Podcasts about rote bete

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Best podcasts about rote bete

Latest podcast episodes about rote bete

Gesund, schlank, entspannt, erfolgreich. Dein Podcast für ein erfülltes und erfolgreiches Leben.
#633 - #healthy shot - Das unterschätzte Superfood - Wurzelgemüse

Gesund, schlank, entspannt, erfolgreich. Dein Podcast für ein erfülltes und erfolgreiches Leben.

Play Episode Listen Later Mar 5, 2025 9:36


Wurzelgemüse gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln überhaupt. Von Karotten über Rote Bete bis hin zu Pastinaken: Sie stecken voller wertvoller Nährstoffe und sind eine wahre Nährstoffbombe, weil reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie fördern eine gesunde Darmflora, regulieren den Blutzuckerspiegel und sorgen für eine langanhaltende Sättigung - sind also ein wahres Superfood. In diesem Podcast erfährst Du,

Bio für die Ohren
Best-of: Wurzelgemüse

Bio für die Ohren

Play Episode Listen Later Jan 23, 2025 25:05


Wurzelgemüse 2 Noch mehr knackiges Wurzelgemüse Von Gelbe Bete bis Steckrübe (Folge 2) Wie schmecken gelbe und geringelt Bete? Woher kommt Topinambur? – Im zweiten Teil der Doppelfolge zum Wurzelgemüse testen sich Judith und Jan gemeinsam mit Martin Feil weiter durch das Sortiment. Sie sprechen über Qualitäten, Herkunft und Verarbeitung von Pastinaken, Wurzelpetersilie oder Petersilienwurzel, Gelbe Bete, Rote Bete, Geringelte Bete und natürlich Topinambur und Steckrüben. Merklich erkennt man schnell die Favoriten, ob gedünstet oder roh in dieser Folge geht es Querbeet durchs Winterangebot Gemüse. Dass es offenbar „lecker“ zu sein scheint, ist bei jedem Bissen hörbar. Eine weitere knackige Folge von Bio für die Ohren. Sollte Euch schon beim Hören das Wasser im Mund zusammengelaufen sein, findet Ihr die Produkte im Bio-Fachhandel in Eurer Nähe hier: https://www.bioladen.de/aktuelles/index.php?id=3

YUMMI – Der Kinderpodcast
Die Rote-Bete-Wette

YUMMI – Der Kinderpodcast

Play Episode Listen Later Jan 10, 2025 22:00


Schmeckt euch Rote Bete? Anna war leider so gar kein Fan dieses tollen Gemüses, konnte allerdings gar nicht genau sagen, warum es ihr nicht schmeckt. Meine neue Mission war mir natürlich sofort klar: Ich und unser guter Freund, Sternekoch Paul Delicieux, mussten Anna zeigen, wie lecker Rote Bete sein kann. Versüßt wurde das Ganze dann noch mit einer interessanten Wette. Worum es genau ging? Hört rein und findet es heraus! Euer Ben Das gedruckte YUMMI Magazin mit vielen weiteren Infos rund um eine gesunde Ernährung bekommt ihr gratis in teilnehmenden EDEKA-Märkten. Besucht und folgt uns auf unseren Seiten: Website: www.edeka.de/yummi Instagram: www.instagram.com/yummi_podcast Facebook: www.facebook.com/yummi.podcast

RUNTiMES Podcast
Das „Leichtathletik-Traumpaar“ Majtie Kolberg und Manuel Sanders

RUNTiMES Podcast

Play Episode Listen Later Dec 13, 2024 40:30


Wie kann man sich ihr Leben als Paar und Spitzensportler vorstellen, wie haben sie die Olympischen Spiele erlebt und was können Ambitionierte und Hobbyläufer von den beiden lernen? Wie sie sich gefunden haben, was Majtie und Manuel so schnell und stark macht und welche Erfahrungen und Widerstände sie besonders geprägt haben, das erzählen die beiden Profis in dieser Folge und geben einige praktische Trainings-Tipps mit auf den Weg.

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast
Es ist angerichtet – Der Adventskalender startet!

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 29, 2024 41:02


Noch zwei Tage, dann startet unser WIR GRILLEN-Adventskalender. Was das ist, wie das geht, wie du mitmachen kannst und was es zu gewinnen gibt, erfährst du hier. Natürlich legt Klaus noch ein paar Rezepte nach, erzählt dir, wie du passend zum Advent mal das Steak zur Seite legen kannst und Cordon Bleu mit Kohlrabi und Rote Bete grillen oder Blumenkohl frittieren kannst. Hohoho! ///// Direkt zum WIR GRILLEN-Adventskalender: https://adventskalender.wirgrillen.com/ ///// WIR KOCHEN & WIR GRILLEN bestellen: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com ///// Der Mann am Grill: www.instagram.com/bbqklausbreinig ///// Die WIR GRILLEN-Playlist: https://open.spotify.com/playlist/2OY0JrzwKm91KXQiZImkdb?si=eeaa06c87ad34e

Radio Giga
Landwirtschafts-Simulator 25: Karotten, Pastinaken, Rote Beete ernten & lagern

Radio Giga

Play Episode Listen Later Nov 15, 2024


Karotten, Pastinaken und Rote Bete gehören zu den Wurzelgemüsearten im Landwirtschafts-Simulator 25. An dieser Stelle zeigen wir euch, wie ihr das Gemüse anbaut, erntet und lagert, um den maximalen Ertrag aus diesen Feldfrüchten herauszuholen.

Solar Fake : We talk. Who cares?
Seniorenrabatt im Schwimmbad

Solar Fake : We talk. Who cares?

Play Episode Listen Later Sep 27, 2024 64:10


Heute blicken wir zurück auf das Konzert zum 30-jährigen Jubiläum von Solitary Experiments, es geht außerdem um Konzert-Locations, Jeopardy-Interviews, das gerade frisch angekündigte Fanclub-Event 2025, Kühe und natürlich noch viel mehr. Wir verlesen die Antworten der letzten Sommerloch-Runde und fast pünktlich zum Tag der Deutschen Einheit gibt es eine dazu passende Langsam-Runde. 2 Anmerkungen noch. Wenn Sven immer von "Seife" redet, meint er eigentlich "Feste Dusch- und Handpflege", handgemacht, vegan, biologisch abbaubar (Verpackung aus Zellulose – kompostierbar), ausschließlich mit Tonerde oder getrockneten Pflanzen (z.B. Rote Bete) gefärbt, beduftet mit ätherischen Ölen oder für Naturkosmetik zugelassenen Parfumölen, ohne Palmöl, mit Ökostrom produziert, für Kinder und Erwachsene geeignet. So! Und hier noch der Link zum Hof Huppenhardt: https://hof-huppenhardt.de/ Wir freuen uns immer über positive Bewertungen, z.B. auf Spotify oder Apple Music. Schickt uns gern weiter Fragen, Schnellrunden, Themen für den Podkasten oder einfach nette Mails an podcast@solarfake.de

Macht das schön?!
#83: Stolli und der Doc - Bluthochdruck

Macht das schön?!

Play Episode Listen Later Aug 28, 2024 24:45


Hey, zu hoher Blutdruck ist ein großes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall. Deshalb solltet Ihr wissen, was ein normaler Blutdruck ist und ab wann es kritisch wird. Das erklären wir Euch in dieser Folge und erzählen Euch natürlich auch, was man zunächst tun kann, um den Blutdruck ohne Medikamente zu senken. Hört gern rein und sagt uns doch auch, wie Euch die Folge gefällt ;-) Liebste Grüße Stolli und der Doc PS: Ihr findet uns unter anderem auch auf Instagram: dr.burkhard.jahn und machtdasschoen.

Toast Hawaii
Eko Fresh

Toast Hawaii

Play Episode Listen Later Jul 27, 2024 55:23


Die Leute von der Berufsberatung würden wahrscheinlich abwinken, wenn Sie sich Ihre Zukunft als Rapper vorstellten. Oder als Rapperin, weil's so schön klingt. Dem Klischee nach fluchen Rapper, verhalten sich Frauen und Minderheiten gegenüber verächtlich und besitzen komische und viel zu teure Klamotten, die niemand außer ihnen selbst mag. Es gibt natürlich ein paar Ausnahmen, Rapper, die was in der Birne haben, die respektieren und respektiert werden und dazu noch erfolgreich sind. Eko Fresh zum Beispiel, 1983 als Ekrem Bora in Köln geboren. Er kam früh mit dem Hiphop in Berührung, schon mit 16 lenkte er alles für eine eigene Karriere in die richtigen Bahnen und hat daher auch schon mehr als 2 Jahrzehnte Deutsch-Rap auf dem Buckel - mit allen Höhen und Tiefen. In „Toast Hawaii“ erzählt der Vater eines Sohnes von Rolle Köfte und Tütensuppe, von Rote Bete und Klößen, von der Johann Lafer-Hochzeitstorte und davon, dass das Ende einer Pizza, der Rand nämlich, der Anfang von etwas ganz Neuem sein könnte.

Stadt.Land.Garten.
No. 35 - Gurken: Das solltet ihr über das Gemüse wissen

Stadt.Land.Garten.

