Podcasts about sustentabilidade

O impacto de grandes festivais vai muito além da música. No novo episódio do Podcast Canaltech, conversamos com Heloisa Santana, presidente executiva da AMPRO, sobre como eventos como The Town movimentam bilhões de reais, geram milhares de empregos e se tornaram palco para inovações em tecnologia, ativações de marcas e iniciativas de sustentabilidade. A entrevista mostra como o marketing de experiência está moldando o futuro das conexões entre marcas e consumidores no Brasil. Você também vai conferir: IA pode turbinar seu salário em até 56%, novo Apple Watch promete sinal até onde o celular não pega, nova máquina da LG usa inteligência artificial para cuidar das roupas, nova geração do iPhone promete até 4 horas extras de autonomia, OpenAI aposta em animação com IA para desafiar Hollywood. Este podcast foi roteirizado e apresentado por Fernanda Santos e contou com reportagens de Emanuele Almeida, Vinicius Moschen, Wendel Martins e Jaqueline Souza, sob coordenação de Anaísa Catucci.A trilha sonora é de Guilherme Zomer, a edição de Jully Cruz e a arte da capa é de Erick Teixeira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sem meias palavras, Raphael Lafetá, diretor executivo de Relações Institucionais e Sustentabilidade do Grupo MRV, admite ficar cansado e frustrado quando os países ainda perdem tempo discutindo se vão aderir ou não a determinado compromisso ambiental internacional. Para o executivo, em entrevista ao Estadão dentro da série A Era do Clima, a fase, agora, é de implementar ações e fazer acontecer. Mesmo porque, no mundo real, os desastres ambientais estão aumentando. Era do Clima: Rumo à COP-30 é apresentado por Ambipar, BNDES, Governo Federal, Governo do Pará, Hydro e JBS e patrocinado por Agropalma.See omnystudio.com/listener for privacy information.

08/09/2025 - Em mais um ano, o LIDE Brazil Development Forum reuniu, Washington, autoridades, investidores e especialistas para discutir infraestrutura, sustentabilidade e o papel do Brasil no cenário internacional. Em um dia de painéis, o desenvolvimento e novos investimentos foram o norte das discussões.

Sessão de Enroscos, por Paula Quintão Paula Quintão é escritora e Dra. em Sustentabilidade, mentora e autora de 8 livros publicados pela sua editora Suban a Los Techos. Mãe da Clara. www.paulaquintao.com.br

