Bierfunk

Sascha interviewt im Februar 2020 Olli von Sudden Death und spricht mit ihm über Tipps und Tricks für das Brauen. Wer genau hinhört, bekommt auch eine Idee über die Rezepte von Sudden Death – also aufgepasst. |Sascha interviewed Olli from Sudden Death in Feruary 2020 and quizzed him about some brewing tricks. You may even get a hint on some recipes – keep listening.

Lars interviewt BRLO in Zeiten der Corona-Krise. Aufgezeichnet am letzten Abend des Brauereiausschankes vor dem Runterfahren des öffentlichen Lebens. Denkwürdige Momente verbracht mit unseren Freunden aus Berlin.|Lars interviews BRLO in the midst of the corona crisis. Recorded on the last night of the tap room just before the shutdown. Memorable moments shared with our friends from Berlin.

Podcast trifft Podcast. Regine Marxen und Stefan Endrigkeit von HHopcast wechseln die Rolle und werden interviewt. Sie reden über die Highlights und großen Momente aus mehr als 30 Episoden HHopcast. Unterhaltsam, kurzweilig und mit kleinen und großen Lachern. I Podcast meets podcast. Regine Marxen and Stefan Endrigkeit of HHopcast switch sides and are being interviewed. They talk about highlights and great moments during more than 30 episodes of HHopcast.

Es gibt wenige Leute, die soviel über Craft Bier wissen wie Felix von Endt von Orca Bräu. Einer der ersten deutschen Bier Blogger und der einzige, der ins doing abgerutscht ist und seine eigene Brauerei betreibt. | Few people know as much about craft beer as Felix von Endt of Orca Bräu. One of the first German beer bloggers and certainly the only one who switched from words to actions and founded his own brewery.

Flügge aus Frankfurt ist eine der innovativsten und angesagtesten Brauereien des Landes. Dominik Pietsch philosophiert mit Sascha über Sauerbiere, die Produktion von kleinen Chargen und warum man aus Frankfurt mit dem eigenen Van in andere deutschen Großstädte liefert.|Flügge Brewery in Frankfurt is one of the hottest and most innovative German Breweries. Dominik Pietsch discusses with Sascha the pleasures of sour beers, the small batch production and why Flügge is delivering to most larger German cities with their own van.

Sascha interviewt die Seebären, die bei der Baltic Sea Circle Ralley mitgefahren sind. Alle 3 sind Craft Beer Fans und haben die Reise genutzt jenseits der bekannten Pfade Brauereien zu besuchen und Impressionen zu sammeln. | Sascha has interviewed the Seebären. They have participated in the Baltic Sea Circle Ralley and are dedicated craft beer fans. They have used their journey through the baltics to visit breweries that are off the known tracks.

Im zweiten Teil des Kehrwieder Pocasts spricht Olli über die Trennung und den Neustart von Kehrwieder, warum sich Craft Bier in Deutschland schwertut und spricht über Biere, die er noch gerne trinken möchte. I the second episode with Kehrwieder Olli talks about the splitup and restart of Kehrwieder, why craft beer has a hard time in Germany and recommends some Beers we all need to drink.

Kann Biertrinken die Welt retten und den Klimawandel bekämpfen? Das war die provokative Frage mit der Prof Dr Grischa Perino unser Publikum zu einer lebendigen Diskussion zwang. Mit der steilen These des Lehrstuhlinhabers für ökologische Ökonomie kann man beim nächsten Stammtisch glänzen. Cheers! I Can we save the world and fight against climate change simply by drinking more beer? This was a provocative question raised by Prof Dr Grischa Perino (Environmental Economics, University Hamburg) and led to a lively debate in with our viewers. A fascinating topic and great knowledge for the next dinner Party. Cheers!

Tom Shanahan from Põhjala talks about learning from Brewdog and why you set up a craft brewery at the end of Europe. He also dives into the pleasures of beer drinking and offers a new perspective on Becks. I Tom Shanahan von Põhjala erzählt, was man von Brewdog lernen kann und warum man gerade eine Brauerei ans Ende von Europa setzt. Außerdem bietet er eine neue Perspektive auf Becks an.

Stefan Schröer, der Gründer der Superfreunde, spricht über Freundschaft und Geschäfte und warum Hamburg mindestens genauso cool ist wie Berlin. Das Interview haben wir zur Eröffnung des Ladens und der Eventfläche der Superfreunde gemacht. | Stefan Schröer is the founder of Superfreunde and he talks about friendship and business. He also offers insights as to why Hamburg is as cool as Berlin. We talked to him for the opening of the new Superfreunde Store and Eventspace in Hamburg.

Oliver Wesseloh, der Gründer der Kreativbrauerei Kehrwieder ist eine der Ikonen der deutschen Bierkultur. Weltmeister der Biersommeliers und hat schon ein bisschen was erlebt. Deshalb haben wir es auch in 2 Folgen aufgeteilt. In der ersten sprechen wir über die Anfänge des Brauens, Amerika, das Leben in der Karibik und was man als einziger „nicht Finanzkrimineller“ auf den Caymans macht. | Oliver Wesseloh, the founder of Kreativbrauerei Kehrwieder is one of the icons of German craft brewing. He was world champion of beer tasting and has had a moving life so far. That’s why we have split the interview in two parts. In part one we talk about learning how to brew, America, life in the Caribbean and what to do on Grand Cayman other that tax evasion other dirty financial tricks.

Paul & Steven from Oedipus Brewing talk about real Mannerliebe, Barrel Aged Sour Beers and the Dutch Market. Oedipus is one of the pioneers in the European craft beer scene and started as early as 2009 in Amsterdam. Paul und Steven von Oedipus Brewing sprechen über Mannerliebe, fassgelagerte Sauerbiere und den holländischen Craft Bier Markt. Oedipus ist einer der Pioniere der europäischen Craft Bier Bewegung. Paul ist einer der Gründer der in 2009 gegründeten Brauerei. Podcast auf Englisch.