Podcasts about kochen

Zora meldet sich mit Urlaubston aus Dänemark, während Hanna sich in Berlin schon mal seelisch auf 36 Grad am Wochenende einstellt. Denn ihre Babykugel wächst und wächst - aber sie liebt es. Zora berichtet parallel vom Kleinkind-Chaos daheim und verarbeitet eine ziemlich verregnete Camping-Drehtour mit Jochen Schropp und Regina Halmich, bei der nachts der Wohnwagen vollgelaufen ist. Kulinarisch wurde trotzdem extrem abgeliefert: Hanna hat am Freitag erst 70 Flammkuchen im Pizzaofen gebacken und am Samstag eine riesige, flache Hochzeitstorte aus Kürbiskernöl-Wiener-Böden mit weißer Schokoladen-Ganache für 110 Leute abgeliefert. Das Ganze wurde von den Gästen quasi sofort eingeatmet und macht ordentlich Vorfreude auf das gemeinsame Pizza-Pop-Up am 19. Juli im Hamburger Blattgold. Das Dreierlei dreht sich passend zur Saison um Erdbeeren. Von Hannas Kondensmilch-Eis im Ed-von-Schleck-Style über Zoras Grießflammerie aus Omas alten Metallschalen bis zum epischen Windbeutel-Sahne-Erdbeer-Burger ist alles dabei. Im Service geht es um Zoras Camping-Warenkorb aus Spargel, Dill und Krabben, aus dem Hanna eine cremige Orzo-Festival-Pasta baut und Zora ein gegrilltes Flatbread mit Blitz-Hollandaise. Beim Feierabendbier sprechen die beiden über das frustrierende Gerüst-Thema vor Zoras Restaurant, das unter einer Riesenplane komplett das Sommergeschäft schluckt. Trotzdem wird nächste Woche mit bester Laune standesamtlich geheiratet - oder eigentlich genau dann, wenn ihr diese Folge hört!

30 Grad im Schatten, der Schweiß läuft und plötzlich scheint alles eine gute Ausrede zu sein: zu heiß für Bewegung, zu warm zum Kochen, zu anstrengend zum Dranbleiben. In dieser Folge spreche ich darüber, warum der Sommer für viele Menschen zur Pausetaste für ihre Ziele wird und warum andere trotz Eis, Grillabenden und Freibad auf Kurs bleiben. Es geht um die größten Sommer-Fallen, versteckte Kalorien in Getränken, Wassereinlagerungen auf der Waage, den Unterschied zwischen echter Erschöpfung und Bequemlichkeit sowie darum, warum die Hitze nicht dein Problem ist, sondern oft nur sichtbar macht, was vorher schon da war. Ehrlich, direkt, mit einem Augenzwinkern und jeder Menge Klartext, für alle, die diesen Sommer genießen wollen, ohne ihr Ziel aus den Augen zu verlieren.

War ja klar! Da hat das Buch so gut vorgelegt, da muss Laura sich eine Verfilmung ansehen, die grundsätzlich alles irgendwie falsch macht. Und trotzdem wurden alle acht Folgen geschaut, in einer Zeit, in der für sowas doch eigentlich gar keine Zeit ist. Simon hat derweil ein großes Bett mit Kopfteil (selbst ausgesucht!) und ist bereit, jetzt lesend seinen Tag zu beginnen & zu beenden. Und Lesen ist gut, immerhin hat ihn eine Buchheldin zum Kochen animiert. Nicht gut, aber immerhin wurde gekocht. Dann ist da noch das Thema Sport, das eine von den beiden mehr einnimmt und für Gefühle sorgt. Und: Es gibt einen Ausblick auf den Sommer. Das Sommerferienlager kommt!

Die Zucchini hat ein mildes, leicht nussiges und fruchtiges Aroma. Sie gehört zur Gattung der Gartenkürbisse und kommt ursprünglich aus Mittelamerika. Obwohl sie relativ wenig Eigengeschmack hat und beim Erhitzen schnell matschig wird, kann man mit ihr viel Leckeres zubereiten. Das weiß natürlich auch unser Genussforscher Prof. Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut in Mainz. Er wählt für sein Pfannengericht Minizucchini und veredelt sie mit Safran zu einem wunderbar mediterranen Gericht.

Kopfsteinpflaster, Weinkeller und Schnecken mit Kräuterbutter – willkommen in Beaune Stell dir vor: Du biegst um eine Ecke, siehst eine farbenfrohe Wandmalerei an einem alten Weinhandlungsgebäude, das Kopfsteinpflaster glänzt noch vom Morgenregen – und du weißt sofort: Hier bist du richtig. Genau das haben wir in Beaune erlebt. Und in dieser Folge nehmen wir dich mit. Wir schlendern über den brodelnden Samstagmarkt, wo frischer Spargel, Totentrompeten-Pilze, Trüffel und kandierte Oliven alle Sinne gleichzeitig ansprechen. Wir stoßen auf eine der ungewöhnlichsten Weinhandlungen Frankreichs – ausschließlich alte Jahrgänge, manche älter als du. Wir entdecken mitten in der Stadt Weinkeller, die du zu Fuß erreichst, und erklären, warum du für eine echte Burgundertour locker zwei Tage einplanen solltest – mindestens. Und dann ist da noch das Bœuf Bourguignon. Langsam geschmort, mit einem Wein gekocht, den man auch dazu trinkt. Wer das einmal gegessen hat, versteht, warum die Franzosen kein schlechtes Gewissen beim Kochen mit gutem Wein haben. Obendrauf: eine Senfmanufaktur, die dich mit Piemont-Nuss-Senf zum Schwitzen bringt, ein mittelalterliches Krankenhaus, das heute als Museum Gänsehaut erzeugt – und das ikonischste Ziegeldach, das du je gesehen hast. Beaune ist kein Reiseziel. Beaune ist ein Lebensgefühl.

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise von der Ostküste der USA bis ins österreichische Salzkammergut. Wir sprechen über Martha Stewart, deren bewegtes Leben vom Selfmade-Milliardär zur verurteilten Straftäterin und zurück ins Rampenlicht sie zur Ikone gemacht hat – und stellen ihr hundertstes, erstmals auf Deutsch erschienenes Kochbuch vor. Außerdem tauchen wir ein in die Welt von Christoph "Crowley" Held, dem rebellischen Haubenkoch und Gastgeber aus Österreich, und besprechen, was sein Buch so besonders macht. Wir diskutieren Trends rund ums Kochen und Gäste bewirten zu Hause, beleuchten Gemeinsamkeiten und Gegensätze der beiden Autoren und verraten, welche Rezepte uns begeistert oder überrascht haben. Im Interview spricht Crowley Held über seine Inspiration, die Bedeutung von Regionalität und seine ganz eigene Vorstellung von Rebellion am Herd. Eine Folge voller Genuss, ehrlicher Einblicke und inspirierender Geschichten – perfekt für alle, die mehr wollen als nur Rezepte.

