Landbrugspodcasten

I april-udgaven af Gødningsmagasinet går Anders, Jens og Jesper helt ned i maskinrummet på etablering af vorsæd og kartofler. Hvornår giver det mening at placere gødning, og hvor meget skal der egentlig til, før det batter? De diskuterer også, hvor gylle passer ind i planen – og hvorfor det ikke altid er nok i sig selv. Der bliver delt konkrete erfaringer fra forsøg og praksis, og som altid er der klare holdninger på bordet, når snakken falder på de løsninger, der skaber det bedste udbytte. I Gødningsmagasinet dykker Jesper Ulnitz og Jens Bach fra Yara ned i faglige emner sammen med Anders Lau, hvor alt handler om gødning. Programmet udkommer den første onsdag i måneden, og vi håber du har lyst til at lytte med! Gødningsmagasinet præsenteres af Yara.

I denne episode af Maskinstationen står Martin alene ved mikrofonen og giver en status på opstarten af forårssæsonen hos Rostgård Maskinstation. Maskinerne er gjort klar, nye medarbejdere er startet, og de første opgaver i marken er så småt begyndt. Undervejs ringer Martin til Jeppe Nielsen fra Allestrup Maskinstation for at høre, hvordan sæsonstarten ser ud i deres ende af landet, hvor vejret stadig driller lidt. Sammen vender de blandt andet gyllekørsel, klargøring af maskiner, medarbejdere og de udfordringer og muligheder, der følger med, når en ny sæson går i gang. Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Anders sidder alene i studiet denne gang, men han er langt fra alene om emnet. I denne episode ringer han til formand for Landbrug & Fødevarer, Søren Søndergaard, midt i de sidste intense dage af valgkampen, hvor landbruget igen og igen er blevet trukket frem i debatten. Sammen vender de det massive fokus på både drikkevand, griseproduktion, pesticider, kvælstof og den politiske retorik, som ifølge Søren i høj grad er drevet af følelser og meget lidt af fakta. Der bliver talt om presset på erhvervet, om frustrationerne over usandheder i debatten, om afstanden mellem land og by – og om hvorfor det trods alt stadig er vigtigt at holde fast i stoltheden over at være en del af dansk landbrug. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

I denne episode af Planteavlerne er Mads Krabbe stand-in for Anders og sammen med Finn får han besøg af Jens Christian Pedersen, der er landbrugselev ved Grindsted Landbrugsskole. Samtalen starter med juletræer, og skovplanter, hvor Nobilis og nordmandsgran er en vigtig del af produktionen. Herefter fortæller Jens om sin tur til Canada, hvor han arbejdede en hel sæson på en planteavlsbedrift på omkring 5.000 hektar med vårhvede, ærter og raps. Vi taler om forskelle på dansk og canadisk planteavl, økonomi, udbytter og hvordan man overhovedet kommer afsted på sådan et ophold. En episode om unge i landbruget, internationale erfaringer og de mange veje ind i planteavlen. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne episode af Malkekvæg møder du Natasja og Jacob Skovgaard, der på rekordtid er gået fra plantavl og maskinstation til at drive en besætning med 300 malkekøer. Vejen ind i kvægbruget har langt fra været snorlige, men en kombination af familiehistorie, tilfældigheder og mod har ført dem dertil, hvor de er i dag. Vi dykker ned i overtagelsen, de svære beslutninger undervejs og hvordan de har grebet driften an uden selv at stå med hænderne i køerne til daglig. Samtalen kommer også omkring økonomi, samarbejde, fremtidsplaner med robotter og livet som familie midt i en travl hverdag. En ærlig fortælling om en anderledes indgang til erhvervet – og om troen på, at der er mange veje ind i kvægbruget. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

Anders og Martin er tilbage i studiet med den store nedtakt fra Agro Nord 2026, hvor de gennemgår alle vinderne. De beretter også om fyldte haller, rekordmange tilskuere, et dyrskue i konstant udvikling og et show, der endnu en gang leverede både stemning og store øjeblikke! Finalen blev vanen tro afholdt i røg og damp, og vi kan godt afsløre at særligt én af dagens værter havde en særdeles god dag på kontoret… Landbrugspodcasten har samlet to avlsnørder i studiet. Lyt med når Anders Lau og Martin Rasmussen tager dig med bag tallene. Programmet præsenteres i samarbejde med En Bette Gårdbutik ved Hausted Jersey.

Mælketanken er tilbage med en særlig udgave, hvor der både er formandsskifte i LDM og alvorlige udfordringer på mælkemarkedet. Den nye formand Jørgen Schmidt fortæller om sin vej ind i posten, ambitionerne fremadrettet og de bekymringer, der fylder i en branche med pres på økonomien. Samtidig tager Kjartan sin sidste prisopdatering, hvor tallene langt fra matcher omkostningerne, og debatten om politik, vilkår og fremtid for dansk mælkeproduktion fylder studiet. Vi takker også af til Arne, som jo har været med helt fra starten i Mælketanken. Programmet rundes af med en markedsupdate fra Palle Jakobsen, der tegner et billede af stigende omkostninger og usikkerhed i markedet. I Mælketanken sætter Kjartan Poulsen og Arne Dahl fokus på LDMs arbejde. LDM beskæftiger sig med alle de store - og små - politiske sager, der har en betydning for mælkeproducenterne! Så læn dig tilbage i traktoren og lyt med, når Mælketanken udkommer 2. fredag i måneden - hele året rundt!

