Podcast appearances and mentions of hanna olvenmark

I avsnitt 166 av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av Hanna Olvenmark som är personen bakom det populära kontot portionenundertian och författaren bakom den storsäljande kokboken med samma namn. I det här avsnittet fokuserar vi dels på hur man kan öka på mängden vegetabilier i kosten då Hanna gjort sig känd på att dela goda och billiga recept med framför allt mycket linser och bönor. Vi diskuterar dock även mycket om hur det fungerar på sociala medier idag där det är upplagt till en stor fördel för de som inte har något större krav på kvalitén i deras innehåll och som inte heller har några större etiska eller moraliska besvär med att sälja högst tveksamma saker till sina följare. Hur når man ut utan att samtidigt känna att man säljer ut sig själv? På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Hanna Olvenmark är med som gäst (00:02:51) Det är svårt att bli en influenser inom kost och samtidigt hålla sig vettigt (00:08:55) Saker som väcker känslor och personliga saker vinner över bra information (00:10:32) Utmaningen i att hålla privatlivet någorlunda privat (00:16:18) Sociala medier gynnar de med mindre moral eller problem med mindre etiska saker (00:20:21) Börjar ditt intresse för kost och hälsa på sociala medier är risken stor att du hittar dåliga källor först (00:24:19) Introduktion av Hanna Olvenmark och hennes karriärväg (00:32:42) Svårigheterna i att nå de som hade haft mest nytta av informationen (00:40:29) De flesta äter bättre mat hemma så det lär vara bra att bli bättre på matlagning (00:47:27) Hannas olika kokböcker (00:52:40) Hur kan man tänka om man vill börja äta med vegetabilier? (00:57:09) Hannas syn på veganska färdigprodukter (01:01:28) Det lär vara bättre med måltider med mindre kött än helt köttfria dagar (01:06:03) Det krävs mer i kryddväg och tillagning när man adderar till mer vegetabilier (01:13:28) De tre rätter som Jacob lagat från Hannas recept (01:15:20) Slumpen verkar ibland styra vad som blir populärt (01:19:47) Det du ser som en liten tjänst kan bli ett stort arbete för de med många följare

Måste man köpa allt som står på "förbered-dig-för-bebis-ankomst"-listorna? Kanske kan man till och med köpa en del second hand? Hanna Olvenmark och Nina Campioni samtalar om ett mer hållbart föräldraskap. ReprisSupport till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Att bli oväntat gravid kan bli pannkaka eller det bästa som hänt en, för Hanna Olvenmark också känd som Portionen under tian - blev det det senare. Hör allt om graviditeten, om en nakenfotografering i skogen och en smärtsam förlossning som ändå blev något vackert att se tillbaka på. Programledare är Nina Campioni och expert är barnmorskan Gudrun Abascal. (Repris.)Support till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hanna Portionen under tian Olvenmark om att göra annat på gul ärta. Kocken Stefan Ekengren tycker ärtsoppan misshandlas. Mathistorikern Richard Tellström om mångtusenårig soppa. Agronomen Matti Wiking Leino om själva ärtan Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Ärtsoppan är på väg ut från skolornas matsedlar, säger Richard Tellström.Den är också på väg bort från lunchserveringar.- Den yngre generationen lär sig inte äta ärtsoppa, säger han. Och det man inte lär sig före 25 års ålder det brukar vara ganska svårt att lägga till.Ärtsoppan är vår äldsta maträtt, med rötter tillbaks till bronsåldern.- Då hamnar vi 1000 till 1 500 år före Kristus.Ärtsoppa med fläsk är ett ganska sent påfund. Tidigare har man ätit den med lamm, får, säl och fisk. Fisk har varit vanligare än kött.- Den gula ärtan blev vanlig i mitten av 1800-talet, berättar Matti Wiking Leino, forskare och agronom på Stockholms Universitet. I början av 1900-talet förädlades det fram flera nya sorter, alla kallade torsdagsärt, men med olika nummer.Kocken Stefan Ekengren tycker att ärtsoppan misshandlas.- Den serveras för tjock, säger han. Ärtsoppan ska vara tunn och fin och lite buljongig.Hanna Olvenmark älskar inte ärtsoppa, men den gula ärtan kan användas till annat. Hon har den till falafel, köttfärssås och fava, en hummusliknande röra.Recept på Hannas rätter, och Stefans ärtsoppa, hittar du nedan.

