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Fala galera, blz? Voltando com a série mais amada do multiverso da loucura, o nosso E se? está de volta. Dessa vez, a atividade lúdica relaciona jogos com sabores de sorvete. Ficou curioso? Então vem ver o sabor do seu jogo favorito. Apoie a Coruja!: https://meeplestarter.com.br/corujacast Apoie Tbm no Catarse: https://www.catarse.me/losttokenbg Quer comprar Harmonies? Compra lá na Loja Lúdica: https://lojaludica.com.br/corujacast e use o cupom CORUJALUDICA. Você sabia? Apoiadores do CorujaCast têm 5% de desconto na AcessóriosBG: https://www.acessoriosbg.com.br/ Está em BH e está à procura de um lugar com comida boa e ambiente agradável para jogar? Visite o Ludocafé.
Continuando a sua série de receitas para Air Fryer, hoje, o nosso chef Flávio Trombino irá te ensinar a fazer uma sobremesa de banana com açúcar e canela para servir de acompanhamento com um sorvete de creme. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Eu tinha certeza absoluta que já havia comido sorvete de laranja várias vezes. Várias. De entrar nessas sorveterias chiques de São Paulo e encontrar alguma versão gourmet, sabe? Mas comecei a me questionar ao receber uma sugestão de tema da ouvinte Silvana Leal, de Mogi das Cruzes (SP). Ela me escreveu querendo saber por que motivo não existe sorvete de laranja. Ao ler isso eu fiquei: uééééééé? Achei que ela estava errada, não vou mentir. Porém, como eu levo os pedidos dos ouvintes a sério, fui pesquisar e vi que tem toda uma polêmica relacionada à existência — ou inexistência? — de sorvetes e picolés de laranja. No episódio eu conto o que descobri a respeito do assunto, clica aí pra saber. Mas, ó: NÃO ESQUECE de seguir o podcast aqui na plataforma em que ouve a gente, beleza? ========================== APRENDA EM 5 MINUTOS é o podcast sobre coisas que você nem sabia que queria saber. Os episódios são roteirizados e apresentados por Alvaro Leme. Jornalista, mestre e doutorando em Ciências da Comunicação na ECA-USP e criador de conteúdo há vinte anos, ele traz episódios sobre curiosidades dos mais variados tipos. São episódios curtos, quase sempre com 5 minutos — mas alguns passam disso, porque tem tema que precisa mesmo de mais um tempinho. Use o cupom ALVINO, na evino, ganhe 10% de desconto nas suas compras e ajude o APRENDA EM 5 MINUTOS a se manter no ar Edição dos episódios em vídeo: André Glasner http://instagram.com/andreglasner Direção de arte: Dorien Barretto https://www.instagram.com/dorienbarretto66/ Fotografia: Daniela Toviansky https://www.instagram.com/dtoviansky/ Narração da vinheta: Mônica Marli https://www.instagram.com/monicamarli/ Siga o APRENDA no Instagram: http://instagram.com/aprendavideocast http://instagram.com/alvaroleme Comercial e parcerias: contato@alvaroleme.com.br ====================== Quer saber mais? Confira as fontes que consultei enquanto criava o episódio - Por que não existe picolé e sorvete de laranja? Especialista esclarece essa dúvida comum do brasileiro Por Vinícius Andrade, Revista Encontro - É verdade que NÃO EXISTE sorvete de laranja? A explicação é SURREAL! Por Isabela Henriques, Tudo Gostoso
Nesta edição de "CBN e as Dicas do Chef", o nosso comentarista Chef Juarez Campos ensina a preparar uma sobremesa perfeita para o final do ano: peras com vinho do porto e licor de cassis com sorvete! A receita de origem francesa é mundialmente conhecida e permite ser apresentada em varias versões. Ouça a conversa completa!
O que será que achamos do 22º episódio do MasterChefBR 2024? Top 7 enfrentando revanche com ex-participantes, sanduíche de sorvete, destaques e mais! Vem ouvir para concordar - ou não - com a gente! ;) Redes Sociais: Instagram (@xtrapodcast, @ricardolscosta, @gabiiassmann, @isabela_costab, @laurabaps e @antoniosabenca) | Twitter: (@xtrapodcastbr, @rapidoricardo, @isthatgabii, @isabela_costab, @laurabaptista e @antoniosabenca) | BlueSky: (@xtrapodcast.bsky.social) E-mail para contato: xtrapodcast@gmail.com
Nesta edição de "CBN e as Dicas do Chef", Juarez Campos ensina uma receita especial para o Dia das Crianças: sorvete enformado. Como o próprio nome diz, basta utilizar uma forma e alguns ingredientes para garantir uma sobremesa mais do que especial. Ouça a conversa completa!
Destrave sua comunicação no digital e monetize seu trabalho através das redes sociais: https://cursopraticodigital.com.br/ ------------------------------------------------------------------------------------- REDES DO DCAST:
Sorvete de Chocolate com Abacate Ingredientes 2 avocados ou abacates 2 bananas 6 tâmaras secas 4 colher de chá de pasta de amendoim 4 colher de sopa de cacau em pó 400g de iogurte grego natural Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador até que estejam com uma textura suave; Transfira a massa para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe no congelador durante a noite. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #SorvetedeChocolatecomAbacate @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
Oferecer sorvete para cachorro é uma maneira deliciosa de refrescar o seu animal de estimação nos dias mais quentes do ano. Porém, é preciso cuidado e saber qual é a maneira correta de oferecer um picolé para cachorro. Venha com a gente e aprenda receitas fáceis, práticas e refrescantes. Esperamos que você goste!
