Podcasts about hela sverige

  • 90PODCASTS
  • 156EPISODES
  • 41mAVG DURATION
  • 1MONTHLY NEW EPISODE
  • Feb 17, 2025LATEST

POPULARITY

20172018201920202021202220232024


Best podcasts about hela sverige

Latest podcast episodes about hela sverige

Landet Podcast
#186 Landsbygders inställning till omställning - bortom myter om klimatmotstånd

Landet Podcast

Play Episode Listen Later Feb 17, 2025 50:12


Den urbana normen vill få oss att tro att staden befolkas av innovativa och pålästa människor medan boende i landsbygder och mindre orter är bakåtsträvande och faktaresistenta. Och fördomar runt attityden kring klimatfrågan är inget undantag. Går det att förändra den förlegade bilden? Och vad får vi veta efter 200 intervjuer med personer i mindre orter och på landsbygderna om hur de ser på sina möjligheter att ställa om klimatsmart? Intervjuer som genomfördes av Lisa Pelling och Marika Palmér vilket resulterade i boken 'Livet som pågår här - samtal om klimatet och omställningen'. Medverkar gör: Lisa Pelling Chef för tankesmedjan Arena Idé och ledarskribent på Dagens Arena. Har tillsammans med Marika Palmér Rivera skrivit boken Livet som pågår här - samtal om klimatet och omställningen. Marika Palmér Rivera Utredare inom rättvis klimatomställning på LO:s enhet för samhällspolitik. Terese Bengard Verksamhetschef för riksorganisationen Hela Sverige ska leva (och landsbygdsinfluencer). Har skrivit boken Världens mittpunkt, till landsbygdernas försvar. Programledare: Helene Almqvist Producent: Ingrid Whitelock

Eftermiddag i P3
Trumps Gazaplan, tyst minut i hela Sverige och är Ferry Svan döpt efter Björn Ferry?

Eftermiddag i P3

Play Episode Listen Later Feb 11, 2025 45:24


Cecilia Uddén live från Amman i Jordanien om Trumps Gazaplan och den nationella tysta minuten för offren i Örebro. Vi fortsätter med era bästa mor- och farfar berättelser, årets Let´s dance casting och är Ferry Svan döpt efter Björn Ferry? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Programledare: Hanna Hellquist och Christopher Garplind

Sportbladet Daily
Frågan hela Sverige ställer sig om Brynäs

Sportbladet Daily

Play Episode Listen Later Feb 5, 2025 12:10


Brynäs är den bästa nykomlingen genom tiderna. Men hur är det ens möjligt att gå från botten till toppen på bara två år? Vilka är de största anledningarna till deras framgång? Och kan medvinden hålla i sig i flera säsonger framöver? Gäst: Hans Abrahamsson Programledare: Erika Nielsen

Kväll med Svegot
Sanningen: Sverige är inte längre Sverige överallt

Kväll med Svegot

Play Episode Listen Later Feb 1, 2025 19:53


Videoversion: https://www.youtube.com/watch?v=cbtrWFO_QaoEfter mordet på Salwan Momika låter en kvinna, kopplad till Södertäljenätverket och iklädd Södertälje kommun-jacka, meddela att Momika bodde på fel ställe.Oavsett om hon har rätt eller fel i sak, belyser detta en viktig poäng: Hela Sverige är inte längre Sverige. Massinvandring och mångkultur har förvandlat delar som en gång var svenska till återspeglingar av de kaosartade samhällen invandrarna flyttat ifrån.I detta inslag talar Dan Eriksson och Magnus Söderman från Det fria Sverige om den omöjliga integrationen och etablissemangets svek.Läs mer om DFS: https://www.detfriasverige.seKolla in vår digitala gemenskap: https://www.friasvenskar.seBygg ditt bibliotek: https://butik.logik.seBecome a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/det-fria-sverige--4339034/support.

Meny
Uppdrag: hitta på ny röd julmat

Meny

Play Episode Listen Later Dec 19, 2024 30:12


Vårt uppdrag: att hitta på nya julrätter. Röda julrätter. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby antar utmaningen tillsammans med matkreatören Linn Utbult. Kommer någon av rätterna på ditt julbord? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Linn Utbult är matkreatör, receptmakare, bakbloggare och vinnare av Hela Sverige bakar 2018. Hon är van att hitta på nya recept för sina uppdragsgivare. Vi träffas i hennes arbetskök och fotostudio i Gamlestan i Göteborg. Här görs t ex reklamfilmer för ICA och fotografering för hushållsmaskiner.Vår uppgift är att hitta på nya julrätter. Och för att ytterligare begränsa så ska de vara röda.Linn tar sig an något som hon i vanliga fall undviker: rödbetssalladen. Hon gör en tolkning med syrlig rosafärgad labneh (saltad yoghurt) och rostade mandelflagor. Hon gör också en efterrätt, en mini-pavlova, med sumakrostade röda bär och yoghurtgrädde.Nina gör en läcker liten pumpa fylld med linser, svamp och ost och smaksatt med julkryddor. Dessutom en efterrätt: ugnsbakade röda äpplen fyllda med hackade nötter och torkade frukter. Tomas gör en vinter-caprese. Eftersom det är långt från säsong för basilika och tomater blir det med en grönkålspesto, soltorkade tomater och buffelmozzarella. Dessutom tipsar han om en julig röd risotto med saffran, kanske inte på julbordet, men som en middag.