Denne gang har Anders og Michael inviteret Birgitte Høyer fra Økologirådgivning Danmark og Jakob Bonde fra St. Gaasdal ved Borris i studiet. Birgitte har arbejdet med økologisk kvægrådgivning i mange år, og Jakob driver sammen med familien en stor økologisk mælkeproduktion med 700 årskøer og 1100 hektar. I denne episode handler det om økologisk kvægbrug i praksis – med fokus på afgræsning, grovfoder, proteinforsyning og økonomi. Sammen fortæller de om, hvordan man får køerne til at hente mest muligt ude på marken uden at miste for mange liter i tanken, hvorfor grovfoderkvaliteten er helt afgørende i økologien, og hvordan strategi, planlægning og løbende opfølgning er nøglen til at få både drift og bundlinje til at hænge sammen. I serien “Økologi i Fokus” dykker vi ned i alt omkring den økologiske produktionsform. Med andre ord skal det handle om jordens frugtbarhed, humusindhold, økonomi og omstillingen fra konventionel til økologi. Programmet udkommer hver måned og er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug.

Reproduktion er fundamentet i enhver kødkvægsbesætning – for uden kalve, ingen produktion. I denne episode dykker vi ned i valget mellem inseminering og foldtyr sammen med Jan Peter Jensen og seminør Simon Thaysen Smidt. Vi taler om hvordan man vælger den rigtige tyr, hvad fordelene er ved inseminering, og hvordan man bedst spotter brunst hos køerne. Samtidig kommer vi omkring praktiske erfaringer fra stalden, sikkerhed omkring tyre og hvorfor det er vigtigt at kende sine dyr og føre simple noter i hverdagen. I Kødkvæg i fokus sætter vi fokus på dansk kødkvæg – fra hverdagen i stalden til de store linjer i branchen. Serien tager fat på alt fra management, avl og kalvning til naturafgræsning, afsætning, økonomi og livet omkring kødkvæget. Med afsæt i praksis, erfaringer og faglig viden giver vi plads til både nørderi, holdninger og nuancer, så kødkvæget kan blive belyst fra flere vinkler. Kødkvæg i Fokus er støttet af Kvægafgiftsfonden.

I denne omgang af Anders og Dilemmaerne vender panelet to dilemmaer fra hverdagen i svineproduktionen. Først handler det om samarbejdet på staldgangen, når to kollegaer er uenige om, hvordan man håndterer søerne – hvor går grænsen mellem effektivitet og ordentlig behandling af dyrene, og hvordan tager man den snak uden at ødelægge samarbejdet?. Derefter tager de fat i et mere personligt dilemma: hvad gør man, når folk til fester eller sociale arrangementer reagerer negativt, når man fortæller, at man arbejder med grise?. Panelet diskuterer stolthed i faget, afstanden mellem land og by og hvorfor landbruget måske selv skal blive bedre til at invitere omverdenen indenfor. Som altid er tonen direkte, ærlig og fuld af erfaringer fra staldgangen. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

I denne episode af Maskinstationen har Peter og Jørgen igen besøg af Thomas Friis fra Ejstrupholm Maskinstation. Samtalen kredser denne gang om hans store satsning på vejservice, hvor han har specialiseret sig i grusveje, rabatter og vejfræsning med specialbyggede vogne. Thomas fortæller om, hvordan idéerne opstår, hvorfor han hele tiden udvikler sit grej, og hvordan de gule JCB-maskiner er blevet en vigtig del af forretningen. Det er en episode om iværksættertrang, tekniske løsninger og om at finde den niche, hvor både erfaring, fart og nytænkning kan betale sig. Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

I denne omgang har Anders og Finn besøg af Niels Peter Ravnsborg, direktør i Agrovi, som deler sine erfaringer med regenerativ dyrkning. Samtalen kredser om jordens sundhed, mindre brug af kemi, økonomi i praksis og hvorfor omstillingen i høj grad handler om mindset frem for faste definitioner. Vi kommer også ind på samarbejdet med Carlsberg og hvordan krav fra fødevarevirksomheder kan blive en ny driver for udvikling i landbruget. Derudover taler vi om landmandsdrevet innovation støttet af Novo Fonden. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne episode af Malkekvæg tager Anders og Preben Tang fat i et emne, der fylder mere og mere i både politik og landbrug: græs. Sammen med praktikanten Magnus Nørby og to landmænd ude fra marken bliver der vendt erfaringer med store mængder græs i foderrationen, både i økologisk produktion og i et særligt græsmælkskoncept. Jens Johannsen fortæller om en produktion med op mod 70 procent græs i grovfoderet, mens Mads Tang driver en besætning hvor næsten hele fodringen er baseret på græs. Samtalen kommer omkring alt fra sletstrategi og vandingsbehov til økonomi og mælkeydelse. En episode om mulighederne i græs – og om hvordan mælkeproducenter kan tilpasse sig en fremtid med nye krav til landbruget. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

I marts-udgaven af Fjerkræmagasinet får Anders og Jesper besøg i studiet af Henrik Hansen, broilerspecialist hos DanHatch. Sammen dykker de ned i begyndelsen af kyllingens rejse – fra befrugtede æg og avanceret genetik til rugning og levering af daggamle kyllinger til de danske producenter. Henrik fortæller også om logistikken bag en produktionen, og hvorfor samarbejdet mellem rugeri, foderleverandører og landmænd er afgørende for resultaterne i stalden. Samtidig bliver der sat perspektiv på branchens udvikling, efterspørgslen på langsomt voksende kyllinger og hvorfor dansk fjerkræproduktion står stærkt både på klima, sundhed og effektivitet. Velkommen til Fjerkræmagasinet, hvor Anders Lau sammen med Jesper Kjærulff Hansen nørder i alt det, der rør sig indenfor fjerkræbranchen. Fjerkræmagasinet udkommer som udgangspunkt den anden onsdag hver måned, og præsenteres i samarbejde med Hornsyld Købmandsgaard. God fornøjelse!