Murilo Busolin analisa o longa francês 'Anatomia de Uma Queda', indicado ao Oscar em 5 categorias, e fala sobre o inusitado sabor de sorvete que a cantora Dua Lipa inventou e viralizou.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Tatiana Fernandes é especialista em alimentação saudável com formação na PUC/RS
SORVETE DE ABACAXI DE MINHA MAMÃE LUCY Ingredientes A casca de 1 abacaxi, previamente lavado e higienizado] Pedaços cortados em quadrado da fruta, mais ou menos a metade da fruta ( dependendo do taanho dele ) 1 copo americano de água 6 colhres de sopa de açúcar 2 claras de ovos Modo de Fazer Em uma panela funda, ferve-se a casca de abacaxi em 1 copo e meio de água. Depois de bem fervido, espreme-se e coa-se. Bate-se no liquidificador o suco fervido do abacaxi com pedaços da fruta. Aos poucos, vá acrescentando as 6 colheres de sopa de açúcar. Deixe esfriar. Depois de totalmente frio, juntam-se as duas claras batidas em neve, bem firmes, com 4 colheres de açúcar. Coloca-se o caldo do abacaxi em um recipeinte que irá gelar o sorvete e POR CIMA DESTE, AS CLARAS BATIDAS EM NEVE, SEM MISTURAR! ( e é aí que está o pulo do gato ) Leve para gelar. Desse jeito como descrito/falado. Quando estiver duro, retira-se do freezer e coloca-se no liquidificador para bater. Coloca-se novamente no freezer. Para obter um sorvete cremoso, vc deve fazer este processo de retirar/bater/gelar por mais duas a três vezes. Minha mãe tinha a paciência de fazer este processo 3 vezes. Porque quanto mais vezes se bate, depois de gelado, mais cremoso ele fica. Delicie-se, curta e compartilhe esta receita! #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sorvetedeabacaxidamamaelucy #sorvetecaseiro @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
Sorvete Vegano de Pistache Ingredientes: 2 xícaras de pistache sem pele 1 xícara de melado de cana 1 colher de sopa de óleo de coco 200 ml de leite vegetal (na receita foi usado o de amêndoas) 1 colher de amido de milho Stevia em pó sem gosto residual da Color Andina à vontade Preparo: Pegue o pistache, melado, óleo de coco e misture tudo em um processador até virar uma pasta. Em seguida, junte o leite vegetal e o amido de milho em um copo ou recipiente separado e mexa bastante. Agora, adicione o leite com amido à pasta de pistache e misture um pouco mais. Leve ao fogo para engrossar. Quando a mistura já estiver bem incorporada, é a hora de adicionar a Stevia. Em seguida, leve ao freezer por 6 horas. Misture uma última vez e está pronto! Receita: Chef Fábio da Silva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sorvetedepistachevegano #receitasveganas @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
Lá vem ele querer me chupar logo depois de me fazer gozar. Ele me chupa tão bem… que delícia, eu tô cheia de tesão. Vem ouvir esse episódio e gozar comigo! Locução: @ouveamalu
Salve, Dudes! No (gelado) papo de hoje, Raphael, Andrey, Grazzi e Thata Finotto falam sobre sorvete! RECADOS AOS DUDES: REDES SOCIAIS DOS DUDES: INFORMAÇÕES SOBRE O EPISÓDIO: O post Dudecast #447 – Sorvete apareceu primeiro em The Dudes.
Salve, Dudes! No (gelado) papo de hoje, Raphael, Andrey, Grazzi e Thata Finotto falam sobre sorvete! RECADOS AOS DUDES: REDES SOCIAIS DOS DUDES: INFORMAÇÕES SOBRE O EPISÓDIO: O post Dudecast #447 – Sorvete apareceu primeiro em The Dudes.
Sorvete, refrigerante, biscoito recheado, macarrão e temperos “instantâneos”, nuggets, salsichas e outros produtos congelados e prontos para o consumo. Provavelmente você guarda algum desses alimentos na sua casa. Além de serem muito consumidos, eles também apresentam outra característica em comum: são ultraprocessados.Tem sido comum associar o consumo desses alimentos à incidência de diabetes e hipertensão, no entanto, recentemente uma pesquisa da Universidade Federal de Viçosa surpreendeu ao fazer a relação do consumo de ultraprocessados com a incidência de depressão em adultos de alta escolaridade de diferentes universidades mineiras.Produção e apresentação: Ana Clara Hochman e Maíra Vallejo Gravação: Central de Produção Mutimídia da UFRJ Edição: Gabriel Góes
Em resposta aos ataques do Hamas, as Forças de Defesa de Israel confirmaram o lançamento de seis mil bombas na Faixa de Gaza. Sem estruturas para lidar com a quantidade de mortos, corpos são armazenados em caminhões de sorvete na região. Ao mesmo tempo, os hospitais no norte receberam um alerta para serem esvaziados. Confira neste episódio a escalada de violência no local.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Sorvete de coco com caramelo de gengibre Ingredientes 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal (para o caramelo) 2 colheres (sopa) de gengibre fresco picado (para o caramelo) 1 xícara (chá) de leite de coco (para o sorvete) 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1/2 xícara de leite ( para o sorvete ) 1/2 xícara de chá de açúcar ( para o sorvete ) Modo de preparo Prepare o caramelo: Em uma panelinha, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo. Em uma fôrma forrada com papel-manteiga, distribua o gengibre e despeje o caramelo por cima. Deixe esfriar e endurecer. Quebre com uma colher em pequenos pedaços. Prepare o sorvete: Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite de coco, o creme de leite e o leite Quando começar a soltar um leve vapor, junte o açúcar e misture bem até dissolver. Transfira para um recipiente, espere esfriar e leve à geladeira por quatro horas. Retire, misture novamente o creme e leve ao liquidificador para bater. Leve ao freezer em um recipiente com tampa por uma hora. Retire e bata a mistura novamente para mantê-la cremosa. Repita o processo por, pelo menos, mais duas vezes até chegar à cremosidade desejada. Na última vez, adicione o caramelo quebrado ao sorvete. Se desejar, coloque fatias ( fitas ) finas de coco fresco e volte ao freezer por pelo menos três horas antes de servir. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sorvetedecococomcaramelodegengibre @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
