Podcasts about Biere

Männerabend Special – Brautag „Wilde 13“! Zum 13. Männerabend Geburtstag haben wir uns auch in diesem Jahr wieder etwas ganz Besonderes gegönnt: Nach unserem „Dirty Dozen“ zum 12. Geburtstag gibt es in diesem Jahr das „Wilde 13„. Dafür waren Dennis und Reinhold zu Besuch bei Markus und Sarah von den 2019er Hobbybraumeistern Gröner Bagalut in […]

Männerabend #270 – American Solera! Diese Folge bringt uns direkt nach Houston, Texas – oder besser gesagt nach Tulsa, Oklahoma, denn genau dort braut die gehypte American Solera Brewing ihre einzigartigen Biere! 🍻 Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben in Oberhausen, der sechs exklusive Kreationen dieser kreativen Brauerei mitgebracht hat. American Solera ist […]

Folge 423: Elsass Ich erzähle über Biere in Frankreich und melde mich nach geschmolzenen MacBook Problemen zurück... Alle Inhalte und Empfehlungen auf http://www.bensprichtpodcast.de Spotify: https://spoti.fi/2QgN7R9 Exklusive Inhalte: https://www.patreon.com/bensprichtpodcast Schick mir ein Danke via Paypal an: https://www.paypal.me/bensprichtpodcast Geschenkliste: https://amzn.to/36Z7JpM

In dieser Folge von BierTalk reisen wir nach Südtirol und sprechen mit Matthias Volgger von Guggenbräu, einem leidenschaftlichen Brauer, der auf 960 Metern Höhe außergewöhnliche Biere aus eigenen Rohstoffen braut. Was als Hobby begann, entwickelte sich zu einer vielfach prämierten Brauerei, die mit Kreativität und Nachhaltigkeit beeindruckt. Wir erfahren, wie er Braugerste und Hopfen in alpinem Klima anbaut, warum Kastanienbier und Molkebier zu seinen Spezialitäten gehören und was es mit seinem preisgekrönten Italian Grape Ale auf sich hat. Außerdem erzählt Matthias, wie er aus einem alten Wildhopfen-Fund eine faszinierende Biergeschichte gemacht hat. Eine inspirierende Folge über Tradition, Innovation und die Faszination des Bierbrauens in den Bergen...

Zu Gast ist Max Wittrock. Max ist ein deutscher Seriengründer, Autor und Content Creator, der vor allem als Mitgründer von mymuesli bekannt wurde. 2007 gründete er gemeinsam mit Hubertus Bessau und Philipp Kraiss in Passau das Start-up mymuesli, das als erstes Bio-Müsli zum individuellen Zusammenstellen im Internet angeboten wurde. Das Unternehmen wurde schnell erfolgreich und gilt heute als Vorreiter im deutschen Food-Startup-Bereich[7][6]. Nach seinem Ausstieg bei mymuesli Ende 2019 widmete sich Wittrock neuen Projekten. Er unterstützte unter anderem die Schokoladenmarke "Jokolade" und gründete zuletzt das Getränke-Startup zeroLabs, das sich auf alkoholfreie und zuckerfreie Biere spezialisiert hat[5][9]. Wittrock ist zudem als Startup-Berater, Speaker und Dozent aktiv, unterrichtet Marketing an der UnternehmerTUM in München und teilt seine Erfahrungen regelmäßig auf LinkedIn[4][6]. 2024 veröffentlichte er das Buch „Von Null auf Welt“, in dem er Gründerinnen und Gründern den Einstieg ins Startup-Marketing erleichtern möchte[5][6]. Wittrock betont immer wieder seine Leidenschaft für den Aufbau neuer Projekte und die Energie der Anfangsphase eines Unternehmens[6][8]. Citations: [1] https://de.linkedin.com/posts/maxwittrock_ich-w%C3%BCrde-gerne-wieder-ein-buch-schreiben-activity-7244243647393673220-vd_- [2] https://www.creatorway.de/blog/max-wittrock [3] https://de.linkedin.com/posts/maxwittrock_als-gr%C3%BCnderin-%C3%BCbernimmst-du-am-anfang-fast-activity-7256947152927543296-BZgV [4] https://www.leadersnet.de/news/78173,max-wittrock-ki-zeitalter-ist-fuers-marketing-der-groesste-shift.html [5] https://www.youtube.com/watch?v=x2vqtBXVdYs [6] https://www.youtube.com/watch?v=gZLdXIGC6ro [7] https://www.lto.de/karriere/im-job/stories/detail/mymuesli-start-up-max-wittrock-interview-deutscher-gruenderpreis [8] https://www.creatorway.de/blog/moritz-keller-max-wittrock-zero-labs [9] https://www.talentrocket.de/karrieremagazin/details/max-wittrock-new-lawyers --- Antwort von Perplexity: pplx.ai/share

Männerabend #269 – Baa Baa Brewing! In dieser Folge geht's wieder auf Bier-Reise – zumindest geschmacklich! 🍻 Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben in Oberhausen, der aus seiner neuen Wahlheimat Houston, Texas eine ganz besondere Überraschung mitgebracht hat: Fünf Biere der gehypten Baa Baa Brewhouse! 🐑🔥 Diese kleine, aber feine Brauerei hat sich […]