Hela Sverige pratar
Stig Wass och Victoria Pettersson - om att vara årets landsbygdsutvecklare

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Nov 22, 2024 44:15


Möt Årets landsbygdsutvecklare - Stig Wass från Gesunda i Dalarna och Victoria Pettersson från Skaftö i Bohuslän! När skolan på ön hotades klev Skaftöbon Victoria Pettersson ur sin comfortzone. Frågan är om hon någonsin går tillbaka. Några år senare är skolan räddad, ön har en egen podd och Victoria är ordförande för 700 medlemmar. Nu prisas hon för sitt engagemang och driv. Att öka möjligheten för fler att bo på landsbygden är en ödesfråga för att få levande byar utanför tätorterna – och inte minst ett måste för att behålla service som skola. För trebarnsmamman och barnmorskan Victoria Pettersson är fler boende året runt på ön Skaftö ett solklart mål – och hon jobbar med det på alla tänkbara sätt – Att få fler att se Skaftö som mer än ett sommarparadis är ett måste för att ön ska kunna utvecklas. Det är ett stort uppdrag att försöka få en plats att bli sitt bästa, men jag är övertygad om att fler kan bli skärgårdslovers året om, säger Victoria. Stig Wass ser möjligheter där andra ser problem – och har vänt utvecklingen i bygden Gesunda i Dalarna. Nu utses han till Årets Landsbygdsutvecklare av Hela Sverige ska leva. Att öka möjligheten för fler att bo på landsbygden är en ödesfråga för att få levande byar utanför tätorterna. Att tänka utanför boxen är ofta ett måste för att hitta lösningar. I Gesunda i Dalarna har Stig Wass drivit arbetet att ge bystugan nytt liv genom renovering till flera lägenheter och den näst intill övergivna församlingslokalen en uppskattad mötesplats för äldre. – Nästa steg är att få till boende för äldre nära centrum. Det gör det bättre, tryggare och mer socialt när människor blir äldre, samtidigt som det frigör hus till barnfamiljer som kan flytta in. Ett måste för att bygden ska utvecklas och få nytt driv, säger Stig.  

Hela Sverige pratar
Klas Fritzon - om den nya landsbygdspolitiken

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Nov 7, 2024 45:42


Klas Fritzon har nyligen blivit utsedd till expert i den nya statliga utredningen om landsbygds- och regionalpolitiken: SVESAM, Utredningen för Sveriges sammanhållna utveckling. Följ med i ett samtal om de förändringar som nu pågår av den svenska landsbygdspolitiken. Kommer de göra skillnad på riktigt? Och vilket drömscenario ser Klas framför sig? Som trogna poddlyssnare kanske noterar så var Klas den allra första gästen i Hela Sverige pratar. Då var han på Tillväxtverket, men nu jobbar han hos oss på på Hela Sverige ska leva med kommunikation och kunskap.  Klas soundtrack: Årstider, med Allan Edwall

Ordfronten
”Hela Sverige har blivit som ett stort kravpolitiskt klassrum” 

Ordfronten

Play Episode Listen Later Oct 18, 2024 33:12


A-kursen
"Nobelfesten är världsberömd i hela Sverige" (Överkursen i Nobelpriset)

A-kursen

Play Episode Listen Later Oct 9, 2024 45:09


Det här är överkursen i Nobelpriset, det vill säga hela Emmas intervju med Nobelexperten Gustav Källstrand som är doktor i idéhistoria och verksam vid Nobelprismuseet. Gustav berättar bland annat om varför fredspriset är som gjort för att vara kontroversiellt, hur viktigt kungahuset har varit för att göra tillställningen glamorös och varför det skulle ha varit svårt för många andra länder att dela ut ett motsvarande pris.Följ oss på instagram @akursen_poddmail: akursenpodd@gmail.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Aftonbladet Daily
Hela Sverige kliar sig… i huvudet

Aftonbladet Daily

Play Episode Listen Later Sep 20, 2024 9:57


Löss i håret är ett återkommande problem som drabbar många, framför allt barn i förskola och skola – särskilt vid terminens början. Eftersom lössen sprider sig lätt kan snart hela familjen vara indragen i kliandet. Förra året drabbades över en halv miljon svenskar av huvudlöss, och trots det är behandlingarna fortfarande dyra. Vissa menar att kampen mot lössen har blivit en klassfråga, där ekonomiska förutsättningar påverkar möjligheten att bekämpa dem. Samtidigt lyfts lössen även som en arbetsmiljöfråga, där pedagoger vittnar om att ett enda obehandlat barn på förskolan kan orsaka att smittan sprids och kvarstår i flera månader. Varför får man ens löss? Vilka preparat fungerar bäst? Och kan det finnas en framtid utan de små krypen? Gäst: Elin Kimland, utredare på Läkemedelsverket. Programledare och producent: Olivia Bengtsson. Klipp i avsnittet: P4 Kronoberg, TV4, SVT Västmanland.

SNS Kunskap
Konferens om polariseringen och dess konsekvenser: ökade klyftor mellan stad och land?

SNS Kunskap

Play Episode Listen Later Aug 30, 2024 128:05


Civilminister Erik Slottner (KD) diskuterar polariseringens utveckling tillsammans med internationella framstående statsvetare. 2024 är ett stort valår och vi gästas av Katherine Cramer som delar med sig av erfarenheter från USA:s val och Gerry Stoker som bidrar med insikter byggt på europeisk och brittisk data om tillitens geografi. Medverkande Terese Bengard, verksamhetschef på Hela Sverige ska leva Katherine Cramer, professor i statsvetenskap vid University of Wisconsin-Madison och chef för Morgridge Center for Public Service. Hon har skrivit ett flertal böcker om politiska attityder på den amerikanska landsbygden som format sociala identiteter och det politiska missnöjet med eliten i USA, något som ledde till vinsten för Donald Trump i valet 2016. Erik Slottner (KD), civilminister Gerry Stoker, professor i statsvetenskap vid University of Southampton som forskar om lokalpolitik och medborgerligt deltagande. Han har även varit rådgivare till brittiska regeringen, EU:s ministerråd samt författare av över 20 böcker om lokalpolitik och demokrati i Storbritannien och Europa. Richard Öhrvall, doktor i statsvetenskap vid Linköpings universitet med fokus på social tillit, valdeltagande och politiskt beteende. Seminariet leds av Gissur Ó Erlingsson, professor vid Linköpings universitet och vetenskaplig ledare för Centrum för kommunstrategiska studier. 2022 var han ordförande för SNS Demokratirådsrapport: Den lokala demokratins vägval.