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SORVETE CASEIRO Ingredientes: 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g 1 lata de creme de Leite Extra Cremoso gelada 1/2 xícara (chá) de Leite Líquido 200 g de NESTLÉ® DOIS FRADES Chocolate ao Leite derretido. 1 pacote de Biscoito do tipo CALIPSO Modo de preparo: Em um recipiente, misture bem o Leite condensado e o Creme de Leite com um batedor de arame, ou em um liquificador até obter um creme homogêneo e consistente. Umedeça os Biscoitos CALIPSO no Leite e forre uma forma de bolo inglês (9 cm x 7 cm x 19 cm) com uma parte deles. Em seguida, cubra com metade do creme e repita as camadas, finalizado com o creme. Leve ao freezer por 4 horas. Antes de servir, finalize com o NESTLÉ DOIS FRADES Chocolate ao Leite derretido e Biscoitos CALIPSO. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sorvetecaseiro @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
Sorvete de Abacaxi Cremoso INGREDIENTES 280 mL suco de abacaxi concentrado (de garrafa) 250 g abacaxi (picado; cerca de ½ abacaxi) 25 g açúcar cristal 395 g leite condensado (01 lata ou caixinha) 170 g iogurte NATURAL 150 g creme de leite fresco/pasteurizado (gelado; com +35% gordura ) MODO DE PREPARO Reduza o suco de abacaxi em uma panela média em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Deve reduzir para 100mL. Deixe esfriar, deve ser usado gelado. Cozinhe o abacaxi picado com açúcar em fogo baixo mexendo de tempos em tempos por cerca de 5-6 minutos. Caso o abacaxi solte muito líquido cozinhe por mais tempo. Deixe esfriar, deve ser usado gelado. Bata o creme de leite pasteurizado em ponto de chantilly firme. Reservar na geladeira. Misture leite condensando, iogurte, suco frio em uma tigela até ficar homogêneo, cerca 1-2 minutos. Junte o chantilly batido e misture muito bem. Transfira para um recipiente com tampa e mescle o abacaxi cozido frio. Leve ao congelador por 8 horas, mínimo. Como é uma mistura mais líquida, depois de umas 3-4 horas mexa a massa para deixar o abacaxi uniforme no sorvete. Retire do congelador e sirva imediatamente! Dicas Abacaxi: O fruto fresco também pode ser usado ao invés do suco, mas ficou como esperado. Ficou muito suave e sem o sabor esperado. Abacaxi picado: precisa ser cozido sim, não pule esta etapa. Para a receita, 1 abacaxi de cerca 1 quilo, usado a metade, despois de descascado. Cremoso: é um sorvete super cremoso, porém bastante delicado quando a temperatura. Ou seja, derrete com bastante facilidade se estiver muito quente. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sorvetecremosodeabacaxi @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
SORVETE DE GELATINA Ingredientes 1 caixa de leite condensado (395g) 2 caixinhas de creme de leite ou em lata 1 caixinha de gelatina de morango ou do sabor da sua preferência 1 xícara de leite em pó 250ml de água quente 250ml de água fria Modo de Preparo Em uma panela, dissolva a gelatina na água quente. Depois de diluída, acrescente a água fria. Transfira a gelatina líquida para o liquidificador, acrescente o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite e o leite em pó. A função do leite em pó é dar mais cremosidade para a receita. Depois de bem misturado, transfira para um pote adequado. Leve para a geladeira por 3h para pegar firmeza. Passado esse tempo, retire do congelador e transfira para a batedeira por 10 minutos. Bata em velocidade alta para deixar bem leve e lisinha a mistura. Agora leve ao congelador por mais 2 horas ou até ficar firme. Nota: Pode acrescentar a fruta in natura ao sorvete, se desejar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #sorvetedegelatina @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message
Aproveitando o Dia da Banana, celebrado hoje (22), e o Dia do Sorvete, celebrado amanhã (23), Flavio Trombino passa uma receita deliciosa e especial para você saborear nestes dias de temperatura elevada: sorvete de banana. Confira! Ingredientes: 5 bananas 1 lata de creme de leite 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de açúcar See omnystudio.com/listener for privacy information.
O sorvete já existia muito antes da geladeira. Mas como isso é possível? O podcast explica! Neste episódio do podcast “De onde vem o que eu como”, você vai conhecer: - A história do sorvete e quais são os ingredientes principais; - A diferença entre sorvete e gelato; - A produção de gelato agrícola e o que esse termo quer dizer. E mais: será que podemos consumir sorvete todo dia? É só clicar no play pra ficar sabendo! O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
Dia 23/09 é celebrado o Dia do Sorvete, um produto com grande potencial lucrativo dentro do mercado de alimentação, e o Negócio em Dia recebe um empreendedor que descobriu a melhor forma de vender sorvete por delivery e está faturando muito com esse negócio. Ouça o episódio e confira as dicas do criador da sorveteria artesanal Artisano Gelato, Marcio Ohta, para ter um delivery de sorvete e manter a qualidade do seu produto na entrega.
