Podcasts about Biere

Männerabend #302 – Biere aus Bayern! Dennis und Reinhold haben Besuch von unserem Lieblings-Dino: Dem HopfenDino! Nach dem großen Erfolg von „Männerabend #294 – Biere aus dem Ruhrpott“ wollen wir die regionalen Bier-Folgen fortsetzen. Nach dem Ruhrpott folgen jetzt also in den nächsten Wochen Bayern, Franken und Thüringen auf unserer flüssigen Reiseroute! Gemeinsam trinken wir uns heute also durch 5 von Dino handverlesene Biere aus dem blau-weißen Freistaat und, quasi als Geburtstags-Geschenk, für Reinhold (17.07.) gibt es auch noch den Jacob Weißbier-Kalender. Die Fotos des aktuellen Kalenders könnt ihr auch jeweils auf dem Jacob-Instagram-Kanal anschauen (KLICK). Heute mit dabei: – Giesinger Original Münchner Hell – Dampfbierbrauerei Zwiesel Dampfbier – Jacob Naturtrübes Hefe Weissbier – Zötler Maibock Hopf – Muospacher Bockfotzn Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #302 – Biere aus Bayern // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Warum ausgerechnet Bremen? Liebeserklärungen sind ja meist tief in einem selbst begründet. Also folgt mir nach Bremen. Vorgeschichte 1984: Da bin ich (fast) jeden Montag mit dem IC (das drangehängte E gab's noch nicht) von Frankfurt nach Norden gefahren, um am Dienstagmorgen „Bremen und Umzu“ aus dem Radio heraus zu wecken. 6-9 Uhr, Hansawelle. Ich habe Bremen geliebt und es gleichzeitig nie richtig kennengelernt. Der „Rück-Zug“ ging nämlich meist um 11 Uhr, manchmal schon um 9 Uhr 56. So hab ich die Liebe zu einer Stadt vertan. Okay, mag man sagen: „Er war jung und brauchte das Geld“, da kann man sich Gefühlsduselei nicht leisten. Stimmt: Radio Bremen, genauer die Norddeutsche Funkwerbung, zahlte hervorragend. Aber was auch stimmt, war das Gefühl in Bremen irgendwas verpasst zu haben. Jetzt, 42 Jahre später, war ich endlich wieder dort.  Es war kein Zurückkehren, sondern eher der Versuch eine „neue Liebe“ zu finden. Mehr darf man da auch nicht erwarten. Ob es geklappt hat? Hört selber. Im Podcast ist das alles festgehalten. Moin Bremen! Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Immerhin wusste ich Eins aus der Erinnerung: Bremen ist kein Ziel für einen Tag oder eine Nacht. Deshalb habe ich endlich einmal gleich mehrere Tage daraus gemacht. Kritische Geister werden vielleicht anmerken, das könne doch nie eine Liebesgeschichte werden. Letztlich sei diese akustische Story auch nur ein Stadtporträt. Stimmt, aber eine, die versucht sich auf das Stadtgefühl einzulassen. Mit meinen Gefühl, meiner ganz normalen Wahrnehmung und meiner subjektiven Intelligenz. Letztere ist übrigens nicht künstlich. Ich hoffe, nein ich weiß, das hört man Dieser Podcast ist so eigenwillig wie lang. Letzteres bedingt Ersteres. Ich habe viel zugehört und deshalb kommen die Akteur:innen auch ausführlich zu Wort. Neugierde braucht Zeit. Ich habe sie mir genommen und hoffe, Ihr belohnt dies mit Eurer Zeit fürs Zuhören. Facts & Gefühl Bremer Himmel – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Der Podcast wird deshalb auf dieser Seite nicht „nacherzählt“. Hören ist deshalb unerlässlich! Ergänzt wird er auf dieser Seite mit den wichtigsten Facts, um die Story nachempfinden zu können. Ortsangaben, Sehens- und Fühlenswertes, belegt mit Fotos und Links, um (hoffentlich) Eure persönliche Zuneigung zu entwickeln. Viel Spaß beim Hören, denn dafür werden Podcasts gemacht. “Die gute Stube” Mein fachkundiger Begleiter durch Bremen, City-Guide Hendrik Pröhl; hat den Bremer Markt so genannt. Hier ist das Zentrum und hier habe auch ich angefangen, Bremen neu zu entdecken. Gute Stube: Roland, Rathaus, Dom – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Rathaus, Roland, Dom und Bürgerschaft: All diese Dinge haben eine Adresse: Am Markt, 28195 Bremen Nur der Dom macht eine Ausnahme. Dessen Adresse lautet “Am Dom”. Ach was?! Bremische Bürgerschaft – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Letztlich gehen die beiden großen Plätze ineinander über und beherbergen zudem noch das Gebäude der Bremischen Bürgerschaft, dem quasi Landtag der Freien Hansestadt Bremen, zu der ja auch noch die Stadt Bremerhaven gehört. Die Stadtmusikanten Sie sind in Bremen überall gut vertreten. Und tauchen auch nochmal im Kapitel Kunst & Kultur auf. Hauptanziehungspunkt ist aber das Denkmal der Bremer Stadtmusikanten, gleich links neben dem Rathaus. Offizielle Adresse: Schoppensteel 1. An Tagen mit schönem Wetter, sieht man in der Regel die Menschenansammlung, wenn man um die Ecke biegt. Stadtmusikanten-Denkmal von Gerhard Marcks – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Die Stadtmusikanten kann man aber nicht nur sehen und anfassen, sondern auch hören. Das geht am Bremer Loch. Das Bremer Loch auf dem Markt -Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Die Geschichte der Stadtmusikanten stammt aus der Märchensammlung der Brüder Grimm. Die Geschichte hat für Bremen nur leider einen kleinen Haken: Die Tiere kommen nie in Bremen an. Eine Variante, die der Bremer Verleger Horst Temmen vor Jahren in der Autorenfunktion des Kinderbuchautors Janosch auf den Markt gebracht hat, löst genau dieses Problem. Wie müsstet Ihr selber nachlesen. Bemerkenswert: Die „neue“ Geschichte gibt es in über 20 Sprachen. Janoschs Stadtmusikanten bei “Edition Temmen”  – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Die Stadtmusikanten verfolgen mich im Übrigen auch noch durch diverse Museen der Stadt (siehe weiter unten). Böttcherstraße Wer beim Besuch in Bremen nicht dort war, hat etwas verpasst. Erfahrt alles über die wechselhafte Geschichte dieser traditionellen Straße, des Neubaus der Böttcherstraße zu Beginn des 20. Jahrhunderts und über die Museen, die Läden, das Glockenspiel und den von Ludwig Roselius per Zufall erfundenen Kaffee HAG. Der Eingang zur Böttcherstraße – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Bemerkenswert ist auch die Geschichte von der Rettung der damals frisch gebauten Böttcherstraße vor den Nazis. Ein nachträglich 1936 angebrachtes Kunstwerk, das heute noch den Eingang ziert, konnte den ideologisch begründeten Abriss verhindern. Ideologische Rettung der Böttcherstraße vor den Nazis: Der Lichtbringer – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Wer genau hinsieht, wird den von den kleinen Figuren, die das gerettete deutsche Volk zeigen sollen, gezeigten Hitlergruß erkennen. Paula Moderson-Becker: Becoming Paula – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Besonders sehenswert sind neben den Museen für Paula Modersohn-Becker, Ludwig Roselius und Gestalter Bernhard Hoetger, das beliebte Glockenspiel aus Meißner Porzellan, das Roselius gestiftet hatte. Meißner Glockenspiel in der Böttcherstraße – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Die Straße hat zudem weitere Läden, ein Kino, Restaurants und Bars. Ein Besuch lohnt damit zu jeder Tageszeit. Kaffeepause Kaffee ist bis heute ein wichtiger Wirtschaftszweig in Bremen. Im Johann-Jakobs-Haus kann man nicht nur die Geschichte einer „Kaffeefamilie“ nachvollziehen. Es gibt dort inzwischen auch eine Rösterei von Spezialitätenkaffees, das Angebot von Kaffeeseminaren und ein Café im Innenhof bei der ehemaligen Bremer Stadtwaage. Hört dazu auch den Bremer Reiseradio-Kaffee-Podcast. Talk zwischen Röstung, Kaffeesäcken und Filtern – Foto: Andeas Behr / Johann-Jacobs-Haus Die Alternativen Wer in der Innenstadt unterwegs ist findet zahlreiche Möglichkeiten für eine genüssliche Pause auf dem Marktplatz und in den Seitenstraßen. Empfehlenswert ist sicher die „Schüttinger Gasthausbrauerei“. Dort warten nicht nur hausgemachte Biere, sondern auch lokale Bremer Spezialitäten. Außerdem kann man im „Spitzen Gebel“ die Bremer Kneipentaufe erleben. Schüttingers “Bremer Pannfisch” – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Tradtionen und Anekdoten: Spitzen Gebel – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Schlachte & Weserpromenade Da, wo einst der historische Hafen der Hansestadt Bremen war, befindet sich heute nicht nur die schöne Weserpromenade, sondern mit der Schlachte auch die Bar- und Kneipenmeile der Stadt. Abends, insbesondere im Sommer, ist hier immer etwas los. Schlachte und Weserpromenade – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Besonderer Anziehungspunkt ist der Dreimaster „Alexander von Humboldt“, bekanntgeworden vor vielen Jahren, als der Segler aus der Bierwerbung. Flussaufwärts liegt auch noch das „Bremer Theaterschiff“. Das Beck’s Schiff: SS Alexander von Humboldt – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Auf in'n Schnoor  Schnoor: Einmal Straßenbreite bitte – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Der Schnoor, das sieht man sofort, geht's ziemlich eng zu. Und das Viertel ist wohl der echteste Teil der echten Altstadt. Es wartet richtig Altes, von Bausubstanz bis Tradition. Heute ist das Viertel wohl der größte Anziehungspunkt für Touristen mit seinen Läden, Kneipen, Restaurants, dem Teestübchen und dem kleinsten Hotel der Welt, dem Hochzeitshaus. Es war Bremens altes Fischerviertel Klein und fast niedlich: Teestübchen – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Deutschlands kleinstes Hotel: Das “Hochzeitshaus” hat 1 Zimmer – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Im Schnoor ist aber auch Kultur zuhause. Zu erwähnen sind das Bremer Packhaustheater, das Institut für niederdeutsche Sprache und, gerade wird Jubiläum gefeiert, das Bremer Geschichtenhaus. Geschichten über Geschichte Bremer Geschichtenhaus – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Im Schnoor befindet sich das Geschichtenhaus mitten in der Enge der „Wüste Stätte“ in einem stattlichen Gebäude, einem alten Lagerhaus. Aber was ist das Geschichtenhaus: Museum? Theater? Kultur- oder gar Sozialprodukt? Wie auch immer, es lohnt sich das Geschichtenhaus zu besuchen. Bremer Geschichte oder “Dariusz Kaffeehaus”: Immer arbeite… – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Talk mit Bremer Geschichtenhaus “Chefin” Sara Fruchtmann – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Erfahrt mehr im Podcast und im Gespräch mit Chefin Sara Fruchtmann Kulinarischer Schnoor Süß am Tag Marterburg 32: Schnoor-Konditorei – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Kaffee und dazu etwas Süßes? Im Schnoor ist das kein Problem, es gibt ja die drei Filialen der Schnoor-Konditorei. Hier ist die wohl umfangreichste Produktion von Bremer Spezialitäten der süßen Seite zuhause: Klaben, Kluten, Kaffeebrot und Kuller. Klaben und Schnoorkuller – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Viel Butter und noch mehr Zimt: Bremer Kaffeebrot – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Herzhaft am Abend Becks in’n Snoor – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Bremer Spezialitäten. Den Grünkohl, oder in Bremen eher Braunkohl, gibt's nur im Winter. Im Schnoor, wo die Häuser alt sind, gibt es auch noch traditionelle Gerichte. Getestet: Der Bremer Teller bei „Becks in‘n Snoor“ eine Tafel finde, wo mit dem Bremer Teller, gleich zwei kulinarische Traditionen auf einem Teller serviert werden: Labskaus und Knipp. Bremer Teller: Labskaus und Knipp – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Ausruhen Da wo einst Bremens Befestigungsanlagen waren, ist heute ein grüner Gürtel rund um die Innenstadt. Der „Wall“ als grüne Lunge, auch zum „mal Ausruhen“. Wall: Entspannen im Grünen – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD „Tour de Kultur“ Museen, Theater und als Teaser, einmal mehr die Bremer Stadtmusikanten. Das vermeintliche Epizentrum in Sachen Bildender Kunst liegt mitten in der Bremer Wallanlage am Übergang zum Steintor-Viertel. Dicke Säulen am Wall: Wilhelm-Wagenfeld-Haus (links) & Gerhard Marcks-Haus – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Mitten in diesem Übergang in die neueren Stadtteile finden sich heute die Bremer Kunsthalle, das Gerhard Marcks-Haus, das Wilhelm-Wagenfeld-Haus und gleich dahinter das größte Städtische „Theater am Goetheplatz“. Es ist gewissermaßen die Bremer Kulturmeile. Es mag schwerfallen, sich das subjektiv Richtige herauszusuchen. „Stattreisen Bremen“ bietet deshalb eine „Tour de Kultur“ zum Reinschnuppern an. Wilhelm Wagenfeld Haus Bauhaus: Die “Wagenfeld-Lampe” – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Das Wilhelm-Wagenfeld-Haus ist in der Hauptsache dem großen Designkünstler gewidmet. Wagenfeld war Bauhaus-Mitglied und wurde weltberühmt durch seine stylische Lampe. Sein Geld hat er als Designer von Gebrauchsgegenständen verdient: Von der Butterdose bis zum Salzstreuer. Alltagsdesign: Wagenfelds Salzstreuer – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Das Museum ist auch immer gut für Sonderausstellungen. Derzeit und noch bis 4. Oktober 2026 zeigt man Werke der Bremer „Blaumeier-Gruppe“. 40 Jahre Blaumeier Gruppe: Sonderausstellung im Wagenfeld-Haus – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Gerhard Marcks & die Stadtmusikanten Gerhard-Marcks-Haus – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Direkt gegenüber, auf der anderen Straßenseite, schaut man auf ein fast identisches Gebäude. Hier befindet sich das Gerhard-Marcks-Haus. Marcks war bekannter Bildhauer des 20. Jahrhunderts und ist in Bremen berühmt als Schöpfer der „Bremer Stadtmusikanten“ am Rathaus. Stadtmusikanten: Modell & Schöpfer – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Kunsthalle Bremen Kunsthalle Bremen – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Das war es mit den Stadtmusikanten als Kunstobjekt noch lange nicht. Selbst im klassischen Kulturtempel „Bremer Kunsthalle“ sind sie im Bremen-Saal ganz anders, aber nicht zu übersehen. Doppelte Stadtmusikanten im Bremen-Saal der Kunsthalle – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Die Künstlerkolonie Worpswede, vor den Toren der Hansestadt hat in der Kunsthalle ebenfalls einen eigenen Raum. Das Potential der Kunsthalle ist nahezu unerschöpflich. Wer mal was Besonderes erleben will, sollte sich „verzaubern“ lassen im „Pixelwald Wisera“ der Pipilotti Rist. Der Stoff des Pixelwalds besteht aus 3.000 von der Decke hängenden LED-Lichtern.  Theater am Goetheplatz Theater am Goetheplatz – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Das Theater wirkt, genauso wie die Museen, eher klassizistisch. Allerdings: Rückschlüsse auf die Inhalte lässt das nicht zu. Es sind mehrere große und kleine Bühnen im größten Bremer Theater, das von Klassikern bis Avantgarde einen vielfältigen Spielplan hat Das Viertel Ostertorsteinweg – das “Viertel” – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Unbedingt empfehlenswert ist der Besuch im „Viertel“. Von der Kulturmeile aus geht es in Richtung Ostertor und Steintor. Der Bremer sagt sehr salopp: Ins Viertel. Graffiti: Jederzeit und oft in den Nebenstraßen – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Ein besonderer Stadtteil mit Kult und Kultur. War sicher mal sehr alternativ und bewegt sich heute in der Mitte von Kritik, Genuss und „voll das Leben Das Viertel zwischen Kultur und Gastronomie: Die Engel-Apothe ist heute eine Weinstube – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Neue Kunst Die (fast) Insel zwischen Kleiner und Großer Weser beheimatet, neben Natur und Wohngebieten, die „Weserburg“. Bremens Museum für moderne Kunst. Dies bietet in der Tat Avantgarde ziemlich durchgehend in wechselnden “Teddy” aus Fellen in der Weserburg – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Ausstellungen. Palette: Von „Ansprechend“ bis „Anstrengend“ ist alles dabei. Derzeit gibt es auch interessante Videoinstallationen. Historisches: Das Hafenmuseum Speicher 11,1 – Das Hafenmuseum – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Große Vergangenheit zum Anfassen. Okay nochmal Museum, Aber was für Eins. Das Hafenmuseum liegt in der Bremer Überseestadt, ist im Speicher 11 untergebracht und vermittelt so ziemlich alles vom Beginn bis zum Niedergang der Bremer Häfen. Anfassen erlaubt: Interaktives Hafenmuseum – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Container vs Säcke: Hafenmuseum und die Geschichte – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Wer aber denkt, in Bremen geht „hafentechnisch“ nix mehr, seht sich getäuscht. Hier findet man ein Mitmachmuseum für die ganze Familie. Fachleute wie absolute Laien können hier glücklich werden. Voll die Länge: Speicher XI – Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Tschüss Bremen! Aus dem Wiedersehen wurde ein Neu-Kennenlernen, denn so Vieles gab es vor 40 Jahren noch gar nicht. Fazit: Bremen lohnt jetzt noch mehr. Am besten Ihr fahrt jetzt auch mal hin und ich komme bald wieder. Moin und Auf bald. Foto: Rüdiger Edelmann / ttb-media TON-TEXT-BILD Information Bremen – Touristische Infos Hinweis Die Recherche zu diesem Podcast wurde unterstützt von Bremen Tourismus, eine Abteilung der WFB Wirtschaftsförderung Bremen GmbH. Die Recherche wurde nicht beeinflusst. Dieser Podcast ist ein unabhängiges, reisejournalistisches Produkt. Danke an Maike Bialek und ganz besonders an Hendrik Pröhl für Zeit, Unterstützung und Betreuung.  The post Podcast 324 – Moin Bremen, Versuch einer Liebeserklärung first appeared on Deutsches Reiseradio (German Travelradio).

