Pochoutky na talíři

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal vyrazili do obce Zájezd na Kladensku, kde se nachází restaurace stejného jména, kterou založili dva kamarádi a kulinární nadšenci. Jedním z nich je Jan Havaš, který umíchal pro herečku a milovnici polévek Báru Štěpánovou studenou perskou okurkovou polévku.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Nejen prsní řízky nebo paličky, ale rovnou celé kuře jsme grilovali spolu s šéfkuchařem Radkem Davidem z průhonické restaurace Babiččina zahrada. Pozvání Nadi Konvalinkové a Patrika Rozehnala na kuře s rozmarýnem a koriandrem přijala zpěvačka Marie Rottrová.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Slavný šéfkuchař Jaroslav Sapík vaří ve své hospodě v Klokočné u Mnichovic ve středních Čechách. Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala tam naučil, jak se griluje vepřová kotleta lehce zauzená na seně. Podávala se k ní pečená brambora s tvarohovým krémem. Ochutnával zpěvák skupiny Olympic Petr Janda.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Na grilu se dá i udit. Šéfkuchař Radek David z Babiččiny zahrady v Průhonicích vám to dokázal při přípravě kachních prs s čerstvým bylinkovým a rajčatovým salátem. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal tentokrát k ochutnávání pozvali zpěvačku a muzikálovou herečku Hanku Křížkovou.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Šéfkuchař pardubické restaurace Hogo Fogo Jan Brandejs nás naučil burgr z hovězího krku s cibulovým chutney, cuketovými hranolky a hořčicovým dresingem. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal přizvali ke stolu i moderátora a milovníka dobrého vína Martina Severu.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se vydali do Klokočné u Mnichovic ve středních Čechách, kde žije a vaří kuchař Jaroslav Sapík. Za jeho restaurací U Sapíků je nádherná zahrada s altánem. Právě tam grilovali velké krevety s ananasem a připravili pikantní paprikovou omáčku. Ochutnal i zpěvák Stanislav Hložek.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Šéfkuchař Radek David se svým týmem z restaurace Babiččina zahrada v Průhonicích nás naučil grilování roastbeefu a přípravu domácí tatarské omáčky. Hostem Nadi Konvalinkové a Patrika Rozehnala byl moderátor České televize Vladimír Kořen.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V Pochoutkách na talíři jsme zahájili Léto na grilu. Šéfkuchař Jan Brandejs z pardubické restaurace Hogo Fogo ugriloval špíz z mořské tresky přímo na palubě lodi Blanice na Labi. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal pozvali i herečku Ivanu Andrlovou.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Pražskou restauraci Atelier Red & Wine ocenil i průvodce Michelin. Kuchyni tam šéfuje zkušený Ondřej Soukup, který Patrika Rozehnala a Naďu Konvalinkovou naučil, jak připravit candáta s chřestem, hlívou a omáčkou choron. V roli ochutnávače figuroval herec Petr Štěpánek.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Martin Janoušek z restaurace Blue Wagon v Praze na Vinohradech předvedl, jak se připravuje kuřecí prsíčko plněné špenátem podávané s bramborovými škubánky. Hostem byl sportovní moderátor České televize Vojtěch Bernatský, který přiznal, co nejí, jaká bláznivá jídla ochutnal v cizině a jaká jídla připravuje pro dceru.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Kuchař Jaroslav Zahálka pozval Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala na čočku s filetem ze sumce a slaninovou omáčkou. Chutnala i herci Davidu Prachařovi.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Na kuchyni středočeské restaurace Slowpec dohlíží majitelka Kateřina Abtová. Žije a vaří v Líšnici, kousek za Řitkou, kde Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala naučila připravovat kapra. Díky kuchařské fintě vám u něj nebudou vadit kosti. Speciální salát s kapřími kousky ochutnal také herec Pavel Nový.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Překrásné francouzské restauraci Art Nouveau v pražském Obecním domě šéfuje Jan Horký, kuchař, který se často účastní také světových soutěží. Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi poradil, jak připravit pečený jelení hřbet s kaštanovým pyré. Nechte se zlákat stejně jako houslista Jaroslav Svěcený, který na vše dohlížel.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V Battistově cihelně v Praze–Ďáblicích už dávno nevypalují cihly, bývalou pec proměnili v restauraci s poctivou českou kuchyní. Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi tam Petr Šmrha ukázal přípravu konfitovaného králičího stehna. Roli degustátorky přijala herečka ze studia Ypsilon Jana Synková.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Patrik Rozehnal a Naďa Konvalinková se v hostinci U tunelu setkali s šéfkuchařem Petrem Chaloupkou. Společně připravili žemlové knedlíky se smetanovou liškovou omáčkou. Na ochutnávku dorazila také herečka Marie Drahokoupilová. Stál výsledek za to?Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal vás zvou do bistra Santinka v Praze 6, kde je šéfkuchařkou žena, která kdysi pracovala v mateřské škole. Petra Procházková ráda peče, připravila proto svoji verzi zázvorového cheesecaku. Vychutnal si ho i zpěvák a muzikant Petr Rezek. Inspirujte se!Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