A femigrante Luciana Rangel, jornalista e premiada escritora carioca-berlinense, está de volta para contar mais uns causos de choquitos culturais dela na Alemanha. Vem já escutar! ***** Siga a gente no nosso Instagram @femigrantesbr.pod ou na nossa página do facebook Femigrantes BR Pod. ***** Se você aprecia nosso trabalho, considere nos financiar com o valor de um café pelo www.buymeacoffee.com/femigrantesbr. É muito fácil, não toma nem dois minutos ;) CRÉDITOS: Apresentação: Lilian Moreira e Mairê Carli Design: Patrícia Kuniyasi Estratégia de mídias: Beatriz Moraes e Mairê Carli Apoio: Natalie Rios Edição: Malamanhadas Produtora Episodio editado graças ao apoio da Revibra Europa (Rede europeia de apoio a mulheres migrantes vítimas de violência doméstica e/ou discriminação)
Luci Mara Almeida, da Chácara Vila Nova, produz e vende sorvete orgânico by Rádio Gaúcha
O BANZA Desembola é o seu bancadão semanal de notícias canábicas! Aqui nós apresentamos as melhores notícias da semana, portanto é sempre bom lembrar que não produzimos esse material, os links e fontes estão todos disponíveis no nosso canal do Discord, gratuito para todos! Conheça o BANZAcast, novos episódios toda sexta-feira, disponível no seu agregador de podcast preferido. Apoie nosso trampo em https://apoia.se/banzaoficial Pix: pix.banza@gmail.com Todos os nossos links - https://linktr.ee/banzaoficial
Patrícia Ferraz fala sobre a moda dos sorvetes de famosos nos Estados Unidos, indica lugares em São Paulo para encontrar um bom sorvete e explica os diferentes tipos existentes ao redor do mundo.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No episódio dessa semana falamos sobre Tapa no Xandão, Barbie, Copa do Mundo Feminina e muito mais. Colabore com o nosso trabalho através do:- PicPay- Padrim- Chave PIX : podcastmid@gmail.com PARTICIPANTES:------------------Anna Raissa - https://twitter.com/annarraissaAdy Ferrer - https://twitter.com/ady_newsDiego Squinello - https://twitter.com/GarotoDoKikao COMENTADO NO EPISÓDIO------------------Camara aprova sessão solene em homenagem a orvalho de cavaloCamarada AlckminAtaques ao Xandão em Roma [2]Girão do GirãoCúpula UE-CELACCOPABARBIE Tem algum feedback sobre o episódio?------------------E-mail: podcastmid@gmail.comTwitter: @podcastmid
Você também quer franquear o seu negócio? Conheça o Segredos da Franquia: https://segredosdafranquia.com.br/curso?utm_source=youtube&utm_medium=org&utm_campaign=descricao&utm_term=cololido Se você deseja ser um franquedo Choripan, clique nesse link e saiba mais: https://franquia.toutsie.com.br/?_ga=2.233875034.510624515.1687993658-1924052958.1685557515&_gl=1*t6dvw9*_ga*MTkyNDA1Mjk1OC4xNjg1NTU3NTE1*_ga_0058B6R2EH*MTY4Nzk5MzY1OC4yLjAuMTY4Nzk5MzY1OC4wLjAuMA.._ga_L6PL1NK6HTMTY4Nzk5MzY1OC4yLjAuMTY4Nzk5MzY1OC4wLjAuMA.. Assista esse episódio também no Youtube - https://www.youtube.com/watch?v=-sHhs7SwL-s --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/erlon-labatut/message
A terceira edição do Salão da Pâtisserie francesa, que acontece de 17 a 19 de junho em Paris, acolhe em 6.000 m² os melhores confeiteiros da França e apenas um estrangeiro: o chef glacier - também conhecido como sorveteiro - brasileiro Francisco Sant'Ana. Em parceria com o Movimento dos Trabalhadores Rurais sem Terra (MST), Sant'Ana traz à terra da gastronomia o que há de melhor no Brasil, com frutas e matérias-primas orgânicas produzidas nos assentamentos do MST. Paloma Varón, da RFI, em ParisPara Zakari Benkhadra, fundador e diretor do Salão, convidar Francisco para um evento essencialmente francês foi natural, devido à excelência do brasileiro: "Eu conheço o Francisco há dez anos. Nos encontramos quando eu era diretor-geral da Escola Nacional Superior de Pâtisserie e ele veio estudar nesta escola, onde ficou três anos. Ele adorou, virou parte da nossa família, encontrou os melhores chefs da França na nossa escola e estabeleceu uma ótima relação com eles. Então ele rodou todo o país para aprender as técnicas e o savoir faire de cada região, de cada chef"."Depois, ele voltou ao Brasil para fundar a sua própria escola de chef glacier, a Escola do Sorvete. Eu tive a honra e o privilégio de visitar sua escola duas vezes e a achei formidável. Eu fiquei muito orgulhoso de Francisco ter realizado isso em São Paulo. Ele sempre teve uma preocupação com o natural, o orgânico, o sustentável, o local, então esta parceria com o MST vem ao encontro de seu ideal", continua o diretor do evento, sobre seu ex-pupilo.Amor pelo sorvete e pelos produtos naturais Para Francisco, "é uma honra ser convidado ao salão em Paris e poder contar um pouco de sua história com produtos nacionais". A Escola de Sorvete, que forma de 500 a 600 alunos por ano, "demonstra o meu amor pelo sorvete e pelos produtos naturais". Ele conta que a parceria com o MST surgiu quando já tinha fundado a Escola do Sorvete e era cliente do movimento. "Eu já comprava os produtos deles há um bom tempo e o [João Pedro] Stédile ficou encantado com a Escola do Sorvete. Então pensamos juntos: por que não fazer uma sorveteria popular, uma sorveteria que venha da agricultura familiar, que tenha produtos orgânicos, que seja única no mundo? Porque não existe uma sorveteria com ideologia, a nossa vai ser a única no mundo, tratando sempre o homem do campo com o respeito que ele merece". Para Benkhadra , "Francisco é alguém que vai à fonte para buscar o melhor. E eu acho que o fato de ele destacar os bons produtos do Brasil para um público apaixonado pela confeitaria é extraordinário", completa, sem esconder o orgulho. Do campo para o freezerFrancisco, que antes de ser sorveteiro estudou Geografia na USP, já trabalhou com sua arte de fazer sorvetes em países como Espanha, França, Rússia, Itália, El Salvador e Azerbaijão, conta a sua rotina atualmente no Brasil. "Eu dou aulas presenciais por seis meses por ano e nos outros seis meses dou aulas on-line e passo os dias nos diferentes assentamentos do MST, nos laticínios, nas zonas de produção de fruta, tudo para criar um produto único no mundo. A Gelado do Campo vai ser a primeira loja de sorvete de um movimento popular no mundo: do campo ao freezer", diz, confiante. Francisco, que voltou da França para o Brasil há oito anos, diz que tem planos de expandir este projeto em parceria com o MST para a capital francesa. "Eu vim para o salão cheio de polpa de cupuaçu, cajá, manga, etc. e já pensando na possibilidade de a médio, longo prazo abrir uma loja em Paris também. Eu acho que seria incrível Paris receber uma loja com produtos da agricultura familiar brasileira, com os nossos chocolates, as polpas exóticas, juntando com o leite daqui", completa o chef, que estudou a arte do sorvete na França e também na Itália. Diferentes biomas brasileiros representadosFrancisco aposta nos seus produtos com valor agregado para deixar os parisienses, habituados ao melhor no universo dos doces refinados, com água na boca. "Os franceses gostam muito da manga e do maracujá do Brasil, mas eu trouxe nesta bagagem uvaia, cupuaçu, jabuticaba... Por exemplo, jabuticaba não existe aqui. Para explicar, eu mostro uma foto, e as pessoas se surpreendem... jabuticaba é uma coisa tão nossa! E temos produtos dos diferentes biomas brasileiros, nos quais o MST atua". Além disso, Sant'Ana utiliza um copinho biodegradável feito de mandioca. "Já fui mandioca" é o nome do copinho, que é comestível e, segundo ele, se decompõe em três dias se exposto ao ambiente. "É uma tecnologia 100% brasileira", celebra.
A terceira edição do Salão da Pâtisserie francesa, que acontece de 17 a 19 de junho em Paris, acolhe em 6.000 m² os melhores confeiteiros da França e apenas um estrangeiro: o chef glacier - também conhecido como sorveteiro - brasileiro Francisco Sant'Ana. Em parceria com o Movimento dos Trabalhadores Rurais sem Terra (MST), Sant'Ana traz à terra da gastronomia o que há de melhor no Brasil, com frutas e matérias-primas orgânicas produzidas nos assentamentos do MST. Paloma Varón, da RFI, em ParisPara Zakari Benkhadra, fundador e diretor do Salão, convidar Francisco para um evento essencialmente francês foi natural, devido à excelência do brasileiro: "Eu conheço o Francisco há dez anos. Nos encontramos quando eu era diretor-geral da Escola Nacional Superior de Pâtisserie e ele veio estudar nesta escola, onde ficou três anos. Ele adorou, virou parte da nossa família, encontrou os melhores chefs da França na nossa escola e estabeleceu uma ótima relação com eles. Então ele rodou todo o país para aprender as técnicas e o savoir faire de cada região, de cada chef"."Depois, ele voltou ao Brasil para fundar a sua própria escola de chef glacier, a Escola do Sorvete. Eu tive a honra e o privilégio de visitar sua escola duas vezes e a achei formidável. Eu fiquei muito orgulhoso de Francisco ter realizado isso em São Paulo. Ele sempre teve uma preocupação com o natural, o orgânico, o sustentável, o local, então esta parceria com o MST vem ao encontro de seu ideal", continua o diretor do evento, sobre seu ex-pupilo.Amor pelo sorvete e pelos produtos naturais Para Francisco, "é uma honra ser convidado ao salão em Paris e poder contar um pouco de sua história com produtos nacionais". A Escola de Sorvete, que forma de 500 a 600 alunos por ano, "demonstra o meu amor pelo sorvete e pelos produtos naturais". Ele conta que a parceria com o MST surgiu quando já tinha fundado a Escola do Sorvete e era cliente do movimento. "Eu já comprava os produtos deles há um bom tempo e o [João Pedro] Stédile ficou encantado com a Escola do Sorvete. Então pensamos juntos: por que não fazer uma sorveteria popular, uma sorveteria que venha da agricultura familiar, que tenha produtos orgânicos, que seja única no mundo? Porque não existe uma sorveteria com ideologia, a nossa vai ser a única no mundo, tratando sempre o homem do campo com o respeito que ele merece". Para Benkhadra , "Francisco é alguém que vai à fonte para buscar o melhor. E eu acho que o fato de ele destacar os bons produtos do Brasil para um público apaixonado pela confeitaria é extraordinário", completa, sem esconder o orgulho. Do campo para o freezerFrancisco, que antes de ser