Podcasts about apulien

In dieser Folge singen wir Karaoke in einem winzigen Dorf in Kalabrien, wir entdecken das beste Essen in der Höhlenstadt Matera, und wir gehen in Apulien auf den Acker, um zu sehen, wo das richtig gute Pesto herkommt.

Malerische Orte, weiß getünchte Häuser, Traumstrände, hervorragendes Essen, der beste Kaffee der Welt und alles, was man von Italien will, in einer Ecke dieses wundervollen Landes, die überraschend entspannt ist - und das trotz großer Namen wie Bari, Monopoli oder unserem Geheimtipp: Lecce. Wir sagen: In den kleinen Orten liegt Italiens Herz. Auf den verträumten Plätzen, in den engen Gässchen, uralten Kathedralen, malerischen Häfen und den herrlich unaufgeregten, herzlichen Menschen. All das gibt es im „Absatz“ des italienischen Stiefels, ganz im Süden also, der uns betört hat und auch immer wieder überrascht. Sei es mit phantasievollen Eissorten, einer Steilküste, die der in Irland oder Schottland in nichts nachsteht, mysteriösen Grotten und Minuten später mit Italien-Pop der 80er und legendärer Orecchiette-Pasta. Alles in einer Gegend, in der manchmal ein wenig die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Bock auf einen Traum-Sommer oder ein Winter-Escape? Auf perfektes Wetter im Frühling oder im Herbst? Auf bestes Essen, süße Teilchen, coole Bars den maximalen Chill-Faktor und Wein ohne Ende? Dann kommt mit uns in den Süden unseres Sehnsuchtslandes: Italien. Unsere Werbepartner findet ihr HIER. Noch mehr Reisen Reisen gibt es in unserem Newsletter-Magazin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die Karwoche verbringen Isabel und Lukas mit ihren Kindern diesmal in Apulien. Nach einem etwas holprigen Start mit einer nicht funktionierenden E-Ladestation am Flughafen Triest, aber einem wunderbaren Essen in Duino, macht sich die Familie mit dem Mietauto auf eine Route quer durch die Landschaft und die Strände Apuliens. Sie entdecken dabei die spannendsten Restaurants, Unterkünfte und teilen Ihre schönen und weniger schönen Erlebnisse im Süden Italiens. Eine wichtige Durchsage: Ab sofort gibt es die Shownotes jeder Folge, unsere Rezepte und exklusive Pre-Sales der kommenden Salon Mama & Negroni Nights Veranstaltungen als kostenpflichtiges Abo unter [www.negroninights.at](https://www.negroninights.at/)

Als im 10. Jahrhundert der Aufstieg der sächsischen Ottonen seinen Lauf nahm und sich deren Einflussgebiet auf der Italienischen Halbinsel immer weiter nach Süden ausbreitete, kam es unweigerlich zur Auseinandersetzung mit den Oströmern. Diesen war nicht nur die territoriale Expansion Ottos I. in Richtung Kalabrien und Apulien ein Dorn im Auge, sondern auch die Anmaßung des Sachsenherrschers, den römischen Kaisertitel zu führen. Trotz der militärisch angespannten Lage erfolgte ein regelmäßiger Austausch an Gesandten, zu denen auch Bischof Liutprand von Cremona zählte, der uns dank seiner Aufzeichnungen einen Einblick sowohl in das Leben eines Diplomaten als auch in das Konstantinopel des 10. Jahrhunderts gibt. Woran er scheiterte, sollte wenige Jahre später doch noch Wirklichkeit werden: Für den ottonischen Thronfolger wurde eine oströmische Braut gefunden, die im Westen bekannteste Byzantinerin – Kaiserin Theophanu.

Liebe auf den ersten Blick - Die deutsche Filmproduzentin Katherina Marx und ihr Mann, der französische Starkoch Guy Martin, landeten eher zufällig in Nardò und renovierten dort gleich drei barocke Stadtpaläste. Was das Paar vorfand, waren bröckelnde Fassaden, nackte Räume und verbarrikadierte Fenster, aber auch jede Menge Raum für Gestaltung. Von Anfang an wurde mit lokalen Handwerkern zusammengearbeitet, Mosaikböden neu gelegt oder vom lokalen Schmied die Balkongeländer nach alten Vorlagen nachgegossen. Katherina, die ursprünglich in Bayern aufgewachsen ist und mit 20 Jahre als Model nach Paris kam, übernahm die Bauleitung vor Ort. Entstanden sind drei Kleinode mitten in der Stadt, stilvoll eingerichtet mit der Kunstsammlung und besonderen Möbelstücken des Pariser Paares.Alle drei Paläste können von Feriengästen gemietet werden: Maritatiemuci.comCaffé Parisi in Nardò @caffe_parisiDas Restaurant von Guy Martin in Paris https://www.grand-vefour.com/Die Region Salento ist aber auch aus einem weiteren Grund spannend: Dieser Landstrich war in der Vergangenheit sehr reich, es gibt bis heute eine Unmenge der schönsten Gebäude, Stadtpaläste mit Mosaikböden und aufwendigen Deckenmalereien, vielen von ihnen stehen leider leer. Wer sich einem solchen Gebäude annimmt und es renoviert, bekommt von der EU rund die Hälfte seiner Investitionen erstattet.Die Interior-Reportage mit vielen Bildern aus allen drei Palästen kann man in der SALON No 42, Frühjahr 2025 nachlesen.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Diese Jubiläumsepisode musst du hören!