Sportbladet Daily
Hela Sverige har drabbats av bordtennis-psykos

Sportbladet Daily

Play Episode Listen Later Aug 3, 2024 24:50


Namnet på allas läppar i Sverige: Truls Möregårdh. Han är i OS-final, som den första svensken på 24 år. Vi pratar om allt kring den stora Truls-skrällen, hans resa till finalen och förutsättningarna inför hans väg mot guldet. Dessutom diskuterar vi den svenska duon Vilma Bobecks och Rebecca Netzlers OS-silver i segling, och vi tar en titt på medaljligan för att se vilken nation som har flest guld så här långt i spelen. Programledare: Erika Nielsen Gäst: Anna Rydén och Jonathan Knekta

Lära Från Lärda - Podcasten om lärorika böcker
#379 Hur får vi med oss hela Sverige i omställningen? med Lisa Pelling

Lära Från Lärda - Podcasten om lärorika böcker

Play Episode Listen Later Jun 9, 2024 43:40


Boken heter "Livet som pågår här - Samtal om klimatet och omställningen" och gäst är författaren Lisa Pelling.Nedskärningar från det offentliga och försämrad ekonomi har en tendens att slå extra hårt mot människor på mindre orter och landsbygder. Med exempelvis minskad offentlig service, neddragningar i kollektivtrafiken och ökat bilberoende. Samtidigt behöver vi få med oss hela Sverige för att klara av omställningen. Vilket ställer krav på både samhälle och medborgare. Hur går detta ihop? Genom drygt 200 intervjuer med människor i småorter och landsbygder har författarna velat skapa en förståelse för hur situationen ser ut. Hur uppfattar och ser människor på klimatet och omställningen? Och inte minst, skiljer sig deras inställning i jämförelse med dem som bor i storstäder? Några av frågorna som diskuteras i programmet är: Vilka insikter fick de med sig från de drygt 200 samtalen? Vad krävs för att människor ska uppfatta klimatomställningen som rättvis? Och hur får vi med oss hela Sverige i den omställning vi har framför oss?Support till showen http://supporter.acast.com/larafranlarda. Du kan stötta arbetet med podden genom att antingen skänka en engångssumma via swish (till nr 0737719037) eller genom att bli månadsgivare (tillika plusmedlem) för 19kr/mån (15kr+moms). Som plusmedlem får du även lyssna reklamfritt. Länk till plusmedlemskap hittar du här: https://plus.acast.com/s/larafranlarda. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Josefin Heed

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Jun 5, 2024 11:17


Vilken är Terese mest överskattade landsbygdsfråga? Det får du svar på i detta korta specialavsnitt, där Terese och Josefin reflekterar över vårens avsnitt.     Vilka vill du höra i podden i höst? Mejla gärna tips till podden@helasverige.se eller hör av dig på annat valfritt sätt.   Glad sommar!     Josefins soundtrack:   Amanda Bergman, My hands in the water: https://www.youtube.com/watch?v=JgdYNxRewC8  

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Josefina Syssner och Helena Näslund

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later May 29, 2024 45:29


“Det finns ingen motsättning i att vara både förbannad och hoppfull”.    Landsbygdsriksdagen 2024 är över och vi är alla ganska möra. Vad hände under helgen, och vad tar vi med oss? Vilka är de bestående intrycken? Välkommen till ett reflekterande eftersnack med två av deltagarna på Landsbygdsriksdagen: Josefina Syssner, professor i kulturgeografi och Helena Näslund från Hela Sverige Gävleborg.     Helenas soundtrack: Emil Assergård, Ego https://www.youtube.com/watch?v=qATyzHwajZg   Josefinas soundtrack: Hannes Aitman, Dying for a name: https://www.youtube.com/watch?v=4vmhHnLPS8E 

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Peter Eklund och Regina Westas-Stedt

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later May 23, 2024 42:23


Äntligen är det dags! Vi värmer upp tillsammans med några av dem som tänkt mest och jobbat hårdast för att skapa Landsbygdsriksdagen 2024 i Sörmland. Peter Eklund och Regina Westas-Stedt har varit på sex respektive åtta Landsbygdsriksdagar tidigare, och lovar att den här kommer att bli något alldeles extra.   I avsnittet guidas vi genom hela programmet, får höra lite bakom kulisserna och får en hel del bra tips på vad du som besökare ska tänka på för att få med dig så mycket som möjligt från Sörmland.   Lyssna gärna på Sörmlandspodden också, som har gjort tio olika avsnitt om de olika teman som fredagens inspirationsresorna utgår ifrån.     Som soundtrack till dagens avsnitt blir det inte bara en låt, utan flera hundra. Landsbygdsriksdagen har nämligen en egen spellista, där du gärna får lägga till din egen bästa landsbygdslåt. Lyssna och bidra här:  https://open.spotify.com/playlist/2pje6sVcocm5FiFGMZiwoS?si=5f5abdc5f53c495a  

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Ella Kardemark

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later May 15, 2024 29:09


Ella Kardemark är kommunråd i Halmstad, och också ett av Kristdemokraternas toppnamn till Europaparlamentsvalet. I kommunen hanterar hon en hel del EU-direktiv, till exempel arbetstidsdirektivet. En viktig fråga för henne är att göra det tydligare vad EU ska besluta och vad varje medlemsland ska besluta själv. När det gäller klimatet vill hon arbeta för de mål som EU-länderna har satt upp, men vill att respektive land ska ha större inflytande över hur det ska göras. Hon vill jobba för att minska regelbördan i flera sektorer, och öka livsmedelsförsörjningen.   Det här är det åttonde och sista avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdsriksdagen.  Ellas soundtrack:   Lionel Richie – Face In The Crowd  https://www.youtube.com/watch?v=X-_K9nkX3Pc 

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Anna Maria Corazza Bildt

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later May 8, 2024 46:20


Anna Maria Corazza Bildt har tidigare varit Europaparlamentariker för Moderaterna, och kandiderar nu som företrädare för Liberalerna.   Under den kommande mandatperioden vill hon jobba för att skapa trygghet och säkerhet i Europa och för att Ukraina ska komma in i EU. Hon vill också jobba för att utveckla den inre marknaden och att den ska ta hänsyn till svenska företagare i hela landet. Utan trygghet och bra lagstiftning för företagande kan inte hela Sverige leva, menar hon. Hon är uppväxt på gård i Italien och undrar hur många av de andra kandidaterna som kan köra traktor.   Det här är det sjunde avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Nästa onsdag sänder vi det åttonde och sista avsnittet i politikerserien - då med Ella Kardemark från Kristdemokraterna. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdsriksdagen.  Anna Marias soundtrack:   Kryssa Anna-Maria: https://www.youtube.com/watch?v=xGuHziKTYso 