Männerabend Special – Happy Birthday – 10 Jahre BRLO! Dennis und Reinhold haben sich auf den Weg nach Berlin gemacht, um beim 10. Geburtstag der BRLO Brauerei dabei zu sein – und was für ein Fest es war! 🎉🍻 Gemeinsam mit unserem guten Freund Michael Lembke, dem Braumeister von BRLO, trinken wir uns durch den […]

Männerabend #268 – Bourbon County Stouts 2024! In dieser Folge geht's nach Oberhausen! 🏙️ Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben, der frisch aus seiner neuen Wahlheimat Houston, Texas angereist ist – und nicht mit leeren Händen! 🍻 Er hat drei absolute Schwergewichte aus der legendären Bourbon County Stout-Serie von Goose Island im Gepäck: […]

In der Fehlerkultur sind die verschiedenen Kulturen ganz unterschiedlich. Aber in der Businesssprache glauben wir alle zusammen zu finden. Was führt wo zu Erfolgen und Misserfolgen? Was sind die Definitions of Done und Definitions of "No"? Unsere Grundlage dafür sind Yps-Fakten und zwei gute Biere.

Den ganzen Abend lang trinken und trotzdem keinen Kater haben? Immer mehr Menschen - insbesondere Jüngere - greifen bewusst zu alkoholfreien Alternativen zu Bier, Wein und Schnaps. Warum? Es liegt im Trend. Viele legen Wert auf einen gesunden Lifestyle und möchten weniger Kalorien zu sich nehmen. Sie verzichten bewusst auf Alkohol, um Schlaf, Leber und Blutwerte zu verbessern. Das beste Beispiel ist die Bierindustrie: Der Marktanteil alkoholfreier Biere liegt aktuell bei etwa 9 Prozent. Laut dem Deutschem Brauer-Bund sind 10 Prozent in Reichweite: Die Produktionsmenge hat sich in den letzten zehn Jahren mehr als verdoppelt. Auch Zero Labs aus München braut Bier mit 0,0 Prozent Alkohol, zuckerfrei und in pinkfarbenem Design. Sechs Wochen lang - dreimal so lange wie üblich - dauert die Herstellung. Das Bier ist ungefiltert, so soll es besonders intensiv schmecken. Hinter Zero Labs stehen Max Wittrock und Moritz Keller. Beide sind Seriengründer und keine Unbekannten in der Startup-Szene. Warum sie sich als neues Projekt alkoholfreies Bier ausgesucht haben, wie das pinke Design bei den Leuten ankommt und welche Rolle Social Media für ihr Startup spielt, verraten sie im Podcast."Startup - jetzt ganz ehrlich" - der Podcast mit Janna Linke. Auf RTL+ und überall, wo es Podcasts gibt: Amazon Music, Apple Podcasts, Spotify, RSS-Feed.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlWir verarbeiten im Zusammenhang mit dem Angebot unserer Podcasts Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Hoch die Krüge! Heute gehts um leckeres Harzer Bier!Andreas war im Hotel zum Röddenberg und hat dort den Inhaber René Topfstedt getroffen, der seine eigenen Biere braut. Von ihm erfährt er, wie René mit dem Bierbrauen angefangen hat, was sein Bier so besonders macht und wie man Biersommelier wird.Das Röddenberg Kellerbier ist auch mit der Regionalmarke Typisch Harz ausgezeichnet.

Männerabend #267 – Schweden! Diese Folge steht ganz im Zeichen skandinavischer Braukunst! 🍻 Candy ist frisch aus ihrem Camper-Urlaub zurück und hat gleich sieben spannende Biere im Gepäck. Gemeinsam mit Dennis und Reinhold probiert sie sich durch eine abwechslungsreiche Auswahl skandinavischer Brauereien – von fruchtigen Pale Ales bis hin zu hopfigen IPAs. Mit dabei sind: […]

Männerabend Special – Hamburger Bierkönigin 2025! Diese Folge führt uns an die Hamburger Landungsbrücken, denn Dennis und Reinhold waren live dabei bei der Wahl zur Hamburger Bierkönigin 2025 im Block Bräu! 🍻👑 Ein Abend voller Spannung, aufregender Gespräche und natürlich fantastischer Biere – mitten in einer der schönsten Locations Hamburgs. Das Block Bräu Helle und […]

