Coffeelicious Podcast

Follow Coffeelicious Podcast
Share on
Copy link to clipboard

Buat kamu yang pengen tahu tentang kopi dan segudang cerita tentang minuman ini. Tulisan lebih lengkap di www.cikopi.com Opening music on each episode by : https://freeplaymusic.com/#/

Toni Wahid


    • Jun 17, 2021 LATEST EPISODE
    • every other week NEW EPISODES
    • 49m AVG DURATION
    • 159 EPISODES


    Search for episodes from Coffeelicious Podcast with a specific topic:

    Latest episodes from Coffeelicious Podcast

    Eps 150 : Shayla Philipa Juara Indonesia Coffee in Good Spirits 2021

    Play Episode Listen Later Jun 17, 2021 42:37


    Shayla berharap kedepannya akan semakin banyak para Barista yang mulai mencoba untuk meracik kopi dengan alkohol, sebuah genre yang sangat menarik untuk dieksplorasi. Selain topik Coffee in Good Spirits masih banyak topik lain yang diperbincangkan dalam podcast ini seperti bagaimana ia mencoba mempopulerkan kopi dan alkohol di kalangan rekan F&B di Bali dan hobinya akan kamera analog.

    Eps 149 : Cup of Excellence Indonesia (COE) 2021 bersama Michael Utama, Wakil Ketua Umum SCAI

    Play Episode Listen Later Jun 9, 2021 40:43


    Inilah ajang buat para petani Indonesia untuk berkompetisi mencari kopi dengan nilai tertinggi dalam event Indonesia Cup of Excellence (COE). Michael Utama, Wakil Ketua Umum SCAI sebagai koordinator COE akan menjabarkan bagaimana event ini akan memberikan keuntungan bagi para petani untuk mendapatkan harga terbaik dan akses akses market yang lebih luas selain kebanggaan buat para petani itu sendiri tentunya.

    Eps 148 : Bagaimana sih Manajemen sebuah Coffee Shop? Aji dari Dewaji Coffee Lab akan menjelaskannya

    Play Episode Listen Later Jun 7, 2021 49:55


    Dalam podcast kali ini Andika Aji Sastra atau Aji dari Dewaji Coffee Lab Bandung, akan menjelaskan bukan hanya tentang manajemen keuangan, tapi juga bagaimana tata kelola atau manajemen sebuah coffee shop sebelum Anda melakukan investasi di bidang ini. Tentunya supaya tidak salah langkah dan modal menguap begitu saja.  

    Eps 147 : Nizam dari Harapan Djaya tentang Signature Beverage, Roasting, dan Kompetisi Kopi

    Play Episode Listen Later Jun 3, 2021 57:14


    Prinsip Nizam dari Harapan Djaya yang nama lengkapnya Nizam Pasha Lolowang, apapun "sikat aja dulu" dalam artian ia tak takut mencoba, tapi siap juga bila mengalamai kegagalan untuk menjadi lebih baik. Dari mulai belajar manual brewing, jadi roaster, meracik signature beverage, hingga mengikuti berbagai kompetisi kopi termasuk Indonesia Coffee Roasting Championship. Semuanya ia lakukan secara otodidak yang justru membuat kreativitasnya semakin berkembang.

    Eps 146 : Gak kenal maka gak jualan, itu kata Wahyu dari Kopi Gajah Mada

    Play Episode Listen Later May 31, 2021 44:57


    Bagaimana memasarkan kopi khususnya bagi Anda sebagai seorang roaster pemula? Wahyu Nazar Amir dari Gajah Mada Roastery akan berbagi tips menarik berdasarkan pengalaman panjangnya memasarkan kopi baik untuk para home brewers maupun coffee shops.

    Eps 145 : Jadi petani kopi saat ini membanggakan kata Yusri petani milenial dari Bondowoso

    Play Episode Listen Later May 29, 2021 35:03


    Di tahun 2013 ia harus terseok saat awal menjajakan kopinya ke coffee shop di Jakarta. Tapi situasinya sudah berubah saat sentuhan proses pasca panen yang ia lakukan berhasil melambungkan harga kopi Bondowoso yang awalnya hanya dihargai belasan ribu oleh para tengkulak. Saat ini para petani kopi di Bondowoso bisa menikmati harga terbaik karena kopi Bondowoso sudah banyak dikenal oleh para roaster dan kedai2 kopi termasuk para home brewers.