Denne gang tager Anders, Bo og Christian fat på det dokument, der ofte afgør, om en køber tør gå videre: salgsopstillingen. Hvad bruger man den til – og hvad er vigtigst, når man vil vurdere en landbrugsejendom? De kommer omkring forskellen på forbrugerhandel (LOFE) og erhvervshandler (aftaleret), købers undersøgelsespligt – og hvorfor ting som arealopgørelser, bonitet/arrondering, §3-udpegninger, diger, BBR-forhold, brandkrav og miljøtilladelser kan blive dyre, hvis man overser dem. De runder som altid af med “hammerslaget”, hvor Bo præsenterer en mindre planteavlsejendom ved Ølgod. Hammerslaget er Landbrugspodcastens serie om ejendomsmarkedet i og omkring landbruget – uden varm luft og med to folk, der faktisk står i handlerne til daglig. Vi vender, hvad der rører sig i markedet lige nu: priser, købere, tendenser, regler og alt det, der påvirker værdien af jord og ejendomme. Hver episode slutter med “Hammerslaget”, hvor den ene mægler beskriver en konkret ejendom, og den anden skal gætte handelsprisen. Hammerslaget præsenteres i samarbejde med Agriteam og Landbrugsmæglerne.

I denne episode af Maskinstationen har Peter og Jørgen besøg af Thomas Friis fra Ejstrupholm. Sammen dykker de ned i historien om, hvordan Thomas gik fra lastbilchauffør til at bygge sin egen maskinstation op med nicheopgaver som stensamling, kalkspredning og frisk græs til økologiske besætninger. Snakken kommer også omkring op- og nedture i branchen, samarbejder der gik skævt, og hvorfor Thomas hellere vil stoppe et projekt end at køre for billigt. En ærlig fortælling om at prøve nye ting, tage chancer og hele tiden være på jagt efter den næste mulighed i landbruget. Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Anders har besøg af Simon Rehder Sørensen, der som 31-årig ejer 70 procent af en svineproduktion med 2.300 søer og næsten 500 hektar jord. Vi hører historien om vejen dertil – fra tiden som bartender og driftleder på flere store besætninger til samarbejdet med partneren Jens og et generationsskifte, der er gået stærkere end de fleste havde troet muligt. Simon fortæller åbent om fejlene i starten som leder, hvad han har lært af dem, og hvorfor han i dag brænder mere for mennesker, ledelse og forretning end for selve staldrutinerne. Vi taler også om medarbejdere, dansk arbejdskraft i staldene og hvordan man bygger en kultur, der skaber resultater. Til sidst vender vi fremtiden for dansk svineproduktion, debatten om landbruget og hvorfor Simon alligevel vælger at tro på, at der også er en plads til grisen i fremtidens Danmark. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

I denne episode af Planteavlerne tager Anders og Finn en status på starten af vækstsæsonen, hvor frosten slipper sit tag og planterne så småt begynder at røre på sig. Samtalen kredser om timing af den første gødning, betydningen af svovl i startgødningen og hvad man skal kigge efter i vintersæden, når man går marken igennem. Der bliver også vendt ukrudtsbekæmpelse, beslutninger i forhold til sprøjtning og hvorfor registrering af markarbejdet kan give værdi senere. Undervejs ringer de til Søren Frederiksen ved Lemvig, som deler status fra marken, planer for gødning i rugen og lidt forårsstemning direkte fra kabinen. En episode med praktiske overvejelser og den første fornemmelse af, at sæsonen for alvor er ved at gå i gang. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne episode af Malkekvæg dykker Anders sammen med Rasmus Wielandt Kjærgaard fra Vilomix ned i den måske vigtigste periode i koens liv, nemlig overgangsfasen fra goldko til nykælver. Samtalen kredser om leversundhed, fedtlever og hvorfor mobilisering af energi i startlaktationen kan være en flaskehals for både ydelse og sundhed. Du får en grundig gennemgang af strategier mod mælkefeber, herunder low carb, zeolit og betydningen af aktivt D3-vitamin. Der bliver også sat fokus på magnesium, immunforsvar og målrettede mineralblandinger i de sidste og første 20 dage omkring kælvning. En nørdet, men praksisnær snak om, hvordan en stærk start kan give flere kilo EKM og sundere køer resten af laktationen. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

Den hårdeste vinter i 15 år har for alvor testet vintersæden – men hvad betyder det for foråret? I denne udgave af Såsædsmagasinet ser Anders og Jacob nærmere på bl.a. markens beskaffenhed og sæsonens gødningsstrategier, og gør status på flexhybridrug og vigtige deadlines. Ken er desværre forhindret, så Lars Andersen, project manager hos KWS, træder ind som medvært og dykker på Kens vegne ned i foderoer - og gør os klogere på markvalg, reaktionstal, såbed og risikoen for stokløbere. Derudover gives konkrete bud på kvælstofstrategi frem mod den nye regulering – og hvorfor det kan betale sig at lave egne forsøg allerede i år. Som altid rundes der af med en quiz. Velkommen til Såsædsmagasinet, hvor dine værter Jacob Nymand, Ken Brink og Anders Lau tager fat i emnet "såsæd" og alt hvad der hører til. Såsædsmagasinet udkommer den første fredag hver måned og præsenteres i samarbejde med KWS. Rigtig god fornøjelse!

