l'oeuf. Comment vérifier la fraicheur d'un œuf ? En cas de doute sur la fraîcheur d'un oeuf, plongez-le dans un verre d'eau. Un œuf frais coule alors qu'un œuf pourri ou trop vieux flotte. C'est parce qu'il contient une bulle d'air qui est censée oxygéner le poussin, cette bulle fait flotter l'oeuf quand il devient trop gâté. Mais entre vous et moi, si vous avez un doute sur la fraicheur d'un oeuf, jetez le, ne jouez pas aux héros. Ni DC ni Marvel ne parle de l'homme aux intestin d'acier. Si vous avez un doute, jetez le, point. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Le vrai du faux
VRAI OU FAUX. Les trains français sont-ils plus ponctuels que les trains allemands, comme l'affirme Clément Beaune ?

Le vrai du faux

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 2:21


durée : 00:02:21 - Le vrai ou faux - Le ministre des Transports Clément Beaune a fait un petit "cocorico" mercredi 20 septembre sur franceinfo en affirmant que les trains français arrivaient en moyenne plus à l'heure que les trains allemands. Mais c'est faux.

Le journal de 8H00
Au moins 160 000 enfants sont victimes de violences sexuelles chaque année en France

Le journal de 8H00

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 15:21


durée : 00:15:21 - Journal de 8 h - Deux ans après sa création, la Ciivise, commission indépendante sur l'inceste et les violences sexuelles faites aux enfants, a reçu 27 000 témoignages. Elle publie ce jeudi 21 septembre 2023 son rapport.

IMPACT POSITIF - les solutions existent
IMPACT POSITIF L'EMISSION - Léa Thomassin : « Les associations sont une fabrique de lien social »

IMPACT POSITIF - les solutions existent

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 9:09


Léa Thomassin est la co-fondatrice et présidente d'HelloAsso, première solution de paiement pour les associations. Alors que de nombreuses associations comme la Croix-Rouge et les Restos du Cœur tirent la sonnette d'alarme en cette rentrée, on fait le point sur les forces et faiblesses du secteur, capital pour soutenir l'engagement citoyen. HelloAsso est une plateforme numérique qui permet de financer les associations via des dons. Depuis sa création, elle a récolté plus d'un milliard d'euros auprès de 9 millions de personnes. Elle est sans conteste le pionnier du numérique à impact en France. Depuis 14 ans, HelloAsso accompagne les associations dans leur développement, et leur propose des outils numériques gratuitement. HelloAsso publie aussi des baromètres pour décrypter l'engagement des Français et les chiffres sont impressionnants : un Français sur deux se déclare engagé dans une ou plusieurs activités collectives. L'environnement fait une percée significative avec de plus en plus de jeunes qui veulent s'engager dans cette voie. « Sur l'urgence écologique, il y a un sursaut citoyen chez les jeunes et cela se diffuse dans l'ensemble de la population, ce qui est très positif ! Cela fait partie des causes les plus recherchées sur HelloAsso ». Léa Thomassin parle non pas d'une Génération Climat” mais plutôt d'une “Génération engagée”. Selon elle, cela doit appeler une réponse de la part des acteurs de l'intérêt général, associations, fondations et institutions, « pour offrir aux jeunes des formats et modes d'actions en ligne avec leurs attentes ». On a aussi beaucoup parlé du rôle des associations après les émeutes du mois de juin dans le pays. Il y a 1,5 million d'associations en France, soit autant de fabriques de lien social sur le territoire, ce qui est une exception mondiale. « Elles créent des dynamiques de rencontre, de solidarité et d'entraide. C'est de cela dont on a besoin, explique la présidente d'HelloAsso. Les Français sentent que la société est de moins en moins soudée. En accompagnant la jeunesse, en appuyant ces acteurs associatifs, on a la capacité de renforcer cette création de lien».

