Küchen-Funk

GRABZ! Beste Burger in Köln https://www.instagram.com/p/DIRsxxDMFBm/  Martin hat auch richtig Bock auf Dumblings Smashburger in 99 Sekunden essen 4. Mai - 44 Meatup Volksgarten https://www.facebook.com/events/1429826478179877?locale=de_DE Kill the Nilgänse Drei Weiße Tauben Geschichten Kaffeerösterei Köln - moxxa caffè https://maps.app.goo.gl/564Q7D25Lyk9sj9u6 Filterkaffee wieder entdeckt Chemex https://www.instagram.com/p/DItNT3bs8MB/ Melita One - Amazon Affiliate: https://amzn.to/42Qz2QY Chris hat den Flat White verstanden Christian war in Noord-Holland Alkoholfreie Biere in Holland  Lebensmittel so teuer! Ochsenbacken aus dem Schnellkochtopf https://www.instagram.com/p/DIb-bv8s3S4/ Holländischer Käse in Holland teurer als in Deutschland?! Bratwurst Situation Holland Kartoffelkult Saucenkönig Hollandaise! https://sossenkoenig.de/produkt/trueffelhollandaise/ Spargel Klassisch mit Schinken und Drillingen - Vinaigrette Wie macht man braune Butter? Bärlauchbutter Chai Dao Messer https://www.oleio.de/wakoli-nussbaum-damast-kochmesser-chai-dao-i-17-5-cm-klinge-i-nussbaumholzgriff Pizzaschere Fivi https://fivi.gg/products/pizzaschere-pepe-fivi Hot Honey Sauce Fivi https://fivi.gg/products/honey-hot-sauce-fivi WildeAhr - Hüfsteak vom Wildschwein, Bratwurst WildeAhr - Geiler Keiler https://wildeahr.de/ https://www.instagram.com/wildeahr/ Zu Besuch im ort Bergen Bello Bergen - Krokette Sate Fisch Laden! Wow! Austern! Roos Patesierei Sassen Deli Stadspaviljoen Noord - Le Cruset Wasserkocher - Amazon Affiliate https://amzn.to/3YgOd4n Bokksprung https://maps.app.goo.gl/Y6bG5g9aqjqnE4L29 Skotti Grillen verboten / KAST performt trotzdem https://www.instagram.com/p/DIlRwHtsp-J/ Checkliste Ferienhaus - Was mitnehmen!  Ferienwohnung Verlassen // geht auswärts Frühstücken Bärlauch Aktion! Krusten Einsatz! Spargel! Das Airfryer Image Problem durch den schlechten: TEFAL ActiFry Original Leve Marie Köln https://www.zum-marienbildchen.de/

Schenkt uns Auphonic Credits: https://auphonic.com/donate_credits?user=kuechenjunge Wildes Bärlauch sammeln und in die Gastro Endlich Kartenzahlungs-Pflicht? https://www.tagesschau.de/inland/elektronisches-bezahlen-karte-regierung-100.html Gastro Tiktokter kemal_ueres https://www.tiktok.com/@kemal_ueres?lang=de-DE Produktpass für die eigenen Gerichte Backin Airfryer https://www.oetker.com/de/press/airfryer-backin Bei Action: Reiniger für den Airfryer? Christ hat einen gebrauchten Thermomix TM51 gekauft Peloton-Thermomix Kooperation?! Die Zwei Schachter AirFryer Pizzateig-Mengen-Fail von Chris Artischocke selber kochen https://www.instagram.com/p/DIHT2NKMup2/ Flammkuchen-Gate - Wer kauft noch Flammkuchen?! Dumblings in Bonn https://www.instagram.com/dimsumbonn/ Goldies Düsseldorf https://www.goldies-smashburger.de/ Kulinarische Fragen an die KI Ich suche vegetarische Gerichte aus dem Schnellkochtopf 1. Grünes Gemüse Curry (Low Carb) 2. Vegetarischer Kichererbseneintopf 3. Ratatouille aus dem Schnellkochtopf Wie viel Kartoffeln pro Person Hauptmahlzeit Hauptgericht sollten Sie pro Person 250 bis 400 Gramm Grüne Salat Rezepte? Green Goddess Salad Grüner Salat mit Avocado und Ziegenkäse Grüner Salat mit Äpfeln, Cranberries und Pepitas Reicht das Essen für die Party? Liefern mir die vitalsten Spargel-Rezepte? Bier-Rezept zu Vatertag?

Martin war in Mechelen mit Visit Flanders https://www.visitflanders.com/de/reiseziele-flandern/mechelen https://www.instagram.com/visitmechelen/ Schöne Innenstadt Alles ist sehr schnell erreichbar Google Maps Link Empfehlungskarte https://maps.app.goo.gl/9J2E8rP3xVnGB4XG8?g_st=i Hotel Elisabeth Mechelen https://www.elisabeth-hotel.be/en https://www.instagram.com/hotel.elisabeth Dinner at ‚t Gasthuis by Seppe Nobels https://www.seppenobels.be/t-gasthuis/ https://www.instagram.com/seppe.nobels/ 150 Flüchtlinge werden Koch oder Gastgeber Flüchtlinge werden als Foodies gescoutet Ganz besondere Restaurant Erlebnis Tour Duvel mit ganz besonderen Kräutern und Gewürzen aus den Ländern der Geflüchteten. Wochen-Markt mit vielen Leckerein Das WaffelRondel https://www.instagram.com/p/DHf_hRiMGuv/ De Vleeshalle - https://www.devleeshalle.be/nl/home/ https://www.instagram.com/devleeshalle/ Het Anker Brewery https://www.hetanker.be https://www.instagram.com/hetanker/ https://shop.hetanker.be/product/oerknal/ Dame Blanche ;)

Grabs Smashburger an Karneval Rock am Ring Glücksgefühle Festival Hockheim Goldies Burger Düsseldorf Martin Buns https://doncarne.de/p/martin-s-sandwich-potato-rolls/4001535 Podcast OMR zum Konzept Goldies Burger https://omr.com/de/daily/goldies-burger Kommentar Torsten Zu - findet sie zu salzig und in Summe nicht seins Würstchen im Schlafrock https://www.instagram.com/reel/DGyc7qTscGI/ In der Kindheit im Frankreich Urlaub Würstchen im Schlafrock bei bei Arnd Erbel Rezepte für Martin Viraler Zwiebelsnack https://www.instagram.com/p/DGdoRmgsy68/ Crispy Rice Salad https://www.instagram.com/p/DGsWEXZuICG/ Käse Frühlingsrollen https://www.instagram.com/p/DHBDFJMpQ-K/ Knusprige Zwiebeln von Feinkost Dittmann Spitzkohl liege geht weiter Schneiden geht auch - braucht man den Schäler?! Rezept von Ottolenghi mit Miso-Butter aus dem Ofen  Kochbuch COMFORT https://amzn.to/4isa2Wx Moselstübchen - Köln Brauhaus - alle Gerichte auch Vegetarisch Noch mal Pizza Party, aber drinnen mit dem Elektro Pizzaofen https://www.instagram.com/p/DHG5xtKsM8U/ Pizzamehl bei Aldi Ooni App für Pizzateig https://www.degustabox.com/ Kartoffelkult Trüffel Chips https://www.bosfood.de/shop-detail/kategorie/gebaeck-pralinen-snacks/subkategorie/gemuesechips/produkt/kartoffelkult-kartoffelchips-mit-trueffel-100-g_67430.html Spiele Abend Stammtisch mit Pizza - Bestes Game: Exploding Kittens Skotti KAST ausprobiert mit Burgern beim Wandern https://www.instagram.com/p/DHB2qFjMflo/ Skotti KAST https://de.skotti-grill.eu/products/kast KAST mit oder ohne Hitzeschild?! Kebapland - Adana Kebap Kullinanischr KI Anfragen Wie lange müssen Eier kochen wenn ich sie in kaltes wasser aufsetzte (Weichgekochtes Ei: 3-4 Minuten nach dem Aufkochen des Wassers // Wachsweiches Ei: 6-7 Minuten // Hartgekochtes Ei: 8-10 Minuten) Was bedeutet das L auf einem Siemens Herd (Ja - einfach Lock) wie viel hackfleisch rechnet man pro frikadele (60-120 Gramm) Wie viel salz auf ein kilo kartoffelpuffer teig (1 bis 2 Teelöffel Salz auf 1kg Kartoffeln)

Kommentar Elke Mein Move für Spitzkohl ist Crispy Chilli Öl, 1 TL erhitzen dann nen Haufen geschnittener Spitzkohl rein, fertig, wenn man mag Tomaten oder Frühlingszwiebeln dazu. 1 Tl Crispy Chilli Öl hat 50 Kalorien, ist also voll im Rahmen. Martin mariniert Rosenkohl mit Chilaui fermentiert Sauce und packt es in den Airfryer - https://yasincereza.com/products/chillaui-120g Frikadellen aus dem Airfryer Lifehack: Kartoffeln in großen Säcken kaufen! Kommentar Jana / Feier die Sesam Butter! Gomasio - Sesam Salz Der neue Thermomix - krass! Präsentation war sehr schön gemacht! Sieht er aus wie eine Urne? Jetzt gebraucht die Vorgänger kaufen? Martin war auf der Ambiente in Frankfurt Frankfurter Hof Wiesbaden Nur Bares ist Wahres? Keine Kartenzahlung in der Gastronomie Martin war in Maastricht Wie ist es im Vergleich zu Venlo? Einkaufen Zwei Brüder von Venlo! Reitz Fritten in Maastricht https://www.reitz.nl/nl/ Bischoffs Molen in Maastricht https://www.besuchemaastricht.de/orte/354251038/bisschopsmolen Fitzroy Maastricht - https://www.instagram.com/p/DEXrrBzMxyM/ SCHWERTFISCH // Sanddorn - Dill - Meerrettich SOUS VIDE GEGARTES BRISKET // Karotte - Süßkartoffel - Jus - Bimi QUINCE - Türkisches Kaffee-Eis - Tahin Buchhandlung in der Kirche! Martin hat was bei Jumbo gefunden: Sauerkraut mit Curry Rezept dazu? https://www.hengstenberg.de/rezepte/rezepte/sauerkraut_curry_topf Sauerkrautauflauf mit Ananas? https://eatertainment.nl/recept/zuurkoolovenschotel-met-gehakt-en-ananas Spaghetti aglio, olio e peperoncino https://www.instagram.com/p/DF3MEHvsaCg/ Caio e pepe - https://www.instagram.com/p/DGJN80XIPK1/ Im Web suchen: Produkte und Zutaten in Supermärken Espresso unterwegs? Wie machen?

Wie läuft es bei Martin mit der Diät? Hatte so Lust auf Skrei! Nicer Dicer? Der Kitchenaid Würfler ist der Hammer! https://amzn.to/40UfBH6 Hollandaise aus der ISI - Danke Oli fürs Rezept! Misohollandaise Misobutter mega! Endlich noch mal Brot gebacken https://www.instagram.com/p/DE-Vx_UMGbZ/ Martins Sesam Butter - Der Hammer! https://www.instagram.com/p/DFaxnytMk9Z/ Kohlschneider von Microplane https://amzn.to/4hBlfDp Backkartoffeln aus dem Airfryer Frikadellen aus dem Airfryer TooGoodToGo https://www.toogoodtogo.com/ BigHugBBQ ist geschlossen! :( https://bighugbbq.de/ Meine Liebsten drei Spitzkohl Rezepte? Martins gebratene Maultaschen Christians schneller Salat aus Maultaschen, Leberkäse, Romanasalat und Sylterdressing Der Deutsche Caesar Salat! Leberkäse - Laugencroutons - Radischen Kitchen Aid - Spiral Schneider! Lifehack: Küchengeräteteil immer gebraucht kaufen https://amzn.to/3CHrTZY Gardo Gardo - Sate Sauce Pulver https://amzn.to/3WDizwY De Pindakaaswinkel https://depindakaaswinkel.de/collections/unsere-erdnussbutter Pizza Fail von Chris Honey Hot Sauce sehr geil! https://fivi.gg/collections/saucen/products/honey-hot-sauce-fivi Papierbrett! Fivi https://fivi.gg/collections/schneidebretter-fivi/products/schneidebrett-mittel-hagen-fivi Montag, Mittwoch & Freitag Livestream von Fivi 13-14 Uhr! Twitch, Tiktok, Youtube! Martin & Thomas waren bei Fiveguys zum Probetag Arbeiten Die Fritten werden alle von Hand geschnitten! Frittenkallibrierung zwei mal am Tag. Im Erdbeershake sind echte Erdbeeren! Frisch, jeden Tag! Was halten wir von: Dinner Club auf Prime mit Andreas Caminada Star kitchen GetVoila Taste Siegergericht https://getvoila.com/products/the-taste-siegergericht Trojka GetVoila 4 Gang Menü https://getvoila.com/collections/troyka Essen gehen im Konrads Bonn https://www.instagram.com/p/DFS7F02so9d/ Die Azubinne hat sich zwei Gänge ausgedacht (Saibling-Tatar + Jakobsmuschel gebeizt) Ike Jime - Stich ins Gehirn, zwei Schnitte an Kimmen und Schwanzflosse und dann in Wasser ausbluten lassen. Ausbluten lassen verhindert die Totenstarre und die Milchsäureausschüttung. Zögert fischigen Geschmack heraus, Konsiztenz und Geschmack verändert sich.