Play Episode Listen Later Jul 8, 2024 33:43


Beim Thema Gurken scheiden sich die Geister: Bei den einen gelingen die Rankpflanzen immer, andere haben weniger Glück und kämpfen mit Spinnmilben, Mehltau und Läusen. Auch bei Alex und Lena ist es so: Alex erntet reichlich, bei Lena ist es nicht immer so. Also sprechen die beiden darüber, was Gurken brauchen, an welcher Stelle sie herausfordernd sein können und wie es zum Ernteerfolg kommt. Wusstet ihr, das Gurken schnell bitter werden, wenn sie zu wenig Wasser bekommen? Dass sie aber wiederum das Wachstum einstellen, wenn der Boden zu nass ist? Mit unseren Tipps und Tricks gelingt euch die Gurkenan- und aufzucht!Kurz & knackig, was jetzt im Garten zu tun ist:in der ersten Juliwoche wird es Zeit für die letzte Aussaat von Buschbohnen.Möhren, Fenchel, Schnittsalat, Zuckerhutsalat, Winterrettich, Radieschen, Spinat und Rote Bete für die Herbsternte sollten nun auch gesät werden.Ab Mitte Juli beginnt die Aussaat von Chinakohl und Pak Choi.Säen Sie gegen Ende des Monats Frühlingszwiebeln.Starkzehrer benötigen eine flüssige Kopfdüngung mit Brennnessel-Jauche. Zu den Starkzehrern gehören Tomaten, Kürbisse, Melonen, Gurken, Sellerie, alle Kohlarten, Gemüsepaprika aber auch Spargel und Rhabarber.Tomaten müssen regelmäßig ausgegeizt werden Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Rote Bete Pastete

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Play Episode Listen Later Apr 15, 2024 2:59


Rote Bete und Äpfel sind ein kulinarisches Dreamteam. Bei Ulla gibt es heute keinen Salat, sondern eine geschichtete Pastete, die im Wasserbad gegart wird. Verfeinert wird mit Sahnemeerrettich oder Haselnusssauce. Von Ulla Scholz.

doch dort
Irmi Fröhlich - Kochen auf der Alm

doch dort

Play Episode Listen Later Mar 28, 2024 53:56


Bei Irmi Fröhlich dreht sich alles um das Thema Natur: Sie ist Naturcoach, Resilienz-Trainerin, Bergwanderleiterin und Wildnis-Köchin. Irmi erzählt von ihrem Weg von der Marketingmanagerin zur Naturspezialistin, von guten Routinen, von Wildkräutern und über das „Kochen auf der Alm“. In dieser Folge lernen wir das Tölzer Land nochmal von einer anderen Seite kennen – als Kräuter-Erlebnis-Region. Und das Highlight: Wir lernen, wie man Bärlauch-Sushi zubereitet. Schmeckt hervorragend und es geht tatsächlich ganz einfach. Zutaten: Bärlauch, Reis, Frischkäse, Salatgurke, Rote Bete 1)Bärlauchblätter ohne Stiel in heißem Wasser blanchieren 2)Bärlauchblätter, mit der glänzenden Seite nach unten, deckend zu einem Teppich auf einem Küchentuch auslegen 3)Gekochten Reis gleichmäßig auf dem Bärlauch-Teppich streichen 4)Frischkäse deckend auf den Reis streichen 5)Gurke und Rote Bete, in Streifen geschnitten, quer, unten auf den Teppich legen 6)Teppich samt Küchentuch von unten nach oben einrollen 7)Rolle in Scheiben schneiden und Sushi genießen Guten Appetit und viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Foto: Gipfelgwand Schliersee – Laura Boston Thek Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.

NDR 2 - Wir sind die Freeses
Wir sind die Freeses: Gefahrgut Rote Bete

NDR 2 - Wir sind die Freeses

Play Episode Listen Later Mar 25, 2024 3:22


Heiko oben ohne in der Küche der Freeses und Bianca mit Gummihandschuhen... Jederzeit und so oft ihr wollt: Die NDR 2 Kult-Comedy direkt aus dem Mehrgenerationen-Haushalt der Familie Freese. Die Lasziv-zupackende Oma Rosi, Helikopter-Mama Bianca, Sohn Svenni und Untermieter und Labertasche Heiko: Die besten Folgen bekommt ihr jeden Morgen in der ARD Audiothek.

ACHILLES RUNNING Shorts
Rote Bete: Doping für Läufer:innen?

ACHILLES RUNNING Shorts

Play Episode Listen Later Mar 17, 2024 4:33


Der gute alte Rote Bete-Saft - viele Läufer:innen schwören darauf. Manche gehen sogar so weit, ihn als legales Bio-Doping zu bezeichnen. Aber wirkt rote Bete wirklich leistungssteigernd oder greift da doch vielleicht eher der Placebo-Effekt? Wir gehen dem Ganzen in dieser Shorts Folge auf den Grund! Du erfährst, welche Wirkung das Wundergemüse auf den Körper hat und wie wir es vor und nach dem Lauftraining einsetzen können. Viel Spaß beim Hören!Bild: Adobe Stock/PrintempsMusik: No ExcusesRabattcode? Gewinnspiel? Gibt es hier!Und alles zu unseren Werbepartner:innen hier nachzulesen.Abonniert unseren Newsletter, um keine Podcastfolgen, Aktionen und Gewinnspiele mehr zu verlassen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Leichtathletik – meinsportpodcast.de
Rote Bete: Doping für Läufer:innen?

Leichtathletik – meinsportpodcast.de

Play Episode Listen Later Mar 17, 2024 4:33


Der gute alte Rote Bete-Saft - viele Läufer:innen schwören darauf. Manche gehen sogar so weit, ihn als legales Bio-Doping zu bezeichnen. Aber wirkt rote Bete wirklich leistungssteigernd oder greift da doch vielleicht eher der Placebo-Effekt? Wir gehen dem Ganzen in dieser Shorts Folge auf den Grund! Du erfährst, welche Wirkung das Wundergemüse auf den Körper hat und wie wir es vor und nach dem Lauftraining einsetzen können. Viel Spaß beim Hören!Bild: Adobe Stock/PrintempsMusik: No ExcusesRabattcode? Gewinnspiel? Gibt es hier!Und alles zu unseren Werbepartner:innen hier nachzulesen.Abonniert unseren Newsletter, um keine Podcastfolgen, Aktionen und Gewinnspiele mehr zu verlassen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Rote-Bete-Salat mit Matjes und Bratkartoffeln

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Play Episode Listen Later Feb 12, 2024 1:54


Die einen feiern noch fröhlich, während die anderen schon über ein Fischessen für Mittwoch nachdenken. Ulla Scholz empfiehlt hier jungen Hering, der mit Rote Bete, Sauerrahm und Bratkartoffeln kombiniert wird. Von Ulla Scholz.

IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST
Wei(h)nachten mit Natalie Lumpp und Heiko Antoniewicz. Eine schöne kulinarische Bescherung.

IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST

Play Episode Listen Later Dec 22, 2023 255:52


Es weihnachtet sehr: Sommelière Natalie Lump und Spitzenkoch Heiko Antoniewicz beehren Dietmar und Thomas zur Weihnachtsfeier und zum IN VINO-Jahresrückblick im Foodlab in Hamburg. Heiko geht eine besondere Wette ein: Natalie überrascht ihn mit Weinen, zu denen er spontan verschiedene Gerichte kocht. Perfekte Pairings, die die vier auf eine kulinarische Reise um die Welt und durch das Jahr 2023 schicken. Zu einer richtigen Weihnachtsfeier gehören neben gutem Wein und leckerem Essen natürlich auch Weihnachtsgedichte, TV-Klassiker und eine echte Bescherung. Und wie es zu einem guten Fest gehört, erzählt sich die Familie bis in die Nacht Anekdoten, hat am Ende alles aufgegessen, alle Flaschen leer und mischt sich dann noch einen ungewöhnlichen Cocktail zusammen. Diese Folge ist jetzt schon ein eigener Weihnachts-Klassiker, den man jedes Jahr hören sollte! Alle Weine und Gerichte sind zu finden auf unserem Instagram-Kanal @invinowerwiewas Was sonst noch passiert: - Heiko überrascht mit allerlei kulinarischen Kuriositäten aus seiner Box, u.a. in Apfelsaft gekochten Senfkörnern, getrockneter Rote Bete, Rapsblütencreme, Kaffeeöl und vielen weiteren spektakuläre Leckereien - Unklar bleibt bis zum Schluss, wer die größten Nerds sind: Köche, Sommeliers, Winzer, Kaffeeröster oder Podcaster - Zur Bescherung gibt es Hoodies, dicke Weihnachtsmänner und Olivenöl - Beim Bleigießen werden ein Drache, Matsch, Südamerika (oder doch eine Frau?) und ein Pilz geworfen - Die Weinprinzessin schmeckt Einlegesohle und ein Labyrinth, aus dem sie nicht mehr herauskommt - Beim großen Weihnachtsquiz sind die Gastgeber kaum zu schlagen - Im IN VINO-Jahresrückblick tauchen überraschend viele Skandale auf: Primitivo, St. Anthony und die geprankte Abstimmung zum Goldenen Korken - Beim Zitate-Raten aus TV-Klassikern liegt Natalie konsequent falsch, während Heiko alles richtig rät. IN VINO WER WIE WAS wird produziert von ASK. Die Kommunikationsagentur in Berlin.

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Rote Beete aus dem Backofen

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Play Episode Listen Later Nov 28, 2023 2:39


Rote Bete kann man wunderbar im Backofen schmoren. Ulla verfeinert die Knollen mit Äpfeln, Orangen, Schalotten und Thymian. Serviert wird das Gemüse mit einer Brotsauce, Feldsalat und einem Nuss-Topping. Von Ulla Scholz.