Linnea Rönnqvist rapporterar om ett översvämmat High Chaparall och fritidshus som står illa till efter SMHI:s varningar om höga flöden. Hon pratar också om den tyska försvarsminister som nu har avgått efter bland annat en kritiserad nyårshälsning. Fanny Wijk berättar om maffiabossen Matteo Messina Denaro som gripits i Italien efter 30 år på flykt och berättar om de olika grupperna inom den Italienska maffian.Och så kommer dietisten och influencern Hanna Olvenmark som driver sajten Portionen under tian och förklarar hur man kan laga billig, nyttig och enkel mat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hanna Olvenmark återvänder äntligen till podden och berättar om vad som hände sen - hur gick det med relationen som var så ny när Hanna blev gravid med sitt första barn? Hur gick hon vidare efter utmaningarna från den första förlossningen? Skulle hon våga föda igen? Missa inte den intressanta och inspirerande fortsättningen! Programledare är Nina Campioni. Support till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Att bli oväntat gravid kan bli pannkaka eller det bästa som hänt en, för Hanna Olvenmark också känd som Portionen under tian - blev det det senare. Hör allt om graviditeten, om en nakenfotografering i skogen och en smärtsam förlossning som ändå blev något vackert att se tillbaka på. Programledare är Nina Campioni och expert är barnmorskan Gudrun Abascal. repris från 2020.Support till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Att bli oväntat gravid kan bli pannkaka eller det bästa som hänt en, för Hanna Olvenmark också känd som Portionen under tian - blev det det senare. Hör allt om graviditeten, om en nakenfotografering i skogen och en smärtsam förlossning som ändå blev något vackert att se tillbaka på. Programledare är Nina Campioni och expert är barnmorskan Gudrun Abascal.Support till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Veckans Plånboken är ett välmatat julspecial: Etikettexperten Sofia Larsson berättar hur du undviker att trampa i klaveret när du ger bort julklappar, kända svenskar ger tips på filmer, böcker och poddar med ekonomianknytning, författarna Hanna Olvenmark och Isabelle McAllister ger tips på billig julmat och pyssel inför nyårsfesten och så pratar vi med Kronofogden om konsumtionslån i julhandeln. Vi sänder också tredje delen av vår serie om hur kändisar påverkat vår konsumtion genom tiderna: från filmstjärnor till influencers.Vår juridiska expert Margareta Brattström svarar på veckan lyssnarfrågor.