Foto aus dem Johann Albrecht Lagerkeller. Gut gezwickelt ist halb gewonnen! Männerabend Special – Brauhaus Joh. Albrecht Dennis und JPG besuchen heute Lisa, ihres Zeichens Brauerin im Brauhaus Joh. Albrecht in Hamburg. Über vier Jahre lang war das Brauhaus Joh. Albrecht – mitten im Herzen Hamburgs, nur wenige Meter vom Rathaus entfernt – aufgrund einer aufwendigen Sanierung komplett geschlossen. Im Mai 2026 wurde dann ENDLICH die große Wiedereröffnung gefeiert. Bereits einige Monate zuvor durfte Lisa die bekannten Johann Albrecht Biere „Messing“ und „Kupfer“ wieder in die Tanks bringen und gleichzeitig mit neuen Kreationen glänzen. Wir sitzen heute direkt im Brauhaus, verkosten uns durch das gesamte Biersortiment, probieren einen kleinen Auszug aus der Speisekarte und zwickeln im Lagerkeller natürlich auch ein bislang noch geheimes Bier. Premiere für diese sommerliche Erfrischung ist am Samstag, den 01.08.2026! Eines können wir aber schon vorab verraten: Wir sprechen eine klare Empfehlung aus, hier vorbeizuschauen und sich selbst einmal durch Trank & Speis zu proBIERen. Und jetzt wünschen wir euch viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – Brauhaus Johann Albrecht // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #301 – Leichtbiere (mit Toby Baier) Dennis und Biersommelier Marco Stock besuchen heute Leichtbier-Fan Toby Baier (bekannt u.a. durch den „Einschlafen Podcast„) und seinen Braumeister-Nachbarn David. Wir nehmen Platz in Tobys Garten und probieren uns durch insgesamt 7 verschiedene leichte Biere. Gemeinsam gehen wir der Frage nach, ob Leichtbiere im Zeitalter von alkoholfreien Bieren überhaupt noch Sinn machen. Heute mit dabei: – Norrlands Guld – Schneider Weisse Leichte Weisse Tap 11 – Hopf die Leichtere – Tegernseer Leicht – Trumer Hopfenspiel  – Wildwuchs Löppt – Eight Degrees Brewing Seisiun IPA Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #301 – Leichtbiere (mit Toby Baier) // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #300 B – Die große Jubiläumsfolge: The next Generation Zum 2. Teil der Feierlichkeiten anlässlich der 300. Episode schalten sich heute Dennis, Reinhold, Ben, Biersommelier Marco Stock und Candy zusammen. Also nach dem „Gründungsteam“ in Folge 300A heute quasi in Folge 300B „The next Generation„. Wir schauen zurück auf die vergangenen knapp 14 Jahre (!) voller Bier, Freundschaft, unvergesslicher Aufnahmen und zahlloser Podcast-Momente. Dazu hat jeder von uns einen deutschen Klassiker ins Rennen geschickt, quasi. Heute mit dabei: – Gaffel Wiess (Dennis) – Riegele Herrenpils (Candy) – Störtebeker Bernstein-Weizen (Reinhold) – Uerige Alt (Biersommelier Marco Stock) – Pabst Blue Ribbon Pickle Beer (Ben) Vielen Dank an alle Hörerinnen und Hörer, die uns auf diesem Weg begleitet haben – auf die nächsten 300 Folgen! Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #300 B – Die große Jubiläumsfolge: The next Generation // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend Special – 11 Jahre Beyond Beer! Dennis ist heute extra früh aufgestanden und hat Kuchen gebacken: Beyond Beer in der Weidenallee 55 in Hamburg feiert nämlich seinen 11. Geburtstag! Rino und Tia geben Einblicke in das Mi. – Sa. stattfindende Geburtstagsprogramm, wir probieren das von Fuerst Wiacek gebraute Geburtstagsbier und dann gibt es auch noch ein Quiz zu 11 Jahren Beyond Beer. Kommt vorbei und stoßt mit den beiden und dem ganzen Team auf 11 Jahre geile Biere, legendäre Veranstaltungen und unvergessliche Momente an. Das kann man natürlich auch noch nachträglich machen, falls ihr es in dieser Woche nicht schafft. ;-) Viel Spaß beim Hören! Beyond Beer Öffnungszeiten 22. – 27.06.26: Mo. – Mi.: 13 – 20 Uhr Do. – Sa.: 12 – 22 Uhr Programm: Mi. 24. Juni 2026: „Old School“ Tap Takeover: 1. Riegele – Feines Urhell 2. Cantillon – Sang Bleau 3. Schönramer – Dunkel Lager 4. Sierra Nevada – Pale Ale 5. Mikkeller – Burst 6. La Trappe – Dubbel Do. 25. Juni 2026: Stichfass Specials: 1. Hofbräu Oberle Hofbier 2. Hofbräu Oberle Sommersprossen 3. Hofbräu Oberle Fränkisches Pils  Fr.26. Juni: Premiere Jubiläumsbier ab 17 Uhr mit Georg von Fuerst Wiacek Sa. 27. Juni: Slushy Fassbier & Slushys Für alle Infos und Updates schaut bei Instagram (@beyondbeer) vorbei! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – 11 Jahre Beyond Beer // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #300 – Die große Jubiläumsfolge: Biere, Menschen, Emotionen! Zur Feier der 300. Episode schalten sich heute Dennis, Reinhold, Nico, Sven, Ferdi und Markus (aka „Das Männerabend-Gründungsteam“) zusammen. Wir schauen zurück auf die vergangenen knapp 14 Jahre (!) voller Bier, Freundschaft, unvergesslicher Aufnahmen und zahlloser Podcast-Momente. Gemeinsam lassen wir die Geschichte von Männerabend Revue passieren, erinnern uns an kuriose Begebenheiten, besondere Gäste, legendäre Verkostungen und die eine oder andere Anekdote aus den Anfangstagen. Und natürlich dürfen dabei auch einige hervorragende Biere nicht fehlen. Freut euch auf spannende Geschichten hinter den Kulissen, zahlreiche Best-of-Einspieler, nostalgische Rückblicke und jede Menge Männerabend-Feeling. Vielen Dank an alle Hörerinnen und Hörer, die uns auf diesem Weg begleitet haben – auf die nächsten 300 Folgen! Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #300 – Die große Jubiläumsfolge: Biere, Menschen, Emotionen // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Ließen sich die zuletzt von mir rezensierten Bücher eher storyorientiert an, ging es vor allem um Effekt und Fortgang, sind wir mit Robert Seethalers “Der Trafikant” endlich wieder beim Gefühl. Wir lesen von der großen Liebe einer alleinerziehenden Mutter zu ihrem Sohn, die völlig ohne inzestiöse Gedanken daherkommt, obwohl die beiden in der tiefen Einsamkeit eines Bergdorfes am Rand der Alpen leben, der Sohn jetzt schon siebzehn Jahre zählt und die Mutter nicht unsexy daherkommt. Letzteres hilft ein bisschen, denn wir sind im Jahr 1937, und da reicht das Einkommen einer alleinstehenden Mutter in einem Dorf im Salzkammergut nie im Leben für einen Zweipersonenhaushalt, egal ob als Bäuerin oder Kellnerin im lokalen Gasthaus. In der Saison ist man auf die Zuwendungen des einen oder anderen Touristen angewiesen, im Winter ist Franzens Mutter froh, dass der Gastwirt, der reichste Mann im Dorf, ein Auge auf sie hat. Zum Glück ist er halbwegs ein Kavalier, zumindest nicht knausrig, er isst gern, trinkt dazu seine 8 Biere und 4 Schnäpse und stinken tut er auch nicht, ist er doch ein leidenschaftlicher Schwimmer im kristallklaren Bergsee, direkt vorm Haus der Kleinstfamilie. Leider isst er gern, trinkt Biere und Schnäpse und hatte, von dem bisschen Sturm, der gerade überm Dorf tobt, unbeeindruckt die Hosen runtergelassen und war mit starken Zügen bis in die Mitte des Sees geschwommen, als aus dem Un- ein Gewitter wurde und nun ist er tot, wie die Mutter ihrem Sohn berichtet, und beiden ist augenblicklich klar, dass es das war mit Franzens Kindheit, bei allen Widrigkeiten wohlbehütet wie sie war. Die Mutter habe da eine alte Bekanntschaft, ein bisschen geheimnisvoll, ein Mann auf alle Fälle, alleinstehend, der sich bereit erklärt hat, den Jungen aufzunehmen, auszubilden gar, in Wien, wo Herr Trsnjek wohnt und von Beruf ein Trafikant sei.Rein sprachlich weiß man instinktiv, dass das im deutschen Deutschen komplett unbekannte Wort “Trafikant” aus dem österreichischen kommen muss. Die zeitlich wie geographisch enorme Ausdehnung der K&K Monarchie macht das Wiener Idiom zum Paradies für die Freunde des Lehnwortes. Sorry, Paradeis, natürlich! Beim “Trafikant”, denkt man Verkehr, denkt an “traffic”, an Eisenbahnen von Reichenbach bis Sarajevo, an Dampflokomotiven, Frauen in Rock und Hut, Männer, die sich noch schnell eine Schachtel Zigarillos holen, um die Reise von Wien bis an die Adria zu überstehen, dazu eine Morgen- oder Abendausgabe, je nachdem, wann der Zug geht - und man liegt ziemlich genau richtig. Der Trafikant ist ein Zeitungs- und Tabakwarenverkäufer und zumindest zum Zeitpunkt des Schreibens dieser Zeilen, habe ich regelrecht noch drei solcher Läden hier in Laufweite, auch wenn die in Ostdeutschland “Lottoabgabestellen” heißen oder einfach nur “Zeitungsladen” - nicht mehr lange, muss man fürchten.Waren die ersten siebzehn Jahre für Franz von der Liebe zu seiner Mutter und der Alpenlandschaft geprägt, ist der Umzug in das Wien von 1937 durchaus schockierend. Aber man kommt nicht umhin, dem Jungen Respekt zu zollen, er findet sich schnell rein, lernt von Otto, dem Besitzer des Ladens, das Handwerk. Das besteht neben einer Grundbildung Tabakwaren vor allem aus einer Fähigkeit: dem Zeitunglesen. Denn nur so versteht man die Kundschaft, die so vielfältig ist wie die Zeitungslandschaft in der Noch-Österreichischen-Hauptstadt.Während das Vorkriegs-Warschau des letztens hier besprochenen Buches “Der Boxer” geprägt war von tiefem Rassismus, wirtschaftlicher Ungleichheit und (daraus resultierender) extremer Gewalt, erscheint das Wien der neunzehnhundertdreißiger Jahre zivilisiert, anständig und freundlich. Als Hauptstadt eines paneuropäischen Kaiserreiches über die Jahrhunderte hinweg, ist die Gesellschaft immunisiert, denkt man, gegen die Extreme des Nationalismus, es geht einem gut, man kommt aus miteinander. Aber der Wiener Schmäh verklebt einem die Augen und die Ohren - bis wir Franz begleiten, wie er sich auf die Suche begibt nach einer ganz außerordentlich lebensfrohen Böhmin, die ihm auf dem Prater den Kopf verdreht hat und er sie schließlich in einem abgefuckten Wohnhaus findet, eine Etage über einem illegalen Schweinestall, zusammen mit dreißig anderen Tschechinnen hausend, in einer einzigen Wohnung. Bis wir den Fleischemeister aus dem Laden gegenüber des Trafikanten kennenlernen, ein grundlos neidvoller Wutbürger, der Typus, der sich acht Jahrzehnte später über die ganze Welt verbreiten sollte. Bis wir die feineren Damen der Gesellschaft im Laden über die Juden reden hören. Mit diesen Vignetten zieht uns Robert Seethaler ganz nebenbei in den Strudel des Nationalsozialismus, so wie dieser die ganze Welt in den seinen sog, damals und heute. Denn eigentlich begleiten wir Franz doch nur auf seinem Weg und Weh ins Leben, wie er so furchtbar unglücklich verliebt ist, in die Anezka, die Bier liebt und Gulasch und Tanzen und Sex aber halt nicht den Franzl, wie er selbst bald merkt, dass das nicht gut gehen wird, aber, wie das so ist mit siebzehn ist, es geht nich ohne sie, die Welt geht unter ohne sie und er einfach nicht mehr weiter weiß.Da betritt in einem wirklich unerwarteten what-the-f**k Moment Siegmund Freud die Szene: “Ja, klar, Wien, natürlich!”, schlägt man sich die Hand vor die Stirn, natürlich lebte dort Siegmund Freud und zwar gleich die Straße hoch vom Trafikanten und wie Franz lernt, ist der ein berühmter Doktor, der den Leuten den Kopf wieder richtet. Und ein Jud. Aber was es mit denen auf sich hat, war Franz noch nie so recht klar, sind doch ganz normale Leute, was haben alle nur..Was für eine Wendung, waren wir doch bisher nicht ganz klar, worum es im “Trafikanten” gehen soll. Für einen Heimatroman haben wir die Alpen zu schnell verlassen, für ein coming of age Buch gibt es zu viel Kulisse und jetzt steht da auch noch der fast neunzigjährige Freud in der Tür, beziehungsweise geht gerade raus aus ihr und Franz denkt sich, wenn der Mann so viel vom Verrücktwerden versteht, kann er ihm vielleicht helfen, denn er wird doch gerade sehr verrückt wegen seiner Liebe zu Anezka. Also steckt er sich eine Handvoll Zigarren Freuds Lieblingsmarke “Hoyo de Monterrey” ins Jacket, folgt dem berühmten Herrn Doktor und setzt sich auf die Bank vor seinem Haus. Irgendwann muss der ja mal wieder rauskommen und dann kann er ihn vielleicht fragen, was er machen soll mit der Anezka, ist ja sein Job.All diese Szenen sind geschrieben in unaufgeregter wunderschöner Prosa und obwohl wir ahnen, worum es bald gehen wird - worum soll es schon gehen, in Wien, ein Jahr vor dem Anschluss - ist doch alles irgendwie normal. Es ist normal aus der heutigen Sicht auf die Welt, unterscheidet die sich doch leider nicht sehr von der in 1937. Arbeiter, Doktoren, Tagelöhner, reiche Witwen geben sich die Klinke in die Hand, beim Trafikanten, der kennt jeden und alle, sie sich untereinander jedoch nur aus der Zeitung. Jeder lebt in seiner kleinen Blase und die Weisheiten über die Welt stehen im “Volksblatt” für den Arbeiter (die Juden sind schuld), dem “Kleinen Blatt” für die Dame (die Juden sind schuld) und in der “Wiener Zeitung” für den feinen Herrn (die Juden, ditto). Und so braucht es nicht lange bis die Scheiben vom Trafikanten beschmiert werden. Zwar lebt hier gar kein Jude, aber so richtig koscher ist Otto Trsnjek mit seinem einem Bein (das andere blieb im Weltkrieg, dem ersten, logischerweise) auch nicht, man weiß es nicht. Und von hier an lassen wir dem Leser ein bisschen die Story entdecken, denn sie zu lesen ist nicht nur erwartbar traurig, sie ist auch sehr schön und sie ist ein bisschen wichtig.lZu sehr erinnert das seltsame Nebeneinanderherleben aller in diesem Wien, in diesem untergegangenen Kaiserreich an das heutige Deutschland, denn da war so ein Österreicher, der da beeindruckend für Ordnung sorgte in Berlin, wie man schon neidlos anerkennen muss - so die meisten Wiener. Zu sehr erinnert der Gröfaz von damals an so manche Lokalpolitiker heute, einen aus Thüringen zum Beispiel, den man jetzt offiziell einen Nazi nennen darf und dessen Partei in diesem Herbst dennoch mehr als 40% der Leute wählen wollen (in Sachen-Anhalt). In den Zeitungsläden von Magdeburg und Halle liegen vielleicht weniger verschiedene Zeitungen aus als in Wien, 1937, aber gemein ist ihnen, dass diese Zeitungen den gleichen Prinzipien wie damals auf den Leim gehen: es muss laut sein, es muss eine einfache Lösung versprechen und es braucht einen Sündenbock - und ob das ein Jude oder ein Afghane ist, ist dem Nazi wurscht und für beide Opfer ist es jeweils egal, ob sie einen Baseballschläger über den Schädel oder hochoffiziell von einem Polizisten per Flugzeug den staatlich verordneten Totschlag per Abschiebung bekommen.Und keinen kümmert es so recht, hat man das Gefühl, steht ja alles in der Zeitung oder beim Tiktoker und wenn es alle ok finden, isses schon ok. Statt sich kurz zu fragen, wie es der Frisörin, dem Zeitungsverkäufer, dem Geflüchteten heute geht, tun wir das genausowenig wie sich die Leute damals um die Leben und Gefühle der Fleischer oder der Trafikanten oder der weltberühmten Psychologen scherten.Rufen möchte man! Ob man vielleicht mal kurz den Kopf heben kann, bittschön?! Den Spiegel/Freitag/Junge Freiheit weglegen und selbst denken und bedenken, was die Konsequenzen sind, wenn man das so lange nicht tut, bis es zu spät ist!All das tut Robert Seethaler mit seiner Erzählung, vordergründig in einer gelassenen Schönheit, dass man zunächst zweifelt, ob das so angebracht sei und man dann merkt, dass das der Trick ist, nicht nur uns Leserinnen bei der Stange zu halten, sondern die erschreckende banale Schönheit kurz vor der Katastrophe zu malen, auf das wir diesmal vielleicht die Zeichen der Zeit rechtzeitig sehen. This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit lobundverriss.substack.com