Wer gern italienisch kocht, kommt an dem Genuss-Portal "Splendido" kaum vorbei. Carolin Courts war dort zu Besuch, wo das Online-Magazin und die Bücher entstehen. Im Studio erzählt sie Uwe Schulz davon. Und etwas zu probieren bekommt er auch. Von Carolin; Schulz Courts.

Sie flog von der Schule, wurde Schneiderin, Model, Groschenroman-Autorin - und mit über 80 zur Youtube-Köchin. Monika Fuchs erzählt von Fernweh, Neuanfängen, Krebs, Kinderverlust und ihrem spät entdeckten Glück am Herd.

Als ich mich auf das Gespräch mit Mai Thi Nguyen-Kim vorbereitete, merkte ich: Ich weiß genau gar nichts mehr über Chemie aus der Schule. Was für ein Fehler! Es ist faszinierend, wie viel man über unsere Welt durch die Brille der Chemie verstehen kann, ob das Kochen, Kaffee oder warum Furze riechen. So eine coole Aufnahme.

Zora und Hanna starten mal wieder unverschämt früh in die Woche. Während Hanna sich zu Hause auf Decaf-Bohnen umgestellt hat, trinkt Zora die nussige „Mischgold“-Filterkaffee-Variante. Hanna schwärmt von ihrem Familientreffen im wunderschönen Breslau inklusive Matcha-Läden und Nacht-Halbmarathon. Passend dazu die Gastro-News: In Polen wurden frisch die Michelin-Sterne verteilt und das Restaurant Barber in Breslau wurde mit der ersten Küchenchefin des Landes ausgezeichnet. Zora blickt derweil auf ein riesiges 40-Personen-Wochenende bei Husum zurück. Der absolute Downer am Moor: Winzige „Gnitzen“ haben die gesamte Meute zerstochen. Außerdem regt sie sich über die pappigen Großmarkt-Brötchen an den Fischbuden auf und plant gedanklich schon ihre Traumküche samt Gastro-Spülmaschine im Hauswirtschaftsraum. Im Dreierlei drehen die beiden den Spieß von letzter Woche um und besprechen Dinge, die Köchinnen privat immer machen: Beim Kochen aufräumen, fremde Küchen analysieren (und sich über eklige Ferienhaus-Lappen ärgern ), akribisch auf die Schnittform achten und die Rolle als perfekte Gastgeberin leben. Im Service retten sie eine Hörerinnen-Zutatenkombi (Radieschen, Tomate, Gurke) mit einem dekonstruierten griechischen Salat samt im Ofen geschmorter Himbeermarmeladen-Tomate. Dazu gibt es eine Story aus dem Cream Team: Wie der Service im Münchner Sternerestaurant Tantris eine bis dahin geheime Schwangerschaft innerhalb von 30 Minuten vor den Freund:innen exposed hat. Beim Feierabendbier blickt Hanna auf eine volle Catering-Woche mit einer Kürbiskernöl-Kirsch-Hochzeitstorte für 100 Personen und Flammkuchen aus dem Pizzaofen, bevor es zum Schwangerschafts-Yoga geht. Zora packt parallel im Zwiebellook für eine viertägige Campingtour mit Evelyn Weigert

Noch ist kein konkreter Endpunkt in Sicht, aber die Zeichen werden deutlicher: Die Kosten für die "KI"-Nutzung steigen, gleichzeitig drücken die Anbieter uns es immer noch stärker ins Gesicht. Google möchte die "KI"-Übersicht bei Suchanfragen weiter ausbauen, hat aber eben auch eine (vorläufige) Niederlage vor dem Landgericht München I kassiert. Das ist der Ansicht, dass "KI"-generierte Antworten nicht mehr vom sog. Haftungsprivileg abgedeckt sind, es ist eben nicht eine neutrale Präsentation von Suchergebnissen, sondern bereitet die Inhalte auf und präsentiert sie als etwas eigenes. Das könnte, soweit das Urteil standhält, einiges ändern. Aber neben all dem "KI"-Gedöns haben wir auch gespielt: Mo hat sich R-Type Dimensions III genauer angesehen, ein Remake des Shoot 'em Up Klassikers R-Type III auf dem SNES und er ist vom Remake nicht angetan, das Original hingegen hat auch heute noch seine Qualitäten. Mike konnte zwar zum Zeitpunkt der Aufnahme nur sehr kurz in das Remake von Gothic 1 schauen, aber inzwischen kann er sagen: ein Fest für Fans des Klassikers von 2001! Viel Spaß mit Folge 311! Sprecher:innen: Meep, Michael Kister, Mohammed Ali DadAudioproduktion: Michael KisterVideoproduktion: Mohammed Ali Dad, Michael KisterText: Michael KisterTitelbild: Mohammed Ali DadBildquellen: Bild von Zsuzsa auf Pixabay/Open AI/Microsoft/AnthropicAufnahmedatum: 12.06.2026 Besucht unsim Discord https://discord.gg/SneNarVCBMauf Bluesky https://bsky.app/profile/technikquatsch.deauf Youtube https://www.youtube.com/@technikquatsch https://www.youtube.com/@technikquatschgamingauf TikTok https://www.tiktok.com/@technikquatschauf Instagram https://www.instagram.com/technikquatschauf Twitch https://www.twitch.tv/technikquatsch RSS-Feed https://technikquatsch.de/feed/podcast/Spotify https://open.spotify.com/show/62ZVb7ZvmdtXqqNmnZLF5uApple Podcasts https://podcasts.apple.com/de/podcast/technikquatsch/id1510030975Deezer https://www.deezer.com/de/show/1162032 00:00:00 Herzlich willkommen zu Technikquatsch Folge 311! Kochen und Backen mit Meep, Mike und Mohttps://www.instagram.com/brotbruder_fr/ 00:18:28 Youtube Premium wird teurer, Werbung im Internethttps://www.computerbase.de/news/audio-video-foto/neukunden-youtube-premium-kostet-jetzt-mehr-in-deutschland.97865/ 00:24:56 Mehr KI-Übersicht bei Google; Google haftet für falsche KI-Anworten und noch mehr KI-Zeug.https://www.computerbase.de/artikel/apps/ki-suche-kostentreiber-wie-google-preis-nachrichten.97714/https://www.computerbase.de/news/wirtschaft/ki-halluzinationen-google-haftet-wenn-der-ai-overview-falsches-behauptet.97837/https://www.computerbase.de/news/apps/anthropic-profitiert-ebenso-trotz-groesserer-ai-ablehnung-nutzen-mehr-menschen-chatgpt.97878/https://www.computerbase.de/news/apps/abstand-zu-anthropic-zu-gross-openai-erwaegt-preissenkung-um-kundenzahl-zu-erhoehen.97852/ 00:55:36 R-Type Dimensions III: in allem schlechter als das SNES-Original. https://store.steampowered.com/app/4165620/RType_Dimensions_III/Disclamer: Wir haben einen Steam-Key von der PR erhalten, es gab keine Vorgaben. 01:08:54 Gothic 1 Remake: ein Traum für Fans. https://store.steampowered.com/app/1297900/Gothic_1_Remake/ 01:19:18 Red Dead Redemption 1: mehr als ein GTA auf Pferden. https://store.steampowered.com/app/2668510/Red_Dead_Redemption/ 01:21:57 Wir müssen aufhören.

