Podcasts about Fleisch

Hörerfrage des Monats: Wo kaufst du in Irland eigentlich ein?Wo kauft man in Irland Lebensmittel und Dinge für den täglichen Bedarf? Welche Supermärkte gibt es und worin unterscheiden sie sich?In dieser Hörerfrage des Monats geht es um die verschiedenen Einkaufsmöglichkeiten in Irland. Dabei werfen wir einen Blick auf bekannte Ketten wie Aldi, Lidl und Tesco, aber auch auf den irischen Supermarkt SuperValu.Außerdem erfahren wir, warum Aldi für viele alltägliche Einkäufe die erste Wahl ist, was für Obst, Gemüse und die Backtheke von Lidl spricht und wann sich ein Besuch bei SuperValu oder Boots lohnt. Auch die Bedeutung lokaler Metzgereien und der bewusste Blick auf Herkunft und Qualität von Fleisch kommen zur Sprache.Besonders praktisch: Rund um Max' Wohnort befinden sich fast alle wichtigen Einkaufsmöglichkeiten nur wenige Gehminuten entfernt.Vielen Dank an Robert für die spannende Frage!Fragen, Anregungen oder Themenvorschläge?

#320: Die Küche von Erin Patterson duftet herrlich. Sie bereitet ein aufwendiges Mittagessen vor: Beef Wellington. Rinderfilet wird mit einer Pilzmasse umhüllt und in Blätterteig eingebacken. Es ist eines dieser Rezepte, bei denen du ganz viel falsch machen kannst: Entweder ist das Fleisch zu roh oder zu trocken. Oder der Blätterteig wird zu einer einzigen Pampe. Erin kocht dieses Gericht zu einem besonderen Anlass. Sie hat die Familie ihres Ex-Mannes eingeladen, der sie sich immer noch sehr verbunden fühlt. Denn sie muss ihr schlechte Neuigkeiten überbringen. Linn und Leo sprechen heute über einen der aktuell größten Kriminalfälle Australiens: Eine Frau behauptet, wegen eines Mittagessens unschuldig im Gefängnis zu sitzen. Quellen (Auswahl) Buch "Recipe for Murder" von Duncan McNab Newsblog [The Guardian](https://www.theguardian.com/australia-news/live/2025/jun/06/erin-patterson-trial-live-update-australia-mushroom-case-day-28-latest-news-ntwnfb?page=with%3Ablock-68425d7e8f0837940802ebf5) Eine Produktion von Auf Ex Productions Hosts: Leonie Bartsch, Linn Schütze Recherche: Silke Schröckert, Linn Schütze Redaktion: Antonia Fischer Produktion: Julian Ortleb, Lorenz Schütze Mehr Informationen, Bilder und Videos zum Fall findet ihr auf Social Media unter @mordaufexpodcast Privat könnt ihr uns auch auf Instagram folgen: @leonie_bartsch & @linnschuetze Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? [**Hier findest du alle Infos & Rabatte!**](https://linktr.ee/MordaufEx) Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? [**Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio!**](https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio)

Meigl und Guido stechen nach einem gemeinsamen Frisör-Besuch ganz in der Nähe de LVZ-Podcast-Studios mit kürzeren Loden und einem sehr flachen Flachwitz in See. Meigl: „Kommt ein Cowboy vom Frisör …“ Guido: „Pony weg!“ Nicht ganz so doll fanden die beiden Oldies das Leipziger 0:2 in Leverkusen, das, na klar, einen völlig anderen Verlauf genommen hätte, wenn die Unparteiischen unparteiisch gewesen wären. Guido: „Antonio Nusa sieht wegen einer Schwalbe, die keine war, gelb, statt einen sehr verdienten Elfer zu bekommen.“ Meigl: „Außerdem kann mir bis heute keiner erklären, welcher Zipfel des Sportkameraden Romulo vorm Tor von Christopher Kolumbus im Abseits gewesen sein soll.“ Das Podcast-Duo stellt fest, dass RB unterm Bayer-Kreuz unbedingt und rechtens 2:0 hätte führen müssen, diese verdiente Führung niemals aus den schwieligen Händen gegeben hätten, ergo der moralische Sieger des vierten Bundesliga-Spieltages sind. Und weil das ganz bestimmt auch die Herren Oliver Mintzlaff, Marcel Schäfer und Jürgen Klopps Nachfolger Roger Schmidt so sehen, muss sich Coach Martin Demichelis keinerlei Gedanken um seinen Job machen. Meigl: „Außerdem warten nach den Knallern gegen Bremen, Gladbach, Hanburg und Bayer jetzt machbare Gegner, da sind Siege nachgerade logisch.“ Frankfurt, Eindhoven, Bayern München und Real Madrid: Meigls Expertise trifft beim Blick auf diese minderbemittelte Laufkundschaft natürlich absolut zu. Weitere Themen der frisch Frisierten: Die Verletzungsorgie am Cottaweg, die nach Meigls Meinung ausschließlich mit der kruden Ernährung zu tun hat. „Wer nur an Salatblättern lutscht und Elektrolytgetränke trinkt, fällt zwangsläufig vom Fleisch, Güüdoo! Hattest Du bei Mainz 05 je eine Zerrung, Güüdoo? Nö, weil Du Dich anständig ernährt hast!“ Anschließend flöten Meigl und Guido eine Ode an Weck, Worscht und Woi ins Aufnahmestudio. „Hält Körper und Geist zusammen!“ Die Podcast-Präsentatoren von Reinker-Reha-Atlhletic (reinker-Reha-athletic.de) bieten in der Bornaischen Straße 18 in Connewitz einen High-Tech-Service mit persönlicher Note. Personal-Training & Coaching, Physio-Einheiten & Workout, das perfekte Zusammenspiel zwischen Fahrrad und Fahrer/Fahrerin (Bikefitting) - Sven Reinker und Co. lassen bei Spitzensportlern und Freizeitsportler keine Wünsche offen. Der allumfassende Fitness-Test, den Old Shatterhand Schäfer unter der Obhut von Sven Reinker absolviert hat, wird im aktuellen Podcast ungeschönt besprochen. Lob oder Lob? Bitte Mail an g.schaefer@lvz.de

In der neuen Folge "Einmal ALLES, bitte!" spricht Ivan Pagel, Küchenchef des FrischeParadies, darüber, was für ihn Genuss ausmacht und warum er sich besonders darüber freut, wenn Gäste ihren Fisch oder ihr Fleisch direkt im Markt auswählen und anschließend frisch zubereiten lassen

Paulus schrieb: „Ich bin mit Christus gekreuzigt worden; nicht mehr ich lebe, sondern Christus lebt in mir. Das Leben aber, das ich jetzt im Fleisch lebe, lebe ich im Glauben an den Sohn Gottes, der mich geliebt und sich für mich hingegeben hat.“ Es ist schwer, beleidigt zu sein, wenn man tot ist. Es ist […]

Wie schafft man es, täglich warmes, gesundes Essen für die Familie auf den Tisch zu bringen, ohne gefühlt den halben Tag in der Küche zu verbringen? Ich probiere gerade ein Konzept aus, mit dem ich möglichst einfach und zeitsparend (vor)koche und genug für den nächsten Tag übrig bleibt.

Redner: Silvia Nickelsonwie geschrieben steht im Buch der Worte des Propheten Jesaja, der spricht: »Die Stimme eines Rufenden [ertönt] in der Wüste: Bereitet den Weg des Herrn, macht seine Pfade eben! Jedes Tal soll ausgefüllt und jeder Berg und Hügel erniedrigt werden, und das Krumme soll gerade und die holprigen Wege eben werden;und alles Fleisch wird das Heil Gottes sehen.Lukas 3,4-6as it is written in the book of the words of Isaiah the prophet, saying:“The voice of one crying in the wilderness: ‘Prepare the way of the Lord; Make His paths straight.Every valley shall be filled And every mountain and hill brought low; The crooked places shall be made straight And the rough ways smooth;And all flesh shall see the salvation of God.' ”Luke 3,4-6#OikosInternationalChurch #Gottesdienst #switzerland

Seit Anfang September ist der Import von Fleisch aus Brasilien auch hierzulande verboten. Eine Preiserhöhung sei nicht ausgeschlossen, heisst es aus der Branche. +++ Weiteres Thema: Weshalb kommen so viele Spam- und Phishing-Mails durch die Filter?