I marts-udgaven af Gødningsmagasinet er Anders og Jens alene i studiet, fordi Jesper er røget på skiferie og har fået armen i slynge. Og så går de ellers direkte i det, det hele handler om lige nu: opstarten af vintersæden. De tager dig igennem, hvordan du vurderer svage vs. stærke marker, hvorfor rækkefølgen betyder alt (svage marker først – så vinterbyg/raps/frøgræs – og hvede/rug til sidst), og hvad du skal kigge efter, når frosten har bidt fra sig. Undervejs kommer de også omkring valg af opstartsgødning, portionsdeling, og hvorfor ammonium/nitrat-baseret gødning giver den mest rolige start. Til sidst får du den vigtigste pointe banket fast: ro på – der er ingen, der har tabt noget, bare fordi kalenderen siger marts. I Gødningsmagasinet dykker Jesper Ulnitz og Jens Bach fra Yara ned i faglige emner sammen med Anders Lau, hvor alt handler om gødning. Programmet udkommer den første onsdag i måneden, og vi håber du har lyst til at lytte med! Gødningsmagasinet præsenteres af Yara.

I denne uge har Martin besøg af Søren Hansen, salgschef ved Samson Agrolize. Privat bor han i Blokhus sammen med Helle - og så bruger han sin ‘fritid' et par uger om året i en såmaskine ved Nordjyllands støste planteavler. Det nyder han meget og har gjort det i 29 år. Søren er uddannet i 1989, og har været i ‘Samson-koncernen' siden 1998, så han kender butikken ud og ind. Igennem tiden har han haft forskellige roller i virksomheden, og i dag er det i salgsafdelingen. Vi skal tale om virksomheden, hvordan den er bygget op igennem tiden, og så skal vi høre en masse om produktudvikling og om de ting, de har på hylderne i dag! Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Anders har besøg af Henriette Leegaard Hansen og Inga Riber til en opdatering på Soliv-konkurrencen, hvor over 400 besætninger arbejder målrettet med at forbedre so-overlevelsen. Vi får en midtvejsstatus på, hvad der er rykket i anden halvdel af 2025, og hvorfor fokus alene kan flytte resultater markant. Samtalen går tæt på de typiske dødsårsager som ben- og klovproblemer samt akutte dødsfald, og hvordan man med bedre registreringer kan målrette indsatsen. Du hører også, hvorfor SEGES Insight og benchmarking kan gøre det nemmere at finde præcis hvor udfordringerne ligger i din besætning. Til sidst får du konkrete bud på, hvad der skal til i slutspurten, hvis du vil rykke mest muligt frem mod sommerens afgørelse og de to præmier på 25.000 kroner. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

Denne gang tager Finn og Anders fat treparten og ringer til Søren Homann, byrådsmedlem i Hjørring (K) og formand for den lokale grønne trepart i Nordjylland. Deroppe handler arbejdet ikke primært om kvælstofreduktioner, men om lavbundsprojekter og store naturpotentialer – og om at få flere hensyn til at gå op på samme areal: natur, landbrug, drikkevand og lokal udvikling. Samtalen kommer ind på frivillighed, lodsejerdialog, samarbejdet med Danmarks Naturfredningsforening – og hvorfor tempoet føles som at “asfaltere, mens man kører”. Vi runder episoden af med en forårsstatus på jordens tilstand, risiko ved tidlig udkørsel af gylle, og hvad der skal til, før markarbejdet for alvor kan komme i gang. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne episode af Malkekvæg har Anders besøg af Niels Erik Haahr fra AI Total Danmark, og sammen dykker de ned i tre konkrete pakkeløsninger med hver 100 doser. Der bliver sat fokus på alt fra nummer ét afprøvet NTM-tyr og højt genomisk indeks til internationale RZG-toptyre og en agronor-pakke med stærkt ekstraør og homozygot pollet genetik. Undervejs taler de åbent om styrker, svagheder, prisniveau og hvordan tyrene skal kombineres rigtigt i avlsplanen. Det er benhårdt kommercielt, men også fagligt nørdet, når indeks, malkorganer, lemmer og sundhed bliver vendt i øjenhøjde. En episode til dig, der vil have konkrete bud på næste skridt i besætningen – og stadig tage den endelige beslutning ude på staldgangen. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

Anders og Palle fat, hvor NutriFair slap: risiko – og især likviditet. Palle fortæller, hvorfor han mener 2026 kan blive et vendingsår, hvor råvareindekset, olie og flere afgrøder begynder at vise nye, stigende signaler. Vi vender også det animalske kompleks, hvor kylling, æg og oksekød ser stærke ud, og hvor mælken kan få et rebound hen over sommeren. Samtidig kigger vi på EU/Sydamerika, geopolitik og hvad en presset planteproduktion kan betyde for investeringer og næste sæson. Til sidst får du et meget konkret råd: Hvis pengene brænder i lommen, så kig på produktion – og især æg. Podcastserien "Markedsupdaten" er for dig der arbejder med landbrugsproduktion til daglig. Uanset om du malker, kører på marken, er driftleder eller noget helt andet, så er råvarepriser og det globale marked et vigtigt emne. Palle Jakobsen er eksperten og Anders Lau er værten.