Claudius Unger ist definitiv kein Sommelier im klassischen Sinne. Im „Blauen Engel“ in Aue, den er gemeinsam mit seinem Bruder Benjamin führt, ist er ein hochverdichtetes Hybrid-Talent aus Serviceintelligenz, purem Weinerlebnis und situativer Präzision. Sommelier ist für ihn kein Berufsbild, sondern eine Funktionsverschiebung: weg von der Rolle, hin zu einem beweglichen System aus Wahrnehmung, Anpassung und radikaler Gegenwärtigkeit. Man könnte sagen: Er ist das Ergebnis einer Gastronomie, die sich nicht mehr über reine Dienstleistung definiert, sondern über Interpretation. Und genau dort bewegt sich Claudius Unger mit einer Selbstverständlichkeit, die nicht konstruiert wirkt, sondern gewachsen – destilliert über Jahre, über Flaschen hinweg, über Gespräche, die sich oft länger entfalten als die gesamte gastronomische Familiengeschichte selbst. Dabei arbeitet er nicht gegen die Tradition, sondern durch sie hindurch. In der nüchternen Betrachtung ist er ein hochfunktionaler Generalist innerhalb eines extrem spezialisierten Feldes. Er liest nicht nur Wein, er liest Situationen. Mikrospannungen am Tisch, verschobene Blickrichtungen, unausgesprochene Hierarchien zwischen Gästen – all das wird Teil seiner Sensorik. Und der Wein ist dabei nicht Kulisse, sondern präzises Werkzeug dieser Wahrnehmung. Doch jede reine Kompetenzbeschreibung greift zu kurz, weil sie ihn in ein statisches System zwingt. In Wahrheit ist er ein bewegliches Koordinatensystem aus Erfahrung, Intuition und kalkulierter Improvisation. Wo andere im Aromarad argumentieren, setzt er einen Satz, der Situationen entkrampft, bevor sie sich verfestigen. Keine Überhöhung, keine Mystifizierung – sondern eine Sprache, die Wein wieder zugänglich macht, noch bevor er beschrieben wird. Dieser Allrounder innerhalb der Sommelier-Welt bewegt sich permanent im Spannungsfeld zwischen Kontrolle und Kontrollverlust. Zwischen der exakten Temperatur eines Weins und der unexakten Temperatur eines Raums. Zwischen technischer Präzision und sozialer Unschärfe, die kein Lehrbuch vollständig abbilden kann. Ach, und habe ich eigentlich schon über seine Vorliebe für mit Weinhefen gebraute Biere gesprochen? Brauche ich nicht, das macht er selber am besten.