In dieser Folge gehst du mit uns auf eine Genussreise ins malerische Apulien – ein Ort, der wie geschaffen ist, um Körper und Seele zu verwöhnen. Wir erkunden die wunderschöne Ferienanlage „Trulli Le Icone“ im idyllischen Valle d'Itria, wo Trulli-Häuschen perfekt mit der Natur verschmelzen. Wir erzählen von unserer Anreise über kurvenreiche Straßen und wie aus einem kleinen Abenteuer ein großartiger Einstieg in diese einzigartige Region wurde. Ein Highlight, das du nicht verpassen darfst, ist unser Besuch im Garibaldi Bistro in Martina Franca. Die Atmosphäre, die exquisiten Antipasti und die traditionellen Hauptgerichte haben uns regelrecht verzaubert. Du hörst, warum eine Reservierung hier ein Muss ist und wie dieser Ort das Beste aus der apulischen Küche vereint. Wir entdecken auch lokale Schätze wie die süßen Nespole-Früchte, die wir in einem kleinen Supermarkt gefunden haben. Die Geschichte, wie wir sie probiert und ihren Geschmack erkundet haben, zeigt, wie viel Freude kleine Entdeckungen bereiten können. Zum krönenden Abschluss sprechen wir über den perfekten Begleitwein, den Verdeca der Kellerei Cardone, und warum er so hervorragend zu den Köstlichkeiten Apuliens passt. Lass dich inspirieren, in diese wunderbare Region einzutauchen, ihre Kultur, Küche und Schönheit zu erleben, und hol dir genussvolle Ideen für deine nächste Reise. Dieses Erlebnis darfst du dir nicht entgehen lassen! Unsere Empfehlungen in dieser Episode: Trulli le Icone Cardone Vini Garibaldi Bistrot Martina Franca, Piazza Plebiscito, 13, 74015 Martina Franca TA, Italien ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Wir entdecken in dieser Folge zwei außergewöhnliche Fischrestaurants, die unterschiedlicher nicht sein könnten – und doch beide auf ihre Weise unvergesslich sind. Gemeinsam probieren wir uns durch die Aromen des Meeres und lassen uns von der Leidenschaft der lokalen Küche begeistern. Unser erster Halt führt uns ins L'Angolo Blu, versteckt in den charmanten Gassen von Gallipoli. Hier erwartet uns eine Speisekarte, bei der hausgemachte Pasta und frische Meeresfrüchte zu einem harmonischen Geschmackserlebnis verschmelzen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte der Region und lädt dazu ein, immer weiter zu entdecken. Der zweite kulinarische Höhepunkt ist das Mattia Cordella Cucina di Mare, wo traditionelle apulische Gerichte in moderner Raffinesse erstrahlen. Mit einer beeindruckenden Aussicht auf das blaue Meer genießen wir Gnocchi mit regionalen Aromen und ein Dessert, das das Menü perfekt abrundet. Die innovative Küche und die Liebe zum Detail machen diesen Ort zu einem echten Highlight. Begleite uns auf dieser Reise voller Genuss und Inspiration. Tauche ein in die Welt der salentinischen Fischrestaurants, entdecke neue Geschmackserlebnisse und lass dich dazu anregen, deine eigenen kulinarischen Abenteuer zu planen. Unsere Empfehlungen in dieser Episode: Das Ristorante l'Angolo Blu in Gallipoli Das Ristorante Mattia Cordella Weingut Leone de Castris Weingut Menhir Salento ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Statt der Podcast-Sommerpause haben wir unsere kulinarischen Urlaubseindrücke in dieser Folge verarbeitet. Zusätzlich gibt es alles Gastro News von Innsbruck die ihr wissen müsst!

Vom 1.-7.September fand unser 4. "Purifying Retreat" in Apulien statt. Im heutigen Talk spricht Erika über ihre Diagnose, ihre An- und Abreise und vor allem über ihre Zeit, ihre Erlebnisse und ihren Wandel in den Tagen in Süditalien.

»Spatriati«, das sind in Apulien die aus der Art Schlagenden, die Spinner und Alleinstehenden, kurz: die, die nicht dazugehören - so wie Claudia und Francesco.

