POPULARITY
Unsere Morgenmänner Thomas Apfel und Torsten Hanft blicken immer am Freitag auf ihre Woche zurück. Themen die nicht nur die beiden sondern die Welt und das RadioEINS-Land bewegt haben. Dabei blicken sie natürlich auf alles um sich rum, also in die Landkreis Coburg, Kronach und Lichtenfels. Dazu gibt es viele Berichte und Interviews, auch unser Hanft mit seinem Küpser Dialekt gehört mittlerweile regelmäßig dazu. Auch die bekannten Studien die Thomas Apfel parat hält, sind ein klassischer Bestandteil des Podcasts. Die beiden waren auch schon im Markt Küps im Schloß, unter dem Zollinger Dach in Coburg, bei der Braumanufaktur Lippert in Lichtenfels und in der Rosenbergalm in Kronach live mit ihrem Podcast zu erleben. Hier sind auch weitere Events geplant. Die Themen in dieser Ausgabe: - Der Killerwels am Brombachsee - Im Urlaub einfrieren - Hitzewelle im RadioEINS-Land - Exklusiv-Interview mit Marcus Bensmann von CORRECTIV - Flammen-Inferno in Thüringen - Schon wieder dieser Rene Kloden - Spielplatz soll Aktionsfläche werden - Schlachtschüssel on ice - Abolute Empfehlung: Siegfried & Joy live Nächsten Freitag - nächste Folge. Und wer uns eine E-Mail schreiben will, der kann das tun unter: apfelundhanft@radioeins.com Und auch wir haben natürlich einen Instagram-Account: https://www.instagram.com/apfelundhanft_fanpage/ @apfelundhanft_fanpage Danke an Gerät für das tolle Intro! Den findet ihr hier: https://www.instagram.com/gereat_rock/ Und ganz viele Songs von Gerät hier: https://open.spotify.com/artist/4ir86MFtgGMTgGWFlVivmS?si=ntZzyf_hSiCzwJjiuHaMMw&nd=1 Danke an unsere Sponsoren: https://www.optik-lindlein.de @optik_lindlein https://www.wagner-coburg.de @frischecenter.wagner Alle Infos zu unserer Apfel & Hanf(t) - Bratwurst: https://www.radioeins.com/aktionen/die-apfel-hanft-bratwurst/ NEU unser Am Telefon ist noch Milch YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/@AmTelefonIstNochMilch Wir sprechen mit und über: Siegfried & Joy https://www.instagram.com/siegfriedundjoy/ Brombachsee https://www.instagram.com/brombachsee_erleben/ Samba Coburg https://www.instagram.com/sambafestivalcoburg/ Marcus Bensmann, Correctiv https://www.instagram.com/correctiv_org/ Zu hören sind wir bei Radio EINS in Coburg - werktäglich von 6-10 Uhr bei DER MORGEN MIT APFEL UND HANFT - www.radioeins.com
Mit dem EV9 hat Kia sein vollelektrisches Schlachtsch… – Ich meine natürlich: Flaggschiff – auf den Markt gebracht. Das Elektro-SUV überzeugt mit einer gigantischen Batterie, drei Sitzreihen, jeder Menge Platz im Innenraum und ist technisch voll auf der Höhe. Im Test des EV9 sind mir trotzdem ein paar Dinge sauer aufgestoßen.
Mit dem EV9 hat Kia sein vollelektrisches Schlachtsch… – Ich meine natürlich: Flaggschiff – auf den Markt gebracht. Das Elektro-SUV überzeugt mit einer gigantischen Batterie, drei Sitzreihen, jeder Menge Platz im Innenraum und ist technisch voll auf der Höhe. Im Test des EV9 sind mir trotzdem ein paar Dinge sauer aufgestoßen.