5 Heures
Qui sont « Les veuves du jeudi » ?

5 Heures

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 48:46


Quelles sont les héroïnes de cette mini-série mexicaine inspirée d'un best-seller ? Pendant la grève des acteurs, comment rebondit Jared Leto avec «Thirty seconds to Mars » ? Le film anglo-américain « La probabilité statistique de l'amour au premier regard » parvient-il à donner un coup de neuf à la comédie romantique ? Avec quel projet revient Lol Tolhurst, le batteur historique de « The Cure » ? Quels talents féminins se cachent derrière le groupe «Petite amie » ? Comment Lang Lang, virtuose chinois du piano classique, en est-il venu à rejouer les mélodies des dessins animés Disney ? Où s'arrêtera la grande tournée d'Orchestral Manœuvres in the Dark en 2024 ? Toutes ces questions trouvent leurs réponses dans « La semaine des 5 heures » de ce jeudi 21 septembre

Nova Club
Bintou Simpore et Emmanuel Plane sont nos chroniqueurs du soir !

Nova Club

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 111:00


Afro jazz et pop indé au programmeTRACKLIST : Lil Green - Keep Your Hand On Your HeartKnucks, Larry June, Kenny Beats - I SupposeVictoria Monét - Hollywood (ft Earth, Wind é Fire et Hazel Monét)Hannah Diamond - Poster GirlLe disque de 19h22 (envoyez votre proposition, un morceaux aux couleurs Nova Club, à @davidblot sur Instagram!) : FELIX - Dont You Want Me Elisabeth Fraser - At Last I Am Free (avec un extrait de Teardrop de Massive Attack et de At Last I Am Free par Robert Wyatt, puis l'originale, de Chic)Blake Mills - Highway BrightAsynchrone - Behind The MaskElisapie - Uummati Attanarsimat (Heart of Glass) Stephane Milochevtich - Comme un aiglePol - Comme çaLeon Phal - Fuck YeahBalimaya project - When the dust settlesShow me the body, Psymun (feat RXKNephew) - WW4Cabane - By the sea, part. 3Serge Beynaud - KiniwaraMax Adioa - Toubab BileTirzah - Promises Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

L'éclairage éco - Nicolas Barré
Où en sont les relations économiques avec l'Afrique ?

L'éclairage éco - Nicolas Barré

Play Episode Listen Later Sep 21, 2023 3:13


Ce jeudi, sur Europe 1, Nicolas Bouzou revient sur les relations économiques avec l'Afrique.

Rothen s'enflamme
Rothen se chauffe : Les doutes sur le PSG sont-ils levés ? – 20/09

Rothen s'enflamme

Play Episode Listen Later Sep 20, 2023 20:09


Jérôme Rothen se chauffe contre un autre consultant, un éditorialiste ou un acteur du foot.

Trump 2020
Les États-Unis sont-ils encore «les gendarmes du monde»?

Trump 2020

Play Episode Listen Later Sep 20, 2023 11:14


Comme chaque année, les chefs d'États des 193 pays membres de l'ONU se réunissent à New York durant cette troisième semaine de septembre. Une édition 2023 plus discrète que d'habitude: des acteurs importants comme Emmanuel Macron, Vladimir Poutine et Xi Jinping ont décidé de bouder le rendez-vous.L'ONU semble perdre de son importance dans la gouvernance mondiale, tandis que les États-Unis se concentrent sur des forums régionaux: le pays serait-il en train d'accepter l'idée de ne plus être la puissance centrale du monde? Sommes-nous de nouveau dans un monde «multipolaire»? Comment s'organise désormais l'ordre mondial?New Deal est un podcast de Laurence Nardon produit et réalisé par Slate Podcasts en partenariat avec la newsletter «Time to Sign Off» (TTSO) et l'Institut français des relations internationales (IFRI).Direction et production éditoriale: Christophe CarronPrise de son, montage et réalisation: Mona DelahaisPrésentation: Romain DessalMusique: «Cutting It Close», DJ FreedemSuivez-nous sur Instagram et Facebook.

Choses à Savoir
BONUS - Pourquoi les sièges sont-ils souvent rouges au cinéma ?

