Monsieur Jardinier - La 1ere

Une interrogation qui taraude de nombreux amoureux des bêtes: la visite d'un zoo est-elle compatible avec le respect animal? Cette question soulève une réflexion passionnante sur le rôle des parcs zoologiques.

Sylvie Ramel nous propose une association culinaire audacieuse et délicieuse. Elle met en lumière une sauge particulière, facile à cultiver, qui révèle des notes exotiques insoupçonnées de la fraise. Découvrez comment cette aromatique peut transformer un dessert simple en une expérience gustative raffinée.

François Turrian revient sur vos questions concernant nos amis à plumes. Il aborde notamment le sujet délicat de l'aide aux oisillons et aux parents. Comprendre les besoins des oiseaux au printemps est essentiel pour favoriser leur bien-être. Des réponses concrètes pour agir au mieux en faveur de la faune locale.

Delphine Girod Vallotton partage ses coups de cœur pour des plantes aromatiques qui sortent de l'ordinaire. L'agastache, la livèche, l'estragon du Mexique et la sarriette sont à l'honneur. Elle présente leurs spécificités et offre des conseils avisés pour les cultiver avec succès. Une invitation à diversifier votre potager avec des saveurs et des parfums inattendus.

Le Jardin botanique de Neuchâtel lance un projet citoyen inédit: "Aux noms des plantes". Cette initiative invite chacun à partager ses récits, usages et liens affectifs avec le monde végétal. Il s'agit de compléter le regard scientifique par des savoirs vécus, culturels et sensibles. Découvrez comment ce projet enrichit notre compréhension des plantes, loin des étiquettes classiques.

Dans les jardins participatifs "Au-Potager" de Prangins, une task force lutte contre les campagnols à coups de pièges. Une technique apprise auprès de Kathrin Hirsbrunner, l'une des seules chasseuses professionnelles de souris de Suisse. Au cours d'une journée pluvieuse d'automne, Samuel Socquet suit deux membres du groupe au milieu des 30 parcelles du potager et recueille le récit de leur combat contre ce petit dévoreur de racines.

Côté Jardin vous invite à une exploration riche et variée du monde végétal et animal. Nous vous ferons faire des découvertes surprenantes, nous vous livrerons des conseils pratiques et des réflexions inspirantes. De la lutte astucieuse contre les campagnols aux secrets des plantes aromatiques, en passant par une immersion dans la science participative et l'observation de nos amis ailés. Nous consacrerons du temps à toutes vos questions à propos du stress que subissent nos plantes par ces fortes chaleurs. Bienvenue dans cette émission qui cultive la curiosité et l'amour de notre environnement!

Mon chien a besoin d'un détartrage et cette opération nécessitera sans doute une narcose complète. Mais l'anesthésie n'est-elle pas risquée si mon chien présente un souffle au cœur? La réponse du vétérinaire, Olivier Glardon.

La fleur de sureau donne son parfum délicat à nos sirops ou à certains desserts. Mais que diriez-vous d'en faire un pancake? C'est la proposition de notre spécialiste en cuisine végétale Sylvie Ramel. Une recette recueillie dans sa cuisine par Pauline Seiterle.

Elles sont en embuscade dans les herbes et les buissons à cette saison: les tiques disposent de stratégies incroyables pour se fixer sur la peau des vertébrés et se repaître de leur sang, diffusant au passage des maladies graves, comme l'encéphalite ou la borréliose (maladie de Lyme). Mais des études récentes nous en apprennent davantage sur la façon dont ces acariens propagent ces pathogènes et pourraient nous aider à nous en prémunir. Une chronique de François Turrian.

La coopération, ça existe aussi dans le domaine végétal. Dans sa carte blanche, Thomas Philippe nous parle des associations dans le jardin.