Wir sind aus der Sommerpause zurück und widmen uns in Folge 58 einem außergewöhnlichen Rosé aus dem Hause Cantine Due Palme aus Apulien. Schließlich ist die Rosé Saison fast beendet und da gönnen wir uns den Cuntame Susumaniello Rosato IGP 2023. Ihr wieder etwas über Wein und wie man ihn am besten genießt, die passende Wein-Speisen-Kombination und es gibt natürlich auch wieder einen neuen Song für die Wine O'Clock Playlist. Wenn ihr den Wein bestellen möchtet, könnt ihr mit uns verkosten. Ihr könnt aber auch einfach nur zuhören. Den Link zur Bestellung des Weins findet ihr weiter unten oder auf unseren Social Media Kanälen. Mit dem Code "weinmitfreunden" bekommt ihr im Online Shop von Senti Vini 10% auf diesen Wein, aber auch auf das gesamte restliche Sortiment. · Instagram: weinmitfreunden · Instagram Antonia: winepassionar · Wein bestellen: https://bit.ly/wmf-susumaniello · Wine O'Clock, die Playlist zu unseren Weinen: https://spoti.fi/3NwZCpZ · Zum Blog: https://bit.ly/weinblog-sentivini Viel Spaß beim Zuhören und Genießen! Wir freuen uns auf Euer Feedback! Ciao Ragazzi #drinkresponsibly

Los geht die zauberhafte kulinarische Reise durch die malerische Region Salento. Stell dir vor, du beginnst den Tag mit einem Besuch auf dem Weingut, 

Zum 50. Mal findet bis zum 6. August im apulischen Martina Franca das Festival della Valle d'Itria statt – ein Festival, das sich primär der Wiederentdeckung unbekannter und wenig bekannter Opern verschrieben hat. Ob dieses Festival – einmalig im italienischen Festival-Spektrum – auch noch im kommenden Jahr so existieren wird, wie man es seit einem halben Jahrhundert kennt, ist unsicher.

Pongratz, Elisabeth www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

Wer nicht so ist, wie die anderen, der hat es schwer in der süditalienischen Provinz. Francesco flüchtet sich in seine Träume, Claudia begehrt auf gegen die Enge in Apulien. In Berlin, wohin es beide zieht, machen sie die befreiende Erfahrung eines Lebens ohne Vorgaben. Mario Desiati erzählt in seinem Roman, der mit dem wichtigsten italienischen Literaturpreis ausgezeichnet wurde, mit Verve von der Lust am Anderssein. Eine Rezension von Holger Heimann. Von Holger Heimann.

In unserer Juni-Folge versuchen wir dem ausbleibenden Sommerwetter zu trotzen und euch Bücher zu empfehlen, die zumindest gedanklich an wärmere Orte mitnehmen und eintauchen lassen. Corina führt uns ins Genre “Romantasy” ein und erklärt auch gleich, was es mit den Chilis auf sich hat. Wir überlegen, ob es eine falsche Coverwahl gibt und dadurch das Zielpublikum verfehlt werden kann. Ausserdem sprechen wir darüber, wie nicht nur ein Buch lange in Erinnerung bleiben kann, sondern auch die jeweilige Lebenssituation und über den dringlichen Wunsch, ein Buch nochmals zum ersten Mal lesen zu können. Macht euch einen schönen Sommer! Bücher dieser Folge: Nostalgia Siciliana – Patrizia Di Stefano (12:55) A Spark of Time (Rendezvous auf der Titanic) - Kira Licht (17:05) PS. Über Apulien leuchtet die Liebe – Lene Damonte (38:05) Lacroix und die Frau in der letzten Metro – Alex Lépic (51:25) Buchbrauerei auf Instagram: https://www.instagram.com/buchbrauerei/BUK auf Instagram: https://www.instagram.com/buk_buchhandlung/Leserei auf Instagram: https://www.instagram.com/lesereizofingen/Musik/Editing/Mixing: Samuel Friderich (https://www.instagram.com/smkonthebeat/)Covergestaltung: Hanna (https://www.instagram.com/pomba.ch/)