Nu börjar vi bli varma i kläderna i Halleluja moments. I det här tredje avsnittet plockar vi fram några riktiga godbitar. Exempelvis ”Bengan” Gustafsson, en gång en av världens bästa volleybollspelare, som pratar om tuffa ämnen som definitivt inte framkom i Mästarnas Mästare där Bengan var med. Annie Seel berättar om när hon under Dakarrallyt hamnade med motorcykeln i ett gruvschakt. Och inte minst, drogexperten Kai Knudsen talar om energidrycker och marijuana som får dig att haja till.Men vi har fler godbitar från gästerna i avsnitt 21-30. Bengt ”Bengan” Gustafsson berättar om sorgen efter sin syster som gick bort i självmord och hur han blev erbjuden miljoner i Grekland, pengar som visade sig vara ren bluff.Agnes Hellström är ordförande i Svenska Freds och skiljedomsföreningen. Här berättar hon om hur tiden på internat lade grunden för hennes djupa engagemang i fredsfrågorna men också hur överklassen reproducerar negativa normer och strukturer.Språk är makt, särskilt i styrelserummet. Lottie Knutson har själv upplevt hur belevad överklassengelska och förkortningar kan skapa riktigt dåliga beslut.Hur skall man planera sina inköp för att man skall klara portionen under 10-an? Hanna Olvenmark guidar dig i butiken och ger heta tips som hjälper dig att välja rätt.Det är inte många som kan mäta sig med rallyprincessan Annie Seel när det gäller kroppsskador. Här hamnar hon i gruvschakt, får höjdsjuka på motorcykeln och lär oss kängurutekniken för att få loss en 250 kg mc ur en sanddyna.Christer Samuelsson är IT-experten som här hjälper dig att fixa lösenord som är svåra att knäcka och hur du hanterar mail som berättar om att du vunnit en miljon. Utan att varit med i lotteriet.David Lega pratar om att bli behandlad som andra, att tycka synd om en handikappad är missriktad snällhet och ur man klipper bonsaiträd med munnen. Som bonus får du höra hur jag snurrar in mig kring begreppet ”handikappad”.Karma Forresters ambition är bara att vara lycklig. Här tar hon dig med på resan från att hon knappt kunde gå till brevlådan till att plötsligt förstå att nomad är den optimala livsstilen.Är du konsument av energidrycker som Redbull och Nocco samt tycker att marijuana borde legaliseras? Då skall du definitivt lyssna på vad drogexperten Kai Knudsen har att säga.Före detta fotbollsproffset Lisa Ek föddes 1982 när Italien vann fotbolls-VM och döptes därför i San Pellegrino mineralvatten. Här förklarar hon kärleken till Italien och till sin avlidne pappa som alltid är med henne på och utanför plan.Vi jobbar ständigt med att utveckla podden, vi vill ge dig fler spännande gäster, tätare lansering av avsnitten och ännu bättre produktion. För att göra det krävs ekonomiska resurser. Så om du gillar ”Spännande möten” och vill låta podden bli en del av din marknadsföring eller bara vill sponsra podden privat, hör av dig till mig på gunnar@oesterreich.se eller via sociala medierSugen på att höra mer eller utforska andra avsnitt? Då är det bara att gå in nån poddapp som exempelvis Spotify, söka på Spännande möten, och hitta det du är intresserad av!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Coronapassport.se, Nordic Light Hotel, Atrament Books Hitta allt om podden:Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Om ångesten det kan medföra att vara en extremt talangfull löpare, om löpningen som inte alls är så hållbar som vi kanske tror, om prisvärd, god och hälsosam mat. Plus mängder av andra superintressanta diskussioner såklart. Det blev ett grymt bra snack med Hanna Olvenmark, dietisten och självutnämnda snåljåpen som älskar god mat för en billig peng som är snäll mot miljön. Hon driver det framgångsrika Instagramkontot "Portionen under tian" och har skrivit tre böcker med fokus på billig, god mat. Men något som är mindre känt och som Hanna inte skyltar så mycket med på sina sociala medier (varför får du veta i avsnittet såklart!) är att hon också är en grym löpare som bland annat har sprungit Göteborgsvarvet på imponerande 1.26.Följ Maratonpodden i sociala medier:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpoddenFacebook: https://www.facebook.com/maratonpoddenFölj Petra:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpetraFacebook: https://www.facebook.com/petra.manstromLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/petramanstrom See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Tomas Jämtbäck startade med ett klistermärke som han bytte mot en bok, boken bytte han mot ett fotografi, och målet är att fortsätta byta upp sig tills han får ett hus. Lyssna på reportaget om den galna byteskarusellen som redan kommit en bit på vägen. Vi pratar också med en gymnasieklass om hur de tänker kring privatekonomi och så gästas vi av kokboksförfattaren Hanna Olvenmark som berättar hur man lagar riktigt billig mat ute i naturen.

I veckans avsnitt av min podcast Ofiltrerat möter jag Hanna Olvenmark - kvinnan bakom succén ”Portionen under tian”. Vårat samtal kommer att handla om tantrahelgen (inkl. nakenövningen) som gjorde avgörande intryck på henne - och hon berättar om hur hon blev gravid bara veckor efter att ha träffat sin sambo. Vi pratar om parterapi, att bli chef över sin bästa vän, att gå genom dörrar som öppnas, kontrollbehov och att våga riva sina föreställningar om hur saker och ting ska vara. Det och mycket mer i veckans avsnitt av Ofiltrerat! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Ända sedan studenttiden har Hanna Olvenmark föredragit att äta ute – alltså ute i naturen – i stället för umgås med sina vänner på dyra restauranger eller på krogen. Nu är hon aktuell med en kokbok fylld av recept på … Continue reading →