Seb Alex hatte ein bequemes Leben: Master in Architektur in Paris, ein Jahr beim UN-Flüchtlingshilfswerk, dann Leiter der internationalen Projekte eines großen Büros in Barcelona. Er kündigte mit rund tausend Euro auf dem Konto, kaufte eine Kamera und filmte, was in Schlachthöfen passiert. Heute leitet er die Middle East Vegan Society, hält Vorträge an über 55 Universitäten, darunter Harvard, und fuhr im Oktober 2024 in das meistbombardierte Viertel Beiruts, um die Katzen und Hunde zu füttern, die zurückgelassen wurden. Im PLANTBASED Podcast spricht er über den Satz eines Freundes, der ihn mit 16 alles hinterfragen ließ. Über den Chef, der fragte, ob er wirklich glaube, dass die Firma sich für Ethik interessiert. Darüber, warum 98,9 Prozent der Tierprodukte die Halal-Regeln nicht erfüllen, warum veganer Mac and Cheese im Libanon niemandem hilft und was er in den Augen der Tiere sieht, die er filmt. Das Gespräch ist auf Englisch, Intro Outro auf deutsch. Viel Spaß mit diesem besonderen Gast. -- Das Interview zum Nachlesen: https://this-is-vegan.com/seb-alex-interview/ -- 00:00 Trailer 02:30 Wer ist Seb Alex? 07:03 Acht Jahre vegetarisch, dann kam der Satz über seine Katze 12:20 Earthlings, Speziesismus und die Milch einer anderen Spezies 14:09 Warum fällt so vielen der Umstieg so schwer? 17:46 Architektur, UN und der Ausstieg 20:00 Der Chef, der fragte, ob er wirklich an Ethik glaubt 25:05 Warum veganer Mac and Cheese im Libanon nichts bringt 28:34 Halal: Was das wirklich bedeutet 35:33 Wie er Hotels und ein Krankenhaus auf pflanzlich umstellt 39:54 Nenn es nicht vegan: Tricks auf der Speisekarte 41:05 Warum er an keinem Tisch mit Fleisch sitzt 47:09 Was er in Schlachthöfen gesehen hat 49:01 Warum „human" eine Gaskammer bedeutet 53:43 Depression, Meditation, Jiu-Jitsu: wie er das aushält 55:46 Die effektivste Form von Aktivismus 1:02:08 Die Professorin und die Abholzung im Amazonas 1:05:58 Middle East Vegan Society und die Kinder in Syrien 1:08:56 Beirut, Oktober 2024: 56 Luftangriffe in einer Woche 1:15:54 Warum Influencer wieder aufhören 1:21:43 Kritik in der veganen Community 1:26:05 Haben wir das Recht, Kinder zu bekommen? 1:30:26 Drei Gäste zum Abendessen 1:34:02 Sein Rat zum Schluss --

In dieser Folge spreche ich mit Martin von Berswordt-Wallrabe, der gemeinsam mit seiner Frau einen Lebenshof für gerettete Rinder betreibt und den Verein „Unter derselben Sonne" gegründet hat. Der Start dieses Vereins war ein spontaner Anruf vor dreieinhalb Jahren, der eine drohende Trennung von Mutter- und Tochterkuh verhinderte – daraus wurde ein Zuhause für inzwischen rund 20 Rinder.   Martin erklärt mir die Grundlagen der Rinderhaltung (Trächtigkeit, Wachstum, natürliche Lebenserwartung von 20 bis 25 Jahren) und stellt dem die Realität der Milchwirtschaft gegenüber: jährliche Besamung, sofortige Trennung von Mutter und Kalb, Schlachtung nach wenigen Jahren – unabhängig davon, ob der Betrieb biologisch oder konventionell wirtschaftet. Er ordnet ein, warum „muttergebundene Kälberaufzucht" oft Etikettenschwindel ist, spricht über Zuchtfolgen und deren gesundheitliche Konsequenzen für die Tiere, und widerlegt gängige Argumente für Fleischkonsum (Raubtier-Vergleich, Proteinbedarf, Vitamin-B12-Sorge).   Aber wir reden auch über unsere Gesundheit. Martin berichtet von seiner eigenen Erfahrung nach 25 Jahren ohne Fleisch und sieben Jahren ohne Milchprodukte, erklärt mir die B12-Frage faktenbasiert und verweist auf die wachsende wissenschaftliche Evidenz zu Milchkonsum und bestimmten Krebsarten.  Kapitel 03:07 – Wie das Rind in Martins Leben kam 06:24 – Wie leben Kühe eigentlich natürlich? 12:06 – Warum eine Kuh Milch gibt 16:13 – Hochleistungszucht und ihre Folgen 19:07 – Ist Bio-Milch der bessere Kompromiss? 23:24 – Warum verdrängen wir, wo unser Essen herkommt? 31:11 – Müssen Menschen überhaupt Tiere essen? 38:28 – Vegan und gesund: Was ist mit Protein und Vitamin B12? 49:19 – 20 Rinder und eine ganz eigene Gesellschaft 58:28 – Hitze, Kälte und die Frage nach einem Leben ohne Menschen 01:08:14 – Konsequenz, Empfehlungen und die Geschichten der Tiere   Empfehlungen Film: Dominion - https://www.youtube.com/watch?v=2r_skYFLy9k Film: What the health - https://www.netflix.com/es/title/80174177 Beim Einkaufen mal einen Moment länger nachdenken.   Kontakt Martin v. Berswordt-Wallrabe www.unterderselbensonne.de https://www.linkedin.com/in/martin-von-berswordt-wallrabe-208495263/ Wandel mit Wirkung Der Newsletter zum Podcasts: https://www.trimpact.net/news/anmelden/   Das Booklet zum Podcast (gratis Download) https://www.trimpact.net/podcast/booklet/   Social-Media Linkedin: https://www.linkedin.com/in/stella-dombrowsky/ Instagram: https://www.instagram.com/stella_dombrowsky/ YouTube: www.youtube.com/@Podcast-WandelmitWirkung   Musik: https://elements.envato.com/documentary-film-DR358CU Item License Code: 5AM8J6RLKQ https://app.envato.com/item/f73d3698-6015-4bb4-abeb-4479e4a26f2a Item License Code: 4B3D7YCP85   Bücher: AUSDAUERTOD - 1. Fall von Anouk Bernstein https://www.buch7.de/produkt/ausdauertod-stella-fontana/1034265555?ean=9783752814668&partner=wandel-mit-wirkung GELTUNGSTOD - 2. Fall von Anouk Bernstein https://www.buch7.de/produkt/geltungstod-stella-fontana/1038596040?ean=9783749482993&partner=wandel-mit-wirkung Kinderbuch: Lotte & Schröder - Das wundersame Einhorn https://www.buch7.de/produkt/lotte-schroeder-stella-fontana/1042462372?ean=9783753495224&partner=wandel-mit-wirkung   Gastbeitrag zur nachhaltigen Geldanlage im Buch Green Finance https://fazbuch.de/produkt/green-finance/ref/1485/?utm_campaign=green-finance   Kontakt: Stella Dombrowsky https://www.linkedin.com/in/stella-dombrowsky/   Hinweis: Diese Shownotes wurden mit KI-Unterstützung auf Basis des Gesprächs erstellt und von mir redaktionell geprüft und verantwortet. Die Links der Empfehlungen sind zum Teil Affiliate-Links.   Transparenzhinweis Diese Folge stammt aus der Zeit des Podcasts »ESG-Talk«. Seit dem 27. Januar 2026 trägt der Podcast den Namen »Wandel mit Wirkung« – Inhalte, Gastgeberin und Anspruch bleiben unverändert.

Weinberge auf einem Vulkan, mitten im Atlantik, näher an Afrika als an Europa – und aus uralten Reben, die es so fast nirgends sonst auf der Welt gibt. Willkommen auf den Kanaren! Klar kennt ihr die Inseln als Urlaubsziel. Aber Wein? Und was für einer. Lou und Jonas klären heute alles: Wo liegen die Kanaren, welche Inseln gehören dazu, welche davon machen Wein – und welche Rebsorten und Stile erwarten euch dort? Von der Mondlandschaft La Geria auf Lanzarote, wo jede Rebe einzeln in einem Vulkanasche-Trichter wächst, bis zu den höchsten Weinbergen Spaniens auf Teneriffa. Und am Ende kommt das Wein-ABC mit einem echten Schatz der Weingeschichte – Stichwort: wurzelechte Reben. Wein der Woche grey Grauburgunder – Rheinhessen, Deutschland | Rheinberg Kellerei Alles andere als grau – der „grey" ist ein lebendiger, trockener Grauburgunder aus Rheinhessen, ausgezeichnet mit 88 Punkten beim Falstaff-Tasting und der Silbernen Kammerpreismünze Rheinland-Pfalz. In der Nase fein duftend nach Birne, Apfel und würzigen Kräuternoten. Am Gaumen frisch, vollmundig, gut ausbalanciert mit kräftiger Säure und einer langen Frucht. Sortentypisch und alltagstauglich – perfekt zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de Weinlexikon: W wie Wurzelechte Reben (Pie Franco) Ende des 19. Jahrhunderts vernichtete die Reblaus – ein winziger Schädling aus Amerika – fast den gesamten europäischen Weinbau. Die Lösung, bis heute weltweit Standard: europäische Edelreben werden auf widerstandsfähige amerikanische Wurzeln gepfropft. Rund 80 Prozent aller Reben der Welt stehen heute auf einer solchen „fremden" Unterlage. Die Kanaren aber hat die Reblaus nie erreicht – der sandige Vulkanboden und die Insellage haben die Reben geschützt. Heißt: Sie stehen bis heute auf ihren eigenen Wurzeln, „wurzelecht" – manche Stöcke über 200 Jahre alt. Hier haben Rebsorten überlebt, die anderswo längst ausgestorben sind, und genau das erklärt die einzigartige Sortenvielfalt der Inseln. Ein ehrlicher Nachtrag: Ganz ungestört ist dieser Schatz seit Kurzem nicht mehr. Im August 2025 wurde erstmals die Reblaus auf Teneriffa entdeckt – bislang nur an wenigen Reben in aufgegebenen Weinbergen. Die Insel kämpft jetzt um den Erhalt dieses einzigartigen Erbes.

