Podcasts about konditori

Fem år efter utbildningen blev Hilma Strömberg Årets konditor 2024. Hon berättar i detalj om det hon vann med tårta, pralin, glass och bakelse. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Under två dagar i november avgjordes Årets konditor 2024 inför publik i Stockholm. Vinnare blev Hilma Strömberg från Orust i Bohuslän.– Sicken grej, säger Hilma. Det är nästan svårt att förstå.Hilma har alltid gillat att baka, både sötebröd och matbröd. Gärna tillsammans med mamma och mormor. Och så insåg hon att man kan jobba med sin hobby.Direkt efter gymnasiet utbildade sig Hilma till konditor. Hon är 25 nu, har varit konditor i fem år och är på sitt andra jobb efter utbildningen. För ett och ett halvt år sen blev hon chefskonditor på nya Hotell Draken i Göteborg. Tillsammans med två medarbetare förser hon hela hotellet med konditoriprodukter och desserter.Hilma berättar i detalj om sina fyra tävlingsbidrag — tårta, pralin, glass och bakelse. Det bestämda temat var: Framtid. Vad blev det för nåt? Hur tänkte hon? Och hur utvecklades de under arbetet?

Välkomna skall ni alla vara till årets sista Martinson Möter och som le grand finale bjuder vi på en synnerligen spännande gäst. Med sin kockutbildning har han i många långa trofasta år rört om i kyrkan kök och kryddat den kristna samfundssoppa med sina gåvor av ledarskap och kreativitet och när han kände sig klar med det arbetet så började han baka riktiga bullar med en av sina söner och många anställda i Sveas Bageri & Konditori i Kumla och fick även den verksamheten att jäsa. Vi säger varmt välkommen till Lennarth Hambre!Med långt över 30 år inom kyrkan tjänst som evangelist, församlingsplanterare, pastor, författare och nationell ledare för det samfund som kom att kallas Evangeliska frikyrkan med biståndsarbete i över 40 länder så sitter Lennart på många värdefulla erfarenheter. Han berättar om sin barndom och vad förlusten av en far gör med en. Han berättar om den ekumeniskt samfunds breda förbönsorganisationen ”Bed för Sverige” som bland annat anordnande stora Jesusmarscherna i Stockholm med över 10 000 deltagare under flera års tid. Han berättar utan omsvep hur det var 2006 då han helt oförberedd gick gå in i väggen och hur sömnen försvann på en natt och hur ångesten tog över men också vilket fin hjälp han fick och det enorma gensvaret när han lyft på locket om delade sina tankar i tidningen Dagen.2018 gav han ut boken ”Ledarskapets hantverk” och strax fick han frågan om han kunde hjälpa bokförlaget Libris några veckor. Det visade sig bli en sejour på mer än 38 månader, men också en period som han är väldigt tacksam för. Lennart älskar motorcyklar, båten, böcker och sommarstugan i Askersund och stugan är en fridfull plats för återhämtning och inspiration. Det är där han har alla sina biografier och hustrun Kerstin har sitt växthus.Innan vi avslutar vårt underbara samtal så blixtrar det till och Lennart levererar kraftfullt något som han av hjärtat brinner för och han delar sin passion hur vi kan utrota fattigdomen i världen. Låt dig tändas av samma eld! Här har ni en av tidningens Dagens ledarskribenter Lennarth Hambre! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Anders & Måns läser lyssnarfrågor och tänker högt. Podden publiceras lördagar 08.00. Skriv en fråga till programmet: fraga@andersochmans.se  Vill du prenumerera på podden och lyssna utan reklam? Klicka här: https://plus.acast.com/s/fraga-anders-och-mans. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Välkommen till ett nytt avsnitt av Idrott-och ledarskapspodden. I det här avsnittet möter du en av Sveriges främsta och mest framgångsrika konditor Magnus Johansson. Magnus har bland annat varit med i Svenska Kocklandslaget, vunnit OS, ansvarat för Nobeldesserten i 10 år och fick för några år sedan den stora äran att svänga ihop en karamelliserad chokladmousse till Kungen när Hans Majestät fyllde jämt. Du ser Magnus ofta I TV 4's morgonprogram och han var med i juryn i TV programmet Dessertmästarna. Idag driver Magnus det som heter Magnus Johansson Bageri&Konditori och Magnus Johansson Glass och Konfektyr i Hammarby Sjöstad i Stockholm, tillsammans med sin fru Linda. I det här avsnittet pratar vi om hur det är att driva eget, vilka ledaregenskaper som är viktiga, hur du hanterar motgångar tex under pandemin och hur hanterar man press när du tex ansvarar för den viktiga Nobeldesserten. Vi kommer även in på livsmedelskrisen och vikten av att lära oss äta både lokalt och per säsong och mycket mer. Varmt välkommen och trevlig lyssning och vi önskar dig en riktigt glad påsk! Vill du veta mer om Magnus och hans Team: www.magnus-johansson.com Lär dig mer om hur du kan äta lokalt och per säsong: - www.ekoladan.se - https://www.naturskyddsforeningen.se/artiklar/valj-bland-sasongens-godsaker/ - https://www.wwf.se/mat-och-jordbruk/vad-ska-jag-ata/ Lycka till!

Rob enjoys a Swedish coffee called Konditori and a cinnamon cannabis mint from KIVA/Petra company plus a fresh lime seltzer in this episode. Cantrell talks about creative flow, comedy, Hip Hop, Jazz and maybe becoming a dude that wears Cologne. 

Jeanette driver sammen med kæresten Gabriel Vanilla Chocolatier og Konditori i Vejle - og lige nu har de vildt travlt med at lave lækre påskeæg. Hør mere om hvad der er populært og hvordan du bedst opbevarer din chokolade.