Enzos VfB steht im Pokalfinale! Wir dürfen live an seinen Emotionen teilhaben, freuen uns mit ihm (und wundern uns ein wenig darüber, warum wir das eigentlich tun) und stellen fest, dass Fußball so schön sein könnte. In der Doppelfass-Abrechnung werden Schnäpse und Biere gezählt und der „Glücksfaktor-Paragraph“ erklärt. Basti ist wütend über die Eintracht und David fragt sich, ob der SC im Sommer mal wieder Millionen einnimmt, aber trotzdem zaghaft-konservativ investiert. Obendrein diskutieren wir sehr intensiv Alltagsthemen: Welcher Gartenzaun gehört mir? Warum bleibt immer eine Armlehne übrig? Und darf man im Flieger den Sitz zurückklappen? Es kommt zu heftigen Streits und einem Skandal um Schlafschweine. Außerdem erzählt Basti von seinem Besuch bei Charlton Athletic, Axel ärgert sich über schlechten Fußball und zum Finale bewerten wir sämtliche Maskottchen-Versionen in der Geschichte des Grotifanten (link). Wir stoßen auf traumatisierte Tiere, indonesische Folkloretänze, Schiedsrichter und erinnern uns an verdrängte Szenen einer Wikinger-Show. Am Ende gibt es einen heißen Kampf um die vorderen Plätze und einige echte Verlierer. Hier als Teaser, komplett exklusiv auf Patreon. Viel Spaß! Werde auch DU Funfriend! Den drei90Shop. kennt Ihr ja. Mittlerweile gibt es auch einen drei90 Instagram-Account. Folgt uns auch gerne dort. drei90 via itunes abonnieren drei90 via Feedburner abonnieren

Männerabend #266 – Mauritius! In dieser Folge gibt's tropische Vibes und exotische Biere! 🌴🍻 Dennis ist frisch aus seinem Mauritius-Urlaubzurück und hat eine spannende Auswahl an lokalen Bieren mitgebracht. Gemeinsam mit Reinhold und Candy probiert er sich durch das Beste, was die Inselbrauereien zu bieten haben: 🍊 Manawa Witbier – Ein frisches, belgisch inspiriertes Witbier […]

Laurent Munster (www.miorgemihoublon.be) nous présente la coopérative Pulp. La levée de fonds se terminent le 10 avril, et vous pourrez trouver toutes les infos sur leur site www.pulp.coop. Merci pour votre écoute Tendances Première, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 10h à 11h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Tendances Première sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/11090 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

#310 Bitburger Braugruppe | globale Marken und lokale Werte | Christoph Weber | CMOVom Punkrock bis zur Bitburger Braugruppe – Wie ein CMO die deutsche Bierkultur neu denktIn dieser Episode des Startcast Podcasts spricht Host Max Ostermeier mit Christoph Weber, dem Chief Marketing Officer der Bitburger Braugruppe. Christophs Karriereweg ist so facettenreich wie inspirierend: Vom kleinen Dorf in Ostwestfalen führte ihn sein Weg über England und China bis an die Spitze eines der bekanntesten deutschen Traditionsunternehmen. Mit einer Mischung aus globaler Perspektive, kreativer Energie und strategischem Scharfsinn bringt Christoph frischen Wind in die deutsche Bierbranche.Höre, wie Christoph von seinen prägenden Jahren in Großbritannien erzählt, wo er an der renommierten Universität Oxford studierte und erste Erfahrungen in der FMCG-Branche (Fast Moving Consumer Goods) sammelte. Er spricht über seine Zeit bei Mars, wo er globale Marken wie Snickers und M&M's betreute, und wie er durch kreative Kampagnen wie „You're Not You When You're Hungry“ Maßstäbe setzte.Doch Christophs Herz schlägt nicht nur für globale Markenstrategien, sondern auch für die lokale Verwurzelung und Authentizität. Er teilt spannende Einblicke in seine Arbeit bei Bitburger, wo er mit innovativen Ansätzen versucht, die deutsche Bierkultur emotionaler und moderner zu gestalten. Von der Entwicklung der neuen Markenplattform „Bitte macht alles möglich“ bis hin zur erfolgreichen Kampagne zur UEFA EURO 2024 – Christoph zeigt, wie man Tradition und Innovation miteinander verbindet.Highlights der Episode:Von Oxford nach Deutschland: Christophs Weg vom internationalen Studium zur Arbeit in einem deutschen Traditionsunternehmen.Globale Kampagnenarbeit: Wie er bei Mars mit kreativen Ideen globale Erfolge feierte – darunter die legendäre Mr. Bean-Snickers-Kampagne.Bitburger neu gedacht: Die Entwicklung der Markenplattform „Bitte macht alles möglich“ und warum Humor und Emotionen in der Bierwerbung so wichtig sind.Nachhaltigkeit und Inklusion: Wie Bitburger sich als erster Partner des DFB gleichermaßen für Männer- und Frauenfußball engagiert.Die Zukunft der Bierbranche: Warum 0,0%-Biere boomen und wie sich die Konsumgewohnheiten junger Generationen verändern.Christoph spricht außerdem über seine persönliche Motivation, immer wieder neue Wege zu gehen, sowie über die Herausforderungen, eine Traditionsmarke in einem rückläufigen Marktumfeld neu zu positionieren. Mit seiner Leidenschaft für Storytelling, Teamarbeit und kulturellen Wandel zeigt er eindrucksvoll, wie man als CMO nicht nur Produkte verkauft, sondern auch Werte vermittelt.Hör jetzt rein und lass dich inspirieren von Christophs einzigartigem Blick auf Marketing, Markenführung und die Zukunft der deutschen Bierkultur! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Männerabend #265 – USA Biere von Reinhold! In dieser Folge wird es richtig spannend – und vor allem lecker! Dennis, JPG und Reinhold haben sich zusammengesetzt, um drei besondere Biere zu verkosten, die Reinhold aus den USA mitgebracht hat. Mit im Gepäck sind: 🍏 Austin Eastciders Hatch Green Chile Hard Cider – Ein spritziger Cider mit […]