Lisboa será, entre os dias 11 e 14 de setembro, palco do Brasil Origem Week, evento internacional que celebra a diversidade cultural, gastronômica e empresarial do Brasil. A programação acontece no Pátio da Galé, na Praça do Comércio, e reúne chefs renomados, empresários, autoridades e especialistas. O evento inclui workshops, fóruns, apresentações culturais e experiências gastronômicas. Luciana Quaresma, correspondente da RFI em Lisboa A gastronomia brasileira é um dos grandes destaques do evento. Entre os chefs convidados estão Márcio Ricci, que apresentará o tradicional arroz Maria Isabel; Cidália França, com receitas à base de tapioca e Natacha Fink, com seu prato inovador de camarão Uareni. Carol Brito conduzirá o showcooking “O Pequeno Notável da Cozinha Baiana: Acarajé”, trazendo ao público os sabores típicos da Bahia de forma criativa e contemporânea. Carolina Sales, conhecida por seus doces sofisticados, compartilhará a receita do “Brigadeiro de laranja: a bossa doce do Rio”. A chef carioca defende que a cozinha brasileira tem papel essencial na valorização da biodiversidade e da identidade cultural. Segundo ela, é importante revelar novas facetas da culinária nacional além do churrasco e da feijoada, apostando em propostas autorais e contemporâneas que serão apresentadas no evento. “Quero revelar uma faceta mais autoral e contemporânea da cozinha brasileira. O brigadeiro, por exemplo, pode ser reinventado com chocolate amargo e laranja, trazendo sofisticação, frescor e equilíbrio à doçura, mostrando que nossa confeitaria dialoga com a alta gastronomia”, explica Sales. Além da gastronomia, Raquel Lopes, da Casa Cachaça, conduzirá experiências sensoriais com a tradicional bebida brasileira, apresentando sua história e os processos de produção. Para a especialista e curadora, o maior desafio ainda é o desconhecimento do público em relação à bebida símbolo do Brasil. “Nossa equipe tem exatamente esse objetivo: desenvolver um trabalho pedagógico com consumidores e bartenders, mostrando a diversidade das madeiras, as possibilidades de criação de drinques e, claro, o prazer de apreciá-la pura”, explica. Segundo ela, a participação no Brasil Origem Week reforça esse movimento de valorização. "Já é a terceira ou quarta vez que participo, e é maravilhoso, porque o público tem contato direto com a gente. Podemos contar a história da cachaça, orientar nas degustações e até ajudar na escolha de uma garrafa para levar para casa ou oferecer de presente. Essa conexão é muito importante para o futuro da cachaça”, afirma. Impacto e objetivos Para Marco Lessa, idealizador do Brasil Origem Week, o evento vai muito além de uma feira cultural ou da promoção de produtos brasileiros. Segundo ele, trata-se de uma celebração do Brasil. O evento, diz, reúne diferentes setores ligados ao país, desde produtores com potencial de exportação até agentes de turismo, passando por cultura, arte e ciência. “Ele reúne vários ativos do Brasil, tanto do ponto de vista de quem mora no exterior quanto de quem produz e sabe que tem potencial para exportar, além de quem tem capacidade de receber o visitante estrangeiro e promover o turismo”, explica. Além de negócios e investimentos, o Brasil Origem Week promove o encontro de brasileiros residentes fora do país com visitantes internacionais. “Todo mundo se reúne para viver um pouco do Brasil”, completa. A estratégia do evento, segundo o organizador, é mostrar que cada aspecto da cultura e dos produtos brasileiros contribui para a reputação global do país. “Um produto brasileiro, uma característica do Brasil, um aspecto cultural transfere reputação para outro ativo e faz com que a gente tenha ganho de qualidade. Dessa forma, o Brasil pode mostrar toda a sua riqueza por meio das diversas atividades durante o evento.” Segundo Lessa, a promoção de destinos e produtos brasileiros não está apenas associada ao turismo. “Trata-se de construir narrativas consistentes que unem identidade, cultura, sustentabilidade e inovação. Lisboa é um ponto estratégico para apresentar o Brasil à Europa e fortalecer conexões duradouras”, afirma. O evento também contará com um espaço dedicado à música e aos sabores do Brasil, com apresentações ao vivo, incluindo Theodoro Nagô interpretando clássicos de Jorge Aragão, proporcionando aos visitantes uma verdadeira imersão na cultura musical brasileira. Fóruns e workshops temáticos O Brasil Origem Week vai oferecer uma série de fóruns e workshops especializados. Entre eles, está o workshop de internacionalização, voltado para estratégias que permitam a empresas brasileiras expandirem suas operações para Portugal e outros países da Europa. O Fórum Mulher abordará a atuação feminina nos negócios e na cultura, enquanto o Fórum Brasil-Portugal discutirá oportunidades de cooperação internacional, intercâmbio e fortalecimento das relações comerciais entre os dois países. Larissa Abreu, uma das palestrantes do evento, destacou como sua identidade luso-brasileira molda a forma de comunicar no ambiente digital e levará o tema ao público presente. “No Brasil, temos intensidade, calor humano. Em Portugal, encontramos profundidade e tradição. No digital, a mágica acontece quando conseguimos juntar as duas coisas”, afirmou. Segundo ela, sua palestra será um convite para repensar a maneira de vender serviços. “Quero mostrar como gerar desejo pelo seu serviço sem cair no óbvio, sem ser chato. Porque vender não é insistir. É despertar curiosidade e criar conexão.” Larissa reforça que suas estratégias se adaptam tanto ao público português quanto ao brasileiro, sempre com autenticidade. “No fim, comunicar é sobre encantar, não apenas convencer. É isso que eu levo comigo: um pedacinho do Brasil, um pedacinho de Portugal e a certeza de que, quando contamos nossa história de verdade, as pessoas não só escutam, elas desejam fazer parte.” A abertura oficial do evento contará com o workshop internacional de turismo, com a presença de representantes do Governo da Bahia, do turismo de Ilhéus e de Maricá, além de especialistas em estratégias de promoção internacional de destinos. O painel terá como tema “Brasil: Um País, Tantos Destinos – Diversidade, Sustentabilidade e Estratégias para a Promoção Internacional”. Cultura e experiências imersivas O Brasil Origem Week também busca impulsionar oportunidades de negócios e intercâmbio, destacando o Brasil como um país plural e inovador, capaz de gerar experiências culturais, gastronômicas e comerciais de relevância internacional. A curadoria do evento, segundo Frederico Pimentel, um dos organizadores, foi pensada para refletir a riqueza e a pluralidade da gastronomia brasileira, unindo ingredientes, histórias e territórios de diferentes biomas. Ele destaca que a seleção de chefs e produtores priorizou autenticidade, tradição e inovação, trazendo tanto os clássicos da cozinha nacional em sua forma original quanto releituras criativas. “Nosso objetivo é projetar o Brasil como um país de criatividade, diversidade e excelência gastronômica, fortalecendo a imagem do país junto ao público europeu”, afirma. Para ele, a gastronomia é uma forma de arte e comunicação cultural, capaz de transmitir identidade e contemporaneidade, criando pontes entre cultura, turismo e negócios. Nesse sentido, o Brasil Origem Week se consolida como uma plataforma de encontros, onde produtores apresentam produtos de origem com valor agregado, chefs reinterpretam tradições e o público vive experiências sensoriais únicas. “A tradição aparece nos pratos e nas histórias, enquanto a inovação surge nas técnicas e conexões criadas, projetando um Brasil contemporâneo e autêntico”, completa.

Financiamento de US$ 592,5 milhões é um dos maiores já atribuídos pela instituição na região; iniciativa também prevê criação de critérios ambientais para a distribuição dos recursos estaduais.

No novo episódio do Agro e Tech, Lucas Ordonha recebe José Jurandir Barrozo, CEO da Multibelt, para uma conversa inspiradora sobre inovação, gestão e o futuro do agronegócio brasileiro. Com mais de 37 anos de experiência, Jurandir compartilha aprendizados valiosos sobre tecnologia no campo, sucessão familiar e expansão internacional. Uma verdadeira aula de empreendedorismo e visão estratégica! #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidado: Jose Jurandir BarrozoEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

A sustentabilidade deixou de ser um diferencial e passou a ser um imperativo global. Em um setor cada vez mais pressionado por exigências ambientais e financeiras, grandes empresas da agroindústria começam a demonstrar que é possível alinhar produtividade, rentabilidade e responsabilidade climática. É o caso da Marfrig e da BRF, duas das maiores companhias de alimentos do mundo, com forte atuação nas cadeias de proteína animal e grãos.Esse foi o foco da conversa com Paulo Pianez, diretor global de Sustentabilidade das duas empresas. Neste vodcast, ele conta como duas gigantes do setor de alimentos têm atuado para construir uma cadeia de produção 100% monitorada, livre de desmatamento e com baixas emissões de carbono, aliando inovação, rastreabilidade e compromisso climático. Ouça Agora !See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cobertura do Fala Carlão para o Canal do Boi, direto de São Paulo, no evento especial da Elanco sobre sustentabilidade.Na ocasião, importantes lideranças compartilharam visões estratégicas sobre como o agro pode alinhar produtividade, inovação e responsabilidade socioambiental. Entre os entrevistados estavam Edson Higo, CEO do AYA Earth Partners; Fernanda Hoe, Diretora Geral da Elanco Brasil; Cristiano Anjo, Diretor de Marketing da Elanco Brasil; e Paulo Pianez, Diretor Global de Sustentabilidade da MBRF.As falas reforçaram a urgência de modelos de produção mais sustentáveis, capazes de gerar impacto positivo não apenas no campo, mas em toda a sociedade. O encontro mostrou que sustentabilidade deixou de ser diferencial e passou a ser pilar estratégico para empresas, produtores e organizações do agro brasileiro.