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Heléne Fritzon

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Apr 30, 2024 41:09


Heléne Fritzon är Socialdemokraternas toppnamn till valet till Europaparlamentet. Hon har erfarenhet från många politiska nivåer och har gjort en mandatperiod i Europaparlamentet. Hon tycker att det är viktigt att bedriva ett framtidsinriktat arbete i EU, även när det gäller landsbygdsfrågor.   Nästa mandatperiod vill Heléne fortsätta arbeta med miljö- och klimatfrågor. Hon vill få EU-frågorna att bli synliga i Sverige, och visa att de går direkt in i väljarnas vardag. Hon vill att det ska speglas i debatten och media.   Helénes soundtrack:   Danne Stråhed - När en flicka talar skånska  https://www.youtube.com/watch?v=CauuqVHlkF8  Det här är det sjätte avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Nästa onsdag pratar vi med Anna Maria Corazza Bildt från Liberalerna. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdsriksdagen.

Aftonbladet Daily
Hela Sverige fryser

Aftonbladet Daily

Play Episode Listen Later Apr 24, 2024 12:42


Våren ser ut att ha fått sig ett rejält bakslag. Ovanligt kalla temperaturer har uppmätts över hela landet under april, och flera nya köldrekord har slagits. Varför är det så kallt? När kommer vårvärmen? Och kan köldsmockan påverka hur vädret blir i sommar? Gäst: Lasse Rydqvist, meteorolog på Klart. Programledare och producent: Julia Fredriksson. Klipp i avsnittet: Aftonbladet, SVT och TV4. Kontakt: podcast@aftonbladet.se

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Pär Holmgren

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Apr 24, 2024 46:05


Pär Holmgren har varit EU-parlamentariker sedan 2019, och gick med i Miljöpartiet strax innan det. Innan han blev politiker hade han varit engagerad i klimatfrågan länge. Den här mandatperioden har han suttit i miljöutskottet, jordbruksutskottet och transportutskottet. Han tycker att jordbruk är en viktig fråga, men att det är viktigt att se att landsbygdsfrågorna är mycket bredare än bara jordbruk.   Pärs soundtrack:   Here come the flood med Peter Gabriel: https://www.youtube.com/watch?v=3C23LikPhWs  Det här är det femte avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Nästa onsdag pratar vi med Helene Fritzon från Socialdemokraterna. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdsriksdagen. 

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Charlie Weimers

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Apr 17, 2024 39:50


Han är Sverigedemokraternas toppkandidat till EU-parlamentet, och har varit i Bryssel sedan 2014. Först var han där för Kristdemokraterna, men migrationsfrågan fick honom att byta parti. Han fokuserar på utrikesfrågor med Ryssland och Kina, rättsliga inrikesfrågor, migration, chat control och terrorism.   Han tror att han är vald till toppkandidat på Sverigedemokraternas lista för att han inte försöker vara vän med alla och kan förklara för sina väljare vad som händer i Bryssel.   Charlies soundtrack  Torparrock med Sven-Ingvars: https://www.youtube.com/watch?v=xH_IPggSeTU  Det här är det fjärde avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Nästa onsdag pratar vi med Pär Holmgren från Miljöpartiet. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdsriksdagen. 

Småbrukarpodden
Märkning och Certifiering

Småbrukarpodden

Play Episode Play 30 sec Highlight Listen Later Apr 14, 2024 42:15


Bra organisationer för småbrukare att vara med i:Hela Sverige skall levaHushållningssällskapetHemvärnetLokala Företagarföreningen Lokala hembygdsföreningenLokalavdelningen på det parti du sympatiserar medFörbundet Sveriges SmåbrukareMärkning eller certifiering - länk till hela dokumentetVilken märkning är bäst?Det är en bra fråga som är svår att besvara. Du själv kan nog besvara den? Varför vill du ha märkning/certifiering?Ser du konkurrensfördelar i märkning och certifiering?Vilka märkningar och certifieringar tycker du själv är viktiga?Som liten mathantverkare eller producent är kostnaden en utmaning.Kan du höja priset tack vare din märkning kan det vara en anledning. Om du känner att ett speciellt program är extra viktigt är det självfallet det programmet du skall gå med i.Certifieringen utförs av ett ackrediterat certifieringsorgan. Det  kan ge rätt att använda den märkning som är kopplad till standarden, exempelvis EU-ekologiskt, KRAV eller Sigill.Märkning innebär att frivilligt ansluta sig till en nivå som utfärdaren av märkningen anser är rätt. Ofta genomförs kontroll vid anslutning till märkningen av revisorer. Exempel är Äkta vara och Från Sverige.KostnaderVad kostar det? Det är den vanligaste frågan om märkning och certifiering för mathantverkare. Det är också en komplex fråga att svara på men kostnaden för att omfattas av ett certifierings/märkningsprogram innefattar ofta:LicensavgiftKontrollavgiftRegisteravgiftMer informationFör mer information, se följande länkar:Livsmedelsverket - Märkning och kontroll KRAV: https://www.krav.se/Fairtrade: https://www.fairtrade.se/Rainforest Alliance: https://www.rainforest-alliance.org/ASC: https://www.asc-aqua.org/MSC: https://www.msc.org/Svenskt Sigill: https://svensktsigill.se/Från Sverige: https://fransverige.se/foretag/Demeter: https://www.demeter.se/index.php?id=20Nyckelhålet: NyckelhålsmärkningÄkta vara: Ä-märkningenSmåbrukarpoddens snackgrupp är lanserad (på facebook). Du hittar den direkt på https://www.facebook.com/groups/724343842855485 eller via Länk i bion.Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gör? Stöd oss då gärna. För bara 19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss. Annars så uppskattar vi om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Naudio Dox
Åmeselemorden del 2: Jakten

