Podcasts about ganaderia

En un esfuerzo por mitigar el impacto ambiental de la producción agrícola, los productores de palma en la región Caribe, avanzan en un ambicioso proyecto de riego por goteo. Esta iniciativa busca optimizar el uso del agua, reducir la contaminación de los ríos locales y promover prácticas sostenibles en un sector clave para la economía regional.

En el corazón de la Amazonía, las artesanías indígenas no son solo objetos decorativos, sino testimonios vivos de una conexión milenaria con la naturaleza. Estas creaciones, elaboradas por comunidades ancestrales, capturan la esencia de la selva en cada detalle, desde tallas en maderas nobles como el balso y el palo sangre.

La ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, destacó el papel fundamental que desempeña el sector agropecuario en la economía nacional. El agro se ha consolidado como uno de los motores clave para el crecimiento económico y la producción de alimentos.

En un avance significativo para el sector ganadero, el país puso en marcha el Sistema Nacional de Identificación e Información del Ganado Bovino, una plataforma diseñada para garantizar la trazabilidad, identificación y manejo sanitario integral del ganado.

En Cundinamarca, un innovador proyecto está articulando el uso de tecnología de punta para elevar la producción de miel y fomentar prácticas sostenibles que beneficien a apicultores y al medio ambiente.

Colombia comenzará a exportar huevo con cáscara al mercado estadounidense tras un acuerdo entre las autoridades sanitarias de ambos países, permitiendo envíos directos a seis plantas industriales sin permisos adicionales ni certificados sanitarios previos.

El cultivo de arándanos se presenta como una alternativa de vida prometedora para las mujeres campesinas, brindándoles no solo una fuente de ingresos sino también oportunidades de empoderamiento social y económico.

La producción de panela en Colombia impulsa numerosos emprendimientos campesinos, especialmente en pequeños cultivos familiares que buscan innovar y formalizarse. Muchos emprendedores están desarrollando negocios de panela orgánica y buscando abrir mercados internacionales.

Dos nuevas variedades de maíz híbrido, una de grano blanco y otra de grano amarillo, fueron presentadas recientemente en Colombia. Estas variedades buscan ofrecer a los productores un alto rendimiento en cosecha, junto con una excelente calidad del grano.

Colombia produce anualmente 350.000 toneladas de mango, con una superficie cultivada aproximada de 35.000 hectáreas. Los departamentos que más destacan en la producción son Cundinamarca, Tolima y Magdalena, que concentran la mayoría del área sembrada en el país.

Vamos a seguir en la provincia de HUesca, y en esta ocasión nos desplazamos algo más al norte, pero solo uno 55 kms por la N-230, que ahora Álvaro os va a contar…o mejor, traigo la explicación, que a lo mejor la estoy metiendo aquí porque Perarrúa tiene poco que contar Carreteras Nacionales Radiales (N-I a N-VI): Estas son las principales vías que parten desde Madrid hacia distintos puntos del país. Se numeran del N-I al N-VI siguiendo el sentido de las agujas del reloj: N-I: Madrid a Irún N-II: Madrid a Barcelona N-III: Madrid a Valencia N-IV: Madrid a Cádiz N-V: Madrid a Badajoz N-VI: Madrid a A Coruña Carreteras Nacionales Secundarias (N-XXX): Tienen tres cifras y su numeración responde a criterios más detallados: Primera cifra: Sector entre carreteras radiales (por ejemplo, entre N-II y N-III). Segunda cifra: Distancia desde Madrid en línea recta, dividida entre 100 km. Tercera cifra: Número de orden. Si es par, la carretera es transversal (no va hacia Madrid); si es impar, es radial (va hacia Madrid) Entonces, si hablamos de la N-230, significa que está entre la N-II y N-III, por eso el 2, (aunque le veo lagunillas), el 3 es porque está a al menos a 300 kms de Madrid, y el cero porque es transversal y no radial. Por fín Álvaro se ha enterado de esto. Pero volvamos a Perarrúa, municipio oscense de 112 habitantes, y que tiene dos gentilicios: Perarruano o perarruana, y el que a mi me gusta que es Petrarrubense. La primera referencia a Perarrúa se encuentra en la Alta edad media (S VI), no confundir con la baja edad media también conocida como edad media de mierda. En cuanto a la toponimia, parece aceptado que el nombre proviene de Piedra Roja, con lo cual el gentilicio molón tiene sentido. Fue ocupado por los musulmanes pero solo la mitad. En la zona sur se construyó el castillo Qasr Muns, que cuando ya lo recuperaron los cristianos lo llamaron el Castillo de Mon, Ra-Mon. Quien recupera la zona para la causa cristiana en el siglo XI es el Rey Sancho el Mayor, no confundir con el menor. Hay varios nucleos poblacionales que conforman el municipio: El Mon, Ares, Ribera, San Martín de Perarrúa y Besians. En el siglo XII llega la reunificación gracias a Ramiro el Monje, que a mi me parece un mote un poco despectivo. Su patrimonio más importante es el Castillo de Perarrúa, también conocido como Castillo del Mon, que como ya sabéis se llamaba originalmente Qasr Muns, y que es un Bien de Interés Cultural del Patromonio Aragonés. Sus fiestas mayores son en honor a Santa Ana, el 26 de Julio, aunque en Besians sus fiestas mayores son la primera semana de agosto por Santo Domingo. Se ven que son muy de romerías porque tienen dos, la de San Sebastián y la de Santa Lucia. Ha sido un pueblo dedicado al sector primario, Agricultura y Ganaderia, pero el sector económico más destacado a dia de hoy es el turismo, con la proliferación de alojamientos rurales y de un camping. una pregunta ¿en un pueblo un alojamiento rural es un alojamiento a secas no?