Zum zweiten Mal spielen Hazel und Thomas in der ausverkauften Stadthalle Groß-Umstadt, diesmal mit einigen Specials, Guests und Special Guests. Es geht um skurrile hessische Ortsnamen, Rubik's Cubes, Mikroplastik und die Trennung zwischen Troll und Künstler. 00:00:00 Intro 00:03:22 Schräge Ortsnamen 00:11:31 Hessen was geht Staffel 2 00:22:5 Was fehlt in Hessen? 00:29:08 Rubik's Cube 00:44:14 WM 2026 00:54:14 Kochen oder Essen gehen? 00:55:23 Prof. Dr. Dr. Manfred Spitzer 01:16:24 Marina Abramović 01:29:28 Verabschiedung 01:32:00 Outro Nächster Live-Podcast in Groß-Umstadt am 1.9. https://www.ztix.de/gross-umstadt/events/fun-facts-meets-live-podcast-hazel-thomas-hoererle-vI9xzc Miltenberg https://de.wikipedia.org/wiki/Miltenberg Ist „Lügenfritze“ erlaubt? https://www.swr.de/swraktuell/baden-wuerttemberg/heilbronn/friedrich-merz-beleidigung-luegenfritz-strafbar-politiker-100.html Video: Hazel macht Handkäs https://youtu.be/SCST90n_1BQ?si=vN-xJt0V0pnMboz6 Birkenstock Handkäs https://www.instagram.com/kaeserei_birkenstock/ Buch Plastik im Kopf https://www.amazon.de/Plastik-Kopf-Mikropartikel-unterschätzten-Bestseller-Autor/ Hobby Horsing https://en.wikipedia.org/wiki/Hobby_horsing Andrea Petkovic https://de.wikipedia.org/wiki/Andrea_Petković IG Markus Rühl https://www.instagram.com/markusruehl/ * Bayern ist flächenmäßig ca. so groß wie die Schweiz, Hessen ca. halb so groß Bundesländer-Größen https://www.manager-magazin.de/unternehmen/artikel/a-953549.html IG Bürgermeister Rene Kirch https://www.instagram.com/r_kirch/ Rubik's Cube https://en.wikipedia.org/wiki/Rubik%27s_Cube IG Krökeldil https://www.instagram.com/kroekeldil Reel HTH Rubik's Cube https://www.instagram.com/reel/DZAZwYRCyXo/?igsh=MTBhbnY4bXJ0ZnlwdA== Aryna Sabalenka https://www.instagram.com/arynasabalenka/ Podcast mit Marina Abramovic https://open.spotify.com/episode/10m21HAYgEuD3AaWIpX7Mw?si=ChTcgzSXTu2wMw78QlU5tQ Kunstwerk Banane https://www.deutschlandfunk.de/banane-aus-millionenschwerem-kunstwerk-comedian-gegessen-100.html Save the dates, Hazel und Thomas präsentieren: 1.9. nächster Live-Podcast in Umstadt, 15.9. Comedy Roast Städtebattle „Barcelona vs. Berlin“ in Frankfurt, 19.9. Tagesfestival beim Winzerfest Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/hoererlebnis Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

"Genuss bedeutet nicht Verzicht", sagt Spitzenkoch Johann Lafer. Wie er das schafft, worauf er beim Kochen achtet und was ihm neben seiner Berufung noch wichtig ist, verrät der Österreicher im Podcast.

Jeden Tag die Frage: Was esse ich heute, und ist es auch gesund? Emma Dübner testet Meal Prepping – vom Einkaufsstress übers Kochen bis hin zum Dosen-Chaos im Kühlschrank.

Von den wenigen Leuten, die die alte Welt medial bespielten - früher, als der Fernseher noch als das Lagerfeuer galt - haben es nicht allzu viele geschafft, auch im neuen Medienkosmos mitmachen zu dürfen. Mein heutiger Gast schon. Jahrgang 1964 wird ihm immer noch Spitzbübisches nachgesagt, vielleicht sogar etwas Altersloses, in jedem Fall aber Expertise, wenn es um Sport geht. Dabei geht's hier natürlich eher ums Essen, ums Kochen, um kulinarische Erinnerungen und auch da kann Johannes B. Kerner schöne Geschichten aus dem Ärmel zaubern. Der gebürtige Bonner erzählt in Toast Hawaii vom Hefezopf seiner Großmutter, vom Vater, der den ersten heißen Schluck Tee von einer Untertasse trank, von Einkaufslisten und Airfryern, Graubrot, Marzipan und gebügelten Küchenhandtüchern, von Franzbrötchen, Kapern und einer für ihn denkwürdigen Thunfischpizza, die allerdings längst verdaut ist. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Was man in der Gastronomie schon lange bei Fisch oder Fleisch kennt, empfiehlt Genussforscher Thomas Vilgis auch bei Gemüse. Aus Honig, Sojasauce, Tomatenmark, Wein und pürierter Aprikose entsteht eine dickflüssige Substanz, die mit dem Pinsel gleichmäßig auf die gegarte Aubergine aufgetragen wird und für intensive Aromen sorgt. Dazu serviert der Fachmann Mischgemüse mit Senf verfeinert.

Die Maus zum Hören - Lach- und Sachgeschichten. Heute: mit Muscheln und ihrer Verdauung, Bordsteinen und ihrer Funktion, armen Rittern, mit André und natürlich mit der Maus und dem Elefanten. Ihr hört eine Wiederholung. Reportage: Turmspringen (01:03) Frage des Tages: Warum bleiben beim Eierkochen die Bläschen am Ei kleben? (08:30) Bilderbuch: Der Tag, an dem ich den bösen Wolf verjagte (16:32) Sachgeschichte: Bordsteine (25:57) Maustisch: Arme Ritter (30:52) Kackgeschichte: Muscheln (39:07) Von André Gatzke.

Für seinen Sound braucht DJ Alle Farben graues Herbstwetter, erzählt er im Sonntagstalk mit Bärbel Schäfer. Denn die Sehnsucht nach Wärme und Sonnenschein inspiriert ihn. Im Gespräch lernen wir Alle Farben als umtriebigen Kreativen kennen, der nicht nur Musik macht, sondern auch gerne kocht - und im Zweifel per Instagram berühmten Fernsehköchen Fragen stellt. Getragen wird Alle Farben von seinen Fans - bewusst wurde ihm das nach dem lebensgefährlichen Unfall 2025 und den aufmunternden Nachrichten von Fans.