Es soll niemand sagen, das Wochenende vom 14. Juni 2024 sei ereignislos verlaufen.Mitnichten, wie sich am Besuch des Papstes beim G7 Treffen im italienischen Apulien gezeigt hat. Der Papst traf die weltlichen Regenten aus verschiedenen Staaten und hatte etwas im Gepäck, das ihn zumindest von den erklärten Äußerungen der G7-Potentaten unterschied: seine Haltung zum Krieg in der Ukraine.Ein Kommentar von Willy Wimmer.Seit seiner Fatima-Rede aus dem Frühjahr 2022 ist seine abgewogene Haltung zum Mißvergnügen der G7 und dem Respekt der BRICS-Community bekannt. Der Papst traf sich in Apulien mit US-Präsident Joe Biden unter vier Augen. Es ist nicht bekannt, daß der Papst nach diesem Gespräch mit einer anderen Meinung zum Krieg wieder nach Rom zurückgekehrt sei als der Meinung, die er auf der Fahrt nach Apulien zur Kenntnis der ganzen Welt hatte. Das muß auch die Sicht jener BRICS-Vertreter gewesen sein, die beim G7 -Treffen mit am Tisch gesessen haben. Der deutsche Bundeskanzler hat sich an diesem Wochenende vernehmen lassen, daß ohne Russland gleichberechtigt am Tisch zu haben, Treffen keinen Sinn haben, wenn es um die Beendigung des Krieges gehen sollte...... hier weiterlesen: https://apolut.net/gipfel-sturm-von-willy-wimmer+++Bildquelle: Fly Of Swallow Studio / shutterstock+++Ihnen gefällt unser Programm? Machen wir uns gemeinsam im Rahmen einer „digitalen finanziellen Selbstverteidigung“ unabhängig vom Bankensystem und unterstützen Sie uns bitte mit Bitcoin: https://apolut.net/unterstuetzen#bitcoinzahlungInformationen zu weiteren Unterstützungsmöglichkeiten finden Sie hier: https://apolut.net/unterstuetzen/+++Bitte empfehlen Sie uns weiter und teilen Sie gerne unsere Inhalte. Sie haben hiermit unser Einverständnis, unsere Beiträge in Ihren eigenen Kanälen auf Social-Media- und Video-Plattformen zu teilen bzw. hochzuladen und zu veröffentlichen.+++Apolut ist auch als kostenlose App für Android- und iOS-Geräte verfügbar! Über unsere Homepage kommen Sie zu den Stores von Apple und Huawei. Hier der Link: https://apolut.net/app/Die apolut-App steht auch zum Download (als sogenannte Standalone- oder APK-App) auf unserer Homepage zur Verfügung. Mit diesem Link können Sie die App auf Ihr Smartphone herunterladen: https://apolut.net/apolut_app.apk+++Abonnieren Sie jetzt den apolut-Newsletter: https://apolut.net/newsletter/+++Unterstützung für apolut kann auch als Kleidung getragen werden! Hier der Link zu unserem Fan-Shop: https://harlekinshop.com/pages/apolut+++Website und Social Media:Website: https://apolut.netOdysee: https://odysee.com/@apolut:aRumble: https://rumble.com/ApolutX/Twitter‪:‬ https‪://‬twitter‪.‬com‪/‬apolut‪_‬netInstagram: https://www.instagram.com/apolut_net/Gettr: https://gettr.com/user/apolut_netTelegram: https://t.me/s/apolut Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die G7 helfen der Ukraine mit 50 Milliarden US-Dollar und streiten heute über Migration. Der Finanzminister zeigt sich beim Haushalt flexibel. Und die Statistik spricht für einen deutschen Sieg im EM-Eröffnungsspiel. Das ist die Lage am Freitagmorgen. Die Artikel zum Nachlesen:Wellness mit Meloni Lindners Sicherheitslücke Das sind die besten Teams der Europameisterschaft  +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie bei SPIEGEL+. Jetzt für nur € 1,- für die ersten vier Wochen testen unter spiegel.de/abonnieren Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Seisselberg, Jörg www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Selbstbewusster Auftritt der italienischen Ministerpräsidentin Meloni bei G7-Gipfel in Apulien, Suche nach Gründen für die Erfolgen der AfD bei der Europawahl, Schüler und Studierende können künftig mehr BAföG erhalten, Die Meinung, Weitere Meldungen im Überblick, Palästinensisches Team träumt von der Teilnahme an der Fußball-WM, Hoffnung auf eine Neuauflage des Sommermärchens in Deutschland bei der Fußball-EM, Das Wetter

Die grössten westlichen Wirtschaftsmächte treffen sich zur jährlichen Konferenz, dieses Mal im italienischen Apulien. Für Ministerpräsidentin Meloni kommt das Treffen zum idealen Zeitpunkt.  Weitere Themen: * Sogar die Akropolis wird geschlossen: Eine Hitzewelle rollt über Griechenland. Wie viel bringen die Präventionsmassnahmen? * Friedensplan für Gaza: Wie geht es weiter bei den Verhandlungen? * In Island dürfen wieder Wale gejagt werden. Warum erteilt die Regierung erneut eine Lizenz?

Der Schweizer Armee fehlt das Geld für geplante Beschaffungen und die Folgen der Finanzprobleme zeichnen sich zunehmend ab. Geplante Rüstungs- und Ausrüstungskäufe müssen verschoben, auf manche ganz verzichtet werden. Die Verantwortlichen rechnen mit einem Vertrauensverlust bei den Lieferfirmen. Weitere Themen: Fesseln, Elektroschockgeräte oder etwa Arzneimittel, die zur Vollstreckung der Todesstrafe benutzt werden können, sollen künftig schwieriger aus der Schweiz zu exportieren sein. Der Nationalrat hat am Donnerstag ein neues Foltergütergesetz angenommen. Am G7-Gipfel im italienischen Apulien kommt es bereits am Donnerstag zu einer Einigung. Die sieben wichtigsten westlichen Wirtschaftsmächte wollen der Ukraine einen finanziellen Rettungsring zuwerfen. Finanziert mit russischem Geld, was eine markante Abkehr von der bisherigen Praxis bedeutet.

Selbstbewusster Auftritt der italienischen Ministerpräsidentin Meloni bei G7-Gipfel in Apulien, Suche nach Gründen für die Erfolgen der AfD bei der Europawahl, Schüler und Studierende können künftig mehr BAföG erhalten, Die Meinung, Weitere Meldungen im Überblick, Palästinensisches Team träumt von der Teilnahme an der Fußball-WM, Hoffnung auf eine Neuauflage des Sommermärchens in Deutschland bei der Fußball-EM, Das Wetter

In einem Luxus-Hoteldorf in Apulien treffen sich die Staats- und Regierungschefs der wichtigsten demokratischen Industriestaaten. Italien lädt zum G7-Gipfel. Wie zeitgemäß ist ein Format wie die G7 überhaupt noch? Was legitimiert diesen exklusiven Club und was ist der Ertrag? Darüber hat SWR-Aktuell-Moderator Florian Rudolph mit Lars Brozus von der Stiftung Wissenschaft und Politik gesprochen. Er ist Experte für Völkerrecht und globales Regieren.