Männerabend #299 – Hobbybrauer Allerlei (+ Vorschau #300)! Dennis, Reinhold und Candy probieren sich heute durch einige tolle Hobbybrauer Biere. Und da in Kürze ja unsere 300. Folge ansteht nutzen wir parallel die Gelegenheit euch eine kleine Vorschau darauf zu geben was euch erwartet. Die Biere der heutigen Sendung sind von: Gröner Bagalut (Markus, Sarah und Basti) Christian Herzig Christian Tille SierBier (Candy und ihr Papa Udo) Und als Bonus-Bier haben wir dann noch einen Barley Wine von „Jan hat Gebraut“ aus Hannover am Start! Viel Spaß beim Hören! PS: Das Episodenbild zeigt ausdrücklich KEINEN Hobbybrauer, sorry, aber Reinhold ist zumindest stets gemüht! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #299 – Hobbybrauer Allerlei (+ Vorschau #300) // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend Special – Lessig´s Brauwerkstatt ‚Zapfraum 239‘ Opening! Dennis hat sich auf den Weg nach Schwerte gemacht um beim Grand Opening vom neuen „Zapfraum 239“ von Daniel Lessig´s Brauwerkstatt dabei zu sein. Ein echtes Herzensprojekt in das Daniel, seine Frau und sein Team in den letzten Monaten enorm viel Zeit & Liebe investiert haben. Nur einen Katzensprung vom Bahnhof Schwerte entfernt kann man ab sofort wetterunabhängig die feinsten Biere von Daniel und befreundeten Brauereien zu jeder Jahreszeit genießen. Unser Markus „Larry Hooper“ und Daniel Lessig geben spannende Einblicke! Viel Spaß beim Hören! Folgt Daniel am besten bei Instagram um keine Updates zu verpassen: https://www.instagram.com/lessigs_brauwerkstatt/ Und wenn ihr aus der Gegend kommt oder mal in der Gegend seid schaut unbedingt vorbei: Zapfraum 239 by Lessigs Bahnhofstraße 19 58239 Schwerte [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – Lessig´s Brauwerkstatt ‚Zapfraum 239‘ Opening // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

