POPULARITY
Vi får ett mycket kärt återbesök av kocken och kokboksförfattaren Jessica Frej! Det är matlagning på menyn och vi pratar om hur vi kan laga mer vegetariskt utan att krångla till det, hur vi kan hålla nere matkostnaderna och vara kreativa kring både efterrätter och förrätter. Vi får självklart också tips på det allra bästa att plocka fram på julbordet!
I bästa fall är det en riktigt go upplevelse att fiska upp en matlåda och slänga in i mikron. Men ibland blir det inte riktigt som man tänkt sig. Ett nyfiket och underhållande aktualitetsprogram med lyssnaren i fokus.Så mycket matlådor!! Vi fick bland annat prata med Stefan serverade mat man kanske inte borde servera till en kollega, Hasse skojade med en jobbarkompis och gav honom en riktigt seg macka och så fick vi en liten historia om den tjuvaktiga hunden Tequila.Jessica Frej tipsar om matlådorKocken Jessica Frej hälsade på oss via telefonen också och kom med några riktigt goa tips om vad man kan ha i sin matlåda nu när jobbandet är igång på allvar.Och så blir det en massa extramaterial såklart! Där får vi bland annat höra om när Sarit sprängde berg i slow motion, Adam gillar mögliga matlådor och Alexander tycker inte det är okej att skölja svamp.
Kylen är full eller tom, det spelar ingen roll. Du vet ändå inte vad du ska laga till middag. Känner du igen dig? Tänk om du kunde ringa en kock och fråga vad du ska laga till middag eller vad i H*lv*te du ska göra med alla dom där kikärtorna du fick feeling och köpte. Nu kan du det! Ring in din matfråga till recept direkt så hjälper tv-kocken Jessica Frej dig med receptet du behöver just här och just nu. I "recept direkt" får du varje vardag ny inspiration att laga mat och konkreta recept som tar din matlagning till nya höjder. Dessutom så får du med dig alla de där essen man vill ha i rockärmen när man lagar mat. Ring in till röstbrevlådan och ställ din fråga till Jessica på: 08-12 15 33 50
Premiäravsnittet! Underbara Jessica Frej gästar podden och berättar om första tiden som mamma, hur hennes relation till mat har varit genom åren och delar även ett riktigt bra mamma-hack. Missa inte! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Det är Jessica Frej som gästar studion idag och ger oss sina bästa tips på hur vi fixar glöggmyset! Hon guidar oss igenom både drycken och maten och bjuder också på en spaning som har med det svenska julbordet att göra!
I veckans avsnitt träffar vi den färgglada matinspiratören Jessica Frej. I ett peppigt samtal berättar hon om äventyret att vara med i första omgången av Sveriges mästerkock, vägen till tv-kocksjobbet i Nyhetsmorgon, hur man skriver kokböcker med vänsterhanden och drömmen om att öppna krog med bästa kompisen Louise Johansson. Trevlig lyssning! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Jessica Frej gästar studion och lär oss allt om grillning! Vi får tips på hur man kommer igång som nybörjare, smarta knep för att lyckas med glöden och få till rätt värme. Och så berättar hon hur man kan grilla fisken utan att den fastnar på gallret!
Ett helt underbart bubbel som garanterar träningsvärk i skrattmusklerna!
Carl Jan Grankvist, kocken Jessica Frej och konditorn Magnus Johansson svarar på lyssnarnas frågor om julens mat, bak och dryck i P4 Extras julspecial.
Jessica Frej är kokboksförfattare och dyker då och då upp i Tv4s Nyhetsmorgon med klänningar i vackra färger och röda läppar – Jessica Frej är färgstark både till det yttre och inre. Hon inspirerar! Det vi ofta pratar om när vi ses är Attraktionslagen, vi är båda fascinerade av den och vi kommer att förklara mer om vad det handlar om för oss i det här avsnittet. Men Jessica själv är ett levande bevis för hur attraktionslagen verkar. Redan som liten drömde hon om att bli tv-kock. Hon lekte tv-kock när hon kom hem från skolan, såg framför sig exakt hur det skulle se ut i en tv-studio och kände i hela kroppen att hon var där. 2011 kom hon på 5:e plats i Sveriges Mästerkock, därefter har det bara rullat på. Välkomna till ett samtal med i Jessica Frej i ”Så in i Själen”Av och med: Agneta SjödinGäst: Jessica FrejProducent: Marcus Silverdrake Blomgren (marcus@silverdrakeforlag.se)www.silverdrakeforlag.se See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Sanna Sundqvist & Jessica Frej firar in helgen! Det har snackats om gravid-cravings, pynt-tvång och om sist Jessica gästade bubblet och höll på att dö genom att på allvar skratta så mycket att hon inte fick luft!