Sessão de Enroscos, por Paula Quintão Paula Quintão é escritora e Dra. em Sustentabilidade, mentora e autora de 8 livros publicados pela sua editora Suban a Los Techos. Mãe da Clara. www.paulaquintao.com.br

Sessão de Enroscos, por Paula Quintão Paula Quintão é escritora e Dra. em Sustentabilidade, autora de 8 livros publicados pela sua editora Suban a Los Techos. Mãe da Clara. www.paulaquintao.com.br

No novo episódio do Agro e Tech, Lucas Ordonha recebe José Jurandir Barrozo, CEO da Multibelt, para uma conversa inspiradora sobre inovação, gestão e o futuro do agronegócio brasileiro. Com mais de 37 anos de experiência, Jurandir compartilha aprendizados valiosos sobre tecnologia no campo, sucessão familiar e expansão internacional. Uma verdadeira aula de empreendedorismo e visão estratégica! #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidado: Jose Jurandir BarrozoEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

O energy talks desta quinta-feira (4/7) traz informações e análises sobre o programa Gás do Povo, lançado pelo presidente Lula em Minas Gerais, e uma entrevista exclusiva com Clarissa Lins, CEO da Catavento. Clarissa Lins é Conselheira Consultiva Internacional do Centro Brasileiro de Relações Internacionais (Cebri) e do Advisory Board do Programa de Energia e Indústria do WEF. Com extensa atuação nas áreas de óleo e gás e energia, ela foi CEO do Instituto Brasileiro de Petróleo e Gás (IBP), e membro do Conselho de Administração da Vibra e da Petrobras. Atualmente, é membro independente do Conselho de Administração da ArcelorMittal e Chair do Comitê de Sustentabilidade e membro do Comitê de Pessoas. Também integra o Conselho de Administração da Votorantim Cimentos e é Chair do Comitê de Sustentabilidade e Inovação, além de membro do Comitê de Sustentabilidade da Suzano. Economista pela PUC Rio, é co-autora de dois livros – Sustentabilidade e Geração de Valor, Talking sustainability at the Board Room. Na pauta do programa, também estarão os desdobramentos políticos da Operação Carbono Neutro, devedor contumaz, MP 1.300 e impactos do julgamento do ex-presidente Jair Bolsonaro no STF. Participam a apresentadora Mariana Procópio, o editor da Gás, André Ramalho e a editora de Transição Energética, Nayara Machado. O energy talks terá 24 episódios diários que vão ao ar de 18 de agosto a 18 de setembro, de segunda à sexta, às 14h. O energy talks é patrocinado por Petrobras e Governo Federal.

No Cerrado mineiro, cooperativa aposta na agricultura familiar e na sustentabilidade

Sua pílula de impacto diária está no ar!Um papo direto com Pedro, VP de Sustentabilidade da SAP, sobre como a inteligência artificial pode acelerar a agenda ESG. Da análise de dados à tomada de decisão, exploramos o potencial da tecnologia como aliada estratégica para empresas que querem inovar e gerar impacto positivo.Conversas Sustentáveis:Spotify: Conversas Sustentáveis - Educando, Inovando e Conectando para um mundo melhor.Site: https://www.conversassustentaveis.coInstagram: Instagram (@conversassustentaveis)LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/conversassustentaveis/Wagner Lopes:LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/wagner-lopes-06301a64/Instagram: Instagram (@wslopes)

Sessão de Enroscos, por Paula Quintão Paula Quintão é escritora e Dra. em Sustentabilidade, autora de 8 livros publicados pela sua editora Suban a Los Techos. Mãe da Clara. www.paulaquintao.com.br

Ricardo Santin defende negociações para incluir carnes, ovos e tilápia em lista de exceções e preservar competitividade do setor. Feijão: medida da Conab busca escoar até 50 mil toneladas da safra 24/25 e apoiar agricultores familiares. Estudo da Evermonte Institute aponta funções mais demandadas no agronegócio: Diretor de Operações Agrícolas, Diretor de Exportação/Inteligência de Mercado, Diretor Financeiro (CFO) e Head de Sustentabilidade e ESG. Tempo: chuva intensa no Sul e tempo seco acende alerta de queimadas no Centro-Oeste.

Maurício Tolmasquim, conselheiro de administração da Eletrobras, será o convidado do energy talks nesta quarta-feira. Um dos especialistas mais reconhecidos do setor, ele também é professor titular da COPPE/UFRJ e tem trajetória marcada pela formulação de políticas públicas e atuação em grandes corporações. Entre 2021 e 2023, dirigiu a área de Transição Energética e Sustentabilidade da Petrobras, conduzindo investimentos em descarbonização, biocombustíveis, captura de carbono e hidrogênio, em um momento de consolidação do papel da estatal na agenda global de transição energética. No governo federal, foi secretário-executivo do Ministério de Minas e Energia (MME) e presidente fundador da Empresa de Pesquisa Energética (EPE). Teve papel central na criação do "novo modelo do setor elétrico", implantado a partir de 2004, que estruturou o mercado com leilões de energia e planejamento de longo prazo. Foi também um dos responsáveis por impulsionar a expansão da geração renovável, com destaque para os leilões de reserva de capacidade que estimularam o crescimento da eólica e, mais tarde, da solar. Além das funções executivas, Tolmasquim é autor de livros e artigos sobre energia e política energética, referência acadêmica e técnica para o setor. Atualmente, segue como voz de destaque nos debates sobre o futuro da energia, conciliando experiência acadêmica, liderança em políticas públicas e atuação em grandes empresas.