Kommentar Clemens https://www.youtube.com/watch?v=3Gr5RGs8CKM&t=6s Martins Neujahrsvorsätze Kalorienzähler https://www.yazio.com/ Spitzkohl - Schäler für Kohl https://amzn.to/4fX0HnO Eierschneider! https://amzn.to/4fX0HnO Christian ist ein Nicer Dicer Killer Kitchen Aid Küchenmaschinenaufsatz, Würfelset https://amzn.to/4hC4gkH Weihnachtsfeier Agentur https://www.instagram.com/p/DD4J6pXM3n5/ Gans Game https://www.instagram.com/p/DD_5bxfM7dV/?img_index=1 Weihnachtsburger https://www.instagram.com/p/DEISX6mM00d/ Werbung: FILET20 - DeinGeflügel Kikok den ganzen Januar https://deingefluegel.de/ Kalbsbäckchen https://www.instagram.com/p/DEDECuvsmsd/ Einfach Schweinefilet! https://www.instagram.com/p/DEF_d51slcW/ Sesam-Butter - gerösteter Sesam mit Salz, angestoßen, Butter Dubai-Schokolade von Aldi vom Markt genommen. Martin im Allgäu https://www.instagram.com/p/DEXLouVsODX/ Gyros im Allgäu - Taverna und Bar Stegos https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187316-d27146709-Reviews-Griechische_Taverna_Stego_s-Fussen_Swabia_Bavaria.html Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle Entdeckung: Schokoladen-Blaukraut! Wollwurst https://de.wikipedia.org/wiki/Wollwurst Käsespätzle bei Rewe? Spätzlehobel https://amzn.to/3Wmggyv Weißlacker Käse gehört rein! https://bergsennerei.de/produkt/weisslacker/ Gastro auf der Zugspitze Döppekooche Martin https://www.instagram.com/p/DEc70B4MJsf/ Bei Pommes Extra Würze bestellen! Life Hack Eggs Benedict Hack? https://www.instagram.com/p/DESnD8kMuyf/ Jakobsmuscheln in der Schale!!! https://www.instagram.com/p/DEp5srdssHf/

Letzte Folge des Jahres! Alex: Hühnermehl, auch bekannt als Hühnerfleischmehl, wird in der Regel aus getrocknetem und gemahlenem Hühnerfleisch hergestellt. Es eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, insbesondere für die Zubereitung von knusprigem Hähnchen. Verwendung: Panade: Mischen Sie Hühnermehl mit Gewürzen und verwenden Sie es zum Panieren von Hühnerteilen. Teige: Es kann auch in Teigen für herzhafte Backwaren verwendet werden, um den Proteingehalt zu erhöhen. Fall Russisch-Ei auf die Eiscreme schön aufgespritzt. Ein kleines Viereck von eingelegter Paprika mit einem Zipfel Petersilie, daneben Käsewürfel, Picker Gouda, Käse mit Traube, daneben kleine Friko und kleine Schnitzelchen und daneben Kochschinken Röllchen mit Spargel. Röllchen mit Majo Das ist achtziger. Andre Johannisbeer-Büsche - 3 Meter lange Fensterbank stand dann immer voll mit Bügelflaschen Heiko auch Danke für den Kommentar zu Burger Folge Küchen optik - Essen wie vorher Problematischer Fliesenspiegel - nicht fett abweisend Martins Einkaufslisten App dieses Jahr BosFood :D Martin macht nur Vorspeise - Gaues Brot, fette Creme Fraich, Braune Butter aufgeschlagen, Blauschimmel-Käse, Bier-Käse, 12 Gillardeau Austern Auch dazu: Feldsalat und Espresso-Martini Wildgulasch & Pute gibt es auch noch Chris hat bei deinGeflügel, Otto Gourmet Saucen: https://sossenkoenig.de/produkt/demi-glace/ Weihnachtsessen: Gans, Klösen & Rotkohl Kalbsbäckchen mit Sellerie Püree? Schweinefilet mit Pilz-Rahmsauce, Kroketten & Wirsing Martins neuer Raclette Grill Fondue sehr viel besser mit Öl als mit Brühe Raclett-Pfännchen Veganer Geflügelfond Martin ist über Silvester im Ost-Algäu Gerne Martin kulinarische Tips fürs Algäu senden Wiener Schnitzel Visit Flanders Weihnachtsfeier Wein im Fußballstadion Samstags Frühstück in Mainz mit Fleischwurst & Wein Und Martin will in den Fernsehgarten Tipps für Kartoffel Fivi Live Tiktok Mittwochs 13 Uhr Garzeiten Tips für ne ungefüllte Gans?

Heute im Fokus: Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Smashburger – vom Hype über die perfekte Zubereitung bis hin zu den besten Adressen. Dieses Mal haben wir einen besonderen Gast dabei: Thomas, bekannt als der Fleischbotschafter, der uns nicht nur von seiner Leidenschaft für Burger erzählt, sondern auch seinen brandneuen Laden Grabz Smashburger in Köln vorstellt. Themen der Episode: Begrüßung und Einstieg Warum Smashburger? Der Hype um dünne, krosse Patties und die Maillard-Kruste. Thomas aka Fleischbotschafter: Unser Experte für Fleisch und Burger-Perfektion. Ein Rückblick: Wie wir durch verschiedene Burger-Stile zu unserer Smashburger-Leidenschaft gefunden haben. Was macht Smashburger so besonders? Die Maillard-Reaktion: Wie Röstaromen die perfekte Kruste formen. Einzigartige Zubereitung: Das „Smashen“ des Fleisches und die richtige Technik. Fettgehalt und Fleischqualität: Warum 20 % Fett das Minimum für Genuss ist. Warum Tomaten tabu sind: Die Diskussion um den idealen Belag. Die besten Smashburger-Locations in Deutschland und Europa Champions Burger: Ein Highlight auf unserer Tour. Uno Burger in Köln: Unsere Nummer eins in Sachen Liebe zum Detail. Goldies in Berlin: Klassiker wie der „Super Smash Bros Burger“. Die Smashburger-Tour durch Amsterdam: Inspiration und Geschmackserlebnis pur. Das perfekte Patty Vom Fleisch bis zum Grill: Wie entsteht das ideale Patty? Nur einmal wenden: Tipps für den richtigen Umgang mit der Smash-Technik. Warum industrielle Fertig-Patties dem Hype nicht gerecht werden. Die Kunst des Burger-Buns Martin's Potato Rolls vs. selbstgebackene Buns: Die Vor- und Nachteile. Nachhaltigkeit und Qualität: Warum nicht jedes Bun aus den USA kommen muss. Brötchen mit Charakter: Die Bedeutung von Butter und die perfekte Textur. Beilagen und Soßen Smashed Potatoes: Die revolutionäre Beilage von Grabz Smashburger. Soßenvielfalt: Was macht eine gute Secret Sauce aus? „Overhyped“ oder genial? Der Einsatz von Käsesoßen und Dips. Ein Blick hinter die Kulissen von Grabz Smashburger Die Entstehungsgeschichte: Von der Idee bis zum Ladenbau. Innovation und Qualität: Warum Grabz mehr als nur ein weiterer Burgerladen ist. Smashed Potatoes und Apricot-Design: Was den Laden einzigartig macht. Ein Hoch auf die Lage: Warum die Brüsseler Straße die perfekte Heimat für Grabz ist. Die Zukunft der Smashburger Trends aus den USA: Von LA-Style bis Oklahoma Smash. Neue Techniken und Rezepte: Was erwartet uns in der Burger-Szene? Nachhaltigkeit und Veggie-Optionen: Die nächsten Herausforderungen. Links und Empfehlungen Unsere Partner und Quellen: Fleischbotschafter auf Instagram: https://www.instagram.com/fleischbotschafter/@fleischbotschafter  Grabz Smashburger: Grabz.smash auf Instagram https://www.instagram.com/grabz.smash/ Burger-Wissen: Das Buch „Die Burger-Bibel“. https://amzn.to/3D87kGh Die besten Smashburger-Locations: Onur Burger, Köln https://www.instagram.com/onur_beefandfries/ Freddy Schilling, Köln https://www.instagram.com/freddy.schilling/ Goldies, Berlin https://www.instagram.com/goldies_smashburger/ Supportet uns! Hat euch die Folge gefallen? Dann freuen wir uns über eure Unterstützung: Bewertet uns auf Spotify und Apple Podcasts. Teilt eure Meinung zu dieser Folge auf Instagram. Postet eure Smashburger-Kreationen mit #Smashcast und markiert uns! Wir sind gespannt auf eure Meinung und eure liebsten Smashburger-Tipps!

Einmal alle ordentlich Krank Das neue Skotti Schneidebrett Der neue Skotti Kast Guseisenrost https://de.skotti-grill.eu/products/kast Weihnachts-Meatup bei Kartoffelkult https://fb.me/e/9b3ZK5bcn Die eigene Biogasanlage für zuhause Meatup in Volksgarten Dubai Schokolade Pistazien Qualität? Kennt ihr Chicken Flour? Mehl aus Hühnchen? Bread Dipping oil https://www.instagram.com/reel/DCQuf8FIR_B/?igsh=MTlhNjAxOGFuOGhweg== Honey Hot Sauce - Fivi! https://fivi.gg/products/honey-hot-sauce-fivi Schichtsalat - https://www.einfachkochen.de/rezepte/schichtsalat-das-beste-rezept Russische Eier Soleier Quarkspeise als Dessert Geheimzutat - fetter Quark und Frischkäse Neue Küche in der Agentur - drei Jahre nach der Flut... Rosenkohl-Kürbis-Eintopf Hawatschi https://www.instagram.com/derschaeng/reel/DCwm77ftYNp/ Werbung! https://deingefluegel.de/ KUECHENFUNK10 10% Rabatt auf die Kategorien - Pute, Ente, Gans! Bis 31.12.! Safthuhn Rezept https://www.kuechenjunge.com/2024/03/01/safthuhn-nach-culinaricast-so-geht-brathhnchen/ Espresso Martini im Standley Cup als Shaker Reisetips in der Eifel Waldfrieden Restaurant am Laacher See https://www.instagram.com/p/DCJ-eVdMxLw/ Martin war in Kerpen in der Eifel Der gestiefelte Kater https://www.eifel.info/a-kerpen-gestiefelter-kater-global-breakfast-club Das Kleine Landcafe https://www.eifel.info/a-das-kleine-landcafe-1 Chefkochbingo Aufgesetzter-von-roten-Johannisbeeren https://www.chefkoch.de/rezepte/2429441383151189/Aufgesetzter-von-roten-Johannisbeeren.html artoffel-Salami-Pizza-aus-der-Pfanne https://www.chefkoch.de/rezepte/3636701547223673/Kartoffel-Salami-Pizza-aus-der-Pfanne.html?zufall=on

Großes Dank für das Jubiläums-Feedback an unsere tollen Hörer! Meatup - 1. Dezember - Kartoffelkult https://www.facebook.com/events/1192000351864254/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D&locale=de_DE Wahl in Amerika Martin ist wieder im Namend es Smashed Burgers unterwegs Rotterdam Smashed Burger Test https://www.instagram.com/p/DByhrcLsHGJ/ Rotterdam - neue Markthalle in altem Bahnhof - Stooges Smashedburger https://www.stationbergweg.nl/ Berlin Smashed Burger Test https://www.instagram.com/p/DB60qdBsYCi/ Goldies Burger Köln Smashed Burger Test Live Hack fürs Essengehen im Restaurant die zu viel Auswahl haben und wahrscheinlich TK Patties verwenden Fertige Burger Patty sind scheiße! Burger im Restaurant! Chicken vielleicht die Lösung? Gent https://www.visitflanders.com/de/reiseziele-flandern/gent Pillow Grand Hotel - Eingang mit Duft Frite Atelier https://www.fritesatelier.com/ Frituur Tataar https://www.frituurtartaar.be/ Restaurant Publiek https://www.publiekgent.be/ Lauch-Chip mit Pistazie, eigene Wurst, Sardine, Madelaine mit Käse Crudo Seehecht, Gurke, Mandel Gepresstes Huhn, Kohlrabi, Champignon Rotbarsch, Gelbe Bete, Liebstöckel Aubergine, Mangold, Schellfisch Waldtaube, Traubenblatt, Quitte Schwarze Johannisbeere, Joghurttorte, Molke Dame Blanche Bar Bask https://barbask.be/ Sadrine mit Knoblauch-Crunch Auster Gegrillt Gegrillter Thunfisch Geflügel Wurst mit Sherry zabaione Taschenkrebs' Geflügel mit Kartoffelpüree udn Salat Joost Arijs Bäcker https://thebakery-joostarijs.be/ Stroom Brauerei https://stroombrouwers.be/ Restaurant Souvenir https://souvenir.gent/en/ AMUSE BOUCHE Blumenkohl Tataar - Blumenkohl Espuma Kohlrabi-Ravioli mit Eigelb & Estragon Käsecracker mit Käsecreme & Shitakepilz Pulver Auster mit Melone GEMÜSE UND FISCH Tomate. Basilikum. Tomatenwasser Kabeljau. Venusmuscheln. Grüne Bohne Knollensellerie . Pfifferling Rochen . Zwiebel. Knoblauch Birne . Sauerampfer Feigenblatt . Pflaume Martin war auf einer Küchenparty bei einem Caterer Dein Speisesalon Köln Hawaiian Poke https://hawaiianpokebowl.be/ Poke Makai Köln https://poke-makai.de/