Bakningsknep, julpynt, Dannys melodifestivalnummer & jullåt är några av ämnena i veckans skrattiga bubbel
Bakningsknep, julpynt, Dannys melodifestivalnummer & jullåt är några av ämnena i veckans skrattiga bubbel
Skrattigt fredagsbubbel som innehåller: tonårsmode, garderober & värmländskt samtycke
Skrattigt fredagsbubbel som innehåller: tonårsmode, garderober & värmländskt samtycke
Vi träffar kokboksförfattaren och tv-kocken Jessica Frej, aktuell med boken Jessicas Vegomiddagar - hur lätt som helst. Vi pratar om framgångar, vägen mot veganism, matglädje och cravings. Vi får även tips på hur man lagar galet enkel vegomat, Jessicas väg mot veganism och om att hitta balans i livet.Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets största matkonton på instagram: @vegomagasinet Programledare är Mattias Kristiansson, chefredaktör på Vego. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Nu blir det matpepp och inspiration för hela slanten! I dagens avsnitt möter vi färgstarka Jessica Frej som slog igenom i första säsongen av Sveriges Mästerkock. Det blir bästa sommarmaten, vego och grilltipsen och smaskiga somriga efterrätter! Du får också bästa entrprenörstipsen om du vill satsa på din DRÖM och PASSION. Jessica tycker livet ska vara lustfyllt och maten god och lättlagad! Tune in för ett avsnitt med massor av energi och skratt! Du hittar Sunshinepodden i din podcasterapp, på Itunes, Acast och Spotify. Prenumerera gärna i din podcasterapp så kommer ett nytt avsnitt upp hos dig varje söndag!
Nu blir det matpepp och inspiration för hela slanten! I dagens avsnitt möter vi färgstarka Jessica Frej som slog igenom i första säsongen av Sveriges Mästerkock. Det blir bästa sommarmaten, vego och grilltipsen och smaskiga somriga efterrätter! Du får också bästa entreprenörstipsen om du vill satsa på din DRÖM och PASSION. Jessica tycker livet ska vara lustfyllt och maten god och lättlagad! Tune in för ett avsnitt med massor av energi och skratt! Du hittar Sunshinepodden i din podcasterapp, på Itunes, Acast och Spotify. Prenumerera gärna i din podcasterapp så kommer ett nytt avsnitt upp hos dig varje söndag!
Jessica Frej ger tips för att göra picknicken njutbar. Slipp sandiga bullar & rumpont!
Veckans fredagsbubbel handlar om dåliga presenter, nostalgiskt snacks & det sabreras även live i radion
Veckans fredagsbubbel handlar om dåliga presenter, nostalgiskt snacks & det sabreras även live i radion
Jessica tipsar om hur man fixar julbordet utan att det blir en börda
Kokboksförfattaren och tv-kocken Jessica Frej gästar oss! Jessica har alltid drömt om att bli kock, men när hon var 12 år fick hon diagnosen celiaki. Men vägen till succékock, med en celiakidiagnos i bagaget, har inte varit spikrak. Bland annat mörkade hon sin celiaki i tv-programmet Sveriges Mästerkock. Varför då? Det och massa mer tar vi reda på i dagens avsnitt!
Perfekt start på helgen med detta skrattiga och härliga Fredagsbubbel med Martina Thun och systrarna Frej! Kokboksförfattaren & tv-personligheten Jessica Frej & hennes storasyster musikern Julia Frej.