In dieser Folge haben wir Nadina Ruedl zu Gast – Gründerin der Pflanzerei und die Frau hinter Gustl, dem mittlerweile ziemlich berühmten pflanzlichen Leberkäse.Wir sprechen darüber, wie aus einer überzeugten Liebhaberin von Leberkäsesemmel, Schweinsbraten und österreichischer Küche eine Unternehmerin wurde, die sich für pflanzliche Ernährung begeistert. Nadina erzählt uns, wie sie ursprünglich eigentlich ihren veganen Partner davon überzeugen wollte, wieder Fleisch zu essen – und dabei irgendwann selbst ihre Ernährung hinterfragt hat.Wir reden über ihren ungewöhnlichen Weg in die Lebensmittelbranche, über fünf Jahre Entwicklungsarbeit am Gustl und darüber, warum Nadina ganz bewusst nicht einfach eine neue vegane Marke aufbauen wollte. Stattdessen arbeitet sie mit traditionellen Metzgern, Produzenten und Handwerkern zusammen. Ihr Ziel: Veränderung nicht von außen zu fordern, sondern das bestehende System von innen heraus weiterzuentwickeln.Dabei geht es um die Frage, wie österreichische Esskultur und pflanzliche Ernährung zusammenpassen können. Muss Tradition verschwinden, wenn sich unsere Ernährung verändert? Oder kann man sie mitnehmen und weiterentwickeln? Für Nadina ist klar: Auch pflanzliche Produkte dürfen Teil unserer österreichischen Esskultur und unserer Tischgemeinschaft sein.Wir sprechen außerdem über die Herausforderungen der Produktentwicklung, regionale Zutaten, die Schwierigkeiten der Lebensmittelproduktion, den Preis- und Verpackungsdruck, Gastronomie und Handel – und darüber, warum Nadina bewusst auf kleine, regionale Strukturen und ungewöhnliche Partnerschaften setzt.Ein Gespräch über Essen, Tradition, Veränderung, Unternehmertum und die Frage, ob man ein System vielleicht am besten verändert, indem man mit den Menschen arbeitet, die bereits darin stecken.Und ja: Ein bisserl Leberkäse darf dabei natürlich auch sein.

Sebastian Everding sitzt seit 2024 für die Tierschutzpartei im Europäischen Parlament und ist einer von drei vegan lebenden Abgeordneten unter 720. Im PLANTBASED. Podcast erzählt er, wie Tierschutzpolitik in Brüssel wirklich läuft: Anträge, die abgelehnt werden, weil sein Name draufsteht. Philip Morris, das plötzlich mit ihm reden will. Eine Kantine, in der das vegetarische Gericht an vier von fünf Tagen nicht vegan ist. Tötungsstationen für Straßenhunde in Rumänien. Und ein Tanzbär, den er nicht vergisst. Das Interview zum Nachlesen: https://this-is-vegan.com/sebastian-everding-interview/ --

Rezepte, Küchentipps und raffinierte Kniffe von 13 Spitzenköchen und Foodprofis: Für Homecooking Vol. 8 haben wir wieder die schönsten kulinarischen Momente aus vergangenen Foodtalker-Gesprächen zusammengestellt. Mit dabei sind unter anderem Christian Philipps, Nathalie Leblond, Jens Madsen, Tony Hohlfeld, Dirk Hoberg, Helena Gouveia, Fabio Haebel, Camillo Tomanek alias Don Caruso und Philipp Zitterbart. Es geht um das Geheimnis eines richtig guten Brotes, die perfekte Zubereitung von Spargel und Kartoffeln, portugiesische Stockfischkroketten und Südtiroler Speckknödel. Aber auch um Pasta, saftigen Olivenölkuchen und den französischen Klassiker Tarte Tatin. Dazu verraten unsere Gäste, worauf es beim Marinieren und Braten von Fleisch ankommt, welche überraschenden Geschmackskombinationen funktionieren und mit welchen kleinen Kniffen aus der Profiküche auch zu Hause besondere Gerichte gelingen. Eine Folge voller Genuss, Küchenwissen und Lust aufs Nachkochen!

Sei es Poulet, Rind oder Schweinefleisch, in Form von Steak, Plätzli, oder Mostbröckli: Wir Schweizerinnen und Schweizer essen im Schnitt 50 Kilogramm Fleisch im Jahr. «Zu viel», sagen die Initiantinnen und Initianten der Ernährungsinitiative, über die wir am 27. September abstimmen. «Zu viel», sagt aber auch der Bundesrat.Essen ist politisch geworden. Wie viel und welches Fleisch können, wollen und dürfen wir uns also künftig noch leisten?Auf der Suche nach Antworten hat unser Redaktor Marius Aschwanden in der Zähringer-Migros in der Länggasse das Auswahlverfahren der Kundschaft in der Fleischabteilung studiert. Er hat sich eine der grössten Munimastereien in der Nähe von Burgdorf angeschaut, wo Bauer Tobias Steffen seine 320 Tiere innerhalb von acht Monaten auf 550 Kilogramm mästet.Und er hat die Biometzgerei «La Boulotte» im Berner Breiterainquartier besucht, wo erst das nächste Tier geschlachtet wird, wenn das vorherige komplett verkauft ist.In einer neuen Folge des Podcasts «Gesprächsstoff» erzählt Aschwanden von seiner Recherche zu unserem Fleischkonsum im Vorfeld der Abstimmung über die Ernährungsinitiative. Etwa von Andreas, der ohne mit der Wimper zu zucken zu Migros-Budget-Fleisch greift. Was es mit Bauer Steffen macht, wenn ein Muni plötzlich anhänglich wird. Und warum die Theke in der Biometzgerei nicht immer ganz einfach zu füllen ist.Moderation und Produktion: Sibylle HartmannGast: Marius AschwandenArtikle zu unserem FleischkonsumFleischland Schweiz: Von M-Budget bis Dry-Aged-Beef: Welches Fleisch wollen wir uns noch leisten?«Apropos» – der tägliche Podcast: «Hier wird es tricky»: Unser Experte erklärt, was die Ernährungs­initiative will – und wie realistisch das istPodcast «Politbüro»: Ernährungs­initiative: «Franziska Herrens Interessen sind auch sehr konservativ» – «Sie denkt nicht strategisch, das ist ihre grösste Schwäche» 3 für 1: Lesen Sie drei Monate, bezahlen Sie nur einenGefällt Ihnen unser «Gesprächsstoff» Podcast? Entdecken Sie dann die besten Recherchen und Hintergründe unserer Journalist:innen. Speziell für Sie haben wir das ‘3 für 1' Angebot konzipiert: 3 Monate lesen, nur 1 Monat bezahlen. Gute Lektüre und viel Spass.https://info.tamedia.ch/gespraechsstoffHabt ihr Feedback, Ideen oder Kritik zu «Gesprächsstoff»? Schreibt uns an podcast.bern@tamedia.ch Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Ist eine in Plastik verpackte Bio-Gurke gut für die Umwelt? Oder schneidet die unverpackte Nicht-Bio-Gurke besser ab? Ist Gemüse aus Schweizer Gewächshäusern immer die bessere Wahl gegenüber Importen aus Italien oder Spanien?Ernährungsinitiative hin oder her: Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten wollen nachhaltig einkaufen. Doch das ist gar nicht so einfach. «Nachhaltigkeit ist ein vielschichtiges Konzept», sagt Gina Tüfer, Studiengangsleiterin des CAS Ernährungssysteme und pflanzenbasierte Kostformen an der Berner Fachhochschule. Einfache Antworten auf solche Fragen gebe es selten.Warum ist das so? Und worauf kann man achten, wenn man das nächste Mal vor dem Gemüseregal steht?Jan Bolliger und Nelly Keusch aus der Wirtschaftsredaktion haben sich mit Tüfer und weiteren Fachleuten über die gängigsten Ernährungsmythen unterhalten. In einer neuen Folge des täglichen Podcasts «Apropos» erklärt Jan Bolliger, welche Irrtümer am weitesten verbreitet sind – und warum sich diese Mythen nicht immer mit einem klaren Ja oder Nein beantworten lassen.Host: Philipp LoserProduzentin: Jacky WechslerHier geht's zum Text von Jan Bolliger und Nelly KeuschMehr zur Ernährungsinitiative und Nachhaltigkeit:Die Ernährungs­initiative ist die falsche Antwort auf die richtige Frage«Wird das Fleisch teurer, werden sich die Leute automatisch anpassen»Meret Schneider zur Ernährungsinitiative: «Wenn wir die Menschen zum Fleischverzicht zwingen würden, gäbe es einen Aufstand» Unser Tagi-Spezialangebot für Podcast-Hörer:innen: tagiabo.chHabt ihr Feedback, Ideen oder Kritik zu «Apropos»? Schreibt uns an podcasts@tamedia.ch Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Die Militante Veganerin Rafaela Raab trifft Marc Friedrich zum kontroversen Streitgespräch über Veganismus, Fleischkonsum, Tierrechte und radikalen Aktivismus. Wie weit darf Protest gehen, sollte Fleisch verboten werden und warum hat die ehemalige Ärztin der Medizin den Rücken gekehrt? Eine hitzige Debatte über Ernährung, Moral, Wissenschaft und persönliche Freiheit.Zur Videofassung:http:s//youtu.be/y23qSfIhtSk