Ein Rückblick durch die letzten 100 Folgen Küchen-Funk Podcast Folge 200 noch mitten in Corona 19. März 2020 Folge 202 - Sturmwaffel Burger mit Martin?! K-F264 Martins neuer Job bei Sturmwaffel 220 - Clubhouse K-F-233 Fluttagebuch – Jahrhunderthochwasser im Ahrtal 2021 - 10. September 2021 https://kuechen-funk.de/2021/09/10/k-f-233-fluttagebuch-jahrhunderthochwasser-im-ahrtal-2021/ K-F-237 Foodtour Düsseldorf 2021  vom 14. NOVEMBER 2021 https://kuechen-funk.de/2021/11/14/k-f-237-foodtour-duesseldorf-2021/ Ein ganz besonderer Gast! Camilo von Doncaruso BBQ war 4 mal bei uns. Folgen: 204 + 224 + 241 + 287 Die drei letzten abgespeicherten Instagram Beiträge/Reels Rezepte die wir unbedingt nach machen wollen! Der Potato-Pie von Jamie Oliver https://www.instagram.com/p/DA4BuwGotkI/ Martins besondere Folgen: K-F-262 Frohe Weihnachten https://kuechen-funk.de/2022/12/19/k-f-262-frohe-weihnachten/ K-F-259 Festes Fett und ganz viele Butter Boards https://kuechen-funk.de/2022/11/04/k-f-259-festes-fett-und-ganz-viele-butter-boards/ K-F-252 Kulinarische Reise nach Sizilien https://kuechen-funk.de/2022/06/19/k-f-252-kulinarische-reise-nach-sizilien/ K-F-200 Nix Jubiläum – Corona & die Gastro! Schwierige Zeit! https://kuechen-funk.de/2020/03/19/k-f-200-nix-jubilaeum-corona-die-gastro-schwierige-zeit/ Wir hatten einige Interviews: K-F-275 Roberto di Frosty von Frosty Pizza https://kuechen-funk.de/2023/07/21/k-f-275-interview-mit-roberto-di-frosty-von-frosty-pizza/ https://kuechen-funk.de/2023/05/12/k-f-271-zu-gast-jo-semola-the-art-of-baking/K-F-271 Zu Gast: Jo Semola – The Art of Baking  K-F-251 Special Edition: Interviews aus Flandern – Westvleteren & Dierendonk https://kuechen-funk.de/2022/06/12/k-f-251-special-edition-interviews-aus-flandern-westvleteren-dierendonk/ https://kuechen-funk.de/2021/02/14/k-f-221-interview-mit-gewuerzjaeger-patrick-hahnel-von-spice-for-life/K-F-221 Interview mit Gewürzjäger Patrick Hahnel von Spice for Life  Ganz besonderes viele Reise-Folgen: Belgien, Holland, Italien, Sizilien, Frankreich, Österreich, Griechenland Düsseldorf, Köln, Maastricht, Paris, Hamburg, Rotterdam, Paris, Gent, Leuven Erste Flanderntour! K-F-174 Antwerpen Kulinarisch #meatandbeerflandern https://kuechen-funk.de/2019/02/24/k-f-174-antwerpen-kulinarisch-meatandbeerflandern/ K-F-237 Foodtour Düsseldorf 2021 https://kuechen-funk.de/2021/11/14/k-f-237-foodtour-duesseldorf-2021/ K-F-242 Martins Paris Reise und quer durch Deutschland mit vielen Tips https://kuechen-funk.de/2022/01/23/k-f-242-martins-paris-reise-und-quer-durch-deutschland-mit-vielen-tips/ K-F-249 #meatflanders2022 – Teil 01 https://kuechen-funk.de/2022/05/15/k-f-249-meatflanders2022-teil-01/ https://kuechen-funk.de/2022/06/05/k-f-250-meatflanders2022-teil-02/K-F-250 #meatflanders2022 – Teil 02  K-F-252 Kulinarische Reise nach Sizilien https://kuechen-funk.de/2022/06/19/k-f-252-kulinarische-reise-nach-sizilien/ K-F-276 Bella Italia – Martins Roadtrip durch Norditalien https://kuechen-funk.de/2023/08/04/k-f-276-bella-italia-martins-roadtrip-durch-norditalien/ K-F-277 Urlaubsrückblick Österreich https://kuechen-funk.de/2023/08/25/k-f-277-urlaubsrueckblick-oesterreich/ K-F-279 Gent kullinarisch entdecken Teil 01 https://kuechen-funk.de/2023/09/22/k-f-279-gent-kullinarisch-entdecken-teil-01/ K-F-280 Gent kullinarisch entdecken Teil 02 https://kuechen-funk.de/2023/10/06/k-f-280-gent-kullinarisch-entdecken-teil-02/ K-F-282 Köln & Rotterdam – Städte kullinarisch entdecken https://kuechen-funk.de/2023/11/09/k-f-282-koeln-rotterdam-staedte-kullinarisch-entdecken/ K-F-294 Ich packe meinen Koffer… https://kuechen-funk.de/2024/06/07/k-f-294-ich-packe-meinen-koffer/ K-F-298 Urlaub – Maastricht & Hamburg https://kuechen-funk.de/2024/08/30/k-f-298-urlaub-maastricht-hamburg/ K-F-299 Leuven kullinarisch entdecken https://kuechen-funk.de/2024/09/27/k-f-299-leuven-kullinarisch-entdecken/ Großen Dank auch noch an unseren alten Wegbegleiter und Mitbegründer Sven Menke vom Culinarycast Dringend noch

Wir waren auf Einladung von VisitFlanders in Leuven, Belgien https://www.visitflanders.com/de/reiseziele-flandern/leuven Reisebericht im Blog https://www.kuechenjunge.com/2024/09/20/ein-wochenende-in-leuven-in-flandern-belgien/ Martins Reel zu Leuven https://www.instagram.com/p/DAJNgPjsbmS/ Christians Instagram Highlight "Leuven" https://www.instagram.com/stories/highlights/18013976957567740/ „GOESTING“ diese Lust das Leben zu genießen https://www.visitflanders.com/de/goesting Craftbeer Bar Hops'n More https://www.hopsnmore.com/ Martin's Klooster hotel https://www.martinshotels.com The Würst - Hotdogs & Beer Foodpairing Pieter de Volder von ZUUT https://www.patisseriezuut.be/ Patosserie, Pralinen, Eis Eis & IPA Foodpairing Stadterkunden Bistro Tribunal https://bistrotribunal.be/ beglisches Steakhaus 8 Steaks zur Auswahl, Froschschenkel, Austern, Hummer Danach ging es noch ins Leuven Central Frühstück mit Eclairs & Pistaziencroissant von ZUUT Brauerei 3 fonteinen https://www.3fonteinen.be/en/our-story/ Geuze & Lambik Bestimmt 15 verschiedene Biere verkostet Führung durch die Lagerhallen Restaurant/Brauerei Oud Beersel https://oudbeersel.com/bierhuis/ Mittagessen mit Kirsch-Lambik-Fleischbällchen Restaurant Troubadour https://www.troubadour.be/ Gehobenes belgisches Restaurant zum Abendessen Froschschenkel, Austern, Kaninchen, Pferdefilet Aber auch belgische Klassisker Paling in't groen (Aal), konijn met pruimen (Kanninchen) oder Vol-au-vent (Königinen Pastete). Pub crawl mit Leuven Leisure https://www.leuvenleisure.com/ Lokale Biere in fünf verschiednene Bars in der Stadt verkosten Mega Craftbeer Bar MALZ https://www.malz.be/ Fahrrad-Tour: De Dijle Fluss, Schloss Arenberg und Abtei van Park zur Brauerei De Kroon De Kroon Brauerei https://www.dekroonneerijse.be/en historische Brauereiführung Führung durch die moderne Brauerei & Versuchsbrauerei vom Brau-Professor Mittagessen im Brauerei-Restaurant De Kroon Stoofvlees!!!

Reisen im Urlaub Endlich - wieder in Restaurants gehen - so vermisst Fun Fact: Holland Kullinarik - Fritten oder Brot zum Salat ?! Erst einmal Maastricht https://www.instagram.com/stories/highlights/17857064841241392/ Direkt Urlaubsfeeling wenn man in eine andere Stadt fährt Martin hat das Feeling auch in der Eifel Meatup Cologne in Meerbusch - 14. auf 15. September mit Campen! https://fb.me/e/blvWS059A Bäcker mit Mühlrad: De Bisschips Molen! https://www.instagram.com/p/C-dXbW9sYkd/ Genialer Kirschkuchen Reitz! Endlich bei der Pommes! Trüffelmayo mit Zwiebel Harrys - Gorumet Restaurant -> KinderEssen!!! Kalbsbries mit Räucheraal!!! Zabaione mit Estragon! https://www.instagram.com/p/C-frrVxsS9i/ Restaurant Onglet unbedingt machen Nächstes WE geht es mit Visitflanders nach Löwen in Belgien Eine Zucchino Anstatt Google: https://www.perplexity.ai/ Bechamel Kartoffeln - Game Changer -> Pellkartoffeln https://www.instagram.com/p/C-k6LoHsqzn/ Essen bei Oma! Schweinerücken mit Pfifferlingen, Speck & Pfirsisch! https://www.instagram.com/p/C-YGKRksS66/ Das Rezept für den versprochenen Salat bald fertig! Fivi - LiveStream auf TikTok Fivi endlich die eigenen Grill-Saucen https://fivi.gg/collections/saucen Curry-Nudelsalat von Martin! https://fivi.gg/blogs/rezepte/curry-nudelsalat-fivi-rezepte Iglo Kühlbox Playmate https://amzn.to/4fW4frw Hamburg: Hoebenkoek! Hofladen auf Steroiden https://www.instagram.com/p/C-qCwYDMYcz/ Restaurant - Labskaus! Franzbrötchen Macarons in Geil bei Ladurée Überquell Pizza im Biergarten https://www.instagram.com/p/C_OLqszM8i-/ Patesserie Johanna https://www.instagram.com/p/C-xwb0KMXqP/ Nenni Hamburg! Ti Breizh - Haus der Bretagne // Crepes mit Andoile Wurst Martins Urlaubspläne auf der Suche nach Tipps: Allgäu im Winter, Bretagne im Sommer Alkoholfreie Cocktails

Martin war auf der BBQ WM in Stuttgart https://www.gbaev.de/wm2024/ Real Smoke BBQ ist Weltmeister Warenkörbe mit Pflichtprodukten Riesen-Jury Gang 1: Hühnchen mit Beilage 5 Ganze Hähnchen Gang 2: Schwein ohne Knochen mit Beilage ca. 3kg Schweinenacken Gang 3: Vegetarisch süß oder salzig 2 kg Karotten Gang 4: Fisch mit Beilage ca. 3 kg Lachsforelle Gang 5: Schweinefleisch mit Knochen mit Beilage 5 DryAged Schweinekotelett (je 400g) Gang 6: Rindfleisch mit Beilage 3 Stück Tri Tip Steak Zusätzlich auch noch Grillmesse! Dinner in the Sky - Hotdogs Feta-Spinat-Bratwurst von der Schwarzwälder https://www.der-schwarzwaelder.com/Barbecue-Grill/Grill-Bratwurst/Bratwurst-Mykonos.html Dein Geflügel Nuggets! https://deingefluegel.de/products/kikok-chicken-nuggets Die beste Käsewurst die es gibt! https://www.der-schwarzwaelder.com/Barbecue-Grill/Grill-Bratwurst/Donlicate-Cheddar-Chili-Brats.html Pizzagrills Viele Planchas im Einsatz Keramikgrills Kindergrillwettbewerb: Gyros Pita Napoleon Wettbewerb für nächstes Jahr https://www.instagram.com/napoleongrillsdeutschland/ Burger vom Schwenkgrill https://www.instagram.com/p/C9p1eKeshWC/ Gamechanger -  Dicker Bacon Fertige Pattys kommen mir nicht mehr ins Haus! Klassisch auf dem Schwenkgrill: Idar Obersteiner Schwenkbraten Grillrost.com Kugellager im Schwenkgrill Knusprige Oktopusarme, gegrillte Romanasalatherzen & Pimientos de Padron, Paprika-Aioli & crunchy Serano-Schinken https://www.instagram.com/p/C9-YMYDstFi/ Pizza im Airfryer - die Quater-Pizza-Party Rezepte mit Hummus Gerösteter Brokkoli & Kichererbsen aus dem Backofen mit pikantem Hummus & körnigem Frischkäse. Darüber noch etwas Kimchi-Sesam https://www.instagram.com/p/C-DgznFMUKG/?img_index=1 Hummus Neni Restaurant in Köln https://nenifood.com/restaurants/koln Der Hummus von Neni https://shop.rewe.de/p/neni-humus-mit-olivenoel-kichererbsen-200g/2978145 Der ungekühlt haltbare Hummus von Sydney & Frances https://sydneyfrances.com/Mezete-Gourmet-Hummus-Natur-215g/220302 Neni Tahina - Sesampaste https://nenifood.com/products/tahina Chefkoch Bingo Versunkener Streuselkuchen https://www.chefkoch.de/rezepte/849651190382934/Versunkener-Streuselkuchen.html Spaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne https://www.chefkoch.de/rezepte/2720121424770667/Vegetarische-Spaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne.html?zufall=on

Martin war in Holland im Urlaub Aktuell die beste echte Friseuse die es gibt https://amzn.to/3zMe0rX Martin hat die frischen Fritten aus dem holländischen Jumbo Sortimient ausprobiert Martin ist in das Heißluft Friseusen Loch in Tiktok gestürzt Martin und ich möchten sie haben! Ninja Doppelheißluft Friseuse https://amzn.to/4d23XNw Pizza Game in Holland hat Martin durchgespielt Pizzaofen mit Holzanheizen https://www.instagram.com/p/C9h64nVs-W9/ Backen im Backes - Pizza FUSL - Grillreiniger - echt ne Bank! https://amzn.to/3WtusGq Martin hat endlich Foccacia gemacht! Olivenöl-Preise sind krank aktuell Oktopus im Angebot! Mit Paprika Aioli, gegrilltem Romanasalat, Pimientos de Padron & Serano Schinken Crunch Chorizo-Mayo gerade voll im Trend! Alternative zur Aioli Zubereitung - Habt ihr Tips? Schwefel Salz - Kala Namak - wird in der veganen Ernährung ersetzt um einen Ei-Geschmak zu bekommen https://amzn.to/3xQCcZC Jetzt ein Bier - Schreckenskammer Kölsch Christian entdeckt jetzt Pils Das Lachgas-Problem Mousse au Chocolate - aus der ISI Flasche Produkttests in Holland von Martin - Blaue Pepsi und Doritos flame grilled Whopper Chicken aus dem Smoker! Safthuhn! https://www.instagram.com/p/C82Txu_MGgh/ Chefkoch Bingo: Grünkohlchips https://www.chefkoch.de/rezepte/2065201333923104/Gruenkohlchips.html Zuckerreinkerl https://www.chefkoch.de/rezepte/641291165156830/Zuckerreinkerl.html?zufall=on