À Villarimboud, dans le canton de Fribourg, les visiteuses et visiteurs sont priés de se déchausser pour découvrir les nombreuses plantes d'un fabuleux jardin. Visite avec le créateur de ce sentier pieds nus, Frédéric Perritaz, permaculteur et grand voyageur, qui propose une immersion dans la joie et la bonne humeur. Un reportage de Lila Erard.

La gentiane jaune (Gentiana lutea) est une plante emblématique des pâturages boisés jurassiens. Connue pour ses vertus digestives et médicinales, elle est aussi au cœur d'une balade proposée par le réseau vaudruzien des "Chemins chouettes", un bouquet de balades écotouristiques proposées par l'association neuchâteloise Espace Val-de-Ruz. Un itinéraire qui part de la Vue-des-Alpes jusqu'à l'espace forestier du Repère, pour découvrir cette reine des hauteurs de nos contrées. Notre guide est biologiste à la retraite et s'appelle Frédéric Cuche.

C'est un Côté Jardin fleuri et parfumé qu'on vous offre, ce dimanche! De la gentiane jaune avec ses mille vertus au parfum délicat de la fleur de sureau, on s'y promènera pieds nus, pour en ressentir toute la force et la fraîcheur. On veillera aussi à ne pas se laisser mordre par une tique en embuscade! Car il y a de la place pour une cohabitation intelligente et respectueuse de tous les vivants dans notre jardin. Apprenons juste à le cultiver et à en prendre soin! Et notre équipe de jardinières et jardiniers est toujours prête à vous y aider.

Après le départ des oisillons, que faire de ces nids vides qui témoignent de la vie passée? Faut-il les laisser, les nettoyer, ou les jeter? Dans notre "question bête", François Turrian vous apporte toutes les réponses. Apprenez le bon geste pour respecter la nature et la propreté de votre jardin.

Souvent boudées, les lentilles sont pourtant des trésors de saveur et de nutrition! Sylvie Ramel se propose de les réhabiliter dans vos assiettes. Elle vous partage trois conseils pratiques pour les cuisiner simplement et les intégrer facilement à vos repas. Préparez-vous à redécouvrir ces légumineuses sous un jour nouveau et délicieux.

Connaissez-vous la fauvette à tête noire? Cet oiseau discret est pourtant devenu le plus fréquent en Suisse! Une belle histoire de résilience et de succès au cœur de notre biodiversité.

Le basilic, avec son parfum envoûtant, est un incontournable de nos cuisines et jardins. Pourtant, le cultiver peut parfois sembler un défi. Delphine Girod Vallotton, notre jardinière experte, vous offre sa carte blanche pour maîtriser l'art de cette plante aromatique. Découvrez ses secrets pour un basilic luxuriant et savoureux.

C'est la saison des amours et des naissances chez nos amis à plumes! De la parade nuptiale à l'envol des oisillons, le monde des oiseaux regorge de merveilles. Notre ornithologue François Turrian nous éclaire sur ce cycle de vie fascinant. Posez toutes vos questions en direct, il sera là pour y répondre pendant toute l'émission.

Imaginez des poulaillers au cœur de Genève, animant les cours d'immeubles et créant du lien. Le projet "Cocorico" de la Ville de Genève réintroduit ces gallinacées pour le plaisir de tous. Découvrez comment ces poules urbaines transforment le quotidien et pourquoi elles ne laissent personne indifférent. Anne-Julie Ruz est allée à la rencontre de Laurent Churet, l'un des initiateurs de cette belle aventure à l'Ilot 13.

Ce dimanche, Côté Jardin vous emmène au cœur des nids de nos jardins. Durant cette émission spéciale, notre ornithologue François Turrian répond à toutes les questions que soulève, au printemps, la nidification dans nos régions. Nous verrons aussi comment les poules s'adaptent à la vie en ville et nous apprendrons à cuisiner simplement ce que le jardin nous offre. Une émission riche en découvertes, en conseils pratiques et en moments inspirants vous attend. Préparez-vous à voir votre environnement d'un œil nouveau et à cultiver votre curiosité!