Auch die gute alte Zeit war irgendwann einmal eine schlechte neue Zeit. Mit dieser Grundstimmung schwelgen Koch und Fernsehmann in ihrem Ranking der „Brachialen 3“ rund um das Gebiet der Dinge, die man aus der vordigitalen Ära so überhaupt gar nicht vermisst. Interessanterweise gehen die Meinungen hier stark auseinander, da zumindest einer der beiden Nostalgiker auch den Nerv-Kram von damals etwas zu sehr romantisiert. Da diese Rubrik mittlerweile immer recht viel Zeit einnimmt, bleibt links und rechts nur wenig Raum für super-duper Musik auf der „Song des Tages“-Playlist, ein feines Audiozitat und jede Menge andere Themen. Also eigentlich doch alles wie immer, nur dass Recky Daniel noch erklären muss, wie man sein zubereitetes Fleisch auch ohne technisch-schweres Zerteilgerät ess- und kaubar hält. Und wenn alle Stricke reißen, holen wir uns ne Apfeltasche… Reinhören, Recky & Daniel

Unheimliche Horrorstory: Als sie es erreichte, erkannte sie, dass es sich eindeutig weder um einen jungen Wal noch um irgendetwas anderes handelte, das sie jemals zuvor gesehen hatte. Das Ding war eine riesige Masse aus Fleisch, mehr als sechs Meter lang. Eine dicke, schwarzbraune Haut umschloss es wie eine Rüstung. Zwischen Körper und Kopf war kein erkennbarer Unterschied auszumachen, es war lediglich ein großer, tonnenförmiger Klumpen aus Fleisch und Gewebe. Es war jedoch definitiv organisch, daran hatte Amber keinen Zweifel._______________________________________Verfasst von:JohnathanNashÜbersetzung: SkinnyGiirlQuelle: https://creepypasta.fandom.com/wiki/Blobster_______________________________________Mehr von Kati: https://linktr.ee/katiwinter

Salami auf der Pizza, Sushi zum Geburtstag, der eine Cappuccino zu viel: Kaum ein Thema sorgt in der Schwangerschaft für mehr Verunsicherung als die Frage „darf ich das essen". Deshalb räumen Katharina und Rieke als Mehrfachmamas und Frauenärztin in dieser Jubiläumsfolge (300! ) mit Mythen auf und ordnen ein, was wirklich riskant ist und was reine Panikmache aus dem Internet ist. Inhalt Warum Rohmilch das eigentliche Risiko ist und wie du das auf der Verpackung erkennst Bei welchem Käse du auch ohne Nachfragen bedenkenlos zugreifen kannst Welche Regeln bei Fisch, Sushi und Meeresfrüchten wirklich gelten Warum rohes Fleisch tabu ist Ob an dem Gerücht über Nüsse und Allergien in der Schwangerschaft etwas dran ist Zeitmarken 00:00 – Intro: Ein Instagram Kommentar sorgt für Aufregung 05:55 – Käse und Milchprodukte: Rohmilch, Frischetheke und Schimmelkäse 17:35 – Fisch und Meeresfrüchte: Sushi, Lachs und Quecksilber 19:56 – Fleisch und Wurst: Rohes Fleisch, Aufschnitt und Toxoplasmose 24:52 – Salat, Eier und Kaffee: Hygiene, weiche Eier und Koffeingrenzen 30:08 – Energydrinks, Cola und Nüsse: Die letzten Mythen im Check Erwähnte Ressourcen & Links Unser kostenloses PDF „Darf ich das essen": Jetzt über Instagram zum download --> Folge uns hier @die.mamacademy Mehr zu unseren Kursen, Ausbildungen, unserem Buch, Webinaren & Social Media, sowie unseren Werbepartnern findest Du hier: Shownotes Entdeckt Blueys Familienhaus von Moose Toys: Mit detailreichen Räumen, Figuren und Accessoires können Kinder die fantasievolle Welt von Bluey zu Hause zum Leben erwecken. https://www.moosetoys.com/de/brands/bluey Starte jetzt deinen Präventionskurs mit 7Mind: https://bit.ly/7Mind-mamacademy

Sie tragen interessante Namen, die auf einen weit entfernten Ursprung schließen lassen und bereichern unseren Speiseplan. Kubaspinat kennen manche vielleicht unter der Bezeichung Winterportulak. Das Tellerkraut mit den fleischigen Blättern ist einjährig, frosthart und kann auch roh gegessen werden. Auch der Neuseeländerspinat ist eigentlich kein Spinat, sondern ein Eiskrautgewächs. Auch er hat fleischige Blätter und wird in seiner ursprünglichen Heimat auch als Heilpflanze mit antiseptischen Eigenschaften verwendet. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch bereitet ihn mit Süßkartoffeln und auch in Laibchen mit Fleisch oder Bohnen zu. Ungewöhnliche Zubereitungsarten lassen uns auch ein altbekanntes Gemüse gerne wieder entdecken, den Chinakohl. Im Gespräch mit der ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner erklärt die Kräuterhexe etwa, wie Chinakohl zu einem Kimchi fermentiert wird, aber auch das Oma-Rezept mit einer leichten Einbrenn findet Erwähnung.

Helge Heynold liest: Der Garten Eden (1. Mose 2,4-25).

„Gaumarjos!" – auf euch, auf's Leben, Prost! Georgien ist das älteste Weinland der Welt: über 8.000 Jahre Weingeschichte, mehr als 525 einheimische Rebsorten, Tonkrüge im Boden und Festmähler, die kein Ende nehmen. Lou war 2025 eine Woche vor Ort – zwischen Weinbergen, Qvevri-Kellern und einer Supra, die sie so schnell nicht vergisst. Heute nimmt sie euch mit: Ihr lernt drei georgische Weine kennen, die ihr direkt nachkaufen könnt, versteht was ein Amber Wine ist, warum ein Qvevri viel mehr ist als ein Tontopf – und bekommt Lous persönliche Reisetipps für Tiflis. Georgische Weine sind zugänglich, qualitativ stark und voller Charakter. Traut euch ran! Mehr Infos, Wein-Entdeckungen und Tipps zur georgischen Weinwelt unter weine-aus-georgien.de und auf Instagram unter @weineausgeorgien. Weine der Folge 8K Ancient Red halbtrocken – Teliani Valley, Kachetien | Wein der Woche 100 % Saperavi – Georgiens bedeutendste rote Rebsorte, vergleichbar mit Cabernet Sauvignon in Stärke und Charakter. 8K steht für die 8.000 Jahre Weingeschichte dieses Landes. Im Qvevri ausgebaut, mit dunklem Rubinrot im Glas, Aromen von wilden Beeren, Zuckerpflaume und reifer Kirsche. Viel Grip, wuchtiges Aroma, angenehme Säure, ein samtiger Hauch und ein langer Abgang – mit einer Spur ungezähmter Qvevri-Wildheit. Halbtrocken, 12,5 % vol. Ideal zu Geflügel, Rinderschmorbraten und cremigen Pastagerichten. Tbilvino Rkatsiteli 2024, trocken – Kachetien 100 % Rkatsiteli (sprich: „Rkats-i-téli") – die meistangebaute weiße Rebsorte Georgiens, eine der ältesten autochthonen Trauben der Welt. Klassisch europäisch im Stahltank ausgebaut, also ganz ohne Qvevri. Im Glas hellgelb, in der Nase Zitrusfrüchte und grüner Apfel, am Gaumen frisch, knackig, schön trocken. 11,5 % vol. Ein idealer Einstieg, wenn ihr georgischen Wein zum ersten Mal probiert. Vazisubani Estate „Kisi Qvevri" – Kachetien | Amber Wine 100 % Kisi (sprich: „Kie-ssi") – eine alte einheimische Sorte, die sich besonders gut für den traditionellen Qvevri-Ausbau eignet. Der Most verblieb mitsamt Traubenschalen und Kernen monatelang im Qvevri im Boden – das Ergebnis ist kein Weißwein mehr im klassischen Sinne, sondern ein Amber Wine. Im Glas schimmert er strohgold bis bernstein. In der Nase reife und getrocknete Früchte – Aprikose und Quitte – dazu eine feine Honignote. Am Gaumen viel Struktur, sanfte Tannine, trocken und lang. Vazisubani Estate ist eines der Aushängeschilder der georgischen Qvevri-Renaissance, naturnah auf rund 35 Hektar bewirtschaftet. Ideal zu würzigem Essen, weißem Fleisch oder kräftigem Käse. Die Frage der Woche – von Tina aus Bayreuth: „Welche Tipps hast du für eine Reise nach Georgien?" „Unbedingt der Mother of Georgia einen Besuch abstatten und den Blick über Tiflis genießen. Ein Glas Wein am Wine Window trinken – Tiflisis Antwort auf Florenz! Die Wine School besuchen und sich durch Georgiens Rebsorten verkosten. Für Weinbars empfehle ich Warehouse im Stamba Hotel, Sadzvele, Wine Merchants und G.Vino. Zum Essen unbedingt ins Barbarestan oder ins Littera."

