Monsieur Jardinier - La 1ere

Est-ce que les poils sont un organe du toucher? Kristin Bossaert nous explique comment les animaux ressentent nos caresses.

Cette semaine, Sylvie Ramel associe deux plantes que tout oppose: la pastèque et la reine des prés. Une recette rafraichissante et poétique pour fêter cette entrée dans l'automne.

Les perruches ont colonisé plusieurs capitales européennes. François Turrian nous explique d'où elles viennent et si elles posent problème.

Avec l'évolution du climat, on ne peut plus concevoir une cour d'école couverte d'asphalte. Mais alors, comment créer des espaces verts, propices aux jeux, à la sécurité des enfants et à la croissance des plantes? Sarah Germanier s'est penchée sur la question.

Dans son dernier film documentaire, Anne-Frédérique Widmann suit le parcours en Suisse de Shewit Tekie, une jeune Érythréenne qui a fui son pays à l'âge de 13 ans pour rejoindre le nôtre. La jeune mineure doit alors trouver sa voie tout en surmontant les épreuves de la migration. Elle apprend le métier d'horticultrice, une marche vers l'émancipation.

L'automne arrive, c'est le début de la saison de la raisinée! Comme le veut la coutume, ce délicieux nectar à base de jus de fruit cuit pendant des heures, voire des jours dans d'immenses chaudrons! À Attalens, quelques passionnés se sont réunis sous la bannière "La cuvée des Bordze's" pour faire vivre la tradition de leurs aïeux. Anne-Julie Ruz a assisté à leur "Nuit du Vin cuit" annuelle.

Côté Jardin répond chaque dimanche à toutes vos questions qui concernent les plantes d'intérieur et d'extérieur. Cette semaine, nous sortirons un peu des allées du potager pour évoquer le métier d'horticultrice, comme moyen d'émancipation, et les cours d'école qui s'adaptent au changement climatique. Pour appeler notre équipe de pro: appeler le 058 134 0 134 le dimanche de 6 heures à 9 heures.

Même en ville, il arrive qu'on se retrouve nez à nez avec un cheval. Peut-on aller gaiement au contact du bel animal ou doit-on garder ses distances? Qu'en pense notre spécialiste Olivier Glardon?

Cette semaine, Sylvie Ramel vous convie à une cousinade de solanacées. À l'instar de la tomate et de l'aubergine, ses cousines, le physalis est un fruit que l'on peut manger comme un légume.

François Turrian nous parle cette semaine d'une série d'observations faites par les ornithologues sur les oiseaux durant les éclipses de soleil.

Cette plante a la particularité d'être encore plus belle morte que vive: l'immortelle à bractées est la reine des bouquets de fleurs séchées. Aurélie Membrez nous en dresse le portrait.

En décembre 2025, nous avions reçu un appel d'une jeune gymnasienne genevoise qui souhaitait nous présenter son travail de maturité. Le projet d'Audrey Bärg était d'évaluer l'impact des dons envoyés dans un refuge pour chiens errants en Thaïlande. On la reçoit ce matin pour le compte rendu des résultats de son enquête.

L'empreinte est une forme de signature, fugace ou définitive. Elle nous définit, particulière, singulière, personnelle. Dans le Gros-de-Vaud, une graphiste indépendante travaille la notion d'empreinte végétale. Un élément graphique qui apporte de la vie à nos intérieurs. Xavier Bloch a rencontré Géraldine Van Boven d'empreintes végétales dans son atelier.

Côté Jardin, c'est un forum dominical consacré au jardin, à la nature et aux animaux. Ce matin, nous parlerons d'une fleur dont la beauté s'épanouit après la mort. Nous ferons aussi plus ample connaissance avec le physalis, un fruit ou un légume qui poussent très bien sous nos latitudes. Nous éplucherons aussi le courrier des auditeurs et auditrices qui se questionnent, comme chaque dimanche, sur la santé de leurs plantes. Feuilles dentelées, fruits habités, insectes inconnus: aucune question ne sera laissée sans réponse au 058 134 0 134.

Attention! L'avocat est peut-être un super-aliment pour les humains, mais il est super toxique pour certains animaux, en particulier les chiens. Les explications de notre vétérinaire Danielle Frei Perrin.