208 Biere stehen bereit!

Wir starten unseren Ultramarathonversuch mit 600 Bieren in 96h quer durch das Death Valley bis zum Santa Monica Bier.Eingeleitet wird diese Folge mit dem Ergebnis des Spieltags von Juli, dicht gefolgt von einer Berichterstattung von Arda Saatcis 600km Laufs.Viel Spaß mit der Folge :*

Männerabend #298 – Südafrika oder Südkorea, Hauptsache Bier! Dennis, Reinhold und JPG probieren sich heute durch insgesamt 5 „südliche“ Biere. Unser JPG war auf Reisen und hat aus seinem Südafrika Urlaub ein paar echte Knaller-Biere mitgebracht. Ob top warteten in seinem Keller auch noch ein paar Schätze aus Südkorea und die wollten wir nun wirklich nicht noch länger warten lassen. Freut euch auf super Biere, bierige Reisetipps und gute Laune! Heute mit dabei: Eulreul – Icheon Rice Lager Jack Black – Wolves of Winter Tuletorn – Betsubara Soul Barrel – Opus Aeternum the neverending boil Soul Barrel – Icenator Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #298 – Südafrika oder Südkorea, Hauptsache Bier // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Avec Antho, Matt, Ju et Teddy !Yoko Ono peut-elle vraiment faire interdire une bière bretonne à cause d'un jeu de mots ?Spoiler : oui.Dans ce nouvel épisode de Culture et Postillons, on parle d'une brasserie française attaquée pour sa bière “John Lemon”, de Philippe Croizon, de Cézanne, de football, de voitures improbables des années 70…Entre culture générale, actus absurdes, débats inutiles mais indispensables et punchlines douteuses, l'équipe part encore totalement hors contrôle.Pourquoi Yoko Ono protège-t-elle autant l'image de John Lennon ? Peut-on vraiment traverser les États-Unis avec une voiture qui consomme presque rien ? Est-ce que les supporters de foot détruisent tout, même quand ils sont contents ? Et surtout… à quel moment une discussion sur l'art finit-elle en débat sur les slips ?Si tu découvres le podcast, bienvenue dans notre spécialité : apprendre des trucs qu'on n'aurait jamais dû connaître !Enjoy^^Marcus

In dieser besonderen Folge von Biertalk spricht Markus mit Alanna „Al“ Grimminger, die bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin antritt. Passend zum aktuellen Online-Voting geht es diesmal nicht nur um Bier, sondern auch um die Frage, wie man Bierkultur jung, offen und zeitgemäß vermitteln kann. Al bringt dafür eine ganz eigene Perspektive mit: Sie kommt aus Schwaben, arbeitet mit jungen Menschen, interessiert sich leidenschaftlich für Geschichte und studiert Japanologie. Genau diese Mischung macht das Gespräch so spannend. Gemeinsam sprechen die beiden darüber, wie Al überhaupt auf die Idee kam, sich für das Amt zu bewerben, was Bier für sie mit Kultur, Heimat und Geschichte zu tun hat und warum sie gerade auch junge und internationale Menschen für bayerisches Bier begeistern möchte. Dabei geht es um Bierkrawalle im 19. Jahrhundert genauso wie um japanische Manga, ausländische Studierende bei Stadtführungen, Rauchbierliebe, alkoholfreie Biere und die Frage, warum Bier nicht in eine politische Ecke gehört, sondern als Kulturgut für alle da ist. Eine frische, kluge und sehr persönliche Folge über Bier, Geschichte, Offenheit und darüber, wie vielseitig Bierkultur heute gedacht werden kann.

Männerabend Special – BlockBräu Maibock Anstich 2026! Dennis und Reinhold sind dem verlockenden Ruf von Thomas (BlockBräu Braumeister), Anna (BlockBräu Brauerin), Kati (1. Hamburger Bierkönigin) und Nele (amtierende Hamburger Bierkönigin) gefolgt: Der Maibock Anstich am 1. Mai bei kaiserlichem Wetter auf der BlockBräu Dachterrasse im Hamburger Hafen ist nun schon das 3. Jahr in Folge ein fester Teil unseres Terminplans. Wir fangen für euch Stimmen zum Bier und vielem anderen ein. Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – BlockBräu Maibock Anstich 2026 // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #297 – Farm Rebls! Dennis, Reinhold und Tia probieren sich heute durch insgesamt 5 Biere der Farm Rebls aus Flensburg. Und an einem der Biere hat Tia sogar höchstpersönlich mitgearbeitet: Das „Cloud Breaker“ Pale Ale, ein Collab zwischen Farm Rebls und Locksmith Brewing. Darüber hinaus berichtet Tia auch wo sie ab dem 01.03. arbeiten wird! Anmerkung: Zum Zeitpunkt der Aufnahme war noch nicht bekannt, dass Locksmith ganz plötzlich zum 05.03.26 schließen musste. Heute mit dabei: Farm Rebls Holy Helles Farm Rebls Lazy Lager Farm Rebls Power to the Pils Farm Rebls Berry Sour Farm Rebls Cloud Breaker Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #297 – Farm Rebls // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Ein Tag im Zeichen von Craftbeer und Hafen - Unser Craftbeer Crawl geht weiter Im Sommer 2025 machten wir uns auf den Weg zu unserem Hamburg Hafen Craftbeer Crawl. Unsere Route führte uns entlang des Hafens zu ausgewählten Brauereien und Kneipen, wo wir frische Eindrücke direkt ins Mikrofon sprachen. Dieses Mal: Vom Überquell, einer echten Craftbeer-Brauerei mitten in Hamburg, zum Braustädtchen, der Craft Beer Location am Fischmarkt. Überquell: Mehr als nur Bier Im zweiten Teil unseres Hamburg Hafen Craftbeer Crawls landen wir im Überquell, einer lebendigen Craftbeer-Brauerei in den alten Riverkassematten direkt am Hafen. Das Überquell ist bekannt für seine grellen Farben, lauten Biernamen wie „Bambule“, „Palim Palim“ und „Super Duper“ und eine Atmosphäre, die einfach etwas „drüber“ ist – im besten Sinne. Hier trifft man auf Hamburger und Touristen, die gemeinsam die Vielfalt der Craftbeer-Szene schätzen. Besonders beliebt: die hausgemachte Pizza, die perfekt zum Bier passt. Doch Überquell ist nicht nur ein Ort für Bierliebhaber, sondern auch ein Treffpunkt für alle, die das besondere Flair des Hamburger Hafens erleben möchten. Wir lassen wir uns beraten, probieren New Zealand Hazy IPA und ein Franzbrötchen-Stout und sezieren Geschmack, Hopfen und Malz im Detail. Wir erzählen, warum das Überquell für uns nicht nur wegen des Biers, sondern auch wegen seiner Events – vom Eisstockschießen bis Afterwork – ein Fixpunkt in der Hamburger Craft-Beer-Szene ist. Franzbrötchen im Glas & auf dem Teller Das Franzbrötchen-Stout ist tatsächlich ein Höhepunkt, den wir als „Offenbarung an Malz“ feiern: vom karamelligen Schaum bis zu süßen und würzigen Malznoten. Daraus entspinnt sich ein längerer Exkurs über die Hamburger Franzbrötchen-Kultur – von „klitschigem“ Hefeteig über Zimt-Zucker-Mischungen bis hin zu Mini-Franzbrötchen am Stiel und Pflaumen-Franzbrötchen vom Kiez-Bäcker. Zwischen Bierglas und Gebäck diskutieren wir, wie sehr Kindheits-Erfahrungen, Marmeladen und Obstsorten unseren Geschmack prägen – inklusive Geständnissen, welche Früchte wir pur nicht mögen, aber als Aroma im Craft Beer lieben. Erdbeere, Integration und die radikale Apfelfront Ausgehend von der biologischen Tatsache, dass die Erdbeere streng genommen eine Nuss ist, greifen wir einen Aufruf für Integration auf: „Sei wie die Erdbeere“. Sie wird akzeptiert, obwohl sie nicht ins Schema passt. Von dort aus schlagen wir den Bogen zur „radikalen Apfelfront“, rechten Symboliken, politischer Satire und zur PARTEI rund um Martin Sonneborn, der im Europaparlament mit ironischer Aufklärung zeigt, wie Europa funktioniert. Wir sprechen darüber, warum klar gekennzeichneter Bias ehrlicher ist als Pseudo-Neutralität à la „Fair and Balanced“ und wieso Satire helfen kann, komplexe politische Strukturen verständlicher zu machen. Braustädtchen am Fischmarkt: Craft-Beer-Oase mit Melancholie Danach zieht unser Crawl weiter ins Braustädtchen direkt am Fischmarkt. Dort treffen wir auf einen hervorragend sortierten Craft-Beer-Laden mit Tasting-Events, Bierführungen und einem Sortiment von Bille-Brew bis Barbarossa-Grutbier, der leider zum Zeitpunkt der Veröffentlichung schon nicht mehr existiert. Wir kosten uns durch Helles Landbier, Wiener Lager, alkoholfreies „Miami Grove“-Pale Ale und Biere von Sudden Death und Kehrwieder und reden über die Frage, was ein gutes Alltagsbier ausmacht. Touristen, Biertouren und Abschiedsstimmung am Hafen Es kommt auch eine 25-köpfige Bier-Stadtführung vom St.-Pauli-Tour-Office ins Braustädtchen, was uns Gelegenheit gibt, über Biertourismus, Touristenströme und Hamburg als Bierstadt nachzudenken. Gleichzeitig schwingt ein Schwanengesang mit: Wir verabschieden uns von einer weiteren Hamburger Craft-Beer-Adresse und erinnern uns an Tastings in anderen Läden wie „Beyond Beer“. Am Ende bleibt der Mix aus Hafengeruch, Elbe, Fischmarkt, Touristen, Craft Beer und der Erkenntnis, dass Genuss, Stadtgeschichte und Politik erstaunlich gut zusammen in ein Glas

