Podcasts about sanna t

Så känner du igen en bra och nyttig olivolja. Och undviker en sämre olja. Dessutom om hoten mot olivolja. Bakterien som dödar träden, klimatförändringarna, storskaliga odlingar och fusket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Längst ner i den sydligaste klacken på Italien, i Apulien, har Sanna Töringe och hennes man sitt hus — och sina olivträd. Sanna har skrivit flera kokböcker, och är aktuell med en som handlar om olivolja. Apulien är den största producenten av olivolja i Italien och står för en tredjedel av all olivolja. Men Apulien har drabbats av bakterien som dödar träden. Och bakterien sprids norrut.- Man vet inte var det kommer sluta. Det är en fasansfull utveckling, säger Sanna.- I Spanien är det framför allt klimatförändringarna och torkan som hotar oliverna. I Spanien finns storskalig intensiv odling, stora fält med små olivträd i räta rader. Det kräver bevattning, konstgödsel och kemisk besprutning och träden måste ersättas efter några år.När olivträd växer naturligt står de ganska långt ifrån varandra. Då klarar de torkan bättre.Storskalig odling finns också i Portugal, Grekland och Italien. - Det är precis tvärtom mot det man borde göra, säger Sanna.Åsa Johansson gör hantverksolivolja utanför Florens i Toscana i Italien.- Den industriella produktionen håller på att förändra hela landskapet, säger hon. - Massproduktionen dumpar priserna och förstör landskapet, den lokala ekonomin och en tradition. Och gör det svårt för mindre producenter att överleva. Det finns också ett utbrett fusk i olivoljebranschen. Det är inte alltid extra vergine-olja i flaskorna. Både Åsa och Sanna ger tips om hur man hittar en bra olivolja.- En bra olivolja luktar alltid fräscht, säger Sanna. En sämre luktar härsket.Vi får också reda på hur den ska förvaras och hur länge den håller.

Dragningskraften till trädgården är särskilt kännbar på våren, när lusten att räfsa, gräva och så är som starkast. Det är också en årstid som våra mentala bilder av vad vi önskar åstadkomma i trädgården under året är som mest levande. Hannu Sarenström har under många år varit en av mina stora inspirationskällor för hur en trädgård ska utformas men också när det gäller det själsliga förhållandet till trädgården. Han ser sin egen trädgård som en verkstad för både växter och för att förstå vem man är. Han har skrivit många böcker på ämnet och den senaste Det nya trädgårdslandet : om att odla grönsaker, blommor och sig själv är lika inspirerande som de andra.I det här entusiastiska avsnittet diskuterar vi varför Sarenström anser att man inte ska använda sig av någon trädgårdsbok under sitt första år med trädgård, om vikten av att vara naiv när man planterar samt varför man aldrig ska ifrågasätta någon annans bild av vad deras trädgård kan bli. Vi pratar också om varför kärleken till vita blommor är en övergående fas och lyckan av att få regregera till barndomens färgsprakande blomsterblandningar när man blir äldre och inser att trädgårdsarbete måste få vara frånkopplat prestationskraven. Dessutom: om varför Sarenst aldrig fryser in bär, att vara beroende av skönhet och varför han aldrig vill bli färdig.Bokrekommendationer:Derek Jarmans Garden - Derek JarmanDet var en gång en trädgård: Minnen från ett odlarliv - Karin Berglund. Medelhavsmat i solen - Sanna Töringe. Producent: Jens Back och Per Grankvist. Klippning Hanna Brandén och mixning av Stray Dog Studios. När du delar i sociala kanaler, använd #perspektivpoddenPerspektiv är en podd från Vad Vi Vet. Följ oss i dina sociala kanaler om du vill ha faktabaserade förklaringar av aktuella händelser - varje dag. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Fressi Lahden palvelupäällikkö Sanna Törmi vieraili torstaina Radio Voiman iltapäivässä. Sanna ja Lotta keskustelivat mm. siitä, että vieläkö ihmiset liikkuu kuntoiluinnostuksen mukaan, vai onko ilmiö poikkeuksellisena aikana tasoittunut? Sanna Törmi kertoi myös, mitä uusia tapoja on omaksuttu Lahden Fressillä, kun on jouduttu ryhtymään luoviksi ja halutaan tarjota kaikille liikunaniloa. Lotta sai myös Sannalta motivaatiovinkkejä pitkään syksyyn ja pimeeseen talveen!

Lahen urheilutoiminta on 1.9.2020 julkaissut sosiaaliseen mediaan kanavat, joiden tarkoituksena on mainostaa Lahdessa olevia urheiluseuroja ja heidän toimintaansa sekä tapahtumiaan. Urheiluseuroille tämä on täysin veloituksetonta ja tarkoituksena on toimia heille hyväntekeväisyyspohjalta. Toinen perustajista Riina Leppäsalo kävi Radio Voiman iltapäivässä kertomassa Lotta Merenmiehelle, mistä tämä idea tuli ja miten homma oikein toimii käytännössä? Mukana keskustelussa Lahen urheilutoiminnan ensimmäisen yhteistyökumppanimme Fressi Lahden palvelupäällikkö Sanna Törmi.