Die sieben größten Industrienationen treffen sich in Apulien: Es geht um Gelder für die Ukraine. Auch, ob russisches Kapital in Europa verwendet werden darf. Diskutiert werden Migration, der Nahe Osten, Afrika und KI. Der Papst ist auch dabei. Detjen, Stephan www.deutschlandfunk.de, Informationen am Morgen

Die Gruppe der sieben großen Industrienationen kommt heute zu ihrem Gipfel zusammen. Auf Einladung von Italiens Ministerpräsidentin Meloni treffen sich die Staats- und Regierungschefs in einem Luxusressort in Apulien. An den Gesprächen nimmt auch der ukrainische Präsident Selenskyj teil. Im Mittelpunkt stehen Finanzhilfen für die Ukraine. Die US-Regierung will dafür eingefrorenes russisches Geld nutzen.

Moderation: Susanne Krischke gesendet in Ö1 am 11.06.2024 Zum ersten Mal sind Musliminnen und Muslime mit 35 Prozent die größte religiöse Gruppe unter den Wiener Volksschüler:innen ++ Religionswissenschafler Kämpchen kritisiert den Umgang mit Minderheiten in Indien ++ Papst Franziskus reist zum G7-Treffen nach Apulien

Am Rande der Porsche-Hauptversammlung in Stuttgart werden Proteste erwartet. Italienische Waldschützer wollen gegen die Erweiterung einer Teststerecke in Apulien demonstrieren. Außerdem soll die Dividende beschlossen werden.

In dieser Folge berichten wir von der neunten und zehnten Woche unserer Elternzeitreise. Die Strecke führt uns von Vieste über Termoli in die Abruzzen und von dort aus ungeplant bis an den Lago di Bracciano. Wie immer machen wir hierfür eine Retrospektive, also einen Rückblick bei dem wir die Ereignisse der vergangenen Wochen nacherzählen und reflektieren was davon wir gerne wiederholen und was verändern würden.

Reisen heißt entdecken - wir präsentieren dir zwei charmante Agriturismo in der Po-Ebene! Die beiden Tipps sind gute Zwischenstopps auf einer Cabrio-Tour in den tiefen Süden Italiens und wieder zurück, um eine angemessene „Tagesstrecke“ zu haben. Beide Locations sind fast zu schade für nur eine Nacht, sondern gute Ausgangspunkte, um die jeweilige Region zu erkunden. Lerne einen Ort kennen, wo du Slow Food empfohlenes Olivenöl mitnehmen kannst und der Unterschied von Antipasto zum schwäbischen Vesperbrett klar wird: Danach endet nicht, sondern beginnt das Essen! Die Philosophie „kilometro zero“ wird auch in unserer zweiten Empfehlung gelebt. Auch wenn Burkhard die Erklärung für den secondo nicht ganz verstanden hat, hat er ihn trotzdem bestellt – und erzählt dir etwas über die regionale Wein-Empfehlung. Höre, warum das Dessert von Betina an eine Stauferburg in Apulien erinnert und warum du immer einen Tisch mit reservieren solltest. Hier geht's in die Agriturismi: https://turchifarm.com/it/ https://www.agriturismoboschicelati.com ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeer #DNEWS24 #Lecce #Apulien #Barockstadt #Puccia Heute nehme ich Sie mit nach Lecce und heiße Sie herzlich willkommen in Lecce, der Barockperle des Südens, wo Geschichte auf Kunst, Kultur auf Architektur trifft und jede Straßenecke eine neue Überraschung bereithält. Eingebettet in die malerische Region Apulien, erstrahlt Lecce mit seiner atemberaubenden Altstadt, die wie eine Reise in die Vergangenheit wirkt.

In dieser Folge berichten wir von der siebten und achten Woche unserer Elternzeitreise. Die Strecke führt uns über die berühmte Amalfitana nach Matera und weiter gen Westen über Alberobello nach Polignano a Mare an der Adria. Wie immer machen wir hierfür eine Retrospektive, also einen Rückblick bei dem wir die Ereignisse der vergangenen Wochen nacherzählen und reflektieren was davon wir gerne wiederholen und was verändern würden.

Neue Alben von Marewrew, Ainu aus Hokkaido mit hypnothischem Rundgesang, von Svetoglas aus Bulgarien, Gordan, Ahmed Eid, Ali Doğan Gönültaş, Faraualla, Aziza Brahim und Maria Mazzotta, ausgewählt von Grit Friedrich.

Die Weinbrater entdecken etwas unübliches: Einen Weiswein aus Apulien, also direkt aus Italiens Stiefelabsatz. Das besondere: Die Region kennt man ansonsten nur von einem massenweise hergestellten Rotwein.