Heißer Brei – Ernährung on Point
Sex-Food: Nährstoffe für die Libido

Heißer Brei – Ernährung on Point

Play Episode Listen Later Oct 12, 2023 11:10


Rote Bete und Wassermelone könnten gut für dein Sexleben sein! In dieser Episode geht es um Lebensmittel, Pflanzenstoffe und Mikronährstoffe, die gut für die Libido sind. Journalistin und profesionelle Fragenstellerin Sanja und der Ökotrophologe Jan sprechen über Citrullin (Wassermelone) und Nitrat (Rote Bete) und deren Einfluss auf die Durchblutung (Stichwort: erektyle Dysfunktion). Außerdem geht's um Fett (Omega-3-Fettsäuren DHA & EPA, gesättigte Fettsäuren und tierisches Fett) Argnin, B-Vitamine, Vitamin E und Zink. Wichtig: Zeitweise keine Lust auf Sex zu haben, ist völlig normal. Episode zum Stravation Mode/Hungerstoffwechel: https://open.spotify.com/episode/1iY6OHyEEMJCCUOLDTjUXY?si=1dc61d5ed6de4220 Wenn du eine Frage rund um Ernährung hast (z. B. Verdauung, Veganismus, Gesundheit, Unverträglichkeiten, Allergien, Essgewohnheiten, Abnehmen, Diät etc.), dann schreib uns an: heisserpodcast@gmail.com Bis zum nächsten Mal – und abonnieren nicht vergessen :)

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Rote-Bete-Tarte mit Meerrettichsahne

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Play Episode Listen Later Sep 5, 2023 3:42


Ende Juli habe ich dieses herzhafte Gebäck Heike Knispel zum WDR 4 Sonntagsfrühstück mitgebracht. Hier das Rezept für alle, die während der Sendung neugierig geworden sind und diesen köstlichen Gemüsekuchen nachbacken möchten. Von Ulla Scholz.

rbb Praxis
Rote Bete - Die Superknolle

rbb Praxis

Play Episode Listen Later Jul 5, 2023 2:35


Rote Bete: Ist längst kein langweiliges Wurzelgemüse mehr, sondern ein Superfood: Rote Bete steckt voller Energie, guter Inhaltstoffe, hat wenig Kalorien. Der Verein zum Erhalt der Nutzpflanzen hat sie zum Gemüse des Jahres erkoren. Von Anke Burmeister

Kleiner Tipp
#24 Wassersparen im Gemüsegarten

Kleiner Tipp

Play Episode Listen Later May 26, 2023 17:07


Gemüse hat einen hohen Wasserbedarf, es gibt aber auch weniger trockenheitsempfindliche Gemüsekulturen. Höhere Temperaturen, intensivere Sonneneinstrahlung und geringere Niederschlagsmengen machen sich auch im Gemüsegarten bemerkbar. An heißen Tagen nimmt die Verdunstung zu und die Pflanzen leiden unter Wassermangel. Max Meltzer vom Referat Obst-, Gemüse- und Weinbau erklärt, dass oberflächennahe Bodenlockerung, Bodenabdeckung durch Vlies oder Rasenschnitt hilft, die Verdunstung zu reduzieren. Der optimale Zeitpunkt zum Gießen liegt in den frühen Morgenstunden. Tröpfchenbewässerung oder Ollas aus Ton ermöglichen einen sparsamen und effektiven Wassereinsatz. Rote Bete, Zwiebel, Erbsen, Linsen oder Mais gehören zu den Gemüsekulturen, die weniger trockenheitsempfindlich sind. »Kleiner Tipp - der Gartenpodcast« des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie. Weitere Folgen auf https://www.gartenakademie.sachsen.de.

Junkmiles
#82 | Die Benefits von Rote Bete

Junkmiles

Play Episode Listen Later May 10, 2023 107:44


Kaum ein Gemüse weist in der Sportwissenschaft so viel positive Effekte auf wie die Rote Bete. Nachweislich zeigt sich gerade bei submaximalen Belastungen ein Vorteil einer Supplementation dieses Gemüses. In der 82. Folge Junkmiles liefern Daniel Beck (Journalist) und Coach Björn Geesmann (Sportwissenschaftler) neben hochtrabenden Kochrezepten auch Informationen über die Wirkweise der Roten Bete und zeigen auf, wie man das Gemüse bestenfalls ausprobiert. Wie Rote Bete wirkt und wem es hilft? Alles dazu in der neuen Folge Junkmiles!

Fight your Schweinehund - der Laufmotivations-Podcast mit Annette
#11 Rote Bete Resümee - was kann die Knolle wirklich?

Fight your Schweinehund - der Laufmotivations-Podcast mit Annette

Play Episode Listen Later May 2, 2023 53:18


Einige von euch wissen, dass Pattn (ENDSPURT Podcast) und ich zur großen (unwissenschaftlichen) rote-Bete-Feldstudie aufgerufen haben. Was die Knolle uns letztlich neben Überwindung und Brechreiz gebracht hat, erfahrt ihr in diesem Podcast.

Fight your Schweinehund - der Laufmotivations-Podcast mit Annette

Ob rote Bete Saft wirkt? Keine Ahnung, aber manchmal tuts einfach gut für den Kopf. Heuer auch wieder der Werbehinweis - ich nenne Marken.

WDR 2 Rezepte
Fischfrikadelle mit Roter Bete und Hirtenkäse

WDR 2 Rezepte

Play Episode Listen Later Apr 16, 2023 3:19


Wie macht man eine Fischfrikadelle? Till Meyer von der Fischbrathalle in Münster verrät, wie es geht. Dazu gibt es einen Kartoffel-Meerrettichstampf und Gemüse. Von Till Meyer (Fischbrathalle Münster).

Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

„Dieser Topf ist ganz schwer krank von meinem Essen!“ Quallenartige Fasern, austretendes Brät. Die Maultaschen wollten einfach nicht gelingen. Aber Rettung naht! Es kommt Hilfe aus dem Schwabenländle. Werden die „Herrgottsbscheißerle“ diesmal gelingen? Das hört ihr in der neuen Kochcast-Folge. Außerdem widmen wir uns der Artischocke des Ostens und nähern uns kulinarisch unseren polnischen Nachbarn an. Das alles hört ihr in der neuen Folge von „Hoffentlich schmeckt's – der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle“. Überall da, wo es Podcasts gibt.

Servicezeit als Podcast
Servicezeit: Mittwoch, 08.03.2023

Servicezeit als Podcast

Play Episode Listen Later Mar 9, 2023 29:23


Themen: Bargeldlos zahlen beim Bäcker [00:27 Min.] | Kostenfreie Vergleichsportale: Wirklich vertrauenswürdig? [07:09 Min.] | Gendermedizin — darum sind Frauen oft anders krank als Männer [14:40 Min.] | Rote Bete, Topinambur und Co. — Knollengemüse mal ganz anders [23:29 Min.]

Swimcast
112 - Elitäres Rückenschwimmen

Swimcast

Play Episode Listen Later Feb 24, 2023 64:55


Eine Untersuchung zum Rückenschwimmen sorgt diese Woche für Aha-Momente - denn die Dinge sind anders als erwartet! Rote Bete Saft könnte demnächst häufiger am Beckenrand anzutreffen sein - oder auch nicht? Dieser Frage gehen wir mit sachlichen Methoden nach (und lesen könnt ihr es hier). Zudem beruft der DSV neue SchwimmerInnen in den Kader und wir sprechen über die aktuellen Kaderlisten. Außerdem ein Blick in die Wettkampfbecken der Republik! Rote Beete 1:48 Kader-Update 15:33 Wettkämpfe 31:35 Rückenschwimmen 44:10

Radio Schrebergarten
Kann das ab oder ist das noch gut?

Radio Schrebergarten

Play Episode Listen Later Feb 19, 2023 74:36


In dieser, 31., Folge sprechen wir über Neues aus dem Garten, ein Lieblingsbackbuch, die Rote Bete und den Obstbaumschnitt. Schärft Eure Astscheren und Sägen und heizt den Ofen vor. Viel Spaß beim Hören! Stellt uns die Schreberfrage! Wir freuen uns! Bewertet uns gerne auf Apple Podcast und Spotify! Folgt uns auf Instagram, Twitter und Facebook oder schickt uns Euer Feedback via Mail. -Instagram: melanie_home_: https://www.instagram.com/melanie_home_/ -radioschrebergarten: https://www.instagram.com/radioschrebergarten/ - facebook Gruppe: Radio Schrebergarten -E-Mail: radio-schrebergarten@gmx.de -twitter: @RSchrebergarten --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/oliver-heim/message

SWR4 kocht
Rote Bete Carpaccio in leckerer Marinade

SWR4 kocht

Play Episode Listen Later Jan 3, 2023 2:54


Die Vorspeise wird mit der richtigen Marinade richtig lecker und sieht schön aus. Außerdem ist sie vegan und schnell fertig. Podcast hören!