Como transformar ESG em prática estratégica? No podcast produzido pelo Estadão Blue Studio, com patrocínio da Ypê, o gerente de Sustentabilidade da companhia, Adriano Yamamoto, fala sobre a consolidação dos compromissos ESG no setor industrial brasileiro e como empresas de grande escala vêm incorporando esses princípios de forma estrutural, com impacto real e mensurável. A companhia, que completa 75 anos de operação no Brasil em 2024, tem feito movimentos consistentes na direção da sustentabilidade como diretriz estratégica. Ouça Agora !See omnystudio.com/listener for privacy information.

De extinta na natureza a símbolo global de conservação, a pequena ave do sertão baiano – a ararinha-azul mostra como ciência e cooperação podem reverter destinos aparentemente selados. A lista de espécies ameaçadas cresce a cada ano e reforça um alerta: estamos transformando o clima e criando condições cada vez mais desfavoráveis para a vida no planeta. Do urso polar, que perde o gelo do Ártico, à onça-pintada, pressionada pelo desmatamento, até pequenos anfíbios tropicais que desaparecem antes mesmo de serem estudados, a crise da biodiversidade já é uma realidade. Este é o tema em destaque nesta edição do "CBN Meio Ambiente e Sustentabilidade", com o comentarista Marco Bravo. Ouça a conversa completa!

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Falta de acesso a alimentos saudáveis e alta disponibilidade de ultraprocessados podem levar ao desenvolvimento de doenças crônicas

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Neste episódio do Agro & Tech, Vinícius Góes e Tiago Matroni mostram como a união entre tecnologia e pecuária está criando um novo modelo de produção: inteligente, mensurável e escalável. De smartbands para ovinos a softwares de manejo com inteligência artificial, descubra como dados estão transformando o campo em laboratório. #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidadoVinicius Goes | Tiago MatroniEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste episódio do Agro & Tech, Vinícius Góes e Tiago Matroni mostram como a união entre tecnologia e pecuária está criando um novo modelo de produção: inteligente, mensurável e escalável. De smartbands para ovinos a softwares de manejo com inteligência artificial, descubra como dados estão transformando o campo em laboratório. #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidadoVinicius Goes | Tiago MatroniEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Sessão de Enroscos, por Paula Quintão Paula Quintão é escritora e Dra. em Sustentabilidade, autora de 8 livros publicados pela sua editora Suban a Los Techos. Mãe da Clara. www.paulaquintao.com.br

“É missão da Gencau e está nos nossos valores o apoio a agricultura familiar, ao pequeno produtor, principalmente nos biomas da Amazônia e Mata Atlântica. Então a gente vê que se apoia o produtor familiar ele vai manter a floresta em pé, manter os recursos naturais e ter uma qualidade de vida excelente. Ele não vai precisar abrir mais áreas para produzir cacau. Dentro daquela mesma área ele vai produzir mais” - Lucas Cirilo - diretor de sustentabilidade e marketing da Gencau Lucas ainda fala sobre os programas de remuneração aos cacauicultores, o incentivo para a melhora de qualidade e o aumento de produtividade

Olá sejam bem vindo ao nosso quadro de entrevistas do Podcast da Mineração.Neste programa, entrevistamos especial entrevistamos Natália Gouthier - Especialista Sr. em Direitos Humanos e Sustentabilidade, Ligia Pereira - Consultora de Relacionamento Institucional e Governamental e Debora Neves - Diretora de ESG Conversamos sobre o evento Da Mina à Messa do Conselho: Mulheres que Transformam o ESG. Esse é um convite especial para mulheres, aliados, líderes, especialistas, gestores e agentes de mudança. Um encontro de trocas práticas com propósito, liderança feminina e transformação no setor mineral.Será o primeiro encontro presencial do Comitê ESG – WIM, com foco em sustentabilidade que gera legado — do projeto à produção máxima, até o encerramento e uso futuro das áreas.Além de painéis, talk shows, networking e momentos interativos que vão fortalecer ainda mais nossa rede.Criação de Arte: Maryana BarbosaAcesse o site do evento:https://www.sympla.com.br/evento/da-mina-a-mesa-do-conselho-mulheres-que-transformam-o-esg/3064678O evento ocorrerá dia 02 de Setembro. Das 13h às 18h no Mining Hub em Belo Horizonte - MGPatrocinadores Oficiais do Podcast da Mineração:ÍGNEA Geologia & Meio Ambiente - https://www.igneabr.com.br/ - @igneabrVP Transportes http://www.vptransportes.com.br/ Não deixe de votar em nós no Prêmio MPB - Melhor Podcast do Brasil, estamos disputando na categoria Assuntos Diversos. E tem um detalhe que faz toda a diferença:

Você sabe o que acontece com a soja depois que sai da lavoura?

Habitante do litoral norte do Brasil, o Peixe-Boi-Marinho é uma das espécies mais ameaçadas de mamíferos aquáticos do país. Sofre com redes de pesca, colisões com embarcações e perda de vegetação aquática. Programas de reintrodução e proteção têm mostrado resultados, mas o risco ainda é alto. É sobre esse assunto que o comentarista Marco Bravo trata nesta edição do CBN Meio Ambiente e Sustentabilidade. Ouça a conversa completa!

