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Prestes a apresentar mais uma temporada de Hell's Kitchen, na SIC, o chef Ljubomir Stanisic senta-se novamente à mesa do Alta Definição em podcast para falar com Daniel Oliveira. Jugoslavo naturalizado português, conhecido tanto pelo seu talento culinário como pela sua personalidade forte e controversa, Ljubomir emigrou para Portugal nos anos 90, fugindo à guerra no seu país. Desde então, tornou-se uma figura de destaque na gastronomia e nos media portugueses. Na SIC, Ljubomir é também o rosto de Hell's Kitchen, a versão portuguesa do famoso concurso culinário onde famosos aspirantes a aprender como um chef competem sob a sua orientação. Fora da televisão, é dono de restaurantes aclamados como o 100 Maneiras, em Lisboa, conhecido pela sua cozinha inovadora e de autor. Ljubomir é um crítico vocal das condições laborais na restauração e um defensor da sustentabilidade. Nesta conversa, reflete sobre a sua vida e experiências, destacando a importância do trabalho manual, da ligação com a natureza e da família. Fala da necessidade de encontrar um equilíbrio entre o sucesso profissional e a vida pessoal, sublinhando a relevância da educação e dos exemplos que dá aos seus filhos. Aborda a luta pela restauração, a importância da justiça social e da união, neste Alta Definição de 28 de setembro, na SIC.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Radialista e apresentador, Pedro Fernandes é o convidado desta semana no Alta Definição em podcast, de Daniel Oliveira. "Tudo o que aconteceu na minha não se compara à morte dos meus avós", partilha sobre uma das fases mais difíceis da sua vida. É nas manhãs da rádio que se tem destacado na última década, mas foi na cozinha mais conhecida do país, Hell's Kitchen, que finalmente teve oportunidade de mostrar os seus dotes culinários, em frente a Ljubomir Stanisic. Nesta conversa intimista, revela os tempos difíceis na infância quando foi alvo de bullying, o que mudou na vida depois da paternidade e o amor pela "super mãe" Rita Fernandes: "Aprendo com eles a nunca desistir". O Alta Definição foi emitido na SIC a 02 de dezembro.See omnystudio.com/listener for privacy information.
"Pela Estrada Fora" é o novo programa do Chef Ljubomir Stanisic e leva três a amigos por vários destinos do nosso país
O processo surge menos de um ano depois do chef trocar a TVI pela SIC. A estação acusou o chef de rescindir o contrato “unilateralmente” em 2020. “Se isto é uma guerra então avisem-me para levar uma arma”, afirmou então Ljubomir Stanisic.
Do inferno da cozinha...ao "Deus no Comando". Esta semana o podcast traz João Parreira e Rafaela Gonçalves, ambos concorrentes do "Hell's Kitchen" - o programa de sucesso das noites de domingo da SIC. Como nasceu o gosto pela cozinha? Porque é que o futebol também ocupa um lugar especial nas suas vidas? Como se deu a chegada ao concurso da SIC? O que sentiram ao ver, pela primeira vez, o chef Ljubomir Stanisic? Como foi a experiência? Neste "rodizio de convidados" ainda há espaço para mais uma surpresa e participação: a dona Ana (ex-concorrente do programa) deixou uma mensagem e uma pergunta muitos especiais à Rafaela. Ouça tudo neste 8º episódio do "Deus no Comando". Está pronto a ser servido! João Parreira: 01:02 aos 27:33 Rafaela Gonçalves: 27:48 aos 45:20
Neste episódio iremos falar das polémicas que têm andado a passar pelo SEF e pelo chef Ljubomir Stanisic!!! Estejam atentos ao nosso podcast, Vamos a Isto!
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Por cá, entre Cristina Ferreira e o chef Ljubomir Stanisic, a disputa entre televisões não abranda. Em Espanha, Letizia adiantou-se a Leonor e só se fala na resposta da rainha. See omnystudio.com/policies/listener for privacy information.
