Podcast appearances and mentions of sebastian gibrand

Det är dags att välkomna nästa gäst till podden och den här gången är det ingen mindre än stjärnkocken Sebastian Gibrand. Med titlar som vinnare av Kockarnas kamp, 2a i VM i professionell matlagning (Bocuse d'Or) och kreatör av Nobelmenyn 2019. Vi pratar om Sebastians resa i mat och vinvälden och lyfter på locket på hur matlagningstävlingar går till. Dessutom pratar vi om mat och vin i kombination och varför vissa klassiska kombinationer är så bra. Det här vill ni inte missa!Vinerna som provas i avsnittet:Art nr. 92116 Luis Seabra, Xisto Ilimitado, Douro Branco, PortugalArt nr 92317 Peter Sisseck, PSI, Ribera del Duero, Spanien Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Medan mörkret ligger tätt och julstämningen växer sig starkare bjuder vi på nya, värmande spaningar från logistikens värld.I årets sista magasin pratar vi bland annat om hur en chatbot ställt stora delar av utbildningssystemet på sin ända, huruvida blockchains kommer att ha en plats i logistikbranschens framtid eller inte och läser sagor om bullwhip-effekten.Utöver detta avslöjar vi vinnaren i vår boktävling och berättar om ett nytt spännande koncept vi kommer att lansera inom kort. Följ oss gärna på LinkedIn för att få de senaste uppdateringarna kring detta och mycket annat.Lyssna på vår intervju med Amer Mohammed. Lyssna på vår intervju med Sebastian Gibrand.Lyssna på vår intervju med Håkan Thörnström.Prova på ChatGPT.Musiken från P.O's saga hör du här.Foto: Cheyenne Olander Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com

Många av oss drömmer om att bli en stjärna i köket och veckans gäst är utan tvekan just detta.Vi möter världskocken Sebastian Gibrand som bland annat vunnit Kockarnas Kamp och gjort Nobelmiddagen - under samma år. I Logistikpodden hör du honom berätta om planeringen bakom en Nobelmiddag, hur det är att delta, och komma tvåa, i världens mest prestigefyllda kocktävling Bocuse d'Or och varför hållbarhet sitter i hans DNA.Det blir en spännande resa från Stockholms stjärnkrogar till världsmästerskap i Frankrike och storslagna tv-produktioner. Vi får också tips på hur du tar din matlagning hemma till nya höjder och effektiviserar din tid i köket.Höjdpunkter i veckans avsnitt:00:54 Vem är Sebastian Gibrand?01:28 Hur var det att spela in Kockarnas Kamp?11:51 Allt om logistiken kring Nobelmiddagen20:29 Tips för dig som ska bjuda på middag hemma22:30 Hållbarhet27:10 Sebastians bästa matupplevelseVill du veta mer om Sebastian och hans arbete? Kontakta honom via LinkedIn eller besök hans hemsida. Du kan också kolla in hans YouTube-kanal där han bland annat håller en videokurs om såser. Avsnittet med Paul Svensson: https://logistikpodden.se/podcast/avsnitt-101-paul-svensson-hallbarhetskock/ Avsnittet med Håkan Thornström: https://logistikpodden.se/podcast/logistiken-bakom-en-nobelmiddag-hakan-thornstrom-berattar/ Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com

Är man kräsen när man blir bortbjuden på middag om man tagit silvermedalj i världens mest prestigefyllda matlagningstävling, vunnit av Kockarnas Kamp, ansvarat för en nobelmiddag, samt lett det svenska kocklandslaget? Det svarar stjärnkocken Sebastian Gibrand på i dagens avsnitt av Always Hungry. Utöver det får vi även höra om kombinationen mat och musik, vad som skiljer Stockholm och Skåne i matväg samt vad Sebastian absolut inte äter. 

Sebastian Gibrand kom nyligen hem från Lyon, där han representerat Sverige i den prestigefyllda matlagningstävlingen Bocuse d'Or, som ibland även kallas Kock-VM. Det här är andra gången Sebastian Gibrand tävlat i Lyon. förra gången kom han tvåa och den här gången blev resultatet en femteplats. För Gastroradio berättar Sebastian om livet före, under och efter Bocuse d'Or. Att han redan som ung visste att han ville bli kock, hans bästa matminnen och framtida restaurangsatsning!

Episode 57 Paris GOODfood+wine June 2020 "Do not spoil what you have by desiring what you have not; remember what you now have was once among the things you only hoped for." Epicurus For our Bonus Episode of Season 6, now that we're well into the summer, we'll be hearing from Chef Sebastian Gibrand. He has been the chef for the Nobel Prize – including the Peace Prize – Gala Dinner for the past few years. He has even been entrusted with creating and planning the starter and main courses. All this at just 32 years old. & For the second half of our episode 57 of Paris GOODfood+wine, I'll be reading an excerpt ripped from the pages of an archived Southern-style-cooking cookbook called, The Blue Grass Cookbook. It was compiled by Minnie Fox and published in 1904. Music Free of Rights Intro&Outro: 'BadAss' by BensoundMusic Show interstitials: Finger Pickin' Good by Craig Austin From https://www.proudmusiclibrary.com/en/genre/bluegrass Contact Paige Donner @http://PaigeDonner.info for collaboration, speaking, media queries Show NOTES: http://localfood.wine Tasting Notes: Chérie du Vin http://cherieduvin.wordpress.com http://bordeauxfoodandwine.com @localfoodwine @parisfoodwine @bordeauxfoodvin