SWR2 am Samstagnachmittag
Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Tannengeräucherte Rote Bete mit herzhafter Pilzsahne

SWR2 am Samstagnachmittag

Play Episode Listen Later Dec 3, 2022 6:34


Tannenduft umgibt uns in der Adventszeit und verströmt ein wohliges Gefühl. Was liegt da näher, als auch kulinarisch damit zu spielen? Das hat sich Prof. Thomas Vilgis gedacht und das Ganze mit Roter Bete ausprobiert. Denn Räuchern geht keineswegs nur mit Räuchermehl - leicht gebrochene Tannen- oder Fichtenzweige bieten sich ebenso dafür an. Sie werden auf dem Herd in einem alten Topf, alten Wok oder im Räuchertopf erhitzt. Zum Räuchern eignet sich besonders gut Wurzelgemüse - Sellerie, Pastinaken, Steckrüben und die süßliche Rote Bete -, denn dieses Gemüse besitzt bereits ähnliche Geruchsstoffe (Terpene) und verträgt harzige Räuchernoten. Im Rezept trifft geräucherte Rote Bete auf gegarte Pilze und eine besonders aromatische Pilzsahne.

WDR 2 Rezepte
Rote Bete-Risotto

WDR 2 Rezepte

Play Episode Listen Later Nov 19, 2022 4:43


Ein einfaches, aber dennoch ausgefallenes Risotto, mit dem sich auch Gäste beeindrucken lassen - serviert von Küchenchef Peter Schmitt aus Korschenbroich. Von Michael Treis.

Komm mit in den Garten - Der MDR Garten-Podcast
#45: Gemüseernte richtig lagern

Komm mit in den Garten - Der MDR Garten-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 18, 2022 16:52


Kohl, Karotten, rote Bete: Wo und wie diese Gemüsesorten am besten gelagert werden, hat sich Kleingärtnerin Nadine Witt von Gärtnerin Ilka Hoffman von der Grünwerkstatt Holzhausen erklären lassen.

Echte Papas
„Väter sind Vorbilder, auch bei der Ernährung“: Interview mit Family-Food-Coach Norbert Klotz über gesunde Mahlzeiten

Echte Papas

Play Episode Listen Later Oct 5, 2022 46:25


„Wenn Kinder sich gesund ernähren sollen, müssen die Eltern mit gutem Beispiel vorangehen“, sagt Norbert Klotz aus Wiehl (www.luisundlea.de). Der Vater von zwei kleinen Kindern arbeitet als Family-Food-Coach und kennt deshalb die Kühlschränke vieler Familien und deren Probleme beim Thema gesunde Ernährung - also ein Experte ganz nach unserem Geschmack. Im Interview mit den beiden ECHTEN PAPAS Marco (www.dad-mag.de) und Florian (www.HerrSchleinig.de) erzählt Norbert, wie man Kinder an gesunde Ernährung heranführen kann, warum Pizza und Nudeln gar nicht so schlimm sind, wann man die Kleinen beim Kochen einbeziehen sollte (und wann auf keinen Fall) und wie er seinen Kids sogar Rote Bete schmackhaft gemacht hat. Zusätzlich gibt es natürlich auch dieses Mal wieder einen neuen Song auf der Spotify-Playlist der ECHTEN PAPAS: https://spoti.fi/2Zutj4H, natürlich ausgesucht von Norbert. Am besten die Spotify-Playlist gleich downloaden, anhören und abonnieren wie auch den Podcast selbst. Ihr habt Feedback? Zu der Playlist? Zu dieser Folge? Oder eine allgemeine Frage? Dann schreibt gerne eine Mail an: podcast@echtepapas.de! Und jetzt: viel Spaß beim Hören! Zum Schluss noch ein Hinweis auf den Sponsor dieser Folge: das Kochbox-Unternehmen HelloFresh. Bei HelloFresh gibt es für Groß und Klein vielseitige Gerichte mit frischen, hochwertigen Zutaten. Einfach eine Box mit Gerichten aus der Kategorie "Familienfreundlich" zusammenstellen, nach Hause liefern lassen und gemeinsam kochen und genießen. Mehr Infos dazu gibt es unter www.hellofresh.de.

Stimmt's? | radioeins
Stimmt's, dass rote Bete den Blutdruck senkt?

Stimmt's? | radioeins

Play Episode Listen Later Jul 11, 2022 1:41


Gute Fragen verlangen gute Antworten. Die Antwort auf diese guten Fragen gibt es jeden Morgen von radioeins-Chefklugscheißer Christoph Drösser. Wenn auch Sie eine Frage haben, die Ihnen auf der Seele brennt – Drösser beantwortet sie Ihnen garantiert. | Diese Podcast-Episode steht unter der Creative Commons Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

SWR4 kocht
Rote-Bete-Suppe mit Pastinaken-Chips

SWR4 kocht

Play Episode Listen Later Jul 7, 2022 3:20


Kalte Suppen bei SWR4 kocht mit Köchin Corinne Schied

Komm mit in den Garten - Der MDR Garten-Podcast
#36: Wintergemüse im Sommer in die Erde bringen

Komm mit in den Garten - Der MDR Garten-Podcast

Play Episode Listen Later Jun 17, 2022 17:15


Es gibt viele Gemüsearten, die lange in den Winter hinein und bis ins nächste Frühjahr geerntet werden können. Doch dafür müssen sie jetzt ins Beet. Gemüsebauer Lars Fischer verrät Nadine Witt Tipps zum Wintergemüse.

Stimmt's? | radioeins
Stimmt's, dass rote Bete den Blutdruck senkt?

Stimmt's? | radioeins

Play Episode Listen Later May 27, 2022 1:41


Gute Fragen verlangen gute Antworten. Die Antwort auf diese guten Fragen gibt es jeden Morgen von radioeins-Chefklugscheißer Christoph Drösser. Wenn auch Sie eine Frage haben, die Ihnen auf der Seele brennt – Drösser beantwortet sie Ihnen garantiert. | Diese Podcast-Episode steht unter der Creative Commons Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Saftiger Schokoladenkuchen mit Roter Bete und Holunder

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Play Episode Listen Later May 16, 2022 4:28


Rote Bete und Schokolade? Was zunächst ungewöhnlich klingt, bringt spannende Aromen. Ulla Scholz hat sich auf der WDR 4 Land und Lecker-Tour zu einem interessanten Backrezept inspirieren lassen. Von Ulla Scholz.

Pinkelpause
Pinkelpause #104 - Blasenkrebs

Pinkelpause

Play Episode Listen Later May 8, 2022 31:42


Über Zigaretten, Rote Bete, Gummi und Leder sowie lange Wanderungen finden Jochen und Chris heute den Einstieg in den neuen Themenkomplex "Blasenkrebs"... hört's Euch an!

Wissen | rbbKultur
Kat Menschik und ihr "Tomaten"-Buch

Wissen | rbbKultur

Play Episode Listen Later Apr 11, 2022 6:09


Die Illustratorin Kat Menschik ist leidenschaftliche Gärtnerin. Jedes Jahr sorgt sie dafür, dass ihr riesiger Garten im Oderbruch zu einem bunten, blühenden Blumenmeer wird. Und auch in ihrem Gemüsebeet ist so einiges los: Rote Bete, Bohnen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, unzählige verschiedene Kräuter. Auserkoren zu ihrem Lieblingsgemüse hat Kat Menschik aber die Tomate. Und so hat sie ihr nun ein ganzes Buch gewidmet. Darüber sprechen wir mit ihr.

Antenne Tagestipps | Antenne Brandenburg

Von der ollen Knollen zum Trendgemüse: die rote Bete ist gerade in aller Munde. Früher war sie eher als „Arme-Leute-Essen“ verschrien, heute ist sie besonders bei Vegetariern und Veganern beliebt, weil sie viel Eisen enthält. Und wir sprachen mit Food-Bloggerin Christina Becher über diese leckere Knolle.

Servicezeit als Podcast
Servicezeit: Dienstag, 01.02.2022

Servicezeit als Podcast

Play Episode Listen Later Feb 2, 2022 29:18


Themen: Corona-Schnelltests im Test [00:04 Min.] | Rote Bete – alte, hippe Powerknolle [05:14 Min.] | Stricken ist gesund [13:53 Min.] | Handwerker-Stichprobe: Ceranfeld reparieren [19:47 Min.]

Servicezeit als Podcast
Servicezeit: Dienstag, 01.02.2022

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Play Episode Listen Later Feb 1, 2022 29:18


Themen: Corona-Schnelltests im Test | Rote Bete – alte, hippe Powerknolle | Stricken ist gesund | Handwerker-Stichprobe: Ceranfeld reparieren

WDR 2 Rezepte
Rote Bete mit Feta

WDR 2 Rezepte

Play Episode Listen Later Dec 3, 2021 3:53


Rote Bete ist das Knollengemüse mit der intensivsten Farbe - WDR 2 Koch Helmut Gote bereitet die Bete frisch und mit Feta zu. Dazu gibt es Fladenbrot.

Heiß&Rettich
#31 Fermentieren geht über studieren

Heiß&Rettich

Play Episode Listen Later Nov 19, 2021 33:20


Der Titel sagt ja eigentlich schon alles. Diesmal geht es vertiefend ums fermentieren. Eigentlich sollte es ein Shorty werden - sorry Hande! Jetzt lehnt euch zurück, fermentiert was das Zeug hält, Weißkohl, Tofu, Rote Bete, Schuhe, Stifte - egal. Vor allem aber genießt den neuen Gaumenschmaus.

Umschau Quicktipp | MDR JUMP
Superfood für den Winter: Warum man gut auf heimische Produkte zugreifen kann und sollte

Umschau Quicktipp | MDR JUMP

Play Episode Listen Later Nov 18, 2021 1:42


Jetzt ist sie da – die kalte Jahreszeit! Es drohen fiese Erkältungen und Co. Jetzt sind Vitamine, Abwehrstoffe und Wärme von innen gefragt. Wie du das prima durch Produkte von hier bekommst, klären wir jetzt.