Neue Gastrokonzepte wenn man wenige Mitarbeiter hat Restaurant Feinschiff https://www.restaurant-feinschliff.de/ Amuse Brot · Butter Mozzarella - Tomate · Melone Garnele - Sepia Pasta · Grüner Spargel Rippchen - Bohne · Shiitake Erdbeere - Litchi · Thaibasilikum Petits fours Kalamnsi Zitronen MSG Ggeschmacksverstärker wieder groß in mode Kewpi Mayo https://amzn.to/4bs4RBM Sydney & Frances Mayo https://sydneyfrances.com/Jean-Baton-Mayonnaise-Belgian-Recipe-245ml/270115 Tokyo gerade sehr günstig Nach New York reisen aktuell sehr viele Unbedingt mal in Katz Deli Chris fährt im Sommer nach Hamburg Martin nach Holland Der Big Mac Index https://de.wikipedia.org/wiki/Big-Mac-Index London Fried Chicken - Heinz Morley Sauce aus UK Eigener Saucenschrank “Mindestens haltbar bis” heißt nicht tödlich ab! Martin auf der Spoga Plancha das neue Game für dieses Jahr Six o'Clock Spoga Party Wagyu gab es auch überall Moesta One https://moesta-bbq.com/Moesta-ONE/ Fläche ist alles bei der Plancha Smashed Burger Smashed Burger braucht mindestens 25 % Fett Gegrillte Limette für die Suppe https://www.instagram.com/p/C8pZz5BMM9G/ Fisch auf der Haut mit Brotkruste Wichtig: Loch in der Plancha! Zum Dreck und Öl reinziehen Ooni Detroid Style https://www.instagram.com/p/C8SPV2-sSZJ/ Pan Pizza ist geil! Pizza-Sandwich auch sehr genial Neuer Aufreger: Loaded Olive Öl Terminvorhersagen: Sonntag ist Meatup! 30.06.2024 14. - 15. September als Meatup Camp-Edition in Meerbusch am Rhein 4.-14. Juli Mediamarkt Köln - The Champions-Burger - Foodtrucks https://thechampionsburger.de/ Chefkoch-Bingo Gratinierter Spargel https://www.chefkoch.de/rezepte/953861200929692/Gratinierter-Spargel-mit-Baerlauch-und-Ziegenkaese.htm Oreo Kuchen "Riesen Oreo" https://www.chefkoch.de/rezepte/1990581322569363/Oreo-Kuchen-Riesen-Oreo.html?zufall=on Oreos mit Bacon https://www.instagram.com/p/C8om8kqtK2-/ Martins Süße Gnocchi https://www.instagram.com/p/C8bvcgGtLhj/

Zurück aus dem Urlaub Rückfragen SupperClub Folge https://kuechen-funk.de/2024/05/10/k-f-293-supperclub-no-9-im-weingut-lingen/ Schneckentoast Hühnerhaut-Chip Gefrorenes Eigelb Wie das Schweine-Kotelette zubereiten? Martin war in Korfu https://www.instagram.com/p/C6wlPaqs-jx/?img_index=1 Bestes BBQ-Restaurant Griechenlands nebenan... Klassische Longjobs, Ribs usw. Aber auch Klassisch Griechische Grillplatte Regionales Restaurant Bar Taverna Elizabeth Korfu https://www.facebook.com/tavernaelisabeth/ Lokale Gerichte - geschmorter Hahn - Pastitsada Stifado - Gulasch Ähnliches Gewürze Riesen Thema Mythos Bier Ich packe meinen Koffer?! Listen für den Urlaub im Ferienhaus/Wohnung Werkzeug Kartoffelschäler, Messer Scharf, Holz-Brett, Skotti Grill mit Gas, Skotti Max , Küchenhandtücher, Bialetti Brikka, Milchaufschäumer, Weingläser?, Pfanne?, Pinzette, Palette, Fleischthermometer?, Wein Verschluss, Großer Topf? Material Zewa, Klopapier, Spüli, Mülltüten, Spülpulver, Frischhaltefolie, Eiswürfelbeutel, Kerzen, Spiele Lebensmittel Salz fein, Salz & Pfeffer Mühle, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Espressopulver, Öl, Essig?, Eier Gamechanger = Alles für den ersten Abend und Frühstück mitnehmen Urlaub Winterberg Ferienwohnungs-Moussaka Urlaub Holland Chris https://www.instagram.com/p/C7ts2LjM4fi/?img_index=1 Avocado Fries Garnellen Bitterballen Das Austern Problem Geilste Kibbeling! Frische Stroopwaffeln! https://www.instagram.com/p/C7zMhMisyRi/ EatPlanted - Planted Steak https://de.eatplanted.com/pages/steak Chefkoch-Bingo Pilzkartoffeln süß sauer https://www.chefkoch.de/rezepte/3838331584880156/Pilzkartoffeln-suesssauer.html?zufall=on Apfel-Creme-Fraiche-Kuchen https://www.chefkoch.de/rezepte/850411190530518/Apfel-Creme-Fraiche-Kuchen.html

Der Rückblick zum Supper Club No. 9 mit Carolin im Weingut Lingen in Bad Neuenahr https://www.weingut-lingen.de/ Hier das Menü FINGERFOOD „Schnecken Toast“ aus den 70er Gefrorenes Eigelb & Hühnerhaut Crostini, Zitronen-Abrieb Hühnerhaut-Suppe mit Schnittlauch Pinot Noir Blanc de Noir Sekt extra brut *** BEI DER STANGE BLEIBEN Weiße Spargelmousse mit Senfkresse Lauwarmen Spargelsalat & Vinaigrette Bärlauch Öl gebeiztes gehobeltes Eigelb Butter-Croutons 2023 Blanc de Noir OHSE HELLE BUJUNDE trocken *** SMOKE ON THE BEACH Jakobsmuschel & Forellenkaviar im Glas geräuchert Creme Double Sauce Dillöl Lauch & Möhre 2022 Ahrweiler Weißburgunder Ortswein trocken *** I CAN HENDL IT Baobun mit gebratenem Polofino vom Maishähnchen https://deingefluegel.de/products/kikok-pollo-fino Hoisin Erdnuss Sauce Gepickelte Gurke Kimchi-Sesam Spitzkohlsalat 2022 Neuenahrer Frühburgunder Ortswein trocken 2023 Neuenahrer Sonnenberg Riesling Kabinett *** MOUTHWASH Holunderblüten-Sorbet mit Limetten-Abrieb *** MAR Y BOSQUE Dryaged Kotelette vom Schwäbischhällischen Schwein & gebratner Oktopus Oliven-Knoblauch-Kartoffelstampf Pimentos de pequillo - Paprika aus San Sebastian als Gemüse & Sauce Aus der Schatzkammer: 2018 Portugieser „L“ trocken *** GEH NUSS VOLL Vanielleeis, kandierte Walnüsse Haselnuss Segel Aprikosen-Ragout 2023 Rosé mild

Pitu Flavored Caipi Passionfruit Jack Daniels Lunchburg Lemonade Franzi Franzbrötchenlikör Spaghetti Eis https://www.franzi-likoer.de/products/franzi-spaghettieis-likor Muttertagsgeschenke Stanley Becher für Männer - Thermobierkrug Amazon https://amzn.to/3w7D0Z0 Standley Flachmann Amazon https://amzn.to/49VpJ3s MysticMagma Tanto Damastmesser von Zayiko Damastmesser https://www.oleio.de/mysticmagma-tanto-damastmesser-i-damaststahl-mit-kupfer-und-bronze-einlage Fivi Messer https://fivi.gg/collections/messer Chopped Sandwiches?! Warum? "Natürlich machen wir X" Videos sind auch durch! Feta Tomaten Pasta https://www.instagram.com/p/C56Np37MVgC/ Airfryer Tips Cola-Huhn Rezept bei Fivi - Martin hat Wort gehalten https://www.instagram.com/p/C50gFPVtF0t/ Kitchen Impossible Alexander Hermann & Tobias Bätz Koch des Jahres - Rehkeule und Blumenkohl Bluemnkohlpüree Billie Green - Veganer Bacon auf Basis Weizenprotein Wilder Brokkoli aka BIMI Kochen mit Hanf? Maggifix für Hanf-Carbonara Too good to go! MEATUP am Sonntag! https://www.facebook.com/meatupcgn?locale=de_DE Streetfood Festival in Mönchengladbach - 24.-26. Mai https://street-food-festival.de/moenchengladbach Chefkoch-Bingo: https://www.chefkoch.de/rezepte/2236331358171896/Tomaten-Spaetzle-Pizza.html?zufall=on https://www.chefkoch.de/rezepte/274411104851364/Gurkenmousse.html

Frohe Ostern noch Nachträglich Augustiner Bräu München - Alkoholfrei Hell Resümee Fastenzeit Belgisches Bier mit Sechuan Pfeffer https://stroombrouwers.be/beer/yak-2/ Coffee IPA Heiko: Kommentar: Bärlauch(-Pesto): Pesto ohne Parmesan zu, wenig Öl, mit Olivenöl bedecken, Deckel drauf und ab in den Keller. Über ein Jahr haltbar. Bärlauch ernten oder kaufen Auf keinen Fall verwechseln Martin in Holland Brunch im Strandclub Zee Westkapelle https://www.instagram.com/p/C46OELQsBVL/?img_index=1 Martin testen den Skotti Mini Porkbelly auf dem Skotti Mini https://www.instagram.com/p/C5I2jaQsWUW/ Besonderes Essen an Ostern? Geräucherte Buerre Blanc Kräuteröle Scampi, selbstgebeizter Saibling, Artischoke, Wildkräutersalat, Vinaigrette, Mayo & Bärlauchöl https://www.instagram.com/p/C5JcHtuMy-v/ Zander, Jakobsmuschel, Scampi, Beluga-Linsen & Sauerkraut https://www.instagram.com/p/C5ThdYkMyx_/ Gillardeau Austern https://www.instagram.com/p/C5Lwf6kMrWa/ Eggs Benedikt mit Steak https://www.instagram.com/p/C5N1QwMs78d/ Ersten Spargel mit Rinderfilet unter der Bärlauchkruste un Kartoffelgratin https://www.instagram.com/p/C5RGZDqM0Xi/ MeatUp - 28.4. 13 Uhr bei Bosfood https://www.facebook.com/meatupcgn?locale=de_DE Heute habe ich mein erstes Rezept aus dem Pastakochbuch von Antonio Carluccio zubereitet und zwar Spaghettoni con Polpette di Carne e Melanzane - Dicke Spaghetti mit Auberginen-Fleischbällchen. - gestorben 2017 https://www.instagram.com/p/C46ARwzMxJK/ Tim Mälzer Rewe https://www.rewe.de/marken/eigenmarken/rewe-geheimzutat-von-tim-maelzer/ Kitchen Impossible - Das Moussaka! Kullinarische Tips für Korfu für Martin? Martin aka FIVI in Mönchengladbach im Grillardo an diesem Samstag. Martins Crepe Video https://www.instagram.com/p/C5S469KNt1V/ Antihaftbeschichte Schmorrpfanne Almar https://fivi.gg/collections/alle-produkte/products/pfanne Chefkoch-Bingo: https://www.chefkoch.de/rezepte/3118281464820104/Cola-Huhn.html?zufall=on https://www.chefkoch.de/rezepte/63421023172399/Omelett.html?zufall=on

Christian war krank Wie war es auf der Internorga, Martin? Tiefkühl -chnitzel die suflieren aus der Friseuse Friteusenfett-Reiniger Veganer Dosen-Thunfisch Vegane Rippchen mit Veganem Knochen Veganes Ei Martin war auf Panels KI in der Foodindustrie - Müllvermeidung BosFood Party - Pasta aus dem Parmesanleib & Trüffel Zweites Panel - Trendanalyse - Karin Tischer Vollwertige Trinkmalzeiten Restaurantkette aus UK - DNA Analyse und dann abgestimmtes Essen Swecy Pflanzenbasierte Umami Booster (Pilze, Seegras/algen, Hülsenfrüchte, Microgreens) Franzbrötchen in Hamburg Der neue Skotti MINI & BOOSTER https://www.kuechenjunge.com/2024/03/16/der-neue-skotti-mini-und-booster-im-ersten-test/ Oster-Essen? Bärlauch! Kräuterkruste Neue Bronze Matzrize für die Pastamaschine Pastaidea bei Amazon https://amzn.to/495eTHN Größere Auswahl noch mal bei ihnen im Onlineshop https://www.pastapoesia.de/ Fritten Kartoffelkult https://www.instagram.com/p/C4n6WstM79i/ Airfryer Rezeptideen? Wie findet ihr Bananenbrot? Pecannuss & Ahornsirup der Gamechanger!  https://www.instagram.com/p/C4vmqAAsYOv/ Martin macht Crepes im Grillador mit Fivi im 6. April Crepes Susett Supperclub schon ausverkauft Chefkochbingo: https://www.chefkoch.de/rezepte/2480361390295422/Cremige-Himbeertorte.html?zufall=on https://www.chefkoch.de/rezepte/490931143385227/Orangendessert-blitzschnell.html?zufall=on

Martins Umzug Die Kaschemen in Martins Fedel IceBar Köln https://icebar-cologne.de/ Airfryer Martins neue Küche / gebraucht von Bulthaup von 1974 Ikea Doku von Arte https://www.arte.tv/de/videos/112297-000-A/wie-ikea-den-planeten-pluendert/ Veganuary Resümee Vegane Currys Fivi Kochrezepte - Blumenkohl https://www.instagram.com/p/C2ICYznNvcf/ , Curry https://www.instagram.com/p/C2SUFwRNWli/, Immer schon Vegan - Buch https://amzn.to/3uSHked Februar dann sehr viel Fleisch gegessen Kühlschrank Gate von Saturn Fastenupdate Vollkornpizza https://www.instagram.com/p/C3-1eRQslBY/  Vollkorn Lasagne Dinkel https://www.instagram.com/p/C4D2n21sdHe/ Was ist das beste Getreide? Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer Wie ist Vollkorn-Flammkuchen? Gin de Cologne alkoholfrei Getränke und Kalorien? Martin in Frankfurt Ambiente Frankfurt Stanley Getränkebecher überall Stanley Islokanne https://amzn.to/3PbTnKh Bloody Water https://bloody-water.com/ Induktionsherd Platte Kaputt Skotti Release Day am 10. März https://www.instagram.com/skottigrill/ Indisches Restaurant im Ahrtal Instagram Influencer abkürzen https://www.instagram.com/freroabi3/ Chefkoch-Bingo https://www.chefkoch.de/rezepte/3389731504447231/Avocado-Marzipan-Joghurt.html?zufall=on https://www.chefkoch.de/rezepte/3241721482326029/Schokoladen-Cranberry-Cookies.html?zufall=on Cookie und Brownie Bienen-Stich-Berliner Do not eat the Avocado-KERN!

