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O podcast pra quem gosta de cerveja, produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto!

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    • Mar 31, 2023 LATEST EPISODE
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    RádiofoBeer #039 - Boilermakers: whisky e cerveja

    Play Episode Listen Later Mar 31, 2023 93:44


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cerveceros John (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste primeiro episódio do ano (sim, a gente demorou um pouco...), batemos um papo com o amigo Brian Hodge, que é Brand Ambassador dos single malts Glenlivet e Aberlour no Brasil além de destiller e professor na ABS - Associação Brasileira de Sommelieres, pra falar sobre boilermakers e a harmonização whisky e cerveja! E você já sabe, né? Se for dirigir não beba, mas se for beber, cola lá no Esconderijo Juan Caloto pra tomar uma com a gente! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio:- Siga @pernodricardbrasil no Instagram Segue a gente e paga uma breja:- Instagram do RádiofoBeer- Twitter do RádiofoBeer- Página do RádiofoBeer no Facebook- Instagram do Leo Lopes- Twitter do Leo Lopes- Instagram da Juan Caloto- Instagram do John- Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores:- Spotify- Google Podcasts- Apple Podcasts- Amazon Music- PocketCasts Publicidade:Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #038 - Lupulopédia: cultivo atual de lúpulo no Brasil

    Play Episode Listen Later Dec 20, 2022 77:20


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cerveceros John (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste segundo episódio da nossa LUPULOPÉDIA, recebemos o engenheiro agrônomo Renan Furlan, que faz consultoria em cultivo e melhoramento genético de lúpulo. Baseado no estado de São Paulo, o Renan trabalha hoje exclusivamente com lúpulo através da Lúpulo Tropical e tem clientes em vários outros estados espalhados pelo Brasil. Esperamos que você curta esse papo, porque foi muito legal conversar com um cara que está contribuindo demais para o crescimento do mercado de lúpulo nacional! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio:- RádiofoBeer #034 – Lupulopédia: escolhendo a dedo a fazenda- RádiofoBeer #023 – Lúpulo do Brasil-sil-sil!- Lúpulo Tropical Segue a gente e paga uma breja:- Instagram do RádiofoBeer- Twitter do RádiofoBeer- Página do RádiofoBeer no Facebook- Instagram do Leo Lopes- Twitter do Leo Lopes- Instagram da Juan Caloto- Instagram do John- Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores:- Spotify- Google Podcasts- Apple Podcasts- Amazon Music- PocketCasts Publicidade:Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #037 - Great American Beer Festival

    Play Episode Listen Later Nov 22, 2022 60:28


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cerveceros John (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! A nossa convidada de hoje (que já está mais pra integrante de honra...) Bia Amorim foi ao Great American Beer Festival 2022, um festival que acontece anualmente em na cidade americana de Denver, no estado do Colorado, é um dos maiores do mundo e reúne a cena craft americana. Ela foi uma das juradas do concurso e vai contar pra gente tudo sobre o festival, suas impressões e também as cervejas que experimentou! Já que a gente não foi, vamos nos imaginar lá com o relato da Bia neste episódio que está sensacional! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio:- RádiofoBeer #013 - Escola Belga: onde a regra é não ter regra!- Bia Sommelier - site oficial- Denver é a capital cervejeira do Novo Mundo durante o GABF - Farofa Magazine- Guia da Sommelieria de Cervejas - Editora Krater Segue a gente e paga uma breja:- Instagram do RádiofoBeer- Twitter do RádiofoBeer- Página do RádiofoBeer no Facebook- Instagram do Leo Lopes- Twitter do Leo Lopes- Instagram da Juan Caloto- Instagram do John- Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores:- Spotify- Google Podcasts- Apple Podcasts- Amazon Music- PocketCasts Publicidade:Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #036 - De volta ao bar

    Play Episode Listen Later Nov 1, 2022 72:49


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cerveceros John (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio recebemos mais uma vez nosso sócio, o professor, game designer e somellier de buteco Vince Vader pra compartilharmos algumas das melhores e mais inacreditáveis histórias que só poderiam ter acontecido porque finalmente estamos voltando pro bar! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio:- RádiofoBeer #032 – Juntos en el Esconderijo Juan Caloto Segue a gente e paga uma breja:- Instagram do RádiofoBeer- Twitter do RádiofoBeer- Página do RádiofoBeer no Facebook- Instagram do Leo Lopes- Twitter do Leo Lopes- Instagram da Juan Caloto- Instagram do John- Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores:- Spotify- Google Podcasts- Apple Podcasts- Amazon Music- PocketCasts Publicidade:Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #035 - Que rótulo é esse?