Anders og Martin er tilbage i studiet med årets første store optakt, når Avlsmagasinet varmer op til Agro Nord 2026. De dykker ned i kataloget, vender RDM's stærke fremmøde, gennemgår Holstein-holdene fra kvier til ældre køer og diskuterer, hvem der kan blande sig i kampen om de store titler. Der bliver spekuleret i dagsform, lange laktationer og potentielle besætningsgruppe-vindere, og samtidig slår vi et slag for mønstringskonkurrencen og fællesskabet omkring dyrskuet, der igen tegner til fuldt hus og et stort show. Landbrugspodcasten har samlet to avlsnørder i studiet. Lyt med når Anders Lau og Martin Rasmussen tager dig med bag tallene. Programmet præsenteres i samarbejde med En Bette Gårdbutik ved Hausted Jersey.

Isabella Rosa Poulsen går på Kjærgaard Landbrugsskole og er færdig til sommer. Hendes bedsteforældre har en gård, som hun har hjulpet til på, og det er derfra hun har fået interessen for landbrug. Hun var en tur i Canada i praktik på et planteavlsbrug med 5000 hektar. Vi skal bl.a. høre om den praktiske del af turen, både hvordan man får arrangeret sådan en tur og om økonomien i det. Vi skal også tale om hendes planer for fremtiden, for hun kunne godt tænke sig at starte en maskinstation på sine bedsteforældres ejendom. Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Denne gang sætter Anders og Per Runge fokus på poltene. Snakken starter i studiet med overvejelser om karantæneperioder, fodringsstrategier og de genetiske krav, som moderne polte stiller, før telefonen går direkte ud i staldene. Først ringer de til Louise Korsgaard, som deler sine erfaringer med drægtighedsfoder og fokus på størrelse frem for alder ved løbning. Dernæst går ringer de til Mads Mølgaard fra Hobro-området, der arbejder med flere sohold. Episoden giver konkrete bud på, hvordan man kan arbejde med protein, karantænelængde og timing af blandingsskift for at sikre robuste og holdbare søer i produktionen. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

I anden del med Lars Grøn dykker vi helt ned i elefantgræs som afgrøde og potentiale i dansk planteavl. Vi taler etablering, jordtyper, ukrudtsbekæmpelse og høstteknik, men også om økonomi, afsætning og de politiske rammer, der kan gøre energiafgrøder mere aktuelle. Kan elefantgræs stå på de dårlige arealer, binde CO2, forbedre jorden og samtidig give en reel forretning. Finn udfordrer både markedet og logikken, mens Lars argumenterer for, at afgrøden kan blive en del af fremtidens kompromis mellem klima, produktion og bundlinje. En nørdet og perspektivrig samtale om, hvorvidt elefantgræs er hype eller holdbar løsning. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne udgave af Malkekvæg er A-Holdet samlet til en bred status fra både stalden og formandskontoret. Mark deler erfaringer med roer i foderplanen og overvejelser om sædvalg, mens Jesper giver en opdatering på bovaer, ERFA-processen og ønsket om flere klimavirkemidler i værktøjskassen. Der bliver også dykket ned i den nye afregningsmodel for slagtekalve og hvad den betyder for både mælke- og slagtekalveproducenter. Samtalen runder desuden status 2-kalve, danske slagterier og værdien af at holde kalvene hjemme. En episode med både driftsperspektiv, branchepolitik og konkrete greb fra hverdagen. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

Denne gang har Anders inviteret Claus Østergaard, der er chef ved Økologirådgivning Danmark. Da Claus i sin tid var færdiguddannet på Landbohøjskolen i København flyttede han til Aabenraa og fik arbejde hos den første fuldtidsrådgivning for økologer. Senere, I 2005, fik han job ved Økologisk Landsforening og i 2016 startede han ved Økologirådgivning Danmark, hvor han også arbejder i dag. På den måde kan man vidst godt sige, at han er ekspert i økologi og en kæmpe øko-nørd! I denne episode fortæller Claus om mulighederne for at omlægge til økologi med fokus på økonomi. Der er stor politisk velvilje overfor økologien og afregningspriserne er meget høje, og hvis du er nysgerrig på, hvilke muligheder der kan være på din ejendom, så anbefaler Claus at få lavet et “Omlægningstjek” af din lokale rådgiver. I serien “Økologi i Fokus” dykker vi ned i alt omkring den økologiske produktionsform. Med andre ord skal det handle om jordens frugtbarhed, humusindhold, økonomi og omstillingen fra konventionel til økologi. Programmet udkommer hver måned og er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug.

Kælvning er årets vigtigste øjeblik i kødkvægsproduktionen – og det starter længe før, der kommer to ben frem. Sammen med fodringskonsulent Melanie Poulsen og dyrlæge Heidi Bødker dykker vi ned i, hvordan du fodrer ammekøer rigtigt op mod kælvning, og hvorfor protein og mineraler kan være nøglen til en stærkere kalv. Vi taler tegnene du skal holde øje med, hvornår du bør gribe ind, og hvordan du gør det sikkert og hygiejnisk. Du får også konkrete råd til genoplivning, råmælk og “connection” mellem ko og kalv. Kødkvæg i fokus er et projekt, der er støttet af Kvægafgiftsfonden. I Kødkvæg i fokus sætter vi fokus på dansk kødkvæg – fra hverdagen i stalden til de store linjer i branchen. Serien tager fat på alt fra management, avl og kalvning til naturafgræsning, afsætning, økonomi og livet omkring kødkvæget. Med afsæt i praksis, erfaringer og faglig viden giver vi plads til både nørderi, holdninger og nuancer, så kødkvæget kan blive belyst fra flere vinkler. Kødkvæg i Fokus er støttet af Kvægafgiftsfonden.