Hanna Olvenmark aka. "Portionen under tian" vill inspirera fler att ta med sin frukost, middag eller fika utanför hemmet för att uppleva frisk luft, natur och miljöombyte. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hanna “Portionen under tian” Olvenmark kan (kok)bokens alla knep för att få ner matkostnaderna. Hon lagar inte bara prisvärd mat, utan även nyttig, smarrig och klimatsmart. Yum! Men visst kan prislappen på mat kännas orimligt dyr. Medvetenhet är nyckeln till en mindre matbudget och Hanna ger en lättsmält genomgång av strategi och metod – från planering till inköp och tillagning. Bon appetit! Hanna Olvenmark är dietist, kokboksförfattare och en dedikerad matinspiratör med det omåttligt populära initiativet Portionen under tian, som är en sajt och ett instakonto. Vilken är din signaturrätt?– Om man hade frågat på mitt instagramkonto hade de sagt grönkålspastan. Den gillar jag väldigt mycket. Det är en pasta med grönkål och frögrädde. Man mixar solroskärnor eller pumpakärnor eller vad man nu vill ha, och blanda med havredryck och steker upp med vitlök, grönkål, ost och pasta, säger Hanna Olvenmark. Hur hänger billig mat ihop med hållbarhet?– Många tror att vi måste lägga mycket pengar för att äta hållbart. Och för vissa livsmedel stämmer det. Men vad gäller klimatutsläpp behöver vi gå mot en mer växtbaserad kost. Man måste inte bli vegetarian, men vi bör äta allt mer från växtriket. Både av hälsoskäl och klimatskäl. Många kan känna att det blir dyrt om man går mot substitutprodukter. Men man kan välja baljväxter som har extremt lågt klimatavtryck. Grönsaker i säsong är billigare. Frysta grönsaker. Det är ofta väldigt prisvärda varor. Det blir ganska billigt. Maten är ofta en väldigt stor utgift. Varför blir det så dyrt för många?– Oplanering. Det är många beslut som fattas i stunden. Jag tror att vi behöver förstå att vår beslutsfattningsförmåga är känslostyrd. Vi tror att vi är rationella men känslorna styr. Hur många gånger är du inte stressad, sur, hungrig när du handlar mat. Med lite proaktivitet – att du planerar för en vecka, har handlat hem allt, att gör tillgängligheten på mat bättre – så minskar man riskerna med att handla ogenomtänkt. Hur gör man för att bli en bättre matinköpare? – Det finns många sätt. Gå till dig själv och fundera på vad som inte funkar. Är det att du fattar du matbeslutet kl 17.30 varje kväll? Ta en stund och planera. Var inte hungrig eller irriterad eller stressad. Planera för tre dagar framåt. En bra början är att kika vad du har hemma. Är det något du behöver äta som håller på att bli dåligt – titta i kylen och utgå från det. Titta sen efter recept, i huvudet eller på internet. Planera så du kan göra extra så du slipper köpa lunch ute dagen efter. – Vill du få ner matkostnader: Det är ofta proteinet som kostar. Börja byta ut till mer baljväxter är ett väldigt bra, konkret tips för att komma ner i pris. Börja med att blanda ut köttfärssåsen. Istället för att använda 400 gram köttfärs, använd 100 gram och resten linser så minskar du portionskostnaden för den rätten. Utforska nya recept, säger Hanna Olvenmark. Få fler tips att komma ner i matkostnader och en massa goda maträtter i Smarta cash #12 Billig, god och klimatsmart MAT med Hanna Olvenmark. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hanna Olvenmark är legitimerad dietist, författare och grundaren till ”portionen under tian”. I avsnittet får du svar på frågor som hur mår kroppen av att äta bara vegetariskt? Hur kom "Under Tian" till? Kan man bjuda hem folk på middag med portioner som bara kostar 10 kronor? Du får även konkreta tips på olika måltider samt hur man lyckas laga god och billig mat. Hon är ständigt aktuell med mattips på bloggen undertian.com och Instagramsidan ”portionenundertian" med över 100 000 följare. Hon har även släppt två böcker.

Måste man köpa allt som står på "förbered-dig-för-bebis-ankomst"-listorna? Kanske kan man till och med köpa en del second hand? Hanna Olvenmark och Nina Campioni samtalar om ett mer hållbart föräldraskap. Support till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Att bli oväntat gravid kan bli pannkaka eller det bästa som hänt en, för Hanna Olvenmark också känd som Portionen under tian - blev det det senare. Hör allt om graviditeten, om en nakenfotografering i skogen och en smärtsam förlossning som ändå blev något vackert att se tillbaka på. Programledare är Nina Campioni och expert är barnmorskan Gudrun Abascal. Support till showen http://supporter.acast.com/vattnetgar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I den andra av tre intervjuer inspelade under Åre Sessions Breakfast Talks Powered by Oatly träffar jag Hanna Olvenmark som är personen bakom den oerhört framgångsrika boken, Instagramkontot och hemsidan Portionen under tian.Mottot för sidan är "bra mat för dig, din plånbok och planeten" och det är omkring detta som vårt samtal kretsar.Utöver mat och kost så brinner Hanna för naturen och för friluftsliv - något som faktiskt kom att spela en avgörande roll för hennes mål med Portionen under tian. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Tycker du att maten blivit allt dyrare och du har svårt att få pengarna att räcka till? Vill du samtidigt äta nyttigare mat?Då skall du spetsa öronen nu. I det här avsnittet berättar Hanna Olvenmark hur du lagar nyttig och klimatsmart mat för endast tio kronor per portion. Dessutom kommer hon med några oväntade tips på hur du minimerar matsvinnet. Vad sägs om pulled pork på bananskal och marinerade grönkålsstjälkar?Nu kör vi mot ett smartare och nyttigare liv! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hanna Olvenmark är dietisten bakom den omåttligt populära bloggen Portionen under tian där hon visar på fördelarna med att leva snålt – både för plånboken, miljön och kroppen. Nu är hon aktuell med en kokbok med samma namn. I Ordfronten … Continue reading →

Så lagar du billig, klimatsmart och hälsosam mat för under 10 kr! Vi träffar Hanna Olvenmark som ligger bakom bloggen Portionen under tian och som även är aktuell med kokboken med samma namn. Vi får supermånga bra tips på hur du kan minska dina matkostnader och pratar även matsvinn, billig matlyx, äta ute i naturen mm.