    Play Episode Listen Later Sep 27, 2022 79:38


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cerveceros John (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! No episódio de hoje batemos um papo com o amigo Alexandre Nani do ICB Design Cervejeiro pra falar sobre rótulos! Além de conhecer a trajetória do Nani e as cervejarias que ele atende, vamos descobrir como ele se introme..., quer dizer, como ele participa do processo criativo não apenas dos rótulos, mas também da estratégia da cervejaria e até do desenvolvimento de produtos! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja:- Instagram do RádiofoBeer- Twitter do RádiofoBeer- Página do RádiofoBeer no Facebook- Instagram do Leo Lopes- Twitter do Leo Lopes- Instagram da Juan Caloto- Instagram do John- Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores:- Spotify- Google Podcasts- Apple Podcasts- Amazon Music- PocketCasts Publicidade:Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #034 - Lupulopédia: escolhendo a dedo a fazenda

    Play Episode Listen Later Aug 23, 2022 68:51


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cerveceros John (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! No episódio de hoje, convidamos o amigo Thiago Galbeno, consultor técnico sênior da Hops Company, para iniciarmos nossa Lupulopédia: uma série de programas em que vamos conversar com produtores nacionais, cervejeiros e importadores pra conhecer melhor o mercado de lúpulo! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja:- Instagram do RádiofoBeer- Twitter do RádiofoBeer- Página do RádiofoBeer no Facebook- Instagram do Leo Lopes- Twitter do Leo Lopes- Instagram da Juan Caloto- Instagram do John- Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores:- Spotify- Google Podcasts- Apple Podcasts- Amazon Music- PocketCasts Publicidade:Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #033 - O mundo das Lambics!

    Play Episode Listen Later Jul 18, 2022 83:57


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cerveceros John (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Para este primeiro episódio da temporada de 2022, convidamos o beergeek e empreendedor cervejeiro Adéssio Simioni da Hey Hops Distribuidora e da Lambic Brasil pra bater um papo com muito azedume pra conhecer o mundo das famigeradas Lambics! - Use o cupom RADIOFOBEER10 ao fechar sua compra em https://www.lambicbrasil.com.br/ pra garantir 10% DE DESCONTO até o dia 31/07/2022! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja:- Instagram do RádiofoBeer- Twitter do RádiofoBeer- Página do RádiofoBeer no Facebook- Instagram do Leo Lopes- Twitter do Leo Lopes- Instagram da Juan Caloto- Instagram do John- Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores:- Spotify- Google Podcasts- Apple Podcasts- Amazon Music- PocketCasts Publicidade:Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #032 - Juntos en el Esconderijo Juan Caloto

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2021 67:59


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto, com programas sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste último episódio de 2021, o primeiro gravado presencialmente desde o começo da pandemia, John e Calote vão apresentar, juntamente com o amigo e sócio Ricardo Rovella vulgo Giga, o recém inaugurado Esconderijo Juan Caloto! Você vai conhecer toda a concepção do bar, alguns detalhes e curiosidades do projeto (incluindo a história do piano) e desvendar a origem do exclusivo moonshine El Miraculoso Calibrador de Mira de Widowmaker Joe! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #031 - Guia da Sommelieria de Cerveja

    Play Episode Listen Later Oct 1, 2021 64:16


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio recebemos a beer sommelière e nossa quarta mosqueteira Bia Amorim juntamente com o amigo Diego Masiero da Editora Krater - uma editora especializada em livros sobre cerveja! - para falar sobre livros e também sobre a campanha de financiamento coletivo do Guia da Sommelieria de Cervejas! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #030 - Máfia na tela e no copo

    Play Episode Listen Later Sep 10, 2021 56:47


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio convidamos o amigo Guilherme "El Capo" Matheus, fundador da Cervejaria Mafiosa, pra batermos um papo sobre o começo da cervejaria, suas inspirações, a criação de rótulos tais como "Don Drino", "A Noiva", "Consiglieri", "Leave the gun, take the Canoli", "Pre Proibition Beers" e também sobre filmes de máfia, é claro! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #029 - É tudo marketing!