I det här avsnittet får du grunderna i allt du behöver veta om tarmfloran. Tillsammans med kunniga näringsterapeuten och funktionsmedicinaren Sanna Törsleff Berglund, går vi igenom vad tarmfloran är, vad den gör för vår hälsa, vad som händer när den är i obalans och hur vi kan ta hand om den på bästa sätt. Sanna berättar om bakteriofager och hur de kan vara en del av lösningen på antibiotikaresistens. Vi pratar om nyttiga bakterier och jästsvampen som du med fördel kan ha dig med när du reser bort. Vi pratar också om olika störningar i mag-tarmfunktionen som läckande tarm, SIBO och dysbios, och vad du kan göra för att ta hand om din mage, tarm och tarmflora på bästa sätt för din hälsa. Läs mer om vår sponsor Alpha Plus deras spännande utbildningar och deras fina tillskott på alpha-plus.se. I nästa nyhetsbrev har vi en tävling där tre vinnare får varsin förpackning av Alpha Plus probiotikatillskott Pro 30 Plus. Anmäl dig till nyhetsbrevet på Vitalista.se.  

Tarmflora!! Probiotikatillskott, antibiotikaresistens och hur man behandlar tarmen utan antibiotika. Och vet du vad Bakteriofager är? Eller Saccaromyces Boulardii? Här blir det intervju med Sanna Törsleff Berglund om tarmflora och mikrober. Vi kommer bland annat in på hur du kan bota sjukdomar med virus, svamp och bakterier. Spännande, eller hur?! Du får 1 h 20 min att lyssna på i bilen, på tåget, eller på promenaden! Alpha Plus produkter för … läs mer

Hormoner och hormonella obalanser! Idag pratar vi med Sanna Törsleff Berglund. Vi kommer in både på stresshormoner, könshormoner (både manliga och kvinnliga)  och sköldkörteln. Dessutom pratar vi hormonmetaboliter kopplat till ämnen som östrogendominans och cancerrisk, för att bara nämna några saker. Det blir tips på allt från tillskott till livsstilsfaktorer och tester. Du får nästan 1,5h att lyssna på på din promenad, i bilen eller på bussen. Eller varför inte … läs mer

Var går gränsen mellan odlande och mat? Hannu Sarenström gör både kokböcker och trädgårdsböcker. Och såna där allt blandas. Som ung jobbade Hannu Sarenström i restaurangbranschen. Sen ville han byta bana, men visste inte riktigt till vad. Så jag skulle åka till Mexico för att fundera. Men innan resan dit så hyrde jag ett litet ställe i två veckor på Kinnekulle. Det blev inget Mexico. Hannu stannade kvar på Kinnekulle. Under sina två veckor anlade han en liten trädgård och blev som besatt av odlandet. 1997 kom Hannus första bok, en trädgårdsbok med lite recept i. Och sedan har det fortsatt, med kokböcker, trädgårdsböcker och böcker som kombinerar de två världarna. - Det är egentligen ingen skillnad på trädgårdsböcker eller kokböcker, säger Hannu. Man vill sätta en stämning som man klämmer in mellan två hårda pärmar. Och så vill man att läsarna ska stanna kvar därinne. Hannu är en flitigt anlitad föreläsare, ofta för trädgårdsföreningar. Och folk kommer hem till honom för att laga mat. Tillsammans med Sanna Töringe, som också skriver trädgårds- och kokböcker, anordnar han också matresor till sydligaste Italien. De har också gjort en kokbok ihop Syditaliens kök och skafferi. Följ med hem till Hannu Sarenströms hus och trädgård på Kinnekulle med utsikt mot Vänern.

Hon är bibliotekarien och bokslukaren som själv blev författare, och som idag kan fylla flera hyllplan med egna barnböcker, kokböcker och trädgårdsböcker. Hon är också matkreatören som folk köar för att få följa med på matresor till Italien, och olivoljeimportören som ser till att de finaste ekologiska olivoljorna från syditalien kittlar gommar även i Sverige. Och att Sanna Töringes kärlek till odling är tätt sammanflätad med hennes kärlek till mat går inte att ta miste på när hon i Odlarna tar dig med till sina två trädgårdar – den på Österlen och den i italienska Apulien. Hör vilka sallatssorter hon gillar allra bäst, vilken gröda hon skulle prioritera om hon bara fick ha ett pyttelitet trädgårdsland, och om konsten att göra olivolja. Hör också vilken sorts lavendel hon har i sin ”lavendeldamm”, hur hon betraktar sina trädgårdar som sovrum där hon ska kunna gå naken, och hur hon kände ”här och ingen annanstans” när hon hittade platsen för sin blivande trädgård allra längst ned på den italienska stövelklacken. Dessutom får du veta vad som hjälper mot sniglar på riktigt, och vilket som är den finaste present som Sanna någonsin fått. Intervjun är inspelad hemma hos Sanna på Österlen den 19 augusti.