In dieser besonderen Episode von BierTalk sprechen wir mit Matthias Pflug, einem leidenschaftlichen Hobbybrauer aus Wiesbaden, der mit seinem Label „Brauamt Mosbach“ außergewöhnliche Biere kreiert. Er erzählt von seinem Weg zum Bierbrauen, seinem Faible für belgische Bierstile und seiner Liebe zur Bierkultur. Gemeinsam verkosten wir eine breite Palette seiner Biere – von einem American Rye Ale mit intensiven Roggen- und Hopfenaromen über ein belgisches Tripel mit spannenden Gewürznoten bis hin zu einem einzigartigen Münchner Dunkel mit selbst gemälzten Linsen. Wir diskutieren die Kunst der Rezeptentwicklung, den Einfluss von Malz und Hopfen auf Geschmack und Mundgefühl und warum Geduld und lange Reifezeiten seine Biere so besonders machen. Dabei tauchen wir tief in die Welt des Hobbybrauens ein, sprechen über sensorische Wahrnehmung, Bierstile aus aller Welt und spannende Brautechniken. Matthias gibt Einblicke in seine zukünftigen Pläne, darunter der Ausbau seiner eigenen kleinen Braustube, die vielleicht eines Tages ein Treffpunkt für Bierliebhaber wird...

La Belgique, avec avec ses trappistes, ses lambics et ses gueuzes est sans aucun doute LE pays de la bière par excellence... Et pourtant, le succès des pétillants wallons vient raviver, au-delà d'un riche patrimoine brassicole, une histoire viticole surprenante. Recensée pour la première fois en 815 à Gand autour de l'église Saint-Pierre, la vigne et sa culture ont connu, en Belgique, un véritable âge d'or au 15ème siècle avant de décliner et connaître un étonnant renouveau depuis les années 1960, grâce à des pionniers passionnés. Du vin de messe au vin d'exception, Yasmine Boudaka évoque l'histoire de la culture viticole belge et de ce patrimoine en plein essor avec Marc De Brouwer, spécialiste du monde viticole belge, auteur du livre « La Belgique, pays de vin, vignes et vignobles, d'hier et d'aujourd'hui », édité par l'asbl CEPvdqa. Sujets traités : Belgique, vin, gueuze, bière, vigne, vignoble Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Männerabend Special – Lemke Barrel Summit 2025! Dennis hat sich auf den Weg nach Berlin zur Brauerei Lemke am Alexanderplatz gemacht um auch am 2025er wieder Barrel Summit teilzunehmen. Der wahrscheinlich beste Event rund um das Thema „Holzfass“ in Deutschland, in diesem Jahr noch größer, länger und besser als je zuvor. Freut euch auf spannende […]

Männerabend #264 – Grünhopfenbiere 2024! Dennis, Reinhold, Markus I und Markus II probieren sich durch die Grünhopfenbiere der Saison 2024. Die Sendung wurde bereits am 18.11.24 aufgenommen, die Biere waren also natürlich alle ganz frisch! Wird Markus I (Kleiber Bräu) seinen Titel als „Grünhopfen-König“ verteidigen können? Wie schlagen sich die „kommerziellen“ Vertreter von Pyraser, Camba […]

Männerabend #263 – Braumanufaktur Hertl (mit David Hertl)! Dennis, Reinhold und Candy trinken sich heute gemeinsam mit Braumeister, Bier– und Weinsommelier David Hertl durch dessen Biere. Insgesamt sind es 5 vorzügliche Biere von der kleinsten und geilsten Brauerei Frankens! In seiner unnachahmlichen Art und Weise erklärt David die Idee hinter den Bieren, wie es zu einem […]

Tim stellt fest, dass das Älterwerden nicht aufzuhalten ist – sei es beim Vögelbeobachten, den fragwürdigen Modeentscheidungen der Jugend oder ersten körperlichen Beschwerden. Immerhin ging es noch aufs Konzert von Das Lumpenpack! Außerdem spielen Tim und Burki das Higher or Lower Game mit Länderpopulationen und diskutieren über eine spannende Kollaboration mit ichtrinknensektvielleicht.Dazu gibt es einen Ausflug in die Popkultur mit einem Blick auf Andor – Season 2 und White Lotus – Season 3. Und zum Abschluss eine wissenschaftliche Frage: Warum fühlt sich eine Dusche eigentlich kälter an, wenn man kleiner ist?Hört rein für eine neue Runde Bärte, Bäuche, Biere mit Bier, Blödsinn und besten Gesprächen!