Martin zieht um! Karneval im Rheinland Five Guys Double Grilled Cheese Cheeseburger Fries & Milchshake Salted Caramell & Bacon Alkohol Fasten + Kein Weizen, Keine Mayo, Kein Süß Asia-Pasta-Sauce mit Vollkorn Nudeln - Rezept folgt Maastricht Kommentar Martin P&R am Hauptbahnhof (https://www.parkme.com/de/lot/134805/p-r-station-maastricht-maastricht-netherlands) 14 EUR am Tag "Umami by Han" "Asian fusion Restaurant" (https://umami-restaurant.com/) Weitere Locations in Den Haag, Amsterdam, Eindhoven und Rotterdam Bakkerij Paulissen (https://bakkerijpaulissen.nl/) Direkt an der Maas nahe der Alten Brücke natürlich die Stadsbrouwerij Maastricht - gutes IPA und Imperial Stout 😁 kleiner Mittagssnack bietet sich Bread and More (https://breadandmore.nl/) Bisschopsmoolen - Maastricht älteste (?) Bäckerei mit leckeren Limburgse Vlaai ("Pie"). Kneipe De Gouverneur (https://www.degouverneurmaastricht.nl/ Auf dem Heimweg Richtung Roermond/Venlo nicht die Autobahn nehmen, sondern westlich der Maas durch die Dörfer in Belgien zuckeln, und in Kuva Draaken (https://www.kuvadranken.be/) in Kinrooi den Getränkeladen besuchen! Pastamaker Bronze Matrizen - https://www.instagram.com/p/C2ksRmcs8BJ/ Pici https://www.instagram.com/p/C3S9iqKMHHW/ Adapter für Philips Pastamaker https://amzn.to/48sGMcB Pici Bronze Matrize https://amzn.to/3T4P6Lg Italienischer Supermarkt Bonn! Italia Import Perrone https://maps.app.goo.gl/qeFAz6eqxbEP8skF8 Auberginen & Atrischoken! https://www.instagram.com/p/C2-ZgJEsOns/ "Verheiratete" - Saarland https://www.instagram.com/p/C20F3t-sR81/ Vacherin Mont-d'Or https://www.instagram.com/p/C2SxqVbsAn4/ Bei Bos Food https://tidd.ly/3v3fI5A Sushi Rettertüte bei Rewe...

Camillo von Don Caruso BBQ Instagram https://www.instagram.com/doncaruso_bbq/ Blog  https://www.doncaruso-bbq.de/ Grill-Trends 2024 Pizzen geht weiter steil in 2024 Neuer Pizzaofen von Burnhard kommt Pizzaschaufeln mit Löchern sind wichtig! Ooni Elektropizzaofen Volt Learning by Burning Ooni Schorrpfannen & Deepdish Pizza Pfanne Outdoorküchen Komplettsysteme sind wieder besonders Spülen für Outdoorküchen Camillo bekommt zwei Grillecken Planchas Feuerring Qualitätsmerkmal Dicke der Platte Ordentlich Röstaromen Gemüse Burger & Steak Junge Wilde Grill Hersteller greifen an Hühnersuppen Gamechanger: Kikok Auf der Plancha: Pollo Fino Kikok Geheimzutat Parmesan Feine Reibe für Parmesan Möhrenkuchen Möhren feine Reibe Camillo war auf der Ambiente Trüffelreibe Microplane https://www.manufactum.de/microplane-trueffelreibe-a209748/ Frische Pasta gemacht Nudelmaschine https://www.agrieuro.de/nudelmaschinen/nudelmaschinen-teigausroller-c-1193_1442.html Mehl https://www.molinorossetto.com/en/ Ravioli: Ricotta Basilikum Ninja Food Grills Pichana mit Kater & Caipi Besuch auf der Ambiente immer interressanter für Foodies Weitere Messen dieses Jahr: Internorga, Prowein, Spoga Visitflandern - Wohin in 2024? Österreich Urlaub Reisetipps: Namibia Kudu Fleisch Pici Bronze Matrize https://www.instagram.com/p/C2ksRmcs8BJ/ Miesmuscheln https://www.instagram.com/p/C2psswgsjJk/ Chefkoch-Bingo Überbackenes-Gemuese-a-la-Creme https://www.chefkoch.de/rezepte/241331097568846/Ueberbackenes-Gemuese-a-la-Creme.html Krokodil-frittiert https://www.chefkoch.de/rezepte/1907941311066977/Krokodil-frittiert.html?zufall=on

Frohes Neues Jahr 2024! Bleibt schön gesund! Veganuary bei Martin Verzicht zusätzlich auf Zucker und Alkohol (Dry January) Wolke Lila Burger Köln - Smashed Burger - https://www.facebook.com/lappenundprengel/?locale=de_DE Veganer Burger - Crispy Chicken Vegan Vegane Produkte und die Zusatzstoffe Auberginen Schnitzel bei Fivi https://www.youtube.com/shorts/fdWyyYOMJ8c Du kannst das Ei nicht ersetzten! Currys & Daals Veganer Butter ist verückt! Rüben und Beeten Salat! https://www.kuechenjunge.com/2014/10/24/rben-und-beeten-salat-aus-dem-backofen-mit-kruterquark-kernen/ Martin zu Besuch beim Küchenjungen Spanferkelbrötchen auf den Uferlichter Christian war in Maastricht  https://www.google.com/maps/@/data=!3m1!4b1!4m3!11m2!2scQVX9Ax6apN-_889CaNNxllYqBzhJw!3e3?coh=198004&entry=tts Martins Maastricht Google Orte liste https://www.google.com/maps/@/data=!3m1!4b1!4m3!11m2!2scQVX9Ax6apN-_889CaNNxllYqBzhJw!3e3?coh=198004&entry=tts Bücherrei und Kaffee in der Kirche Restaurant Booble Pinderkaaswinkel Fourchette Bier Bimi - wilder Brokkoli Auswahl Alkoholfreie Biere in den Niederlanden Food-Trends 2024? Plant-based Food Carneficionados - Sie wollen Fleisch essen, sind sich aber ihrer ethischen und ökologischen Verantwortung bewusst. Re-use Food-Trends -  Küche auch aus Resten und daraus attraktive Speisen zubereiten. Ausgangsprodukten, die bei der Verarbeitung bestimmter Lebensmittel keine Verwendung finden (wie Schalen, Kerne, Trester usw.) Grüße rüber an die Kollegen! https://www.voellereiundleberschmerz.de/69-food-trends-2024/ Tahin! Ramen Pfirsich Getränke Trends: Aperol Spritz - Spritzeria? Alkoholfreie Cocktails - Getränke BBQ Trends 2024 Pizza noch mal Vollglas Exotische Grillarten? Kukmara - Kazan WOK, Asado, Schaschlik Gastro Trends: Smashed Burger Gefrierschrank abtauen! Chefkoch-Bingo: Veganes 3 Zutaten Schokoladenmousse https://www.chefkoch.de/rezepte/3556251532619406/Veganes-3-Zutaten-Schokoladenmousse.html?zufall=on https://www.chefkoch.de/rezepte/3155811469720467/Gurken-Honigmelonen-Lassi.html?zufall=on

East Coast IPA InselBrauerei DeinGeflügel Aktion! Mit Code „Küchenfunk20“ 20% auf alles von der Ente und Gans https://deingefluegel.de/collections/gans https://deingefluegel.de/collections/ente Bei Martin gib es Gans zu Weihnachten! Dazu: Kartoffelklöse mit Maronen gefüllt & Rotkohl dazu Klöse selbstgemacht oder fertige frische Masse? Wo noch Fleisch kaufen? Seid ihr zu spät? Elch Ossobucco Bosfood Inspiriert // Affiliate Links! Gaues Brot und Butter https://tidd.ly/48oCljo Enten Zutaten Sauce https://tidd.ly/3v9DsVU+ Rotkohl https://tidd.ly/3v9DsVU Austern https://tidd.ly/3K7KGxe Yuzu-Kaviar https://tidd.ly/47bBYaV Vacherin Mont d'Or https://tidd.ly/3v3fI5A Shrimp Twister https://tidd.ly/3TzZ7Rc Weihnachtsessen bei Chris Crepe mit Lachs Griesnockerl Suppe Ente mit Rotkohl und Klösen und Sauce 1. Weihnachtsfeiertag Austern & Ente 2. Weihnachtsfeiertag Prager Schinken SousVide mit Kartoffelgratin & Rosenkohl Weihnachtsfilme? Kevin Alleine in New York Stirb Langsam Kitchen Impossible Weihnachtsfolge https://plus.rtl.de/video-tv/shows/kitchen-impossible-717062/specials-767628/episode-13-kitchen-impossible-die-weihnachts-edition-2023-936879 Wie war das Meatup bei Kartoffelkult? Zebu Buckel Skotti mit Deckel und Pizzastein Focaccia mit Kartoffeln https://www.instagram.com/p/C0zeAGksZsk/ Döppekooche https://www.instagram.com/p/C0rW5JksSr8/ Uferlichter noch bis Mitte Januar SWR Bericht Uferlichter https://www.youtube.com/watch?v=4xDnqXE7vzw&t=154s Entenbrust ala Orange mit Cranberries https://www.instagram.com/p/C1FD5v1trDX/ Kimchi aus der Dose https://shop.rewe.de/p/dongwon-kimchi-chinakohl-160g/7823607 Threads ist da! https://www.threads.net/@kuechenjunge https://www.threads.net/@baconbakery Chefkoch Bingo: Frühlingssalat https://www.chefkoch.de/rezepte/110171046188239/Fruehlingssalat.html Kapernbutter https://www.chefkoch.de/rezepte/987051204042271/Kapernbutter.html?zufall=on

Morgen Abend Weihnachtsfeier bei Visit Flanders Uferlichter starten am Freitag! Schrottwichteln bei Chris auf der Arbeit - Nicer Dicer & Messbecher mit integrierter Waage Meater2 Plus https://www.instagram.com/p/Czy7X3bMSIx/ Meatup bei Kartoffelkult - 10. Dezember https://www.facebook.com/meatupcgn/ Fivi Popup 16. Dezember Grillador Bonnerstraße 10-16 Uhr DeinGeflügel Aktion! Mit Code "Küchenfunk20" 20% auf alles von der Ente und Gans https://deingefluegel.de/collections/gans https://deingefluegel.de/collections/ente Geflügelhof Nobis aus Niedersachsen Five Spices Gewürz - Asiatisch für Ente Gans im eigen Fett konfiert Kruste ist King Ochsenbäckchen - Döppekooche Vorstellung Ooni VOLT elektrischer Pizzaofen https://www.instagram.com/p/Czeb44jsH-o/ 1600 Watt, 450 Grad, Boost-Funktion, 33 cm Backfläche Es geht um die richtige Pizza schaufel Podcastempfehlung 100% Hydration Scarmozza Rulez! Pizza-Party Innen https://www.instagram.com/p/Czwdnmisvlb/ TK-Pizza im Ooni https://www.instagram.com/p/C0Y6GVAMiWU/ Pizza Sandwichs https://www.instagram.com/p/C0PWgoAsdbi/ Caesar-Salad-Pizza-Sandwich & Blattspinat, Räucherlachs & Forellenkaviar Fusion aus Pizza und Focaccia Focaccia Ooni App Rechner für Teige Lila Pizza mit Rote Beete im Teig und als Toping Pickels, Creme Fraich, Scarmoza und knusprige Skinny Fries https://www.instagram.com/p/C0hV_39MIny/ Hier bekommt ihr den Ooni: https://de.ooni.com/pages/explore-ooni-volt Palmeni mit Pilzfüllung Mit Martins neuer Pfanne gekocht - Kürbis-Shakshuka mit frittierten Kichererbsen, Za‘atar und Kreuzkümmel https://www.instagram.com/p/C0CfJGwM7ZI/

