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Al Campo es un espacio dedicado a destacar al desarrollo agropecuario del país, las tendencias, tecnología agrícola y pecuaria, para explicar a los colombianos el valor de su campo; los avances, novedades y oportunidades que tiene esta actividad.

Caracol FM


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    Latest episodes from Al Campo

    Ganadería tradicional en Colombia

    Play Episode Listen Later Jul 6, 2025 49:59


    Colombia postuló el sistema de ganadería tradicional y agroalimentaria en el paisaje de las sabanas inundables de Paz de Ariporo en Casanare como sistema importante del patrimonio agrícola mundial.

    Crisis de cultivos de cereales en Colombia

    Play Episode Listen Later Jul 5, 2025 45:01


    Los cultivadores de cereales atraviesan una crisis debido al aumento de las importaciones, que ha dejado al sector en una situación crítica. En 2024, más del 80% del maíz consumido fue importado, afectando la producción nacional y la rentabilidad de los agricultores.

    Alerta por amenazas a la ganadería en Colombia

    Play Episode Listen Later Jun 29, 2025 48:39


    La ganadería enfrenta una situación crítica debido a la inseguridad en las zonas rurales. Amenazas como la extorsión, el secuestro y el abigeato afectan a los productores, quienes han pedido al gobierno más seguridad para el desarrollo de su actividad.

    ¿Qué es la micología?

    Play Episode Listen Later Jun 28, 2025 46:01


    La micología es la rama de la biología que estudia los hongos. Colombia se destaca por su gran diversidad de especies de hongos, muchas de las cuales se han integrado en la gastronomía nacional. Estos hongos no solo aportan sabor y variedad a la cocina, sino que también ofrecen beneficios nutricionales importantes.

    La inteligencia artificial como herramienta para el agro

    Play Episode Listen Later Jun 22, 2025 45:51


    En un momento crucial para la transformación digital del agro colombiano, la inteligencia artificial se posiciona como un aliado estratégico para modernizar el campo y potenciar su productividad y sostenibilidad.

    La apicultura sostenible

    Play Episode Listen Later Jun 21, 2025 51:55


    La apicultura en el Bajo Cauca Antioqueño inició como una actividad alternativa sostenible y sustentable que busca desarrollar y promover nuevas opciones productivas en una región que ha sido de tradición minera y ganadera.

    ¿Cómo mejorar la calidad de la leche cruda?

    Play Episode Listen Later Jun 15, 2025 44:51


    Un grupo de investigadores de la Universidad de Cundinamarca trabaja en un equipo que emplea radiación ultravioleta para mejorar la calidad de la leche cruda.

    Tejeduría en Colombia: identidad y cultura

    Play Episode Listen Later Jun 14, 2025 48:14


    El sábado se celebra el día mundial de la tejeduría. Los tejedores en Colombia no solo reflejan la identidad cultural de sus comunidades, sino que juegan un papel importante en la economía local.

    ¿Cómo afecta el cambio climático la salud mental de los campesinos en Colombia?

    Play Episode Listen Later Jun 8, 2025 42:48


    ¿Cómo afecta el cambio climático la salud mental de los campesinos en Colombia? Una investigación del Politécnico Grancolombiano advierte que el cambio climático está afectado la salud mental de los campesinos colombianos por la pérdida de sus cultivos.

    Producción de leche con procesos sostenibles

    Play Episode Listen Later Jun 7, 2025 49:13


    Los productores de leche trabajan en ganaderías sostenibles que buscan minimizar el impacto ambiental, promueven el bienestar animal y una rotación de pasturas.

    Familias y agricultura

    Play Episode Listen Later Jun 1, 2025 45:17


    Las empresas familiares en la agricultura son fundamentales para que los campesinos puedan dar a conocer sus productos en los mercados nacionales y conquistar mercados a nivel internacional.

    Tradiciones gastronómicas del pacífico colombiano

    Play Episode Listen Later May 31, 2025 45:05


    Las matronas y cocineras ancestrales de Tumaco, guardianas de este saber milenario, se reúnen en las playas del Morro para dar a conocer su rica tradición culinaria del pacifico colombiano. Las cocineras buscan reconocer y valorar su papel fundamental en la conservación de la cultura y la historia local.

    Conozcamos el cerdo negro

    Play Episode Listen Later May 25, 2025 47:15


    El cerdo negro, una raza porcina criolla del departamento de Santander, está ganando popularidad en el país por su sabor, calidad y origen ancestral, abriéndose camino en la alta cocina colombiana.