Hoje o Panorama Agrícola traz uma inovação importante para quem trabalha com peixes em áreas rurais: uma nova metodologia que mede a sustentabilidade da aquicultura levando em conta, além dos aspectos econômicos, sociais e ambientais, um quarto pilar essencial: a governança territorial. Quem explica essa novidade é o médico-veterinário e extensionista da Epagri em Chapecó, Jorge de Matos Casaca.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Você sabe o que acontece com a soja depois que sai da lavoura?

Neste episódio, Lucas recebe Nikolas Ito Trindade, da Caltim, para um papo sobre sucessão familiar, gestão estratégica e os desafios de comunicar o agro com autenticidade. Uma conversa que conecta tradição, inovação e propósito no campo. #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidado:Nikolas Ito TrindadeEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste episódio, Lucas recebe Nikolas Ito Trindade, da Caltim, para um papo sobre sucessão familiar, gestão estratégica e os desafios de comunicar o agro com autenticidade. Uma conversa que conecta tradição, inovação e propósito no campo. #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidado:Nikolas Ito TrindadeEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Do campo ao copo

Do campo ao copo

Você está preocupado em comer mais proteína? Acha que não está batendo a meta? As pesquisas dizem que não é preciso se preocupar:“O que os dados populacionais dizem é que a nossa alimentação [a brasileira], em média, já supre as quantidades necessárias de proteína, inclusive para fins de incremento de massa muscular”, diz a nutricionista Nadine Marques, pesquisadora especialista em psicobiologia e exercício e doutora em Saúde Pública. Marques é a convidada do Podcast da Semana sobre proteínas.Pesquisadora assistente na Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, e mentora no Núcleo de Pesquisa e Extensão Sustentarea, ambos da Faculdade de Saúde Pública da USP, Marques faz parte do grupo de pesquisadores que analisou os dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2017-2018) e apontou que mesmo entre os 20% de menor renda da população brasileira, é ínfima a proporção dos que têm insuficiência de proteína, de acordo com os parâmetros da Organização Mundial da Saúde.Na entrevista a Gama, ela explica que desde os anos 1970 a proteína foi alçada ao posto de nutriente nobre também para suprir necessidades da indústria, que tinha um excedente de soro de leite, depois da produção de queijos.O boom da proteína de hoje tem a ver ainda com a febre de exercícios e a busca por um corpo musculoso. “É como um kit, você precisa da roupa da academia, do tênis e do whey”, diz a pesquisadora, que também apresenta dois podcasts, o "Boletim Alimentação e Sustentabilidade", uma parceria da Cátedra Josué de Castro com a Rádio USP; e o "Comida que Sustenta", produzido pelo Sustentarea, Núcleo de Pesquisa e Extensão da USP. “É necessário a gente entender qual é a realidade de cada pessoa, dependendo da fase de vida e do nível mesmo de exercício físico que ela faz. É diferente falar de um atleta e de um praticante de exercício físico. Partir do princípio de que, se faz exercício, precisa de mais proteína, é um raciocínio errôneo. É preciso avaliar como é que já está a alimentação dessa pessoa”, diz.Na entrevista, Marques fala ainda sobre como nem mesmo os vegetarianos têm déficit proteico e o que é que está realmente faltando na dieta do brasileiro.

Neste episódio do Agro & Tech, Lucas Ordonha conversa com Mariana Beckheuser, empresária e líder no setor agroindustrial, sobre os desafios e conquistas da liderança feminina no agro, práticas sustentáveis, ESG e o papel do Brasil como potência agroambiental. Mariana compartilha sua trajetória, visão de futuro e como o propósito pode ser o motor da inovação e do impacto positivo no campo e no mundo. Um episódio inspirador para quem acredita no agro como força transformadora. #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidado:Mariana BeckheuserEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Com os termômetros marcando até 41 °C na França, muitos parisienses começam a aceitar a ideia de instalar ar-condicionado em suas casas ou apartamentos. Até hoje, o aparelho não é comum nos prédios residenciais franceses, por ser considerado pouco ecológico e desnecessário, já que as altas temperaturas duram poucas semanas. Porém, com as ondas de calor se tornando mais frequentes, essa situação começa a mudar.  Maria Paula Carvalho, da RFI em Paris A consultora Leila Benaba, de 24 anos, está disposta a investir no próprio conforto. "Sim, eu já pensei em instalar ar-condicionado, mas como sou inquilina, não posso fazer isso agora", diz. "Mas quando tiver a minha casa, no futuro, eu gostaria de ter climatização caso o calor continue assim", completa.   Se edifícios modernos de escritórios e lojas já são climatizados, ainda há muita resistência a este sistema, comum em outras capitais.  "Mais de 35 graus Celsius se torna um problema em Paris", diz a aposentada Marise Touchard. Ela tem sofrido com o calor, mas nem pensa em comprar um ar-condicionado. "Não, definitivamente não. Nem em casa, nem na casa dos outros. Faz barulho e incentiva maus hábitos, como deixar tudo sempre fechado, e isso não é possível", afirma.  Como ela, Charlyne Sand, artesã, também abre mão do aparelho. "Eu deixo uma corrente de ar em casa, fechando as persianas durante o dia", ensina. "Não, eu não gosto de ar-condicionado, porque fica muito frio de repente, uso às vezes no carro, mas não acho bom. Eu prefiro a corrente de ar", reforça.  Consumo energético De acordo com a Agência de Gestão Ambiental e Energética (Ademe), 25% dos domicílios franceses tinham ar-condicionado em 2020, contra 14% em 2016. No caso de edifícios públicos, 40% são equipados com sistema de climatização.  No país que dispõe de grande oferta de energia devido às centrais nucleares, o consumo para manter ligados os aparelhos de ar-condicionado representou, em 2020, apenas 3% do total, segundo a mesma fonte.  A França é menos equipada em climatização do que seus vizinhos europeus e outros países desenvolvidos, como os Estados Unidos ou o Japão, onde 90% dos lares são climatizados, segundo a Agência Internacional de Energia (AIE).   Zakarias Regis é programador de computação. A reportagem da RFI o encontrou trabalhando remotamente na praça de alimentação climatizada de um shopping center de Paris. O local é a opção do jovem para seguir ativo no verão, já que mora num pequeno apartamento, no último andar e com telhado de zinco.  "Eu sou a favor de ar-condicionado nos locais coletivos. Eu moro em um pequeno apartamento e o calor é insuportável. Então, faz bem trabalhar em locais públicos climatizados. Mas em casa, não é necessário", disse à RFI. "Nos locais públicos é bom para todos, as pessoas se reúnem para aproveitar o ar-condicionado, em vez de cada um ter um aparelho individual", acrescenta.  Para a associação Réseau Action Clima, que luta contra as mudanças climáticas, o uso do ar-condicionado deve ser uma opção nos casos de pessoas vulneráveis, como idosos e crianças, mas não deveria se tornar uma norma. "O princípio da climatização é esfriar o espaço interior, enviando o calor para fora. Então, dentro de casa sentiremos o frio, mas vamos jogar o calor para o exterior", explica Bastien Cuq, responsável pelo Departamento de Energia da Réseau Action Clima.  De acordo com o especialista, o uso do aparelho traz dois problemas. "Nas ruas pequenas, onde não há muito ar que passa, a temperatura pode aumentar para os pedestres. O outro problema é a alta do consumo de energia, enquanto a França tem o objetivo de reduzi-lo", detalha. "Por enquanto, o ar-condicionado não representa muito gasto energético, mas se generalizarmos o seu uso, vai aumentar o consumo, especialmente no verão, quando o funcionamento das centrais nucleares é limitado", acrescenta Bastien Cuq. Aumento da temperatura de até 2 °C Segundo o Centro Nacional de Pesquisas Meteorológicas, em certos bairros de Paris, o uso de ar-condicionado pode aumentar em até 2 °C a temperatura exterior.  Bastien Cuq sugere alternativas. "O que nós propomos são soluções que vão além de um paliativo", diz. "É possível ter menos calor dentro de casa com adaptações como isolamento térmico, vegetação no entorno, pintura do telhado com tinta branca ou manter as persianas fechadas", conclui.  A portuguesa Maria Silva, moradora de Paris, concorda que é preciso combater as causas do aquecimento global. "Se o ser humano se preocupasse em plantar mais em vez de estar sempre construindo e pensando em dinheiro, o mundo estaria melhor", acredita. A solução para o calor? "Plantar mais árvores, plantar mais árvores", reforça.   A França enfrenta a sua 51ª onda de calor desde 1947, e a segunda deste verão no Hemisfério Norte. Doze regiões do país estiveram sob alerta máximo para altas temperaturas. A adaptação, portanto, parece um caminho irreversível.  