Kameha Gran Hotel Koch des Jahres https://www.kochdesjahres.de/ Patisier des Jahres https://www.patissierdesjahres.com/ Käse aus Spanien https://www.instagram.com/palaciosandpalacios/ Anchovis Organic Kaviar https://www.instagram.com/riofriocaviar/ Flying Finger Food Oliven - Caviaroli Drops von Albert Adrià https://degustam.com/de/vorspeisen/521-caviaroli-drops-von-albert-adria.html Das Gastro Dinner Menü Von Restaurant Casa Marcial ** Salat aus Enten- und Schwertmuscheln; Kabeljau und Tomate - Eine frische Kombination aus der Ría Arousa, berühmt für ihre Meeresfrüchte, in den Rías Baixas von Pontevedra, Galicien. Von Restaurant Lafleur** Buntes Herbstgemüse mit Wetterauer Linsenvinaigrette und l'Estornell Arbequina Olivenl (Lleida), eingelegte Johannisbeeren und Meerrettichcreme - Ein Spiegelbild der herbstlichen Vielfalt, verfeinert mit Zutaten aus Katalonien.*** Von Restaurant Les Cols**: Trüffel royale aus La Garrotxa - Ein samtiges Gericht, veredelt mit schwarzem Trüffel von Trufas Alonso aus den Wäldern und Ländereien von Teruel, Aragón. Von Restaurant Lafleur**: Filet vom Wolfsbarsch Aquanaria mit Fenchelkruste, milder Brühe und Wolfsbarsch-Brandade, Sellerie, halbgetrocknete Gartentomaten, eingelegte wilde Fenchelsamen - Aquakultur-Wolfsbarsch aus den atlantischen Gewässern der Kanarischen Inseln, zubereitet mit Finesse. Von Restaurant Casa Marcial**: Pitu-Eintopf, Parfait von seinen Lebern und Soufflé-Kamm - Eine Hommage an das Pitu de Caleya, ein traditionelles, biologisch gefüttertes Huhn aus Asturien. Von Restaurant Les Cols**: Inspiriert von der Natur, die uns umgibt: Honig und Quarkblüten, Walnüsse, Ratafia - Eine süße Kreation aus der vulkanischen Region La Garrotxa in Katalonien. Zum Abschluss: Pedro Ximénez, DO Montilla-Moriles - Ein süßer, intensiver Dessertwein aus Andalusien. Restaurant Rangliste Podcast https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/podcast/ Kitchen Impossible auf der Bühne Angebote von Fivi checken! https://fivi.gg/ Weihnachts Meat Up bei Kartoffelkult am 10.12.2023 https://www.facebook.com/meatupcgn/ Chefkoch Bingo Cashewkern-Muffins https://www.chefkoch.de/rezepte/2176771349513746/Cashewkern-Muffins.html Hollaendischer-Kaffee https://www.chefkoch.de/rezepte/68421025432052/Hollaendischer-Kaffee.html?zufall=on

Jopen Northsea IPA Fourchet Beer! https://www.fourchette.com/en/ Tour nach Köln / Brauhäuser https://www.instagram.com/p/CzQqLSPMS23/?img_index=1 Halve Hahn - Käsebrötchen Päffgen Brauhaus Mettbrötchen! Reibekuchen bei Christina https://www.instagram.com/rievkoochebud/ Sülze mit Bratkartoffeln Schnitzel mit Bratkartoffeln Mehrwertssteuererhöhuhn in der Gastronomie Petition https://www.openpetition.de/petition/online/keine-steuererhoehung-7-mehrwertsteuer-auf-speisen-in-der-gastronomie-muessen-bleiben Kundgebung dazu in Berlin https://www.hogapage.de/nachrichten/politik/branchenpolitik/breite-allianz-demonstriert-f%C3%BCr-7-prozent-mehrwertsteuer-am-brandenburger-tor/ Scholz zu dem Thema https://www.youtube.com/shorts/PMAoFghtEBk Sitt & Satt Martin war in Rotterdam Markthalle Rotterham https://www.tripadvisor.de/Attraction_Review-g188632-d7129022-Reviews-Markthal-Rotterdam_South_Holland_Province.html Frische Stropwaffeln Frisch gebackene Kokosmakronen Viele Dumplings-Läden Duck-Truck - Entenburger https://theducktruck.nl/ Foothallen Rotterdam https://foodhallen.nl/venues/rotterdam Highlight - SweetCorn - gekochter Mais Delft Cafe KEK https://kekdelft.nl/ Ugali na kuku - Afrikanisch Kochen https://www.instagram.com/p/Cy0954ysja2/ Veranstaltungstipps: Martinsfeuer in Ahrweiler https://www.ahrtal.de/events/traditionelle-martinsfeuer-ahrweiler/event.html 11.11. Karneval in Köln 10.12. Meatup Kartoffelkult Romerskirchen https://www.facebook.com/meatupcgn/ ab 8.12. Uferlichter in Bad Neuenahr https://uferlichter.de/Startseite.html Martin hat Zebu Höcker gegessen - brasilianisch - vielleicht auf dem Meatup Das Dümmste der Welt?! Fertige Croutons kaufen Essensbewertung von Kollegin: "Ich bin froh, dass es leer war" Chefkoch Bingo wieder am Start! Eierstichsalat aus der Mikrowelle https://www.chefkoch.de/rezepte/4204861677523072/Eierstichsalat-aus-der-Mikrowelle.html?zufall=on Chateaubriand-klassisch-mit-Sauce-Bearnaise https://www.chefkoch.de/rezepte/1327661237625198/Chateaubriand-klassisch-mit-Sauce-Bearnaise.html Low Carb Milchreis aus Blumenkohl https://www.chefkoch.de/rezepte/2915421443870650/Low-Carb-Milchreis-aus-Blumenkohl.html?zufall=on

Wie hat euch die Gent Podcast-Serie gefallen? Juror beim Streetfoodfestival Neues Gadget zieht in die Küche ein - seid gespannt Audiokommentar von Camillo zu Pulled Pork von DonCaruso BBQ https://www.doncaruso-bbq.de/ Chefkoch Bingo wieder am Start! Mitschnitt über unseren Besuch bei der Stroom Brauerei mit dem Brauer Farrell in Englisch! https://stroombrouwers.be/ Viele Infos zu kleinen Craftbeer Brauern Die Besonderheit von Dosenbier Die besondere Kunst auf den Dosen Das Coffee IPA https://stroombrouwers.be/product/grindstone/

Wir waren auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de  und https://visit.gent.be/de in Gent / Belgien Bootstour durch die Grachten mit den Highlights von Gent. Brauerei STROOM https://stroombrouwers.be/ Farrell ist der Brauer Der Hopfen aus der Nachbarschaft Viel gelernt über Dosenbier! Wie viele Vorteile es hat wenn richtig recycelt wird. Der Rohstoff wird geschützt. Probleme von kleinen Brauern COFFEE IPA! https://stroombrouwers.be/beer/grindstone/ Raspberry Sour Kleiner Indoor Food Markt mit lokalen Food Highlights hethinkelspel.be Riesen Käseauswahl 9 Monate Rotschmierkäse Käse mit Milben Mimolette Ausserdem Gemüse, Fleisch, Bäckerei, Restaurant Wunderschöner Garten bolandferments https://www.instagram.com/bolandferments/ www.bolandferments.com Käsetasting Einkaufen für das BBQ am Abend! BBQ auf dem Industrial Site von RØK BARBECUE am Hafen von Gent https://www.dokbrewingcompany.be/food https://www.hal16.be/ Location - Besonders - Industrial Martins gegrillte Blutwurst auf Spekulatius mit Apfel & Salbei Chris: Tatar von viererlei gegrillten Pilzen (Austern, Kräuterseitling, Shitake, Champignon), Gegrillter Frühlingslauch, gegrillte Zitrone auf knusprigem Sauerteigbrot und Bacon https://www.instagram.com/p/CxGYPcdscIB/ Gegrilltes ganzes Lamm https://www.instagram.com/p/CxAHKyIsAHY/ Gegrillter Schweinebauch Gegrillter Käse & Gegrillter Schinken Unter Heu gegarte Miesmuscheln https://www.instagram.com/kuechenjunge/?img_index=1 Jiggers Cocktail https://jiggers.be/ WHISKEY: FUNKY NIGHTWALK - JAPANESE SINGLE MALT, SWEET VERMOUTH, MUSCOVADO/ SHII-TAKE CORDIAL, PEYCHAUD'S BITTERS THE BASIL GREEN BEAST - PASTIS HENRI BARDOUIN, LEMON, BASIL, H2O Scharlatan Disco / Bar Burger Essen bei ROK BBQ Fazit von Camillo von DonCaruso BBQ  https://www.doncaruso-bbq.de/ Fazit von Christian von Westwood BBQ https://www.westwood-bbq.de/ Fazit von Thomas aka Fleischbotschafter https://www.instagram.com/fleischbotschafter/?hl=de

Wir waren auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de  und https://visit.gent.be/de in Gent / Belgien Genk, Genf? Was den jetzt?! Fakten zu Gent! Circa 3 Stunden von Köln entfernt circa 270.000 Einwohner in Gent circa 74.000 Studenten in Gent 734 Restaurants in Gent Autofreie Stadt / Umweltzone - erste Straße 1976! Umweltzone 1996 Streetart https://visit.gent.be/de/street-art-gent Gibt es seit 630 als Heilige Amandus beschließt eine Abtei zu erbauen Von 1000 bis ca. 1550 zählt Gent zu den wichtigsten Städten Europas St. Bavo-Kathedrale - 1432 enthüllte Genter Altar oder mit vollem Titel „Die Anbetung des Lamm Gottes“ der Gebrüder van Eyck Film „Monuments Men – Ungewöhnliche Helden“ Lichterstadt https://visit.gent.be/de/gent-lichtstadt Unser Reise-Programm Hotel - Adagio Access Gent Centrum Dampoort https://www.adagio-city.com/gb/hotel-b857-adagio-access-gent-centrum-dampoort.shtml Sergio Hermann - https://www.fritesatelier.com/ drei Sterne Koch! Fritten Creamy Carbonara und Flemish Beef Stew Zeeland Shrimp Croquette The Dada Chapel Disillery - https://dadachapel.com/ https://www.instagram.com/dadachapel/ DAS Gebäude, DAS Treppenhaus, DIE Lagerhalle, DER Garten Die Spirits: Vodka, Bruhm, Aged Bruhm, Gin, Rasperry Gin Restaurant EDEL ROT wijnbar-edelrot.be Petnat, Naturweine, natürliche Biere Ausgefallenes Essen und kreative Tapas BOQUERONES bis Edamame Nachos, Ofengebackener Camembert, Kimchi Blumenkohl, Austernpilz in Tempura mit Gochu-Mayo, Rilette, Burratta Spaziergand durch die Stadt in der Nacht - Klavierspieler! Hammer Bars und Restaurants Cafe de Welkom - Neues Cafe? der Dok Brewing Company www.dokbrewingcompany.be/kopie-van-home So viele verschiedene Biere! Besonderes Bier aus Gent https://untappd.com/b/brasserie-au-baron-double-uytzet/5069460 lostbeers.com/lost-belgian-beers-uitzet/ 1730 wurde es entwickelt 1900 Verschwand das Bier und niemand braute es oder wusste wie es geht. Jetzt fing man wieder an es zu brauen zusammen mit einer universität die Rezepte recherchierte und rekonstuktuierte. Teil 2 folgt in Kürze!

Kurze Folge zum Übergang Martin auf Malle https://www.instagram.com/p/Cwz6GjzMCy4/ Soppressata - Spanische Paprika-Streichwurst Neues Mic! Als Test zum WE https://amzn.to/3Ptm4Tv 10 Jahre MeatUp Cologne! https://www.instagram.com/p/Cwf4NuRJBgC/ Foie Gras Plunder Teilchen! https://www.instagram.com/p/CwiUGksMDAr/ Happy Foie! https://tidd.ly/3OzPteB SousVide Schweinebauch https://www.instagram.com/p/Cwxp90TM8pG/ Mein erstes Pulled Pork https://www.instagram.com/p/CwvIuR6sS8p/

Kommentar Martin zu Gardasee-Teil Der Käse, den Martin beschrieben hat (weich wie gazi käse, aber mit bergkäsecharakter), ist bestimmt der “Trimosine Käse”, der bei Alpen Del Garda (https://www.alpedelgarda.it/en/) produziert wird. Und für den nächsten Stop auf der Trimosine-Hochebene: Unbedingt mal das Ristorante Al Tamas im nördlichen Trimosine ausprobieren (https://m.facebook.com/BarRistorantealTamas) Kurzer Rückblick Hochzeit Italien/Sizilien https://www.instagram.com/p/CucYy5ZAcqn/ Pünktlichkeit in Italien und die Deutschen wieder, aber dann Hotelzimmer bis 12 Uhr Checkout Belgienreise Gent Anfang September mit den Jungs! Martins Mic ist weg?! Restaurant Einweiser? Immer Nap, oder? Österreich-urlaub von Chris Burg 1990 https://www.burg1990.at/ Richtig schlecht gegessen in einem Apres Ski Schuppen. Christian war dumm! Dafür dann mega gegessen in der Wonnealm https://www.instagram.com/p/Cvz4nTcg0iM/ Auch gut gegessen auf einer anderen Almhütte: Rindertatar https://www.instagram.com/p/CwDUptss4v6/ Fine Dine Menü im Landerer https://www.instagram.com/p/Cv46kW6glkM/ Gronda - Rezept Inspirationen aus der Sterne Lüche https://www.instagram.com/gronda/ Essen auf dem Dorffest https://www.instagram.com/p/Cv7odMMABW3/ Martin fliegt nach Malle Malle Youtube Tip von Martin - https://www.youtube.com/@delizioes Christians Tip ist Valldemossa! Bergseeschwimmen mit Skotti und "Eitrigen" https://www.instagram.com/p/CwFyAVYsRmh/ Es war genial für Urlaub mit Kindern Die Bergluft ist traumhaft! Auch haben wir Fondue gegessen Tipp für Fondue: Rinderbrühe zum Schluß mit Sherry finalisieren und trinken

