PARRILLA 00705

Aqui tienen mi aventura en la travesía de preparar un brisket durante 9 horas. Se utilizo madera mesquite. #chargrillersmokinchamp #parrilla00705 Youtube  https://youtu.be/0cwrQ26ERa4  

Mi opinión y razones porque decidí cambiar de la marca Weber a la marca Char-Griller. 

Traemos una receta sencilla para preparar unos sabrosos pinchos a lo boricua!!! Suscribete a mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q Sígueme en Instagram https://instagram.com/parrilla00705?r... Sigueme en FB El Gallego Cruz Adobo para el pollo: Sal y pimienta Ajo en polvo Cebolla en polvo Cúrcuma Paprika Achiote Moringa

Logramos un reto de cocinar un tomahawk "por primera vez"y preparamos una mantequilla al momento y para complementar la carne, un risotto de zetas. #parrilla00705 #tomahawk Suscribete a mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q   Ingredientes para la mantequilla: 8 cucharas de mantequilla con sal 2 cucharas de ajo molido 2 cucharas de perejil picado 1 cuchara de romero picado 1 cuchara sal 1 cuchara pimienta 1 cuchara de salsa inglesa "Worcestershire sauce"

Esta ocasión tenemos unas hamburguesas rellenas de queso crema y jalapeño

Hablamos de los tipos de corte de cerdo. 1. Paleta 2. Lomo 3. Costilla 4. Jamón 5. Panceta 6. Chamorro 7. Manitas (Pata de cerdo) Sígueme en Instagram: @parrilla00705 Sigueme en Facebook: El Gallego Cruz Suscribete a mi canal de YouTube : https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q  

Aqui hay varios consejos generales y personales que uso a la hora de cocinar en la barbacoa. #parrilla00705 #unsaludoaloschefdefb Sigueme en Instagram: @parrilla00705 @elgallegocruz Sigueme en FB: Parrilla 00705 Sigueme en Spotify,podbean,apple podcast, goggle podcast. 

Aquí explico 5 errores comunes que se pueden cometer al comenzar en el mundo de la barbacoa.   Sígueme en IG- Parrilla 00705 Suscibete a mi canal de Youtube- https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q  

En el primer episodio hablamos de 5 diferentes tipos de barbacoas y mi opinion de cual me gusta mas. Sígueme en Instagram como Parrilla 00705, en FB como El Gallego Cruz y en YouTube como El Gallego Cruz. Suscribete y comparte.  YouTube link https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q    

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Esta vez hicimos un chimichurri estilo argentino para cualquier ocasión. Sencillo y rápido!!! #parrilla00705​ #webergrill​ #chimichurri​ Link de YOUTUBE: https://youtu.be/rRmzIIQ9Dxw Ingredientes: Perejil 2 dientes de ajo Orégano Aceite de aguacate Vinagre de vino Sal y pimienta Que repose durante 24 horas en la nevera para mejor sabor. Que disfruten

Youtube link  https://youtu.be/39o5Rv1qG4Q Una receta sencilla que se puede utilizar cuando no hay tiempo para estar sentado con una barbacoa de carbón disfrutando mientras se cocina la carne. #parrilla00705​ #churrascoen8minutos​ #weberqgrill​

https://youtu.be/lcEzSSUVvIw Ya que no hay concursos de trovadores, vamos para la parrilla!!! Hicimos unas costillas “spare ribs” con el método 3,2,1. Dale like y comparte #spareribs​ #metodo321​ #parrilla00705​ En el grill: Preparado a 200 grados F 3 horas a 200 grados F 2 horas a 200 grados F (envueltas en aluminio) 1 hora a 200 grados F Adobo: Mostaza, Azúcar morena, Recao, Romero, Ajo, Sal y pimienta, Chilli powder, 1cda Paprika, 1/2 cda Cebolla en polvo y Orégano

Una reacción a la final del concurso de trovadores en Coamo en el 2020 “antes del encierro”. Suscríbete y comparte. Video completo https://youtu.be/ugg4O5wL2jE​ Video primera ronda https://youtu.be/JaWFOuQNh4U​ Sígueme en Facebook El Gallego Cruz  Instagram https://instagram.com/eldespuntenow?r...​ Instagram https://instagram.com/elgallegocruz?r...​

Este es mi primer podcast creado "La Melcocha"en un compartir con amistades que le gusta hablar mucha ''M" cuando se dan par de cervezas, "Como cualquier boricua que se cree dirigente, el mejor en basket, analista, pelotero" etc... Espero que les guste. Recuerden fue el primero jajaja.  