Perfekt start på helgen med detta skrattiga och härliga Fredagsbubbel med Martina Thun och systrarna Frej! Kokboksförfattaren & tv-personligheten Jessica Frej & hennes storasyster musikern Julia Frej.
Brevé Bromé i detta avsnitt är silvermedaljören i Bocuse d’Or Sebastian Gibrand, Carl Jan Granqvist som delar med sig av sin gastronomiska kunskap och Jessica Frej tar över grillen. Varmt välkomna!
Det bubbligaste fredagsbubblet på länge! Jessica Frej och Malin Karim gästar Martina och de snackar känslorna kring alla studenter som cirkulerar i stan, Brilliant Minds och så visar det sig att ingen i studion kan höger och vänster och de vill desperat ha hjälp!
Flygstrejken påverkar tillgången på tågbiljetter. Dagens gäst är Inga-Britt Ahlenius. Ytterligare larm om att barn inte rör sig. Vi lär oss grilla på riktigt - Jessica Frej visar oss.
Kocken och kokboksförfattaren som nu är aktuell med boken "Grilla - hur lätt som helst" hänger med Martina.
Make-up artisten Lizette Broström har mitt i livet valt att helt byta bana och driver nu med sin son företaget "one cake" som bakar och säljer frysta tårtor. I dagens avsnitt av podden "Vad ska jag bli när jag blir stor" tar Jessica Frej reda på vägen tid. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Trailer för den nya podden med Jessica Frej! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
I den här veckans avsnitt av min podcast Ofiltrerat träffar jag fantastiska TV-kocken och författaren Jessica Frej! Hon berättar om när hon valde att separera från sin sambo sedan 8 år tillbaka och vad som hände med henne då. Vi pratar om att önska sig saker, att hon alltid stuckit ut med sin excentriska personlighet och att hon blev retad som liten. Jessica berättar om när hon för första gången levde själv och varför hon flyttade ifrån sin egen familj till sin pojkväns familj som femtonåring. Det och mycket mer finns i veckans avsnitt av podcasten Ofiltrerat! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Jessica tipsar om billig mat nu när det är "fattig månad"
Julpanelen består av kocken Jessica Frej, vinkännaren Carl Jan Granqvist och radioprofilen Adam Alsing. Dessutom träffar vi årets revanschist Abel Abraham som nekades 273 jobb och nu gör succé i fotbollsklubb, får livemusik av Janice och pratar om en väldigt känd älg.
Hon är inte ens fyllda 30 år men har redan hunnit bli Sveriges mest färgsprakande tv-kock i TV4:s Nyhetsmorgon. Detta är dock ingen slump eftersom Jessica Frej redan som liten hade klart för sig att det var just framför kameran hon skulle stå och laga mat när hon blev vuxen. I veckans avsnitt av Succépodden berättar Jessica Frej för Frida Boisen om vägen dit men också om sina andra aktuella projekt som kläddesigner, Youtubare och författare.
Veckans gäst är Jessica Frej som deltog år 2011 i Sveriges Mästerkock. Strax därefter gick Jessicas barndomsdröm i uppfyllelse när hon blev erbjuden jobb på TV4s nya tv-produktion ”Mitt kök”. Sedan dess har Jessicas gett ut kokböcker, är matbloggare i tidningen: Amelia, medverkar som kock i TV4 nyhetsmorgon och har en egen youtube-kanal.
Matinspiratören och tv-profilen Jessica Frej gästar Livshjulet med Anna Hegestrand. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Jessica driver en framgångsrik matblogg och är känd som tv kock i tv4 Nyhetsmorgon. Hon har även skrivit ett antal kokböcker och är specialist på glutenfri mat. mat, ekonomi och en röd kappa diskuteras. Mycket nöje!