La producción de cacao en Arauca se posiciona como una de las más reconocidas a nivel nacional, gracias a su sabor único y de alta calidad. Los agricultores de esta región han logrado consolidar un producto que no solo destaca por su sabor, sino también por las prácticas sostenibles que emplean en su cultivo.

El caballo criollo colombiano es una joya que se destaca por ser una raza autóctona con características únicas. Reconocido mundialmente como el caballo de silla más suave, su genética altamente evolucionada y su temperamento dócil lo convierten en el compañero ideal para la equitación.

La producción ovino-caprina en Colombia se consolida como un sector pecuario fundamental, especialmente para los pequeños productores rurales. En los últimos años, esta actividad ha mostrado un crecimiento notable, posicionándose como una alternativa rentable y sostenible dentro del campo agropecuario.

El cacao colombiano continúa su ascenso en el escenario internacional, consolidándose como uno de los mejores del mundo tras ganar dos medallas de oro en una prestigiosa competencia celebrada en Francia. Este reconocimiento internacional resalta la calidad y el esfuerzo de los productores colombianos.

En Colombia, las razas cebuinas como Brahman, Gyr, Guzerá y Nelore son clave para la producción de leche y carne, gracias a su adaptación a climas tropicales. La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú promueve su desarrollo para fortalecer la ganadería nacional.

El chontaduro es un cultivo versátil que se adapta a diferentes climas en regiones como Cauca, Putumayo, Valle del Cauca, Caldas y Guaviare. Su fruto se usa en la preparación de harinas para consumo humano y animal.

Los exportadores de aguacate Hass están en alerta máxima por las tensas relaciones con Estados Unidos, que podrían derivar en un aumento de aranceles y afectar sus exportaciones a este mercado.

La lombriz roja californiana se cultiva en Colombia para convertir residuos orgánicos en fertilizantes naturales, que mejoran la calidad del suelo y favorecen la agricultura ecológica. Su rápida reproducción y gran capacidad para procesar materia orgánica la hacen muy popular en el país.

El cultivo de hortensias para exportación ha sido pionero en la implementación de prácticas regenerativas aprovechando las tierras subutilizadas.

Un profesor e investigador colombiano integra una misión especial financiada por la NASA, que trabaja en un hábitat análogo, un entorno controlado que simula condiciones espaciales. El propósito de la misión es desarrollar y aplicar tecnologías de agricultura de precisión, que permiten optimizar el uso de recursos y mejorar la producción agrícola.

En el corazón de Antioquia, un joven campesino convirtió la riqueza de la tradición y el sabor auténtico en un exitoso emprendimiento de mermeladas artesanales, Inspirado en las recetas familiares.

Los probióticos están ganando espacio en la nutrición animal, al mejorar la degradación de fibra y materia seca, lo que favorece la salud intestinal. Esto se traduce en un mejor aprovechamiento de los nutrientes mejorando la producción de carne y leche.