Hanna Olvenmark lever efter devisen stay cheap att vara snål och leva billigt. Att hushålla med resurser, inte minst i köket. För sin egen skull och för miljön. Med matglädjen i behåll. Det här är ett nytt sätt att leva, tror jag. Vi kommer att behöva vara så mycket mer måna om vilka resurser vi använder. Och det behöver inte bli en negativ uppoffring, det kan ge mervärden, säger Hanna. Mycket börjar i köket. Hanna köper sällan mat för mer är 1 500 kronor i månaden. Hur hon lyckas med det? Planering. Hon planerar hur veckan ser ut, hur många dagar hon är hemma och mål mat hon behöver laga. Hon letar efter lämpliga recept och skriver en inköpslista efter det. Väl i affären håller hon sig till den. Man kan göra det mysigt när man planerar så blir det inte så tråkigt. Koka en kopp kaffe och ät något gott till. Andra sätt att hålla nere kostnaden på: laga matlåda istället för att köpa lunch ute, ät mycket baljväxter, köp frysgrönsaker och sluta slänga mat. Jag brukar säga att man ska ha en relation till sitt förråd, säger Hanna. Allt sammanfattas i bloggen Portionen under tian som Hanna driver sedan tre år. Hon inspireras av både sin mamma och pappa. När hon var liten var föräldrarna skilda och hon bodde hos dem varannan vecka. Mamman hade ett välavlönat jobb, men jobbade mycket och var stressad. Där blev det mycket snabbmat och oplanerade inköp. Hos pappan, som tjänade mindre pengar, lagdes det alltid mat. Han planerade allt, bakade eget bröd, åt mycket bönor och lagade all mat själv. Jag har alltid förknippat bra mat med billig mat, säger Hanna. När hon arbetade som dietist hade hon därför lite svårt att förstå patienter som sa att de inte hade råd med bra mat. Just billig och bra mat är hennes signum. Varje månad lägger hon upp 300-kronorsveckan" på bloggen, med recept och inköpslistor som totalt kostar mindre än 300 kronor. Det känns häftigt att vara med att påverka människor i rätt riktning, säger Hanna.

I veckans avsnitt av Tyngre Dietistpodden gästar dietisten Hanna Olvenmark. Hanna driver bloggen och Instagramprofilen "Portionen Under Tian" med fokus på mat som är hållbar för klimat, hållbar för plånbok och bra för kroppen. Hon berättar och tipsar om hur man får ihop det i praktiken och delar med sig av sin historia. Ta del av hennes helt fantastiskt goda recept och veckomenyer på undertian.com eller @portionenundertian. Stay cheap!

Nyligen presenterade EU en undersökning som visar att svenskarna är bland de mest trygga och optimistiska i Europa. Kan detta påverka den politiska debatten under valåret? Sverige är tillsammans med Danmark, Österrike, Finland och Nederländerna de  länder i Europa där invånarna känner sig mest tillfreds med livet. 85 % av svenskarna har en positiv framtidstro enligt en undersökning om livskvalité som Eurofound, dvs europeiska institutet för för förbättring av levands- och arbetsvillkor, gjort. Kan en sådan undersökning påverka hur partierna profilerar sig i valrörelsen? Medverkar gör Ekots inrikespolitiska kommentator, Fredrik Furtenbach. Språkinlärning utan sammanbrott Förra veckans heta språkdiskussion  går vidare. Camilla Bardel, professor i moderna språk vid Stockholms universitet,  berättar om senaste nytt när det gäller vad som fungerar om vi vill lära oss ett nytt språk och vad det beror på att intresset för moderna språk sjunker bland skoleleverna. Billiga måltider När vi frågade våra lyssnare vad de vill att vi ska diskutera i programmet kom det bl a önskemål om tips på hur man lever billigt. Idag delar matbloggaren Hanna Olvenmark, som gjort det till en konst att sätta ihop billiga matsedlar, med sig av sina bästa tips. Programledare: Louise Epstein Bisittare: Thomas Nordegren Producent: Ulrika Lindqvist