    Play Episode Listen Later Aug 12, 2021 65:06


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Uma máxima que se ouve muito no mercado cervejeiro diz que “Fazer cerveja é fácil. Difícil é vender cerveja!”. Ainda bem que nossa convidada de hoje chegou pra profissionalizar a galera e jogar uma luz nesse tema. Ela cunhou o termo Marketing Cervejeiro e já formou muitos alunos nos cursos sobre comunicação e estratégica para este negócio lindo que é a cerveja artesanal! Abra uma cerveja e curta nosso papo com a Érica Barbosa, do Instituto Marketing Cervejeiro! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio: - conheça o Marketing Cervejeiro - siga o @marketingcervejeiro no Instagram - assine o canal do Marketing Cervejeiro no YouTube Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts.

    RádiofoBeer #028 - Cerveja e charuto

    Play Episode Listen Later Jul 29, 2021 65:40


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Aqui no Rádiofobeer já falamos sobre vários tipos de harmonização de cerveja possíveis: com comidas, petiscos e até mesmo sobremesas. Mas será possível harmonizar cerveja com CHARUTOS? Pra responder essa pergunta e falar um pouco sobre o universo do charuto, convidamos o amigo e especialista Cesar Adames, que estudou o universo das bebidas destiladas na WSET - Wine Spirits Education Trust em Londres, é sommelier de cervejas pela Doemens Akademie e trabalhou nas revistas Gula e Prazeres da Mesa por 15 anos! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio: - conheça o site oficial do Cesar Adames - siga o @cesaradames no Instagram - Doppelbock da Juan Caloto em parceria com a Cervejaria Narcose Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #027 - Cerveja e bruxaria

    Play Episode Listen Later Jul 15, 2021 62:43


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! No ano de 1393 uma classe de mulheres da Inglaterra usava vestidos longos com mangas compridas e gola de abas, chapéus pretos em formato de cone, colocavam vassouras nas portas de suas casas e usavam caldeirões para preparar suas receitas: eram as alewives, as mulheres cervejeiras, aquelas que produziam cerveja para vender muito antes da industrialização. Mas por que os símbolos característicos dessas profissionais acabou sendo relacionado à bruxaria, cuja iconografia permanece até hoje em culturas por todo o mundo? Pra entender um pouco mais do contexto histórico da relação entre as mulheres e a cerveja, convidamos a antropóloga e sommelier de cervejas Aline Tiene, da Startup Brewing, pra um papo regado à malte e lúpulo - mas sem asas de morcego! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no episódio: - Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 - O Martelo das Feiticeiras - Heinrich Kramer e James Sprenger - História da Bruxaria - Jeffrey B. Russel - Calibã e a Bruxa - Silva Federici - The Oxford Companion for Beer - Garrett Oliver - Larousse da Cerveja - Ronaldo Morado Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #026 - Paladar infantil cervejeiro

    Play Episode Listen Later Jun 8, 2021 71:11


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Tirem as crianças da sala: vamos falar de paladar infantil na cerveja! Paladar infantil é um comportamento que merece atenção, principalmente quando acontece em adultos. Simplificando, paladar infantil é a repulsa por certos alimentos, por experimentar coisas novas e restringir a alimentação em coisas com menos intensidade, menos complexas, e preferencialmente doces. Mas não vamos falar sobre o termo na alimentação. Como ninguém aqui é especialista em paladar infantil, hoje vamos conversar sobre uma espécie de paladar infantil no mundo da cerveja. É um termo bastante utilizado entre cervejeiros que estão alfinetando outros, e está infimamente ligado a um movimento delicioso de cervejas pastry, ou “cervejas sobremesa”: cervejas licorosas, com baixíssimo amargor, coma adjuntos que aparecem mais que o Clóvis Bornai na Sapucaí (e se você pegou essa referência, com certeza você tem idade pra beber...)! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #025 - Harmonização sem mistério