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 #Bari #Apulien #orecchiette Heute geht es auf Entdeckungsreise nach Bari in Apulien. Eine schöne Altstadt, eine romantische Strandpromenade und nachhaltige landwirtschaftliche Erzeugnisse. Dazu gibt es das Rezept der Woche: Orecchiette con Cime di Rape.

Dass alles so bleiben muss, wie es war, ist ein Motto Italiens im Umgang mit seiner grossartigen Vergangenheit. Es macht das Land aber auch zu einem grossen Museum. Eine Reise zwischen Bozen und Bari zeigt die Problematik dieses Ansatzes und eine innovative Seite Italiens hinter den Klischees. Als 1902 der weltberühmte Glockenturm von San Marco in Venedig einstürzte, war der Schock gross. Nach dem Motto: «Com'era e dov'era» - «dort wo er war und wie er war» wurde er in Rekordzeit wiederaufgebaut. Diese Haltung führt aber auch zu Erstarrung und Stillstand. Die mittelalterliche Stadt Camerino in den Marken zum Beispiel ist seit einem Erdbeben 2016 quasi eingefroren, weil alles wieder so sein soll, wie es war. In den Uffizien von Florenz zeigt der erfolgreiche Direktor Eike Schmidt, wie man mit Vergangenheit die Jugend anzieht. Turin wiederum ist ein Wahrzeichen einer italienischen Nostalgie, als es Italien dank grossen Firmen wie Fiat in den 1960ern bis 1980ern gut ging. Und Bari in Apulien zeigt, wohin dieses Land gehen kann. Die Stadt, berühmt für die handgemachten Orecchiette, liegt in der Rangliste der führenden Startups an fünfter Stelle, unmittelbar hinter Mailand, Turin, Rom und Neapel.

Så känner du igen en bra och nyttig olivolja. Och undviker en sämre olja. Dessutom om hoten mot olivolja. Bakterien som dödar träden, klimatförändringarna, storskaliga odlingar och fusket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Längst ner i den sydligaste klacken på Italien, i Apulien, har Sanna Töringe och hennes man sitt hus — och sina olivträd. Sanna har skrivit flera kokböcker, och är aktuell med en som handlar om olivolja. Apulien är den största producenten av olivolja i Italien och står för en tredjedel av all olivolja. Men Apulien har drabbats av bakterien som dödar träden. Och bakterien sprids norrut.- Man vet inte var det kommer sluta. Det är en fasansfull utveckling, säger Sanna.- I Spanien är det framför allt klimatförändringarna och torkan som hotar oliverna. I Spanien finns storskalig intensiv odling, stora fält med små olivträd i räta rader. Det kräver bevattning, konstgödsel och kemisk besprutning och träden måste ersättas efter några år.När olivträd växer naturligt står de ganska långt ifrån varandra. Då klarar de torkan bättre.Storskalig odling finns också i Portugal, Grekland och Italien. - Det är precis tvärtom mot det man borde göra, säger Sanna.Åsa Johansson gör hantverksolivolja utanför Florens i Toscana i Italien.- Den industriella produktionen håller på att förändra hela landskapet, säger hon. - Massproduktionen dumpar priserna och förstör landskapet, den lokala ekonomin och en tradition. Och gör det svårt för mindre producenter att överleva. Det finns också ett utbrett fusk i olivoljebranschen. Det är inte alltid extra vergine-olja i flaskorna. Både Åsa och Sanna ger tips om hur man hittar en bra olivolja.- En bra olivolja luktar alltid fräscht, säger Sanna. En sämre luktar härsket.Vi får också reda på hur den ska förvaras och hur länge den håller.

Der Duft von frischer Tapenade liegt in der Luft, wenn du Ende Septembernach Manfredonia kommst. Hier am Eingang zum Naturpark Gargano in Apulien triffst du auf eine Landschaft, die von Olivenbäumen geprägt ist. Du bekommst von uns den ultimativen Tipp, wann der absolut beste Zeitpunkt ist, im Gargano Olivenöl einzukaufen! Wir haben mehrere Oleificio´s (Ölmühlen) zwischen Manfredonia und der Bucht von Mattinata für dich besucht und deren Öle verkostet. Du erfährst in dieser Folge also auch, wo du dich mit dem grünen Gold eindecken kannst! Klingt der Name Manfredonia etwa etwas deutsch? Auch darüber erfährst du mehr und warum das so ist. Unsere Empfehlungen in dieser Episode: https://oleificiolemonache.com https://www.garganolio.it https://frantoioolearioquitadamomichele.business.site https://frantoiofratellicoccia.it https://www.oliosimone.it/en/olio-evo-del-gargano-tenuta-simone-english/ https://oleificioastregana.it https://www.tenutemandrione.it *************************************** Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/ Feinschmeckertouren ***************************************