Votre lapin a le nez qui coule et vous vous inquiétez? Écoutez notre experte Ann Parvie et apprenez à démêler le vrai du faux et à identifier les signes qui nécessitent une attention particulière. Une chronique utile pour veiller au bien-être de votre compagnon à quatre pattes.

Sylvie Ramel transforme le radis en délice zéro gâchis! Découvrez comment utiliser ses fanes pour concocter une recette pleine d'authenticité et de goût. Une approche gourmande et responsable qui va changer votre regard sur ce légume printanier.

Il plie mais ne rompt jamais: le roseau est bien plus qu'une simple plante. Notre ornithologue, François Turrian, nous révèle pourquoi cette espèce est un véritable pilier de la biodiversité. Apprenez comment le roseau joue un rôle crucial dans nos écosystèmes et pourquoi il mérite toute notre attention. Une chronique éclairante sur un champion discret de la nature.

Envie d'apporter une touche méditerranéenne à votre jardin? Sébastien Peña partage ses conseils d'expert pour réussir la plantation de votre olivier. Attention à bien choisir votre plante!

L'exposition "Mimêsis - La nature aux origines de l'innovation" vous plonge dans un monde dans lequel le vivant et le minéral sont des sources inépuisables de créativité technique. Nadir Alvarez, directeur de Natureum, nous éclaire sur des exemples étonnants comme la feuille de lotus autonettoyante ou le gecko adhérent. Cette exploration ludique et scientifique nous invite à réfléchir sur l'utilité de ces innovations pour un avenir plus durable.

À Martigny, "L'Élémentaire" vous invite à une expérience sensorielle inédite. Ce jardin créatif, entièrement conçu à partir de matériaux naturels récupérés, propose un voyage fascinant au cœur d'une fleur géante. Laissez-vous guider par Manu Abbet, l'un de ses créateurs, rencontré par notre reporter pour une exploration qui éveille les sens et inspire la créativité. À visiter sans tarder!

Ce dimanche, Côté Jardin vous invite à explorer un éventail de sujets, de la culture numérique au jardinage traditionnel. Découvrez des initiatives locales, des recettes surprenantes et des conseils d'experts pour prendre soin de votre environnement. Nous célébrons la biodiversité et partageons des histoires inspirantes, invitant chacun à cultiver sa curiosité et son amour de la nature. Une émission pour apprendre, s'émerveiller et agir.

Vous vous êtes déjà posé une question sur la santé de votre animal sans oser la formuler? Notre rubrique "La Question Bête" aborde chaque semaine un sujet que beaucoup se posent. Et si vous aussi, vous avez des interrogations, n'hésitez pas à nous écrire: cotejardin@rts.ch.

Ne vous fiez pas à sa modestie! La pimprenelle, cette plante discrète qui pousse sous nos pieds, recèle des trésors de saveurs. Sylvie Ramel nous dévoile une association culinaire surprenante et délicieusement originale: la pimprenelle mariée à la noix. Une recette qui promet de ravir les papilles et d'ajouter une touche d'originalité à vos assiettes.

Le koala, cet adorable marsupial souvent classé parmi les animaux les plus mignons, a connu des périodes difficiles. L'espèce démontre une incroyable résilience. François Turrian nous raconte comment ce petit animal emblématique parvient à survivre et même à prospérer, offrant une lueur d'espoir pour la biodiversité.

Notre jardinier expert, Émile Galland, prend les rênes pour sa carte blanche! Avec son regard affûté et ses conseils toujours pertinents, il partage ses réflexions et ses astuces du moment. Quelle sera sa surprise cette semaine? Gageons qu'il saura, une fois de plus, capter votre attention et enrichir votre pratique du jardinage.