S pořadem Pochoutky na talíři se Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal vydali do pražského hostince Na Krásné vyhlídce. Kuchyni zde šéfuje Jan Zmeškal, který prozradil recept na pečenou polévku z domácího kohoutka. S ochutnáváním pomáhal i zpěvák Marián Vojtko.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se v cukrářské dílně sešli s původně amatérskou pekařkou, dnes profesionální cukrářkou Hanou Šemíkovou. Už pět let peče domácí drobenkové a kynuté koláče a umí skvělou bábovku. Právě na bábovku jsme dostali podrobný recept. Chválil ji i herec Vlastimil Harapes, určitě si ji proto také připravte.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Z lodní kuchyně ukotveného Green Yacht hotelu v Praze na Vltavě jsme odvysílali další díl Pochoutek na talíři. K ochutnání steaku z vepřové krkovice jsme pozvali zpěvačku Heidi Janků.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

S Naďou Konvalinkovou a Patrikem Rozehnalem jsme navštívili restauraci v Praze na Malé Straně s názvem Café de Paris, kde je šéfkuchařem Ondřej Kynčl. Do tohoto podniku rád chodí i herec Jiří Ptáčník, který poprvé ochutná křepelčí prsíčka a stehýnka s tučnými játry, fíkovou rolkou a omáčkou z granátových jablek.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Do restaurace Slowpec v Líšnici u Mníšku pod Brdy nás pozvala majitelka Kateřina Abtová. Naďu Konvalinkovou, Patrika Rozehnala a milovníka koní Václava Vydru naučila jeden polozapomenutý recept... jehněčí kořínek (vnitřnosti) s kapary a omáčkou.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Recept na typický český bůček s asijským šmrncem nás naučil šéfkuchař Ondřej Soukup z podniku Atelieru Red and Wine v Praze na Smíchově, který je zařazen i do letošního ročníku gastronomického průvodce Michelin. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal si k ochutnání přizvali i herce a prince z pohádky Z pekla štěstí Miroslava Šimůnka.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

S Pochoutkami na talíři jsme zamířili do restaurace s krásným názvem „Kastrol“. Šéfkuchařem je tam Pavel Mencl. Uvařil fazolový krém se slaninou. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal pozvali herečku Zuzanu Slavíkovou.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Na račí krém – staročeskou polévku – pozval Naďu Konvalinkovou, Patrika Rozehnala a zpěvačku Jitku Zelenkovou šéfkuchař Jan Horký. Podívali se do svátečního prostředí francouzské restaurace Art Nouveau v Obecním domě v Praze.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal zavítali do hostince U tunelu v Praze-Karlíně. Kuchyni tam šéfuje Petr Chaloupka a naučil nás připravovat znojemskou vepřovou plec na pivu s opékanými lokšemi. Ochutnala i herečka Alena Antalová.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Do pražského Národního pivovaru dorazil zpěvák Tomáš Klus, aby ochutnal halušky se zelím od šéfkuchaře Pavola Glončáka. Nezůstal jen u typického slovenského jídla. Populární muzikant prozradil, jak si vařil v době sportovní kariéry, proč nejí maso nebo jak si vybírá kytary.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Krásné setkání se odehrálo tentokrát v Pochoutkách na talíři s hercem a nadšeným rybářem Rudolfem Hrušínským ml. Přijal pozvání do slavné restaurace U Malířů 1543.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

