Carta de Cerveja | Com José Raimundo Padilha

José Raimundo Padilha fala sobre o Mondial de La Bière Rio, destacando novidades da Three Monkeys, rótulos premiados da Denker e as melhores experiências do maior festival de cerveja artesanal do Brasil.

José Raimundo Padilha fala sobre o Mondial de La Bière Rio, destacando os tipos de ingressos e experiências do maior encontro de cerveja artesanal do Brasil.

José Raimundo Padilha fala sobre o The Twelve Beers, a maratona cervejeira que transforma um fim de semana em Botafogo em uma experiência única.

José Raimundo Padilha fala sobre o Dia do Sommelier e como esses profissionais transformam cada gole em uma experiência única.

José Raimundo Padilha destaca a Belgium Beer Week 2025, que celebra a tradição cervejeira da Bélgica com programação também aqui no Rio de Janeiro.

José Raimundo Padilha celebra a volta da Bamberg Hausbier ao Rio, clássico defumado premiado que reforça a tradição da cervejaria paulista na cena artesanal.

José Raimundo Padilha celebra a maratona de conquistas da Cervejaria Denker, tricampeã da América do Sul e vencedora de múltiplas medalhas no Bier Cup Brasil 2025 e no International Beer Challenge, consolidando o Rio de Janeiro como referência em cerveja de excelência.

José Raimundo Padilha destaca a 17ª edição do festival de cerveja artesanal que acontece no Aterro do Flamengo, nos dias 16 e 17 de agosto, com entrada gratuita, atrações musicais e rótulos premiados.

José Raimundo Padilha dá dicas como preparar um almoço harmonizado com cervejas artesanais. Uma forma criativa e afetiva de presentear no Dia dos Pais, com estilos que combinam desde um bom churrasco até pratos leves como moquecas e massas.

José Raimundo Padilha destaca que o Casa & Gourmet oferece no Dia dos Pais uma experiência única de harmonização com cervejas artesanais e sabores especiais.

José Raimundo Padilha destaca que a cerveja artesanal pode ser um presente ideal, com estilos variados para agradar todos os tipos de pai, do clássico ao aventureiro e sofisticado.

José Raimundo Padilha destaca o Dia Internacional da IPA, celebrado toda primeira quinta-feira de agosto, e fala sobre a origem, os sabores marcantes e as diferentes variações desse estilo que conquistou cervejeiros ao redor do mundo.

José Raimundo Padilha fala sobre o Dia Internacional da Cerveja, uma data que celebra a história, a cultura e os sabores da bebida,

José Raimundo Padilha comenta a queda da Alemanha no ranking de produção de cerveja na Europa.

José Raimundo Padilha fala sobre a abertura das vendas de ingressos para o Mondial de La Bière Rio 2025, que vai reunir milhares de rótulos, cervejarias, shows e gastronomia de 11 a 14 de setembro no Pier Mauá.

Neste domingo, 20 de julho, é Dia Internacional do Queijo — e a dica de José Raimundo Padilha é celebrar com muita cerveja artesanal. Saiba como fazer a melhor harmonização.

José Raimundo Padilha convida você para aproveitar o último fim de semana da Bauernfest em Petrópolis, com muito chopp artesanal, culinária típica e cultura germânica espalhadas pela Cidade Imperial.

José Raimundo Padilha destaca o almoço harmonizado com cervejas artesanais que vai acontecer na Cervejaria Noi, em Itaipu, Niterói, no sábado, dia 19 de julho.

José Raimundo Padilha convida os ouvintes para uma noite de chopps e tradição no Centro do Rio, na Choperia Cotovelo.

José Raimundo Padilha apresenta harmonizações perfeitas entre cervejas artesanais e sabores clássicos de pizza no Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho.

José Raimundo Padilha apresenta os novos Meads da Hocus Pocus, uma linha criativa e ousada de hidromel com sabores inspirados em sobremesas como torta de limão, tiramisù e panquecas com banana e frutas vermelhas.

José Raimundo Padilha destaca os novos rótulos do Brewteco, cervejaria carioca que lança a Traçado e a Pé Sujo, duas criações cheias de personalidade.

José Raimundo Padilha celebra a chegada da Choperia Cotovelo, o novo point da cerveja artesanal no centro do Rio de Janeiro.

José Raimundo Padilha celebra os 10 anos do Gastro Beer Rio, que acontece neste fim de semana, dias 21 e 22 de junho, no Jockey Club Brasileiro.

José Raimundo Padilha celebra o Dia do Mestre Cervejeiro que acontece nesta quinta-feira, 19 de junho. É ele quem transforma água, malte, lúpulo e levedura em verdadeiras obras líquidas.

José Raimundo Padilha dá dicas para harmonizar as delícias das festas juninas com cervejas artesanais.

José Raimundo Padilha fala sobre como transformar o Dia dos Namorados em uma experiência cervejeira a dois. Uma celebração romântica com degustação de cervejas artesanais e harmonizações especiais para a data.

José Raimundo Padilha fala sobre o Arraiá do Brewteco, com chopes exclusivos e programação junina. Uma deliciosa celebração com cervejas artesanais inspiradas nos sabores clássicos de São João.

Na temporada de festas juninas, José Raimundo Padilha destaca o lançamento do chopp Quentão Carioca, criação especial do Brewteco.

Com a chegada do frio no Rio, José Raimundo Padilha destaca estilos de cerveja ideais para temperaturas mais amenas.

No Dia Mundial do Hambúrguer, José Raimundo Padilha destaca combinações perfeitas entre sanduíches e cervejas artesanais.

Padilha celebra o Dia Nacional do Café e destaca cervejas que levam o grão na receita, unindo aroma marcante e criatividade artesanal.

Padilha celebra o Dia Mundial da Abelha e recomenda cervejas com mel, que combinam sabor único e apoio à sustentabilidade dos pequenos produtores e à biodiversidade.

Padilha destaca iniciativa da Cachaça Magnífica de Faria com garrafas retornáveis criando um compromisso ambiental no mundo das bebidas.

Padilha propõe um Dia das Mães diferente: preparar um almoço especial com pratos leves e harmonizações com cervejas artesanais

Padilha sugere sair do tradicional neste Dia das Mães e apostar em cervejas artesanais como presente. Ele indica estilos que combinam com diferentes perfis de mães

Padilha fala sobre o desempenho brasileiro no World Beer Cup, o maior concurso de cervejas do mundo, destacando as três medalhas de ouro conquistadas por cervejarias do Paraná e de São Paulo, em estilos que vão do Belgian Quadrupel à cerveja sem álcool com melancia e toque salgado.

José Raimundo Padilha destaca data que marca Lei da Pureza da Cerveja, conhecida como Reinheitsgebot. Para comemorar, a Cervejaria Artesanal Fellowbeer vai promover evento, neste sábado (26), no Méier.

José Raimundo Padilha destaca a “ressaca” do Brewing Friends Festival 2025, promovido pela cervejaria Three Monkeys. O evento acontece neste sábado (26) e é uma oportunidade para quem não pôde comparecer à edição realizada no início do mês — ou para quem quer repetir a experiência.

José Raimundo Padilha destaca a Therapy Session 2025, que mistura criatividade, aroma e muito lúpulo. O evento acontece nesta segunda-feira (21).

José Raimundo Padilha Destilaria Maravilha destaca inauguração da Destilaria Maravilha, espaço na charmosa Rua do Senado. Além de produzir cachaça, gin e vodka, a casa é também palco de DJs e rodas de samba.

José Raimundo Padilha dá dicas de harmonização entre cervejas artesanais e pratos da Semana Santa, incluindo bacalhau e ovos de chocolate.