Mitten in Mattinata heißt dich die Familie De Vita in ihrer Locanda del Maniscalco willkommen! Seit Generationen züchtet die Familie Rinder, pflegt die Kunst der Milchwirtschaft und kultiviert Gemüse auf dem eigenen Bauernhof im Gargano, dem Naturpark im Norden von Apulien. „Vor vielen Jahren haben wir beschlossen, unseren Familientisch zu vergrößern. So entstand die Locanda del Maniscalco aus dem Wunsch heraus, einen Platz am Tisch zu schaffen und zu teilen, was wir jeden Tag zu Hause kochen“. Heute kannst du an diesem Tisch Fleisch & Käse von Tieren genießen, die täglich frische Meeresluft atmen und auf der Weide Thymian und Rosmarin futtern, was dem Scottona-Steak, dem Mozzarella und dem Ziegenkäse einen einzigartigen Geschmack verleiht! Wir beschreiben dir ein fantastisches Menü, einen biologischen Primitivo und erzählen nebenbei ein wenig über das Städtchen, in dem das „Gasthaus des Hufschmieds“ zu finden ist. Hier kommst du zu unserer Empfehlung: http://www.lalocandadelmaniscalco.com *************************************** Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/ Feinschmeckertouren ***************************************

Vacanze in Puglia - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italianoLivello A2In questo episodio vi racconto le mie vacanze in Puglia Buongiorno cari amici e amanti dell'italiano e bentornati all'ascolto del podcast italiano con Luisa.Le vacanze estive ormai sono finite per quasi tutti, ma con la testa siamo ancora un po' in villeggiatura, come si diceva tanti anni fa per definire il periodo di riposo dal lavoro e dalla scuola nel periodo estivo. Per prolungare un po' le nostre vacanze e i nostri sogni di viaggi, oggi vi voglio raccontare le mie vacanze in Puglia. La Puglia è una regione del sud Italia ed è bagnata da due mari: a est dal Mar Adriatico e a sud ovest dal Mar Ionio.Si può arrivare in Puglia in macchina, ma dalla Germania è un viaggio molto lungo e quindi io ho preferito prendere l'aereo. Sono atterrata all'aeroporto di Bari. Atterrata significa „gelandet“ – atterrare = landen – atterraggio = Landung. Bene a Bari ho noleggiato una macchina...The full transcript of this Episode is available via "Luisa's learn Italian Premium" - das komplette Transcript / die Show-Notes zu allen Episoden sind über Luisa's Podcast Premium verfügbar.Den Shop mit allen Materialien zum Podcast finden Sie unter https://premium.il-tedesco.itLuisa's Podcast Premium ist kein Abo - sie erhalten das jeweilige Transscript/die Shownotes sowie zu den Grammatik Episoden Übungen die Sie "pro Stück" bezahlen (ab 25ct). https://premium.il-tedesco.itMore Information on - Mehr info unter www.il-tedesco.it bzw. https://www.il-tedesco.it/premium

Ein Italiener in Wien: Mauro Giuliani feierte Anfang des 19. Jahrhunderts an der Donau Triumphe als glanzvoller Gitarrenvirtuose. Mit seiner einzigen Sonate schuf der Komponist aus Apulien einen Klassiker der Gitarrenliteratur voller Esprit und Leichtigkeit. Von Murat Kayi.

Mit dieser Episode startet unsere Mini-Serie über den Norden von Apulien! Die kleine Halbinsel mit dem Namen Gargano ist die grüne Lunge im Südosten von Italien. Wir berichten dir, in welch wunderbarer Hotel- und Appartementanlage wir gewohnt haben und welch grandiosen Ausblicke dort allgegenwärtig sind. Der Ort Mattinata im Süden des Gargagno ist zudem ein perfekter Ausgangspunkt, um das Hinterland und die Küstenregion auf eigene Faust zu erkunden. Du hörst, wie wir im Haus die Küche getestet haben und auch die erste Pizza-Erfahrung auf Höhe von Neapel am Anfang dieser Tour. Und einmal mehr erinnert sich Burkhard an eine felsenfeste Gewissheit: „Niemand auf dieser Welt muss beim Schwimmen frieren“

Nie mehr zurück! Das sagt heute Yvonne Angst, die seit 1980 in Süditalien lebt. Das Städtchen Altamura hat es ihr angetan. Aber: Das war nicht immer so. Altamura war damals ein verschlafenes Städtchen. Altamura befindet sich etwa 40 Kilometer von Bari entfernt und hatte damals kaum Leben. «Es war trist, für mich war das am Anfang nicht einfach», sagt Yvonne Angst (72) heute. Nach kurzer Zeit zog nebenan eine Nachbarin ein, mit der sie sich bald anfreundete. «Von da an ging für mich die Sonne auf». Plötzlich sprach sie jemand am Bellevue an Dass Yvonne Angst überhaupt nach Altamura kam, verdankte sie in erster Linie ihrem heutigen Mann, Domenico Cornacchia (75). Er kam im Jahr 1969 als Gastarbeiter nach Zürich. «Am Bellevue hat er mich plötzlich angesprochen, ich fand das nicht so toll», sagte Yvonne Angst heute mit einem Lachen. Etwas später traf sie ihn erneut. «Da hat es gefunkt.» Sie heirateten, und Yvonne Angst brachte drei Kinder zur Welt. Kurz darauf zogen sie in die Heimatstadt ihres Mannes, nach Altamura in Süditalien. Das führte zu Problemen und Schwierigkeiten. Vor allem ihre Mutter konnte diese Situation lange nicht akzeptieren. «Dass ich einfach mein Leben in der Schweiz für Süditalien aufgebe, war für meine Mutter und meinen Stiefvater schwer zu akzeptieren.» Die Zeit heilt Wunden Ihre Mutter musste lernen, loszulassen. Das tat sie auch. «Sie sagte später immer wieder, wie sehr es ihr leidtat, dass sie die Situation lange nicht akzeptieren konnte». Ihre Mutter besuchte sie sogar in Italien. Sie war es auch, die ihrer Tochter die Angst nahm, in ein Café zu sitzen. «Lange hatte ich grossen Respekt, ich war damals nie in einem Café in Süditalien». Doch ihre Mutter sagte «Und da gehen wir jetzt zusammen rein und du wirst sehen, alles ist gut!» Und das war es dann auch.  Berühmtes Brot Altamura ist heute ein wohlhabendes Städtchen. Viele ArbeiterInnen verdienen ihr Geld im Norden. Sie verbringen die Woche in der Lombardei und fahren am Wochenende in den Süden nach Apulien in ihre Heimat. Bekannt ist Altamura vorwiegend wegen der speziellen Brotsorte, das «Pane die Altamura»: Ein aus Hartweizenmehl hergestelltes Brot, das vorzüglich duftet. Halb Italien wird damit beliefert, oft aus Altamura selbst.