Antonio Caramazza ist Jurist. Aber im Herbst wird er den dunkelblauen Anzug gegen die weiße Kochjacke tauschen, denn er hat in Stolberg bei Aachen einen kleinen Feinkostladen eröffnet, in dem er Spezialitäten aus Sizilien verkauft und serviert. Von seinem Weg und der ganz speziellen Geschichte der Caponata erzählt er in den Sonntagsfragen. Von Gisela Steinhauer.

In dieser Folge spricht Koch und Unternehmer Lazaros Kapageoroglou über seine Reise von Griechenland in die Schweiz, die Bedeutung von Gastfreundschaft und seine Leidenschaft für authentische mediterrane Küche. Eine inspirierende Unterhaltung über Genuss, Kultur und die Geschichten, die hinter jedem Gericht stecken.

Angeblich ist ja Kochen wie Malen, Singen oder ein Gedicht schreiben. Eigentlich kann es jeder Mensch, oder kann es lernen. Doch ist das wirklich so? Von Regina Voss

REUPLOAD wegen technischer Probleme. Jetzt vollständig. In dieser Sonderfolge eures TrotzdemHier–Podcast am Mikrofon: * Denis * Eric * Javi Zu unserem Tippspiel geht es hier lang https://www.kicktipp.de/tdhwm2026 - es gibt Gewinne! Zu Steady kommt ihr hier https://www.trotzdemhier.de/spenden --> dort findet hr auch alle künftigen WM-Talk-Folgen. In dieser kleinen Sonderfolge sprechen wir zunächst über FC-Content - Wie Kessler den Kader umbauen sollte, welche Rolle El Mala und El Mama dabei spielen und wie viel Umbruch so eine Mannschaft eigentlich vertragen kann. Danach geht es rein in die WM - Ist Nagelsmann eigentlich ein guter Trainer? Welche neuen Regeln gelten bei der WM? Und welche Trikots ranken bei uns richtig hoch oder richtig tief? Alle Trikots findet ihr hier: https://www.footballkitarchive.com/world-cup-kits-2026-l308/ Links zur weiteren Lektüre: * Einreiseverbot für Somalias Referee Omar Abdulkadir Artan (Afrikas Schiri des Jahres 2025), trotz Diplomatenpass, ohne Begründung --> https://www.nytimes.com/2026/06/09/world/africa/somali-referee-world-cup-us-entry-omar-artan.html?unlocked_article_code=1.o1A.zByt.QoERofKRjUU0&smid=nytcore-ios-share * Breel Embolo, Spieler aus dem Irak, Iran, Fans aus Afrika haben Probleme bei der Einreise --> https://www.srf.ch/news/international/bald-startet-die-fussball-wm-probleme-bei-der-einreise-in-die-usa-hatte-nicht-nur-embolo Chapter Marks: 00:00:00 Intro 00:00:54 Begrüßung + Housekeeping 00:07:24 FC-Content - Kessler, Kader und Co. 00:42:42 WM - Deutsche Nationalmannschaft 01:13:39 WM - Einreiseprobleme, Regeländerungen 01:38:28 Trikotranking 02:05:00 All the best an Christian Eriksen 02:07:00 Verabschiedung Das Team TdH: https://www.trotzdemhier.de/team/ * Daniel (@beffenstaumgart) * Denis (@kylennep) * Eric (@hibarian) * Javier (@colonia) * Marco (@ruhrpott-hennes) * Raik (@effzehHH) * Saskia (@quarkbaellchen) Viel Spaß beim Hören! Den Podcast unterstützen und Familymember werden: www.trotzdemhier.de/spenden oder per Einmal-Spende via Paypal: family@trotzdemhier.de Intromusik: Sascha Brinkmann Folgt uns auf BlueSky oder Insta (Handle jeweils /TrotzdemHier) und rezensiert uns bei iTunes & Co. Jetzt auch wieder live auf Twitch: www.twitch.tv/trotzdemhierpodcast

Er ist das schwarze Schaf einer aufrechten Familie: Sein Vater städtischer Angestellter, sein Bruder Ingenieur, seine Schwester Medizinische Fachangestellte. Doch für Ahmed Sharif hatte das Leben andere Pläne. Königsstühle mit leicht bekleideten Mädchen, Katz-und-Maus-Spiel mit der Polizei und ein Bizeps, der ihm “Haqq” - das gesprochene Recht - sicherte. So sah das Leben eines Drogenbarons aus, der es seit frühester Jugend verstand im Milieu Geschäfte zu machen. Seine kriminelle Ausbildung begann er allerdings gerade dort, wo man eigentlich versuchte, ihm die Flausen auszutreiben: im Gefängnis. Dort saß er seine erste Haftstrafe ab, weil er an seinem damaligen Chef Gerechtigkeit übte und ihn schwer verletzt auf einem Feld zurück lies. Als der heute erfolgreiche Creator und Food-Influencer bei mir im Studio sitzt, begeben wir uns auf eine wilde True-Crime-Reise durch das bewegte Leben eines Mannes, der zwischen zwei Welten aufwuchs und sich eigentlich immer nach einem ganz normalen Leben sehnte. Sponsoren: (WERBUNG) https://linktr.ee/ungeskriptet_werbepartner KAPITEL: (00:00:00) - Intro (00:01:15) - Zwischen zwei Welten: Ahmeds Kindheit als Flüchtlingskind (00:06:55) - Schulhof, Fäuste & erste kriminelle Schritte (00:18:28) - Von 25 Gramm zur Tonne: Der Aufbau eines Drogenimperiums (00:40:05) - Knast, kriminelle Ausbildung & das Leben hinter Gittern (01:02:15) - Silvester, Verfolgungsjagd & der große Zugriff (01:28:11) - Tochter, Kippmoment & der Weg zurück ins Leben (01:36:22) - YouTube, Kochen & der Aufbau einer neuen Identität (02:44:40) - Eine letzte Frage Ben: Youtube: https://www.youtube.com/c/ungeskriptetbyben?sub_confirmation=1 TikTok: https://www.tiktok.com/@ungeskriptet Instagram: https://instagram.com/ben_ungeskriptet X: https://x.com/benungeskriptet?s=21 Ahmed: Instagram: https://www.instagram.com/sharo.45/ Youtube: https://www.youtube.com/@BeastKitchen Aufnahmedatum: 20. Mai 2026 {ungeskriptet} gibt's hier bei YouTube und überall, wo es Podcasts gibt. Alle weiteren Links: https://www.ungeskriptet.com Mein Ziel ist es, der beste Podcast Host Deutschlands zu werden. Ich verspreche dir, die spannendsten Gäste an meinen Tisch zu holen. 100% Realtalk. No Bullshit. #besterpodcast. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Bei der Flüchtlingsunterkunft Krone in Giswil stehen ab dem 1. Juli für die rund 100 Ukrainerinnen und Ukrainer zwei Küchencontainer bereit. Bislang wurde das Essen von einem professionellen Team zubereitet. Der Kanton Obwalden spart so jährlich eine Summe im unteren sechsstelligen Bereich. Weiter in der Sendung: · Zug zahlt 2027 erneut am meisten: So sieht der Finanzausgleich unter den Kantonen aus. · Als letzte Urner Passtrasse wird am 12. Juni 2026 der Susten für den Verkehr freigegeben.