Ihr Kind ist an der Außenfassade sicher, dafür steht Klaus Hipp mit seinem Namen. Außer natürlich wenn die Bremer Stadtmusikanten einen furchtbaren Unfall hatten und als Fleischregen auf eine amerikanische Farm niedergehen. - Entbehrliches Telegram Chat - Kentucky Meat Shower - Tuberkulose - Open Air Schools - Baby Cage Shownotes und Kommentare: https://podcast.entbehrlich.es/2021/06/15/eb051-wolkig-mit-aussicht-auf-schlachtschuessel/
Uwe von http://www.highfoodality.com Uwe war schon einmal in Folge 73 im Küchen-Funk http://kuechen-funk.de/2015/01/18/k-f-073-im-gespraech-mit-uwe-von-highfoodality-com/ Restaurant Sosein von Felix Schneider http://sosein-restaurant.de K-F-098 Rückblick FoodCamp Oberpfalz 2015 http://kuechen-funk.de/2015/11/29/k-f-098-rueckblick-foodcamp-oberpfalz-2015/ Wie kommt man an so ein Praktikum? Das Konzept des Soseins. "Kochen entlang der Zwangsläufigkeit der Natur" Felix Schneider Brutal Regional? Radius 99 SupperClub http://kuechen-funk.de/2016/07/14/k-f-112-radius99-supper-club-summer-of-supper-2016/ Alkoholfreie Saftbegleitung zum Menü Zutaten mit sich selber würzen Quartals Thema im Sosein "Vollreif & Vergehen" Wie viele Verletzungen hast du dir zugezogen? Verwerten von allem? Wie ist das auf zuhause übertragbar? Das Berichtsheft von Uwe: MEIN PRAKTIKUM IM RESTAURANT SOSEIN. DER ERSTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/restaurant-sosein-der-erste-tag/ STELL DIR VOR, ES GIBT KEINE ZITRONEN UND KEIN SALZ. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER ZWEITE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/stell-dir-vor-es-gibt-keine-zitronen-praktikum-im-sosein-der-zweite-tag/ „VOLLREIF & VERGEHEN“: DER PROLOG DES AKTUELLEN MENÜS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER DRITTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/vollreif-vergehen-der-prolog-des-aktuellen-menues-praktikum-im-sosein-der-dritte-tag/ STRESS AM PASS UND DER ERSTE GANG „FORELLENKAVIAR, KOHLRABI UND HASELNUSS“. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER VIERTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/stress-am-pass-und-der-erste-gang-forellenkaviar-kohlrabi-und-haselnuss-praktikum-im-sosein-der-vierte-tag/ TOPINAMBUR, ENDIVIE, VERJUS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER VIERTE TAG (2). http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/topinambur-endivie-verjus/ STÖR, GEBUNDENER DASHI, GRÜNKOHL. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER VIERTE TAG (3). http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/stoer-gebundener-dashi-gruenkohl-praktikum-im-sosein-der-vierte-tag-3/ BROT UND BUTTER. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER FÜNFTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/brot-und-butter-praktikum-im-sosein-der-fuenfte-tag/ DAS WESEN EINES HAUPTGANGS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER SECHSTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/das-wesen-eines-hauptgangs-praktikum-im-sosein-der-sechste-tag/ DER SÜSSE ABSCHLUSS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER SIEBTE TAG http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/der-suesse-abschluss-praktikum-im-sosein-der-siebte-tag/ WAS ICH IN SIEBEN TAGEN PRAKTIKUM IM SOSEIN GELERNT HABE http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/was-ich-in-sieben-tagen-praktikum-im-sosein-gelernt-habe/ Das Menü Prologe - regional & saisonal #1 Rote Bete mit Rosengewächsen #2 Kaltgeräucherte Lachsforelle mit Meerrettich #3 Schwarzwurzel mit Sesam-Crème #4 „Fett Waldorf“ #5 „Schlachtschüssel“ Brot & Butter Der erste Gang: Forellenkaviar, Kohlrabi, Haselnuss Forellenkaviar - ein Abfallprodukt? Der zweite Gang: Topinambur, Endivie, Verjus Verjus Erwärmt? Der dritte Gang: Enten-Consommé mit Kohl-Texturen Der vierte Gang: Stör, gebundener Dashi, Grünkohl - Rauchöl Stör töten - Ike Jime Methode Der Fünfte Gang: Hasenfilet mit Miso Was ist Miso? Erstes Dessert „Schlehe, Douglasie“ Zweites Dessert: Sommerhimbeeren, Zuckerrübe, Scharlachdorn Petit Four: Donuts aus Sauerteig Kiefernharzzucker Zierquitten-Crème Was Uwe gelernt hat: Vorbereitung ist alles Zucker aus Zuckerrüben herstellen Butter selbst machen Kandierter Staudensellerie Fische mit der Ike Jime Methode schlachten Trocknen, rehydrieren Infusionen Säfte: Kombi aus reifen und unreifen Früchten Brühen mit geschmortem Kohl aromatisieren Zutaten mit sich selbst würzen Messer richtig schärfen Auf Zitronen zu verzichten Kohlstrunk – wie Spargel Wie man eine vegetarische Brühe ansetzt Aromatisierte Öle Temperieren von Fisch, Fleisch und Gemüse vor der Zubereitung Wissensaufbau: Essbare Pflanzenteile Doppelter Knochenansatz für Brühen Fermentieren
Mal ein wenig Zeit für uns. Wir haben uns zum ersten Mal im Jahr 2013 gesehen, Gast haben wir auch keine, also war mal wieder Zeit für einen Laberpodcast. Themen waren ein Ausblick auf das Jahr, wie sich Gunter Schunk wieder in die Würzmischung schmuggeln will, dass bei mainpost.de die Kommentare jetzt moderiert werden. Wir stellten fest, dass wir zu wenig bloggen, redeten über die Sinnhaftigkeit des Bürgerentscheids über den Platz'schen Garten, dass Würzburg nun eine große Halle bekommt. Alex isst bis er 60 wird 15 Gänse und Ralf stellt die steile These auf, dass eine Schlachtschüssel zu verringertem Fleischkonsum führt. Wir erklären, was Ingress ist und wie man an ein Fahrrad kommt. Es geht über die Domführer-App und eine Audiosprachführer für Würzburg. Und der Zwei-Beitrag-pro-Woche-ins-Blog-Pakt wurde geschlossen. Ein Bild von der Alten Mainbrücke, was meinst du dazu? Und natürlich kam Alex auf den letzten Metern noch auf das Thema Fasching.
Mal ein wenig Zeit für uns. Wir haben uns zum ersten Mal im Jahr 2013 gesehen, Gast haben wir auch keine, also war mal wieder Zeit für einen Laberpodcast. Themen waren ein Ausblick auf das Jahr, wie sich Gunter Schunk wieder in die Würzmischung schmuggeln will, dass bei mainpost.de die Kommentare jetzt moderiert werden. Wir stellten fest, dass wir zu wenig bloggen, redeten über die Sinnhaftigkeit des Bürgerentscheids über den Platz'schen Garten, dass Würzburg nun eine große Halle bekommt. Alex isst bis er 60 wird 15 Gänse und Ralf stellt die steile These auf, dass eine Schlachtschüssel zu verringertem Fleischkonsum führt. Wir erklären, was Ingress ist und wie man an ein Fahrrad kommt. Es geht über die Domführer-App und eine Audiosprachführer für Würzburg. Und der Zwei-Beitrag-pro-Woche-ins-Blog-Pakt wurde geschlossen. Ein Bild von der Alten Mainbrücke, was meinst du dazu? Und natürlich kam Alex auf den letzten Metern noch auf das Thema Fasching.
Wir waren vollgefressen von unserer alljährlichen Schlachtschüssel, leicht beschwipst und saßen fast ganz hinten in einem Bus -- und podcasteten vor uns hin. Vielleicht lag es an der langen Pause bei der Würzmischung, aber unserer tapferer und treuer MP3-Recorder das das mit dem Aufnehmen nicht mehr so gut hingebracht. Er krachte, kratzte und hatte Schluckauf, der arme kleine grüne Zwerg.
Wir waren vollgefressen von unserer alljährlichen Schlachtschüssel, leicht beschwipst und saßen fast ganz hinten in einem Bus -- und podcasteten vor uns hin. Vielleicht lag es an der langen Pause bei der Würzmischung, aber unserer tapferer und treuer MP3-Recorder das das mit dem Aufnehmen nicht mehr so gut hingebracht. Er krachte, kratzte und hatte Schluckauf, der arme kleine grüne Zwerg.