    Eps 144 : Andrew Tandra Tentang Indonesia Coffee Roasting Championship

    Play Episode Listen Later May 26, 2021 46:27


    Podcast bersama Andrew Tandra, Ketua Kompartemen Roasting Specialty Coffee Association of Indonesia yang pada bulan Juli mendatang akan menggelar evet pertama yakni Indonesia Coffee Roasting Championship. Event ini sudah mengikuti standard yang sudah ditetapkan oleh World Coffee Roasting hingga nanti pemenangnya akan menjadi mewakili Indonesia di Taiwan pada bulan November mendatang.

    Episode 143 : Pengalaman Ngopi di India, Vietnam dan Korea Selatan

    Play Episode Listen Later May 21, 2021 17:12


    Sebagian pengalaman ngopi-ngopi di New Delhi, Ho Chi Minh, dan Seoul. Banyak yang unik dan tentu sangat berkesan, setidaknya sebagai rujukan bila Anda berkunjung ketiga negara tersebut.

    Eps 142 : Riri Mestica, Sedikit Nekat Itu Kadang Perlu

    Play Episode Listen Later Dec 19, 2020 73:58


    Namanya sudah malang melintang di dunia DJ di Indonesia, tapi sebetulnya bukan hanya dunia musik yang selama 20 tahun ia tekuni. Usaha F&B dan kini kopi termasuk jatuh bangun atau lebih tepat dikatakan gagal selama membangun bisnis ia jalani dengan sepenuh hati. Kapok ? Nggak tuh. It runs on my blood, ujarnya. Riri Mestica !

    Eps 141 : Luberger, Pizza, Donat, Kopi di tangan Faruk Dan Caesar

    Play Episode Listen Later Dec 9, 2020 57:09


    Apa tips mereka melakukan ekspansi dari kopi ke F&B dan sukses membawa Luberger, Pizza, Donat, dan tentu saja kopi ?  Kita akan menggali bagaimana keduanya bekerjasama mewujudkan sebuah konsep bisnis hingga eksekusi, dan sukses.  

    Eps 140 (2) : Rendy Anugrah Mahesa dari SMITH Coffee, Antara Kalita Wave, Desain Grafis, dan Kaki Gemetar di panggung IBRC

    Play Episode Listen Later Dec 5, 2020 37:27


    Bagian akhir sesi Podcast bersama Rendy yang tentunya semakin seru.

    Eps 140 (1) : Rendy Anugrah Mahesa dari SMITH Coffee, Antara Kalita Wave, Desain Grafis, dan Kaki Gemetar di panggung IBRC

    Play Episode Listen Later Dec 5, 2020 49:24


    Bagian pertama podcast dengan Rendy Anugrah Mahesa atau yang di akun IG nya dikenal dengan nama @renansa. Apa hubungan desain grafis dengan kopi dan alat seduh favoritnya Kalita Wave yang membawanya ke panggung Indonesia Brewers Championship di tahun 2017 dan menyabet juara ke-2. Perbincangan mengasyikan yang karya desain grafisnya saya kagumi.

    Eps 139 : Ngobrol seru bersama Tissa Aunilla dari Pipiltin Cocoa

    Play Episode Listen Later Dec 3, 2020 49:51


    Siapa sih yang tidak suka coklat, tapi sayangnya, sebagaimana kopi, konsumsi coklat di Indonesia masih cukup rendah. Podcast kali ini akan membahas bagaimana coklat diproses berikut topik-topik seru lainnya bersama pendiri Pipiltin Cocoa, Tissa Aunilla

    Eps 138 : Lawson Coffee

    Play Episode Listen Later Nov 30, 2020 64:46


    Perbincangan dengan Rizky Arista, Marketing Manager Lawson Indonesia tentang konsep baru Lawson Coffee yang baru saja diluncurkan di bulan November 2020. Seperti apa dan bagaimana Lawson Coffee memposisikan dirinya dengan entitas kopi lainnya.

    Eps 137 : Milk Life, Perusahaan Susu Yang Salah Satu Produknya Untuk Para Barista

    Play Episode Listen Later Nov 27, 2020 44:06


    Podcast bersama PT Global Dairy Alami (GDA) yang bukan hanya memproduksi berbagai varian susu, termasuk untuk para Lactose Intolerance, tapi juga untuk para Barista. Ya, kini para Barista bisa menggunakan produknya yang menuty PT GDA memang khusus diciptakan untuk minuman milk based di coffee shop. Seperti apa dan bagiamana produk ini ? Ikuti Podcast bersama Virna, Marketing Manager dari PT GDA. 