Letzte Folge mit Roberto di Frosty war Mega! K-F-275! Martins Podcast Microphone - So genial https://amzn.to/43VNllH Supperclub folgt in der nächsten Folge Reisen Reisen Podcast https://www.reisen-reisen-der-podcast.de/ Martins mit dem Roadtrip nach Italien und seinen Jungs Hotels am ersten Abend vorher buchen Nürnberg, nur Schwimmen München Viktualien Markt in die Suppenküche Danach Franziskaner Biergarten Petromax Kühltasche https://www.petromax.de/c/kuehlboxen In Botzen die erste Pizza gegessen in einer Trattoria Gardasee https://www.gardasee.de/tremosine-sul-garda/ferienwohnungen-residence-delle-rose Trettini Käse, Brot und Gnocchi wird damit überbacken Trattoria Da Angelo, Via Scala Tonda, 123, 25010 Pieve BS, Italien Venedig https://www.instagram.com/p/Cup1xnuMeP0/?img_index=1 Wie kommt man nach Venedig rein? Das leckerste Eis das Martin je gegessen hat. Dunkle Schokolade & Pistazie https://suso.gelatoteca.it/ Viel Taubenscheiße Autogrill - das Tank & Rast von Italien - Mega gut Bologna Die klassische Bolognese Sauce Tagliatelle Alla Ragù della Gigina https://www.instagram.com/p/CuoxGo7MOZ0/ Das Ragu war würzig, kräftig, fettig Modena Die Geschichte von Ferrari und Lamborghini Modena war leider eine Enttäuschung Unbedingt Balsamico Tasting machen Ferrero Werke Parma Croce di Malta Es gab Foccia mit Burrata und Sardelle, Parmesanschaum mit Parmacrisp auf Ei und eine Pasta mit Aprikose https://www.instagram.com/p/Cu1HX2zsBjh/ Frittierte Schweineohren Frittierte Polenta Mailand - Panzerotti, schlechtes Eis, Prime Energydrink, viele Plätze Straßburg Liedempfehlung von Martin https://open.spotify.com/playlist/358hUmc5C6x7wAe8maDZHg?si=53bf47b4fe394d3d&nd=1 Rib-Contest von Heiko! Platz 2. Herzlichen Glückwunsch! Fivi neue Produkte

K-F-275 Interview mit Roberto di Frosty von Frosty Pizza

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Le Chouffe Alkoholfrei: https://www.instagram.com/p/Ctepe4AAmcI/ House-Keeping zur letzten Folge: Torsten, backt nicht und wartet auf das Schnellste Huhn der Welt Katja Audiokommentar: 8 Stunden vor Teig Ansätzen noch mal frisch machen - Ihr Teig ist faltbar! Tuch aus dem Gärkörbchen einfach nicht immer Waschen nach jedem Gebrauch - Auf Backpapier in heißen Bräter setzten Heiko Kommentar: Backt auch viel. Immer Sonntags Backtag mit zwei Broten und dann einfrieren Martin war auf Rock am Ring! https://www.instagram.com/p/CtSiax2oLB-/ Kann man bald bei Martin Burger online bestellen?! Martin war auf der spoga+gafa 2023 in Köln Weiterhin ist Pizza ein großer Trend Jede Menge Pizza-Öfen waren zu sehen Pizzaöfen mit automatisch drehenden Pizzasteinen Der Elektro Grill von Severin SEVO https://severin.com/de-de/innovationen/sevo/ Träger Smoker Nachrüstset für Pizza Plancha das neue große Thema? Plancha mit Airfryer Kombi https://blackstone-griddle.de/ Der neue Weber Gasgrill wird zum Thermomix BBQ Prime Night In Köln SupperClub Vorbereitungen! Alles ausgebucht Braai-Grills in Edelstahl Outdoorküchen sind auch riesen Thema Betonplatten gegossen als Aussenküchen Ottowilde Aussenküchen Modular https://www.ottowildegrillers.com/collections/otto-wilde-plattform Endlich wieder Pizza Party! https://www.instagram.com/p/CtoWPwCg8mn/ Pizza mit Rösti, Tomaten-Trüffel-Pesto und rohem Schinken https://www.instagram.com/p/CtwwDARsmo5/ Pizza mit Salsicca Pizzastahl von Ooni Meatup Cologne BBQ Brunch - Pizza mit Pochierten Eiern Sauce Hollandaise & rohem Schinken Miniburger - Brioche Slider mit Schweinepatties, Hollandaise & Wintertrüffel oder mit Hollandaise, Pochierte Ei, Lachs, Avocado Jo Semola hat Foccacia gemacht Ardbeg Islay Mule Cocktail!

Antwort und Gedanken zur letzten Folge mit Jo Semola Le Creuset Antihaft Kastenform https://amzn.to/3IMm5OM Petromax Kastenform k4 https://amzn.to/43tdfO4 Bäcker in Dernau hat nach der Flut wieder auf https://www.instagram.com/baeckereijosten/ Baguettes aus dem Holzbackofen https://www.instagram.com/p/CsO6WR4M2Lk/ Rezept schnellste Huhn der Welt https://www.instagram.com/p/CsMZKR4gUFi/ Brauhaus Touren in Düsseldorf und Köln! Immer wieder Mega! Köln https://www.instagram.com/p/Crp0uuCgxvD/ Düsseldorf https://www.instagram.com/p/CsjajrwAU3q/ Henssler Sushi - Wushi Club - Wein und Sushi https://www.instagram.com/p/Cstu-GhArJU/ Gastro Survival Passionistas - Podcastfolge Austern https://gsp-podcast.de/2023/05/12/lach-und-sachgeschichten-austern/ Guillardeau Austern https://tidd.ly/3K7KGxe Werbung! Unser Kikok Grillpaket bei DeinGeflügel https://deingefluegel.de/products/grillpaket Alles Kikok, Ganzes Brathähnchen, Brustfilet, Unterschenkel/Drumsticks, Flügel, Pollo Fino, Bratwurst Mit dem Code KÜCHENFUNK versandkostenfrei!!!

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Wo ist der Frühling?! Der Skotti war noch nicht im Einsatz ;-( Wurst vom Grill ist schon was anderes... Wir lüften Martins Geheimnis! Spoga im Juni https://www.spogagafa.de/die-messe/spoga-gafa/termin-und-oeffnungszeiten/ Neue Termine Meatup Cologne https://www.facebook.com/meatupcgn/ 13. Mai - Zoogarage Köln - Meatup Cologne 17. Juni - Spoga Meatup Cologne im Park Sturmwaffel zieht mit dem Studio nach Möchengladbach Da werden ein paar Küchen umgezogen Küche planen für die Arbeit macht Spaß Küche Online Planen bei Küchenheld Bora-Dunstabzugshaube Kochinsel Flexibel nutzen Anderes Wort für Kochuntensilien Anderes Wort für Fleisch-Cuts Chicken Supreme Chicken Supreme mit Trüffel unter der Haut Safthuhn vom Cullinaricast! Unbedingt mal ausprobieren! Werbung // DeinGeflügel Probierpaket Versandkostenfrei mit dem CODE Küchenfunk bestellen https://deingefluegel.de/products/grillpaket Martin hat seine Hähnchenteile alle gesmoked Slap Ya Mama Gewürz https://www.amazon.de/Slap-Ya-Mama-Original-8-Ounce/dp/B007TSL7J4/ Tacco Chips https://slapyamama.com/world-famous-slap-ya-mama-atomic-potatoes/ Rezept Crawfish Boil https://slapyamama.com/crawfish-boil/ Tip von der ISM Internationale Süßigkeiten Messe Nacho Chips eingedrehte Stangen https://chipoys.com/ Rüben und Beeten Salat Frische selbstgemachte Lasagne von vorne bis hinten https://www.instagram.com/p/CrbSaLJs9Uh/ Slowjuicer Fail des Küchenjungen: Kräuter vergessen, nach dem man sie geschnitten hat. Alemania Bier https://www.alemaniabonn.de/ Milchshake IPA Vulkanbräu Bierlager Köln https://www.bierlager.de/ Geile Pizza wieder in Bad Neuenahr / Ahrtal https://www.instagram.com/p/CrYlmBvAxJk/ Purino Mönchengladbach - https://purino.de/

Martin nimmt am Strand auf Camillo Kommentar Alkoholfreie Getränke Lowlander Wit 0,0 Camillo hat Recht :D Viel Austern zu Ostern Werbung BosFood Links Frittierte Austern Rahmsauerkraut mit Minze BosFood Austern https://tidd.ly/3K7KGxe Scampi im Kartoffelwickel frittiert https://tidd.ly/3nSj4oJ BosFood Gillardeau Austern https://tidd.ly/3K7KGxe BosFood A&O im FoodSale FatCock BBQ Sauce https://tidd.ly/3zVvYVw Rote Beete gebeizter Saibling mit Eiriger Mayo & Forellenkaviar https://www.instagram.com/p/CqzzMcRgxAf/ Seeteufel in Kokosmilch & Vanille, Reis & Pakchoi Zu Ostern viel mit Eiern! Microgreens besondere Kresse https://tidd.ly/3GJvlSZ Eisersalat https://www.instagram.com/p/CqvCMsigCTl/ Russische Eier https://www.instagram.com/p/Cq50p8zMCUa/ Lammlachse unter der Bärlauchkruste, grüner Spargel, Sauce Hollandaise & Drillinge Träger Ranger Smoker Martin hat Flammkuchen zu Ostern gemacht Daikan Köln https://www.instagram.com/daikanizakaya_de/?hl=de Avocado Steak?! https://www.instagram.com/p/CnXeR51sris/?hl=de Bep No 2 Köln https://www.instagram.com/bepno2/ Restaurant Kabul in Köln Delft Super Ort in Holland https://www.instagram.com/p/Cq8Wx2hsOrR/ Hanno Delft https://www.instagram.com/p/Cq-nWdFsfS7/ Arabisches Restaurant - Mega! https://www.instagram.com/p/Cqqh8zfghBC/ Der Ajran Brunnen Werbung! Unser Kikok Grillpaket bei DeinGeflügel https://deingefluegel.de/products/grillpaket Alles Kikok, Ganzes Brathähnchen, Brustfilet, Unterschenkel/Drumsticks, Flügel, Pollo Fino, Bratwurst Mit dem Code KÜCHENFUNK versandkostenfrei!!! Das Safthuhn Rezeopt von Culinaricast Sven einmal hier, da seine Website nicht mehr erreichbar ist!

Martins neues Mic House-Keeping Kommentar von Heiko zu Tortillas https://kuechen-funk.de/2023/03/03/k-f-266-fastenzeit-pizza-fertig-food-von-trinkmahlzeiten-bis-tiefkuehl/#comments Authentisch Taco Essen in Deutschland? Taco Bell in Holland? Nacho Sushi... ?! https://wolt.com/de/deu/cologne/restaurant/rollz-bowlz/nacho-roll-itemid-62ab108e82d60cab833a52b1 Franzbrötchen selber machen https://www.instagram.com/p/Cp91ZH2gaCf/ Köln Mülheim? Warum ist da nix los? The Ash - Burger Restaurant? Five Guys Cajun Fries & Milchshake MHD Podcast! Folge Paris http://mhdpodcast.de/ Fastenzeit ohne Alkohol - erstes Fazit Siegfried Alkoholfrei Rose - nicht so prall https://amzn.to/40LsQa1 Gordon's Alkoholfrei 0.0% https://amzn.to/3JYJn3E Kalorien Cola? Cherry Coke ist lecker! Mate Drops https://de.dropz.com/ Bier-Pulver??? Alkoholpulver https://de.wikipedia.org/wiki/Alkoholpulver Die Bärlauch Zeit geht los https://www.instagram.com/p/CqTR5tUstRf/ Nduja Pizza https://www.instagram.com/p/CqOWYKLAYvh/ Nduja Pasta https://www.instagram.com/p/CqBSGkBMfSX/ Kitchen im Possible is Back! Folge mit den Stembergs Kokosmilch selber machen Nervt: Alle Köche sind beschissen, die sich nicht zu helfen wissen. Königingen Pastete Toll Rezepte: Aubergine mit Schokolade Francesinha https://de.wikipedia.org/wiki/Francesinha Schweineblase Cacio e Pepe Tim Melzer Podcast - Fiete Gastro - Folge mit Freddy https://plus.rtl.de/podcast/fiete-gastro-der-auch-kulinarische-podcast-payump5t64p6q/98-essen-ist-fetisch-mit-sturmwaffel-cbfrjysat12yf Folge mit Billy Wagner https://plus.rtl.de/podcast/fiete-gastro-der-auch-kulinarische-podcast-payump5t64p6q/94-billy-und-die-boys-mit-billy-wagner-ixt0litb7j9n5 The Menü Film! https://de.wikipedia.org/wiki/The_Menu The Bear Staffel 2 - im Juni!