Tem 29 anos de cozinha e muitos quilómetros na barriga e na história - nasceu em Sarajevo, e em criança percebeu o que era a guerra, a fome, e a batalha pela sobrevivência. Diz que o grande prazer da sua vida é comer bem, mesmo que pelo caminho tenha encontrado vários Pesadelos na Cozinha. Há mais de 20 anos em Portugal - foi uma vidente que lhe disse, aos 16 anos, que ele viria para Lisboa, embora "não acredite nessas porras" - , fala melhor português do que grande parte dos apresentadores que aparecem na televisão e tem mais prémios do que temos tempo para dizer. Dizem que tem mau feitio, nós achamos só que ele é profundamente autêntico. Fala dos sucessos e dos fracassos. Diz a verdade, coisa rara em Portugal. É muito contundente sobre a crise que aí vem e está preocupado com os seus 82 empregados, a maioria deles familiares. Foi muito rebelde, gostou de falir porque aprendeu muito, e diz que o deus dele é a boa fé. Sem meias conversas, e com alguns palavrões, recebemos hoje o brilhante Ljubomir Stanisic.
É o primeiro episódio do Boca Mole, na sua segunda série, de um conjunto de entrevistas de reação à atual crise sanitária resultante do novo coronavírus. Paulo Amado conversou com Ljubomir Stanisic (Grupo 100 Maneiras, Lisboa), Cristóvão Sousa (Ode Porto Wine House, Porto) José Júlio Vintém (Tombalobos, Portalegre) e Bruno Caseiro (Cavalariça, Comporta) para iniciar um tomar de pulso ao atual momento da restauração em Portugal. Uma iniciativa do movimento #resistir Etaste e das Edições do Gosto. www.resistir.etaste.pt
Emissão com a equipa Maluco Beleza em quarentena The post Ljubomir Stanisic / Carolina Torres – Quarentena Beleza LIVESHOW #6 appeared first on Maluco Beleza.
O Terceiro e último Episódio da Mensagem de Bom Ano, com os artistas: - Cristiano Ronaldo - Avô Cantigas - Luís Vaz de Camões - D. Afonso Henriques - Ljubomir Stanisic Desde já um Feliz Ano Novo de toda a equipa do Nem Sei o Que Dizem!
Edição de 17 Outubro 2019
O chef Ljubomir Stanisic regressa ao programa para uma conversa sem papas na língua. Com Inês Meneses
Este episódio NÃO é para ouvir junto dos seus filhos. Até porque falamos da concepção dos ditos. E de cozinha, claro. Vamos ficar a saber a resposta às perguntas míticas sobre cozinha: deve-se partir o esparguete? A pizza pode levar ananás? Mas também vai ficar a saber que o Ljubomir é um homem de paixões fortes... pela mulher, pela cozinha, por pratos que fazem cócegas na garganta e por Portugal! Se acha que os restaurantes por onde o Ljubomir Stanisic passou tiveram a vida dificultada, então tem de ouvir o pesadelo na cozinha do chef (que diz que é cozinheiro), contado na primeira pessoa. Inclui "Não tens nada a ver com isso" e a pergunta final! ;)
Mensagem de Ano Novo dos magos... Último vídeo do ano de 2018, um Feliz Ano Novo de 2019 para todos(as)! (se lerem em 2019 é sinal que chegamos a 2019)
Mensagem Natalícia de 3 mitos! • Provavelmente no YouTube é capaz de ter mais piada, aparecem caras e tudo... • Ljubomir Stanisic, Marcelo Rebelo de Sousa & António Costa
É Páscoa! Agarrem nas amêndoas e preparem-se para mais um rico episódio, cheio de ginga e de humidade que apanhámos no microfone (pedimos desculpa pela qualidade do áudio). Quisemos aproveitar as recentes polémicas para falar de viagens de finalistas, comentámos alguns aspetos do novo programa da TVI "Pesadelo na Cozinha" com Ljubomir Stanisic e também pusemos a cabeça a girar a pensar até que ponto os atacadores de sapatos conseguem ser irritantes.