    Eps 136 : Tuang Coffee, Sebuah Cerita Inspiratif Dari Flores Bersama Andre Hamboer

    Play Episode Listen Later Nov 17, 2020 64:41


    Perbincangan bersama Andre Hamboer dari Tuang Coffee tentang bagaimana ethical sourcing bisa memberikan dampak positif yang berkesinambungan terhadap para petani kopi di Flores, NTT. Podcast ini akan mendiskusikan perjuangan Andre di Flores yang tak mudah sebelum akhirnya bisa meyakinkan kelompok tani di kampung halamannya dengan melakukan terobosan proses pasca panen dan pembelian dengan harga yang kompetitif untuk meningkatkan livelihood keluarga petani kopi di sana.

    Eps 135 Lelang & Cupping Online Kopi Bajawa, 14/11

    Play Episode Listen Later Nov 7, 2020 44:33


    Untuk pertama kali sebuah event berupa Lelang Kopi akan diadakan secara online pada tanggal 14 November 2020. Sebanyak 12 lot kopi Bajawa akan dilelang dari 7 unit pengolahan kopi di sana selain cupping yang juga dilaksanakan secara online. Podcast bersama Dani Hamdan tentang apa dan bagaimana kegiatan ini akan berlangsung.

    Eps 134 : Willy, tentang buku terbarunya "The Essentials of Coffee Brewing

    Play Episode Listen Later Oct 28, 2020 55:52


    Satu lagi literatur kopi yang terbit di tahun 2020 dengan judul "The Essentials of Coffee Brewing". Buku ini akan membahas kompleksitas manual brewing dari penulis buku "Barista No Cing Cong" @willy_sidewalk. Apa isinya ? Bagaimana buku ini bisa membuka perspektif pembacanya akan fondasi seduh manual. Untuk Anda yang berminat, Pre Order sudah bisa dilakuka di Bio akun instagram @willy_sidewalk.

    Eps 133 : Novita Mutiara Jelita, Prosesor Pasca Panen Kopi

    Play Episode Listen Later Aug 14, 2020 42:43


    Tak banyak perempuan yang menjalani profesi sebagai pengolah pasca panen, salah satunya adalah Muti yang nama lengkapnya Novita Mutiara Jelita (22) dari perkebunan Kopi Gunung Gelap, Garut, Jabar. Sebuah kisah inspiratif bagaimana ia jatuh bangun di bidang pengolahan kopi dan masih terus belajar hingga saat ini.

    Eps 132 : Tentang Aroma Kit Senso Flavo Bersama Resi dari PT Boncafe Indonesia

    Play Episode Listen Later Jul 18, 2020 58:33


    Resianri Triane atau yang lebih dikenal dengan Resi (@27resist) tentu nama yang sudah tidak asing lagi di industri kopi. Rekam jejaknya sebagai Q Grader dan saat ini bekerja di SCA Campus PT Boncafe Indonesia merupakan orang yang tepat untuk memberikan ulasan tentang Senso Flavo, Aroma Kit pertama buatan Indonesia yang saat ini sudah bisa didapatkan dengan harga 800 ribuan. Selain tentang Senso Flavo, podcast ini juga akan membahasa tentang kelas-kelas kopi di SCA Campus di PT Boncafe. Musik pembuka dari : Wikimedia Commons : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:09_-_Vivaldi_Autumn_mvt_3_Allegro_-_John_Harrison_violin.ogg

    Eps 131 : 5758 Coffee Lab Bersama Andi Yuwono (1/2)

    Play Episode Listen Later Jul 13, 2020 41:27


    SCA (Specialty Coffee Association) Campus yang berlokasi di kota Bandung, 5758 Coffee Lab menjadi salah satu rujukan bagi publik yang ingin belajar tentang kopi, dari mulai Manual Brewing, kelas Barista, Cupping dan kelas-kelas kopi lainnya. Perbincangan dengan Andi Yuwono dari 5758 yang akan menjelaskan tentang kelas kopi yang diadakan di 5758 serta pengetahuan dan praktek apa yang akan didapatkan di sini.