Martin og Peter er samlet i denne uge, hvor vi fortsætter historien med Per Larsen fra Ingemann-Larsen. Martins kollega, Jonas Bonefeld, er også med, for han har nemlig stor erfaring med det, vi skal tale om i dag. Jonas er uddannet landmand og har tidligere arbejdet på forskellige maskinstationer - og har nu været ansat på Rostgård Maskinstation i 3 år. Denne gang skal vi høre historien om Pers andet barn, Votech, som startede fordi Ingemann-Larsen pludselig manglede maskiner på hylderne. Per fortæller om processen, når man vil lave et nyt produkt - både om den tekniske del og salgs- og servicedelen - og Jonas deler ud af sine erfaringer med produktet! Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Jeppe Bloch, formand for Danske Svineproducenter, er med i denne uge. Vi lægger ud med at høre, hvordan det går hjemme på Jeppes ejendom. Det går generelt ret godt hjemme på gården. Der mangler dog et par medarbejdere i produktionen, hvilket betyder, at han selv tager gummistøvlerne på for at produktionen kan køre, og det nyder han, selvom han selvfølgelig håber på at finde et par medarbejdere snart. Vi også høre, hvordan det gik til Danske Svineproducenters generalforsamling, der blev afholdt i forbindelse med NutriFair. Her blev de seneste måneders offentlige debat selvfølgelig diskuteret, da det fylder meget i hele branchen - medlemsfremgangen i foreningen viser heldigvis at der er stor opbakning til foreningen, som har valgt at tage kampen op - i modsætning til andre organisationer. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

I denne episode af Planteavlerne får Anders og Finn besøg af Lars Grøn, der er kåret som årets griseelev og er i gang med agrarøkonomuddannelsen på Dalum. Lars fortæller om at vokse op på en familiebedrift på Fyn med både griseproduktion og planteavl, og om hvorfor gårdbutikken blev lukket til fordel for en mere traditionel drift. Samtalen kredser om arbejdsglæde, økonomi, gamle maskiner, uddannelsesvalg og realismen i at få en bedrift til at hænge sammen i hverdagen. Vi taler også om unges syn på landbrugets fremtid, politisk pres og hvorfor kærligheden til både dyr og planter stadig fylder mest. Episoden er første del af to med Lars, hvor næste afsnit dykker ned i elefantgræs som en mulig fremtidig afgrøde. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne episode dykker Anders og Preben Tang fra Vestjyllands Andel ned i politikken omkring arbejdstøj, omklædningsfaciliteter og støvlevask i moderne kvægbrug. De ringer til Ulrik Jakobsen fra Kjærgaard Holstein ved Sunds og Bo Bech Søndergaard ved Varde, som deler deres erfaringer med alt fra logo på tøjet til klare forventninger om at møde rene og pæne på arbejde. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

I denne måned lægger vi ud med det, der godt kan kaldes “De sørgelige nyheder” - nemlig en prisopdatering på mælk. Vi kigger også på kødpriserne, der heldigvis er knap så nedslående. Derefter skal det handle om en ny kurs hos SEGES Innovation. Vi ringer ud til Lisbeth Henricksen, administrerende direktør ved SEGES Innovation, som har udtalt at de vil tættere på landmanden igen. Det synes vi fra Mælktanken godt om, da afstanden nogle gange kan virke for stor. Vi får en snak om SEGES' organisation og om den måde de arbejder på. Vi runder episoden af med at tale om nogle af de emner, der har været forbi LDM siden sidste måned. Her kommer vi bl.a. omkring ‘mejeri-fusioner' og ‘Bovaer'. I Mælketanken sætter Kjartan Poulsen og Arne Dahl fokus på LDMs arbejde. LDM beskæftiger sig med alle de store - og små - politiske sager, der har en betydning for mælkeproducenterne! Så læn dig tilbage i traktoren og lyt med, når Mælketanken udkommer 2. fredag i måneden - hele året rundt!

Siden sidst har Jesper været til Fjerkrækongres - et super godt arrangement, hvor han også selv havde et indlæg om kyllingefoder. I dag har han taget en kollega med, Torben Skov, der til daglig sammensætter kyllingefoderet ved Hornsyld Købmandsgaard. Torben er uddannet agronom og har været i virksomheden siden 2009 og er i dag kvalitets- og produktchef for kyllinge- og svinefoder. Vi lægger ud med at tale om Danmarks særstatus ift. salmonella, som vi virkelig skal være stolte af. Derefter dykker vi ned i foder til de forskellige faser i kyllingens liv. Der er fem fodringsfaser, selvom kyllingens liv er forholdsvist kort, og dem bliver vi klogere på. Generelt er det vigtigt at foderskiftene foregår så ‘let' som muligt, da man går direkte fra én blanding til den næste. Der er nemlig ingen ‘overgangsperioder', som vi kender det fra andre dyr. Velkommen til Fjerkræmagasinet, hvor Anders Lau sammen med Jesper Kjærulff Hansen nørder i alt det, der rør sig indenfor fjerkræbranchen. Fjerkræmagasinet udkommer som udgangspunkt den anden onsdag hver måned, og præsenteres i samarbejde med Hornsyld Købmandsgaard. God fornøjelse!