    Play Episode Listen Later Apr 19, 2021 68:25


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Harmonização parece uma coisa bem complexa, e de fato é um universo bem grande de possibilidades. Mas testar e se aventurar pelas combinações é uma das partes mais gostosas dessa arte. Descobrir novas formas de consumir, de combinar, de harmonizar é uma das formas de se aproveitar ao máximo cada momento! Pra falar sobre harmonização sem mistério, temos duas amigas aqui que dão um baile na hora de comer e beber: Bia Amorim e Juliana Behr! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Links citados no episódio: - Livro: Botecando e Harmonizando (Ronaldo Rossi) - Livro: A mesa do mestre cervejeiro - Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras (Garret Oliver) - Livro: Cerveja e Comida (Stephen Beaumont) - Livro: O gosto como experiência: Ensaio sobre filosofia e estética do alimento (Nicol Perullo) Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #024 - Destilando cerveja

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2021 74:32


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! A gente vê a cerveja muito como ponto de partida. De uma forma bem ampla, mesmo. O ponto de partida para uma boa conversa, para viver bons momentos, e por quê não para fazer outras bebidas. Pra falarmos sobre as intersecções entre fermentados e destilados, temos não um, mas DOIS convidados ilustres: Marcelo Maaz - o Xin - e Luis Marcelo Nascimento - o Luisão! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Live com a Bia no Instagram da Juan Caloto no lançamento da Doble Faces - Siga o @acepipesebirinaites do Instagram Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #023 - Lúpulo do Brasil-sil-sil!

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2021 58:34


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio vamos bater um papo sobre LÚPULO BRASILEIRO! Isso mesmo! Vamos bater papo com um cara que também tinha ouvido falar que na nossa terra lúpulo não vingava, que ao Brasil só restava importar de outros países, soltou um sonoro NÃO e provou que sim, é possível: o santo padroeiro do lúpulo nacional Rodrigo Veraldi! Além de saber como ele conseguiu essa façanha, você vai ouvir sobre os desafios, os obstáculos agronômicos e mercadológicos e também conhecer o Viveiro Frutopia e o Restaurante Entre Vilas em São Bento do Sapucaí - SP. Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Live com a Bia no Instagram da Juan Caloto no lançamento da Doble Faces - Siga o @acepipesebirinaites do Instagram Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #022 - Cervejeiro caseiro, o motor da revolução

    Play Episode Listen Later Feb 8, 2021 74:49


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Uma parte considerável das mudanças e transformações que ocorrem cada vez mais no mundo cervejeiro tem relação direta com a atividade de uma pessoa: o homebrewer, o cervejeiro caseiro! Desde cervejarias artesanais, passando por métodos de produção e chegando até a indústria, o cervejeiro caseiro é o motor de grande parte dessa revolução! Assim, convidamos para o primeiro episódio de 2021 nosso amigo Chico Milani diretamente da Cervejaria Andanzas de Florianópolis, ganhador de concursos importantes como da ACERVA e o Wanted da Cervejaria Bastards, pra contar pra gente a sua trajetória e dar boas risadas! E ainda tem um bônus: uma receita exclusiva de Pisco Sour pra você tentar produzir aí na sua panela! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Live com a Bia no Instagram da Juan Caloto no lançamento da Doble Faces - Siga o @acepipesebirinaites do Instagram Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - Amazon Music - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #021 - Que saudade de um bar… 2

    Play Episode Listen Later Dec 21, 2020 71:39


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Com novas restrições impostas pela pandemia, fechamos o ano com aquela sensação "tão perto mas tão longe...". Tá todo mundo cansado do distanciamento social, virando sommelier de máscara e com uma saudade master de andar de bar em bar. Mas no momento o que nos resta é respirar fundo e relembrar bons momentos (às vezes não tão bons assim...) na esperança que em breve mais histórias serão criadas nas mesas dos bares, botecos, espeluncas e afins, com a bênção da aglomeração! Nosso convidado companheiro de muitas das histórias é novamente Vince Vader, professor, game designer e botequeiro nas horas vagas - e não vagas! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #020 - Caçar, beber e empreender