    Eps 131 : 5758 Coffee Lab Bersama Andi Yuwono (2/2)

    Play Episode Listen Later Jul 13, 2020 35:14


    SCA (Specialty Coffee Association) Campus yang berlokasi di kota Bandung, 5758 Coffee Lab menjadi rujukan bagi publik yang ingin belajar tentang kopi, dari mulai Manual Brewing, kelas Barista, Cupping dan kelas-kelas kopi lainnya. Perbincangan dengan Andi Yuwono dari 5758 yang akan menjelaskan tentang kelas kopi yang diadakan di 5758 serta pengetahuan dan praktek apa yang akan didapatkan di sini.

    Eps 130 : Jaaz Cloth Merek Apron Barista Dari Bandung Yang Dikenal Hingga ke Yunani

    Play Episode Listen Later Jul 5, 2020 48:11


    Mulanya hanya iseng membuat apron dan dijual kepada para Barista yang berminat. Itu bermula di tahun 2014, tapi kini produk Jaaz Cloth sudah banyak dikirim ke berbagai negara. Perbincangan dengan Agih Zanuar Ginanjar pemilik Jaaz Cloth yang memproduksi apron untuk para Barista. Dijamin menambah percaya diri dan kegantengan menurut Agih. 

    EPs 129 : Derby Sumule : Permasalahan Petani Kopi di Indonesia Itu Tidak Sederhana (2/2)

    Play Episode Listen Later Jul 4, 2020 52:48


    Perbincangan dengan Derby Sumule, pemilik Coffee War di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Pernah aktif mengikuti berbagai penelitian internasional tentang penguatan perekonomian para petani kopi di berbagai sentra produksi kopi di tanah air. Pengalamannya yang satu ini patut disimak. Selebihnya sebuah obrolah gado-gado dari isu Sustainability hingga bagaimana kami bernostagia tentang awal mula kedai kopi mulai bermunculan di Jakarta.

    Eps 129 : Derby Sumule : Permasalahan Petani Kopi di Indonesia Itu Tidak Sederhana (1/2)

    Play Episode Listen Later Jul 4, 2020 47:15


    Perbincangan dengan Derby Sumule, pemilik Coffee War di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Pernah aktif mengikuti berbagai penelitian internasional tentang penguatan perekonomian para petani kopi di berbagai sentra produksi kopi di tanah air. Pengalamannya yang satu ini patut disimak. Selebihnya sebuah obrolah gado-gado dari isu Sustainability hingga bagaimana kami bernostagia tentang awal mula kedai kopi mulai bermunculan di Jakarta.

    Eps 128 : Yessy Lia Violin, Roastery Manager Common Grounds Coffee Roaster

    Play Episode Listen Later Jun 29, 2020 84:57


    Dianugerahi indra pencecap jempolan walau sebelumnya tak pernah punya latar belakang apapun ataupun bekerja di industri kopi, inilah Yessy Lia Violin yang langsung berhasil menyabet gelar pertama dalam ajang Indonesia Cup Taster Championship di tahun 2018. Ia lalu mewakili Indonesia di Brazil dalam kompetisi yang sama, walau langkahnya harus terhenti di perempat final dan menduduki peringkat ke-14.  Setelah itu kembali mengikuti kompetisi Barista di tahun berikutnya dan langsung bertengger di urutan ke-3, sebuah prestasi yang ia torehkan tanpa punya pengalaman kompetisi dibidang Barista. Kini menjabat sebagai Roastery Manager dari Common Grounds Coffee Roaster dan tampaknya kita akan menunggu kejutan apalagi yang akan ditampilkan oleh Yessy pada event kejuaraan kopi selanjutnya. 

    Eps 127 : Hartanzah Roaster (2/2)

    Play Episode Listen Later Jun 24, 2020 48:50


    Di bagian kedua, perbincangan kami berlanjut tentang rencana Hartanzah ke depan termasuk ekspansi mereka ke Australia dalam waktu dekat ini. Oh ya, mereka sampai tidak menyangka bila produknya mendarat di salah satu negara di Amerika Selatan dan benua Afrika. Masih bersama dengan pendiri Hartanzah yakni Rian Imam Hartanzah dan Kalut Purnomo, di kediaman saya hari Selasa, 23 Juni 2020.