Ingredientes:             Suscríbete a mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/c/ElGallegoCruz  3 tazas de arroz grano corto o mediano (dejado en agua al menos 3.5 horas antes) 2 latas 13.5 onzas leche de coco 2 latas 15 onzas crema de coco 1 lata 12 onzas leche evaporada 3/4 taza de azúcar 1 taza pasas   2 cda de vainilla   Té de especias: 8 tazas de agua 1 bolsita anis en grano 1 bolsita clavos 6 a 8 rajas de canela 2" (aproximadamente) jengibre pelado y machacado #arrozcondulce #puertorico #arrozcondulcepuertorriqueno      

Mi reacción sobre la final del Concurso del Mapeyé 2020. Ademas conseguímos la reacción de los protagonistas de la controversia de la final via telefónica. #reaccion #trovadores #puertorico Sígueme en FB “El Gallego Cruz” iNSTAGRAM  @elgallegocruz https://instagram.com/elgallegocruz?r=nametag @eldespuntenow https://instagram.com/eldespuntenow?r=nametag   Nuevo sencillo de Ricky Villanueva https://open.spotify.com/track/17a84hFlXiaHoElZolcdzy?si=6_0sWVxzQJuAoCmZ9AX5IA Redes sociales Ricky Villanueva https://www.facebook.com/rickytrovador/ https://instagram.com/trovadorrickyvillanueva?igshid=bj5m8mypj29x Canal de YouTube Kenty Colon https://youtube.com/user/kenty27 

Algo improvisado que grabé compartiendo por Cabo rojo. Lo que me sucedió de camino hacia allá, nuestra opinión de una letra de una canción de Bad Bunny y la celebración de lo que está sucediendo en mi familia.

Lo más importante de esto es compartir en familia, en el video de la receta se me olvido añadir 3/4 de azúcar. Así que aquí les dejamos la receta original.... que la disfruten. Feliz Navidad!!!! Bizcocho de zanahoria 2 1/2 tazas de harina 1cdta de sal 4 huevos 1 cda de polvo de hornear 1cda canela 1 cdta gengibre 1 cdta egg nog 1 cdta crema de tarta 3 tazas de zanahoria 1 3/4 taza de azúcar morena 1 cda de vainilla 1 taza puré de manzana crema para el bizcocho 8 onzas queso crema    1/4 taza mantequilla    jugo de 1/2 limón ralladura de limón

Conversamos con el trovador Jonathan Nieves de lo que sucede y no se sabe en concursos de trovadores. Suscríbete en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q?view_as=subscriber  

Nuestra opinión de una controversia que sucedió en Yabucoa en el 2012. Esa misma fue muy controvertible debido a la animosidad que surgió por un inconveniente que Victor Manuel tuvo al ser llamado a tarima para improvisar en contra de Roberto Silva. Según dijo en una de las décimas Victor Manuel ''Éstaba bebiendo agua''. Dale Follow y suscríbete en mi canal de youtube para que veas el contenido completo.  Canal de Youtube :  https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q/

Este es nuestra segunda reacción a una controversia. La peculiaridad de esta es que la misma no es competencia, fue una pelea amistosa durante la semana del trovador en el 2011. Lamentamos que la misma no esta completa y se pueda apreciar toda para poder saber si se contestaron varias décimas que quedaron en el aire. Dale like, comparte y suscríbete al canal para que veas todo el contenido del canal. Suscribete a mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChw-VhuRNjubvDSGooqq49Q Link video completo: https://youtu.be/npzQS1fr2iA Video reacción anterior: https://youtu.be/8jVPL9v1Q8s Redes: Facebook: El Gallego Cruz Instagram: @elgallegocruz @eldespuntenow Redes Kenty Colon: https://www.youtube.com/channel/UCfUP... Facebook: Kenty Colon Instagram: Kenty Colon

Hice una colaboración en el canal de Kenty Colon con una idea mía. Escuchar un pico a pico de trovadores y analizar décima por décima a ver si la decisión del jurado fue la correcta y dar nuestro punto de vista del mensaje de cada décima. 

En esta ocasión tuve el placer de tener dos grandes músicos en el podcast y como siempre pasa cuando se mezcla ''él café''!!! entre amistades siempre se pasa bien, hablamos de sus comienzos, anécdotas de música y hasta se formo un concierto con Alex, espero que lo disfruten. Dale Like, compártelo y suscríbete. Sígueme en Facebook: El Gallego Cruz Instagram : @elgallegocruz @eldespuntenow

Un dinámica interesante sobre los músicos y cantantes de la música autóctona de Puerto Rico.  Video en Youtube: https://youtu.be/O4pWnTKkhhQ

En este video hay varias opciones para mejorar el audio en tu video sea para Facebook, Instagram, Youtube etc... Sígueme en: Facebook: El gallego Cruz Instagram : @elgallegocruz @eldespuntenow

Aquí hay unas opciones sin mucho detalle de cómo hacer un podcast y que equipo yo uso para grabarlo.

Saludos!! Hace como un mes que no grabábamos un podcast pero era imposible no opinar del apagón en medio de la conferencia de prensa de la gobe. El caos que esta sucediendo en Estados Unidos y otras noticias curiosas que encontramos. Espero que lo disfruten. Suscribete y comparte. #caosenus #sinmiedoalvirus

Seguimos en cuarentena y hay varias cosas pasando en el gobierno nebulosas. Un cartero que utiliza una vestimenta poco usual con su fanático. Una Boda "llena" de gente en medio de una pandemia y una buena noticia del béisbol de grandes ligas. #cuarentena #lavatusmanos #notireslosguantes Sígueme en Instagram: @elgallegocruz @eldespuntenow Sígueme en Facebook: El Gallego Cruz

En esta ocasión añadimos ademas de hablar de todo el desastre que tiene este país, tenemos unas pequeñas curiosidades que encontramos en el internet y de algo muy curioso que se vio en la conferencia de prensa de la gobernadora el Sábado. YouTube:  Sígueme en Facebook: El Gallego Cruz Sígueme en Instagram: @elgallegocruz @eldespuntenow

Seguimos en cuarentena y según la orden ejecutiva es vigente hasta el Domingo 12 de abril 2020. Todavía hoy Viernes no se sabe si continuara la cuarentena o le dirán al país que pueden salir de sus casas a pesar que la curva de contagios sigue en ascenso. Aquí hablamos de varios bochinches de Puerto Rico e internacionales relacionados con el COVID-19. #quedateentucasa #lacuarentenasigue #covid19 #lavatusmanos

En el día 18 de la cuarentena hablamos del COVID-19 y el primer caso en mi pueblo Aibonito. Empece yo solo el podcast pero mi esposa se unió y me acompaño, para ella es su primer podcast. Disfrutenlo, cuidense y #quédateentucasa.

Un TBT, de los primeros podcast que hice hablando cuando Lebron James jugaba en Cleveland.

Una conversacion con Waldy Amadeo, cantante,compositor y nos cuenta de sus comienzos en la musica y sus tropiezos y logros en la industria musical.Nos confiesa que le dijo un profesor sobre su estilo de tocar el piano.Dale play.

Una conversacion interesante con unos de los trovadores jovenes de Puerto Rico que va en ascenso. Disfrutenla.

Una conversacion con un trovador de estilo unico de Puerto Rico. Victor Manuel Reyes. Dale Like y Comparte. Muchas Gracias!!!! Consigueme en Facebook: El Gallego Cruz Instagram: Galle1977  

Una conversación con el actual Campeón del Concurso de Trovadores del instituto de Cultura de Puerto Rico, Humberto Martínez. https://youtu.be/WWATcY49yrc

Una conversación bien especial con el artista plastico Camilo Torres. Un aiboniteño destacado en el arte.Este es mi primer video podcast de la nueva temporada de mi canal.Dale Like, suscribete y comparte. Instagram Camilo Torres: @camilotorres_arte Instagram El Gallego Cruz: @Galle1977 https://youtu.be/Q04WNW7Ci8I