Hammerslaget er startet og Anders står med to erfarne ejendomsmæglere: Christian Schulin-Zeuthen fra Landbrugsmæglerne og Bo Tølle fra Agriteam. Vi tager en status på markedet efter et vildt 2025 og ser på, hvad grøn trepart, arealomlægninger og nye købere betyder for handlerne. Snakken lander også på unge, etablering uden jord og de praktiske benspænd som afsætning af gylle og finansiering. Og så runder vi af med programmets faste “battle”: Christian beskriver en planteavlsejendom tæt på Aarhus – og Bo gætter prisen. Hammerslaget er Landbrugspodcastens serie om ejendomsmarkedet i og omkring landbruget – uden varm luft og med to folk, der faktisk står i handlerne til daglig. Vi vender, hvad der rører sig i markedet lige nu: priser, købere, tendenser, regler og alt det, der påvirker værdien af jord og ejendomme. Hver episode slutter med “Hammerslaget”, hvor den ene mægler beskriver en konkret ejendom, og den anden skal gætte handelsprisen. Hammerslaget præsenteres i samarbejde med Agriteam og Landbrugsmæglerne.

I denne uge har Peter besøg af Per Larsen, der er 3. generation i maskinforretningen Ingemann-Larsen. Det hele startede som en smedeforretning i 1935, som Pers bedstefar og bedstemor drev. I slutningen af 60'erne kom Pers far og farbror med i butikken, og der gik det fra at være en smedeforretning til en maskinforretning med forhandling af bl.a. Fiat og Claas. Efter Fiat opkøbte Ford vinkede de farvel til Claas, og blev i stedet forhandlere af New Holland - og det har de faktisk været i 52 år indtil 2018. Da Per var 25 år startede familien et glidende generationsskifte til ham og hans to søskende, og det skal vi høre meget mere om! Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Anders og Dilemmaerne er tilbage, og denne gang er der fuld fokus på staldgangssnak og de svære valg, mange står alene med i hverdagen. Panelet tager fat på dilemmaer om graviditet midt i en forfremmelse, ærlighed over for chefen og frygten for at miste både ansvar og økonomi. Snakken bevæger sig også ind i de store linjer med fremtidens griseproduktion, løsgående søer og de massive investeringer, der venter forude. Derudover diskuteres det at være nyfaglært og møde modstand fra mere erfarne kollegaer, samt hvordan man står fast på sine resultater uden at ødelægge samarbejdet. Og ja – der bliver også plads til det mere jordnære dilemma om lugtende kollegaer, svære samtaler og hvem der egentlig har ansvaret for at tage dem. Debatten er ærlig, direkte og genkendelig, og som altid er nye dilemmaer mere end velkomne. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

I denne anden del af samtalen med Emil Jørgensen går Anders og Finn i dybden med Dansk Landbrug Management og hverdagen på en bedrift med cirka 7.500 hektar fordelt over store geografiske afstande. Emil fortæller om organisationen, samarbejdsmodellen med lodsejere og hvordan sharefarming adskiller sig fra klassisk forpagtning og maskinstation. Samtalen kredser om risikospredning, beslutningsprocesser, maskinkapacitet og hvorfor kommunikation er afgørende, når man driver planteavl i stor skala. Der bliver også talt om ny teknologi som spotsprøjtning, droner, tildelingskort, dræning og test af nye maskiner direkte i marken. Episoden giver et praksisnært indblik i, hvordan fremtidens planteavl kan se ud, når erfaring, data og unge kræfter arbejder sammen. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne episode af Malkekvæg har Anders besøg af Flemming Hølmkær og Torben Nørremark fra Danish Crown til en grundig snak om slagtemarkedet, kødpriser og mælkeproducenternes rolle i oksekødsproduktionen. Samtalen kredser især om marmorering, intramuskulært fedt og hvorfor netop malkekøer kan levere kød med høj kvalitet, hvis de får tid nok i slutningen af laktationen. Gæsterne deler nye erfaringer fra scanning og dataindsamling på slagterierne, som gør det muligt at dokumentere og afregne kvalitet mere præcist. Der bliver også sat fokus på balancen mellem mælk og kød, økonomi, CO₂ og management i stalden. En episode til dig, der vil forstå, hvordan tid, data og strategi kan løfte værdien af både køer og bundlinje. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.

Vi lægger som altid ud med ‘bordet rundt', og årets første flekshybridrug blev sået d. 20 januar, så Jacobs humør er helt i top! Ken er i planlægningsfasen i forhold til majs- og roe-sorter til de kommende sæsoner 27' og 28' - Selvom han er glad for de sorter, der er på hylderne hos KWS lige nu, og særligt salget af sukkerroer går, sagt på jysk, “ret godt”. Et par emner, der er knap så optimistiske, er Den Grønne Trepart og den nye kvælstofregulering. For hvilke afgrøder og sorter kan anvendes i fremtiden? Det er selvfølgelig noget man spekulerer meget på, når man handler med såsæd.. Noget der arbejdes meget på er “vårhybridrug” - Og kunne du tænke dig at nørde lidt i vårhybridrug på en halv- til en hel hektar, sammen med Jacob i foråret, så tag kontakt til ham. Velkommen til Såsædsmagasinet, hvor dine værter Jacob Nymand, Ken Brink og Anders Lau tager fat i emnet "såsæd" og alt hvad der hører til. Såsædsmagasinet udkommer den første fredag hver måned og præsenteres i samarbejde med KWS. Rigtig god fornøjelse!