Le saviez-vous? La figue nʹest pas un fruit, mais une infrutescence. Alors, pourquoi ne pas la cuisiner comme un légume! Sylvie Ramel nous explique comment, au micro de Pauline Seiterle.

Dans le golfe du Mexique, les orques ont une manière bien spectaculaire de consommer le poisson-lune: le pulvériser! François Turrian décrit et explique ce curieux comportement. Âmes sensibles s'abstenir!

Comment préparer ses cultures d'hiver ou son jardin potager pour l'hiver? Et quoi cultiver à cette saison? Notre jardinier gastronome nous dit tout.

Le Signal de Sauvabelin, dans les hauts de Lausanne, accueille ce dimanche son traditionnel marché d'automne, en collaboration avec la fondation Pro Specie Rara, fondation suisse pour la diversité patrimoniale et génétique liée aux végétaux et aux animaux. Cette année, la 14ème édition a pour thème les pâturages et le pastoralisme. Ambiance sur place avec l'interview de Claudia Steinacker, responsable Pro Specie Rara pour la Suisse romande.

"Nouvel envol", c'est le nom d'une station de soins pour oiseaux sauvages blessés qui jouxte le zoo des Marécottes, en Valais. Une équipe composée d'une vétérinaire, de deux soigneuses et de plusieurs bénévoles accueille les oiseaux en détresse afin de leur prodiguer soins et attention et de leur offrir une seconde chance dans la nature. Un reportage d'Anne-Julie Ruz.

Ce nʹest pas encore officiellement lʹautomne, mais on sʹy prépare, à Côté Jardin. Les marchés dʹautomne fleurissent, on aménage ses cultures pour lʹhiver, les oiseaux préparent leur longue migration – et parfois se blessent et ont besoin dʹun nouvel envol. On prête attention à tout ce petit monde, végétal et animal, chaque dimanche, et nos spécialistes prennent soin de répondre à toutes vos questions sur le jardin et les plantes dʹintérieur au 058 134 0 134.

Comment savoir si mon chat ou mon chien souffre, alors qu'il ne parle pas? Les conseils de Kristin Bossaert.

Vous vouliez faire rougir les poires en les pochant dans le vin rouge ? Abandonnez vos plans pour l'alternative santé de saison: les poires au sureau noir.

Entre avril et juillet, des bénévoles de l'association Sauvetage Faons ont utilisé des drones pour mettre à l'abris 7590 "bambis" dans tout le pays. Des faons meurent, chaque année, fauchés par les machines agricoles. François Turrian nous explique le pourquoi du comment.

Cyril Allenbach revient d'un voyage au Portugal. Il nous a ramené un morceau de liège et le récit de son expérience dans les chênaies où est cultivé le liège à même l'arbre vivant.

Des piments qui tabassent ou des tomates de caractère, les organisateurs de Festi'Rouge vous promettent de découvrir durant 2 jours : « le goût qui ne rentre pas dans les rayons ». FestiRouge, c'est la fête genevoise du piment et de la tomate, du 12–13 septembre 2026 à Saconnex D'Arve et on vous en parle avec le président du comité d'organisation.

Estelle Brabant est graphiste-illustratrice dans le canton de Neuchâtel. Au début de l'année, elle crée "la lettre des plantes", une correspondance botanique mensuelle. Une manière tout à fait poétique de concrétiser le besoin de liens entre humain et nature. Xavier Bloch est tombé sous le charme de cette idée toute simple et essentielle.

Côté Jardin c'est un forum dominical consacré au jardin, à la nature et aux animaux. Pour ce premier dimanche de septembre, nous prendrons, en prime, une dose de poésie, nous parlerons du sauvetage des faons ou de la culture du liège. Et pour terminer en beauté, nous organiserons un concours très relevé sur l'échelle de Scoville. Et comme chaque dimanche, nous répondrons à vos questions au 058 134 0 134. Feuilles tachées, fruit rabougris, champignons et insectes: aucun souci ne sera laissé sans réponse.

Mon chat s'est attaqué contre mon nouveau canapé. Il ne faisait jamais ça avant, avec l'ancien canapé. Le pourquoi du comment avec Alain Von Allmen qui vous donne en prime le secret pour garder ses accoudoirs intacts.