    Eps 127 : Hartanzah Roaster (1/2)

    Play Episode Listen Later Jun 24, 2020 56:23


    Produk mesin roasting bermerek Hartanzah buatan lokal ini justru lebih dulu dipasarkan untuk publik di Kanada, sebuah strategi bisnis yang sengaja mereka bangun sebelum masuk ke pasar Indonesia. Podcast yang dibagi menjadi dua segmen yang masing-masingnya berdurasi satu jam ini tentunya menarik untuk disimak tentang bagaimana Hartanzah justru lebih dahulu memilih untuk mentas di pasar internasional. Apa alasan dibalik keputusan Hartanzah membangun pasar di luar negeri terlebih dahulu ? Podcast bersama pendiri Hartanzah yakni Rian Imam Hartanzah dan Kalut Purnomo, di kediaman saya hari Selasa, 23 Juni 2020.

    Eps 126 : Bagaimana cara empat orang berbeda profesi membangun Fligen Coffee Roaster

    Play Episode Listen Later Jun 20, 2020 101:52


    Ada dokter, konsultan perusahaan, pekerja kreatif media, dan Q Grader. Itulah Fligen Coffee Roaster yang baru saja mentas di awal tahun 2020. Ikuti kisah mereka membangun sebuah bisnis roastery seraya menyatukan visi dan misi sekaligus melakukan engagement dengan para pelanggannya.

    Eps 125 : Robby Firlian, Juara Latte Art 2018 dan Peringkat 9 WLAC (2/2)

    Play Episode Listen Later Jun 19, 2020 70:04


    Segmen terakhir saat Robby menceritakan pengalaman demam panggung saat tampil pertama kali di ajang kejuaraan Latte Art tingkat nasional di tahun 2017. Selanjutnya di tahun 2018 ia akhirnya tampil sebagai juara pertama dan mewakili Indonesia di kejuaraan dunia Latte Art di Brazil dengan peringkat ke-9. Tips penting tentunya bagaima cara belajar latte art untuk para pemula. 

    Eps 125 : Robby Firlian, Juara Latte Art 2018 dan Peringkat 9 World Latte Art Championship (1/2)

    Play Episode Listen Later Jun 19, 2020 74:33


    Di segmen kesatu, Robby berkisah tentang awal mula ia berkarir di dunia perhotelan dan pindah profesi hingga akhirnya mendarat di Starbucks. Mulai tertarik dengan seni latte saat iai mencoba bermain dengan teknik tuang susu, tapi satu hal yang pasti, kopi masih belum jadi perhatiannya hingga suatu saat ia menyaksikan teknik seduh manual dan perjalanan di dunia latte art khususnya dimulai. 

    Eps 124 : Cornelius Swangga : Kopi Kina dan Madmax Machinery

    Play Episode Listen Later Jun 16, 2020 103:39


    Lulusan Geologi UGM yang membangun Kopi Kina di kawasan tebet Jakarta dan kini menjadi salah satu roastery sekaligus produsen mesin roasting merek Mad Max. Ikuti perbincangan kami dengan Angga tentang bagaimana ia terus menumbuh kembangkan bisnis kopinya. 

    Eps 123 : Raisa Putri - ARV Coffee Micro Roastery

    Play Episode Listen Later Apr 16, 2020 79:52


    Lulusan Psikologi UI yang mengubah haluan menjadi seorang Roaster, profesi yang jarang dilakoni oleh perempuan khususnya di industri kopi. Sebuah perbincangan menarik untuk menggali awal mula Raisa menekuni profesi ini.

    Eps 122 : Ervina , Technologist Buhler

    Play Episode Listen Later Apr 10, 2020 47:31


    Mengenal lebih jauh Buhler bersama Ervina, yang bertanggung jawab di bagian Application Center pada perusahaan yang berkantor pusat di negara Swiss. Buhler sudah lama dikenal dengan kualitas dan durabilitas produknya termasuk mesin roasting yang mereka produksi. About Ervina : Ervina is Technologist for Buhler Consumer Food business especially in Cocoa , Chocolate and Coffee. She holds a master degree in Food Techonology from Wageningen University, The Netherlands. Ervina has experiences as R&D in FMCG company and over 7 years with Bühler now, Ervina extensively involved in starting-up of many coffee and chocolate plant project in South East Asia and beyond including Australia, New Zealand and India. She is also managing Buhler’s Application centre in Indonesia serving training course, product trial and development.