Neste episódio imperdível do "Agro em Pauta", Lígia Pedrini recebe a engenheira agrônoma e consultora estratégica Alessandra Decicino, sócia-diretora da Brav AG, para um papo profundo e inspirador sobre a profissionalização do agronegócio brasileiro.

Durante evento em Brasília, o vice-presidente Geraldo Alckmin destacou o papel de vanguarda do país na segurança alimentar e energética e no combate às mudanças climáticas. O deputado federal Nilto Tatto (PT-SP), acredita que o Brasil terá papel de liderança com diálogo, participação e compromisso ambiental.Sonoras:

Neste episódio do Agro & Tech, Lucas Ordonha recebe Bruno Papa e Matheus Castro, da BioCross Fertilizantes, para uma conversa sobre inovação, tecnologia e os bastidores da nutrição vegetal. Eles explicam como a tecnologia Bioactive transforma a produtividade no campo, revelam os desafios da pesquisa e desenvolvimento, e compartilham histórias reais da lida com o produtor rural. Um papo leve, técnico e cheio de propósito sobre o futuro do agro e o legado que se constrói com confiança. #agroetech FICHA TÉCNICAApresentação: Lucas OrdonhaProdução: Agro ResenhaConvidado: Bruno Papa | Matheus CastroEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste episódio do "Agro em Pauta", Lígia Pedrini recebe Nilson Caldas para uma conversa profunda sobre produtividade agrícola, estratégias de manejo e o papel do CESB no desenvolvimento da sojicultura brasileira. Nilson compartilha sua trajetória como filho de produtor rural, sua formação em agronomia e sua atuação no CESB, destacando o impacto do Desafio Nacional de Máxima Produtividade da Soja como ferramenta de inovação aberta. FICHA TÉCNICAApresentação: Lígia PedriniProdução: Agro ResenhaConvidado: Nilson CaldasEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Custo médio de alimentos mais nutritivos exemplifica a desigualdade de renda brasileira