Heimatgenuss und Weltwürze
Superfood Rote Bete: mit Forelle und Feigencreme oder als rosarotes Crêpe

Heimatgenuss und Weltwürze

Play Episode Listen Later Oct 3, 2021 40:13


Holla, die Waldfee. Madame Maisch und die liebe EinHornerin lieben beide die Rote Bete. Trotzdem oder natürlich kocht die EinHornerin nicht das Rezept nach, das Madame Maisch als wahren Alleskönner präsentiert: Balsamico-Bete mit Beluga-Linsen, Forelle, Feigencreme und Feldsalat. Kann als Vorspeise, Salat, Beilage und auch als Hauptgericht auf den Tisch gebracht werden. Aber nicht in Waging. Da hat die EinHornerin schon begonnen, ans Weihnachtsmenü zu denken und dabei mal wieder in einem ihrer Lieblings-Kochbücher gestöbert, "Schöner Kochen - Rezepte und Tipps für die kalte Küche" von Rafael Pranschke. Das Rote-Bete-Crêpe mit Kaiserschoten und Orangendressing, das sie auf den Teller zaubert, eignet sich hervorragend als Vorspeise eines Mehrgang-Menüs. Gezaubert ist das richtige Wort hier, denn die Crêpe-Röllchen sehen zauberhaft aus - wie Rosen mit Blättern aka Kaiserschoten. Was euch sonst noch erwartet? Jede Menge Gesundheitswissen rund um die Rote Bete, Crêpe-Geling-Tipps und ein gerütteltes Maß humorvolle Kontroverse. Viel Spaß beim Zuhören. Alle Rezepte findet ihr ausführlich auf der Website der EinHornerin oder auf der Instagram-Seite von der Madame Maisch. Und jeden Tag neue Infos zu unseren Rezepten sowie Tipps und Tricks gibt es ebenfalls auf Instagram unter Heimatgenuss und Weltwürze. So, und jetzt sind wir gespannt: Denkt ihr schon ans Weihnachtsmenü? Schreibt uns gerne auf Instagram in die Kommentare oder als DM. Wir haben euren Geschmack getroffen und euch inspiriert? Fantastisch! Wir freuen uns, wenn ihr Fotos von eurem Rote-Bete-Salat oder eurem Crêpe in rouge auf Instagram mit @heimatgenuss_und_weltwürze taggt – so finden wir eure Bilder. In diesem Sinne: An Guadn und Bon Appétit!

Küchen-Funk
K-F-234 Die Leckerste Idee Deutschlands

Küchen-Funk

Play Episode Listen Later Sep 26, 2021


BECK'S Lemon Brew Naturradler Flaschenbier Alemania https://shop.alemaniabonn.de/products/gupaso MANGO MARACUJA MILKSHAKE IPA https://shop.alemaniabonn.de/products/mango-maracuja-milkshake-ipa Einkaufslisten Apps Marktforschungssupermarkt Selbstscan Supermarkt Heizung im Ahrtal Auf und Ab / Internet + Wasser weg und wieder da Geschäfte vor der Tür! Viele machen auf! Bald wieder Brücken über die Ahr wieder da! Die leckerste Idee Deutschlands Minutenbrot?! Wie geht das als Brotliebhaber?! LowCarb? Wie geht das? Yammlou - Nutella Marokkos https://www.sallys-shop.de/yammlou-mandelcreme-mit-arganoel-harmony BaconJam https://www.diefettekuh.de/ Nordic Ocean Food - Algen Salate https://www.oceanfruit.de/ Moonbar - Müsli Riegel https://moonbar.de/produkt/dattel-kokos-riegel/ Paddies Snack Gefüllte Dreiecke https://paddies-snacks.com/products/nutisfaction Kartoffel-Döner-Bratwurst - Gewinner! Gemüse-Patty Jackfruit https://www.bunteburger-shop.de/catalog/index.php Storck - Rye Whiskey Rose https://shop.stork-club-whiskey.com/ Chocolate in a Bottle https://www.chocolate-in-a-bottle.shop/c/einkaufen-bei-uns Carbonara Antalya mit Sucuk Brotpuristen - Brotretterboxen https://brotpuristenshop.de/ Kullinarisch Unterragend aus Gemischtes Hack - Küchen Gadgets - Eierkocher?! Chefkoch-Bingo: Gebackene Süsskartoffeln und Rote Bete mit Linsen auf Feldsalat https://www.chefkoch.de/rezepte/3207591477398708/Gebackene-Suesskartoffeln-und-Rote-Bete-mit-Linsen-auf-Feldsalat.html?zufall=on Gefüllter Kürbis Mexican Hat https://www.chefkoch.de/rezepte/3441471512718672/Gefuellter-Kuerbis-Mexican-Hat.html?zufall=on

Die Wirtschaftsdoku | Inforadio
Rote Bete statt Schnitzel - Berlins Kantinenrevolution

Die Wirtschaftsdoku | Inforadio

Play Episode Listen Later Sep 11, 2021 15:55


In den Betriebskantinen der Hauptstadt soll mehr Bio- und regionale Produkte aufgetischt werden. Der Senat fördert dazu die Initiative "Kantine Zukunft", die rund 60 Berliner Großküchen berät. Über den Wandel in den Kantinen berichtet Leon Ginzel.

SWR4 kocht
Geräucherte Lachsforelle mit Rote-Bete-Creme und Zuckerschoten

SWR4 kocht

Play Episode Listen Later Jul 22, 2021 3:39


Seezungen-Röllchen, Fisch-Spieße und Lachs auf rote Bete-Creme bei SWR4 kocht - Köchin Corinne Schied

Heimatgenuss und Weltwürze
Südtirol-Spezial: Wie Knödel garantiert gelingen - mit Speck, Spinat, Rote Bete und glutenfrei!

Heimatgenuss und Weltwürze

Play Episode Listen Later Jul 4, 2021 29:40


Die liebe EinHornerin eröffnet das Urlaubs-Spezial von HEIMATGENUSS UND WELTWÜRZE mit einer Reise nach Südtirol - von ihrer Küche aus. Und da kommt sie am Knödel-Tris überhaupt nicht vorbei. Und bei drei verschiedenen Knödeln lässt sich trefflich über die besten Tipps, damit diese auch gelingen, plaudern. Die Madame Maisch bekommt auch dieses Mal ihr Fett weg, weil die drei Knödel verfeinert werden mit brauner Butter und Parmesanspänen. Was spricht noch für Knödel: Zum einen, dass sie super vorbereitet werden können, zum anderen, dass sie sich sowohl einfrieren als auch weiterverwerten lassen (beispielsweise als Essigknödel-Salat). Ihre Kochtipps garniert die EinHornerin mit Erinnerungen an ihre vielen Aufenthalten rund um Dorf Tirol. Die ganze Region hat sich nämlich in den vergangenen Jahren sehr gewandelt und richtiggehend aufgehübscht. Schon Kaiserin Sissi ließ sich von Land und Leuten verzaubern (mehr Inspirationen zu Südtirol gibt es im Blogazine der EinHornerin). # Für die Madame Maisch ist dieses Gericht natürlich wieder mal zu fettlastig - sie serviert deswegen lieber eine glutenfreie Variante auf einem fruchtigem Tomaten-Ragu. Denn sie sagt: Urlaub geht durch den Magen - und sollte von dort nicht in die Speckrolle übergehen. Nebenbei verrät sie, warum es schwierig ist, frische, glutenfreie Backwaren in der Bäckerei zu bekommen, und warum TK-Blattspinat eine Kräfte zehrende Angelegenheit ist. Und natürlich erzählt sie haarklein, welche alternative Zutaten sie genommen hat... Alle Rezepte findet ihr ausführlich auf der Website der EinHornerin www.einhornerin.de oder auf der Instagram-Seite von der Madame Maisch @madame_maisch. So, und jetzt sind wir gespannt: Liebt ihr auch die Südtiroler Küche und insbesondere das Knödel-Tris? Oder findet ihr die glutenfreie Variante für euch passender? Schreibt uns gerne auf Instagram @heimatgenuss_und_weltwuerze in die Kommentare oder als DM. Wir haben euren Geschmack getroffen und euch inspiriert? Fantastisch! Wir freuen uns, wenn ihr Fotos von eurem Knödel-Tris oder von eurer glutenfreie Variante auf Instagram mit #heimatgenussundweltwürze taggt – so finden wir eure Bilder. In diesem Sinne: Lasst es euch schmecken und Bon Appétit!

Schnell.Einfach.Gesund - Dein Gesundheitskompass
#45 Rote Beete - Das unterschätzte Superfood und seine Vorteile

Schnell.Einfach.Gesund - Dein Gesundheitskompass

Play Episode Listen Later Mar 25, 2021 18:30


Wie gesund ist rote Beete und warum solltest Du mehr essen? Hier erfährst Du alles über die kleine Power-Knolle!