Neues Mic bei Martin. Von Alex: https://www.marcelpaa.com/rezepte/bicolor-croissant/ KI & Kulinarik Chat GPT https://chat.openai.com/chat KI Rezepte zu geräucherten Sardinen: https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=iMMdoqDUBtmGrgsItGsw https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=CVdzev4lrMhwRFu47JWn Mitdenken: Kühlschrank? Internorga: Kühlschrank mit Waagen & Kamera Einkaufsliste anhand von Rezepten erstellen Menü Planer Ideen für den Supperclub Martin fragt nach einem Konzept für eine Speck-Bäckerei Gedichte und Reime aus der KI Bildgenerierung Supperclub Themen von Martin: Asia Fusion Night, BBQ Abend, Mediterrane Nacht, Texmex Abend, indische Nacht "Underwater World": Ein Supperclub-Abend, bei dem die Gäste in eine Unterwasserwelt eintauchen. Das Menü könnte aus Gerichten bestehen, die von den Aromen und Texturen inspiriert sind, die in der Tiefsee zu finden sind. Der Raum könnte mit beleuchteten Tiefseepflanzen, Muscheln und Korallen dekoriert sein. "Alice im Wunderland": Eine Nacht voller kulinarischer Abenteuer, inspiriert von Lewis Carrolls klassischer Erzählung. Das Menü könnte verrückte und ungewöhnliche Gerichte wie "Hutmacher-Hühnchen" und "Grinsekatze-Lachs" enthalten. Die Gäste könnten auf Stühlen sitzen, die wie Pilze aussehen, und sich in einem Raum voller bunter, märchenhafter Dekorationen wiederfinden. "Futuristisch": Eine Nacht voller moderner und unkonventioneller Gerichte, die die Grenzen des herkömmlichen Essens sprengen. Das Menü könnte aus faszinierenden Gerichten wie "essbarem Schaum" und "sphärischen Oliven" bestehen. Der Raum könnte in minimalistischem und futuristischem Design gestaltet sein. "Krimidinner": Ein Supperclub-Abend, bei dem die Gäste eine interaktive Geschichte miterleben. Das Menü könnte aus verschiedenen Gängen bestehen, die jeweils einen Hinweis auf die Lösung des Verbrechens enthalten. Der Raum könnte mit passender Dekoration wie Tatortbändern und Hinweisschildern dekoriert sein. "Wild West": Eine Nacht voller Wild-West-Abenteuer und Cowboy-Atmosphäre. Das Menü könnte aus rustikalen, herzhaften Gerichten wie Bison-Burgern und Cowboy-Steaks bestehen. Der Raum könnte in rustikalem und westlichem Design gestaltet sein, komplett mit Cowboy-Hüten und Satteltaschen.Fünf ausgefallene Supperclub Themen AI in der Gastronomie: Stellenausschreibungen, Buffets planen Podcast Tip Pod mit Ei - Podcast - Goldies Berlin https://podmitei.podigee.io/ Lebensmittelpreise! Brokkoli, Gurken... Schwarzwurzel, Lauch, Wirsing, Möhren Schwarzwurzel & SKREI https://www.instagram.com/p/CpDnF8HsAGU/ Zitronen-Pasta von TikTok Detroit Style Pizza https://www.instagram.com/p/Cpnmu_XAnYa/ Deep Dish Pizza Franzbrötchenlikör https://www.xn--franzi-likr-0fb.de/ Franzbrötchen Essen in Hamburg https://hamburg.mitvergnuegen.com/tipps/franz-friends/ Kochroboter https://www.rollingpin.de/experten-tipps/the-art-of-cooking-powered-by-robots Gastro Gründerpreis Bullerei essen Maisel & Friends neues IPA

Update Ahrflut Wie sieht es hier im Tal 1,5 Jahre nach aus? Wie sieht es bei Christian im Haus aus? Ein Restaurant bei uns in der Straße hat wieder auf! https://www.instagram.com/p/CpQgLhXA1Zx/ Immobilien Idee von Martin Kochclub Studio Vermietung für Vereine Was macht ihr in der Fastenzeit Chris Alkoholfrei bis Ostern! Alkohol Tampon im Arsch? Martin wollte Weight Watcher starten Martini Alkoholfrei Cocktails San Bitter Osterpläne? Frage auf Instagram von Frank: "Wie wäre es wohl wenn man für Croissants aromatisierte Butter verwendet. Ich dachte da eher in Richtung herzhaft. Z.B. Bacon Butter für Croissant Burger Buns, oder Knoblauchbutter, Tomatenbutter, etc. Gibt es das schon? Ich hab da nix gefunden. Vielleicht weil man dann in Frankreich Staatsfeind Nr.1 wird " Tortillas?! Geschmack & Geruch Ochsenbäckchen Tortilla https://www.instagram.com/p/CpLMhXfA2r5/ Butter-Chicken bei Martin Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/2766911428603391/Indisches-Butter-Chicken-aus-dem-Ofen.html Trinkmahlzeiten? Baywatch Berlin Pizza https://www.instagram.com/p/CoxkXLrg_Fw/ Frosty Pizza Super Mario Pizza Der neue Ooni VOLT - elektrischer Pizzaofen für drinnen Onni Keynote https://de.ooni.com/pages/the-future-of-pizza Der Ooni Volt https://de.ooni.com/products/ooni-volt Carbonnara Pizza La Osteria Pizza Caesar Salad La Osteria das halbe Pizza Game! Everyfoods https://every-foods.com/ Yummyeats https://yummyeats.co/products/probierbox-ramen Reishunger Saucen https://www.reishunger.de/kategorie/194/saucen Bits & Bites https://bitsbites.de/ Hausaufgabe für Chris: Ai & KI für die Kullinarik

Aussenreporter Martin Messe Ambiente in Frankfurt Mit wem ist Martin wohl unterwegs? HotPot in Frankfurt Pfannenhersteller Johann Lafer bei Meater Hat der Küchen-Funk etwa bald 10 Jähriges?! Dennis vom Kau und Schluck Podcast https://podcasts.apple.com/de/podcast/kau-und-schluck/id1236491377 Frage: Größter Küchen-Fail Martins größter bisher unveröffentlicher Fail! Eine komplett Schwarze Serie der Microplain Reiben Es kommt ein Ooni Elektro Pizzaofen für Innen Monolith Keramik Grills Ofyr Feuerplatten Afrikanisches Restaurant Martin war bei Sally von https://www.sallys-shop.de/

Martins neuer Job Der alte Job war sehr spannend, einmal Konzern arbeiten Head of Product bei ViVi GmbH bei Freddy von Sturmwaffel Sturmwaffel auf YouTube https://www.youtube.com/@SturmwaffelLP Sturmwaffel Currywurst Rezept mit Martin - Youtube https://www.youtube.com/watch?v=CcjnA2pyr7E Martin hatte schon mehrere Auftritte gehabt Insekten in Lebensmitteln? Wo ist der Use-Case? Gedrucktes Flanksteak Veganer Räucherlachs?! Mexikanische Tomatensuppe Chili sin Carne Schwachsinn Teppanyaki Gate Gaskochfeld Dichtingkeitsprüfung Spray https://amzn.to/3RawcQl Mac'n Cheese Rezept? Rein Cheddar? Brokkoli gedämpft dazu? Caesar-Salad! Pizzarand Dip Gate Ranch-Dressing Pizza-Stahl! JoSemola - Insta https://www.instagram.com/jo.semola/ Blog https://josemola.de/ Buch https://amzn.to/3kHzLkZ Das Mehl-Problem Gefüllte Pasta selbst machen https://www.instagram.com/p/CnKlJQRpq1i/ Rote-Beete-Trüffel-Ravioli in brauner Butter geschwenkt https://www.instagram.com/p/CnNHGduM0mu/ Ravioli gefüllt mit Mortadella, rohem Parmaschinken, Parmesan & Ricotta, nach dem Kochen geschwenkt in einer feinen Sahne-Parmesan-Sauce und mit gerösteten gehackten Pistazien https://www.instagram.com/p/CnSMRZLMFPF/ Ravioli gefüllt mit gebratenem braunen Champignons & Bacon, Ricotta und Parmesan https://www.instagram.com/p/CnUrpW6Myu6/ Loompa Land Labs Schokolade https://www.instagram.com/loompalandlabs/ Lakrits by Bülow https://lakridsbybulow.de/ Lakritz Pulver Butter Boards Fails Soup Board: https://www.instagram.com/p/CklRQ8KjcQ3/ Senf Board: https://www.instagram.com/p/Clr69a0pBOb/ Blechsalat! https://www.instagram.com/p/CnPnwmipohb/

Frohes neues Jahr Martins neuer Job Bezugnahme Kommentar von bleff jeff Eggnog Rezept https://trinkreif.de/cocktails/amerikanischer-eggnog-rezept/ Korrektur: Der Hörerbetrug – Scam & Camillo! Christians Weihnachtsessen, mal ganz einfach https://www.instagram.com/p/CmkIuQaJxqq/ Zu Spät für Markklöschen Königinpasteten mit Ragout fin Schweinefilet unter der Bärlauchkruste, Rahmpolenta, Bohnen im Speckmantel Creme Brullet mit Kirschgrütze und Kekskrümmeln Neue Auster: Zeeuwse Platte - Delta Ostrea Kalbsbäckchen Rinderbraten Sauce mit Printen abbinden Holland Urlaub über Silvester Dosenbier Fourchette Bier https://fourchette.beer/ Toll am Strand zu sein! Hummer zu Silvester: https://www.instagram.com/p/CnCxJThJy2S/ Dry Aged Steak - Skotti indoor https://www.instagram.com/p/CnAMONNMCQk/ Tatar von der geräucherten Forelle https://www.instagram.com/p/Cm4mtfip1yy/ Aufstriche in Holland - mit Altem Gouda oder Hot Wings! Werbung Der Ooni Pizza Stahl als Alternative für den Heimofen https://de.ooni.com/collections/pizza-stones/products/ooni-pizza-steel https://www.instagram.com/p/CnIAerspZhC/  Zutaten aus dem italienischen Supermark! Fiordilatte Käse Scharfe Salami Selbstgekochte Tomatensauce Pasta beim nächsten Mal!

Silvester in Holland Martins neue Arbeit? Lange Adventszeit Plätzchenbacken! Vanillekipferl Früchtespieße mit Schokolade - Weiße Schokolade mit Erdbeeren Lifehack für übrig gebliebene Schokolade Zimtwäffelchen Hirschhornsalz Weihnachtsmarkt Uferlichter https://uferlichter.de/ Bratwurstpreise Kälte im Ahrtal Weihnachtsmenü Bei Martin: Prager Schinken mit Feldsalat, Wirsingpraline, französisches Kartoffelpüree & Fleisch? Rinderfilet, Schweinefilet, Ochsenbäckchen! Eierlikör!!! Heißer Schokokuchen mit Vanille Enten mal Asiatisch? Der Schwarzwälder Fleisch https://www.der-schwarzwaelder.com/ Donlicate Basis, Maultaschen Lammgulasch aus Hüfte https://www.instagram.com/p/CmFA1-ys26D/ Gibt es noch Hammelfleisch? Hackfleisch von Hand geschnitten 34. Meatup Rückblick - Bei Kartoffelkult https://www.instagram.com/p/CmOG0gmMyqO/ Weihnachtsburger Burger mit Wildschwein Kartoffel Pavé https://www.instagram.com/poppy_cooks/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Weiteres Rezept: https://www.motioncooking.com/rezept/potato-pave/ Meatup unbedingt besuchen! Themenvorschläge? Fleischersatzprodukte Gastro Survial Passionistas Folgen zu Fleisch aus dem 3D Drucker https://gsp-podcast.de/2022/11/04/lach-und-sachgeschichten-fleisch-aus-dem-drucker/ Redifinet Meat Martin war Brunchen Cafe Buhr https://www.instagram.com/cafebuur/channel/?hl=de Besondere Canneloni https://www.instagram.com/p/Cl_upnGs3nd/ Wintersalat - Rüben- und Beeten Salat https://www.instagram.com/p/CmHgQLnstZt/ Der Hörerbetrug - Scam Gulasch - Zuurvlees - VEGAN Holgi - Realitätsabgleich - Siebträgermaschine... ist ein neues Hobby... https://wrint.de/2022/12/07/wr1436-scheisswetter-und-kaeffchen/ Tschibo-Kaffee Maschine erfüllt grade den Zweck Fail der Woche: Räucher Laxxs - Vegan?!?

Butterkerze https://www.instagram.com/reel/Ck_VF5yIjIO/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Chicken Piccata - vielleicht dann noch besser richtig paniert?! https://www.instagram.com/p/ClHQ46vAd7J/ Truthahn frittieren bei Wissen schmeckt mit dem Fleischbotschafter Teil 1 https://www.instagram.com/p/ClZLRgSsc86/ Teil 2 https://www.instagram.com/p/Clf3kqQsmfV/ 2 x 10,8 Kilo Truthähne Fleischbotschafter how to video https://www.instagram.com/p/CljU2mHDnCb/ Roastet Blumenkohl Creamed Corn Truthahn-Füllung mit Brot & Früchten Amerikanisches Kartoffelgratin? Cornbread Wo bekommt man einen ganzen Truthahn? Reines Rapsöl als Frittierfett Ausreichend knusprige Haut bekommen? Kalbsfleisch Online Kochkurs https://www.kuechenjunge.com/2022/12/02/rckblick-blogger-caf-by-seidl-4-0-weihnachtskche-mit-kalbfleisch/ Kalbsfilet Kalbsonglet Markknochen - Sauce Bordoleuse Quiche Trick Paniermehr Selbstgemachte Croissants? „Tournedos Rossini“ – Kalbsfilet, Kalbsleber und Foie Royale mit Pommes Duchesse und Bohnen im Speckmantel Pommes Duchesse 11.12. Meatup bei Kartoffelkult https://www.facebook.com/events/5715997858450899 Backofenkartoffeln von Kartoffelkult Die Butter Bengel! Frosty Balls Pizza https://www.instagram.com/p/ClJsBt-AsP3/ Martin Reise Hamburg https://www.yinseafood-hamburg.de/ Uferlichter https://uferlichter.de/