Felipe Mendes, diretor de sustentabilidade da Tereos, aposta que o Brasil vai ser o país das coalizações na COP 30, que será realizada em novembro em Belém. Era do Clima: Rumo à COP-30 é patrocinado por Ypê e apresentado por Ambipar, BNDES, Governo Federal, Governo do Pará, Hydro e JBS.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste episódio histórico e de celebração dos 8 anos do Agro Resenha, conversamos com a Dra. Mariangela Hungria, a mais nova laureada com o prestigiado World Food Prize 2025. Conheça a história "improvável" de uma mulher que, desde a infância, contrariou expectativas e enfrentou preconceitos para se tornar uma das cientistas mais influentes do mundo na área da microbiologia agrícola. Descubra como seu pioneirismo na fixação biológica de nitrogênio e outras tecnologias revolucionaram a agricultura brasileira, gerando bilhões de dólares em economia para os produtores e contribuindo significativamente para a sustentabilidade, tornando o Brasil líder global no uso de bioinsumos. Uma conversa imperdível sobre ciência, resiliência, paixão e o impacto transformador do agronegócio. PARCEIROS DESTE EPISÓDIO Este episódio foi trazido até você pela SCADIAgro! A SCADIAgro trabalha diariamente com o compromisso de garantir aos produtores rurais as informações que tornem a gestão econômica e fiscal de suas propriedades mais sustentável e eficiente. Com mais de 30 anos no mercado, a empresa desenvolve soluções de gestão para produtores rurais espalhados pelo Brasil através de seu software. SCADIAgro: Simplificando a Gestão para o Produtor Rural Site: https://scadiagro.com.br/Podcast Gestão Rural: https://open.spotify.com/show/7cSnKbi7Ad3bcZV9nExfMi?si=766354cb313f4785Instagram: https://www.instagram.com/scadiagro/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/scadiagroYouTube: https://www.youtube.com/channel/UCQxErIaU0zBkCAmFqkMohcQ Este episódio também foi trazido até você pela Nutripura Nutrição e Pastagem! A Nutripura, que tem como base valores como honestidade, qualidade e inovação nos produtos e excelência no atendimento, atua há mais de 20 anos no segmento pecuário, oferecendo os melhores produtos e serviços aos pecuaristas. Fique ligado nos artigos que saem no Blog Canivete e no podcast CaniveteCast! Com certeza é o melhor conteúdo sobre pecuária que você irá encontrar na internet. Nutripura: O produto certo, na hora certa. Site: http://www.nutripura.com.brBlog Canivete: https://www.nutripura.com.br/pub/blog-canivete/Instagram: https://www.instagram.com/nutripura/Facebook: https://www.facebook.com/Nutripura/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nutripura/YouTube: https://www.youtube.com/user/TvNutripura INTERAJA COM O AGRO RESENHAInstagram: http://www.instagram.com/agroresenhaTwitter: http://www.twitter.com/agroresenhaFacebook: http://www.facebook.com/agroresenhaYouTube: https://www.youtube.com/agroresenhaCanal do Telegram: https://t.me/agroresenhaCanal do WhatsApp: https://bit.ly/arp-zap-01 E-MAILSe você tem alguma sugestão de pauta, reclamação ou dúvida envie um e-mail para contato@agroresenha.com.br QUERO PATROCINARSe você deseja posicionar sua marca junto ao Agro Resenha Podcast, envie um e-mail para contato@agroresenha.com.br FICHA TÉCNICAApresentação: Paulo OzakiProdução: Agro ResenhaConvidada: Mariangela HungriaEdição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.brSee omnystudio.com/listener for privacy information.