    Eps 121 : Robusta... Pascapanen dan bisnis yg berorientasi ke petani bersama Kriss Ginting

    Play Episode Listen Later Apr 4, 2020 90:53


    Sebagai seorang Q Processor, Kriss tentu orang yang pas diajak berbincang tentang tata laksana pasca panen khususnya pada varian kopi robusta. Ia mencoba menjabarkan tahapan-tahaapan yang harus dilalui berdasarkan pengalamannya sebagai pelatih pasca panen yang telah berkeliling ke banyak sentra kopi di Indonesia. 

    Eps 120 : Indonesia Cup of Excellence 2020

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2020 36:15


    Apa dan bagaimana ajang Cup of Excellence yang akan diadakan pada bulan Agustus mendatang ? Ikuti perbincangan dengan Michael Utama dan Andi Wijaya tentang event COE dan sedikit informasi tentang ILAC, ICT, dan Coffee in the Good Spirit 2020.

    Eps 119 : Buku "A To Z Memulai dan Mengelola Usaha Kedai Kopi"

    Play Episode Listen Later Mar 12, 2020 76:48


    Buku kopi terbaru yang baru saja diterbitkan oleh Agro Media dengan judul "A To Z Memulai dan Mengelola Usaha Kedai Kopi" dari 2 orang penulis yakni Dani Hamdan dan Andika Ajie Sastra. Penting untuk siapa saja yang ingin membuak kedai kopi termasuk bagaimana sebaiknya mengelola keuangan secara baik dan benar.

    Eps 118 : Yoshua Tanu : tentang JAGO Coffee On The Go, WBC, dan Barista Guild

    Play Episode Listen Later Feb 26, 2020 76:37


    JAGO adalah mobile coffee shop,dengan menggunakan sepeda, sebuah projek yang baru saja diluncurkan oleh Yoshua Tanu sekaligus mengakomodasi publik yang ingin memiliki kedai kopi berjalan. Biasa dipanggil Yosi yang sudah malamg melintang di panggung kejuaraan Barista tingkat nasional dan juga 3 kali di ajang World Barista Championship di Italia, Irlandia, dan Korea Selatan. Saat ini ia juga menjabat Ketua Barista Guild Indonesia (BGI).

    Eps 117 : Mikael Jasin, makna sebagai juara Barista dan persiapan di ajang WBC Melbourne 2020

    Play Episode Listen Later Feb 26, 2020 67:38


    Satu jam bersama Mikael Jasin, yang untuk kedua kalinya akan mewakili Indonesia di ajang World Barista Championship (WBC) 2020 di kota Melbourne Australia. Ia juga memaparkan projek terbarunya "So So Good Coffee Company", sebuah projek yang khususnya ia lakukan bersama para petani untuk meningkatkan kendali mutu pasca panen.  

    Eps 116 : KOPI SENYUM : Karena Rivan Bunito tidak takut gagal

    Play Episode Listen Later Feb 24, 2020 39:32


    Kalau baru sekali gagal bisnis kuliner atau kopi itu sih sudah biasa, tapi bagaimana bila terus gagal hingga berulang kali ? Kita mungkin harus belajar dari Rivan Bunito  yang sudah jatuh bangun di bidang bisnis kuliner dan akhirnya bisa tersenyum dengan Kopi Senyum.

    Eps 115 : Legacy of Java, sebuah sequel film dokumenter tentang kopi Indonesia

    Play Episode Listen Later Feb 11, 2020 73:37


    Sutradara Budi Kurniawan kembali akan merilis film terbarunya “Legacy Of Java” sebuah kelanjutan film dokumenter Aroma of Heaven yang ditayangkan pada tahun 2014 lalu. Film Legacy of Java masih berkisah tentang perjalanan panjang kopi Indonesia yang merupakan narasi sinematik tentang kopi dalam bentuk film dokumenter.

    Eps 114 : Kopi Gerobak Bang Raden Bekasi : Cara Sukses Mengembangkan Usaha Kopi Susu

    Play Episode Listen Later Feb 8, 2020 83:19


    Bagaimana cara Dhanan Ardianto memulai bisnis Gerobak Kopi Bang Raden yang menyajikan kopi susu sebagai salahs atu menu utamanya hingga menjadi salah satu tolok ukur kesuksesan, setidaknya di kota Bekasi. Ikuti kisah perjalanan Dhanan memulai bisnis ini dan siapa tahu ada di antara pendengar podcast yang ingin mengikui jejaknya.