Zora ist heute völlig neben der Spur, weil sie nach nach einer kurzen Schlafphase erst mal gar nicht gecheckt hat, was für eine absolute Scheiße sie da eigentlich geträumt hat. Dabei kommt sie frisch aus dem Spa, wo sie mit ihrer Schwester 36 Stunden komplett nackt und ohne Handy verbracht hat. Hanna schwärmt währenddessen von der Neueröffnung des kulinarischen Kaufhauses „Dufte“ in Charlottenburg und 15 geheimnisvollen grünen Rogacki-Stehtischen auf einer Hinterhof-Party in Mitte. Neben ernstem Gastro-Talk über schwere Zeiten und einen Tipp für Kartoffeln und Quark am Senefelderplatz wird es im Mutti-Talk ungemütlich. Ein unverschämter Spruch zum Babybauch in einem Kinderladen sorgt für Tränen. Das Dreierlei dreht sich heute um Dinge, die Köch:innen privat niemals machen. Da wird zu Hause zum Beispiel barfuß mit kochendem Kartoffelwasser hantiert und das akribische Gemüse-Schneiden gelassen. Im Service gibt es eine 25-Minuten-Dessert-Challenge mit der Horror-Zutaten-Kombi grüne Traube und Lavendel, bei der Zora improvisierte Quarkbällchen mit Miso-Karamell-Trauben aus dem Ärmel geschüttelt hat. Beim Feierabendbier blicken die beiden auf ein vollgepacktes Familienwochenende. Hanna packt ihre Taschen für ein Verwandtschaftstreffen in Breslau inklusive neuem gepunkteten Stretchkleid, während Zora ein 4,5-Kilo-Kaffee-BBQ-Brisket für ein Sommerfest mit der Pizzaofen-Rennrad-Gang im Ofen schmort.

Clarissa und Tarkan nehmen ihre Zuschauer heute mit zu einer magischen Küchen-Show.

Mehr als 1,4 Millionen Passagiere sind im vergangenen Jahr allein von Hamburg aus auf Kreuzfahrt gegangen – ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die Hansestadt. Die Reederei AIDA feiert in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum, und der Podcast des Hamburger Hafenkonzerts nimmt das zum Anlass, einen ganzen Anlauftag der AIDA Prima am Terminal Steinwerder zu begleiten.Was passiert zwischen Festmachen und Ablegen – und wer sind die Menschen, die oft im Verborgenen dafür sorgen, dass andere einen sorgenfreien Urlaub verbringen? Vom frühen Morgen, wenn das 300-Meter-Schiff an der Pier festgemacht wird, bis zum Ablegen am Abend herrscht Hochbetrieb: Hunderte Kabinen müssen gereinigt, tausende Passagiere abgefertigt, Proviant für elf Tage gebunkert und die Bordgeneratoren auf Landstrom umgestellt werden. Gleichzeitig probt das Entertainmentteam im Theatrium für die Abendshow, während in der Küche mehr als 200 Menschen rund um die Uhr arbeiten. Auf der Brücke schließlich gibt Kapitän Manuel Pannzek Einblick in seinen Alltag – und verrät, welches Ziel er sich für seine bevorstehende Weltreise nach Australien vorgenommen hat.Themen dieser Ausgabe:

Zwischen Wein und Bier verläuft in der Westpfalz nicht nur eine kulturelle, sondern auch eine kulinarische Grenze. Logisch, dass unser Genussforscher Thomas Vilgis ein regionales Gebäck kennt, das genau dort zuhause ist: Woi- und Bierknorzen. Dazu gibt es zweierlei Radieschenbutter – einmal klassisch pfälzisch mit dem ganzen Radieschen verarbeitet, einmal mit einem feinen japanischen Umami-Twist.

Tim Mälzer kocht seit Jahrzehnten für andere – und weiß genau, was er dabei nicht braucht: Hype, Komplexität um der Komplexität willen und vor allem keine Angst. Im Gespräch in seiner Bullerei in Hamburg spricht er über Handschrift statt Kopie, darüber, warum er Instagram meidet, und was Kitchen Impossible nach zehn Jahren noch immer mit ihm macht.

Antje ist Köchin, Autorin, Gastronomieberaterin & entwickelt nachhaltige Food- & Hospitality-Konzepte. Aufgewachsen in Ostfriesland – hat sie sich die Welt zum zuhause gemacht & keinen feste Wohnung mehr & ist Vagabundin – mit Mission. Sie ist im Vorstand von „Küche ohne Grenzen“ & setzt sich dafür ein, Menschen durch Essen zu verbinden, zu inspirieren & zu ermutigen. „Küche ohne Grenzen" leistet in Konfliktregionen Friedensarbeit durch gemeinsames Kochen. Antje glaubt, dass gemeinsames Kochen & Essen Vertrauen schafft & gesellschaftliche Barrieren überwinden kann. Sie spricht auch über die Herausforderungen & Ungleichheiten im Ernährungssystem & plädiert für eine nachhaltigere & solidarischere Esskultur. Antje hat eine Ausbildung zur Köchin absolviert & anschließend Ernährungswissenschaften studiert. 2024 hat sie die Culinary Identity Agency gegründet, um die Gastronomie- & Hospitality-Branche in Richtung ökologischer & sozialer Nachhaltigkeit zu transformieren & neu zu gestalten. Links https://www.instagram.com/foodanjoy/ https://www.kuecheohnegrenzen.org/ https://www.pfefferminzgreen.com/ https://chickpeace.de/ Buch „Eine Kelle Hoffnung, eine Prise Mut“ https://westendverlag.de/Eine-Kelle-Hoffnung-eine-Prise-Mut/2450 Empfehlung David Höner „Kochen ist Politik“ Werbung / Dr. Hauschka Diese Folge wird präsentiert von Dr. Hauschka. Echte Naturkosmetik seit 1967. Link: links.zweivorzwoelf.info/dr-hauschka Fairquatscht Podcast Hey! Ich bin Marisa und hoste seit 2019 den Nachhaltigkeits-Podcast Fairquatscht. Vom Abbau von Gold über Seilbahnen, E-Autos oder die Frage, ob Jesus eigentlich Klimaaktivist wäre, habe ich in sieben Jahren Podcast schon echt viele Themen besprechen dürfen. Ich freue mich, wenn du reinhörst: fairquatscht-der-nachhaltigkeits-podcast-49.blogs.julephosting.de allnatura allnatura überzeugt: Möbel, Matratzen, Haustiermöbel uvm. aus natürlichen Materialien, die sich nicht nur gut anfühlen, sondern langfristig gedacht sind. Seit über 40 Jahren steht das Familienunternehmen für nachhaltige Wohnprodukte aus natürlichen Materialien. CEO Felix Olle war außerdem in der #171 ZWEIvorZWÖLF Podcastfolge zum Thema „Ökologische Möbel & schlafen“ zu Gast – sehr hörenswert. Code ANDREA5, 5% Nachlass ab 50€ MBW. Gültig bis 17.06.26 Link: www.allnatura.de ZWEIvorZWÖLF Infos/Kontakt Instagram: https://www.instagram.com/zweivorzwoelf/ Produktion & Musik: David Wehle david@zweivorzwoelf.de, https://www.instagram.com/david_wehle/ Redaktion & Interviews: Andrea Gerhard https://www.instagram.com/andreagerhard_tall_area/?hl=de