Wir trinken Fiano »Segreto di Bianca«,  Negroamaro »Zacinto« und Primitivo »Chidro« Außerdem: Blood in Wine (Film), Berlin Weinfest (Sublime), Odonien 23 Details und eine Bezugsquelle gibt's bei Christoph und die nächste Live-Sendung (mit lecker Fisch) gibt's am 12. Juli 2023 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Wir trinken Fiano »Segreto di Bianca«,  Negroamaro »Zacinto« und Primitivo »Chidro« Außerdem: Blood in Wine (Film), Berlin Weinfest (Sublime), Odonien 23 Details und eine Bezugsquelle gibt's bei Christoph und die nächste Live-Sendung (mit lecker Fisch) gibt's am 12. Juli 2023 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

In der heutigen Podcast-Folge geht es um ein Thema, das bei Weinkennern für hitzige Diskussionen sorgt - Primitivo. Diese Rebsorte ist äußerst umstritten, denn während einige sie für ihren vollmundigen Geschmack und ihr intensives Aroma feiern, halten andere sie für banal und süß. Trotzdem erlebt Primitivo seit Jahren einen unglaublichen Boom. Auch in meinem Freundes- und Bekanntenkreis höre ich immer wieder von Primitivo-Weinen, wenn ich mich erkundige, welche Weine dort bevorzugt werden. Viele schätzen an der Rebsorte, dass man für einen günstigen Preis einen vollmundigen, weichen Wein bekommt, der intensiv im Aroma ist und neben einer satten Beerenfrucht auch interessante würzige Noten aufweist. Kritiker hingegen bezeichnen den Wein als banale, süße Trinkschokolade ohne jeden Anspruch. Meiner Meinung nach liegt die Wahrheit irgendwo dazwischen. Natürlich werden aus Primitivo auch Massenweine hergestellt, die zum Schleuderpreis verkauft werden. Das bedeutet jedoch nicht, dass alle Primitivo-Weine in eine Schublade gesteckt werden sollten. Es gibt auch vernünftige Qualitäten, die zu einem anständigen Preis erhältlich sind. Ich hatte ein sehr kontroverses Gespräch über genau dieses Thema mit Michael Stolzke von den Weinfreunden. Viele von euch kennen ihn vielleicht aus dem Podcast "Bei Anruf Wein". Michael ist jedoch ein echter Profi, der seit mehr als 25 Jahren Texte und Konzepte über Wein und Spirituosen verfasst und derzeit an den Produktbeschreibungen und dem Weinfreunde Magazin arbeitet. In unserem Gespräch stellte ich Michael teilweise sehr kritische Fragen, da es mich natürlich auch interessierte, wie die Weine für die Kunden ausgewählt werden und warum der Wein des Jahres ausgerechnet ein Wein aus Apulien ist. Diese Folge entstand in Kooperation mit den Weinfreunden. Dabei handelt es sich um einen Onlineshop, der REWE's Weinkompetenz auf Fachhandelsebene ergänzt. Nicht nur haben die Weinfreunde diese Folge freundlicherweise gesponsert, sondern sie haben auch drei Flaschen des Weins des Jahres 2023 für ein Gewinnspiel zur Verfügung gestellt. Wie ihr diese Flaschen gewinnen könnt, erfahrt ihr im Laufe des Gesprächs.

Es ist Italiens spektakulärster Kriminalfall. Eine Geschichte um Eifersucht und Hass. An einem heißen Sommertag, dem 26. August 2009, verschwindet die 15jährige Sarah Scazzi. Ihr Onkel erzählt der Polizei, er habe das Mädchen missbraucht, getötet und in einen Tank geworfen. Er führt die Beamten zu ihrer Leiche. Doch das Geständnis ist falsch. Und ein ganzes Dorf schweigt. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? [**Hier findest du alle Infos & Rabatte!**](https://linktr.ee/JoeBausch)