Ein Bio Bier, wie die meisten der Biere aus dem Gusswerk, in Hof bei Salzburg

Männerabend #262 – USA mit JPG! Dennis, Reinhold und JPG (@hh_craftbeer) haben heute wieder leckere Biere aus den USA am Start. Um an diese Biere zu kommen hat JPG keine Mühen gescheut, einem Hurrikan getrotzt und fleissig eingekauft. Wir haben heute insgesamt 5 Biere von Brutal Beer Co. und Tree House Brewing und on top […]

Laurent Munster (www.miorgemihoublon.be) nous fait découvrir la brasserie la Tharée (Traileurs de la Haute-Ardenne) située à Gouvy en province de Luxembourg, où les deux propriétaires ont eu l'excellente idée d'allier leur passion pour le sport (le trail) et la bière. Merci pour votre écoute Tendances Première, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 10h à 11h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Tendances Première sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/11090 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Männerabend Special – Senatsbock Anstich 2025! Dennis hat sich auf den Weg ins „Parlament“ gemacht, direkt unter dem Hamburger Rathaus gelegen, um auch 2025 wieder beim Anstich des Hamburger Senatsbock dabei zu sein. Ob klassisch, mit feiner Holznote, als Black IPA, als „Glühwein-Edition„, „Beeren-Bock“ oder „mit Nuss„, auch in diesem Jahr ist die Auswahl wieder riesig und […]

Männerabend Special – Zu Besuch bei Schwarzbräu! Dennis, Reinhold, Marco und Dennis´ Papa sind zu Besuch bei Leopold Schwarz in der Schwarzbräu Brauerei in Zusmarshausen. 2016 waren wir bereits im Rahmen unserer „Die Freien Brauer“-Tour bei Leopold & Team zu Besuch und es hat uns super gut gefallen. Längst überfällig also, dass wir die seit langem geplante […]

Männerabend Special – Lieblingsbiere (mit Axel Ohm)! Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei einem Gründervater der Hamburger Craft Bier Szene: Axel Ohm In unserer Serie „Lieblingsbiere“ haben wir Axel die Aufgabe gegeben sich Biere auszusuchen zu denen er eine spezielle Beziehung hat. Anhand von 5 Bieren nimmt Axel uns mit auf eine Reise von seinen […]

Heute gehen wir auf eine spannende Reise in die Welt der Hobbybrauer und kreativen Bierideen. Unser Gast ist Roland Schock, ein experimentierfreudiger Brauer aus Bayern, der uns mit seiner Leidenschaft für außergewöhnliche Biere begeistert. Vom Zen-artigen Brauvorgang bis hin zu Zutaten wie Guave, rote Beete und Bisongras – Roland nimmt uns mit auf eine Reise voller Geschichten und Geschmackserlebnisse. Was treibt jemanden an, Biere mit Zutaten zu brauen, die man eher selten im Glas findet? Wie kommt ein Informatiker dazu, sich der Braukunst zu widmen? Und was passiert, wenn eine Hefe mal so richtig zickig wird? Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt es in dieser Episode – und natürlich jede Menge Inspiration für alle, die selbst einmal ins Hobbybrauen einsteigen möchten. Schnappt euch euer Lieblingsbier und taucht ein in eine Folge voller Innovation, Kreativität und Leidenschaft. Prost und viel Spaß beim Zuhören!

Männerabend #261 – Prairie Artisan Ales! Dennis, Reinhold und Hendrik stellen die Lebern heute auf eine ordentliche Probe und testen sich durch insgesamt 6 Biere von Prairie Artisan Ales aus Oklahoma. „Alles starke Biere, alles Imperial Stouts! Außer das Erste!„. Unser SEHR guter Freund Nathan hat Reinhold insgesamt 11 (!) Prairie-Biere mitgeben und heute starten wir […]

I love beer flights. One of the things that makes craft beer so much fun is its sheer variety of styles, interpretations of those styles, and ways of using those styles for flavor experimentation. A flight is an opportunity to explore. A flight board might have an Abbey Dubbel, a Munich Dunkel, an ESB, and a Biere de Garde, taking you on a sensory trip to Belgium, Germany, England, and France a few ounces of beer at a time. Flights aren't without their critics—and valid criticisms—but at their best they represent curiosity, excitement, and joy, all qualities craft beer needs right now as it weathers its current market challenges.Why am I talking about flights? Because today we're talking with the king of beer flights, Joel Geier. Joel runs the @brewery_travels Instagram and Twitter accounts and is the author of the new book Flights Across America: A Brewery Lover's Journey, chronicling his beer adventures to over 1,300 breweries across all 50 states. That's an incredible number, meaning Joel has probably visited one in every six or seven breweries in the entire country. And at as many of those breweries as allow it, he's ordered a flight. In the book, Joel gives tips on beer travel, provides hundreds of brewery recommendations, and reminds us how much fun beer is supposed to be.In our conversation, Joel and I discuss our love of flights, how he keeps track of his journeys and the beers and breweries along the way, and some of his favorite stops from his beer voyages.There's been a lot of bad news in craft beer lately, but this conversation between two beer lovers is a chance to rediscover some of the excitement that got us into craft beer in the first place. Thanks for listening! Check out David's book Pairing Beer & Chocolate: A Guide to Bringing the Flavors of Craft Beer and Craft Chocolate Together.Follow Bean to Barstool on social media!InstagramFacebookPinterestSign up for host David Nilsen's newsletter and to get regular updates!