Kalas är kul. Det är själva grundtanken! Men det kanske inte alltid är så kul att stå i köket hela dagen. Här tipsar vi om lika goda som enkla rätter att bjuda kompisarna på. Recept: Therese Svensson Mina favorit-tevekockar är Floyd, Julia Child, den svenske kocken i Mupparna, Two Fat Ladies och Chris Stein. Chris Stein kanske sticker ut mest för han är inte så udda, utan mest en brittisk mysgubbe med koll på smak och traditionell comfort food. I en serie var han i Frankrike och reste runt på en pråm med en hund, såklart sevärt i sig, men så lagade han pissaladière i ett avsnitt som jag föll pladask för. Han förklarade det som en sydfransk smördegspizza, som toppas av karamelliserad lök, oliver, sardeller och örter på smördeg som sedan äts skurna till snittar eller slices. Jag testade det genast hemma och efter det har pissaladièren varit ständigt återkommande på matrepertoaren. Originalet är visserligen pescetariansk i och med sardellerna, men hoppa över dem och du har en svingod vegetarisk smördegspizza med smältande mjuk söt rödlök blandat med örter och svarta umamismakande oliver. Dessutom blir det vegan om du väljer en smördegsbotten med mjölkfritt smör. Låt dig inte luras av just namnet smördeg för den smördegen som finns i butik är mer än ofta mjölkfria, kom bara ihåg att kolla innehållsförteckningen. Pissaladière med ädelost, päron och plommon Vegetariskt Ingredienser: Smördeg antingen färdiga portionsark eller stora ark som du själv skär till En bit ädelost eller annan grönmögelost Frukt som plommon, päron, äpple, nektariner Gör så här: Skiva frukten. Lägg ut smördegen på en bakplåt, pricka degen med en gaffel så de inte fluffar upp sig för mycket och toppa med den skivade frukten. Smula över ost och skjutsa in i ugnen efter instruktioner på smördegsförpackningen (det brukar vara kring 20 minuter i 200 grader). Låt svalna något och servera. Pizzabullar med mandelpotatis, västerbottenost, rödlök och tryffelolja Vegetariskt, laktosfritt Pizzabullarna föddes när jag insåg att man kunde rulla pizzan som en kanelbulle med fyllningen inuti istället för ovanpå, så att man kunde äta sina slices som bullar istället för just slices. Det här är alltså smart som tusan när man exempelvis ska frakta mat till ett knytkalas, eller om man vill preppa och förbereda mat till en fest. De är också suveräna att frysa in. Och perfekta att fylla med vadmannuänharhemma, allt från klassiker som tomat, ost och örter till rökt svamp, srirachamajonnäs och bränd kål funkar fint. Här fyller jag dem med några klassiska rester jag brukar ha hemma kokt mandelpotatis, riven ostskalk och smörfräst rödlök. Vegan: Byt ut osten mot växtbaserad dito eller havrefraiche, använd mjölkfritt smör. Glutenfritt: Använd glutenfri deg. Köp färdig eller baka själv efter mitt favoritrecept av Maria Blohm och Jessica Frej som du hittar här. Ingredienser ca 10 st pizzabullar: 1 pizzadeg, färdigköpt eller hembakt, se faktaruta Ca 3 mandelpotatisar eller någon annan god potatissort 3 dl riven Västerbottenost 2 rödlökar Färsk timjan Olivolja Smör Salt Tryffelolja (kan uteslutas om du inte gillar) Gör så här: Koka potatisen tills den är genommjuk och strimla rödlöken. Fräs rödlöken i en klick smör med timjan, salt och lite olivolja på medelhög värme tills den är smäktande mjuk och ser ut som en knallrosa skinkkräm. Stretcha ut pizzadegen på en bakplåtspappersklädd plåt. Fördela mosad potatis, ost och rödlök tunt i ett lager men lämna en tom remsa kring kanterna. Du vill inte gå helt nuts med fyllningen för då gräddas den inte bra och så kan pizzabullen spricka. Rulla ihop degen som en kanelbulle och knipsa ihop skarven med fingrarna om den trilskas. Skär rullen i ca 2 cm tjocka bitar. Lägg bitarna på plåten och skjutsa in i mitten av ugnen så länge det står angivet på