Teil 2 unseres unmöglichen Vorhabens: Wir tasten uns durch alle 22 Biere aus dem Europa-Park Hotelresort.Zusammen mit Marco (⁠wprtal⁠) und Aufnahmeleiter Torek starten wir mit den zweiten acht Hopfenbrausen und verraten euch akkurat, was die nächste Fuhre an lecker Bierchen so auf unserem Gaumen anstellen.Aus den wprtal-Studios in eure Ohren und Augen.Teil 3 folgt in Kürze!Disclaimer: Alkohol ist ein Genussmittel, wir plädieren für verantwortungsvollen Umgang und Genuss!~ Exklusiv ⁠10% Rabatt⁠ für die LitzSquad bei wprtal~~Podcast-Studio buchbar Anfrage an ⁠⁠info@wprtal.de⁠⁠~#europapark#biertasting#wprtal

Männerabend #296 – Stiegl Sonnenkönig XXV! Dennis, Reinhold und Gunther (Dennis´ Papa) sind heute in Otter zu Besuch bei Biersommelier Marco Stock. Der „Joey Kelly des Männerabends“ hat sich nicht lumpen lassen und hat aus seinem jährlichen Winterurlaub wieder einiges an Bier mitgebracht. Unter anderem natürlich den aktuellen Sonnenkönig aus dem Hause Stiegl und zum Warm Up noch einige Biere von Schäffler Bräu. Und dann findet auch noch das Stiegl Mystique seinen Weg in unser Glas, quasi eine Vintage Version! Heute mit dabei: Schäffler Bräu Sabro Lager Schäffler Bräu Rauchbier Schäffler Bräu Heller Bock Schäffler Bräu Weizen Bock Schäffler Bräu Dunkler Bock Stiegl Wildshut Mystique 2023 (2025) Stiegl Sonnenkönig XXV Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #296 – Stiegl Sonnenkönig XXV // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

In dieser Folge vom Hoagartn ist Fee Huber zu Gast – und für aufmerksame Hörerinnen und Hörer ist sie keine Unbekannte. Bereits vor fast genau fünf Jahren war sie schon einmal im Podcast, damals gemeinsam mit ihrer Schwester Alina. Damals ging es um „Bubbles & Beer“ – und um einen großen Traum: die eigene Bierbar. Heute ist dieser Traum Wirklichkeit geworden. Mit der Bieraterie in der Ludwigstraße hat Fee gemeinsam mit ihrem Team einen Ort geschaffen, an dem sich alles um besondere Biere dreht – mit einer Auswahl von 30 bis 40 Sorten. Im Gespräch erzählt sie, welche Herausforderungen es auf dem Weg zur eigenen Bar gab, wie sich die Bieraterie seit der Eröffnung entwickelt hat und wie sie von den Gästen angenommen wird. Außerdem steht Fee aktuell im Finale zur Wahl der bayerischen Bierkönigin. Sie gibt spannende Einblicke, was hinter dem Wettbewerb steckt, welche Aufgaben auf sie zukommen – und wie ihr sie auf ihrem Weg unterstützen könnt. Eine Folge über Mut, Leidenschaft und Bierkultur in Bayern. Viel Spaß beim Zuhören! https://www.bayerische-bierkoenigin.de/online-voting/ https://www.instagram.com/bieraterie_bar/ https://www.instagram.com/hoagartn_podcast/ https://www.instagram.com/gerd_styler/

Männerabend Special – Vagabund Brauerei! Dennis, Reinhold und Meiko stellen euch in dieser Folge die Vagabund Brauerei aus Berlin vor. Und das hat einen freudigen Hintergrund: Seit dem 1. Februar verstärkt Reinhold das Vagabund-Team! Erfahrt mehr zu den Anfängen der Brauerei, warum der Brauerei-Standort einzigartig ist und wer die Brauerei nach der Insolvenz jetzt führt. Wir probieren uns durch: Vagabund Nomad Sparkling Hopwater Vagabund Helles Vagabund Pils Vagabund Pale Ale Vagabund IPA Vagabund Flâneur Cidre Viel Spaß beim Hören! Die Gewinnspielfrage lautet: In welchem Jahr hat Reinhold seinen Führerschein gemacht? Antwort per eMail an dennis@maennerabend.info Einsendeschluss: So. 12.04.26 um 23:59 Uhr. [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – Vagabund Brauerei // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #295 – Two Chefs Brewing! Dennis, Reinhold, Candy und JPG probieren sich heute durch insgesamt 6 Biere der niederländischen Brauerei Two Chefs Brewing. Von Witbier, über IPA und Fruited Sour bis hin zu Barrel Aged – heute ist alles dabei! Und JPG kann ein bisschen aus dem Nähkästchen plaudern, denn er jobt in seiner Freizeit für Two Chefs. Heute mit dabei: Two Chefs Brewing White Mamba Two Chefs Brewing Triple Bullet Two Chefs Brewing Red Fruit Sour Two Chefs Brewing Bounty Hunter Two Chefs Brewing Double Pull Two Chefs Brewing Rye Barrel Aged Imperial Stout Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #295 – Two Chefs Brewing // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend Special – Hamburger Bierkönigin 2026! Diese Folge führt uns an die Hamburger Landungsbrücken, denn Dennis und Reinhold sind live dabei bei der Wahl zur Hamburger Bierkönigin 2026 im Block Bräu! Ein Abend voller Spannung, aufregender Gespräche und natürlich fantastischer Biere – mitten in einer der schönsten Locations Hamburgs. Das Block Bräu Helle und das aktuelle Saison-Rotbier haben uns dabei wunderbar durch den Abend gebracht. Wir haben mit nahezu allen Königinnen gesprochen: Franzi, Hamburger Bierkönigin 2025 Kati, 1. Hamburger Bierkönigin Anna Winkler, amtierende Bayerische Bierkönigin Nele, die frisch gekürte Bierkönigin 2026 und natürlich viele weitere O-Töne! Hört rein und erlebt mit uns die Atmosphäre dieses großartigen Events – mit jeder Menge norddeutschem Charme, tollen Gesprächen und natürlich gutem Bier! PS: Beim Maibock-Anstich am 1. Mai habt ihr die Gelegenheit Nele ebenfalls zu treffen! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – Hamburger Bierkönigin 2026 // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

What's new in Michigan craft beer?Gonzo and Amy have the latest:Segment 1-Biere de Mac Brew Works, Mackinaw City - Gonzo and Amy talk to co-owner Danny Ranville, who is excited about a new summer season, as as well a special appearance by Gonzo and Amy who will speak at 6:30 p.m. March 25 at the brewery.Segment 2-Kerry Lynch of Short's Brewing talks about new releases and April 25th Short's Anni Party!Segment 3-Manda Sue Geiger joins from Rochester Mills Brewing to talk about Tres Amigas release.Segments 4-Chad Mason of Watermark Brewing in Stevensville talks about about the brewery's recent pick as the No. 1 beer garden by USA Today's 10 Best. Learn more about Behind the Mitten at amyandgonzo.com.

In dieser Folge geht's für Markus ganz in den Westen Deutschlands: ins Saarland – zur Karlsberg Brauerei. Zu Gast ist Christian Weber, der als 5. Generation im Familienunternehmen Verantwortung trägt und erzählt, wie ihn sein Weg früh ins Ausland geführt hat – von Schottland über verschiedene Stationen bis zurück nach Homburg. Im Gespräch geht es um die besondere Geschichte der Region zwischen Frankreich und Deutschland, um Heimatgefühl, Wandel und warum das Saarland erst mit der Industrialisierung so richtig zur Bierregion wurde. Natürlich wird auch verkostet: Markus probiert das Karlsberg Urpils und schwärmt von der markanten, langen Bittere, die sofort wieder Durst macht – „Fahnenträger“ nennt Christian das Bier, das wie kaum ein anderes für Karlsberg steht. Außerdem sprechen die beiden über Innovationen wie die Homburger Braunacht, bei der jedes Jahr neue Biere vorgestellt werden – und trotzdem viele am Ende wieder beim Urpils landen. Und Christian gibt einen Einblick, wie es ist, ein Familienunternehmen mit vielen Gesellschaftern zu führen – und parallel als Präsident im Deutschen Brauer-Bund und bei den Brewers of Europe die Interessen der Branche zu vertreten. Am Schluss verrät Christian auch, wie man Karlsberg erleben kann...