Mettre des mirabelles en saumure… Sylvie Ramel est-elle tombée de son arbre? Notre spécialiste des lactofermentations nous invite à conserver les fruits du verger "façon nipponne". Un petit détail dans la proportion de sel fait toute la différence…

Ce tout petit oiseau effectuait chaque année une migration de plusieurs milliers de kilomètres en toute discrétion. Mais depuis quelques temps, son périple est sous la loupe des chercheurs. François Turrian nous raconte les secrets du tarier des prés.

Emile Galland est horticulteur et spécialiste de la mobilité douce. Dans la carte blanche du jour, il associe ces deux univers pour débattre de la couverture végétale des trams. Un sujet chaud cet été sur l'Arc lémanique.

Le Centre Pro Natura de Champ-Pittet (VD) ouvre ses portes au public ce dimanche 30 aout. Thierry Pellet est le directeur du Centre, située à l'abord de la Grande Cariçaie. Par téléphone il nous présente les activités proposées durant la journée.

Pour le premier reportage de la rentrée, nous vous invitons sur un chemin du Jura vaudois, pour suivre un groupe de cueilleurs menés par Corine Bezençon. Cette guide de moyenne montagne, spécialiste de plantes sauvages, partage son savoir pour le bonheur de nos papilles.

Côté Jardin vous invite à une exploration riche et variée du monde végétal et animal. Nous suivrons, à la trace, des cueilleurs de plantes sauvages et un petit oiseau migrateur. Il sera aussi question d'une nouvelle manière de conserver nos fruits à noyaux. Et comme chaque dimanche, nous répondrons à vos questions au 058 134 01 34. Feuilles tachées, fruit rabougris, champignons et insectes: aucun souci ne sera laissé sans réponse.

Kristin Bossaert nous parle des "répulsifs" qui éloignent les chats du jardin et des autres astuces qui permettent de minimiser l'impact négatif des chats au jardin: sur les oiseaux ou sur les plantations.

Sylvie raconte la cueillette de plantes sauvages ici, dans les Alpes, à son amie Tiphaine, qui est au bord de la mer. La Bretonne est spécialisée dans la cueillette d'algues. Ensemble, elles partagent leur impression sur les différences et points communs de leur territoire de jeu, sur les sentiments qui les traversent à la découverte de la nature, des plantes, du paysage et elles élaborent une recette originale qui mêle les plantes d'ici et les algues de là-bas. Aujourd'hui, c'est le dernier épisode et nous prenons un grand bol de dashi: un bouillon, base de la cuisine japonaise.

Quel lien entre le détroit dʹOrmuz et les espèces envahissantes? François Turrian nous parle dʹune alerte lancée par les milieux de la protection des océans.

Durant les grandes chaleurs, nous cherchons des coins ombragés pour nous mettre à l'abri du soleil. Rien de tel qu'un couvert végétal pour rafraichir l'atmosphère. Mais quand on n'a pas un bel arbre sous lequel s'installer, un support végétalisé, couvert de plantes grimpantes, est la solution idéale. Isabelle Gendre nous propose une liste de plantes vivaces ou annuelles pour créer un ombrage végétal.

Durant l'été, Côté Jardin vous invite à vous mettre au vert! On a rempli notre agenda de rendez-vous nature et culture: des évènements parfaits pour s'oxygéner en famille et entre amis. Ce matin, on parle de la faune, dans les airs et dans l'eau.

Ce matin, 8ème et dernier épisode: l'arrosage des cimetières. À Bienne, au cimetière de Madretsch (le plus grand de la ville), il y a un immense espace vert équipé d'une centaine de robinets. Mais pas question de gaspiller.

Côté Jardin ne prend pas de vacances. Au jardin, cet été, nous devons épargner l'eau tout en prenant soin des plantes. Notre série estivale vous fera découvrir un outil qui capte en temps réel le besoin en eau des arbres. Notre jardinière Aurélie nous proposera une carte blanche végétale et odorante en lien avec le schabziger. Côté cuisine, préparez-vous à une alliance terre-mer inédite avec une recette originale mariant plantes des glaciers et algues de l'océan. Pour toutes vos questions en direct : appelez-nous au 058 134 0 134 ou écrivez-nous à cotejardin@rts.ch.