Jusqu'au 25 mai, la Fête de la Nature bat son plein! Nous vous invitons à plonger dans deux ateliers captivants qui vous révèlent les secrets de la nature. Avec Sève Mahrer, roule la bosse scientifique avec son labo-roulotte et apprenez à reconnaître les plantes sauvages qui deviennent de précieuses alliées pour votre bien-être quotidien, des remèdes aux petits maux aux douceurs médicinales. Et avec Daniel Whittle de ProxiCompost, transformez vos résidus de jardin et de cuisine en or noir pour votre sol. Une opportunité unique de pratiquer et d'apprendre concrètement!

Découvrez le domaine Les Dryades à Rivaz, pionnier en agroécologie et syntropie dans Lavaux. Sous la direction d'André Bélard, ce vignoble transforme la fertilité des sols par une plantation dense et la production de biomasse. Ses vignes plantées sous les arbres, qui côtoient plans de tomates et de pois, offrent une fenêtre dʹespoir face aux pressions climatiques et à la monoculture. Un reportage de Samuel Socquet.

Ce dimanche, Côté Jardin vous embarque pour un voyage fascinant au cœur de la nature et de l'innovation. Préparez-vous à célébrer la richesse de la biodiversité, avec deux propositions d'ateliers organisés par La Fête de la Nature. Nos experts partagent leurs savoirs, leurs astuces et leurs coups de cœur pour vous inspirer et vous connecter toujours plus au monde végétal et animal. Une émission conçue pour nourrir votre curiosité et éveiller vos sens ! On vous attend en direct au 058 134 01 34.

Dans notre question bête, Kristin Bossaert nous rappelle les informations importantes concernant la néosporose. Une explication claire et concise pour mieux comprendre cette maladie et ses implications.

Sylvie Ramel a déniché une recette d'une simplicité déconcertante et d'une gourmandise insoupçonnée: les jeunes pousses d'orties cuites à la vapeur. Une préparation rapide qui révèle toutes les saveurs de cette plante souvent méconnue. Préparez-vous à être surpris par le goût et la facilité de cette astuce culinaire.

Notre jardinier expert, Nicolas Faïss, vous offre sa carte blanche. Il partage avec vous ses conseils avisés, ses astuces de saison et ses réflexions sur le jardinage. Une chronique toujours attendue pour enrichir vos connaissances et vous accompagner dans vos projets au jardin.

Le moineau friquet, cousin du moineau domestique, connaît un déclin préoccupant dans certaines régions, ayant même disparu du canton de Genève. François Turrian nous éclaire sur ce phénomène et nous présente une initiative réussie dans un village de l'ouest de la France qui a permis d'inverser la tendance. Une chronique qui offre un aperçu des efforts de conservation de la biodiversité.

Marie Caliri nous parle du Festival Natures en Fête, un événement incontournable dédié à la biodiversité et au jardin. Du 29 au 31 mai 2026, Nyon accueille une multitude d'associations et d'exposants dans un cadre magnifique. C'est l'occasion de célébrer la beauté et la diversité de nos écosystèmes et de découvrir des initiatives inspirantes. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amoureux de la nature!

Plongez dans l'univers de Daniel Weber, un informaticien devenu jardinier-coach et star des réseaux sociaux. Sa chaîne YouTube, "Le jardin d'Ollon", propose des centaines de vidéos consacrées au jardinage, suivies par plus de 20 000 passionnés. Xavier Bloch vous ouvre les portes du "studio-jardin" de cet influenceur bio pour découvrir ses secrets de culture, notamment pour les tomates. Une belle occasion de s'inspirer de ses conseils pour un potager réussi.

Ce dimanche, Côté Jardin vous invite à explorer un éventail de sujets, de la culture numérique au jardinage traditionnel. Découvrez des initiatives locales, des recettes surprenantes et des conseils d'experts pour prendre soin de votre environnement. Nous célébrons la biodiversité et partageons des histoires inspirantes, invitant chacun à cultiver sa curiosité et son amour de la nature. Une émission pour apprendre, s'émerveiller et agir.