Los seguros paramétricos para el agro protegen a los agricultores de eventos climáticos como sequías o lluvias excesivas, utilizando datos meteorológicos en lugar de inspecciones físicas para activar el pago de la indemnización, lo que agiliza y facilita la protección.

Un grupo de campesinos de Santander logró, tras mucha paciencia e investigación, producir vino a partir de la palma de aceite, creando así un producto innovador que aporta valor a la región.

El consejero de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion del Gobierno de Aragon, Javier Rincon, ha puesto en valor la importancia del vino como motor economico y cultural de la comunidad.

Aunque las plantas no tienen oídos ni cuerdas vocales, investigaciones recientes demuestran que pueden emitir sonidos, aunque inaudibles para el oído humano. Estos sonidos, provienen de procesos internos relacionados con la transpiración y el estrés hídrico.

Los constantes cierres de la vía Bogotá-Villavicencio preocupan a los empresarios agroindustriales, ya que causan grandes pérdidas a los productores y campesinos de los Llanos Orientales. Solicitan soluciones urgentes para evitar más daños económicos.

La Asociación de Mujeres de Trabajo Artesanal, integrada por indígenas de la familia Tukano Oriental del municipio de Miraflores, Guaviare, está dedicada a la recuperación de saberes ancestrales enfocados en los tejidos. Este grupo comunitario busca rescatar y mantener vivas las tradiciones artesanales que forman parte fundamental de su identidad cultural.

En el municipio de La Vega, Cundinamarca, un campesino dedica su labor al rescate y recuperación de las siete variedades de la palma de cera. Su trabajo representa un esfuerzo clave para la conservación de esta planta, fundamental en el ecosistema y la cultura del país.

Este es el episodio #126 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué problemas hay con narrativas oficiales como que las vacas emiten gases metano y que compactan los terrenos -Cómo se diferencia la ganadería regenerativa y racional, holística, de la industrial -Cómo se ve un rancho bien manejado y qué beneficios aporta al ecosistema -Cuáles son las condiciones adecuadas para un buen manejo de ganado  Datos del invitado -  Alejandro Carrillo es un ganadero de cuarta generación en el desierto de Chihuahua en México. El rancho de Alejandro, conocido como Las Damas, ha sido parte de múltiples documentales y estudios como “Common Ground”, “Sacred Cow”, “Which We Belong” y “Water in Plain Sight”, enfocados en ganadería regenerativa y "reverdecer el desierto" utilizando ganado.  La empresa del Proyecto de Regeneración de Pastizales de Alejandro ayuda a ganaderos y organizaciones en proyectos de pastoreo regenerativo en América del Norte, América del Sur, Europa, África, Australia y Asia. También participa como delegado en la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación en varios países. Antes de unirse al rancho, Alejandro trabajó como ingeniero de software en varios países. Tiene una maestría en Gestión Técnica de la Universidad Johns Hopkins y una licenciatura en Ciencias de la Computación del Instituto Tecnológico de Monterrey. Contacto - Instagram: Las Damas Cattle Ranch Página web: www.desertgrasslands.com  Facebook: Alejandro Carrillo Linkedin: Alejandro Carrillo  Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com     Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -   Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA

La yaca, fruta originaria de Asia, se cultiva principalmente en Antioquia, Valle del Cauca y Cundinamarca. Puede consumirse madura, con un sabor que recuerda a piña, mango y banano; o consumirse también sin madurar como verdura.

La mochila Wiwa es mucho más que un objeto; es una expresión viva de la cultura y espiritualidad del pueblo Wiwa. Tejida principalmente por mujeres, cada mochila refleja sus tradiciones y sirve tanto para uso personal como para transmitir su legado ancestral.

Un grupo de jóvenes emprendedores apuesta por la innovación tecnológica para transformar la administración de los ecosistemas y las plantaciones agrícolas y forestales. Su iniciativa busca incorporar herramientas digitales y soluciones de base tecnológica que permitan un manejo más eficiente, sustentable y responsable del medio ambiente.

Mujeres en Sucre trabajan por el desarrollo sostenible de la Costa Caribe mediante la producción innovadora de alimentos agrícolas y agroindustriales. También promueven prácticas responsables y ofrecen servicios especializados que fortalecen la industria agroempresarial local.