Späckat så det förslår! Niklas är tillbaka, och inte bara fortsätter diskussionen kring Hagmans Konditori, utan vi har här också en varsin lista. Niklas pratar om underskattade produktioner och David grottar ner sig djupare i pärlor från Macken. Sven Uslings Trio, hantverkare och den beiga kunden! Fullmatat!

Det är jul, och det firar vi med att för första gången i poddens historia bjuda in en gäst! Niklas Stålhandske är med via (en tyvärr rätt skakig) länk och vi diskuterar den stora comeback-föreställningen Hagmans Konditori! Det diskuteras bland annat Sven-Göran Brun, meta-humor, varför Knut ska gå och namnförvirring. Del 1 av 2. 

Dagens episode er med Lise Bæch, der ejer ejendomme på tværs af Hobro og Aarhus. Lise arbejder til daglig for Bæchs Conditori, som er familiens gamle virksomhed. Vi taler bl.a. om et stort investeringsprojekt på 57 lejemål i Aarhus. Hop forbi Boligflow, https://boligflow.dk og afprøv systemet gratis. Hop endelig ind forbi https://ejendomsinvestoren.dk og opret en bruger på det nye forum og afprøv vores investeringslommeregner.

Tilda Lundahl = Ödmjuk grötmedaljör, 2020´s vinnare av årets unga företagare i Halland, driver Borgmästargården Café & Konditori (som naturligtvis är med i White Guide) Här får ni höra om hur konceptet Borgmästargården kom till, deras kärlek till att råvarorna förädlas på bästa sätt och inget går till spillo, hur man tävlar i gröt och vikten av att se till varandras styrkor i företagandet. En sann inspiratör både som person & företagare!

Daglige københavnske nyheder udvalgt fra Berlingske, Information, Jyllands-Posten og Politiken

On the Soul of Business, Claressa Monteiro spoke to Tasneem Noor, Managing Director and Founder for Fika Swedish Cafe and Bistro, Konditori Artisan European Bakery and Lickety Waffles and Ice Cream to tell us about the challenges of having strong corporate responsibility in the food and beverage industry, sustainability in their business operations and efforts towards being socially responsible. 

Alla har väl någon gång varit på café, bageri eller konditori. I detta avsnitt av Förhandlingspodden träffar vi Mattias Ljungberg. Mattias driver Tössebageriet, och även Mr Cake tillsammans med Roy Fares. Ni har sett honom i flera tv-program såsom Hela Sverige bakar och Det stora tårtslaget. Mattias berättar om hur affärerna funkar i cafebranschen. Vi ska också hantera den helt central frågan: kan man förhandla på ett konditori? Slutligen ska ni få reda lite på bakgrundsstoryn kring Prins Carl Philips häftiga bröllopstårta.

Daniel Lindeberg driver Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge Centrum utanför Stockholm. Att det skulle bli bröd och bullar var inte självklart. Daniel har alltid dragits till konditori och bageri, men vägen dit har gått via Michelin-krogar.

Daniel Lindeberg driver Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge Centrum utanför Stockholm. Att det skulle bli bröd och bullar var inte självklart. Daniel har alltid dragits till konditori och bageri, men vägen dit har gått via Michelin-krogar.

Daniel Lindeberg driver Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge Centrum utanför Stockholm. Att det skulle bli bröd och bullar var inte självklart. Daniel har alltid dragits till konditori och bageri, men vägen dit har gått via Michelin-krogar.

Daniel Lindeberg driver Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge Centrum utanför Stockholm. Att det skulle bli bröd och bullar var inte självklart. Daniel har alltid dragits till konditori och bageri, men vägen dit har gått via Michelin-krogar.

En natt i augusti 2015 brinner anrika Elsa Andersons konditori i Norberg ner till grunden. Branden är anlagd och stämningen upprörd. När Josefine kallas till förhör anar hon inte vad som väntar. Spåren efter branden på Elsas i Norberg pekar på att branden är anlagd. När 21-åriga Josefine kallas till förhör förstår hon inte förrän i förhörsrummet att hon själv är misstänkt för att ha anlagt branden. Detta är berättelsen om att bli oskyldigt misstänkt för ett brott  som skakade en hel bygd.  P4-Dokumentären är gjord av Kristin Axinge Jaslin. kristin.axinge-jaslin@sr.se

De bakar sin egen framgång - Ebbalinneas konditori UF företagare

Vi pratar om café och konditori med varandra. Det är mysigt. Nya spännande kaffesorter, läckra bakverk och gosiga krypin; allt detta hör fikastunden till! Häll upp er en rejäl kopp java och njut av detta trevliga avsnitt av Sveriges bästa podd. Inlägget 81. Café och konditori dök först upp på En Kvart i Veckan.

Henrik är på Lyran (Inte på fyllan utan på konditoriet) och äter en otroligt god Hallonmazarin.

Dagens radio bubb.la inleds med ett reportage om Ingeborgs Bageri i Linköping och den attack som riktats mot företaget av Livsmedelsarbetarförbundet. Hjälp oss sprida det här avsnittet och på så sätt hjälpa Ingeborgs i deras kamp mot facket! Dessutom gjorde vi förstås ett nyhetssvep där vi bland annat pratade om igelkottar som riskerar att råka illa ut på valborg, fisksperma som ny gourmetingrediens, Googles satsning på att finansiera nya medier på nätet, vad man lämpligen bör göra på först maj, den annalkande IT-bubblan samt Lenins mumie. http://radio.bubb.la/radio-bubb-la-304/