Der Wetterumschwung hat bei Hanna ordentlich Kopfschmerzen ausgelöst, aber ein Eiskaffee hilft zum Glück. Zora erzählt vom puren Wahnsinn im ZDF-Fernsehgarten: Bei 38 Grad hat sie nicht nur Nelson Müller beim Kochen abgezogen, sondern durfte danach auch in der „Promi-Auslaufzone“ stehen. Nebenbei ging es für die beiden im Hamburger Dauerregen zum Buch-Release von Maurizio Oster ins Zeik, wo Zora und Hanna trotz feiner Happen am Ende hungrig nach Hause gegangen sind. Zurück in Berlin musste Hanna völlig einsam und mit akutem Imposter-Gefühl ein Video in der Hasenheide drehen. Beim Holunderblüten-Pflücken latschte dann auch noch eine Horde von zehn Männern aus dem Busch mitten durch ihr Bild. Danach gab es immerhin eine leckere Portion Panzerotti beim Karneval der Kulturen. Im Service geht es um Zoras Fernsehgarten-Zutaten Kabeljau, Mangold und Miso. Hanna sieht den Fisch direkt eingewickelt in Mangoldblättern mit einer Miso Beurre Blanc vor sich, während Zora in der Sendung spontan Gyoza daraus gefaltet hat. Das Dreierlei dreht sich heute um Quark. Auf dem Tisch landet unter anderem der Kräuterquark von Zora Papa, in den unbedingt Gurkenwasser und Leinöl gehören. Beim Feierabendbier gibt es News: Am 19. Juli holen sie die Pizzaöfen aus dem Keller und machen ein Pizza-Pop-up im Blattgold in Hamburg! Ansonsten werden bei Zora die Eheringe abgeholt, Flammkuchen am Spritzenplatz gebacken und ein Spa-Wochenende verbracht, an dem das schlechte Mama-Gewissen einfach mal zu Hause bleibt.

Eine Botschaft erfolgreich zu platzieren, ist das eine – wirklich Teil der Lebenswelt einer Zielgruppe zu werden, das andere. Um dieses Ziel zu erreichen, schauen sich Alicia, Torsten und Analytics-Experte Sebastian das Konzept der „Cultural Choreography“ einmal genauer an. Sie sprechen darüber, wie man durch die Analyse von Leidenschaften und Communities die Kommunikation so gestaltet, dass sie authentisch in der Kultur der Zielgruppe stattfindet. Erfahre, warum es so wichtig ist, den Menschen zuzuhören, was Kochen mit Healthcare-PR zu tun hat und wie dieser strategische Ansatz hilft, echten Mehrwert zu schaffen. Einschalten lohnt sich!

Was passiert, wenn man das vermeintlich perfekte Leben hinter sich lässt und als Familie alles auf Anfang setzt? Anna und Patrick Hemminger haben genau das gemacht: Haus, Job und Alltag pausiert, ihre drei Kinder mitgenommen und sich auf eine einjährige Reise durch Europa begeben. Entstanden ist ein Familienabenteuer voller Begegnungen, Herausforderungen, neuer Perspektiven und kulinarischer Entdeckungen. In dieser Podcastfolge sprechen wir über Langzeitreisen mit Kindern, den Mut zu großen Entscheidungen und die Frage, wie sich Familie, Reisen und Alltag miteinander verbinden lassen. Es geht um Roadtrip-Erfahrungen quer durch Europa, um Familienleben unterwegs, Homeschooling auf Reisen, kulturelle Begegnungen, gutes Essen und darum, was passiert, wenn man sich bewusst Zeit nimmt und Routinen hinterfragt. Anna und Patrick erzählen offen von Familienchaos, besonderen Momenten, Herausforderungen auf Reisen und davon, wie Essen und Kulinarik zum verbindenden Element ihrer Reise wurden. Eine inspirierende Folge über Auswandern auf Zeit, Reisen als Familie, persönliche Entwicklung und die Suche nach dem guten Geschmack – im Essen und im Leben.

Rhabarber ist ein richtiges Allroundtalent in der Küche, von der Grütze bis hin zum klassischen Rhabarberkuchen wird er heiß geliebt - nicht immer, aber immer öfter. Doch wer Rhabarber im Garten anpflanzt, weiß auch, dass er einem schnell über den Kopf wachsen kann. Wohin dann also mit den köstlichen Stangen? Unser Genussforscher Prof. Thomas Vilgis schlägt vor, Gsälz (schwäbisch - auch Xäls oder Gselz ) daraus zu machen - und zwar verschiedene Sorten mit Pfiff. Denn Rhabarber-Konfitüre ist nicht nur auf dem Brötchen lecker, sie macht auch auf vielen Käseplatten eine verdammt gute Figur.

Es gibt über 10.000 Reissorten auf der Welt – da kann man schnell mal den Überblick verlieren. Welche Reissorte ist die gesündeste? Und wie sollte sie zubereitet werden? Ernährungswissenschaftler Achim Sam hat in dieser Folge alles Wichtige zum Thema Reis zusammengefasst und klärt auf, warum besonders Parboiled Reis zu empfehlen ist, was es mit der Arsenbelastung auf sich hat und ob man Reis vor dem Kochen waschen sollte? All das und vieles mehr erfahrt ihr in dieser Folge. Hinweis: Wir produzieren keine neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese Episode gehört daher zu den „ISS SO Classics“ und ist eine Wiederholung einer früheren Folge vom 21.07.2022. Bitte beachtet, dass einzelne Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein könnten.