Männerabend Special – 25 Jahre Lemke Berlin! Dennis und Reinhold haben die exklusive Einladung genutzt und haben an der bei Lemke in Berlin an der Jubiläumsparty zum 25. Geburtstag teilgenommen. Dabei sprechen wir natürlich mit Olli Lemke („Der nette Herr Lemke“) ausführlich über seine Erlebnisse und Erfahrungen des letzten Vierteljahrhunderts. Auch ein Thema dabei ist […]

Männerabend Special – Senatsbock Vintage Verkostung (inkl. Vorschau Online Tastings)! Dennis, Reinhold und JPG sind bei Dr. Christian Temme im „Braustättchen am Fischmarkt“ zu Gast und gemeinsam probieren wir, als Einstimmung auf den Senatsbock-Anstich am Fr. 31.01.25, einige Senatsbock-Variationen der letzten Jahre. Da der Anstich bereits ausverkauft ist geben wir euch außerdem eine Vorschau wie ihr […]

Männerabend #260 – Die große Männerabend Gala (Teil 2: Barrel Aged)! Dennis, Reinhold, Ben, Hendrik und Gunther (Dennis´Papa) machen heute mit „Teil 2“ der großen Männerabend Gala weiter und versüßen euch die letzten Tage des Jahres 2024. Im 2. Teil heute konzentrieren wir uns auf Barrel Aged Biere und haben u.a. auch eines der höchstbewertetsten […]

Männerabend Special – Winter Weihnachts Walk 2024! Dennis, Reinhold, JPG und Dennis´ Papa haben sich das Mikrofon und ein paar Bierchen (und Schnaps) geschnappt und wandern durch Hamburg Altona. Unser Start: Die Craft Bier Bar von unserem guten Freund Michael Solms. Unser Ziel: Das Braustättchen am Fischmarkt von unserem guten Freund Dr. Christian Temme! Auf dem Weg und […]

Männerabend #259 – Die große Männerabend Gala (Teil 1: Side Project)! Dennis, Reinhold, Ben, Hendrik und Gunther (Dennis´Papa) starten heute mit „Teil 1“ der großen Männerabend Gala in die letzten Tag des Jahres 2024. Im 1. Teil heute konzentrieren wir uns auf Sauerbiere der von vielen als „Beste Brauerei der Welt“ bezeichneten „Side Project„-Brauerei aus […]

Die letzte Folge des Jahres ist auch allgemein die letzte! Wir haben euch ausgebildet die Welt zu retten, haben euch unsere grandiosen Ideen angetragen, nun müsst ihr sie in der Welt verbreiten. Eure Ausbildung in Bauerfeind + Kuttner ist geschafft, nun fliegt! Aber wir entlassen euch natürlich nicht ohne einen reuevollen Nachtrag zum Käse-Alert, und Katrins große Sorge um das Havelland County. Wir fordern zum letzten Mal eine SOKO, und war für das letzte verbleibende Tabu: Popel essen. Ob Doro Bär da was für uns im Bundestag machen kann? Und speaking of Tabu: Wollen Männer im Stadion Windeln, wegen der vielen Biere? Und woher kommt eigentlich Sarahs eigene fragile Blase? Ob sie deswegen vor ein paar Tagen in ihrem eigenen Auto in eine Tüte pinkeln musste? Nun ... Und ganz am Ende curlen wir die letzte Folge mit Plänen, Liebe und Erkenntnissen langsam vom fleißig vorgeschrubbten Eis, um die Welt woanders zu retten. Danke für alles! Mahlzeit! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/bauerfeind_kuttner_podcast Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

Männerabend Special – Kehrwieder Kreativbrauerei! Dennis und Reinhold haben sich auf den Weg in den Hamburger Süden gemacht um Julia Wesseloh und Konstantin Bölk von der Kehrwieder Kreativbrauerei zu besuchen. Denn beim Urgestein der deutschen Craft Bier Szene gab es in den letzten Monaten einige Veränderungen. Wir klären was sich alles geändert hat, wo die […]

Es geht steil auf Weihnachten zu. Wie in jedem Jahr, feiern die drei Plattbarden eine kleine Weihnachtsfeier mit Jahresrückblick. Und in diesem Jahr haben wir unsere Frauen dazu geladen. Eine Sendung ohne Kategorien. Dafür mit einer Menge "platte Froagen". Auch im Programm: Weihnachtsbier! Auch wenn uns die Geschichte dieser Biere nicht ganz transparent ist, so sorgen die Hopfenkaltschorlen dennoch für weihnachtliche Stimmung. Als da wären: das Weihnachtsbier von Mönchshof sowie der Einbecker Brauerei. Nicht Minder weiß das Weihnachtsfestbier vom Nürnberger Christkindlesmarkt der Firma Tucher zu überzeugen. Heut erfahrt ihr, wie der Plattcast die vergangenen Monate und das Leben in Politik und Gesellschaft für dieses Jahr einordnet. So viel ist am Ende klar - auch 2025 wird es wieder zahlreiche Folgen Plattcast geben. Wir haben noch nicht alles gesagt. Ach ja - und gewichtelt wird in diesem Jahr natürlich auch wieder! Wir wünschen euch frohe Weihnachten!