Bio für die Ohren
Noch mehr knackiges Wurzelgemüse

Bio für die Ohren

Play Episode Listen Later Jan 14, 2021 30:13


Wie schmecken gelbe und geringelt Bete? Woher kommt Topinambur? – Im zweiten Teil der Doppelfolge zum Wurzelgemüse testen sich Judith und Jan gemeinsam mit Martin Feil weiter durch das Sortiment. Sie sprechen über Qualitäten, Herkunft und Verarbeitung von Pastinaken, Wurzelpetersilie oder Petersilienwurzel, Gelbe Bete, Rote Bete, Geringelte Bete und natürlich Topinambur und Steckrüben. Merklich erkennt man schnell die Favoriten, ob gedünstet oder roh in dieser Folge geht es Querbeet durchs Winterangebot Gemüse. Dass es offenbar „lecker“ zu sein scheint, ist bei jedem Bissen hörbar. Eine weitere knackige Folge von Bio für die Ohren. Sollte Euch schon beim Hören das Wasser im Mund zusammengelaufen sein, findet Ihr den Bio-Fachhandel in Eurer Nähe hier: https://www.bioladen.de/aktuelles/index.php?id=3 Das Rezept: Gefüllte Wirsingröllchen mit Rote-Bete-Soße mit Schokoladennote https://www.bioladen.de/home/index.php?id=66&rid=163#c186 Mehr Infos zum Podcast findet Ihr auf www.bioladen.de

Männerabend - Die Serie
Männerabend #169 – Mikkeller Spontan Bonanza

Männerabend - Die Serie

Play Episode Listen Later Jan 11, 2021 78:35


Männerabend #169 – Mikkeller Spontan Bonanza! Dennis, Reinhold, Ben und Hannah probieren sich heute durch nahezu die komplette „Mikkeller Spontan“-Serie. Diese spontanvergorenen und fassgelagerten „Single Fruit Sauerbiere“ entführen uns heute in eine Welt exotischer Früchte: Bergamotte, Rote Bete, Karotte, Hibiskus, Hyūganatsu, Sanddorn, Kirsche und Açai. Ein mehr als würdiger Start ins neue Jahr! Viel Spaß 🙂 Heute […]

Jordan & Palm - The Secret Files
Dein Bruder ist doch Rami!

Jordan & Palm - The Secret Files

Play Episode Listen Later Jan 11, 2021 60:40


Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete mit Linsen auf Feldsalat Die Rote Bete und die Süßkartoffel schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann in einem Gefrierbeutel mit 2 EL Olivenöl, Pfeffer, Salz, Orangenpfeffer und Kreuzkümmel mischen, durchschütteln und auf ein Backblech geben. Im auf O-/U-Hitze 200°, Umluft 180° vorgeheizten Ofen ca. 35 - 40 Minuten backen. Die Zeit kann etwas variieren, je nachdem wie dick man die Stücke schneidet. Sie sollten aber noch Biss haben. Dann herausnehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Linsen in Wasser ohne Salz nach Packungsanleitung kochen. Diese abgießen und auch abkühlen lassen. Linsen, Süßkartoffeln und Rote Bete vermengen. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und untermischen. Aus dem Essig, restlichem Öl, Pfeffer, Salz und Agavendicksaft ein Dressing zubereiten. Den gewaschenen und verlesenen Feldsalat auf Tellern verteilen, das Linsen-Gemüse darauf verteilen und das Dressing darüber geben. Wer mag, kann noch Schafskäse, frische Kräuter oder Croutons auf den Salat geben.

GROß & FETT
43 - Rote-Bete-Risotto

GROß & FETT

Play Episode Listen Later Jan 5, 2021 29:31


Frohes Neues Jahr bei GROß & FETT: "Wir machen alles nicht fachlich richtig und am Ende schmeckt's trotzdem gut", sagt Spitzenköchin Maria Groß und bleibt damit diesem Podcast-Format treu. Spaß muss es machen, unkompliziert soll es sein und maximal gut schmecken. Ein paar Rätsel ergeben sich beim Zubereiten dieses "lebendigen Gemüsegerichts" dennoch, zum Beispiel die Frage danach, was Rissotto-Rühren mit einer Kümmelspaltmaschine auf sich hat. Elena und Maria haben dieses Mal eben wieder viel Zeit zu plaudern, und neben großartiger Unterhaltung springen dabei auch wie immer nebenbei unzählige Küchen- und Kochtipps der erfahrenen und praxisorientierten ehemaligen Sterneköchin heraus. Zutatenliste und Fotos auf grossundfett.de.

Medienwerkstatt Bonn
Erikas Welt: Weihnachtsbaum und Rote Bete

Medienwerkstatt Bonn

Play Episode Listen Later Dec 22, 2020 7:20


Einmal im Monat meldet sich Erika mit saisonalen Beobachtungen und Erinnerungen. Sie erzählt aus vergangenen Zeiten und entdeckt jahreszeitlich passende Rezepte der Rheinischen Heimatküche.

SWR4 kocht
Rote Bete-Carpaccio mit Haselnüssen und Brunnenkresse

SWR4 kocht

Play Episode Listen Later Dec 15, 2020 3:39


Winterliche Aromen bei SWR4 kocht

WDR 2 Rezepte
Salat mit Hering und Rote Bete

WDR 2 Rezepte

Play Episode Listen Later Dec 4, 2020 2:33


WDR 2 Chefkoch Helmut Gote serviert einen herzhaften Konter gegen die ganzen Advents-Süßigkeiten - Salat mit Hering und Rote Bete: Gut vorzubereiten und zu transportieren, einfache Zutaten.

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
#50 Maurizio Oster - Zeik Mahl, wie 'ne Ente geht (Ein Festtags-Menü)

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

Play Episode Listen Later Nov 20, 2020 69:28


Maurizio Oster - kreativer Kopf und Chefkoch im Hamburger Restaurant ZEIK - bezeichnet sich selbst als Weltenbummler mit großer Portion Hamburgliebe. Und das nicht ohne Grund, denn Maurizio Oster ist ein waschechter norddeutscher “Jung”. Der Vorname mutet zwar etwas südlicher an, bringt einen aber geografisch auf die falsche Fährte, denn bereits in Kinderschuhen stapfte Maurizio Oster gerne durch den Gemüsegarten seines Elternhauses. Und Zuhause ist im Norden. Es sind dann auch gerade diese regionalen norddeutschen Zutaten, wie Grünkohl, Steckrübe, Rote Bete, Zwiebel und Co, die in ihm Kindheitserinnerungen wecken. Insofern spielt auch seine Herkunft eine große Rolle bei der Ausprägung seines Kochstils. Maurizio Oster und sein Team im Zeik Hamburg brennen für gute regionale Produkte, lassen sich dabei auch von den Rezepturen und Techniken ferner Länder inspirieren, bleiben dabei aber immer geradlinig und sich selbst treu. Über allem steht dabei stets der Geschmack! In dieser Episode kocht Maurizio, anläßlich der 50. FOODTALKER-Ausgabe ein 3-Gänge Festtags-Menüs, bestehend aus Entenragout-Ravioli, Entenbrust mit Mangold-Kartoffelrolle und Zimtmousse mit Pflaumen. Schnell wird dabei klar, mit welcher Leidenschaft Maurizio Oster am Herd steht, das Herz am richtigen Fleck hat und so gar nicht auf den Mund gefallen ist. Beim gemeinsamen Kochen streifen wir ganz akuelle Themen, wie die Situtation der Gastronomie im Lockdown, reden aber auch über die Küche seiner Kindheit und außerdem lernen wir jede Menge Küchentricks und -Tipps zur Vor- und Zubereitung eines Festtasgsmenüs. Viel Spaß beim Zuhören und Feiern der 50. FOODTALKER-Episode. Restaurant ZEIK - Webseite (https://zeik.de) Restaurant ZEIK bei Instagram (www.instagram.com/restaurant_zeik/?hl=de )

Malzen und Hopf
Malzen und Hopf - Folge 2: "Doreen ist keine Nonne und der Schaum ist eng!"

Malzen und Hopf

Play Episode Listen Later Oct 31, 2020 45:41


Die Folge 2 von Malzen und Hopf Es sieht aus, als hätte Doreen im Sudhaus der Union Brauerei in Bremen ein großes Abendessen vorbereitet. Es gibt gratinierten Ziegenkäse mit Brot, Rote Bete und Salat, als Dessert ein paar Schoko-Pralinen. Und Bier getrunken wird natürlich auch, denn neben dem eigentlichen Thema "Stout" geht es in dieser Folge auch um Foodpairing. Welches Essen passt zu welchem Bier und umgekehrt. Wolle hat außerdem zum ersten Mal den Mund voll mit Malz. Geröstet, Geräuchert und einfach so. Die große Frage ist auch: Hat Doreen es geschafft, aus einem Bierbrau-Set aus Wolles Keller einen anständigen Sud herzustellen, schmeckt das überhaupt? Kann da überhaupt etwas schmackhaftes draus werden? Und im "Schluck der Woche" hat Doreen ein Sauerbier aus den USA mitgebracht, Wolle glänzt mit einem Dosenbier. Ob das schmeckt? Ach ja: Ein extrem goldenes Kräusen hat es auch noch in diese Folge geschaft! Prost! Begleitende Fotos zu der Folge gibt es auf facebook.de/malzenundhopf, instagram.com/malzenundhopf und twitter.de/malzenundhopf

WDR 2 Rezepte
Rote Bete mit Rucola und Schafskäse

WDR 2 Rezepte

Play Episode Listen Later Oct 7, 2020 2:56


Kein anderes Gemüse hat eine so intensive Farbe wie die Rote Bete und einen ganz eigenen Geschmack. Den erlebt man besonders gut, wenn man die Rote Bete nicht kocht, sondern nur mariniert, so wie WDR 2 Chefkoch Helmut Gote.

