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Hoy en Recap tomamos la cerveza que hizo Rafa para el Iron Brewer 2021, competencia del club de Homebrewers de Puerto Rico y comentamos las noticias y comentarios de ustedes Mira, ayuda al pagandote un round por este link https://www.buymeacoffee.com/tcbshow Las camisas de Talking Craft Beer las puedes conseguir aquí https://teespring.com/stores/talking-craft-beer Subscribe al canal de Youtube aquí https://www.youtube.com/talkingcraftbeershow Subscribe a Facebook https://www.facebook.com/talkingcraftbeer/ Subscribe a Instagram https://www.instagram.com/talkingcraftbeer/?hl=en Sigue a Road To Craft Beer aquí https://www.facebook.com/RoadtoCraftBeer #talkingcraftbeer #roadtocraftbeer #coldbloodbrewery
The conversation continues with our very own sour lovin', barrel wranglin' Brewer Pyka! Beer nerds - don't sleep on this one! We test Pyka's skills with a new segment called Iron Brewer. Then Pyka teaches us all about important parts of brewer culture - including Yacht Rock and Floral Fucking Fridays. Pipe up some Toto and then tune in!
This week, Micheal pays a visit to the Iron Brewer competition put on by FOAM - the Fellowship of Oklahoma Ale Makers. Hear from the event MC, Desiree Knott about what makes this event special and the history of it. In your spare time head over to our website to check out all of our beer reviews, previous episodes, recommended brewers, and everything else about the show. Follow us on Instagram for tons of beer pictures! Check out our site Instagram Facebook Twitter
Bienvenido al episodio 003 de Talking Craft Beer En este episodio los invitados son Enrique Fernández y Santia Velázquez, Presidente y Vicepresidenta del club de Homebrewers de Puerto Rico. Hablamos de los inicios del Club de Homebrewers de Puerto Rico, beneficios del club, primeras cervezas que hicieron, su equipo, sus historias de metidas de patas haciendo cervezas. También hablaron de los beneficios y bondades de hacer cerveza de extracto de malta y all grain además de un overview del proceso para hacerlas. Esto sí, me advierten que al final de hacer la cerveza siempre te la tomas no importa como te haya quedado. Time Stamped Show Notes 00:04:17 – Llegan Los Homebrewers a Talking Craft Beer 00:10:03 – ¿Cuando comenzó el club? 00:12:04 – Borinquen Brewing days, de los primeros, sino el primer craft beer spot en Puerto Rico. 00:15:00 – ¿Por qué decidieron formar el club de Homebrewers? 00:16:00 – ¿Le hacía falta algo al movimiento? 00:20:30 – Feedback es para bien, escuchalo, analizalo, aplica si es correcto y necesario. 00:22:30 – El homebrewing es una dinámica bien cool con excelentes compañeros cerveceros. 00:24:50 – Primera cerveza artesanal que probó Santia. 00:24:10 – Primera cerveza de Kike. 00:26:45 – Cualquier persona puede entrar al club sin importar el nivel de conocimiento que tengas para hacer cerveza. 00:27:15 – Santia nos cuenta su primera experiencia tomando clases de hacer cervezas. 00:29:28 – Beneficios de pertenecer al club. 00:31:45 – Me explican lo que es una de las principales actividades del club es el Big Brew Day. 00:33:50 – También me comentan de las otras actividades que realizan. 00:38:32 – Iron Brewer competencia que realizan ahora en abril 2018 y el premio es un paddle (foto). (http://talkingcraftbeer.com/wp-content/uploads/2018/04/29366243_1620473641369989_1763352875536220160_n.jpg) 00:41:30 – Learn to brew day se realiza en noviembre y es una actividad introductoria a la confección de cerveza. 00:40:44 – Social Sessions, reuniones mensuales para miembros donde puedes llevar tu beer para que la prueben. 00:46:07 -El club brinda el beneficio de descuento en locales que venden craft beer. 00:48:07 – Me cuentan como empezaron a hacer cervezas en su casa. 00:49:39 – Santia cuenta que ella prefirió comprar equipos para hacer cerveza que carteras y zapatos. 00:50:59 – Primera cerveza que hizo Santia…. la Holly Scottishit. (http://talkingcraftbeer.com/wp-content/uploads/2018/04/46765fe6-1dbf-497c-a64d-d0c962d431fe.jpg) website para hacer etiquetas para cervezas https://www.grogtag.com/ 00:53:41 – Santia se reencuentra con su beer en taberna boricua y la reconoce por su olor. 00:55:13 – Oh, el fermentador explotó…ahora a limpiar. 00:55:52 – Kike me cuenta cómo empezó en el 2010 junto a su hermano a hacer beers. 00:58:30 – La mejor manera de empezar es con extracto de malta… o quizas un partial mash (all grain). 01:02:30 – El manejo del agua para hacer beers es un paso super importante. 01:05:20 – La razon de ser del homebrewing. 01:06:50 – El mejor momento para hacer homebrewing es ahora. 01:08:36 – ¿Con qué equipo debes comenzar? 01:10:12 – Materiales adicionales para hacer las cervezas all grain. 01:11:20 -Proceso básico cuando haces cervezas de extracto. 01:17:00 – Caribbean Brewing el lugar perfecto para conseguir el equipo para hacer cerveza. 01:20:28 – El brewing es 98% limpieza y 2% hacer la cerveza. 01:22:50 – Belgian beer, un buen estilo para comenzar Recuerda que puedes conectarte con el club de Homebrewers de Puerto Rico por su Facebook por @homebrewerspr. (https://www.facebook.com/Homebrewerspr/) También puedes seguir a...
With Rod Smith, Chad Rieker and Bill Collister at Columbia Kettle Works In this episode we set out for Columbia, PA to sit down with owners Rod Smith and Bill Collister and brewer Chad Rieker at Columbia Kettle Works. We talked about the history of CKW and upcoming plans for expansion, Chad’s long family history of brewing and how he got to brew an over one hundred yeard old family recipe, and much more. Dan got us up to speed with news including an update on the ever expanding number of craft breweries in the US. We played Band or Beer in Happy Fun Time and Steph taught us about the techniques of dry hopping in Know Your Beers. Plus, we sampled Chad’s family-recipe Schwartzbier, an Iron Brewer competition winning DIPA concocted by friend of the show Chris Harvey and a heavenly bourbon barrel aged stout.
I can’t wait to take part in sampling those at the FOAM meeting. If you’re interested in joining FOAM they are always taking new ...
Peter Kennedy’s beers often defy categorization. This week on Fuhmentaboudit!, Peter sits down with Mary Izett and Chris Cuzme to talk greasy beers and jockey boxes. Tune in for a step-by-step explanation of Peter’s bacon beer. Does a beer with bacon have a long shelf life? Hear why Peter started the Iron Brewer competition in order to highlight some of his inventive beers, and how the competition has become a home for like-minded brewers. Peter talks about making his own giant jockey box, and notes a few things to consider when building your own. Learn more about smoked malt and barrel aging on this week’s episode of Fuhmentaboudit! Thanks to our sponsor, Consider Bardwell Farm. “Every time I do a beer that has some greasy element, the yeast activity goes off the chart! [10:10] — Peter Kennedy on Fuhmentaboudit!
Jeff Britton, president of the Garage Brewers Society of O'Fallon, Missouri, explains his club's current contest centering around mystery ingredients.