Spirito

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Non aspettatevi degli spiegoni sui cocktail. Aneddoti di vita da bar di provincia legati a richieste che i clienti gli hanno fatto raccontati con stile ironico, a tratti anche pungente, ma mai superficiale. Il punto di vista di un barman che ti guarda da dietro un bancone. Un podcast scritto da Amedeo Anselmi e prodotto da Michael Buttini. Registrato negli studi di FM-world

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Jun 19, 2023 LATEST EPISODE
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15. Puntata Speciale: tiriamo le somme con Giovanni Ceccarelli

Play Episode Listen Later Jun 19, 2023 24:59

Episodio del Podcast dove si è fatta una chiacchierata divertente con Giovanni Ceccarelli, patron di cocktail engineering e annunciare la possibile uscita di una seconda stagione di Spirito

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14. Ultima puntata di Spirito: dai mixologist ai menù dei cocktail bar

Play Episode Listen Later May 22, 2023 13:45

Tempo di commiato per questo disgraziato podcast. Lasciamo da parte le inevitabili lacrime e diamo un'ultima sgasata acida e irriverente verso una categoria di barman a me moplto cara: i mixologist.

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13. Il Flair Bartending, Jerry Thomas e Bruno Vanzan, qualche schizzo nevrotico ma non troppo.

Play Episode Listen Later May 15, 2023 10:51

L'antica ed affascinante arte del lanciare oggetti per aria. In questa puntata di Spirito si affronterà in maniera totalmente superficiale e senza cognizione di causa il mondo del Flair Bartending.

12. L'appetito post lavoro, kebab e dietologi universitari

Play Episode Listen Later May 8, 2023 11:00

Dopo una breve pausa si torna a parlare di bar.In questa puntata tratteremo in modo approfondito un problema che attanaglia 8 barman su 10: cosa mangiare finito il proprio turno.Cibo spazzatura, colesterolo e le solite inutili ricerche universitarie dagli Stati Uniti.

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11. Bar tour, Barcellona e Oki Task

Play Episode Listen Later Apr 24, 2023 15:53

Ho ricevuto l'incarico di andare in esplorazione alcolica nella città catalana di Barcellona. Ho bevuto giusto due cose e ho anche visto un museo. Da fuori. In hangover. Senza passaporto.

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10. Bloody Mary, diversi motivi per cui mi fa schifo e video tutorial

Play Episode Listen Later Apr 18, 2023 10:35

Il mondo si divide per molte cose: chi indossa boxer, chi indossa slip, chi ama i gatti, chi ama i cani, chi beve Bloody Mary, chi no.Io non riesco ad affrontarlo per diversi e precisi motivi di cui si darà lettura in questa ennesima e disgraziata puntata.

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9. Martini Cocktail, confusione generale e boomer

Play Episode Listen Later Apr 10, 2023 9:18

Cerchiamo di fare pace con il boss di tutti i drink mondiali: il cocktail Martini. In questa puntata verranno dette cose scomode, vi abbiamo avvisati.Music:Funky JunkAll Good Folks

8. Shottini, discodiscotumztumz e sbornie colossali

Play Episode Listen Later Apr 3, 2023 11:38

Puntata nostalgica che punta a sbloccarvi molti ricordi: gli shottini anni '90 e come siamo sopravvissuti ad essi. Consigliamo la playlist Festivalbar lato Blu in accompagnamento.Music:Funky JunkAll Good Folks

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7. Negroni, nobiltà decaduta e arresti mancati

Play Episode Listen Later Mar 27, 2023 14:27

Torniamo a parlare di cocktail: in questa puntata eravamo partiti con la storia, le dosi e la tecnica giusta per il Negroni, siamo finiti a parlare di gente che toglie il ghiaccio dal bicchiere con le mani.Music:Funky JunkAll Good Folks

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6. Bugia, non sono solo 5, qui ci sono gli altri clienti scomodi

Play Episode Listen Later Mar 20, 2023 10:00

Ci siamo illusi di poter racchiudere i clienti peggiori dei bar in un'unica puntata. Qui potete trovare tutti gli altri, siamo sicuri che facciate parte di almeno una categoria, trovatela.Music:Funky JunkAll Good Folks

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5. I 5 peggiori clienti che puoi incontrare al bar

Play Episode Listen Later Mar 13, 2023 11:29

Puntata in stile antropologico che analizza le varie categorie di clienti che varcano la soglia dei bar di tutto il mondo. Ovviamente, i peggiori.Music:Funky JunkAll Good Folks

4. Long Island, leggende metropolitane e accenti locali

Play Episode Listen Later Mar 6, 2023 10:43

Lo svuotafrigo del bar, il mappazone alcolico per eccellenza, il disagio liquido di migliaia di giovani: in questa puntata analizziamo in maniera costruttiva (forse) il Long Island.Music:Funky JunkAll Good Folks

3. Hugo, Roland Gruber e tentativi di renderlo buono

Play Episode Listen Later Feb 27, 2023 9:24

Si continua con il panorama degli aperitivi italiani che non ci piacciono: ladies and gentleman, l'Hugo. Ci scusiamo in anticipo per le diffamazioni e le calunnie all'interno di questa puntata.Music:Funky JunkAll Good Folks

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2. Spritz Aperol, poco ghiaccio e varianti venete

Play Episode Listen Later Feb 20, 2023 11:18

C'è chi lo ama, c'è chi lo odia, c'è chi è conscio che tiene in piedi il 98% delle attività nel Triveneto. Oggi si parla di Spritz ma sopratutto del suo consumatore abituale.Music:Funky JunkAll Good Folks

1. Mai Tai - Clienti Scomodi e Latte scremato

Play Episode Listen Later Feb 13, 2023 9:14

Come argomento per la prima puntata di Spirito si era pensato di parlare di cocktail esotici e miscelazione tiki. Tutto ha preso una strada diversa quando si è iniziato a parlare di clienti "particolari".Music:Funky Junk All Good Folks

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