    Play Episode Listen Later Dec 7, 2020 72:54


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! O universo cervejeiro não vive apenas da produção de cerveja. Existem dezenas de outras funções relacionadas a esse mundo, que vão desde prestar consultoria para colocação profissional de sommeliers recém formados até rodar o mundo - literalmente - como uma Lara Croft ou um Indiana Jones caçando os melhores rótulos pra um clube de assinaturas! Pra bater esse papo com a gente, convidamos a professora, juíza, jornalista, beer sommeliére, consultora, palestrante e ex-Beer Huntress Taiga Cazarine! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 - CEP 13930-970 - Serra Negra - SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Links citados no programa: - Cazarine Comunicação - What’aMelon Comunicação Segue a gente e paga uma breja: - Instagram do RádiofoBeer - Twitter do RádiofoBeer - Página do RádiofoBeer no Facebook - Instagram do Leo Lopes - Twitter do Leo Lopes - Instagram da Juan Caloto - Instagram do John - Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: - Spotify - Google Podcasts - Apple Podcasts - PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #019 – Escola Inglesa: Meu Pub, Minha Vida

    Play Episode Listen Later Nov 2, 2020 67:21


    Saudações ouvinte cervejista! Está NO AR o RádiofoBeer, o podcast pra quem gosta de cerveja produzido pela Rádiofobia Podcast Network em parceria com a Cervejaria Juan Caloto! A cada duas semanas teremos um novo programa sobre assuntos relacionados ao mundo da cerveja e, é claro, convidados especiais! Este podcast é apresentado por Leo Lopes e por los cervecerosJohn (alcunha de Felipe Gumiero) e Calote (disfarce de Marcelo Bellintani), amigos, barbudos, sócios e criadores da Cervejaria Juan Caloto! Neste episódio resolvemos conversar sobre essa que é uma das mais tradicionais escolas cervejeiras do mundo. Essa escola que é conhecida pelas cervejas maltadas, com características extremamente locais e uma cultura toda cheia de rituais e regras. Sim, a Inglaterra sabe bem como dar regras e etiquetas para tudo, e não é nossa querida cerveja que ficaria de fora dessa. Pra conversar com a gente, convidamos a sommelier mestre em estilos, que participou da fundação da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, a professora e colunista Priscilla Colares! Não deixe de interagir com a gente nas redes sociais, dar seu feedback sobre o papo e sugerir temas e convidados para as próximas edições do nosso podcast, além de deixar seu comentário no post, ok? Você também pode mandar sua cartinha para a Caixa Postal 279 – CEP 13930-970 – Serra Negra – SP, e seu e-mail para radiofobeer@gmail.com! Segue a gente e paga uma breja: – Instagram do RádiofoBeer – Twitter do RádiofoBeer – Página do RádiofoBeer no Facebook – Instagram do Leo Lopes – Twitter do Leo Lopes – Instagram da Juan Caloto – Instagram do John – Instagram do Calote Ouça o RádiofoBeer nos principais agregadores: – Spotify – Google Podcasts – Apple Podcasts – PocketCasts Publicidade: Entre em contato e saiba como anunciar sua marca, produto ou serviço em nossos podcasts. See omnystudio.com/listener for privacy information.

    RádiofoBeer #018 – O que a cerveja me ensinou?

    Play Episode Listen Later Oct 6, 2020 62:42


    Batemos um papo com Richard e Chico da Cervejaria Bastards de Curitiba pra contar tudo o que a cerveja nos ensinou... ou não!

    RádiofoBeer #017 – O legado da implicância

    Play Episode Listen Later Sep 14, 2020 70:26


    Neste episódio batemos um papo com Diego Dias da cervejaria Implicantes, a primeira cervejaria negra do Brasil!

    RádiofoBeer #016 – Estudando cerveja no Canadá

    Play Episode Listen Later Aug 26, 2020 59:08


    Neste episódio batemos um papo com o amigo Ricardo Rovella, mais conhecido como GIGA, que foi estudar cerveja lá no Canadá!

    RádiofoBeer #015 – Cerveja sólida! Hein?!

    Play Episode Listen Later Aug 10, 2020 66:34


    Neste episódio batemos um papo com Juliana Carvalheiro, da padaria artesanal Feito a Pão, pra falar sobre... pão, é claro!

    RádiofoBeer #014 – Que saudade de um bar…

    Play Episode Listen Later Jul 30, 2020 65:43


    Neste episódio convidamos o amigo Vince Vader pra bater um papo totalmente saudosista sobre o quanto estamos sentindo saudade de um bar...