Naudio Dox

Play Episode Listen Later Apr 14, 2024 36:26


Det är början av juli 1988. Polishelikoptrar sveper över ett skogsområde utanför Vänersborg. Någonstans inne bland träden gömmer sig ett ungt kärlekspar från Finland – de misstänkta Åmselemördarna. Konstaplar med megafoner gastar uppmaningar och hundpatruller skickas in i skogen. Hela Sverige håller andan och polisen är säker på att jakten slutar här. Om serien: Sommaren 1988 hittas tre kroppar på kyrkogården i Åmsele. Den unge reportern David Lagercrantz skickas till Västerbotten för att nysta i fallet. Vem ligger bakom morden? Spåren pekar på ett ungt finskt par som kallar sig själva för ”Sveriges Bonnie & Clyde.” Hundratals poliser beordras ut på mördarjakt samtidigt som de misstänkta blir kändisar i kvällspressen. En story som kommer förändra Davids liv. Medverkande: David Lagercrantz, författare till boken ”Änglarna i Åmsele.” I podden hörs: Hans Fahlman, kommissarie vid polisen i Umeå Aina Fahlander, mamma till Eva Nilsson och mormor till Fredrik Lars G Andersson, åklagare Juha Valjakkala Leif GW Persson Claes Elfsberg, nyhetsankare SVT Gunnar Falk, advokat Ulf Elfving, programledare Sveriges Radio Producent: Sigge Dabrowski Exekutiv producent: Tove Friman Leffler Tekniker: Kristoffer Kronander En produktion av Podlit. Lyssna på samtliga avsnitt utan reklam på dokumentärappen Naudio eller via Naudio+ i Apple Podcaster.

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Jonas Sjöstedt

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Apr 10, 2024 36:13


I podden den här veckan pratar vi politik, landsbygdsfrågor och EU-val med Jonas Sjöstedt, Vänsterpartiets toppkandidat till Europaparlamentet.   De viktigaste frågorna för honom i parlamentet kommer att vara klimatet och Rysslands invasion av Ukraina. Han tycker att EU ska vara ett samarbete mellan länder som fokuserar på sådant som måste lösas internationellt, inte på vitt snus och Epor.   Han vill helst ha en plats i miljöutskottet och vara med och förhandla miljölagstiftning. Han vill också sitta i Ukrainas delegation och göra allt han kan för att stoppa Ryssland från att vinna kriget. Som EU-parlamentariker kommer han att ha strategin att vara med i förhandlingar, för det är där man kan vara med och påverka.   Jonas soundtrack: Table for one, Courtney Marie Andrews  https://www.youtube.com/watch?v=T6k0vEBdlG0  Det här är det tredje avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Nästa onsdag pratar vi med Charlie Weimers från Sverigedemokraterna. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdsriksdagen. 

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Tomas Tobé

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Apr 3, 2024 38:10


Han är Moderaternas toppkandidat till EU-parlamentsvalet och har varit Europaparlamentariker sedan 2019. Är en stor vän av EU-samarbetet, och var engagerad redan i Ja-kampanjen för EU-inträdet. Fokuserar huvudsakligen på frågor om migration, företagande och energi, men är i sin roll som delegationsledare för Moderaterna involverad i de flesta frågor i parlamentet. Vill ta bort regleringar för att stärka upp lantbruk och företagande och tycker att mer pengar till regionalfonden är en överskattad landsbygdsfråga.  Lyssna för att lära dig mer om Tomas Tobés och Moderaternas ambitioner för den kommande mandatperioden.   Tomas soundtrack:   ABBA – The Winner Takes It All  https://www.youtube.com/watch?v=92cwKCU8Z5c  Det här är det andra avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Nästa onsdag pratar vi med Jonas Sjöstedt från Vänsterpartiet. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdsriksdagen.  Läs mer om Landsbygdsriksdagen och hur du anmäler dig här: https://landsbygdsriksdagen.se/

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Emma Wiesner

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Mar 27, 2024 41:45


Hon är Centerpartiets toppkandidat till EU-parlamentsvalet, och har varit parlamentariker sedan 2021. Miljö- och klimatengagemang, teknikoptimism och en tro på ekonomisk tillväxt ledde henne till Centerpartiet. Har sedan hon klev in i parlamentet fokuserat mycket på jordbruk, skog, fiske, klimat och energi.  Tycker att EU-samarbetet är viktig för fred, frihet och klimat, men tycker att det måste finnas stor tolerans för lokal flexibilitet och anpassning. Lyssna för att lära dig mer om Emma Wiesner och Centerpartiets ambitioner för den kommande mandatperioden - men också om hur EU fungerar.   Emmas soundtrack: När hon ska jobba: High hopes  - Panic at the disco: https://www.youtube.com/watch?v=fH_OnJk6QqU  När hon är ledig: Grusväg - Hooja: https://www.youtube.com/watch?v=5f9EYu2ettQ  Det här är det första avsnittet av poddsamtal med alla partiernas toppkandidater till EU-parlamentsvalet i juni. Nästa onsdag pratar vi med Tomas Tobé från moderaterna. Den 26 maj möts alla kandidaterna i en dialog på Landsbygdriksdagen.

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Marion Eckardt

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Mar 20, 2024 37:41


HELA SVERIGE PRATAR  MED MARION ECKARDT Marion Eckardt är en av våra främsta kämpar för ett holistsiskt landsbygdsperspektiv inom EU-systemet. Men hon känner sig ofta ensam i Bryssel - både som svensk och som bärare av landsbygdsperspektiven. Vi pratar om att vi som jobbar med landsbygdsfrågor i Sverige har stor potential att dra bättre nytta av det som händer i EU. Men vi behöver också få veta mer om vad som händer i EU - både från politiker och från media.   Detta är det andra avsnittet i en serie på tio avsnitt som vi gör inför EU-parlamentsvalet och den EU-debatt vi kommer att ha på Landsbygdsriksdagen i Nyköping den 26 maj.     ELARD: http://elard.eu/   Rural pact: https://ruralpact.rural-vision.europa.eu/rural-pact_en   Rural Toolkit: https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_24_656   Landsbygdsriksdagen: https://landsbygdsriksdagen.se/   Marions soundtrack, Massive attack – Safe from harm   https://www.youtube.com/watch?v=PKtTmZnVhhI 

