Nutrição e Performance, por Julia Engel - respondendo às perguntas de Gusmar Jr. Temos o objetivo de mostrar os caminhos da Nutricao que te levam a melhor performance (seja extrema no esporte ou na vida). Sempre com embasamento científico, mas tentando trazer para uma linguagem simples e pontual.
Neste episodio converso com uma das maiores referências em biomecânica - Dr. Thiago Matta.
Nesse episódio, converso com meu amigo, PhD - Érico Caperuto - sobre sódio e eletrólitos no exercício.
Nesse episódio conversamos sobre aquela vontade de comer "fora de hora". O que fazer?
Nesse episódio falamos sobre como as variações hormonais e hormônios sintéticos afetam a performance.
Uma imagem de atletas comendo M&M viralizou nas redes socias. Foi durante uma etapa do Tour de France 2024. Mas afinal, seria um bom "intra treino"?
Nesse episódio conversamos sobre a alimentação pré, durante e após o treino. O que é importante conter nesses momentos?
Nesse episódio respondemos todas as dúvidas que chegam sempre sobre os géis de carboidrato.
Voltamos com a segunda temporada! Nesses próximos episódios, vou conversar com a minha paciente, corredora e inspiradora de muitos: Julia Sette. Nesse primeiro episódio da temporada, vamos saber um pouquinho mais da rotina da Julia em relação a alimentação e corrida.
Nesse episódio conversamos sobre essa dúvida: será que mesmo fazendo tudo certo, corro o risco de quebrar? Como prevenir?
Nesse episódio conversamos sobre o álcool. Como ele atua de forma aguda no organismo e com o que se preocupar quando beber e treinar.
Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bem comum na prática: “Posso pular ou jantar ou comer só uma fruta?”.
Nesse episódio conversamos sobre proteína. É verdade que proteína vira gordura?
Nesse episódio conversamos sobre intuição. Um assunto bem interessante com “regras” para saber quando segui-lá ou não!
Nesse episódio conversamos sobre essa questão fundamental. Qual a diferença?
Nesse episódio conversamos sobre esse pergunta: Quando iniciar a dieta? Posso ficar só com os treinos agora?
Nesse episódio conversamos sobre esse período de base. Quais são as estratégias na dieta?
Nesse episódio conversamos sobre esse suplemento muito falado para performance. Funciona? Como funciona? Quando funciona?
Nesse episódio conversamos sobre reduzir ou não o carboidrato de acordo com a intensidade do treino.
Nesse episódio conversamos sobre uma questão muito frequente: distensão/ desconforto intestinal.
Nesse episódio conversamos sobre “relações causa e efeito” na nutrição que nem sempre são o que parecem. Muitas vezes as pessoas associam um desconforto intestinal a um gel, por exemplo, enquanto a causa está bem longe dele.
Nesse episódio conversamos sobre como as pessoas generalizam estratégias nutricionais e como a visão não pode ser simples assim.
Nesse episódio fizemos uma continuação do episódio anterior explicando exatamente o que acontece com o corpo em situações de estresse. Por que a dificuldade de emagrecer?
Nesse episódio conversamos sobre o fator pode ser determinante para vc evoluir ou involuir nos treinos: o tempo.
Nesse episódio conversamos sobre essas coisas que podem acontecer no dia a dia. Vai treinar e está com fome. O que comer?
Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bem frequente: a forma e combinação do suplemento, faz diferença no resultado final?
Nesse episódio conversamos sobre questões decisivas numa prova, que muitas vezes passam despercebidas.
Nesse episódio conversamos sobre as famosas águas alcalinas. Ajudam no treino?
Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bastante recorrente: devo pesar tudo? Como calcular?
Nesse episódio conversamos sobre não haver topo para cerejas se vc não fizer o bolo antes.
Nesse episódio discutimos sobre o papel do carboidrato. Afinal, ele é ou não essencial?
Nesse episódio conversamos sobre utensílios que “te ajudam” a fazer dieta; deixando-a mais simples.
Nesse episódio conversamos sobre receitas saudáveis. O que tem de verdade?
Nesse episódio conversamos sobre dietas. Por que vai ficando cada vez mais fácil fazer? Cada vez melhor?
Nesse episódio conversamos sobre uma das frases mais perguntadas: “… mas, tal coisa, engorda?”. Afinal o que “engorda”?
Nesse episódio conversamos sobre a refeição pré treino: qual a sua real importância?
Nesse episódio conversamos sobre as chegadas. Chegar se arrastando ou engatinhando.. até que ponto vale?
Nesse episódio conversamos sobre essa clássica afirmação: feijão gera gases. Será? O que fazer para melhorar?
Nesse episódio conversamos sobre o doce de leite. Bem vindo ou não?
Nesse episódio conversamos sobre o clássico “eu me conheço”. Até quando confiar nessa afirmação?
Nesse episódio conversamos sobre “dieta anti-inflamatórias”. Será que realmente existe alimentação anti-inflamatória? Vamos discutir sobre esses conceitos.
Nesse episódio conversamos sobre algo muito comum no esporte: esse pensamento/ vontade de parar nos treinos e provas. O que nos faz continuar? Quais os motivos nos levam a pensar e parar?
Nesse episódio conversamos sobre a quantidade de carboidrato por hora de treino.
Nesse episódio conversamos sobre erros muito comuns nas dietas que podem estar impedindo a sua evolução.
Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta… que pode ser muito mais importante do que parece.
Nesse episódio conversamos sobre como o lactato poderia atuar ajudando no aumento de termogênese e perda de gordura.
Nesse episódio conversamos sobre uma questão importantíssima: tem gente que confunde “começar um treino com preguiça” com “começar um treino sem energia”. São coisas distintas!! Não comece um treino sem ter energia para realizá-lo!
Nesse episódio conversamos sobre um tema base: como vc planeja a sua dieta? Além disso, discutimos assuntos importantes também sobre como o nosso paladar é capaz de mudar!
Nesse episódio conversamos sobre o assunto que interessa a grande maioria das pessoas: Intestino. Seu intestino distende? Vc acha que é intolerante à vários alimentos? Probióticos são a solução?
Nesse episódio conversamos sobre a “ciência” informal. O que tem de real e o que tem de inverdade nas informações passadas?
Nesse episódio conversamos sobre a suplementação de mentol/ hortelã. Suplemento promissor: Será?
Nesse episódio conversamos sobre esse alimento que a maioria das pessoas amam! Pode comer sempre?