La producción de banano en el país ha registrado cifras positivas durante lo que va del año 2025, a pesar de los efectos negativos que han ocasionado las lluvias en las principales zonas productoras.

Los productores de papa atraviesan una crisis económica sin precedentes debido a la caída significativa en los precios del producto y la reducción en el consumo por parte de los colombianos. Esta situación ha generado millonarias pérdidas en el sector agrícola, poniendo en riesgo la estabilidad de muchas familias dedicadas a esta actividad.

Este es el episodio #123 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué es la ganadería regenerativa -Cómo se formó el desierto de Chihuahua  -Experiencias reverdeciendo áreas desérticas -Cómo comienza su camino en la ganadería regenerativa -Experiencia generando lluvia local Datos del invitado -  Alejandro Carrillo es un ganadero de cuarta generación en el desierto de Chihuahua en México. El rancho de Alejandro, conocido como Las Damas, ha sido parte de múltiples documentales y estudios como “Common Ground”, “Sacred Cow”, “Which We Belong” y “Water in Plain Sight”, enfocados en ganadería regenerativa y "reverdecer el desierto" utilizando ganado.  La empresa del Proyecto de Regeneración de Pastizales de Alejandro ayuda a ganaderos y organizaciones en proyectos de pastoreo regenerativo en América del Norte, América del Sur, Europa, África, Australia y Asia. También participa como delegado en la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación en varios países. Antes de unirse al rancho, Alejandro trabajó como ingeniero de software en varios países. Tiene una maestría en Gestión Técnica de la Universidad Johns Hopkins y una licenciatura en Ciencias de la Computación del Instituto Tecnológico de Monterrey. Contacto - -Instagram: Las Damas Cattle Ranch -Página web: www.desertgrasslands.com  -Facebook: Alejandro Carrillo -Linkedin: Alejandro Carrillo Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com     Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -   Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA  

El uso del ozono en la agricultura está ganando cada vez más protagonismo debido a sus múltiples beneficios para los cultivos. Se emplea principalmente para la reducción de patógenos y enfermedades que amenazan la salud de las plantas, lo que contribuye a aumentar la producción de manera natural y sostenible.

En las costas del Pacífico, el viche se ha convertido en mucho más que una bebida alcohólica tradicional; es un símbolo de la cultura afrocolombiana y un testimonio vivo de la resistencia y el patrimonio cultural de esta región.

La producción de setas en Colombia está en auge, con regiones como Boyacá, Cundinamarca y el Eje Cafetero liderando el cultivo de diversas especies. Destacan las setas orellanas, cuya demanda y rentabilidad han crecido significativamente, superando en algunos casos la producción de carne.

En medio de la intensa ola invernal que se presenta en la costa caribe, el sector bananero logró mantener un desempeño productivo positivo, superando las expectativas iniciales. La producción en los departamentos de La Guajira y el Magdalena reportó un incremento del 15% en el primer semestre del año.

En 2024, las ventas de plaguicidas de uso doméstico en Colombia experimentaron un crecimiento sin precedentes, registrando un incremento del 36,6% en comparación con el año anterior.

El burro no solo es un animal de carga, también es un gran símbolo de la vida rural en Colombia, que además refleja la relación entre los campesinos y la historia del país.

El Consejo Colombiano de Seguridad emitió una advertencia sobre la situación actual de la seguridad laboral en el sector rural del país. Según la entidad, el panorama es complejo debido a una serie de factores que dificultan la protección de los trabajadores en el campo.

La raza bovina Blanco Orejinegro, es criolla colombiana de triple propósito: carne, leche y trabajo. Se caracteriza por su pelaje predominantemente blanco, orejas negras y piel y mucosas pigmentadas, que le confieren resistencia a la radiación solar y a parásitos como garrapatas y el "nuche".

Las exportaciones de carne han alcanzado niveles récord, con más de US$180 millones en los primeros cuatro meses del año. China se ha consolidado como el principal comprador de carne, seguido por Argelia y Rusia. 

La acuicultura muestra un auge importante, posicionándose como un pilar dentro del sector agropecuario. El crecimiento en la producción y las exportaciones de tilapia, trucha y camarón se debe en gran parte a la implementación de políticas enfocadas en la tecnificación y formalización de los productores.

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