pizzadegens förpackning alternativt 10-15 minuter i 200 grader eller tills bullarna blivit fint gyllene. Servering: Ta ut och droppa över tryffelolja. Låt svalna, gärna på galler så håller sig botten krispig. Undergräddar du dem lite kan du frysa in dem när de svalnat, och sen tjutta in dom i ugnen ca 5-10 minuter när du är sugen. Då blir det nästan lite som bake-off. Hot dog-morot med tahinkräm och äpplerelish med dill Vegan, mjölkfritt, laktsofritt Gamla allätare säger ibland vegetariskt alternativ, vad äter man då? Kaninmat? Morötter istället för korv?. Så ja, nu handlar det just om morotskorv och istället för trotjänaren räksallad gör vi en äpplesallad med smak av dill och saltgurka att toppa morotskorven med. Det blir en odlingslottskorv med andra ord. När du rostar morötterna tills de får svartbrända fläckar här och var, får de en fantastisk djup smak. När de sen toppas med nötsmakande tahinkräm och krispig äpplesallad, är det förhoppningsvis få som längtar efter den traditionella korven. Ingredienser: Morötter och korvbröd, så många som du vill ha Salt, nymald svartpeppar Olivolja Rostad lök till servering Eventuellt brynt smör, se recept ovan Tahinkräm 1 dl tahin Ca 1 dl äpplemust Eventuellt salt Äpplerelish 3 krispiga äpplen Ca 1 dl hackad saltgurka Ett knippe dill Ca 1 dl växtbaserad färskost, till exempel havrefärskost Vallmofrön (kan uteslutas) Gör så här Rosta hela morötter i ugn med 2 msk olivolja, salt och peppar tills svartrostade fläckar och skrynklor uppstår, ca 20 min i 250 grader. Om du äter mejeriprodukter: Doppa morötterna i brynt smör och låt ligga på en tallrik och gona ihop sig en stund. Stavmixa ihop tahin och äpplemust till en sås. Eftersom tahin kan vara olika tjocka - börja med hälften av äpplemusten och tillsätt mer om du vill ha rinnigare sås. Smaka av med salt. Tärna äpple, saltgurka och hacka dill. Blanda med havrefärskost och vallmofrön. Servering: Sätt ihop kalaset! Smeta ut tahinkräm i korvbrödet, lägg ut moroten, ringla över lite mer kräm och toppa med äpplerelish. Rostad lök är alltid överdrivet gott ovanpå. Äter du smör rekommenderar jag VARMT att doppa morotskorvarna i brynt smör innan du lägger dem i korvbröden. Då gottar smöret in sig i brödet och ger ytterligare 100 bonussmakpoäng till rätten. Brynt smör gör du såhär: Hutta en rejäl klick smör (ca 200 gram) i en kastrull och värm under omrörning tills det är mörkbrunt, skummar ordentligt och doftar gudomligt av rostade mandlar. Häll genast av det brynta smöret i en skål. Om du håller det kvar i kastrullen kan det fortsätta hettas upp och bli bränt och vi vill ju hålla det vid brynt, ej bränt. Blir det brynt smör över förvarar du det i kylen och det är bara att ta fram och värma upp igen så blir det som det var när du tillagade det.
Ola & Andreas gästas av fantastiska Jessica Frej. Fest på 30 minuter. Lamm i Crock-Pot. Vad kan man göra på fallfruk? Rönnbärsdricka. Nytt gott från Brutal Brewing. Hissa, dissa, varfantogden vägen och massor av saker du inte visste om mat dryck och Jessica Frej. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Vem blir mobbad och vem blir mobbare? Har mingelfotografer en töntstämpel? Vill män erkänna att de gillar att kramas? Kan Göteborg bli en mindre deppig stad om det plingar när det börjar regna och alla får låna röda gummistövlar? Är fredagsmys helt och hållet en svensk grej? I Olsson och Sjöberg i P4 i dag Lo Berlin, snackar mingelfotografer med Dino Soldin, män som kramas med Bobbo Krull och mobbing med Marcus Birro. Vid målasnöret står Jessica Frej och Maria Blohm med en buffé uppdukad med fredagsmys. Höjdhoppsstjärnan Patrik Sjöberg och journalisten, författaren och programledaren Belinda Olsson tar plats som Sveriges Radios nya heta programledarpar i en direktsänd talkshow från hemstaden Göteborg.