In diesem Jahr begann die Grillsaison schon im April - und sie ist noch immer nicht zu Ende. "Wir haben Kunden, die auch im Winter noch grillen", sagt Metzger Michael Hufschlag aus Kall in der Eifel, "und diese Kunden werden immer experimentierfreudiger". Welche Klassiker kommen nie aus der Mode? Welche neuen Kreationen haben Hufschlag und sein Team erfunden? Und wie kann er dafür sorgen, dass Tiere artgerecht gehalten werden? Von Gisela Steinhauer.

Kalmare statt Krabben? In der Nordsee boomt der Tintenfisch ; Finanzpush für französisches KI-Start Up - schafft Europa noch den Anschluss? ; Gehorsamkeitsforschung: Wie werden Menschen zu Tätern? ; Wilde Weiden - Landwirtschaft braucht Weidehaltung ; Warum Weizen besser ist als sein Ruf ; Moderation: Sebastian Sonntag. Von WDR 5.

Fleisch von Huhn und Hahn ist billig, eiweißreich und verursacht deutlich weniger Treibhausgase als Rind. Eine neue Studie rechnet mit wachsender Nachfrage – und fordert deshalb mehr Produktion in Deutschland. Ist das leistbar? Und sind mehr Hühner wirklich gut für's Klima? Sabine Stöhr hat nachgefragt

Den einen ist er ein Volksheld, den anderen ein Verbrecher: Matthias Klostermayr raubt, wildert - und versorgt die Bauern mit Fleisch. Am 3.9.1771 wird er hingerichtet. Von Marko Rösseler.

A tick bite can trigger an unusual and potentially life-threatening allergy: Alpha-Gal syndrome. Those affected react to red meat — the symptoms range from hives and itching to severe allergic reactions or anaphylaxis. The disease is particularly common in the Sydney area of all places. - Ein Zeckenbiss kann eine ungewöhnliche und potenziell lebensgefährliche Allergie auslösen: das Alpha-Gal-Syndrom. Dabei reagieren Betroffene auf rotes Fleisch – die Symptome reichen von Nesselsucht und Juckreiz bis hin zu schweren allergischen Reaktionen oder einer Anaphylaxie. Besonders häufig tritt die Erkrankung ausgerechnet im Raum Sydney auf.

Haustierfutter aus Insekten, vegane Ernährung, getreidefrei – es mag im Trend sein, doch was ist sinnvoll? Tierernährungs-Expertin Annette Liesegang ordnet die alternativen Futterkonzepte für Hund und Katze ein. Getreide: Kein Teufelszeug Die Angst vor Getreide im Tierfutter kommt aus der menschlichen Ernährungsdebatte. Für Hunde sind Kohlenhydrate grundsätzlich kein Problem. Bei der Katze ist weniger Getreide sinnvoller – sie will eigentlich Fleisch. Trotzdem: Trockenfutter braucht Getreidemehl, um seine Form zu behalten. Ein fester, gut geformter Kot zeigt, ob das Tier gut damit zurechtkommt. Vegan und vegetarisch: Bei der Katze nicht möglich Beim Hund lässt sich eine vegetarische Ernährung mit Eiern oder Milchprodukten ausgewogen gestalten. Bei der Katze funktioniert das nicht – sie braucht zwingend tierische Produkte. Die Gesamtration muss immer «einen ganzen Kuchen ergeben»: Alle lebenswichtigen Nährstoffe müssen enthalten sein. Insektenfutter: Vielversprechend, aber nicht ganz einfach Insektenprotein ist besonders für Allergiker interessant, kann aber selbst allergisch wirken. Ökologisch ist das Bild differenzierter als oft dargestellt: Insekten benötigen selbst hochwertiges Futter. Das eigentliche Potenzial liegt darin, Insekten auf organischen Reststoffen grosszuziehen – das wäre nachhaltig, günstig und ressourcenschonend.

Hier ein Häppchen vom Familienesstisch, dort ein Schnäfel von den Küchenresten: Hunde und Katzen essen gerne Resten von unserem Essen? Ist das gesund? Und was ist mit rohem Fleisch und Schlachtabfällen aus der Metzgerei? Expertin Annette Liesegang erklärt, was drin liegt – und wo es gefährlich wird. Essensreste: Jein Kartoffeln oder Teigwaren ohne starke Würzung sind kein Problem. Sehr salzige oder gepökelte Speisen sollten - wenn überhaupt - vorher abgespült werden. Pfeffer und kräftige Gewürze sind weniger geeignet. Wichtigste Regel: Auch Reste sind Energie und müssen von der täglichen Gesamtration abgezogen werden. Rohfleisch: Hygiene entscheidend Frische Fleischabfälle oder Schlachtnebenprodukte aus der Metzgerei sind grundsätzlich eine Option. Aber: Fleisch einfrieren, wieder auftauen und erneut einfrieren – das ist tabu. Falsch behandeltes Rohfleisch kann zu schweren Erkrankungen führen. Studien belegen das. Irrtum: «Tiere fressen instinktiv nur das Richtige» Beim Hund stimmt das schlicht nicht. Unsere Haustiere sind keine Wölfe mehr. Die Katze ist zwar wählerischer – aber auch sie ist nicht gegen verdorbenes Futter gefeit. Die wichtigste Faustregel Was gut riecht, frisch ist und hygienisch behandelt wurde, kann gegeben werden. Der gesunde Menschenverstand gilt auch beim Tierfutter.

Die Ernährungsinitiative verlangt, dass die Schweiz den Selbstversorgungsgrad von heute rund 45 Prozent auf 70 Prozent steigert. Gelingen soll dies, indem mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel produziert werden. Am 27. September wird über die Initiative abgestimmt. Lanciert hat die Ernährungsinitiative Franziska Herren, die im Jahr 2021 bereits die Trinkwasserinitiative vors Volk brachte. Ihr Ziel ist es, die Schweizer Landwirtschaft umzukrempeln: Ackerflächen, auf denen heute Tierfutter angebaut wird, sollen genutzt werden, um pflanzliche Nahrung für die Bevölkerung zu produzieren. So soll der Selbstversorgungsgrad der Schweiz erhöht werden. Zudem sollen die Böden, die Biodiversität und das Trinkwasser besser geschützt werden. Um die Ziele zu erreichen, hätte der Bund bei einem Ja 10 Jahre Zeit. Die Gegnerinnen und Gegner halten diese Ziele für unrealistisch und warnen, dass die Bevölkerung den Konsum von Fleisch und tierischen Lebensmitteln reduzieren müsste, um die Werte zu erreichen. Initiantin Franziska Herren und Grünen-Nationalrätin Christine Badertscher aus dem Gegenkomitee diskutieren in der Abstimmungskontroverse bei Livia Middendorp.