Choses à Savoir

Play Episode Listen Later Sep 20, 2023 1:50


Dans les épisodes bonus, je réponds de façon claire et directe à toutes les questions essentielles, en une minute chrono ! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Petits Curieux
Pourquoi les sièges sont-ils souvent rouges au cinéma ?

Petits Curieux

Play Episode Listen Later Sep 20, 2023 1:50


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La revue de presse internationale - Les correspondants d'Europe 1
Les emplois menacés par les intelligences artificielles, la traque du monstre du Loch Ness et le classement des régions où les parents sont les plus radins en argent de poche

La revue de presse internationale - Les correspondants d'Europe 1

Play Episode Listen Later Sep 20, 2023 6:44


Tous les jours de la semaine, Europe 1 décrypte trois articles de la presse du jour.

Affaires sensibles
Freaks, le film : qui sont les monstres ?

Affaires sensibles

Play Episode Listen Later Sep 20, 2023 49:34


durée : 00:49:34 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - Aujourd'hui dans Affaires sensibles : une histoire de monstres, et de cinéma, celle du film Freaks.

Le vrai du faux
VRAI OU FAUX. Les cyclistes sont-ils obligés de rouler sur les pistes cyclables ?

Le vrai du faux

Play Episode Listen Later Sep 19, 2023 2:30


durée : 00:02:30 - Le vrai ou faux - La vidéo d'une verbalisation d'un cycliste parisien pose la question de ce que les vélos ont le droit de faire ou non. Une révision du Code de la route s'impose.

Le journal de 18h00
Afflux de migrants en Italie : après Lampedusa, les capacités d'accueil de la Sicile sont dépassées

Le journal de 18h00

Play Episode Listen Later Sep 18, 2023 19:40


durée : 00:19:40 - Journal de 18h - Face à l'afflux de migrants sur l'île de Lampedusa, la Sicile a été appelée à la rescousse. Mais elle se trouve à son tour submergée, dans l'incapacité de répondre aux besoins.

Choses à Savoir VOYAGE
Qui sont les faux amis en cuisine ?

Choses à Savoir VOYAGE

Play Episode Listen Later Sep 18, 2023 2:31


Ce sont des mots qui, dans une langue étrangère, présentent une similitude trompeuse avec un mot de sa propre langue. Bref, cette notion existe en cuisine et nous allons en citer quelques-unes aujourd'hui. Un appareil, en cuisine, n'est pas un robot ou un quelconque outil mais bien une préparation, un mélange, souvent prêt à être cuit mais pas toujours. Vous venez de faire une pâte à crêpe, et bien on parlera d'appareil à crêpes, appareil à gaufre, un appareil à flan, vous voyez l'idée. En cuisine, singer ne veut pas dire imiter quelqu'un de façon grotesque pour le ridiculiser,  ce n'est pas non plus une marque de machine à coudre. Non, singer, c'est ajouter de la farine sur un ingrédient en cours de cuisson pour lier la sauce qui en découlera. Vanner, ce n'est pas faire des blague à tout bout de champs avec ses collègues de brigade, vanner, c'est l'action de remuer constamment une préparation qui refroidit afin qu'elle ne développe pas de peau. Typiquement les flans et les puddings sont vannés. Fleurer, ce n'est pas décorer sa cuisine avec des plantes, c'est simplement saupoudrer de la farine sur le plan de travail. On fleure son plan. Il y a d'ailleurs un geste technique à acquérir pour le faire rapidement, élégamment et économiquement. Comme un coup de fouet. Je suis en train de le faire derrière mon micro, j'espère que ça aide.  Tourner en cuisine n'est pas un terme mécanique ou industriel. C'est une façon de couper, de détailler un légume de façon régulière pour améliorer la présentation et homogénéiser la cuisson, vu qu'ils sont réguliers. Pomme de terre tournée, carotte tournée, champignon tournés, beaucoup de légumes se tournent. Notez que culinaire ou industriel,  l'idée reste la même dans les deux mondes, donner une forme. En cuisine, un tourneur fraiseur, ça pourrait être un pâtissier affairé sur une charlotte au fruit rouge. A méditer. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Les Nuits de France Culture
Jeu de l'ouïe - Que sont-ils devenus : Joël Holmès

Les Nuits de France Culture

Play Episode Listen Later Sep 18, 2023 15:00


durée : 00:15:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Par François-Régis Barbry - Réalisation François Viet

Livre Noir
Thibault de Montbrial : “Faire nation", ce sont des mots creux !