sorveteiro estudou Geografia na USP, já trabalhou com sua arte de fazer sorvetes em países como Espanha, França, Rússia, Itália, El Salvador e Azerbaijão, conta a sua rotina atualmente no Brasil. "Eu dou aulas presenciais por seis meses por ano e nos outros seis meses dou aulas on-line e passo os dias nos diferentes assentamentos do MST, nos laticínios, nas zonas de produção de fruta, tudo para criar um produto único no mundo. A Gelado do Campo vai ser a primeira loja de sorvete de um movimento popular no mundo: do campo ao freezer", diz, confiante. Francisco, que voltou da França para o Brasil há oito anos, diz que tem planos de expandir este projeto em parceria com o MST para a capital francesa. "Eu vim para o salão cheio de polpa de cupuaçu, cajá, manga, etc. e já pensando na possibilidade de a médio, longo prazo abrir uma loja em Paris também. Eu acho que seria incrível Paris receber uma loja com produtos da agricultura familiar brasileira, com os nossos chocolates, as polpas exóticas, juntando com o leite daqui", completa o chef, que estudou a arte do sorvete na França e também na Itália. Diferentes biomas brasileiros representadosFrancisco aposta nos seus produtos com valor agregado para deixar os parisienses, habituados ao melhor no universo dos doces refinados, com água na boca. "Os franceses gostam muito da manga e do maracujá do Brasil, mas eu trouxe nesta bagagem uvaia, cupuaçu, jabuticaba... Por exemplo, jabuticaba não existe aqui. Para explicar, eu mostro uma foto, e as pessoas se surpreendem... jabuticaba é uma coisa tão nossa! E temos produtos dos diferentes biomas brasileiros, nos quais o MST atua". Além disso, Sant'Ana utiliza um copinho biodegradável feito de mandioca. "Já fui mandioca" é o nome do copinho, que é comestível e, segundo ele, se decompõe em três dias se exposto ao ambiente. "É uma tecnologia 100% brasileira", celebra.
Levantamento realizado pelo site "Ciclo Orgânico" reuniu informações, com base em explicações de especialistas da área nutricional, daqueles que podem ser considerados os piores alimentos para consumo humano. Na lista, aparecem, por exemplo, sorvete, refrigerante, biscoito recheado, embutidos, batata frita, nuggets e pizza congelada. A comentarista Roberta Larica fala sobre esses alimentos e porque eles impactam a nossa saúde. Ouça a conversa completa!
Dentre vários destaques dessa semana, temos que Spider Man 2 terá mapa com O DOBRO DO TAMANHO do jogo original, possível tradução de Zelda Tears of The Kingdom em PORTUGUES e muito mais! Além disso, temos: - RAFA GRASSETTI indo pra........netflix. - Médico é DEMITIDO após receitar FREE FIRE e SORVETE pra criança - GTA 6 com online ZOADO e BARBA/CABELO REALISTA - IA revolucionária apresentada pra JOGOS - TEASER de FABLE pro evento do XBOX Tudo isso, no Flow Games News!
Em 2018, um estudante de doutorado de Harvard estava apresentando sua pesquisa sobre a relação entre laticínios e doenças crônicas para seu comitê de tese. Um de seus estudos o levou a uma conclusão inesperada: entre os diabéticos, comer meio copo de sorvete por dia estava associado a um menor risco de problemas cardíacos. Como assim? Sorvete faz bem pra diabéticos? Um excelente artigo foi publicado na revista The Atlantic nas últimas semanas. Ele discute esse mistério do sorvete, que vamos trazer hoje pra você. Estamos no Instagram: Dr. Souto - Sari Fontana Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em https://drsouto.com.br/podcast Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em https://drsouto.com.br/podcurso/
Isaias Bernardes de Oliveira é o o segundo mais novo entre 12 filhos. Ele viveu uma infância no campo, com sua família, na sua cidade natal: Frutal, em Minas Gerais. Aos 18 anos, seu pai, seu Francisco, o chamou para abrir um negócio em conjunto. Os dois alugaram um espaço de 15 metros quadrados no centro da cidade e decidiram abrir uma sorveteria. O ano era 1980 e a sorveteria se chamava Chiquinho, em homenagem ao pai de Isaias.Agora, pouco mais de 40 anos depois, a Chiquinho Sorvetes já tem mais de 700 unidades espalhadas pelo país, virou uma holding, a CHQ, e faturou mais de R$ 600 milhões em 2022. Para 2023, os planos são ainda mais ambiciosos: um faturamento de mais de R$ 700 milhões e mais de 800 lojas. A história do Isaias, sua família e como a pequena sorveteria se tornou um império presente em quase todos os estados brasileiros é o tema do episódio de hoje do podcast Do Zero ao Topo. Assine nossa NEWSLETTER: https://www.infomoney.com.br/newsletters/do-zero-ao-topo/Inscreva-se no nosso YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/DoZeroaoTopo Siga nosso INSTAGRAM: https://www.instagram.com/dozeroaotopo_oficial/Nosso TWITTER: https://twitter.com/dozeroaotopo_SOBRE O DO ZERO AO TOPO: O #podcast conta a história dos empreendedores e empresários por trás das maiores empresas do país. Em cada episódio entrevistamos um fundador ou fundadora, em uma conversa franca sobre como iniciou os negócios, os desafios enfrentados ao longo dos anos, as incertezas e os momentos decisivos para a empresa.