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Teresa Küchler

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Mar 18, 2024 56:56


HELA SVERIGE PRATAR  MED TERESA KÜCHLER  Snart är det EU-parlamentsval, men innan dess ska vi intervjua en toppkandidat från varje parti. Som förberedelse har vi bjudit in Teresa Küchler, EU-korrespondent på SvD till vardags. Det blir ett samtal i full fart om hur vi borde se på Europasamarbetet, vilka strategier en framgångsrik EU-parlamentariker behöver - och även lite karriärcoachning för Terese.   Läs mer om Landsbygdsriksdagen här: https://landsbygdsriksdagen.se/

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Årets kommun

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Mar 13, 2024 39:57


HELA SVERIGE PRATAR  MED SOLLEFTEÅ - ÅRETS KOMMUN 2023  Johan Andersson och Maaike Smit, Sollefteå kommun  Om hur man som kommun kan plocka bort det ständiga hotet om nedläggning från bygderna, och hur det frigör kraft och energi till utveckling. Om vikten av att ha dialog även när det går åt rätt håll, inte bara när tonläget är högt. Om att vi landsbygdsbor egentligen inte kräver så mycket – får vi bara behålla den service, den vård och de vägar vi har så är vi ganska nöjda. Är det så mycket begärt?   Soundtrack, Ed Sheeran – Celestial (eller är det Sollefteå?) https://www.youtube.com/watch?v=23g5HBOg3Ic   Se vinnarfilmen, som vi spelade in i samband med att Sollefteå blev utsedd till Årets kommun: https://www.helasverige.se/kunskap-och-media/solleftea-kommun-arets-kommun-2023/     Läs mer om Sollefteå: https://www.solleftea.se/

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Årets landsbygdsutvecklare

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Mar 6, 2024 46:36


HELA SVERIGE PRATAR   MED ÅRETS LANDSBYGDSUTVECKLARE  Tinna Harling och Erik Berg från Egnahemsfabriken  Vi pratar om att vi behöver bygga fler byar. Vi behöver också bygga samhället tillsammans underifrån. I Egnahemsfabriken jobbar teoretiker och praktiker för att skapa fler vägar till ett eget hem i Sverige idag. Ta del av Tinnas och Eriks bästa tips till andra som vill komma igång på sina platser, hur viktigt det är med blandade kompetenser i gruppen – och hur stor roll det spelar att ha kommunen med sig.  Eriks soundtrack: Elton John - The Circle of Life https://www.youtube.com/watch?v=IwH9YvhPN7c  Tinnas soundtrack: The Cranberries - Dreams https://www.youtube.com/watch?v=Yam5uK6e-bQ    Se vinnarfilmen: https://www.helasverige.se/kunskap-och-media/erik-berg-och-tinna-harling-egnahemsfabriken-arets-landsbygdsutvecklare-2023/   Läs mer om Egnahemsfabriken: https://tjorn.egnahemsfabriken.se/

Hela Sverige pratar
Hela Sverige pratar - med Årets grupp

Hela Sverige pratar

Play Episode Listen Later Feb 28, 2024 33:23


HELA SVERIGE PRATAR MED ÅRETS GRUPP.    Annelie Hägg och Robert Glader leder årets grupp, Emilkraften. Emilkraften är en ekonomisk förening som samlar bygdens ideella krafter. De driver ett medborgarkontor, turistbyrå och många andra initiativ som invånarna i bygden vill göra. I podden pratar vi om behovet av struktur för att kunna veta när det är dags att vara flexibel.  Vikten av att se engagemang och delaktighet som en färskvara. Om samarbeten där man faktiskt samarbetar - operativt, och på riktigt. Hur man skapar mötesplatser där det är tillåtet att prata om det som är viktigt för bygden just nu, även om det avviker från de spetsiga visionerna och målsättningarna. Om hur varje plats kan hitta något att samlas kring - om man börjar gräva där man står.   Roberts soundtrack: The Wannadies, My hometown: https://youtu.be/jGnlP8EogV0?feature=shared   Emilkraften är Mariannelunds medborgarkontor och turistbyrå. Läs mer om Emilkraften: http://www.emilkraften.se/    Se vinnarfilmen från när de blev Årets grupp 2023: https://www.helasverige.se/kunskap-och-media/emilkraften-arets-lokala-utvecklingsgrupp-2023/

Schlagerkoll
Bror, hela Sverige har väntat!

Schlagerkoll

Play Episode Listen Later Feb 2, 2024 64:15


HURRA! Äntligen är det dags för Melodifestivalen 2024! Ska vi lyckas skaka fram en ny vinnare till Eurovision eller är det ett nytt mellanår vi har framför oss? I första deltävlingen gör Samir och Viktor comeback - har svenska folket saknat duon? Vi får också se konstiga grejer på ledskärmar, artister som försöker sig på modellandet och hur ska det gå för A-TEENS comeback? Som vanligt snackar vi högt och lågt i Schlagerkoll. Med: Karolina Fjellborg, Tobbe Ek och Jenny Ågren. Kontakt: schlagerkoll@aftonbladet.se.

Aftonbladet Daily
Hela Sverige hostar, igen

Aftonbladet Daily

Play Episode Listen Later Dec 6, 2023 15:22


En efter en drabbas av de olika infektionssjukdomarna som sprids i landet. Det handlar främst om covid-19, säsongsinfluensan och enligt Folkhälsomyndigheten ökar också antalet fall av RS-virus. Samtidigt har julhysterin börjat med många stora folksamlingar. Hur allvarliga är de olika smittorna som härjar just nu? Kommer spridningen att lugna sig, eller är det här bara början? Och behöver vi styra om planerna inför jul? Gäst: Niklas Arnberg, professor i virologi vid Umeå universitet och generalsekreterare i Virus- och pandemifonden. Programledare och producent: Ellen Lundström. Klipp i avsnittet från SVT. Kontakt: podcast@aftonbladet.se

Morgonpasset i P3 – Gästen
Camilla Henemark: ”Har trott att hela Sverige tycker jag är en avdankad slampa”