Livre Noir

Play Episode Listen Later Sep 17, 2023 35:09


Louise Morice notre journaliste est allée à la rencontre de Thibault de Montbrial. Avocat, Président du Centre de Réflexion sur la Sécurité Intérieure (CRSI), Lieutenant-Colonel dans la réserve opérationnelle de la Gendarmerie, au titre de spécialiste de la question du droit de l'usage des armes et membre du comité stratégique de Livre Noir. Soutenez et découvrez Livre Noir : https://livrenoir.fr/ Soutenez-nous sur Tipeee !

Géopolitique
Niger : pour Emmanuel Macron, les putschistes sont des preneurs d'otage

Géopolitique

Play Episode Listen Later Sep 16, 2023 2:53


durée : 00:02:53 - Géopolitique - par : Pierre  Haski  - Avec l'emploi du terme "otage" en référence à la situation de l'ambassadeur de France au Niger, le président français requalifie la junte. Les militaires ayant renversé le président Bazoum sont non seulement des putschistes, ils sont désormais également des preneurs d'otage.

InterNational
Niger : pour Emmanuel Macron, les putschistes sont des preneurs d'otage

InterNational

Play Episode Listen Later Sep 16, 2023 2:53


durée : 00:02:53 - Géopolitique - par : Pierre  Haski  - Avec l'emploi du terme "otage" en référence à la situation de l'ambassadeur de France au Niger, le président français requalifie la junte. Les militaires ayant renversé le président Bazoum sont non seulement des putschistes, ils sont désormais également des preneurs d'otage.

Entendez-vous l'éco ?
Pourquoi les actionnaires ne sont-ils pas les propriétaires des entreprises et les dirigeants leurs affidés ?

Entendez-vous l'éco ?

Play Episode Listen Later Sep 15, 2023 4:27


durée : 00:04:27 - Le Pourquoi du comment : économie et social - par : Dominique Méda - On entend souvent dire que l'entreprise est la propriété des actionnaires et que les dirigeants ont pour principale fonction d'accroître la valeur pour l'actionnaire. Est-ce exact ?

Les actus du jour - Hugo Décrypte
Pourquoi 7000 migrants sont arrivés en 24h en Italie

Les actus du jour - Hugo Décrypte

Play Episode Listen Later Sep 15, 2023 12:34


Chaque jour, en moins de 10 minutes, un résumé de l'actualité du jour. Rapide, facile, accessible.

Au cœur de l'histoire
Régime de Vichy : “Il y a eu une volonté de se débarrasser d'un maximum de juifs étrangers et de leurs enfants”

Au cœur de l'histoire

Play Episode Listen Later Sep 15, 2023 15:24


Sous l'Occupation, 74.150 juifs ont été déportés en France, y compris des juifs français. Pour en parler, Virginie Girod reçoit Laurent Joly, historien et directeur de recherche au CNRS, spécialiste de l'antisémitisme sous Vichy. Né d'une défaite, le régime autoritaire de Pétain veut redresser la France, en se débarrassant de ce qu'il juge responsable de la déroute du pays. Sont visés, entre autres, les institutions républicaines et les juifs. “On entend encore aujourd'hui que Vichy a fait de son mieux, a dû sacrifier les juifs étrangers pour sauver les juifs français. Cet argument-là, qui est un mensonge, naît directement des procès de la Haute cour”, martèle Laurent Joly. Créée par une ordonnance à la Libération, la Haute cour de justice est chargée de juger les principaux artisans du régime de Vichy, qui nient alors avoir persécutés des juifs français. “Ce sont des arguments de défense. Historiquement, ça ne repose sur rien”, rappelle l'historien. Au cœur de l'histoire' est un podcast Europe 1 Studio. - Présentation : Virginie Girod - Production : Camille Bichler avec Nathan Laporte- Direction artistique : Julien Tharaud- Réalisation : Pierre Cazalot - Musiques originales : Julien Tharaud et Sébastien Guidis - Communication : Kelly Decroix et Nathan Laporte- Visuel : Sidonie Mangin

Les matins
Liban : les armes se sont tues dans le camp de réfugiés palestiniens de Aïn el-Héloué, mais jusqu'à quand ?