Wir schauen in die kleine Brauerei gustAhr im idyllischen Ahrntal. Kevin führt uns durch den Brauprozess und spricht von der Vision des Inhabers „Erich Klammer“ - handwerkliches Bier mit Herz und Hingabe. Die Geschichte von gustAhr beginnt 2019 – mitten in den Herausforderungen der Pandemie – und ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie viel Mut und Leidenschaft nötig sind, um Träume Wirklichkeit werden zu lassen. Kevin erklärt die Bedeutung von unfiltrierten und unpasteurisierten Bieren und verrät, wie die besonderen Rohstoffe aus der Region, von kristallklarem Bergwasser bis hin zu Südtiroler Malzsorten, jedes seiner Biere einzigartig machen. Die Vielfalt der Kreationen reicht von erfrischendem Lagerbier über spritziges Zirbenbier bis hin zum aromatischen Hefeweizen – und jedes erzählt seine eigene, geschmackvolle Geschichte. Während der Verkostung wird deutlich, wie Bier und südtirolerische Kulinarik perfekt harmonieren, und du wirst förmlich spüren, wie Kevin und wir die Aromen mit Begeisterung entdecken. Diese Episode ist nicht nur ein Fest für Craftbier-Liebhaber, sondern auch eine Einladung, den Genuss von Bier neu zu erleben. Die Brauerei gustAhr Das Ahrntal ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Männerabend #258 – Saftig und Sauer! Dennis, Reinhold, Ben und Gunther (Dennis´Papa) probieren sich heute durch einige saftige und saure Biere aus den USA. Die Biere hat der frisch aus Houston eingeflogene Ben mitgebracht und mit Ben werden wir auch in den nächsten Wochen noch einige weitere Folgen aufnehmen. Unter anderem könnt ihr euch schon […]

Männerabend Special – Vorschau Senatsbock 2025! Am Fr. 31.01.25 ist es endlich wieder soweit und Tickets sind ab sofort verfügbar: Im Parlament, direkt unter dem Hamburger Rathaus, wird der Hamburger Senatsbock Anstich gefeiert. Um euch die Geschichte des Senatsbocks, die Wiederauferstehung dieser Tradition und eine Vorschau auf den Anstich 2025 zu geben war Dennis in Hamburg […]

Männerabend #257 – Black Horse Beer Mile! Dennis, Reinhold, Nico und Dirk haben Biere von unserer liebsten Freundin Sarah aus London mitgebracht bekommen. Auf der berühmt und berüchtigten „Black Horse Beer Mile“ im Londoner Norden befindet sich eine Craft Beer Brauerei neben der anderen. Sarah hat die Chance genutzt und uns eine kleine Auswahl an […]

Herzlich willkommen zu einer ganz besonderen Episode von BierTalk! Diesmal wird es nicht nur interessant, sondern historisch: Wir sind zu Gast bei der ältesten Brauerei der Welt – Weihenstephan! Und das Beste daran? Wir haben die Gastgeber des Podcasts „1.000 Jahre Bier“ mit am Tisch. Matthias Ebner und Anton Hirschfeld, die beiden Stimmen hinter dem Podcast der Weihenstephaner Brauerei, erzählen uns, wie ihre Leidenschaft für das Bier sie zu wahren Dampfplauderern gemacht hat – nicht nur am Mikro, sondern auch in der Braukunst und im Marketing. In dieser Episode sprechen wir darüber, wie ihr Podcast während der Pandemie entstand, wie sie Menschen weltweit auf völlig neuen Wegen erreichen und welche tiefen Einblicke sie durch ihre Arbeit in die komplexe Welt des Bieres gewinnen. Ob es die Zusammenarbeit mit belgischen Brauereien, das große Thema Bierkultur oder die immer wichtiger werdenden alkoholfreien Biere ist – die beiden haben jede Menge spannende Geschichten und Einblicke parat! Gemeinsam tauchen wir in die Vielfalt des Bieres ein und erfahren, warum gerade Podcasts eine so tolle Plattform bieten, um die Welt des Bieres in all ihren Facetten zu erkunden – von der Sensorik über die Geschichte bis hin zur Brautechnologie. Und natürlich geht es auch um die Frage: Warum sind Bier und Genuss eng mit Menschen und Traditionen verwoben? Ob ihr nebenbei die Wohnung aufräumt, auf dem Weg zur Arbeit seid oder einfach nur neugierig auf die Geheimnisse der Weihenstephaner Braukunst – diese Episode bringt euch nicht nur näher ans Bier, sondern auch an die Menschen, die dahinterstehen. Freut euch auf einen inspirierenden Austausch über Tradition, Innovation und die große Leidenschaft fürs Bier. Also, schnappt euch euer Lieblingsbier und seid dabei, wenn zwei Podcast-Welten aufeinandertreffen. Prost und viel Spaß beim Zuhören...