    RádiofoBeer #013 – Escola Belga: onde a regra é não ter regra!

    Play Episode Listen Later Jun 30, 2020 70:48


    Neste episódio convidamos a sommelière de cervejas Bia Amorin pra bater um papo sobre a diversa e apaixonante escola belga de cervejas!

    RádiofoBeer #012 – Adivinha só qual foi a “cura” da febre do Gin?

    Play Episode Listen Later Jun 15, 2020 70:49


    Neste episódio recebemos Marcelo Maaz, o Xin, pra bater um papo sobre a relação entre o gin e a cerveja ao longo da história!

    RádiofoBeer #011 – IPAs de Costa a Costa

    Play Episode Listen Later Jun 1, 2020 77:22


    Neste episódio convidamos nosso amigo Véio pra bater um papo sobre a história e a diversidade de aromas e sabores das IPAs americanas!

    RádiofoBeer #010 – Crowdfunding para salvar o Juan Caloto

    Play Episode Listen Later May 18, 2020 54:18


    Neste episódio apresentamos El Retumbante Retuerno de Karina Cristina e o Crowdfunding para Salvar Él Juan Caloto!

    EDITORIAL – Ações da Rádiofobia Podcast Network face à pandemia do Coronavírus

    Play Episode Listen Later Mar 24, 2020 9:03


    Um áudio publicado nos FEEDS de todos os podcasts da Rádiofobia Podcast Network com um posicionamento sobre ações relacionadas à pandemia do Coronavírus.

    RádiofoBeer #009 – Glamour cervejeiro

    Play Episode Listen Later Mar 2, 2020 67:53


    Neste episódio convidamos o amigo André Cancegliero, da Cervejaria Urbana, para desmistificar todas as lendas por trás do "glamour cervejeiro"!

    RádiofoBeer #008 – Eventos imperdíveis de 2020

    Play Episode Listen Later Feb 17, 2020 70:36


    Neste episódio convidamos Aline Tiene diretamente da Startup Brewing para um papo sobre os principais festivais cervejeiros de 2020!

    RádiofoBeer #007 – Por trás dos rótulos

    Play Episode Listen Later Feb 2, 2020 66:27


    No primeiro episódio do ano, vamos bater um papo sobre o processo criativo da Juan Caloto para criar os seus rótulos temáticos!

    RádiofoBeer #006 – Cervejaria caseira, pode isso?

    Play Episode Listen Later Dec 26, 2019 66:19


    Um papo com a professora cervejeira, jornalista e sommelier de cervejas Julia Reis sobre os mistérios e desafios de produzir cerveja em casa!

    RádiofoBeer #005 – O cheiro do copo

    Play Episode Listen Later Dec 5, 2019 79:07


    Neste episódio convidamos o amigo Walter Soares para um papo descontraído sobre o mundo das fragrâncias e aromas e sua relação com o universo cervejeiro!

    RádiofoBeer #004 – Leveduras: feitiçaria ou tecnologia?

    Play Episode Listen Later Nov 22, 2019 70:03


    Em nosso quarto episódio, convidamos o amigo biólogo e pesquisador Atila Iamarino pra desvendar os mistérios que rondam o maravilhoso mundo das leveduras!

    RádiofoBeer #003 – Cervejarias Ciganas, o que podem nos revelar?

    Play Episode Listen Later Oct 31, 2019 63:18


    Em nosso terceiro programa, vamos tentar desvendar os mistérios que envolvem as chamadas cervejarias ciganas com David Michelsohn, da Cervejaria Júpiter!

    RádiofoBeer #002 – Como foi minha primeira vez

    Play Episode Listen Later Oct 17, 2019 72:38


    Em nosso segundo programa, recebemos o amigo etílico e "cozinheiro porra" Fernando Russel, o Tucano, pra falar como foi nossa primeira vez!

    RádiofoBeer #001 – Los primeros pasitos de Juan Caloto

    Play Episode Listen Later Oct 4, 2019 77:56


    No episodio de estreia do RádiofoBeer Leo Lopes, John e Calote apresentam o projeto do novo podcast e contam a história da Cervejaria Juan Caloto!

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