É 1958 e, na cidade de Nova York, Reuben Mattus está sucumbindo. Grandes marcas de laticínios estão destruindo o negócio de sorvetes da sua família, tirando-os dos supermercados. Desesperado, ele pensa em um novo sorvete de luxo, com um preço de arregalar os olhos. Ele o chama de Häagen-Dazs, e vai causar calafrios nos seus inimigos.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Vencedora do campeonato de sorvete em Firenze, na Itália, a ‘Gelateria San Lorenzo' apresenta ao público o premiado gelato di ricotta, mel de alecrim e pinoles.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Um delicioso papo sobre gelato... Ou sorvete? O italiano Luca Lenzi veio para o Brasil e pode dar início a um sonho de abrir uma gelateria. Ele ganhou a primeira máquina de fazer gelato aos 16 anos ainda na Itália. Além de proprietário da Mi Garba Gelateria Artigianale, Luca é autor do livro “Gelato Irresistível” que conta com receitas e histórias do gelato ou sorvete italiano. Mais do podcast A conversa passa pela vida dele ao Brasil, preferências na hora da cerveja, café ou vinho? Além disso, falamos de frutas e sabores que estão no gosto do público mineiro, já que a Mi Garba tem sede em Belo Horizonte e outras grandes surpresas que o fato de produzir gelato para brasileiros trouxeram. Tópicos da Conversa - Gelato ou Sorvete? - Vinda pro Brasil - Desafios de abrir a primeira unidade - Sabores brasileiros que não saem da vitrine - Tradicionais sabores de gelato italiano - Sorvete ou Sorbet? Tem hora pros dois? - Como, que horas e em qual tipo de ocasião se consome gelato na Itália - Diferenças das gelaterias na Itália e no Brasil Mi Garba Se você está em Belo Horizonte, conheça a Mi Garba! Eles hoje já tem 8 unidades por Belo Horizonte e Nova Lima e oferecem uma boa variedade de gelatos. Site Mi Garba migarba.com.br Instagram @migarbagelateria Luca Lenzi Instagram @luca.lenzi Matéria com Luca e Mário Alaska Confira a matéria que Mário Alaska fez para o programa Buteco 98, da Rede 98, apresentando o Gelato ao público mineiro. Youtube Matéria pro Buteco 98 Outros podcasts Durante o nosso papo falamos de outros entrevistados que por aqui passaram, alguns deles produzem gelatos com Luca uma vez por ano, como Eduardo Tristão Girão consultor de queijos e Ana Belotto azeitóloga. Eduardo Tristão Girão no podcast: Youtube , Soundcloud , Spotify , Apple Podcasts Ana Belotto: O papo com a Ana está apenas em áudio: Soundcloud, Spotify, Apple Podcasts Busque pelas conversas no seu agregador de áudio, ele pode não estar listado aqui, mas o Tomei Gosto está lá. Mi Garba no nosso guia de cafeterias A Mi Garba está no GuiaCafe.com.br o guia das cafeterias de Belo Horizonte. Basta navegar por categorias e ir a Sorveterias. Acesse o Guia Vídeos do Guia Café Ainda não conhece o nosso guia de cafeterias? Saiba como ele funciona: vídeo 1 ou vídeo 2. Acesse o GuiaCafe www.guiacafe.com.br
Oscar Bosch, chef do restaurante ‘Tanit Culinária Espanhola', abriu uma sorveteria no Itaim. O diferencial do estabelecimento é que o sorvete é feito na hora e a moda do cliente, com ingredientes naturais. Patrícia Ferraz destaca algumas receitas prontas e as opções de coberturas, como por exemplo caramelo salgado.See omnystudio.com/listener for privacy information.