Stell dir vor, es gäbe eine Erfindung, die auf einen Schlag eine Menge Gutes bezweckt, für die Ernährung der Welt, für Klima und Tierwohl. Günstig wäre es auch noch. Der Wirtschaftswissenschaftler Nick Lin-Hi setzt auf Fleisch aus dem Bioreaktor. Prof. Dr. Nick Lin-Hi lehrt Wirtschaft und Ethik an der Universität Vechta. Seinen Vortrag "Fleisch der Zukunft? – Chancen, Grenzen und ethische Fragen rund um kultiviertes Fleisch" hat er am 5. Mai 2026 auf Einladung der Evangelischen Akademie im Rheinland und der Evangelischen Akademie Sachsen-Anhalt gehalten.**********+++ Deutschlandfunk Nova +++ Hörsaal +++ Vortrag +++ Wissen +++ Wissenschaft +++ Wirtschaft +++ Wirtschaftswissenschaften +++ Ökonomie +++ Ethik +++ Fleisch +++ Ernährung +++ Nahrungsmittel +++ Bioreaktoren +++ Klima +++ Tierwohl +++ Fleischersatz +++ Fleischproduktion +++ Vegetarisch +++ Vegan +++ Emissionen +++ **********In dieser Folge mit: Moderation: Katja Weber Vortragender: Nick Lin-Hi, Professur für Wirtschaft und Ethik, Universität Vechta**********Ihr hört in diesem Hörsaal:2:31 - Beginn des Vortrages: Zu nachhaltigem Konsum und Sprung-Innovationen27:24 - Wie funktioniert das? Kultiviertes Fleisch & zelluläre Landwirtschaft31:37 - Ökologischer Fußabdruck, Tierwohl, Weltbevölkerung, Klimawandel, Preis39:44 - Ausblick**********Empfehlungen aus der Folge:Christian Weymayr, Vergesst Fleisch! Wie wir klug die Welt ernähren, brand eins books, 2023. **********Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:Fleisch als Kulturgut: Was künftig auf unsere Teller kommtVollfruchtschokolade: Schoki aus dem LaborKünstliches Fleisch: In-vitro-Fleisch benötigt viel Energie**********Den Artikel zum Stück findet ihr hier.**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok und Instagram .

Wir beginnen den ersten Teil des Programms mit Kanadas Ablehnung der amerikanischen Bedingungen für das Handelsabkommens mit den USA. Premierminister Carney hat damit nicht nur ein Handelsabkommen abgelehnt. Kanada sieht in der aggressiven Haltung der USA auch eine Bedrohung seiner Souveränität und kulturellen Identität. Unser nächstes Thema knüpft an unsere erste Story an: Kann die EU dem Beispiel Kanadas folgen und Trump die Stirn bieten? In unserem Wissenschaftsthema sprechen wir über eine Studie zu Verkehrstoten in den USA. Sie zeigt, dass deren Zahl an Tagen, an denen neue Alben bekannter Musiker veröffentlicht werden, um 15 % steigt. Und wir beenden den ersten Teil des Programms mit einer sensationellen Nachricht aus Großbritannien: Nigel Farage hat seinen größten Rivalen, Count Binface, bei den Parlamentswahlen souverän besiegt! Der Rest des Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Die heutige Grammatiklektion konzentriert sich auf False Cognates — Part 2. Wir sprechen über Labskaus, eine gestampfte Masse aus Fleisch und Gemüse. Bei diesem norddeutschen Gericht scheiden sich die Geister. Einige lieben es, andere würden es niemals essen. Seinen Ursprung hat Labskaus in der Seefahrt im 18. Jahrhundert. Vor 65 Jahren begann die DDR mit dem historischen Bau der Berliner Mauer, die West-Berlin hermetisch vom DDR-Umland abriegelte. Mit dem Bau des sogenannten „antifaschistischen Schutzwalls" wollte die DDR die Abwanderung von Millionen von Flüchtlingen nach West-Berlin stoppen. Das DDR-Regime haute buchstäblich auf den Putz und genau das ist auch die Redewendung diese Woche – Auf den Putz hauen. Kanadas Widerstand gegen den Druck der USA hat tiefe historische Wurzeln Kanada bietet Trump die Stirn: Kann die EU diesem Beispiel folgen? 15 % mehr Verkehrstote in den USA nach Release von Alben populärer Musiker Nigel Farage gewinnt gegen Count Binface Labskaus Berliner Mauerbau vor 65 Jahren

Wir beginnen den ersten Teil des Programms mit Kanadas Ablehnung der amerikanischen Bedingungen für das Handelsabkommens mit den USA. Premierminister Carney hat damit nicht nur ein Handelsabkommen abgelehnt. Kanada sieht in der aggressiven Haltung der USA auch eine Bedrohung seiner Souveränität und kulturellen Identität. Unser nächstes Thema knüpft an unsere erste Story an: Kann die EU dem Beispiel Kanadas folgen und Trump die Stirn bieten? In unserem Wissenschaftsthema sprechen wir über eine Studie zu Verkehrstoten in den USA. Sie zeigt, dass deren Zahl an Tagen, an denen neue Alben bekannter Musiker veröffentlicht werden, um 15 % steigt. Und wir beenden den ersten Teil des Programms mit einer sensationellen Nachricht aus Großbritannien: Nigel Farage hat seinen größten Rivalen, Count Binface, bei den Parlamentswahlen souverän besiegt! Der Rest des Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Die heutige Grammatiklektion konzentriert sich auf False Cognates — Part 2. Wir sprechen über Labskaus, eine gestampfte Masse aus Fleisch und Gemüse. Bei diesem norddeutschen Gericht scheiden sich die Geister. Einige lieben es, andere würden es niemals essen. Seinen Ursprung hat Labskaus in der Seefahrt im 18. Jahrhundert. Vor 65 Jahren begann die DDR mit dem historischen Bau der Berliner Mauer, die West-Berlin hermetisch vom DDR-Umland abriegelte. Mit dem Bau des sogenannten „antifaschistischen Schutzwalls" wollte die DDR die Abwanderung von Millionen von Flüchtlingen nach West-Berlin stoppen. Das DDR-Regime haute buchstäblich auf den Putz und genau das ist auch die Redewendung diese Woche – Auf den Putz hauen. Kanadas Widerstand gegen den Druck der USA hat tiefe historische Wurzeln Kanada bietet Trump die Stirn: Kann die EU diesem Beispiel folgen? 15 % mehr Verkehrstote in den USA nach Release von Alben populärer Musiker Nigel Farage gewinnt gegen Count Binface Labskaus Berliner Mauerbau vor 65 Jahren

Ketose hat nichts mit Steak, Butter und Speck zu tun. Dieses Missverständnis kostet Frauen ab 40 den Zugang zu ihrem eigenen Fettstoffwechsel. Vielleicht isst du im Alltag wenig Fleisch, vielleicht gar keins. Und vielleicht hast du seit dreißig Jahren im Ohr, dass Fett dick macht und die Cholesterinwerte hochtreibt. Dann kommt jemand und fängt von Ketose an — und du schaltest ab, bevor es überhaupt losgeht. Dabei ist Ketose etwas völlig anderes als ketogene Ernährung. Ketose ist ein Zustand in deinem Stoffwechsel. Ketogene Ernährung ist eine Diätform. Das eine setzt das andere nicht voraus, und dieser Unterschied wird seit Jahren durcheinandergebracht. In dieser Folge erfährst du: warum dein Körper nur einen von zwei Brennstoffen gleichzeitig verbrennt, und was das für dein Frühstück bedeutetworan du an einem normalen Tag merkst, dass dein Stoffwechsel im Zuckermodus feststeckt — ohne Blutwerte, an sechs Alltagszeichenwarum das Nachmittagstief um halb vier und der Hunger im Dreistundentakt zusammengehörenwie du in Ketose kommst, ohne mehr Fleisch und ohne mehr Fett zu essenwarum pflanzliches Eiweiß anders funktioniert als tierisches, und wie du damit umgehstweshalb ein Kaloriendefizit nicht automatisch Fettverbrennung bedeutetWenn du wissen willst, wie das in einem vollen Alltag zusammenpasst, schau dir mein kostenloses Online-Seminar an: Stoffwechsel statt Diätstress. Den Link findest du hier in den Shownotes. Warum nicht einfach abnehmen? — der Podcast für Frauen, die schon alles probiert haben und wissen wollen, was in ihrem Körper wirklich passiert. Neue Folge jeden Donnerstag.