Ein „Ziagerl“ im Oberarm vom Schneeschlagen, W-Fragen-Verbot und die Ćevapčići-Affäre: ServusTV-Sportreporterin Julia Kienast traf Mittelfeldspieler Xaver Schlager und ÖFB-Koch Fritz Grampelhuber beim Dorfrichter in St. Valentin zum Kochen und Plaudern. Bald macht sich unsere ÖFB-Elf auf in die USA, um bei der Fußball-WM für Österreich ihr Bestes zu geben. Ein Erfolgsfaktor ist dabei mit Sicherheit auch die richtige Ernährung beim Turnier – und dafür sind Steegwirt Fritz Grampelhuber und sein Bruder Tamino aus Bad Goisern zuständig. Da die beiden Oberösterreicher ihren Auftrag sehr ernst nehmen, haben sie sich vorab in den Staaten durchgekostet – vom Taco bis zum Hot Dog. Was sie dabei erlebt haben, gibt es am Freitag, dem 5. Juni 2026, ab 20.15 Uhr bei ServusTV und ServusTV On in ⁠„Fritz in Amerika! Der Teamkoch auf WM-Mission bei ServusTV – Teil 1“⁠ zu sehen. Und ein bisschen was ist in dieser ganz besonders unterhaltsamen Folge des „Servus Küche“-Podcasts zu hören – und ausnahmsweise auch zu sehen! Zum Artikel mit Rezept: ⁠⁠⁠ ⁠https://www.servus.com/a/pc/podcast-fritz-grampelhuber-schmarrn⁠ In der ⁠Juni-Ausgabe von Servus⁠ findet ihr außerdem ein Rezept von Fritz Grampelhubers Opa samt Geschichte dazu. Das Kochbuch „Fritz, was gibt's?“ ist im Servus Verlag erschienen und im Handel erhältlich. * Werbung Hier geht es zum Dorfrichter, dem Wirtshaus von Xaver Schlager. Hier geht es zum Vodcast ⁠⁠Servus, WM! We are from Austria⁠⁠ mit Julia Kienast und den ÖFB-Teamspielern. Die Episode hat euch gefallen? Dann schreibt einen Kommentar und schenkt uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen – schreibt uns einfach: team@servus.com Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠servus.com/rezepte⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Fotos, Redaktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Studio Soundfeiler

In dieser Folge von Ungeduldig & Ratlos reden wir über genau diese Wochen, in denen irgendwie alles gleichzeitig passiert. Unsere Wohnung ist immer noch nicht richtig fertig, die Pflanzen geben auf, im Wohnzimmer ist es dunkler als gedacht und wir merken immer mehr, wie schwer es ist, eine leere Wohnung in ein echtes Zuhause zu verwandeln. Zwischen Möbeln, Stauraum, Vintage Suche und der Erkenntnis, dass wir beide eher Typ B als Typ A sind, wird sehr schnell klar, warum bei uns manche Sachen einfach ein bisschen länger dauern.Dann geht es um unseren Flohmarkt und der hatte wirklich alles. Wir hatten einen eigenen Stand, haben Sachen verkauft, Leute von euch getroffen, plötzlich standen private Freunde und Samys Arbeitskollegen gleichzeitig da und gefühlt sind drei Welten aufeinandergeprallt. Dazu kam noch ein kleines Flohmarkt Drama, weil wir aus Versehen eins von Samys T Shirts verkauft haben, das eigentlich gar nicht aussortiert war. Klingt banal, aber genau solche Sachen bleiben dann irgendwie zwei Tage im Kopf hängen.Später reden wir noch über eine Restaurant Erfahrung in Berlin, die uns beide richtig genervt hat. Teures Essen, aufdringlicher Service, doppelt berechnetes Ketchup und Mayo und dieses Gefühl, dass schick leider nicht automatisch gut bedeutet. Gleichzeitig gibt es aber auch eine richtig schöne Seite in dieser Folge, weil Samy von einem Vortrag vor über hundert Leuten erzählt, den er für die Arbeit gehalten hat, und wir danach irgendwie wieder bei der Frage landen, ob wir vielleicht doch ziemlich gute Speaker sind.Und dann wird es noch mal alltagsnah und ein bisschen gesellschaftlich. Wir sprechen über Airfryer Kochen, warum Kochen plötzlich doch Spaß machen kann, wenn man einmal selbst den Zugang dazu findet, und darüber, wie sehr KI inzwischen schon in kleinen Alltagssachen angekommen ist. Gleichzeitig reden wir auch über diese komischen KI Trend Videos im Internet, die zwar viele Likes bekommen, uns aber irgendwie eher abschrecken als begeistern.Was dich im Podcast erwartet:✨ Unsere dunkle Wohnung, Pflanzenprobleme und die Suche nach Möbeln, die wirklich zu uns passen✨ Typ A gegen Typ B und warum wir beide eher kreative Chaoten sind✨ Flohmarkt Chaos, ein aus Versehen verkauftes T Shirt und drei Welten gleichzeitig an einem Stand✨ Eine nervige Restaurant Erfahrung in Berlin mit doppelt berechnetem Ketchup und Mayo✨ Samys Vortrag vor über hundert Leuten, Airfryer Kochen und unsere Gedanken zu KI im Alltag und auf Social MediaFür wen ist diese Folge?Dieses Video ist für alle, die ehrliche Laberfolgen lieben, gerade selbst im Umzug oder Einrichten stecken, sich zwischen Chaos und Anspruch wiederfinden und bei Themen wie Flohmarkt, Restaurants, Kochen, KI und Alltagsstress sofort relaten können.

Ref.: Sr. Teresa Zukic, Autorin und Leiterin Kleine Kommunität der Geschwister Jesu, Weisendorf Wer kann von sich behaupten, jeden Tag seines Lebens mit tiefer Lust zu genießen? Vielleicht die einst als Skateboard fahrenden Nonne bekannt gewordene Schwester Teresa Zukic. Sie tourt wieder durch Deutschland mit ihrem neuesten Vortrag oder besser Lebenszeugnis : „Wer nicht genießt, ist ungenießbar. Am kommenden Samstag ist sie damit bei radio horeb zu Gast und erzählt, jetzt erst recht, über ihre Leidenschaft für heilsamen Genuss und mehr echte Lebensfreude. Nachdem die auch als „Insta-sister bezeichnete Ordensschwester vor 4 Jahren eine lebensbedrohliche Krebserkrankung überlebt hat, weiß sie noch mehr, worauf es ankommt: die Menschen in ihren Nöten noch besser zu verstehen. Und fängt während der Chemotherapie an, 2 Kochbücher für Leib und Seele zu schreiben zusammen mit ihrem Arzt und Lebensretter, Prof. Dr. Jalid Sehouli von der Berliner Charité. Wie der „Himmel im Mund mit allen Sinnen schmecken kann, erfahren wir von der Hobbyköchin und Mutmacherin in der Lebenshilfe. Übrigens: die ersten beiden Anrufer in der Sendung gewinnen je eines ihrer beiden Kochbücher.