Prata Mat träffar Nobelkocken 2019 som har skapt årets bankettmeny tillsammans med konditorn Daniel Roos, som skapar Nobeldesserten för sätter året i rad. Vid rodret står också nestorn Gunnar Eriksson som ser till att nyskapande meny idéer kan bli verklighet. Flerintervjuer kring tidigare Nobelmiddager hiittar du här på Prata Mat.

Dagens gäst hos Martina Thun är stjärnkocken Sebastian Gibrand som just nu medverkar i Kockarnas Kamp. Vi får lära oss vilken otrolig tävlingsmänniska Sebastian, och många andra kockar, är. Också hur han egentligen mådde bakom kulisserna under inspelningen av programmet...

Brevé Bromé i detta avsnitt är silvermedaljören i Bocuse d’Or Sebastian Gibrand, Carl Jan Granqvist som delar med sig av sin gastronomiska kunskap och Jessica Frej tar över grillen. Varmt välkomna!

Sebastian Gibrand visste tidigt att han ville bli bäst i världen. Han verkar kunna se bortom det som tillsynes är tråkigt för han hela tiden har ögonen på målet. Han är kocken som nyligen tog silver i världens mest prestigefulla tävling för kockar och han har bara fyllt 30. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Sebastian Gibrand hänger hos Martina och bjuder på tips!

Vi pratar Maemo, livesändningar på instagram, det faktum att Sebastian jobbat en månad på Lilla Ego och självklart hans grymma insatts i Bocuse dÓr. MEN, den heta frågan ställs, givetvis: varför vinner aldrig Sverige? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Sebastian Gibrand om att tävla i VM, gulddrömmarna och om varför han hatar 80-tals klassiker.

Martina leker "Råa frågor" med gästande Sebastian.

I veckan vann svensken Sebastian Gibrand silver i kock-VM, och Karlavagnen kan inte sluta tänka på god mat i gott sällskap. Vem skulle du vilja äta middag med? Om du fick välja vem som helst i hela världen att äta middag med, vem skulle du då välja? Donald Trump eller Carola? Björn Ranelid eller prinsessan Victoria? Alla kan komma! I alla fall i kvällens Karlavagnen. Död eller levande, kändis som granne. Vi undrar förstås också vad du skulle vilja prata om med din drömgäst? Och vad skulle du bjuda på? Vilken prisvinnarmiddag sitter du på receptet till? Det vill vi höra allt om. Programledare Nadia Jebril är med dig direkt efter P4 Plus-galan på Berwaldhallen, kl. 21.15. Men telefonslussen öppnar redan kl. 21.00, ring och berätta på 099 - 110 90 eller mejla på karlavagnen@sverigesradio.se. Producent: Per Scholander

Sebastian Gibrand, nyss fyllda 30 år, är aktuell med Bocuse d’Or, VM i professionell matlagning.Sebastians karriär har gått spikrakt uppåt via krogar som Gastro Helsingborg, Oaxen och Frantzén.Han har snabbt gått från “ung och lovande” till en av Sveriges främsta kockar.I en tidigare intervju beskrev han sig själv som “social, målmedveten och jävligt bitter,förklaringen till detta får vi i dagens avsnitt.Vi pratar också om hur länge och hur hårt man tränar inför världens största matlagningstävling.Hur påfrestande är det för kropp och psyke?Sebastian berättar dessutom om sin uppväxt och om hur bilden av kockyrket har förändrats.Är det okej att utbilda sig till kock när man har höga betyg och föräldrarna förväntar sig en akademisk framtid?Om du är nyfiken på denna kanske något bittra men ack så vänliga skåning,är du välkommen att lyssna på det här avsnittet av Kockpodden, med Sebastian Gibrand! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Storskräll för de nordiska länderna när Kock-EM, Bocuse d'Or Europe, avgjordes i Turin. På pallen stod guldmedaljören Christian André Pettersen, Norge, silvermedaljörerna Sebastian Gibrand, Gustav Leonhardt, Tommy Myllymäki och Henrik Norström samt Kenneth Toft Hansen med sitt danska lag som tog brons. itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2

Hetaste kocken Sebastian Gibrand Sveriges kandidat i Europa-finalen av Bocuse d'Or. I går reste han ned till Turin för att. Nästa tisdag 12 juni kliver han in i tävlingsköket. Då ska Sebastian Gibrand tillsammans med sin commis Gustav Leonhardt göra den allra godaste maten under ledning av coachen Tommy Myllymäki. Lyssna på intervjun som handlar om mental förberedelse, fysisk träning och vägen fram till den optimala gastronomiska skapelsen. Hör honom berätta om hur allt i hans kockkarriär varit steg på vägen för att nå Bocuse. Foto: Viktor Fremling itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2