No Frango Fino 374, Doug Bezerra e Doug Lira recebem o apoiador Tiago Oliveira para conversar sobre sua vida na Suécia, o delicioso sorvete de abelha e o retorno do Orkut. Arte do episódio por Tuxo (@tuxo.art) Apoie o Frango!! PIX:frangofinopodcast@gmail.com Padrim:https://www.padrim.com.br/frangofino PicPay:https://picpay.me/frangofino Patreon:https://patreon.com/frangofino Orelo:https://orelo.cc/frangofino Comentado durante o programa: Sorvete de abelha Assine nosso canal no YouTube Não perca mais nossas lives! Siga o Bezerra em twitch.tv/dougbezerra ASSINE O AMAZON PRIME E AJUDE O FRANGO! TIKTOK DO FRANGO! Entrevista Doug Bezerra no podcast Abrindo Cabeças Instagram dos Frangos: Doug Bezerra (@dougbezerra), Doug Lira (@liradoug) e Rafa Louzada (@rafaelouzada) Grupo do Frango no Facebook Frango Fino no Spotify Playlist do Frango Fino no Spotify Frango Fino no Deezer Para falar com a gente: WhatsApp: 11 91031 0573 E-mail: frangofinopodcast@gmail.com Instagram: @frangofinopodcast Twitter: @frangofino Padrim: https://www.padrim.com.br/frangofino
Chegamos ao final do BBB22 e já estamos nostálgicos! Comentamos tudo sobre essa temporada, relembramos memes e momentos marcantes alguém do nosso quadro MARISABEL com os maiores perrengues de viagem dos ouvintes! Apoie o Diário de Bordo: http://picpay.me/diariodebordo
Curiosamente, um episódio em que falamos muito sobre sorvete em meio a comentários sobre a Sony comprando a Bungie, os filmes de Simon Pegg e Edgar Wright, Mad Max com Brad Pitt e Angelina Jolie e uma série de indicações de k-dramas! Também tiramos um tempinho para homenagear Isaac Bardavid, dublador do Esqueleto e do Wolverine, que morreu aos 90 anos. STORYTEL Conheça a Storytel: https://jovemnerd.page.link/storytel-ldb CITADOS NO PROGRAMA Sony compra a Bungie, estúdio de Destiny, por US$ 3,6 bilhões https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/sony-compra-bungie-estudio-destiny-us-36-bilhoes/ Simon Pegg quer fazer novo filme com Edgar Wright, diretor de Baby Driver https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/simon-pegg-quer-fazer-novo-filme-com-edgar-wright-diretor-de-baby-driver/ Isaac Bardavid, dublador de Wolverine e Esqueleto, morre aos 90 anos https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/ator-dublador-isaac-bardavid-morre-aos-90-anos/ https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/hugh-jackman-homenageia-isaac-bardavid-dublador-do-wolverine/ Diretor de Mad Max quis Brad Pitt e Angelina Jolie em Estrada da Fúria https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/diretor-de-mad-max-quis-brad-pitt-e-angelina-jolie-em-estrada-da-furia/ O mito da raposa de nove caudas na cultura pop https://jovemnerd.com.br/direto-do-bunker/o-mito-da-raposa-de-nove-caudas-na-cultura-pop/ All of Us Are Dead e mais k-dramas inspirados em webtoons https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/all-of-us-are-dead-e-mais-k-dramas-inspirados-em-webtoons/ TELEGRAM Entre no nosso grupo do Telegram: https://t.me/CanalNerdBunker APRESENTAÇÃO Pedro Duarte -- Instagram / Twitter Pri Ganiko -- Instagram / Twitter EDIÇÃO Doug Bezerra -- Instagram
Curiosamente, um episódio em que falamos muito sobre sorvete em meio a comentários sobre a Sony comprando a Bungie, os filmes de Simon Pegg e Edgar Wright, Mad Max com Brad Pitt e Angelina Jolie e uma série de indicações de k-dramas! Também tiramos um tempinho para homenagear Isaac Bardavid, dublador do Esqueleto e do Wolverine, que morreu aos 90 anos. STORYTEL Conheça a Storytel: https://jovemnerd.page.link/storytel-ldb CITADOS NO PROGRAMA Sony compra a Bungie, estúdio de Destiny, por US$ 3,6 bilhões https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/sony-compra-bungie-estudio-destiny-us-36-bilhoes/ Simon Pegg quer fazer novo filme com Edgar Wright, diretor de Baby Driver https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/simon-pegg-quer-fazer-novo-filme-com-edgar-wright-diretor-de-baby-driver/ Isaac Bardavid, dublador de Wolverine e Esqueleto, morre aos 90 anos https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/ator-dublador-isaac-bardavid-morre-aos-90-anos/ https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/hugh-jackman-homenageia-isaac-bardavid-dublador-do-wolverine/ Diretor de Mad Max quis Brad Pitt e Angelina Jolie em Estrada da Fúria https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/diretor-de-mad-max-quis-brad-pitt-e-angelina-jolie-em-estrada-da-furia/ O mito da raposa de nove caudas na cultura pop https://jovemnerd.com.br/direto-do-bunker/o-mito-da-raposa-de-nove-caudas-na-cultura-pop/ All of Us Are Dead e mais k-dramas inspirados em webtoons https://jovemnerd.com.br/nerdbunker/all-of-us-are-dead-e-mais-k-dramas-inspirados-em-webtoons/ TELEGRAM Entre no nosso grupo do Telegram: https://t.me/CanalNerdBunker APRESENTAÇÃO Pedro Duarte -- Instagram / Twitter Pri Ganiko -- Instagram / Twitter EDIÇÃO Doug Bezerra -- Instagram
Ecco a voi il podcast dei gran mangioni, infatti oggi parliamo di gelato! Il gelato italiano è probabilmente il dessert più famoso al mondo. Ma fermi tutti, il gelato non è semplicemente un dessert, oramai il gelato è un vero e proprio pasto. Secondo uno studio dell'Istituto del Gelato Italiano, il 32% degli italiani consumano il gelato al posto del pranzo, della colazione o anche a cena e ovviamente anche per concludere il pasto. Buongiorno San Paolo è andato a scoprire come si prepara il gelato italiano e anche come si organizza e struttura una gelateria italiana in Italia ma anche all'estero, dove magari le opportunità di fare affari sono un po' più grandi. Per questo abbiamo chiamato il Mastro gelatiere romano, Mirko Stortini, consulente del settore, fondatore della scuola di gelateria Professione Gelatiere, che ci ha dato la possibilità di capire meglio come ci si prepara per partire con il business della gelateria. Mirko, gelatiere dal 1994, con esperienze in Italia, Brasile, Portogallo, Belgio, Vietnam, Sri Lanka e Messico ha regalato ottimi consigli pratici all'interno del nostro podcast. Buon gelato e buon ascolto!
Dois amigos estão conversando sobre a chegada da primavera e decidem ir se refrescar com um sorvete. Para descobrir o nome inusitado que eles usam pra falar ''sabor'' em francês e também aprender mais sobre as preposições, escute o episódio completo! Material: https://rhavi.co/wnt-ess-fra-62