    La tradición de las hamacas

    Play Episode Listen Later May 24, 2025 55:48


    En Morroa en Sucre, la tejeduría es una tradición popular y arraigada, resultado del mestizaje entre zenúes, colonos y afrodescendientes. Las hamacas son tejidas a mano y hoy son reconocidas a nivel mundial.

    La variedad de papa en Perú

    Play Episode Listen Later May 18, 2025 50:10


    Perú es reconocido mundialmente por su enorme diversidad de papas, con más de 4,000 variedades cultivadas principalmente en la región andina. Esta riqueza genética se manifiesta en una amplia gama de colores, formas, tamaños y texturas.

    ¿Cómo está el cultivo de Palma de Aceite en Colombia?

    Play Episode Listen Later May 17, 2025 45:04


    El cultivo de palma de aceite en Colombia comenzó alrededor de 1960, marcando el inicio de un crecimiento sostenido tanto en el área sembrada como en la producción de aceite. En ese año, la superficie cultivada era aproximadamente de 1.000 hectáreas y hoy alcanzan las 609 mil hectáreas.

    Los beneficios del uso de plantas medicinales

    Play Episode Listen Later May 11, 2025 48:43


    Desde tiempos remotos, el uso de plantas medicinales ha sido una práctica fundamental para preservar la salud, transmitida de generación en generación como un valioso legado ancestral.

    La Raza ovina 4x4

    Play Episode Listen Later May 10, 2025 51:05


    En la región andina se ha fortalecido la presencia de ovinos de la raza Romney Marsh que es considerada la raza 4x4, porque se adapta fácilmente a diferentes condiciones climáticas del país.

    Las nuevas generaciones se acercan al agro

    Play Episode Listen Later May 4, 2025 46:35


    “Tierras de Niños” es un proyecto que tiene como objetivo fomentar en los menores el conocimiento y la valoración de la agricultura, actividad fundamental para la economía.

    ¿Cómo tener una huerta casera?

    Play Episode Listen Later May 3, 2025 52:44


    En Bogotá, las huertas caseras están emergiendo como una estrategia clave para enfrentar la inseguridad alimentaria en la ciudad. Estas huertas permiten a las familias producir alimentos frescos y saludables en sus propios hogares, contribuyendo a mejorar la nutrición.

    La producción de Cacao en Colombia

    Play Episode Listen Later Apr 27, 2025 43:39


    La producción de cacao en el municipio de Tumaco, Nariño, está experimentando un proceso de modernización y adopción de prácticas de agricultura limpia que buscan fortalecer su competitividad en el mercado nacional y abrir puertas a la exportación.

    Pastor Belga: raza atractiva por su servicio

    Play Episode Listen Later Apr 26, 2025 40:58


    El Pastor Belga llegó a Colombia hace 50 años y desde entonces ha sido ampliamente adoptado y valorado en el país por su inteligencia, lealtad y habilidades en tareas de seguridad y servicio.

    El cultivo de fresas en Colombia

    Play Episode Listen Later Apr 20, 2025 46:23


    La producción de fresas viene creciendo significativamente en los últimos años, convirtiéndose en una actividad agrícola fundamental en Cundinamarca, Antioquia y Boyacá

    La vaca más cotizada de Colombia

    Play Episode Listen Later Apr 19, 2025 47:39


    Lunita de la raza Brahman, es la vaca más cotizada en el país que se vendió a tres ganaderías por 2.800 millones de pesos. El ejemplar fue criado por la hacienda JPS, ubicada en el municipio de Guarne en el departamento de Antioquia.

    Ganado bovino criollo en Colombia

    Play Episode Listen Later Apr 13, 2025 45:30


    En la zona del Magdalena Medio se viene trabajando en el mejoramiento genético bovino para la raza Brahman gris y rojo lo que permite la exportación de ganado en pie y también embriones.

    El Arándano crece en Colombia

    Play Episode Listen Later Apr 12, 2025 45:45


    Las exportaciones de arándanos colombianos se consolidan como uno de los productos estrella del agro colombiano con un crecimiento del 85% en el 2024 y las áreas cultivadas ya superan las 466 hectáreas.

    Ganado criollo colombiano

    Play Episode Listen Later Apr 6, 2025 45:40


    El Chino Santandereano es una raza bovina criolla colombiana, originaria de la región de Santander. Su nombre se deriva de la vereda "La China", ubicada entre San Gil y Barichara, donde se asentó un grupo de bovinos durante su migración en el siglo XVI.

    El cultivo de Nabos en Colombia

    Play Episode Listen Later Apr 5, 2025 45:13


    El cultivo de nabos ha cobrado relevancia en Colombia, especialmente en departamentos como Boyacá, Cundinamarca y Nariño, debido a su valor nutricional y su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y de suelo.