Die Schweizer Landwirtschaft soll sich radikal verändern. So zumindest wollen es die Initiantinnen und Initianten der «Initiative für eine sichere Ernährung» – kurz Ernährungsinitiative. Am 27. September kommt die Initiative vors Volk. Sie will die Landwirtschaft ökologischer und unabhängiger machen: Künftig sollen sich die Landwirtschaftsbetriebe auf pflanzliche statt auf tierische Nahrungsmittel konzentrieren. Zudem soll ihre Produktion mit deutlich weniger Düngemitteln auskommen und bis zu 70 Prozent des schweizerischen Lebensmittelbedarfs selbst produzieren. Wie soll das konkret funktionieren? Wäre eine solche Umstellung für die Landwirtinnen und Landwirte überhaupt möglich? Und welche Chance hat die Initiative? In einer neuen Folge des täglichen Podcasts «Apropos» gibt Wirtschaftsredaktor Konrad Staehelin Auskunft über die wichtigsten Eckpunkte und die Debatte rund um die Ernährungsinitiative. Host: Philipp Loser Produktion: Noah Fend Mehr Informationen zur Ernährungsinitiative: Podcast «Politbüro» zur Initiantin Franziska Herren Ernährungsinitiative: Aktuelle News und Informationen Die Abstimmung im 5-Minuten-Überblick Das zeigen die Resultate aus der ersten Tamedia-Umfrage Interview mit Meret Schneider: «Wenn wir die Menschen zum Fleischverzicht zwingen würden, gäbe es einen Aufstand» Warum Greenpeace, Pro Natura und Vier Pfoten Unterschriften für das Anliegen sammelten und jetzt auf Distanz gehen Unser Tagi-Spezialangebot für Podcast-Hörer:innen: tagiabo.chHabt ihr Feedback, Ideen oder Kritik zu «Apropos»? Schreibt uns an podcasts@tamedia.ch Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Hühner für Eier, Bienen für Honig, Kühe, Schafe, Ziegen oder Schweine für Fleisch und Milch. So ist es auf einem Selbstversorgerhof. Supermärkte? Nicht nötig! Von Nadine Querfurth Autorin: Nadine Querfurth

Ein neuer Sonntag, eine neue Folge Edeltalk auf die Ohren! Wo man als normaler Mensch in einem Uber sitzen sollte und ob die Jungs ihr eigenes Fleisch essen würden, erfahrt ihr in dieser Folge! Viel Spaß beim Zuhören!

Bruder Helmut Ein Rad? Was hat das mit dem Kloster zu tun? Bruder Helmut verrät es dir im heutigen Impuls. [Evangelium: Matthäus, Kapitel 16, Verse 13 bis 20] In jener Zeit, als Jesus in das Gebiet von Cäsaréa Philíppi kam, fragte er seine Jünger und sprach: Für wen halten die Menschen den Menschensohn? Sie sagten: Die einen für Johannes den Täufer, andere für Elíja, wieder andere für Jeremía oder sonst einen Propheten. Da sagte er zu ihnen: Ihr aber, für wen haltet ihr mich? Simon Petrus antwortete und sprach: Du bist der Christus, der Sohn des lebendigen Gottes! Jesus antwortete und sagte zu ihm: Selig bist du, Simon Barjóna; denn nicht Fleisch und Blut haben dir das offenbart, sondern mein Vater im Himmel. Ich aber sage dir: Du bist Petrus – der Fels – und auf diesen Felsen werde ich meine Kirche bauen und die Pforten der Unterwelt werden sie nicht überwältigen. Ich werde dir die Schlüssel des Himmelreichs geben; was du auf Erden binden wirst, das wird im Himmel gebunden sein, und was du auf Erden lösen wirst, das wird im Himmel gelöst sein. Dann befahl er den Jüngern, niemandem zu sagen, dass er der Christus sei. Abdruck des Evangelientextes mit freundlicher Genehmigung der Ständigen Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet; Evangelien für die Sonntage: Lektionar I-III 2018 ff. © 2026 staeko.net Mehr Podcasts auf www.kapuziner.de/podcast

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.  Das Handbuch der Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de. ________________ Unsere natürliche KOSMETIK, Creme und Seife: MARROW GLOW aus Tallow & Marrow: www.marrow-glow.de. ________________ Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER:  www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin www.kreutzers.eu: Die größte Auswahl an Online verfügbarem frischem Fleisch. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung.   www.mindful-meat.com: Hochwertiges Hirschfleisch aus den Wäldern Deutschlands. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf.  www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf. ________________ Olaf bekam Divertikulitis. Sie war zunächst so stark, dass er das Krankenhaus nicht verlassen durfte, weil die Gefahr bestand, einen Darmdurchbruch zu bekommen. Sein Entzündungswert CRP lag bei 129, also weit über der Norm von maximal 5. Seine Ernährung war aber nach gängiger Theorie “normal” bis “gesund”. Dennoch hatte sein Darm sich so schwer entzündet.  Heute ist es so, dass er mit strengem Carnivore keine Probleme hat und aus diesem Grund auch konsequent bleibt. Mit seiner Kenntnis im Programmieren hat Olaf nun eine Simulation entworfen, bei der man den Blutzucker- und Insulinverlauf nach unterschiedlichen Mahlzeiten beobachten kann. Die Funktionsweise dieser Simulation erklärt er außerdem im Podcast. Zu Carnivore und falschen Ernährungsmythen schreibt Olaf außerdem in seinem Blog. Beides findet ihr auf seiner Webseite www.butterbei.de . ________________ Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler. Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.de Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

Alle Informationen zur Carnivore Diät unter www.carnitarier.de. Das Handbuch der Carnivoren Ernährung auf www.carnitarier.de  __________  Unsere natürliche Kosmetik, Creme und Seife: MARROW GLOW aus Tallow & Marrow: www.marrow-glow.de  __________  Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER: www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin www.kreutzers.eu: Die größte Auswahl an Online verfügbarem frischem Fleisch. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung. www.mindful-meat.com: Hochwertiges Hirschfleisch aus den Wäldern Deutschlands. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf. www.www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf.  __________  Wie gewohnt spannte Dr. Surya Narayanan in seinem Vortrag über den “entkoppelten Menschen” einen weiten Bogen und betrachtete Leben, Gesundheit und Ernährung als ganzheitliches System. Im Zentrum stehen die Mitochondrien, die er als das Wichtigste im Körper bezeichnet. Sie werden durch verschiedene Faktoren geschädigt: Pflanzliche Nahrung enthält zu viel Deuterium, das den Mitochondrien schadet, ebenso wirken Alkohol, Antibiotika und Glucose belastend. Am besten arbeiten die Mitochondrien dagegen mit Fettsäuren als Energiequelle. Ein weiterer zentraler Punkt ist der Bedarf an Elektronen, um freie Radikale als natürliche Antioxidantien abzufangen. Erden – also der direkte Kontakt mit dem Boden, etwa durch Barfußlaufen – ist dafür ein natürliches Mittel, um Elektronen aufzunehmen. Auch das Thema Licht spielt eine wichtige Rolle: Künstliches LED-Licht schadet uns, während Sonnenlicht essenziell für unsere Gesundheit ist. Wer gebräunt ist, fühlt sich laut Dr. Surya entsprechend besser. Zur Ernährung führt er aus, dass Fleisch die natürlichste und nährstoffdichteste Nahrung für den Menschen darstellt. Abschließend weist er darauf hin, dass beim Abnehmen nicht nur Fett, sondern auch viele im Körper gespeicherte Toxine freigesetzt werden – ein Aspekt, den man beim Gewichtsverlust im Hinterkopf behalten sollte.  __________  Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler. Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.de  Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

Es ist unmöglich, eine Woche nix zu konsumieren, das durch eine GEA-Maschine (WKN: 660200) gelaufen ist. Jeder vierte Liter Milch weltweit, jedes zweite Bier, jede vierte Pasta. Trotzdem war die Aktie 2019 ein Problemfall. Dann kam Stefan Klebert und hat den Turnaround geschafft. Wie hat er das geschafft? Wie funktioniert das Business von GEA? Wie schaut er auf den Standort Deutschland? Und wieso sieht er riesen Potenzial bei Fleisch aus dem Labor? Das alles hat er uns im Podcast erzählt. Mehr Infos zu unserem neuen Partner DJE und seinem Dividende & Substanz Fonds: https://www.dje.de/de/investmentfonds/productdetail/LU0828771344/#fondsuebersicht Aktien hören ist gut. Aktien kaufen ist besser. Bei unserem Partner Scalable Capital geht's unbegrenzt per Trading-Flatrate und auf der hauseigenen European Investor Exchange, die genau auf Privatanleger zugeschnitten ist. Alle weiteren Infos gibt's hier: scalable.capital/oaws. Diesen Podcast vom 15.08.2026, 3:00 Uhr stellt dir die Podstars GmbH (Noah Leidinger) zur Verfügung. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In dieser Folge nehmen wir euch mit zu einem veganen Abend in unserem kleinen Weiler in Südfrankreich. Unsere Nachbarin Carolin ist Köchin — und sie kocht vegan. Das klingt erstmal nicht ungewöhnlich, ist hier in der Region aber durchaus eine kleine Herausforderung. Denn Südfrankreich schmeckt oft nach Käse, Fleisch, Austern, Wurst, Butter, Wein und sehr viel Tradition. Carolin hat trotzdem nie aufgegeben. Sie wollte zeigen, dass vegane Küche nicht Verzicht bedeutet, sondern Genuss: mit Gemüse, Kräutern, guten Produkten, Mut und ziemlich viel Fantasie. Wir sitzen im Innenhof, essen uns durch ein veganes Menü und sprechen darüber, wie Carolin die Menschen hier nach und nach von ihrer Küche überzeugt hat — und warum Rote-Bete-Ketchup sensationell schmecken kann. Travel&Taste — so schmeckt Freiheit in Südfrankreich.