Heute haben wir etwas ganz Besonderes für euch – und zwar senden wir live aus dem Herzen des Schwarzwaldes, genauer gesagt von der Bräunlinger Löwenbrauerei. Podcast-Host Markus ist vor Ort, um mit Eveline Kalb, die bereits die achte Generation der traditionsreichen Brauerei repräsentiert, und ihrem Mann André Luis Martins Pinto, einem Braumeister aus Brasilien, über ihre einzigartigen Biere und spannenden Brauereigeschichten zu sprechen. Erfahrt, wie Eveline in die Brauereiwelt hineingeboren wurde und was es bedeutet, eine Familienbrauerei mit so langer Tradition zu führen. Und hört Andrés faszinierende Reise vom tropischen Brasilien bis in den Schwarzwald, wo er nicht nur seine Leidenschaft für Bier vertieft, sondern auch spannende Kreationen wie das mehrfach ausgezeichnete „Black Lion“ Schwarzbier entwickelt hat. Wir sprechen über handwerkliche Braukunst, die Verbindung von Tradition und Innovation, und natürlich werden auch ein paar leckere Biere verkostet. Also lehnt euch zurück, öffnet ein kühles Bier und taucht mit uns ein in die Welt der Bräunlinger Löwenbrauerei...

Jordan is the National Director for Youth Alpha. Youth Alpha has been completely redone with youth, by youth, and for youth. It has a heavy emphasis on taking into consideration what teens are actually interested in, and it is done in the voices of their peers. It is a truly global team this time and has been shortened to better meet the demands of youth ministry. It also has been created specifically to be easily led by teens in their youth groups and even their high schools. 

Des bières et un voyage spatial. Le premier touriste spatial français est aussi brasseur de bières. Sylvain Chiron trempe depuis des années dans l'alcool et l'aéronautique avec un parcours atypique. Fils d'industriel spécialisé dans les pâtes (Lustucru pour ne pas le nommer), il rachète d'abord une distillerie à des moines en 1996. Trois ans plus tard, le Savoyard quitte le projet et part faire revivre la brasserie du Mont Blanc. Malgré son pedigree, il mange des pâtes comme ses paires pendant plusieurs années avec un simple SMIC, jusqu'à l'explosion de la marque. À l'aube de la tendance, il déploie un arsenal industriel puis surfe sur la vague des bières artisanales. Ses bières sont nommées cinq fois championnes du monde. Le chiffre d'affaires de la Brasserie du Mont Blanc est passé de 1 à 30 millions d'euros entre 2010 et 2023. Sylvain partage tous les secrets de son aventure entrepreneuriale… mais pas seulement. Féru de sensations fortes, il a participé au vol NS25 de Blue Origin en mai 2024. Il réalise son “rêve de gosse” et nous conte son voyage spatial en expliquant les véritables enjeux de conquête de l'espace. Une conversation franche et pleine de bonhomie, qui apprend d'abord comment faire les meilleurs alcools et bières au monde puis dévoile les coulisses des premières heures du tourisme spatial. Je vous ai négocié le code "DOIT" pour bénéficier de l'expédition offerte pour toute commande réalisée chez La Distillerie du Mont Blanc à partir du 15 septembre 2024. TIMELINE: 00:00:00 : Racheter la distillerie des moines 00:15:27 : La négociation avec les grandes groupes et les marges 00:23:20 : Comment faire de la (bonne !) bière ? 00:33:11 : Le marché des bières artisanales 00:38:24 : Prêtre, Lustucru, militaire, Japon et représentant commercial 00:53:28 : Le début de la brasserie du Mont Blanc 01:06:51 : Travailler ses produits et être patient 01:17:50 : La croissance explosa, et Sylvain vendit 01:38:23 : La préparation du vol spatial avec Blue Origin 01:53:33 : En apesanteur depuis l'espace 02:02:34 : Quel est le véritable enjeu de l'exploration spatiale ? 02:13:10 : Whiskeys et sous-marins 02:18:41 : “Chers petits enfants” Les anciens épisodes de GDIY mentionnés : #372 - Alexandre Jenny - Pixfield - L'incroyable histoire du geek de Chambéry derrière la GoPro 360 #398 - Thierry Cotillard - Les Mousquetaires - Masterclass de la grande distribution en 2024 #346 - Jean-Claude Biver - Biver Watches - Leçons d'une légende de l'horlogerie de luxe #401 - Emmanuel Macron - Président de la République - Les décisions les plus lourdes se prennent seul #270 - Augustin Paluel-Marmont - Michel et Augustin - Comment réussir sans savoir faire une seule slide ? Nous avons parlé de : La Distillerie du Mont Blanc La Brasserie du Mont Blanc Blue Origin Eyguebelle Université Temple de Philadelphie Les Fêlés de Lustucru World Beer Awards Brique House Vermicellerie Chiron et Fils Jeff Bezos chez Lex Fridman NS-25 : le vol avec Blue Origin David Bowie – Space Oddity OVNI Capital The Last Man On The Moon (film) Les recommandations de lecture : Joe Bar team de Bar2 et Fane Last Man On The Moon de Eugene Cernan et Don Davis Vous pouvez contacter Sylvain sur Linkedin et retrouver La Distillerie du Mont Blanc sur Instagram. La musique du générique vous plaît ? C'est à Morgan Prudhomme que je la dois ! Contactez-le sur : https://studio-module.com. Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ? Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.