    Cumbre de banano 2025

    Play Episode Listen Later Mar 30, 2025 50:08


    Los productores de banano de todo el mundo se reunirán en Guayaquil, Ecuador en abril, durante la Cumbre de Banano 2025. Este evento congregará a investigadores, productores y especialistas para discutir soluciones sostenibles ante los desafíos que enfrenta la industria bananera.  

    Producción agrícola en los llanos

    Play Episode Listen Later Mar 29, 2025 45:02


    Los campesinos en la altillanura están implementando diversas prácticas para reducir la acidez del suelo y mejorar la calidad de sus cultivos de arroz, maíz y plátano.

    El futuro de la agricultura ya está aquí

    Play Episode Listen Later Mar 23, 2025 50:13


    El futuro de la agricultura se verá influenciado por la optimización de la fotosíntesis para generar una producción más eficiente, sostenible y resiliente en la producción de alimentos.

    Colombia: ¿potencia mundial en frutas?

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2025 46:45


    Colombia se consolida como un destacado exportador de frutas exóticas debido a su variedad y condiciones climáticas favorables para la producción de uchuva, granadilla, gulupa y tomate de árbol entre otras.

    ¿Qué compromisos quedan con los productores de arroz luego del paro?

    Play Episode Listen Later Mar 16, 2025 49:14


    Después de nueve días de manifestaciones y bloqueos, los productores de arroz llegaron a un acuerdo con el gobierno nacional. El ministerio de Agricultura anunció una partida por $ 72.000 millones para atender demandas de los agricultores.

    Producción post conflicto en El Salado

    Play Episode Listen Later Mar 15, 2025 45:32


    En El Salado, en Bolívar, los campesinos afectados por la violencia han retornado a sus predios para reconstruir sus vidas como agricultores, un proceso marcado por desafíos y paradojas.

    Cafés especiales desde el Tolima

    Play Episode Listen Later Mar 9, 2025 46:12


    El departamento del Tolima es un importante productor de cafés especiales en el país y se destaca por la calidad, gracias a las condiciones geográficas, climáticas únicas y suelos volcánicos. El Tolima ha ganado reconocimiento internacional por sus cafés especiales, especialmente en municipios como Planadas.

    Conozcamos el bollo de mazorca

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2025 45:42


    El bollo de mazorca no solo es un alimento nutritivo, también es parte de la cocina ancestral de la costa caribe colombiana. Conoce su proceso de producción y beneficios nutricionales. 

    Nuevo hallazgo de pez en la cuenta del río Putumayo

    Play Episode Listen Later Mar 3, 2025 13:05


    Se trata del pez priocharax rex se destaca como el más grande de su género, confirmó el Instituto Sinchi 

    La seguridad preocupa a los ganaderos del país

    Play Episode Listen Later Mar 3, 2025 13:09


    Fedegan reconoció que la situación es muy compleja en gran parte de Colombia

    El cultivo del Sacha inchi se desarrolla con fuerza en la Amazonía colombiana

    Play Episode Listen Later Mar 3, 2025 10:15


    El Sacha inchi es una planta de la región amazona, cuyo cultivo se viene desarrollando con gran fuerza en la región por su acogida en la industria cosmética y alimenticia.Doña, Rosalba Toro, en el municipio de Puerto Caicedo, en el departamento del Putumayo en diálogo con “Al Campo” de Caracol Radio manifestó que la siembra se puede realizar con semillas directamente o con plántulas que se pueden adquirir en un vivero.Dijo que el cultivo en su etapa inicial se debe tener un riego regular, pero en especial en las temporadas secas. Manifestó que se tiene que aplicar fertilizantes cada tres meses y controlar las plagas que son ácaros y orugas que pueden ocasionar daños al cultivo.

    ¿Se descubrió una nueva especie de pez en Colombia?

    Play Episode Listen Later Mar 2, 2025 49:08


    En el río Putumayo, en la amazonia colombiana, investigadores del Instituto Sinchi descubrieron una nueva especie de pez miniatura que se distingue por tener un cuerpo alargado y comprimido lateralmente, un hocico redondeado y ojos relativamente grandes.

    Plantas nativas del Amazonas

    Play Episode Listen Later Mar 1, 2025 47:44


    El Sacha Inchi, es una planta nativa de la región amazónica que es muy apetecida por la industria cosmética y alimenticia por la alta presencia de omegas 3,6, 9 y vitamina E.

    Nuevas variedades de ahuyama y ají en Colombia

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2025 50:04


    La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria anunció el lanzamiento de nuevas variedades de ahuyama y de ají dulce que buscan mejorar los rendimientos de los cultivos.

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