Muskeln trainieren, Fleisch essen, Sportauto fahren – alles okay. Sagen die Unterzeichner eines grünen Männer-Manifests. Etwas spät, denn die Polemik gegen toxische und defizitäre Männer haben vor allem die Erstwähler bei der letzten Bundestagswahl auf dem Stimmzettel bereits beantwortet: über ein Viertel der Männer wählte AfD, während die jungen Frauen linke Parteien bevorzugten. Welche Antworten geben die politischen Parteien traditionellen Männern, deren Selbstbild in einer Krise steckt? Claus Heinrich diskutiert mit Dr. Ansgar Hudde – Soziologe Uni Köln; Julian Theilen – Feuilleton-Redakteur bei Welt; Prof. Dr. Eva Walther – leitet die Abteilung Sozialpsychologie Uni Trier

Katrin ist Biodiversitätsforscherin, Direktorin am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung in Leipzig und eine der wichtigsten Stimmen, wenn es um das Verschwinden der Arten geht. Ich wollte von ihr wissen, warum wir das Artensterben so schwer begreifen, obwohl es längst unser Leben verändert, und warum Biodiversität viel mehr mit unserem Alltag zu tun hat, als wir denken. Wir sprechen über Störche, Wildbienen und Wälder, über Landwirtschaft, Fleisch, Kaffee und Schokolade, Naturschutz als Klimaschutz und darüber, warum Natur auch unsere Psyche schützt. Am Ende steht ein Satz, der einfacher klingt, als er ist: Raus in die Natur. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://www.bleiche.de/ MEIN GAST: https://bit.ly/4xw0ot7 https://bit.ly/4qf17N4 DINGE: “Vom Verschwinden der Arten” von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese & Friederike Bauer https://bit.ly/4g7CInU Alle Publikationen von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese: https://bit.ly/3RK0w9t Merlin – Vogelapp https://bit.ly/4wjphr1 Alexander Stößlein - Produktion Lena Rocholl & Maxi Stumm - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1

Tierwohl - Ist es drin, wenn es draufsteht? (11:58) Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Habt ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Von Yvi Strüwing.

In dieser Folge spreche ich mit Thomas Diekamp vom AWO Bundesverband über ein Thema, das uns alle betrifft. Aber das irgendwie aktuell trotz Hitzekrise kaum Beachtung findet: Klimaschutz in der sozialen Arbeit. Thomas leitete Initiativen zur klimafreundlichen Pflege und Verpflegung und arbeitet eng mit den Landesverbänden zusammen, um den AWO-Klimaplan bis 2040 umzusetzen. Er erklärt mir, warum Umweltschutz untrennbar mit sozialer Gerechtigkeit verbunden ist und wie ein Verband wie die AWO mit 240.000 Beschäftigten den Wandel hin zur Klimaneutralität bis 2040 plant. Wir reden über echte Hürden, politische Lücken und warum weniger Fleisch in der Pflegeküche nicht Verzicht, sondern Gewinn bedeutet. Unsere Kernthemen: Warum Klimaschutz tief in der DNA der Wohlfahrtspflege verankert ist. Die schockierenden Auswirkungen der Hitzewellen auf vulnerable Gruppen in Pflegeheimen. Ernährungswende in der Gemeinschaftsverpflegung: Weniger Fleisch, mehr Bio und wirtschaftliche Vorteile. Die Finanzierungslücke: Warum gute Ideen an der Refinanzierung durch Kostenträger scheitern. Mobilitätswende: Von E-Flotten bis zum Pflege-Fahrrad im Kiez. Der interne „Kulturkampf“ um pflanzenbasierte Kantinen und wie man ihn gewinnt. Ist Dein Unternehmen auch Vorbild im Thema Klimaschutz? Dann melde Dich sehr gerne bei mir und komm in meinen Podcast :-) Jedes gute Beispiel hilft, dass wir uns inspirieren lassen und alle besser werden!

Bell steigert seinen Gewinn um 21 Prozent. Der Fleischverarbeiter setzt auf mehrere Säulen, wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Rohschinken und Convenience, sowie hochwertige Nischen. Laut Konzernchef Marco Tschanz wachse Bell organisch über alle Segmente mit rund 2 Prozent. SMI: -0.4%

Wir beginnen unsere Diskussion über aktuelle Ereignisse mit dem massiven Zustrom von Migranten nach Ceuta, einer kleinen spanischen Exklave an der nordafrikanischen Küste. Diese Entwicklungen stellen die Migrationspolitik Spaniens auf die Probe. Anschließend sprechen wir über die gescheiterten Pläne der FIFA, Anteile an der Fußball-Weltmeisterschaft und anderen FIFA-Turnieren an private Investoren zu verkaufen. Unser Thema aus Wissenschaft und Technik dreht sich um die Regulierung der Entwicklung von KI. Offenbar verfolgen die USA und China hier unterschiedliche Wege. Und zum Schluss sprechen wir über eine interessante historische Entdeckung, die neues Licht auf die Ursprünge eines der berühmtesten Getränke der Welt wirft: Coca-Cola. Der Rest des Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Die heutige Grammatiklektion konzentriert sich auf Adverbs of Narration: Part 1. In jeder Region Deutschlands gibt es kulinarische Besonderheiten. Aber nicht alle haben eine so unterhaltsame Legende wie die schwäbischen Maultaschen. Ein Mönch soll in der Fastenzeit vor Ostern versucht haben, heimlich Fleisch in einem Teigmantel zu verstecken, damit es niemand bemerkte. Die Bayreuther Festspiele haben begonnen. In diesem Jahr feiern sie ihr 150-jähriges Jubiläum. 60.000 Besucher aus aller Welt können in die kleine bayerische Stadt kommen und dort bei Wagner-Musik ehrfürchtig die Ohren spitzen. Genau das ist auch die Redewendung dieser Woche: Die Ohren spitzen. Migranten überfordern Spaniens Ressourcen und stellen Migrationspolitik auf die Probe Der FIFA-Privatisierungsplan ist gescheitert KI-Regulierung: USA und China setzen auf unterschiedliche Strategien Könnte Coca-Cola seine Wurzeln in Europa haben? Schwäbische Maultaschen 150 Jahre Bayreuther Festspiele

Wir beginnen unsere Diskussion über aktuelle Ereignisse mit dem massiven Zustrom von Migranten nach Ceuta, einer kleinen spanischen Exklave an der nordafrikanischen Küste. Diese Entwicklungen stellen die Migrationspolitik Spaniens auf die Probe. Anschließend sprechen wir über die gescheiterten Pläne der FIFA, Anteile an der Fußball-Weltmeisterschaft und anderen FIFA-Turnieren an private Investoren zu verkaufen. Unser Thema aus Wissenschaft und Technik dreht sich um die Regulierung der Entwicklung von KI. Offenbar verfolgen die USA und China hier unterschiedliche Wege. Und zum Schluss sprechen wir über eine interessante historische Entdeckung, die neues Licht auf die Ursprünge eines der berühmtesten Getränke der Welt wirft: Coca-Cola. Der Rest des Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Die heutige Grammatiklektion konzentriert sich auf Adverbs of Narration: Part 1. In jeder Region Deutschlands gibt es kulinarische Besonderheiten. Aber nicht alle haben eine so unterhaltsame Legende wie die schwäbischen Maultaschen. Ein Mönch soll in der Fastenzeit vor Ostern versucht haben, heimlich Fleisch in einem Teigmantel zu verstecken, damit es niemand bemerkte. Die Bayreuther Festspiele haben begonnen. In diesem Jahr feiern sie ihr 150-jähriges Jubiläum. 60.000 Besucher aus aller Welt können in die kleine bayerische Stadt kommen und dort bei Wagner-Musik ehrfürchtig die Ohren spitzen. Genau das ist auch die Redewendung dieser Woche: Die Ohren spitzen. Migranten überfordern Spaniens Ressourcen und stellen Migrationspolitik auf die Probe Der FIFA-Privatisierungsplan ist gescheitert KI-Regulierung: USA und China setzen auf unterschiedliche Strategien Könnte Coca-Cola seine Wurzeln in Europa haben? Schwäbische Maultaschen 150 Jahre Bayreuther Festspiele