Les matins

Play Episode Listen Later Sep 15, 2023 7:08


durée : 00:07:08 - La Revue de presse internationale - par : Catherine Duthu - Un cessez-le-feu entre en vigueur dans le camp de réfugiés palestiniens de Aïn el-Heloué, dans le sud du Liban. Cette semaine, 17 personnes ont été tuées et une centaine blessées. Les civils sont prisdans les combats entre le Fatah et des groupuscules islamistes, soutenus par le Hezbollah et l'Iran.

Le Billet de Charline
Pénurie d'enseignants : les stocks sont épuisés

Le Billet de Charline

Play Episode Listen Later Sep 14, 2023 2:58


durée : 00:02:58 - Le Billet de Charline Vanhoenacker - par : Charline Vanhoenacker - La France fait face à une pénurie d'enseignants. D'après une enquête du syndicat SNES-FSU, il manque au moins un prof dans la moitié des établissements. La parole est donc… à la pénurie.

stocks sont puis le billet charline vanhoenacker
Les actus du jour - Hugo Décrypte
Pourquoi les inondations sont si meurtrières en Libye…

Les actus du jour - Hugo Décrypte

Play Episode Listen Later Sep 14, 2023 8:37


Chaque jour, en moins de 10 minutes, un résumé de l'actualité du jour. Rapide, facile, accessible.

EMCI TV Parole de femmes
Quelles sont les fausses doctrines qui produisent l'incrédulité ?

EMCI TV Parole de femmes

Play Episode Listen Later Sep 14, 2023


Les chemins de la philosophie
La diversité : un problème philosophique ? 4/5 : Pourquoi les humains sont-ils si différents ?

Les chemins de la philosophie

Play Episode Listen Later Sep 14, 2023 3:38


durée : 00:03:38 - Le Pourquoi du comment : philo - par : Frédéric Worms - Les humains sont d'une diversité potentiellement infinie. Se repérer dans la diversité humaine est une des grandes difficultés de l'humanité. Comment apprendre à traverser cette diversité sans la stéréotyper, sans la bloquer par des préjugés ou par de la violence ?

Par Jupiter !
Pénurie d'enseignants : les stocks sont épuisés

Par Jupiter !

Play Episode Listen Later Sep 14, 2023 2:58


durée : 00:02:58 - Le Billet de Charline Vanhoenacker - par : Charline Vanhoenacker - La France fait face à une pénurie d'enseignants. D'après une enquête du syndicat SNES-FSU, il manque au moins un prof dans la moitié des établissements. La parole est donc… à la pénurie.

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Une lettre d'Amérique
204. Qui sont ces Américains amoureux de la France ?

Une lettre d'Amérique

Play Episode Listen Later Sep 12, 2023 17:09


REDIFF - Des Américains et même des Nord-Américains nous parlent de leur amour de la langue française, du climat actuel aux États-Unis, mais aussi de la situation politique outre-Atlantique ou de ce qu'ils pensent de la France et des Français. Pourquoi ont-ils décidé d'apprendre le français qui, paraît-il, est si compliqué pour les anglophones ? Les clichés entourant les Français sont-ils fondés ? Sommes-nous si antipathiques avec les touristes étrangers ? Chaque semaine, le mardi, Lionel Gendron nous adresse une lettre d'Amérique. Un podcast sous forme de courrier audio, posté depuis Manhattan, à New York. Une carte-postale sonore pour nous aider à mieux comprendre cette Amérique à la fois si familière et parfois totalement déconcertante.