    Eps 113 : Valen Gie melihat potensi bisnis dari kulit kopi atau Cascaraa

    Play Episode Listen Later Feb 4, 2020 35:41


    Kulit atau cangkang kopi (Cascaraa) yang biasanya dijadikan pakan hewan atau pupuk ternyata bisa diolah menjadi minuman menyegarkan dengan teknik fermentasi. Mungkin di antara para pendengar Podcast ada yang ingin mencoba peruntungannya di bisnis Cascaraa yang pemainnya masih relatif sedikit. Perbincangan dengan Valent Gie dari Lebah Kopi kota Jogja tentang bagaimana cara mengolah "ampas" kopi ini menjadi sumber mata pencaharian.   

    Eps 112 : Mau bisnis kopi susu dengan modal 200 ribuan ? Kriss Ginting punya formulanya

    Play Episode Listen Later Feb 3, 2020 85:25


    Kriss Ginting, adalah seorang Q Procesor atau orang yang sudah punya sertifikasi internasional dibidang pasca panen kopi. Tapi dalam Podcast eps ke-112 kali ini ia akan memberikan tips praktis memulai bisnis kopi dengan modal 200 ribuan berdasarkan pengalamannya memperkuat ekonomi perempuan dengan cara berjualan kopi susu.

    Eps 111 : Harimau Dua, salah satu perusahaan kopi tradisional tertua di provinsi Sumatra Utara

    Play Episode Listen Later Jan 18, 2020 59:32


    Awi Coffee adalah generasi ke-3 perusahaan PT Harimau Dua Sumatra Yang berdiri sejak tahun 1945 yang terus melakukan adaptasi agar teruts bertahan. Kisah Awi yang meneruskan bisnis yang dibangun kakeknya di kota Binjai, Sumatra Utara. 

    Eps 110 : Saat Seorang Satpam dan Mantan Wartawan Jualan Kopi Dengan Sepeda

    Play Episode Listen Later Jan 10, 2020 61:37


    Di kota Malang ada Himung Coffee yang dimiliki oleh seorang Satpam perusahaan yang nyambi menjadi penjual kopi dengan menggunakan sepeda dari pagi hingga siang. Lalu di kawasan wisata candi Prambanan, seorang mantan wartawan Tribun Jogja juga punya profesi yang sama. Bagaimana pengalaman keduanya menjadikan kopi sebagai mata pencaharian dengan bermodalkan sepeda. Kita akan menyimak pengalaman mereka dalam podcast kita kali ini.  

    Eps 109 : Sekutu Coffee di Solo

    Play Episode Listen Later Jan 8, 2020 70:38


    Carissa dan Ricky, pasangan suami istri yang membangun Sekutu Coffee di Solo dari nol dan kini mereka adalah salah satu lokasi coffee shop yang wajib dikunjungi bila Anda sedang berada di kota ini.

    Eps 108 : Harga Cappuccino di Kanada Tak Jauh Beda Dengan Indonesia

    Play Episode Listen Later Jan 2, 2020 40:01


    Podcast bersama Benyamin R. Lai, mahasiwa Psikologi di salah satu Universitas di Kanada yang berbagi cerita tentang pekerjaan sambilannya sebagai Barista di coffee shop negara ini. 

    Eps 107 : Christian Froco, Saya dan Rencana Ternak Kambing

    Play Episode Listen Later Dec 23, 2019 76:03


    Walau ada kambing, podcast ini ditujukan untuk para roaster pemula guna memahami logika dasar roasting kopi. Podcast ini sekaligus merangkum hasil perjalanan ke Jawa Tengah dari tanggal 15-19 Desember 2019.

    Eps 106 : Oase kopi di Klaten "Nggone Mbahmu"

    Play Episode Listen Later Dec 21, 2019 53:46


    Purnama Sidi pemilik "Nggone Mbahmu" bersama istrinya seakan menghadiahkan tempat ini sebagai salah satu tempat kopi ikonik di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. 

    Eps 105 : Saat seorang Romo Katolik membuka coffee shop sekaligus roastery

    Play Episode Listen Later Dec 20, 2019 48:58


    Romo Deni Sulistyawan dari Paroki Medari, Kabupaten Sleman Jogja bukan hanya membuka sebuah warung kopi, ia juga seorang roaster. Perbincangan tentang kekatolikan dalam hubungannya dengan kekopian.

    Claim Coffeelicious Podcast

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel