Podcasts about birra baladin

Gli eroi del cibo sono coloro che con grande determinazione, con coraggio, con intuizioni geniali hanno intrapreso percorsi straordinari nel mondo agroalimentare italiano. Teo Musso, da Piozzo, un piccolo paesino in provincia di Cuneo, è stato il fondatore di Birra Baladin, e di fatto l'ispiratore del movimento dei birrifici artigianali che dalla metà degli anni 90 ad oggi ha cambiato la cultura della birra in Italia, dando dignità ad un prodotto che era solo industriale e paragonabile ad una bibita. Ho raccolto la sua testimonianza attraverso una narrazione passo passo della sua avventura straordinaria, con aneddoti divertenti e con la scoperta di quasi trent'anni di costruzione di un nuovo contesto di qualità e di intraprendenza del prodotto birra in Italia. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In questo episodio ho voluto buttare in pista una prima parte di narrazione da parte del mio Food Heroe PATRICK PISTOLESI, uno dei più grandi bartender italiani con il suo Drink Kong a Roma. A seguire TEO MUSSO, fondatore di Birra Baladin e pioniere del movimento dei birrifici artigianali in Italia: anche il suo racconto verrà ripreso nei prossimi episodi. Sono racconti senza filtri, per capire le origini, la genialità, le nuove tendenze introdotte da tanti personaggi iconici del food and beverage italiano. Infine un tuffo nel Food Porn, attraverso la storia di nove donne che vivono l'erotismo nel rapporto con una ricetta, con un cibo, tratta dal libro "Dalle tovaglie alle lenzuola" di Maria Sole Borneto. La prima storia è quella di Agata e del suo zabaglione. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Eugenio Signoroni, eletto food writer dell'anno per il 2021 da Identità Golose grazie al podcast “Lievito Madre”, torna a raccontare una storia straordinaria che ha cambiato il nostro modo di bere, mangiare e stare insieme. Oggi sono più di mille i birrifici artigianali attivi in Italia: un numero altissimo, che colloca il nostro Paese in cima alle classifiche europee, davanti a nazioni che con la birra hanno una storia antica e significativa. Noi, quella storia, non l'abbiamo, eppure negli ultimi anni la birra artigianale è diventata una realtà talmente diffusa che la si può trovare praticamente ovunque. Come si è arrivati a questo cambiamento così radicale? È quello che da venerdì 22 aprile vi racconteremo in sei episodi settimanali, partendo da un territorio famoso per il vino, le Langhe, e da una storia che ha fatto il giro del mondo: quella di Teo Musso e della sua Birra Baladin.

In questa puntata C'è Di Buono ospita Teo Musso, fondatore di Birra Baladin, per raccontare il suo libro “Dalla terra alla Birra - Pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo”, scritto con Laura Pranzetti Lombardini e pubblicato da Edizioni Gribaudo, e soprattutto per parlare di birra artigianale con uno dei pionieri italiani di questa produzione.

In questa puntata C'è Di Buono ospita Teo Musso, fondatore di Birra Baladin, per raccontare il suo libro “Dalla terra alla Birra - Pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo”, scritto con Laura Pranzetti Lombardini e pubblicato da Edizioni Gribaudo, e soprattutto per parlare di birra artigianale con uno dei pionieri italiani di questa produzione.

Italy is definitely not what anyone would consider part of Europe’s traditional brewing heartland: In terms of beverages, the Southern European country is mostly known for its amazing wines, which complement its world-class cuisine. But since the mid-90s, Italy has developed a relatively small but dynamic brewing scene, which originally started in the country’s north, before spreading throughout the Italian peninsula. Brewers like Agostino Arioli at Birrificio Italiano—not far from Lake Como, north of Milan—have inspired beer makers in the U.S. and the U.K. to make their own Italian-style Pilsners, after Birrificio Italiano’s Tipopils. Other Italian brewers have experimented with the country’s native wine grapes, resulting in Italian Grape Ale, one of Italy’s first “native” beer styles to gain international attention. In this episode, I talk to Maurizio Maestrelli, one of Italy’s leading drinks writers and the author of a recent article, “Grape News — How a New Generation of Italian Brewers Created Italian Grape Ale,” that ran in our Mother of Invention series, created in partnership with Guinness. We discuss the history of Italian Grape Ale and the origins of the Italian craft beer boom, including some of the leading figures of Italy’s beer renaissance, like Teo Musso at Birra Baladin and Nicola Perra at Birrificio Barley. We also talk about Italy’s other “indigenous” beer style, Chestnut Ale, and the rich relationship Italians have with food of all kinds. As Maurizio notes, Italians don’t just think of “citrus” as a flavor. Instead, they’ll say they’re identifying the aroma of lemon or chinotto, citron or bergamot. Italian brewers who make Italian Grape Ales will say that beers using the same type of grape can have very different grape flavors, if those grapes were merely grown on different parts of the same island. While recording this podcast, we did experience some technical difficulties with a bit of noise that comes in and out—we apologize for that. If you’re interested in how Italy has embraced good beer—and created several good beer styles of its own—I think you’ll find the discussion worth your while.