I denne special edition af Gødningsmagasinet zoomer Jens, Jesper og Anders ind på økologi – og især hvordan gødning, der “må bruges i økologien”, bliver til i praksis. Du får forklaret, hvorfor pilleform kan gøre placering ved såning langt lettere, hvad forskellen er på Suna 9-3-1 og 8-3-1, og hvorfor C/N-forholdet betyder mere end man lige tror. Undervejs kommer de også ind på de vigtigste regler ved kød- og benmelsprodukter (bl.a. 21-dages-reglen), opbevaring på gården og hvad erfaringerne fra kunder og landsforsøg faktisk siger. I Gødningsmagasinet dykker Jesper Ulnitz og Jens Bach fra Yara ned i faglige emner sammen med Anders Lau, hvor alt handler om gødning. Programmet udkommer den første onsdag i måneden, og vi håber du har lyst til at lytte med! Gødningsmagasinet præsenteres af Yara.

En ny gødningssæson står for døren, og det er tid til at få klargjort maskineriet, så alt er toptunet og klar til at komme i marken. Jens og Jesper slår som altid et slag for at lave spredetesten - for nu når du har investeret i gødningen, så skal du selvfølgelig have mest muligt ud af den. Der skal også lægges en mark- gødningsplan, som er bygget på data. Den skal også kunne ændres i løbet af sæsonen, som vi har talt om før. Hvis du står og mangler noget til den kommende sæson, bør du tjekke Yaras nye webshop ud - og mangler du spredebakker, så har Jens taget en rabatkode med i programmet. I Gødningsmagasinet dykker Jesper Ulnitz og Jens Bach fra Yara ned i faglige emner sammen med Anders Lau, hvor alt handler om gødning. Programmet udkommer den første onsdag i måneden, og vi håber du har lyst til at lytte med! Gødningsmagasinet præsenteres af Yara.

Et nyt år er ofte en god anledning til at anskaffe nyt grej. Det har de selvfølgelig gjort på Rostgård Maskinstation, hvor der bl.a. er ankommet to nye traktorer, som ikke er helt standard. Martin ringer ud til Klaus “Vabti” Lauridsen, der skal være chauffør på den ene, som fortæller lidt om opbygningen med cognac-farvet læder, horn og anlæg, der er eftermonteret for at forsøde hverdagen lidt. Vi ringer også ud til Joachim Pedersen, der er kørselsleder på Lunde Maskinstation, for at høre, hvad de får vinteren til at gå med, og om der er kommet nyt grej på hylden. Martin slutter af med at dele et par historier fra sin egen tid som chauffør, der siger lidt om, hvor bøvlet det nogle gange kan være med nyt udstyr! Martin Kelp Jepsen og Peter Zilmer sidder på skift klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen!
 Programmet præsenteres i samarbejde med Samson Agrolize og Rostgård Maskinstation

Det er blevet tid til en ny omgang ERFA på lyd, så Per Runge er tilbage i studiet, hvor det denne gang skal det handle om slagtegrise. Der er sket meget med genetikken i de seneste år, og det giver udslag i produktionsresultaterne, som er blevet væsentligt forbedret. Vi ringer ud til et par unge landmænd, der arbejder med slagtegrise, for at tale om deres erfaringer med genetik og fodring. Den første på telefonen er Asger Due fra Bornholm, og derefter ringer vi til Rasmus Jensen fra Nordjylland. Der skal nørdes gris, så Anders inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og Topigs Norsvin.

I denne episode af Planteavlerne får Anders og Finn besøg af Emil Jørgensen, som er kåret til Årets Plantespire 2025 og til daglig arbejder som markmand hos Dansk Landbrug Management (DLM). Samtalen starter med en faglig status på gyllesæsonen, vintersæd og raps, hvor Emil deler sine observationer fra Sjælland og giver et nuanceret billede af, hvordan afgrøderne er kommet gennem vinteren. Herefter dykker vi ned i Emils vej ind i planteavlen, hans EUX-uddannelse og hvorfor han bevidst har søgt praktikophold med højt fagligt niveau. Der bliver også talt om teknologi, præcision, økologi kontra konventionel drift og hvordan man som ung ser på fremtidens planteproduktion. En episode med både faglig opdatering og et indblik i næste generation af planteavlere. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.

I denne episode af Malkekvæg får du en status på Salmonella Dublin og den bredere indsats for smittebeskyttelse i dansk kvægbrug. Anders har besøg af Jesper Arnth, formand for L&F Kvæg, og dyrlæge Troels Løwig Larsen, der giver et indblik i, hvor projektet står nu, og hvad 2026 bringer. Vi taler om nabomøder, konkrete tiltag ude i staldene, og hvordan samarbejdspartnere og aktører omkring ejendommene skal med i ligningen. Samtalen kommer også omkring CowSafe, EU-krav, og hvorfor et fælles niveau og fælles sprog er nøglen til at mindske smittespredning. En episode til dig, der vil forstå både de praktiske greb og de store linjer – og hvorfor vi kun kommer i mål, hvis hele branchen løfter i flok. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Bovi-Danmark og AI Total Denmark.