S Pochoutkami na talíři jsme se v restauraci v Růžové zahradě v Praze – Strašnicích naučili dělat telecí cordon bleu, tak jak se opravdu má dělat.Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Nejkrásnější svátky roku jsme v Pochoutkách prožili s dobrou náladou v baru v centru Prahy, kde se odehrály hned čtyři speciální díly oblíbeného pořadu. Pozvání přijaly slavné osobnosti z herecké, pěvecké i režisérské branže, kteří s neutuchajícím elánem a zanícením vyprávěly o humorných pracovních zážitcích, nejlepších odposlechnutých historkách i vánočních tradicích, kteří sami dodržují. Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Tentokrát jsme do naší rozhlasové kuchyně Pochoutek Nadi Konvalinkové a Patrika Rozehnala pozvali zpěváka Martina Maxu. Ten přinesl recept na pikantní kuřecí salát s chilli a zeleninou. Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Do Pochoutek přišla vařit známá zpěvačka, majitelka několika zlatých slavíků a také milá dáma - Hana Zagorová. Přinesla hned dva recepty. Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal vařili v Pochoutkách s knihkupcem, nakladatelem a sepisovatelem Vráťou Ebrem milovanou polévku Jana Nerudy. Jeho nejoblíbenější byla dršťková polévka, a tu jsme naučili i vás. Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V rámci našeho Pochoutkového léta vám každou neděli představujeme jednoho ze známých českých šéfkuchařů. Tentokrát Naďa Konvalinková s Patrikem Rozehnalem přivítali v rozhlasové kuchyni jediného šéfkuchaře, který má mimo zavedených restaurací na starosti i školní jídelnu! Šefkuchař hotelu Le Palais, restaurace Sokool či gymnázia PORG Radek Šubrt vás naučí Liščí ragů s žemlovými knedlíčky... Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se tentokrát vydali vařit do Alcronu, kde se stali hosty a pomocníky nejlepšího českého kuchaře současnosti. Roman Paulus získal totiž titul "Kuchař roku 2010". Je šéfkuchařem hotelu Radisson SAS Alcron Praha, zkušenosti sbíral v New Yorku i Rakousku. Vařil na zaoceánské lodi, ale i manželce a dětem. Posluchače Pochoutek inspiruje recepty na studenou polévku a pravé italské risotto... Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

První prázdninovou neděli přivítali Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal jediného českého kuchaře, který získal Michelinskou hvězdičku, nejvyšší světové ocenění pro kuchaře. Už přes 40 let žije v Německu, kde i vaří. Dva recepty, které představil v Pochoutkách, se ovšem Pavel Pospíšil naučil na své milované Mallorce... Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal pekli v Pochoutkách skvělou vláčnou bábovku z vaječného koňaku. Jde o recept zpěvačky a moderátorky Českého rozhlasu Region Jany Chládkové. Právě ona byla hostem v naší rozhlasové kuchyni. Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

S Naďou Konvalinkovou a Patrikem Rozehnalem můžete díky Pochoutkám ochutnat bramborové šišky s česnekem a čerstvými kopřivami. V kuchyni se totiž objevila zpěvačka a pedagožka z pražské konzervatoře – Lída Nopová. Recept na bramborové šišky je její oblíbený... Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V Pochoutkové rozhlasové kuchyni se setkali Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal s dalším hostem. V kuchaře se tentokrát proměnil textař, hudebník, zpěvám, malíř a divadelní principál – František Ringo Čech. Na jeho přání se dělala koprová omáčka s noky a vařeným vejcem. Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

V Pochoutkách se připravovalo jedno geniálně jednoduché srbské jídlo. Jedná se o próju z kukuřičné mouky, tedy něco mezi slanou buchtou a chlebem. Recept přinesla herečka a moderátorka Klára Doležalová a do výroby se samozřejmě zapojilo i naše pochoutkové duo Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal...Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Ve své rozhlasové kuchyni vařili Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se zpěvačkou ze skupiny Spiritual kvintet Irenou Budweiserovou její oblíbené kuře na petrželi. Jde o jednoduchý recept salátového typu. Tak si poslechněte záznam v mp3 a zkuste ho taky... Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Péct kuře jako kachnu s bramborovým knedlíkem a se zelím, to byl úkol pro Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala. Ten jim zadal herec Igor Bareš. Poslechněte si, jak se jim to povedlo... Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal ve své kuchyni vařili se spisovatelkou a divadelní nápovědkou Irenou Fuchsovou její oblíbený zbytkový pokrm z brambor a těstovin "grenadýrský marš". Všechny díly podcastu Pochoutky na talíři můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.