O planeta começa hoje a gastar por conta de futuras gerações que terão de pagar tudo isto com juros. O dia da sobrecarga da Terra, segundo a Global Footprint Network, é a data em que a exploração da natureza ultrapassa a capacidade de o planeta a reabastecer durante todo esse ano. Ter um cartão de crédito é um privilégio que se pode transformar numa sentença. Neste episódio, conversamos com Francisco Ferreira, dirigente da associação ambientalista Zero e professor da Universidade Nova de Lisboa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Carne cultivada é o novo paradigma na ciência de alimentos que estamos lidando nesta década. Empresas de diversos portes, tanto startups quanto grandes conglomerados alimentícios, estão investindo milhões de dólares nas primeiras unidades de cultivo de carne ao redor do mundo. O produto, também chamado de carne artificial, in vitro ou sintética, tende a resolver muitos problemas e riscos na cadeia da proteína animal ou poderia trazer novos problemas? Mas afinal, o que é esse produto? Tem algum risco de consumirmos essa carne? Patronato do SciCast: 1. Patreon SciCast 2. Apoia.se/Scicast 3. Nos ajude via Pix também, chave: contato@scicast.com.br ou acesse o QRcode: Sua pequena contribuição ajuda o Portal Deviante a continuar divulgando Ciência! Contatos: contato@scicast.com.br https://twitter.com/scicastpodcast https://www.facebook.com/scicastpodcast https://instagram.com/scicastpodcast Fale conosco! E não esqueça de deixar o seu comentário na postagem desse episódio! Expediente: Produção Geral: Tarik Fernandes e André Trapani Equipe de Gravação: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Gustavo Rebello, Yasmin Pussente, Lenin Machado, Celina Decol Citação ABNT: Scicast #652: Carne Cultivada. Locução: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Gustavo Rebello, Yasmin Pussente, Lenin Machado, Celina Decol. [S.l.] Portal Deviante, 01/08/2025. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-652 Imagem de capa: Liudmila Chernetska/Getty Images. Leia mais em: https://forbes.com.br/colunas/2022/04/helen-jacintho-o-que-e-carne-cultivada-em-laboratorio/ Para apoiar o Pirulla, use o Pix abaixo: pirula1408@gmail.com Em nome de Marcos Siqueira (primo do Pirulla) [caption id="attachment_65160" align="aligncenter" width="300"] QR code PIX[/caption] https://www.youtube.com/watch?v=BecoooBM7ME&t=2170s Site: https://www.pirulla.com.br/ Referências e Indicações Sugestões de filmes: Meat of the Future (2020) da Liz Marhall que acompanha o trabalho do Dr. Uma Valeti, cofundador da Memphis Meats (hoje Upside Foods), explorando o surgimento da agricultura celular como uma solução sustentável para a produção de alimentos. Disponível em algumas plataformas de streaming como o Tubi. Sugestões de links: Florida e Alabama proibem carne cultivada: https://apnews.com/article/florida-lab-grown-meat-ban-1613765b1750119ff265fb3c5c56e2aa Itália proibiu carne cultivada a despeito da UE ainda não decidir: https://www.bbc.com/news/world-europe-67448116 Sugestões de games: Cyberpunk 2077 (2020), não é o tema principal do jogo, mas o jogo se passa em um futuro onde a comida sintética e cultivada é comum devido à escassez de recursos naturais. Em Night City, há menções a "carne sintética" e alimentos artificiais vendidos por corporações, refletindo um mundo onde a carne cultivada poderia ser a norma. A série animada derivada, Cyberpunk: Edgerunners (Netflix), também toca nesse tema indiretamente. REFERÊNCIAS: [1]: PAVAN, Bruno. Com produção recorde e queda de preço, consumo de carne bovina volta a crescer no Brasil. Portal Dinheiro Rural, 08 jul. 2024. Disponível em: . Acesso em 06 fev. 2025. [2]: SARTORELLO, Silvio. Estudo da demanda de carnes bovina, suína e de frango pela população brasileira durante o período da pandemia de Covid-19. 2024. Tese de Doutorado. Universidade de São Paulo. [3]: AGROBAND. Abate de bovinos chegou 38,6 milhões em 2024, aponta relatório de Safras. Portal Band.com.br, 10 jan. 2025. Disponível em: . Acesso em 06 fev. 2025. [4]: FICHER, Alison. Carne de laboratório! JBS abala indústria mundial ao anunciar tecnologia capaz de produzir carne real sem precisar abater animais. Portal CPG, Click Petróleo e Gás, 14 ago. 2024. Disponível em: . Acesso em 10 fev. 2025. [5]: BUENO, Maria Eduarda Campa; ISSAKOWICZ, Juliano. Estratégias de mitigação de metano entérico em ruminantes: uma revisão. Desenvolvimento Rural Sustentável: Novas Perspectivas, v. 1, p. 66-86, 2024. [6]: REYNOL, Fabio. Pesquisa avalia emissão de metano por bovinos. Portal Agência Fapesp, 13 fev. 2015. Disponível em: . Acesso em 10 fev. 2025. [7]:GALILEU, Redação. Emissão de metano por gado é medida do espaço pela primeira vez. Portal Galileu, 03 mai. 2022. Disponível em: . Acesso em 10 fev. 2025. [8]: DE OLIVEIRA, Carlos André Dantas; DE MENDONÇA, Lidiane Pinto. Carne cultivada: uma alternativa sustentável. Revista Meio Ambiente e Sustentabilidade, v. 12, n. 24, p. 42-56, 2023. [9]: WIENER-BRONNER, Danielle. Carne de laboratório não envolve abate e abre debate se pode ser considerada halal ou kasher; entenda. Portal CNN Brasil, 28 jun. 2023. Disponível em: . Acesso em 26 fev. 2025. [10]: DOS SANTOS, Ane Iara Machado et al. Um estudo sobre a Prasada: o alimento como um fenômeno cultural, o elo entre o mundo material ao espiritual. Latitude, v. 14, n. 1, p. 162-185, 2020. [11]: [5]: TECNOCARNE, Redação. Regulamentação da carne cultivada: qual é o cenário atual?. Portal Food Connection, 16 ago. 2024. Disponível em: . Acesso em 14 mar. 2025. [12]: BRASIL. Resolução - RDC Nº 839, de 14 de dezembro de 2023. Dispõe sobre a comprovação de segurança e a autorização de uso de novos alimentos e novos ingredientes. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Brasília, 14 dez. 2023. Disponível em: . Acesso em 14 mar. 2025. [13]: SEIBERT, Gabrielle Antunes et al. Carne Cultivada: Tendências na Utilização de Scaffolds Vegetais para Estruturação. Trabalho de Conclusão de Curso do curso apresentado ao Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, vol. 1. 80 p. Universidade Federal de Santa Catarina. 2023. [14]: CNN. China suspende importação de carne bovina de três frigoríficos brasileiros. Portal CNN Money, 03 mar. 2025. Disponível aqui: . Acesso em 17 mar. 2025. [15]: OFFICE, Governor’s. Governo Gianfort bans lab-grown meat in Montana. State of Montana Newsroom, 13 mai. 2025. Disponível aqui: . Acesso em 19 mai. 2025. [16]: https://www.yahoo.com/lifestyle/articles/lab-grown-salmon-got-fda-090300636.htmlSee omnystudio.com/listener for privacy information.

SD314 - Como fazer o planejamento estratégico do seu consultório. Neste episódio, uma aula do Dr. Lorenzo Tomé e do conselheiro e advisor do setor de saúde, Luiz De Luca, sobre planejamento estratégico - do conceito à forma como planejar estrategicamente um negócio - partindo da definição do posicionamento desejado, a busca pela sustentabilidade da estratégia para então fazer o planejamento da estratégia com a Matriz SWOT, gerindo recursos e competências. Os livros indicados pelo De Luca: 1. O que é estratégia? - Silvio Meira  2. Estratégia Competitiva - Michael E. Porter 3. Execução (Execution) - Larry Bossidy e Ram Charan Se o podcast já está abrindo sua mente, imagina o que dois dias de imersão com a gente pode fazer pelo seu negócio médico. Garanta sua vaga com 10% de desconto na Imersão da SD Escola de Negócios Médicos. Só clicar AQUI  Participe das comunidades SD Conecta. Acesse AQUI! Baixe nosso app: Android ou IOS O Background do Luiz Com formação em Engenharia Elétrica e Administração de Empresas, De Luca trabalhou 12 anos na indústria, 15 anos como CEO de hospitais e, há alguns anos, ele atua como conselheiro e advisor no setor de saúde. Assista este episódio também em vídeo no YouTube no nosso canal Saúde Digital Podcast: AQUI! Acesse os Episódios Anteriores! SD313 - Como vender seu Plano de Acompanhamento para o paciente SD312 - Próteses 3D sob Medida: Inovação para pacientes amputados SD311 - Do Atendimento Pontual à Receita Recorrente: O Poder do Acompanhamento Music: | Game Over - Declan DP "Music © Copyright Declan DP 2018 - Present. https://license.declandp.info | License ID: DDP1590665"