Achtsam schlank - genussvoll abnehmen ohne Diät
Sauer macht lustig! Über den Food-Trend "Pickling"

Achtsam schlank - genussvoll abnehmen ohne Diät

Play Episode Listen Later Aug 21, 2020 21:41


Das Einlegen und Fermentieren von Lebensmitteln ist derzeit ein Riesen-Trend im Food Bereich. Keine Frage: "Pickling" ist in. Warum eingelegte Gurken, Rote Bete, Sauerkraut und Co. gerade ein Comeback feiern und wie du am meisten von diesen heimischen Superfoods profitierst - das erfährst du in de heutigen Achtsam-Schlank-Podcast Folge.

HundSinn - Der Blogcast
Rote Bete – ein regionales Superfood

HundSinn - Der Blogcast

Play Episode Listen Later Aug 17, 2020 7:17


Rote Bete – ein regionales Superfood || Ein Beitrag auf HundSinn.com vom 15. September 2019 Den Artikel als vollständiges Multimedia-Erlebnis findest Du auf https://hundsinn.com/rote-bete-ein-regionales-superfood/ Was die runde, rote Wurzel mit dem erdigen Geschmack so alles kann – außer Dinge hartnäckig einzufärben… Rote Bete hat – wie für regionales Gemüse üblich – eine äußerst positive Klimabilanz: ein Kilo der roten Kugeln verursacht eine Emission von ca. 0,32 Kilo CO2 – das entspricht ungefähr 2 Kilometern Autofahrt. Wie alle dunklen (grünen, orangefarbenen und roten) Obst- und Gemüsesorten gilt auch die Rote Bete mit ihrer intensiven Rotfärbung als blutbildend und antioxidativ. Ihr wird eine immunstärkende und leberreinigende Wirkung nachgesagt; auch dem Verdauungssystem tut sie aufgrund ihrer entgiftenden und verdauungsregulierenden Eigenschaften sehr gut. Du kannst Deinem Hund das regionale Superfood roh, gekocht oder getrocknet ins Futter geben und ihn so mit einer Extraportion gesundheitsfördernder Nährstoffe versorgen. ----- HundSinn.com - Der Blogcast || Nachhaltigkeit in der Hundehaltung - geht das überhaupt? Auf meinem Blog HundSinn.com beschäftige ich mich mit der Frage, in welchen Bereichen des Alltags mit Hund ein nachhaltig(er)es Leben möglich ist und mit welchen Mitteln dieses umgesetzt werden kann. Dabei geht es um Themen wie den ökologischen Pfotenabdruck, klimafreundliches Hundefutter, nachhaltige Produkte für den Hund und Veränderungen des Hunde-Lebens in Zeiten des menschengemachten Klimawandels. Interessierte Hundemenschen finden auf https://hundsinn.com auch einfache Tipps und Tricks, die sie sofort in den eigenen Alltag integrieren können. Und weil wir Hundehalterinnen und Hundehalter ja gerne die Hände frei haben (zum Streicheln, wenn wir unterwegs sind, wenn wir das Futter zubereiten...) gibt es meine Blogbeiträge nun auch zum Hören! Starte also auch Du sofort in Dein nachhaltiges Leben mit Hund. Denn jeder noch so kleine Schritt, den jeder Einzelne von uns macht, kann Großes bewegen!

WDR 2 Rezepte
Essen im Westen: Pink Roll - vegane Sushi-Rolle

WDR 2 Rezepte

Play Episode Listen Later Aug 15, 2020 3:39


Veganes Sushi in pink. Rosa Reis, würzige Rote Bete, Avocado, Gurke und Spinat. Diese Rolle ist nicht nur perfekt für heiße Tage.

SCHWITZKASTEN – Pro Wrestling Podcast
#088 AEW vs NXT Wednesday Nyte Fyte: Doppel-Review Tag 1

SCHWITZKASTEN – Pro Wrestling Podcast

Play Episode Listen Later Jul 2, 2020 128:28


Tag 1 des direkten Wrestling-Duells zwischen AEW und NXT ist Geschichte. Wir haben in der epischen Doppel-Review alle Matches, alle Analysen und alle Meinungen zu Fyter Fest und The Great American Bash. Es gibt genug Matches zu loben, aber auch viel zu kritisieren. Was auf der Card nach purem Wrestling-Gold aussah, hielt den Erwartungen nicht immer Stand. Wie sahen wir das Liebhaber-Match Io Shirai vs Sasha Banks? Was konnte das Main Event Page und Omega vs Best Friends? Und wie heftig kann man Thatcher vs Lorcan oder auch das brillante Ende von Fyter Fest noch loben?! Hört selbst rein und geht mit uns auf die Reise in die Tiefenanalyse zu AEW und NXT. Es gibt ein paar liebevolle Plädoyers für den schönsten Sport der Welt. Im Special: Survival-Tipps von Niklas zum Konsum von Rote Bete und mehr zu Trents Mum. Hier die Time Stamps dieser Episode: Review AEW Fyter Fest: ab 0:03:25 Review NXT Great American Bash: ab 1:08:20 Fazit: ab 2:00:10 Wir freuen uns wie immer mega über Kommentare und Feedback auf Twitter, Instagram & Facebook – unterstützt dem SCHWITZKASTEN dabei, der beste deutsche Wrestling Podcast zu sein! 💪🏼💪🏼

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Rote Bete-und Karottencreme

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Play Episode Listen Later Jun 8, 2020 3:09


Aromatische Brotaufstriche aus Karotten oder Roter Bete schmecken nicht nur Veganern oder Vegetariern gut. Mit Gemüsecreme lässt sich auch allerlei Grillgut verfeinern.

Essen wie Stromberg
Stärker als Kaffee - Rote Bete

Essen wie Stromberg

Play Episode Listen Later Apr 28, 2020 8:38


Die Knolle ist die absolute Allzweckwaffe, was Vitamine angeht und super leicht zuzubereiten. Warum Ihr sie essen solltet und wie Ihr sogar Eure Kinder dazu bekommt Rote Bete zu essen, erfahrt Ihr hier.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Essen wie Stromberg
Wurzelgemüse - Wie man sich schlau wie Albert Einstein isst

Essen wie Stromberg

Play Episode Listen Later Apr 22, 2020 12:54


Holger Stromberg schwört auf Karotte, Rote Bete und Co im Ofen. Weil es einfach zu machen und gesund ist. Und die Reste könnt Ihr in allen möglichen Varianten verwerten.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Rot&Blond
#1 Rote Bete, die Liebe und Rote Bete Kuchen

Rot&Blond

Play Episode Listen Later Mar 28, 2020 25:30


Blanche und Natali, kurz: Rot und Blond, feiern ihre Premiere. Natali zaubert rote Bete Kuchen und ein rote Bete Pesto; Blanche singt und swingt ihren Song "High Heels". Auf den Instrumentaltrack, dieses von Blanche komponierten Songs, präsentiert der Schauspieler Oliver Mommsen das Duo charmant mit seiner sonoren Stimme. Blanche singt in dieser Folge: "I'll never fall in love again" von Burt Bacharach, "High Heels" von Blanche Elliz. Der Song "High Heels" ist in jedem Online Music Shop erhältlich.

Die Karlinder-Woche
Advents-Karlinder | Türchen #23

Die Karlinder-Woche

Play Episode Listen Later Dec 23, 2019 4:24


Das könnt ihr gegen Völlegefühl tun! – Bis zum 24. Dezember öffnet Gesundheitsexpertin Charlotte Karlinder hier jeden Tag ein Advents-Karlinder-Fenster und ihr hört einen weihnachtlichen Gesundheits-Tipp.

Brotherhood
Episode 36: Love

Brotherhood

Play Episode Listen Later Oct 4, 2019 38:43


Heute reden Johann und Friedrich über Schule, Rote Bete und den Überfluss an Nachrichten, und so QUASI... Links: - YouTube-Video: https://www.youtube.com/watch?v=5pKt4gaErvU&feature=youtu.be - Artikel (Fahrrad-Aufkleber): http://www.gehwege-frei.de/rechtliche-aspekte/8-gwp/11-parke-nicht-aufkleber.html - Brotherhood auf Instagram: https://www.instagram.com/brotherhood_podcast/ - Brotherhood´s Webseite: https://www.brotherhood-podcast.de/

Die Korrespondenten in Singapur
Rote-Bete-Dumplings oder Grüne Soße?

Die Korrespondenten in Singapur

Play Episode Listen Later Aug 21, 2019 26:02


Lena und Holger und ihre Söhne diskutieren über die Kontinente hinweg über Computerspiele, E-Roller, Klimawandel, Rohingyas, Teigtaschen und Grüne Soße.

Brudetzky Marsch
Neptun ertränken

Brudetzky Marsch

Play Episode Listen Later Nov 20, 2018 60:21


Russisches Shuba: 500 g Kartoffeln 350 g Möhren 1 Prise Salz 125 g Matjesfilet 1 Zwiebel 200 g vakuumierte Rote Bete 150 g Salat-Mayonnaise 1 Ei (Größe M) 5 Stiel(e) Petersilie 5 Stiel(e) Dill

Der Anti-Stress-Podcast
#48: Woche 47, 2018 – Über Rote Bete, den halben Drehsitz und einen Sahneersatz

Der Anti-Stress-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 19, 2018 18:37


In Woche 47 hörst du Inspirationen im Anti-Stress-Podcast zu folgenden Themen: Montag: Zum Tag der Suppe: die leckere Rote Bete Suppe Dienstag: Eins kommt – eins geht! Mittwoch: Der halbe Drehsitz Donnerstag: Zitat der Woche Freitag: Cashewmus als Sahneersatz! Ist das lecker! Samstag: Es ist so weit: Der Last-Minute Adventskalender für alle, die mal wieder … #48: Woche 47, 2018 – Über Rote Bete, den halben Drehsitz und einen Sahneersatz Weiterlesen » Der Beitrag #48: Woche 47, 2018 – Über Rote Bete, den halben Drehsitz und einen Sahneersatz erschien zuerst auf Anti-Stress-Team.