Männerabend #294 – Biere aus dem Ruhrpott! Dennis, Reinhold und Nico gehen heute unter Tage, quasi. Wir probieren uns durch insgesamt 7 Biere aus dem Ruhrpott, von Reinhold persönlich und handverlesen vor Ort ausgewählt. Von Grubenpils über Export bis hin zu Coffee Stout ist eine breite Auswahl an Bierstilen vertreten. Heute mit dabei: Brauwerk Schacht 8 Mein Lieber Schollek Grubenpils Bierbude Duisburg Bierbude Export Braujungens Oberhausen 4200 Lager Brauwerk Schacht 8 Den Hauer sein Mottek Brauwerk Schacht 8 Denn sie tragen das Leder vor dem Arsch bei der Nacht Mücke Malz wat knallt Mücke Coffee Stout Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #294 – Biere aus dem Ruhrpott // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

John Gonzalez was a guest on Thursday on the "Morning Wake Up" on WILS-AM with Mike Austin.Gonzo previews this weekend's show, which is a look at the 37th annual Celebration of Life CMU Powwow in Mt. Pleasant, as well as a sneak peak at what to expect on Mackinac Island this season.Gonzo also talks to host Mike Austin about signing up for one of Amy's cooking classes in Grand Rapids, and he also invites listeners to Mackinaw City where Gonzo and Amy will be leading a TapTalk at 6:30 p.m. March 25 at Biere de Mac Brew Works. Admission is free. Come join the fun.Listen to this weekend's show on all of our affiliates.Saturdays• 8:00 AM — WBRN 1460 AM / 107.7 FM / 96.5 FM (Big Rapids)• 8:00 AM — WILS 1320 AM (Lansing)• 10:00 AM — News/Talk/Sports 94.9 WSJM (Benton Harbor)• 12:00 PM — News/Talk/Sports 1380 AM WPHM (Port Huron)• 12:00 PM — News/Talk 600 and 93.5 WCHT (Escanaba) NEW AFFILIATE• 4:00 PM — WIOS “The Bay's Best!” 1480 AM / 106.9 FM (Tawas / East Tawas)• 5:00 PM — WMIC 95.3 FM, 660 AM - The Voice of the Thumb (Sandusky) NEW AFFILIATESundays• 7:00 AM — Black Diamond Broadcasting Stations:---WCFX — CFX Today's Hits (95.3) — Mt. Pleasant---WGFN — The Bear (98.1 / 95.3) — Traverse City---WMRX — Sunny 97.7 — Midland---WUPS — The Classic Hits Station (98.5) — Houghton Lake---WWMK — 106.3 MAC FM — Cheboygan• 8:00 AM — News/Talk/Sports 1380 AM WPHM (Port Huron)• 1:00 PM — WSGW 790 AM / 100.5 FM (Saginaw)• 6:00 PM — WOOD 1300 AM / 106.9 FM (Grand Rapids)

Männerabend Special – Craft Bier am Ende? Brewdog Insolvenz und viele(s) mehr! Dennis, Reinhold und Meiko sprechen in dieser Special-Episode über die aktuellen Entwicklungen in der Craft-Beer-Szene – und warum in den letzten Tagen und Wochen gleich mehrere bekannte Projekte ins Straucheln geraten sind oder sogar schließen mussten. Meiko hat selbst sechs Jahre für BrewDog gearbeitet und nimmt uns mit hinter die Kulissen: Von den aufregenden Anfangsjahren mit innovativen Bieren und großen Visionen, über ambitionierte Expansionspläne und großen Versprechungen, bis zum Ende von BrewDog Deutschland. Unsere Themen in dieser Episode: BrewDog Deutschland geht in die Insolvenz Baby Goat schließt zwei von drei Standorten in Hamburg Landgang Brauerei leitet ein Insolvenzverfahren ein Locksmith Brewing stellt den Betrieb ein Viel Spaß beim Hören – und unterstützt eure lokalen Brauereien und Bars! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – Craft Bier am Ende? Brewdog Insolvenz und viele(s) mehr // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #293 – Goose Island Bourbon County Brand Stout 2025! Weiter geht die wilde Fahrt: Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben in Oberhausen. Heute haben wir 4 fantastische Biere aus dem aktuellen „Goose Island Bourbon County Brand Stout“-Release. Von Dennis und Ben in den USA brandfrisch für diese Folge eingekauft und mitgebracht. An insgesamt 5 Tage (= 5 Folgen) haben wir uns hier quasi eingeschlossen und einige der besten Biere der Welt von einigen der besten Brauereien der Welt verkostet: Von Baa Baa Brewing (#289) über 3 Sons (#290) und Side Project (#291 + #292) bis hin zu Goose Island. Garniert wie immer natürlich mit allerhand nützlichem und unnützem Wissen, Anekdoten und viel Bier! Heute mit dabei: Goose Island Bourbon County Cherries Jubilee Stout (2025) Goose Island Bourbon County Chocolate Praline Stout (2025) Goose Island Bourbon County Reserve Stout (2025) Goose Island Bourbon Double Barrel Stout (2025) Viel Spaß beim Hören! PS: Aufgenommen haben wir die Folgen an den Vorweihnachtstagen. [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #293 – Goose Island Bourbon County Brand Stout 2025 // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

In der nächsten BierTalk-Folge nehmen wir euch mit auf eine ziemlich besondere Reise – quer durch Franken und mit einem Abstecher über die (ehemalige) Grenze nach Südostthüringen. Am Mikro ist ein alter Weggefährte und echter Handwerksprofi: Stefan Mützel, Braumeister seit 18 Jahren, mit Stationen in Unterfranken, Mittelfranken und jetzt in Saalfeld. Wir starten mit einer herrlich bodenständigen „Wie kommt man eigentlich zum Bier?“-Geschichte (Spoiler: Kartenspiel, Dorfkneipe und ein legendärer „Biersepp“ spielen eine Rolle) und landen schnell bei Stefans heutiger Heimat: dem Bürgerlichen Brauhaus Saalfeld – berühmt für Bügelflaschen, eine starke regionale Verwurzelung und Biere mit klarer Handschrift. Gemeinsam probieren wir uns durch mehrere Klassiker: ein überraschend charakterstarkes Helles mit feiner, „sektiger“ Kohlensäure, ein Pils, das mit ordentlich Hopfen und langer Bittere richtig Haltung zeigt, und das Jubiläums-Festbier „Freiheit 1525“ mit wunderbar runder Malz-Hopfen-Balance. Dazu gibt's tiefe Einblicke in Brautechnik (liegende vs. stehende Tanks!), Wasser als Schlüssel für die Bierqualität – und Stefans Erfahrungen aus Wettbewerben wie dem European Beer Star. Highlight zum Schluss: das „Exklusiv“, ein einmal jährlich gebrautes Grünhopfen-Böhmisches Pils aus dem eigenen Hopfengarten – inklusive Hopfenzupferfest, Zupfwettbewerb und dem schönsten Luxusproblem überhaupt: nach wenigen Wochen ausverkauft. Eine Folge über Bierkultur, Heimat, Handwerk – und darüber, wie man junge Leute fürs Brauen begeistert. Prost!

Im Januar dieses Jahres verstarb der Politiker (SPD, Die PARTEI), Anti-Korruptions-Aktivist und Autor Marco Bülow im Alter von 54 Jahren. Sein Tod löste große Betroffenheit und Trauer bei vielen seiner Wähler und Anhänger aus. Der Parteivorsitzende und Europaabgeordnete der Satirepartei Die PARTEI, Martin Sonneborn, kannte ihn gut. Im Interview mit den NachDenkSeiten reflektiert erWeiterlesen

Männerabend Special – Vorschau auf die Wahl zur Hamburger Bierkönigin 2026 (mit Kati & Franzi)! Dennis hat heute königlichen Besuch: Kati, die 1. Hamburger Bierkönigin 2017, und Franzi, die amtierende Hamburger Bierkönigin 2025! Gemeinsam werfen wir einen exklusiven Vorausblick  auf die diesjährige Wahl zur Hamburger Bierkönigin– am Samstag, 21.03.2026, im Block Bräu an den Hamburger Landungsbrücken. Wichtig: Noch bis zum 28.02.2026 könnt ihr euch bewerben (KLICK)! In dieser Episode klären wir unter anderem: Was sollte man mitbringen, um Bierkönigin zu werden? Was erwartet euch bei der Wahl? Wie läuft die Vorbereitung ab? Und vor allem: Was kommt in den 12 Monaten Amtszeit auf euch zu? Ihr wollt live im Publikum dabei sein? Dann schreibt an dennis@maennerabend.info – wir organisieren einen „Männerabend-Tisch“. Selbstverständlich sind auch Frauen herzlich willkommen! Wer sich erst einmal ein Bild aus dem Publikum machen möchte, ist genauso eingeladen. Viel Spaß beim Hören! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – Vorschau auf die Wahl zur Hamburger Bierkönigin 2026 (mit Kati & Franzi) // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #292 – Side Project – Beer : Barrel : Time! Weiter geht die wilde Fahrt: Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben in Oberhausen. Heute haben wir 5 weitere fantastische Biere von Side Project für euch und vielleicht mit 2 Varianten von „Beer : Barrel : Time“ sogar die 1. „100“ im Männerabend?! An insgesamt 5 Tage (= 5 Folgen) werden wir uns hier quasi einschließen und einige der besten Biere der Welt von einigen der besten Brauereien der Welt verkosten: Von Baa Baa Brewing (#289) über 3 Sons (#290) und Goose Island bis hin zu Side Project (#291 + #292). Garniert wie immer natürlich mit allerhand nützlichem und unnützem Wissen, Anekdoten und viel Bier! Heute mit dabei: Side Project Tête De Cuvée (Vintage 2024) Side Project Coexpressionalism Rouge Noir Side Project The Blend Side Project Beer Barrel Time 2025 Side Project Beer : Barrel : Time (Rye 2025) Viel Spaß beim Hören! PS: Aufgenommen haben wir die Folgen an den Vorweihnachtstagen. [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #292 – Side Project – Beer : Barrel : Time // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

In dieser Folge von BierTalk zieht es uns an den Rhein – nach Düsseldorf – und zu einem Gespräch, das ich ehrlich gesagt schon viel zu lange auf der Liste hatte: Ich treffe Achim Helbig vom Brauart Düsseldorf. Achim betreibt nicht nur Taproom, Eventlocation und Webshop – er importiert mit viel Herzblut Biere aus aller Welt und ist für mich seit Jahren einer der wichtigsten Brückenbauer, wenn es um britische Bierkultur in Deutschland geht. Großer Schwerpunkt ist das Cask Ale und die Rolle von CAMRA: Was hat sich in den letzten Jahren verändert? Warum sind die Biere und Pubs als Kulturorte so besonders? Und warum ist es so schade, dass Institutionen wie das Great British Beer Festival ins Straucheln geraten sind...