Morgonpasset i P3 – Gästen

Play Episode Listen Later Oct 16, 2023 30:24


Hon är glamour, hon är glitter, hon ÄR La Camilla. I helgen släppte SVT dokumentären La Camilla - från gata till glamour, tur och retur och vi pratar med Camilla Henemark om livets upp- och nedgångar. Senaste åren har Camilla hållit sig borta från rampljuset och berättar om ett tappat självförtroende och en känsla av att hela Sverige ogillar henne. Vi pratar Army of lovers, slampans dag, grundandet av Suicide Zero och den hänsynslösa pressen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Programledare: David Druid och Linnea Wikblad

Maratonpodden
#326: Min runner's high kommer alltid som tårar med Fredrik Nylén

Maratonpodden

Play Episode Listen Later Oct 13, 2023 68:01


Fredrik Nylén bakade sig till en andraplats i Hela Sverige bakar 2013 och är sedan dess en av våra mest folkkära bakbloggare. Något som är mindre känt är att Fredrik också är löpare med lugna vinterjoggar som främsta passion. Häng med på ett energifyllt samtal om allt från mest överskattade bakverket och Sveriges godaste kardemummabulle till runner's high-tårarna, väggningen på halvmaran och kärleken till upplevelselöpning. Tack för att du lyssnar!Följ Maratonpodden i sociala medier:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpoddenFacebook: https://www.facebook.com/maratonpoddenFölj Petra:Instagram: https://www.instagram.com/maratonpetra Vill du lyssna reklamfritt? Då är du välkommen till Maratonpodden+. Det kostar 23 kronor i månaden plus moms (29 SEK ink moms) och du kan självklart avsluta din prenumeration när du vill. Läs mer här: https://plus.acast.com/s/maratonpodden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fråga Anders och Måns
Avsnitt 90: Självförsörjande på ägg i hela Sverige

Fråga Anders och Måns

Play Episode Listen Later Sep 29, 2023 38:23


Anders & Måns läser lyssnarfrågor och tänker högt. Podden publiceras lördagar 08.00. Skriv en fråga till programmet: fraga@andersochmans.se  Vill du prenumerera på podden och lyssna utan reklam? Klicka här: https://plus.acast.com/s/fraga-anders-och-mans. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nej men ärligt
69. Vi gästas av Ord och alla visor - Alla korten på bordet!

Nej men ärligt

Play Episode Listen Later Jul 4, 2023 58:13


Oj nu händer det grejer! Vi gästas av Dasha och Alexandra från podden "Ord och alla visor" och lägger alla korten på bordet! Vad var det som gjorde Dasha så upprörd så hon blockade Nicole på Instagram? Varför grät Alexandra på toaletten under inspelningen av Hela Sverige bakar (då hon var i lag med Nicole)? Vem är Fitt-Lilly? Stryker verkligen Tully Davids kalsonger? Varför bröt Alexandra med Linda-Marie? Varför vill Nicole ha barnfria flyg? Är Dasha en översittare som kräver dyra presenter av sina vänner? Alla svaren får du i detta avsnitt!

Kulturnytt i P1
Fler filmfonder efterlyses för att hela Sverige ska visas på film och tv

Kulturnytt i P1

Play Episode Listen Later May 5, 2023 6:00


Ed Sheeran frias från anklagelser om plagiat, Marianne Mörck ställer sig på balettscenen och "Afghanistan är ett tyst land", säger polarpristagare om läget i hemlandet. Programledare: Nina SjömanProducent: Andrea Valderrama

P3 Dokumentär
Trippelmordet i Åmsele

P3 Dokumentär

Play Episode Listen Later Mar 9, 2023 88:25


Från 2008. En mamma, en pappa och ett av deras barn hittas mördade vid en kyrkogård i den lilla orten Åmsele år 1988. Hela Sverige skakades av det brutala trippelmordet, som är ett av de mest uppmärksammade fallen i svensk kriminalhistoria. För kvällstidningarna blev det ett av de mest lönsamma sommarmorden någonsin. Stora löpsedlar blåstes upp om Nordens Bonnie och Clyde. Till följd av det växte ett idolskap fram. Den långhåriga misstänkta mördaren Juha Valjakkala mytologiserades. Vid hans sida fanns den tystlåtna Marita. Men om henne fick vi inget veta.

Aftonbladet Daily
Hela Sverige hostar

Aftonbladet Daily

Play Episode Listen Later Dec 14, 2022 11:53


Hela Sverige verkar vara drabbat av sjukdom. Covid, influensan, rs-virus, vinterkräksjukan och andra virus bildar tillsammans en storm av smitta. Sjukdomsvågen är nu så stor att viktiga samhällsfunktioner drabbas, sjukhus går upp i stabsläge och för många medför sjukdomarna en allvarlig risk. Rs-viruset till exempel, är ju en som vanlig förkylning för vuxna men för ett litet spädbarn kan det vara en fråga om liv och död. Hur hamnade vi i den här sjukdomsstormen? Vad är egentligen rekommendationerna just nu? Hur kommer det sig att covid härjar så starkt när så många är vaccinerade? Bör vi vara oroliga inför våra julfiranden? Kan restriktioner återinföras? Gäst: AnnaSara Carnahan epidemiolog på Folkhälsomyndigheten Programledare: Vilma Ljunggren

Historiska brott
108. Lustmordet i Sannahed 1/2

Historiska brott

Play Episode Listen Later Aug 27, 2022 31:43


Året var 1913 då det fruktansvärda lustmordet begicks i Sannahed. Hela Sverige förfasade sig, hur kunde detta ske?https://www.sydnarkenytt.se/kumla/artikel/veckans-brott-i-kumlanytts-fotsparhttps://issuu.com/sydnarkenytt/docs/kumlanyttsommar2013http://www.arkivcentrum.se/aktstycket/akt65.pdfBrottets Krönika II av Carl Olof BernhardssonSupport till showen http://supporter.acast.com/historiska-brott. Our GDPR privacy policy was updated on August 8, 2022. Visit acast.com/privacy for more information.

Bathina – en podcast
Maria. Sur

Bathina – en podcast

Play Episode Listen Later Aug 18, 2022 45:16


MAria Sur Deltog i The Voice i Ukraina. Kort efter kom kriget och hon nflydde. till Sverige. Här fick hon nkontakt med Sarah Dawn Finer och stod till. sist på. Avicci. Arena och sjöng i Hela Sverige skramlar. Our GDPR privacy policy was updated on August 8, 2022. Visit acast.com/privacy for more information.