Everlasting Spew Records:https://everlastingspew.com/Birra Baladin:https://www.baladin.it/en/open-goldVilians Brasseurs:https://www.facebook.com/vilainsbrasseurs/Void Rot:https://voidrot.bigcartel.com/https://www.facebook.com/voidrot/Devastation on the Nation Tickets:https://www.metalfestivaltours.comSupport Your Favourite Vox&Hops Alumni:https://www.facebook.com/VoxandHops/posts/819390788567840?__tn__=K-RSupport the Vox&Hops Podcast:https://voxandhops.bigcartel.com

This week on the pod we’re answering your questions! 1 - What should I do with my old employer sponsored retirement plan? 2 - Where should I invest being fresh out school and in my 20s? 3 - Solar- finance and take the tax credit now or wait and save to pay cash? 4 - I’m receiving 8k from the Peace Corps once I complete my service- what should I do with that money? 5 - Should I extend a line of credit to pad my emergency fund? And if you have a question for us, we’d love for you to submit your own via HowToMoney.com/ask During this episode we enjoyed a Nazionale by Birra Baladin- a big thanks to our buddy Andrew for donating this beer to the show! And if you enjoyed this episode, be sure to subscribe and give us a quick review in Apple Podcasts or wherever you get your podcasts- we’d love to hear from you. Best friends out! Learn more about your ad-choices at https://news.iheart.com/podcast-advertisers

Happy New Year from us at Beer, Bros & BS!We're back with a brand new episode after a couple of months off air. What have we all been up to since November? Listen and find out. I will say that two of us were hospitalized, somebody went to Europe, somebody officially became a homeowner and somebody told us some interesting stories about Dick Van Dyke.We couldn't have a show without starting off with a few rounds of Would You Rather and of course you know we ended the show with What Burns Your Bacon.And on top of all of this we tried some great beer by Jester King, Fulton Brewing, Birra Baladin and Port Brewing!

Si parla di Italian Beer Festival, di Expo e di Birra Baladin con Teo Musso ospite in studio con Matteo Zamorani Alzetta

Si parla di Italian Beer Festival, di Expo e di Birra Baladin con Teo Musso ospite in studio con Matteo Zamorani Alzetta

  We’re back with another of our beers from our Italian selection this season with Birra Baladin’s ‘Nazionale’ in a huge-ass bottle! In the news we look at the launch of Brewhouse & Kitchen Islington and the Coming of IHL. We take a look at beer subscription services from Craft Rebellion, Desk Beers, Beers From Italy, […]

Jimmy Carbone has an international crew in the studio for this week’s episode of Beer Sessions Radio! Jon Lundbom brings some of his favorite brewers on to the show to talk about importing with B. United. Paolo Fontana of Birra Baladin is in the studio sharing some of his Italian beers, and talking about his love for New York City. Michael Brogaard is talking about mead in Denmark, and why Dansk Mjod differs from so many other mead companies in the field of brewing technology. Later, Greg Engert and Megan Parisi call in to talk about importing laws in Washington D.C. and their upcoming brewery, Bluejacket. Listen in to hear the crew taste some beers from Simon Webster and Rob Lovatt’s Thornbridge Brewery in the United Kingdom. Michael Brooks and Bryan Lindner from Bed-Vyne Brews come into the studio to talk about starting a beer retail outlet in the Bed Stuy neighborhood in Brooklyn! This program has been sponsored by GreatBrewers.com. Thanks to The Hollows for today’s music. “The bar for bringing a beer into the market into the States is getting very high.” [6:50] — Jon Lundbom on Beer Sessions Radio “You have a lot of technology for making beer, and you can use it to make good beer. But for mead, there is nothing. We are developing that technology for ourselves.” [8:45] — Michael Brogaard on Beer Sessions Radio