Männerabend Special – Senatsbock Anstich 2026 Die Krüge hoch, die Kehlen weit – es ist wieder Senatsbock-Zeit! Dennis war beim 2026er Anstich des Hamburger Senatsbocks unterwegs und hat für euch viele Stimmen eingefangen. Auch in diesem Jahr kommt wieder Hamburgs 1. Bürgermeister Dr. Tschentscher zu Wort und als Easter Egg gibt es ganz am Ende (!) auch noch das Fazit der noch amtierenden Hamburger Bierkönigin Franzi (eingefangen am nächsten Abend bei BlockBräu). Wir haben die Senatsbock-Varianten von BlockBräu, Wildwuchs, Landgang & Kehrwieder, der Hobbybrauer, Gröninger, Ratsherrn und Astra probiert und können sagen: Auch in diesem Jahr wieder eine ganz breite Auswahl an unterschiedlichen Interpretationen, jede mit ihrem eigenen Charme. Viel Spaß! [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend Special – Senatsbock Anstich 2026 // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Der Winter hat das Emsland fest im Griff! ❄️

Männerabend #291 – Side Project! Weiter geht die wilde Fahrt: Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben in Oberhausen. Heute haben wir 3 fantastische Biere von Side Project für euch, vielleicht sogar die erste „100“ im Männerabend?! An insgesamt 5 Tage (= 5 Folgen) werden wir uns hier quasi einschließen und einige der besten Biere der Welt von einigen der besten Brauereien der Welt verkosten: Von Baa Baa Brewing (#289) über 3 Sons (#290) und Goose Island bis hin zu Side Project (#291). Garniert wie immer natürlich mit allerhand nützlichem und unnützem Wissen, Anekdoten und viel Bier! Heute mit dabei: Side Project Double Barrel Reverberant (2024) Side Project Oude Fermier (Vintage 2023) Side Project With Tarpey Viel Spaß beim Hören! PS: Aufgenommen haben wir die Folgen an den Vorweihnachtstagen. [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #291 – Side Project // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Mit der ersten Folge im Januar 2026 melden wir uns zurück nach dem Jahreswechsel. Zum Start ins neue Jahr schnacken wir über unsere Weihnachts- und Silvestererfahrungen und darüber, wie unterschiedlich der Januar bei uns beginnt. Markus und Marco starten motiviert mit einem Dry January ins Jahr. Ralf? Vorsätze – Fehlanzeige. Stattdessen setzt er lieber auf mehr Hobbys und guten Whiskey. Jeder, wie er mag. Passend zum „drögen Januar“ testen wir wieder zwei alkoholfreie Biere: das Radeberger Alkoholfrei und das Clausthaler Extra Herb Alkoholfrei. Unser Fazit: Beide können überzeugen – auch wenn sie uns nicht vollends vom Hocker hauen. Gemeinsam schauen wir außerdem auf die gesetzlichen Veränderungen, die das Jahr 2026 mit sich bringt. In unserer Rubrik „Dät platte Wort“ erklären wir, was es mit der Redewendung „Büss du Bang, dat de Lüüse kolt ward?“ auf sich hat und wer oder was eigentlich ein „Knüllenkieker“ ist. Ach ja(hr): Neues Jahr, neue Rubrik! Mit „De steile These“ bringen wir frischen Diskussionsstoff in unseren Kuschelpodcast. Zum Schluss haben wir noch eine Empfehlung für euch: Holt euch den tollen neuen Kalender 2026 „Wöör mit Wutteln“ vom Institut für niederdeutsche Sprache. Hört euch diese mit viel Liebe gemachte Folge Plattcast an – wir wünschen euch vääl Glück un Sägen in dät näije Joahr!

Männerabend #290 – 3 Sons Brewing! Weiter geht die wilde Fahrt: Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben in Oberhausen. Heute haben wir insgesamt 5 Biere von 3 Sons Brewing für euch, persönlich von Dennis aus seinem USA-Urlaub mitgebracht! An insgesamt 5 Tage (= 5 Folgen) werden wir uns hier quasi einschließen und einige der besten Biere der Welt von einigen der besten Brauereien der Welt verkosten: Von Baa Baa Brewing (#289) über 3 Sons (#290) und Goose Island bis hin zu Side Project. Garniert wie immer natürlich mit allerhand nützlichem und unnützem Wissen, Anekdoten und viel Bier! Heute mit dabei: 3 Sons Brewing Pasta Pils 3 Sons Brewing Bar Down (Sudden Death Collab) 3 Sons Brewing Dopealicious 3 Sons Brewing Smooth Ops Pina Colada 3 Sons Brewing Silent Night Viel Spaß beim Hören! PS: Aufgenommen haben wir die Folgen an den Vorweihnachtstagen. [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #290 – 3 Sons Brewing // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend #289 – Baa Baa New Year! Happy New Year! Dennis und Reinhold sind zu Besuch bei Ben in Oberhausen. Die nächsten 5 Tage (= 5 Folgen) werden wir uns hier quasi einschließen und einige der besten Biere der Welt von einigen der besten Brauereien der Welt verkosten: Von Baa Baa Brewing über 3 Sons und Goose Island bis hin zu Side Project. Garniert wie immer natürlich mit allerhand nützlichem und unnützem Wissen, Anekdoten und viel Bier! Heute mit dabei: Baa Baa Brewhouse Origami Sheep Baa Baa Brewhouse Fleece Floyd Baa Baa Brewhouse Bavarian Bones Baa Baa Brewhouse A Lamb in a Jam Cherry Pie Viel Spaß beim Hören! PS: Aufgenommen haben wir die Folgen an den Vorweihnachtstagen. [Stream] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Spotify – iTunes – Deezer [Social Media] Männerabend – Der Craft Beer Podcast: Instagram – Facebook – Twitter Download: (Rechtsklick -> „Ziel speichern unter“) Männerabend #289 – Baa Baa New Year // (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]] // ]]>

Männerabend Special – Winter Weihnachts Walk 2025! Dennis, Reinhold und BlockBräu Braumeister Thomas Hundt haben sich das Mikrofon und ein paar Bierchen (und Schnaps) geschnappt und wandern durch Hamburg. Unser Start: Der BlockBräu-Zwickelkeller von unseren sehr guten Freunden Thomas & Anna. Unser Ziel: Der Hamburger Weihnachtsmarkt am Rathaus und zum Absch(l)uss die Augustiner Stubn von Susanne! […]

Männerabend #288 – Cornwall-Mania! Dennis und Reinhold sind zu Besuch in Otter bei Biersommelier Marco Stock. Der „Joey Kelly des Männerabends“ war erneut in Cornwall im Urlaub und hat einen Koffer voller Bier mit nach Hause gebracht. Grund genug also für uns durch 10 (!) Biere zu probieren und euch mit auf eine bierige Reise in […]

Männerabend #287 – Tyrell BrauKunstAtelier! Dennis, Reinhold und Candy feiern heute gemeinsam Candys Geburtstag. Und was darf bei einer guten Feier nicht fehlen? Richtig, ausgezeichnete Biere! Aus diesem Grund nehmen wir uns heute die aktuellen Biere von Thomas Tyrell (Tyrell BrauKunstAtelier) vor und schwelgen in alten Erinnerungen und genießen die komplexen Aromen und die reichhaltigen Füllmengen […]

Männerabend #286 – Lemke RumClub Beer Selection (mit Bastian Oberwalder)! Dennis, Reinhold und Candy haben heute einen ganz besonderen Gast zugeschaltet: Basti Oberwalder von der Brauerei Lemke aus Berlin. Gemeinsam verkosten wir 4 seiner aktuellen „RumClub Beer Selection“-Kreationen und lauschen seinen Ausführungen zum Thema Bier, Holzfass und vielem mehr. Denn die Kompetenz zum Thema Holzfass liegt […]

Männerabend #285 – Grünhopfenbiere 2025! Dennis, Reinhold, Markus I (Kleiberbräu) und Markus II (Gröner Bagalut) trinken sich heute durch die aktuellen Grünhopfenbiere. Diese Tradition pflegen wir schon seit sehr vielen Jahren und freuen uns (eigentlich) immer sehr darauf. Aber in den letzten Jahren hat der Hype rund um das Thema „Biere mit frischem Hopfen“ merklich abgenommen, […]

In dieser besonderen Live-Folge nehme ich euch mit hinter die Kulissen einer Erfolgsgeschichte, die mit einer Portion Sturheit, fränkischem Humor und viel Innovation begann. Im Gespräch mit Schorsch, dem Macher der legendären Schorschbräu, beleuchten wir den Weg vom ersten Sud bis zum stärksten Bier der Welt – inklusive aller Höhen, Tiefen und überraschenden Wendungen. Ihr erfahrt, wie aus Experimenten echte Rekorde werden, warum Authentizität wichtiger ist als Marketing-Gags und welche Philosophie hinter der Kunst des Bierbrauens steckt. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt extremer Biere, den Wettstreit mit BrewDog und die Herausforderungen, die ein Leben für den Geschmack mit sich bringt. Freut euch auf ehrliche Einblicke, spannende Anekdoten und die Antwort auf die Frage: Was kommt nach dem stärksten Bier der Welt?

Heute reisen wir an die Spitze Dänemarks – nach Skagen, wo Ostsee und Nordsee zusammentreffen. Dort braut Tom Schafferhans, Diplom-Braumeister aus Thüringen, im Skagen Bryghus eine beeindruckende Bandbreite: vom Pils bis zum Kirschbier, vom alkoholfreien Champion bis zu „New Nordic“-Experimenten mit Porse & Co. Und: Er verfolgt ein radikales Herzensprojekt – Eisbock als eigene Kunstform. Wir sprechen über Toms Weg von Rhönbrauerei und VLB Berlin in den hohen Norden, über Dänemarks größte Biergartenszene, smørrebrød-taugliche Pairings, und warum strenge Stiltreue und kreative Freiheit kein Widerspruch sind. Im Mittelpunkt steht Toms Label „Müßiggang“ – inklusive Live-Verkostung seiner ersten Releases Frostwerk und Kryomorph: konzentrierte Aromen, Fassreife, samtiges Mundgefühl – Genuss für kleine Gläser und große Momente. Wenn Ihr Lust auf nordische Braukultur, starke Geschichten und starke Biere habt: einschalten, zurücklehnen, Müßiggang zulassen...