Spökpodden
169 Anton Hysen

Spökpodden

Play Episode Listen Later Aug 10, 2022 55:53


I dagens avsnitt möter vi Anton Hysen.2011 kom Anton Hysén som första fotbollsspelare i landet öppet ut och berättade att han är homosexuell. Anton har även varit med i flera olika "tävlingsprogram" på TV såsom Hela Sverige bakar, Fångarna på fortet och vunnit Lets Dance två gånger.I vårt möte med Anton pratar vi b la om homosexualitet, fördomar, stereotyper och okunskap. Självklart kommer vi även in på fotboll och mycket mycket annat.Vill du stötta Oscar & Fredriks vidare arbete med podden så får du gärna besöka https://www.patreon.com/Oscar_o_Fredrik om du väljer GULD-nivån så får du minst ett exklusivt avsnitt varje månad, du har även chans att vara med i tävlingar och vinna fina priser.

Morgonpasset i P3
Driva med tanter, fem svåra år för Macron och limpdaddy Johan Sörberg

Morgonpasset i P3

Play Episode Listen Later Jun 20, 2022 93:20


Torbjörn Averås Skorup har gått ESTET! Linnea Wikblad har umgåtts med en nioåring! Vi bjuder in Angelica Cisalli som gjort succé genom att driva med tanter på twitter! Johan Sörberg är domare i Hela Sverige bakar men framförallt en limpdaddy och mästerbagare! Johan lär oss ALLT om bröd. Babs Drougge från P3 Nyheter rapporterar om fem svåra år för Macron och poddfyndet som kan lösa 50 år gammalt fall. Programledare: David Druid, Linnea Wikblad och Torbjörn Averås Skorup

Morgonpasset i P3 – Gästen
Så bakar du perfekt bröd – Johan Sörberg

Morgonpasset i P3 – Gästen

Play Episode Listen Later Jun 20, 2022 30:29


Johan Sörberg är en av landets mest framstående bagare, aktuell i TV som jury i baktävlingen Hela Sverige bakar. Johan har skrivit en hel bok på ämnet "Bröd, bullar och kakor" och vi låter honom grotta ner sig ordentligen i brödnörderier samt testa vår egna jäsqueen Linnea Wikblads bröd! Vi snackar svenskt bröd, kavring och självklart lite behind the scenes från Hela Sverige bakar. Programledare: David Druid, Linnea Wikblad och Torbjörn Averås Skorup

Röda vita rosen
Hello… I am fan!

Röda vita rosen

Play Episode Listen Later Apr 7, 2022 49:00


Det har varit en kall och på sina håll snöig aprilvecka i landet och Victoria är bekymrad över hur det ska bli med allt som letat sig upp ur jorden och nu utsätts för en köldsmocka - kommer växterna att klara sig? Jenny har varit på Hela Sverige skramlar och slagits av hur det mitt i denna kris som kriget i Ukraina innebär finns små glimtar av ljus. I veckans avsnitt ringer vi upp André Strömqvist som är trädgårdsantikvarie och aktuell med boken “Handbok för en gammal trädgård”. Han berättar hur vi på bästa möjliga sätt tar hand om och förädlar den gamla trädgården. Vad ska man behålla? Hur ska man tänka? Och finns det något som man absolut inte ska göra? Dessutom blir det tvära kast, stjärnafasi och högmod. Mejla till oss: rodavitarosenpodden@gmail.com See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Studio Ett
Studio Ett fredag 1 april

Studio Ett

Play Episode Listen Later Apr 1, 2022 103:00


Attacken i Ryssland mot rysk oljedepå. Håller S på att svänga i NATO-frågan? Vetebonde i Ukraina. Bröderna Klytjko i Ukraina. KD:s kommundagar. Evakuering av Mariupol. Ryssland vill ha betalt i rubel. Ätstört - ny serie i SVT. Valet i Ungern skuggas av kriget. Hela Sverige skramlar för Ukraina.

Studio Ett
Studio Ett kväll 1 april

Studio Ett

Play Episode Listen Later Apr 1, 2022 98:00


Evakuering av Mariupol. Håller S på att svänga i NATO-frågan? Bröderna Klytjko i Ukraina. KD:s kommundagar. Attacken i Ryssland mot rysk oljedepå. Vetebonde i Ukraina. Ryssland vill ha betalt i rubel. Valet i Ungern skuggas av kriget. Hela Sverige skramlar för Ukraina.

Meny
Vad som krävs för en bra semla. Och den italienska semlan.

Meny

Play Episode Listen Later Mar 17, 2022 30:12


Så ska en bra semla vara. Grädden, mandelmassan, bullen. Semlans betydelse för bagerierna. Och om maritozzo, den italienska semlan. - En bra semla är nåt av det bästa som finns, säger Linn Utbult, bakbloggare, receptmakare, matstylist och vinnare av Hela Sverige bakar 2018.Hon älskar semlor. Och har bestämda uppfattningar om hur en samla ska vara.- Grädden blir bäst om den är handvispad. Och inget socker i. Gör mandelmassan på rostad mandel. Och bullen ska vara luftig och full med kardemumma.Det romerska bakverket maritozzo ser ut som tv-spelsfiguren packman, där munnen fyllts med vispad grädde. Precis som semlan har den tidigare varit kopplat till fastan. Numera äts de året runt.- Maritozzon lär har funnits ända sedan antiken, säger Kristina Kappelin, under flera decennier journalist med Rom som bas, och sedan några år intendent på Villa San Michele på Capri.- I Rom ska det enligt traditionen vara pinjenötter, honung och russin i degen.Maritozzi görs också med suckat eller färskt citrusskal i degen. Den svenska semlan gjordes tidigare med suckat och russin i degen.- Semlan är bageribranschens livboj, säger Martin Lundell, vd på branschorganisationen Sveriges bagare och konditorer. Bara på fettisdagen säljs den 6 miljoner semlor.Linn Utbults tips på världens enklaste och snabbaste semla:Stek toastbröd med smör, socker och kardemumma, riv över mandelmassa och klicka på lättvispad grädde.