Küchen-Funk
K-F-128 - Uwe von Highfoodality erzählt von seinem Praktikum im Restaurant Sosein.

Küchen-Funk

Play Episode Listen Later Apr 2, 2017


Uwe von http://www.highfoodality.com Uwe war schon einmal in Folge 73 im Küchen-Funk http://kuechen-funk.de/2015/01/18/k-f-073-im-gespraech-mit-uwe-von-highfoodality-com/ Restaurant Sosein von Felix Schneider http://sosein-restaurant.de K-F-098 Rückblick FoodCamp Oberpfalz 2015 http://kuechen-funk.de/2015/11/29/k-f-098-rueckblick-foodcamp-oberpfalz-2015/ Wie kommt man an so ein Praktikum? Das Konzept des Soseins. "Kochen entlang der Zwangsläufigkeit der Natur" Felix Schneider Brutal Regional? Radius 99 SupperClub http://kuechen-funk.de/2016/07/14/k-f-112-radius99-supper-club-summer-of-supper-2016/ Alkoholfreie Saftbegleitung zum Menü Zutaten mit sich selber würzen Quartals Thema im Sosein "Vollreif & Vergehen" Wie viele Verletzungen hast du dir zugezogen? Verwerten von allem? Wie ist das auf zuhause übertragbar? Das Berichtsheft von Uwe: MEIN PRAKTIKUM IM RESTAURANT SOSEIN. DER ERSTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/restaurant-sosein-der-erste-tag/ STELL DIR VOR, ES GIBT KEINE ZITRONEN UND KEIN SALZ. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER ZWEITE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/stell-dir-vor-es-gibt-keine-zitronen-praktikum-im-sosein-der-zweite-tag/ „VOLLREIF & VERGEHEN“: DER PROLOG DES AKTUELLEN MENÜS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER DRITTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/vollreif-vergehen-der-prolog-des-aktuellen-menues-praktikum-im-sosein-der-dritte-tag/ STRESS AM PASS UND DER ERSTE GANG „FORELLENKAVIAR, KOHLRABI UND HASELNUSS“. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER VIERTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/stress-am-pass-und-der-erste-gang-forellenkaviar-kohlrabi-und-haselnuss-praktikum-im-sosein-der-vierte-tag/ TOPINAMBUR, ENDIVIE, VERJUS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER VIERTE TAG (2). http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/topinambur-endivie-verjus/ STÖR, GEBUNDENER DASHI, GRÜNKOHL. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER VIERTE TAG (3). http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/stoer-gebundener-dashi-gruenkohl-praktikum-im-sosein-der-vierte-tag-3/ BROT UND BUTTER. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER FÜNFTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/brot-und-butter-praktikum-im-sosein-der-fuenfte-tag/ DAS WESEN EINES HAUPTGANGS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER SECHSTE TAG. http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/das-wesen-eines-hauptgangs-praktikum-im-sosein-der-sechste-tag/ DER SÜSSE ABSCHLUSS. PRAKTIKUM IM SOSEIN, DER SIEBTE TAG http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/der-suesse-abschluss-praktikum-im-sosein-der-siebte-tag/ WAS ICH IN SIEBEN TAGEN PRAKTIKUM IM SOSEIN GELERNT HABE http://www.highfoodality.com/praktikum-im-sosein/was-ich-in-sieben-tagen-praktikum-im-sosein-gelernt-habe/ Das Menü Prologe - regional & saisonal #1 Rote Bete mit Rosengewächsen #2 Kaltgeräucherte Lachsforelle mit Meerrettich #3 Schwarzwurzel mit Sesam-Crème #4 „Fett Waldorf“ #5 „Schlachtschüssel“ Brot & Butter Der erste Gang: Forellenkaviar, Kohlrabi, Haselnuss Forellenkaviar - ein Abfallprodukt? Der zweite Gang: Topinambur, Endivie, Verjus Verjus Erwärmt? Der dritte Gang: Enten-Consommé mit Kohl-Texturen Der vierte Gang: Stör, gebundener Dashi, Grünkohl - Rauchöl Stör töten - Ike Jime Methode Der Fünfte Gang: Hasenfilet mit Miso Was ist Miso? Erstes Dessert „Schlehe, Douglasie“ Zweites Dessert: Sommerhimbeeren, Zuckerrübe, Scharlachdorn Petit Four: Donuts aus Sauerteig Kiefernharzzucker Zierquitten-Crème Was Uwe gelernt hat: Vorbereitung ist alles Zucker aus Zuckerrüben herstellen Butter selbst machen Kandierter Staudensellerie Fische mit der Ike Jime Methode schlachten Trocknen, rehydrieren Infusionen Säfte: Kombi aus reifen und unreifen Früchten Brühen mit geschmortem Kohl aromatisieren Zutaten mit sich selbst würzen Messer richtig schärfen Auf Zitronen zu verzichten Kohlstrunk – wie Spargel Wie man eine vegetarische Brühe ansetzt Aromatisierte Öle Temperieren von Fisch, Fleisch und Gemüse vor der Zubereitung Wissensaufbau: Essbare Pflanzenteile Doppelter Knochenansatz für Brühen Fermentieren

Rheinland-Pfalz erleben – Der Podcast
Folge 83: Rote Bete Blut, Labyrinthe und Schaluppen - Spannendes aus Rheinhessen

Rheinland-Pfalz erleben – Der Podcast

Play Episode Listen Later Aug 11, 2016 6:39


In dieser Folge erfahren Sie Spannendes aus Rheinhessen. Weltbekannt sind die Nibelungen-Festspiele am Kaiserdom in Worms, aber wir begeben uns auch in die Unterwelt und auf eine Schaluppe.

Rheinland-Pfalz erleben – Der Podcast
Folge 83: Rote Bete Blut, Labyrinthe und Schaluppen - Spannendes aus Rheinhessen

Rheinland-Pfalz erleben – Der Podcast

Play Episode Listen Later Aug 11, 2016 6:39


In dieser Folge erfahren Sie Spannendes aus Rheinhessen. Weltbekannt sind die Nibelungen-Festspiele am Kaiserdom in Worms, aber wir begeben uns auch in die Unterwelt und auf eine Schaluppe.

FOODWORLD - der Genuss-Podcast
Episode 5 - KIWA-Chips, die Neuentdeckung auf der SWEETIE 2014

FOODWORLD - der Genuss-Podcast

Play Episode Listen Later Mar 10, 2014 11:27


Der SWEETIE ist der Innovationswettbewerb für die innovativsten Süß- und Snackwaren. Bereits zum 10. Mal wurde diese Veranstaltung von der Rundschau für den Lebensmittelhandel durchgeführt. FOODWORLD-Radio hat die Veranstaltung besucht, und wir begeisterten uns besonders für eine Produktneuheit im Bereich Chips. Die Produktlinie heisst KIWA. KIWA-Chips, das sind Obst- und Gemüsechips aus naturbelassenen, gesunden Süßkartoffeln und Pastinaken, Kochbananen und Maniok, aus frischer natürlicher Rote Bete oder einer Mischung seltener, bunter, im Andenhochland aber typischer, aromatischer Kartoffeln. Sie zeichnen sich aus durch: Faire und nachhaltige Arbeitsbedingungen Ökologische Zutaten Die Nichtverwendung von Geschmacksverstärkern sowie Farb- und Aromastoffen In Episode 5 unseres Genussradios interviewten wir Steffi Simone Müller, verantwortlich für die Durchführung der Veranstaltung sowie Anne Lau, eine "Good Food Brokerin", die uns sehr Interessantes über KIWA erzählen konnte.

Jörn Schaars feiner Podcast
JSFP002: Unnötige Spielchen beim Klingonisch-Abitur oder so

Jörn Schaars feiner Podcast

Play Episode Listen Later Feb 2, 2014 28:53


Heute gibt es dann endlich mal den Rückblick auf den 1. Kieler Podcast-Workshop und ich habe ein sensationell lustiges Video von einem Tischtennis-Match gesehen Das ist natürlich was. Was war sonst noch? In NRW gibt es einen Lehrer, der sich um einen ganz besonderen Posten bewirbt, ich habe seit gefühlt 30 Jahren zum ersten Mal wieder Rote Bete gegessen und was sonst noch los war, hörst Du in Episode 2 von Jörn Schaars feinem Podcast:

Gartenrausch
GR 011 – Überreichliche Arbeit, Unkraut und Wässern

Gartenrausch

Play Episode Listen Later Jun 17, 2013 21:22


Inzwischen sind wir im April angelangt, bauen Rote Bete und Mangold an, legen aber auch noch flink ein paar Erbsen. Dann widmen wir uns einem Gemüse, dass es fast schon nicht mehr gibt: Den Mairüben, zu denen auch die Teltower Rübchen gehören. Wieder einer dieser Tage, an denen ich der Wikipedia dafür danke, dass es sie gibt.