Wir sprechen mit Eike Klapper über den 1. FC Köln zwischen gutem Kaderbau von Thomas Kessler, gescheitertem Experiment Lukas Kwasniok, der schwierigen Suche nach Stabilität unter René Wagner und einem Transfersommer, der schon wieder alles verändern wird.

En este episodio de La Hora Arquine conversamos con Athenea Papacostas, Juan José Kochen y Santiago Arau sobre la exposición “Patrimonio: Agua y Fuego”, una reflexión sobre la memoria, el territorio y las fuerzas naturales que han marcado nuestras ciudades y paisajes.A partir de la muestra, exploramos cómo el agua y el fuego revelan tensiones entre patrimonio, crisis ambiental, transformación urbana y representación visual del territorio contemporáneo.#LaHoraArquine #Arquine #Patrimonio #AguaYFuego #Arquitectura #Ciudad #SantiagoArau

Magisches Kochbuch statt trockener Theorie: Im Musik-Mitmachkonzert um "Zack, den Küchenzwerg" zeigen "Fagotti parlandi" und Juri Tetzlaff, wie Kochen, Komponieren und Ernährungsbildung Kinder spielerisch zusammenführen.

CharLingua Sprachclub: Wenn du solche Themen nicht nur verstehen, sondern auch aktiv im Gespräch üben möchtest, findest du hier mehr Informationen: www.charlingua.de/sprachclubIn dieser Folge von Uplevel Your German geht es um deutsche Redewendungen mit Essen und Trinken. Was bedeutet „Da haben wir den Salat“? Wann sagt man „in den sauren Apfel beißen“? Und warum geben manche Menschen ständig „ihren Senf dazu“?Ich erkläre dir 12 typische deutsche Redewendungen, die im Alltag, im Büro, in Gesprächen mit Freunden oder auch in den Nachrichten vorkommen. Viele dieser Ausdrücke klingen, als hätten sie mit Küche, Essen oder Kochen zu tun – aber eigentlich geht es um Probleme, Meinungen, Kritik, Entscheidungen und typische Alltagssituationen.Diese Episode ist ideal für dich, wenn du deinen deutschen Wortschatz erweitern, deutsche Redewendungen besser verstehen und im Alltag natürlicher Deutsch sprechen möchtest.Den passenden Blogbeitrag zur Folge findest du auf meiner Website:https://www.charlingua.de/post/deutsche-redewendungen-essen-trinkenMöchtest du mir schreiben? Das kannst du hier machen >>>Support the show

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Autor Wolfgang Brenner über Kochen als kulturellen Akt - der weitaus mehr ist als Alltagsroutine: Möglicherweise sogar ein Schlüssel zum Verständnis von Kultur, Politik und Geschichte.

Der Verlag der Zeitschriften «Einfach Kochen», «Wir Eltern» und «Wohnrevue» hat Geldsorgen. Abonnentinnen und Abonnenten erhalten aktuell keine Hefte. +++ Weiteres Thema: Sozialversicherungsexpertin Tanja Schläfli beantwortet weitere Fragen zum Thema Ergänzungsleistungen.

Einfach zehn Minuten in kochendes Wasser! Es ist doch so einfach, ein Ei hart zu kochen! Aber Tina und Mischa haben mal wieder Wildes vor: Sie wollen ein Ei über einen Lavasee werfen, bis es hart ist! Doch wo ist überhaupt so ein Lavasee? Kommt man da nah genug ran? Wie oft muss man hin und her werfen? Tina und Mischa geben mal wieder alles, um die Antwort rauszufinden! Und werfen natürlich Eier... (Von Mischa Drautz und Tina Gentner)

Immer ändert sich alles und - kommt es mir nur so vor? - zur Zeit besonders schnell. Kaum etwas bleibt, wie es ist. Und umso schöner ist es dann, festzustellen, daß einige Dinge bleiben, einige Formate, einige Personen. Zu dem, was bleibt, gehört Bettina Tietjen, die 1960 in Wuppertal zur Welt kam. Die Moderatorin studierte In Münster und Paris Kunstgeschichte und Germanistik, arbeitete als Reporterin u.a. für den RIAS und den NDR und schon sind wir bei der Konstante - dort nämlich moderiert sie Das rote Sofa, übrigens seit 1993, oder auch die NDR Talkshow. In Toast Hawaii sprechen wir u.a. über Champagner und den Charme großer Frühstücksbuffets, über Blaubeerpfannkuchen mit Sahne und Pizza Napoli, Camping-Grills, die beste Bolo, Hochbeete und selbstgebackenes Brot. *** PODCAST EMPFEHLUNG Hört hier "Ins Blaue", der Campingtalk der leidenschaftlichen und vermutlich bekanntesten Camperin Bettina Tietjen: https://shows.acast.com/ins-blaue WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Ein Podcast übers Kochen und Essen, warum das politische und soziale Aspekte hat und welche Rolle der Wein dabei spielt.

Zeit mit Freundinnen und Freunden ist wichtig. Doch im stressigen Alltag gelingen spontane Treffen nur schwer, erst muss man noch einkaufen, Wäsche waschen, das Rezept bei der Apotheke einlösen. Wir sehen Erledigungen als Dinge, die wir machen müssen, soziale Zeit mit Freundinnen wollen wir hingegen. Wer diese zwei Bereiche vermischt, zieht einen doppelten Vorteil. Denn wer Freunde nur beim Pläuschchen zum Kaffee trifft, macht vor allem eines: reden und sitzen. Ein sogenanntes Erledigungstreffen oder Errand-Hang bringt da Abwechslung. Gleichzeitig empfinden Menschen nervige Aufgaben in Gesellschaft anderer als weniger nervig – sie erleben die Zeit sogar positiv. Unter Leuten lässt sich die Checkliste einfacher abarbeiten. Glück gedeiht, egal, was man macht, in Begleitung anderer. Das belegt auch die Forschung.

„Ich habe noch nie...“ mit Annemarie & Tülin: In dieser Folge stellt das Duo fest, dass eine der beiden weder auf Festivals, noch viel auf Reisen war. Wer auf Bali schon Drogen genommen und wer „überbehütet“ aufgewachsen ist? Jetzt reinhören! Lass uns gerne eine Bewertung da! Feedback, Freundschaftsbriefe & liebe Grüße an: 1plus1@swr3.de. Eine neue Folge gibt es jeden Mittwoch auf SWR3.de und in der ARD Sounds App. Mehr Infos zum Podcast gibt es auf SWR3.de. Hier geht's zu unserem Podcast-Tipp der Woche: „Freiheit Deluxe“ https://1.ard.de/freiheit-deluxe (03:07): Salate und Kochen (09:04): Schönheit und Selbstpflege (14:02): Reisen und Backpacking (22:58): Musik und Festivals (27:54): Drogen und persönliche Grenzen (36:13): Rauchen und Genuss (46:45): Arbeiten während des Studiums (49:39): Zukunft der Kinder und Hofübernahme (52:36): Verbitterung und Dankbarkeit