Tro det eller ej, våren är här, och med den floden av trädgårdsböcker. Författaren och professor emeritus i idéhistoria Ronny Ambjörnsson berättar om vad han grävt fram hittills på Kungliga Biblioteket - samt hur hans egen trädgårdsbesatthet ser ut. I samma samtal får trädgårdsskribenten och författaren Agneta Ullenius beskriva denna gröna genre: Hur skriver man en riktigt bra bok om rabatter och buxbom? Blir det tittböcker eller riktiga handböcker? Vad kan man se för tendenser i årets utgivning? Dessutom: hur såg det ut i urträdgården Edens Lustgård? Reporter Jon Jordås söker svaret i Gamla Testamentet med hjälp av författaren Ylva Eggehorn som skrivit många psalmer. Sedan blir det poesi. Missa inte vårt möte med en av arabvärldens största: Adonis. Reporter Mona Masri har träffat den 83-årige poeten i hemmet i Paris för att prata om ett mer än 50 år långt skrivande liv och varför han kallades atombomben som ung. Hos fortsätter samtalet. Där diskuterar lyssnarna allt om litteratur och lite till. Programledare: Marie Lundström Producent: Nina Solomin Lästips! Frances Hodgson Burnett, Secret Garden (1909) (Den hemliga trädgården) Michael Pollan, En andra natur. En trädgårdsodlares bildningsväg. Övers. Lena Lundgren (pocket 2001). Sanna Töringe, Paradiset: underbart, enkelt och lite lagom slarvigt i trädgården (2013). Bibeln. Rosemary Ward, Problemlösning i trädgården. Övers: Ulla-Märta Westerstål (2013) Eva Fanqvist Skubla, Trädgårdens vänner och fiender (2013) Agneta Ullenius, Varför blommar det inte? 300 frågor och svar om trädgård (2013) Camilla Arvidsson, Citrusdrömmar och olivlundar (2013) Carina Bergius, Dina drömmars gröna trädgård (2013) Johnny Andreasson, Runåbergs fröer: grönsaker, kryddor och blommor för nordiska trädgårdar (2013) Salman Rushdie, Satansverserna (1988) Adonis, Sånger av Mihyar från Damaskus (1990/2011) Övers: Hesham Bahari, Ingmar och Mikaela Leckius Adonis, Book of siege (1985). Paul Auster, Vinterdagbok, Övers: Ulla Roseen (2013).

Visst kan det kännas lite sorgligt att sommaren är slut - men än finns det mycket att njuta av i trädgården och på balkongen. Höstblommande perenner lyser i krukor och rabatter, äpplen mognar i träden, och potatis och andra rotsaker växer till sig i jorden. Men snart ska det sista skördas - och sen vidtar förberedelserna för en kommande vinter. I veckans program vandrar vi runt på odlingslottsområdet Ruddammsdalen i Uppsala. Här är det fortfarande mycket som blommar, och en hel del som ännu väntar på att skördas. Vissa rotsaker som jordärstskockor ska till och med få vara kvar i jorden ända till i vår! Men annat ska göras innan vintern kommer - höstgrävning av landen till exempel. Det behövs i alla fall på en plats som denna, med ganska tung lerjord. Vi har fått många frågor med ankytning till höstjobb och vinterförberedelser till vår e-postlåda. Och några av frågorna svarar trädgårdsexperten Maj-Lis Pettersson på idag. Det handlar bland annat om klippning av hallon och beskärning av häckar. Maj-Lis ger råd om vilka perenner som är lämpliga att dela nu, och om hur man kan minska ner mängden ogräs i grönsakslandet inför nästa säsong. Vi tar också upp frågor om odling på balkongen. Hur länge kan krukväxterna stå kvar där, och hur ska de skyddas från kyla? Och hur gör man för att övervintra fleråriga växter på sin balkong? Det får du veta i säsongens sista Odla med P1. Några av frågorna till Maj-Lis fick inte plats i programmet - men de finns att lyssna på här på hemsidan: PS Två böcker nämner vi också i  programmet: Den nyutkomna "Trädgårdsvinter" av Sanna Töringe (N&K förlag) och Philippe Plönninges klassiker "Den goda jorden" (Prisma 2006) Den senare kan vara svår att få tag i ute i bokhandeln, men prova på biblioteket eller på antikvariat. Många fler förslag på läsvärda trädgårdsböcker hittar du under "LÄSTIPS" i vänsterspalten. Nu är det också klart vilka böcker som nominerats till Årets Trädgårdsbok 2010. Läs mer om det här: