Podcasts about cervejas artesanais

O município de Getúlio Vargas recebe, a partir desta sexta-feira (21/03), a terceira edição do Festival de Cervejas Artesanais do Norte Gaúcho. O evento, que segue até domingo (23/03), acontece no Centro Esportivo Municipal e conta com uma programação diversificada, incluindo shows musicais, espaço gastronômico, exposição de carros antigos e atividades para crianças. A entrada é gratuita.

No coração pulsante de Belo Horizonte, diretamente do icônico Edifício Central, invadimos O Boêmio numa conversa descontraída com o Boêmio de profissão Saimon Bessa! Juntos na taberna urbana, exploramos a rica cultura dos balcões de BH, repletos de histórias e aquela fofoca que só mineiro sabe contar. Saimon fofocou com a gentebsua experiência na gestão de bares, os desafios da cena cervejeira artesanal e a magia que transforma um simples balcão em ponto de encontro e conexão social. Além disso, mergulhamos na filosofia do tempo e acolhimento, debatendo a relação do mineiro com o turismo, o álcool e, claro, o carnaval!

Na coluna desta semana do Carta de Cerveja, o colunista José Raimundo Padilha fala sobre um estabelecimento no Centro do Rio que reúne cervejas artesanais.

Olá pessoal, o extensões está de volta com o sexto episódio da 5° temporada!! Você, ouvinte do Extensões, sabia que a Uesc possui uma microcervejaria? É isso aí, e é justamente sobre ela que falaremos hoje. O projeto Núcleo de Estudos Sobre Cervejas Artesanais - NECA - tem como objetivo permitir que estudantes, professores e produtores realizem em conjunto pesquisas sobre produção de cervejas artesanais. O extensões no episódio de hoje trouxe o coordenador Antônio Fábio para falar mais sobre esse projeto. E ai, ficou interessado no tema? É só dar play e ouvir o nosso episódio. Extensões - Quinta Temporada - Episódio #05 Roteiro: Débora Moura, Gabriel Almeida, Helena Radler Apresentação: Débora Moura e Gabriel Almeida Operador de áudio: Luis Reis Edição: Filipe Santos Arte: João Pedro Carqueija Orientação: Eliana Albuquerque e Priscila Chéquer

Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Pastel de Brie com Damasco) recebem Filipe Tosta para conhecer a história e experiências do concurso Comida di Buteco. Nessa edição, escute a história do Comida di Buteco, qual é o propósito do concurso desde a sua criação, os aprendizados em cima dos erros e vivências desde 2000, quais são os planos de crescimento e qual é o impacto para os bares que participam. Se você gostou desse episódio, com certeza vai se interessar pelo papo que tivemos com o Preá: https://open.spotify.com/episode/4rxyj4mNJyoKc75H3yhrKQ?si=a9714db84a9b4193 E o programa que fizemos sobre Botecos e Cervejas Artesanais: https://open.spotify.com/episode/0QmwuKrZ1rGDixOpxPK4n5?si=31ec45b7e9b148fc Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo: https://apoia.se/surradelupulo Outra forma de nos apoiar é comprar os produtos do Surra de Lúpulo: https://reserva.ink/surradelupulo

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Recebemos Valmir Zanetti, presidente da Associação Vale da Cerveja, que discute maior protoganismo das cervejarias artesanais com o poder público. No episódio ele ainda contou como as cervejarias têm feito para sair do prejuízo causado pela pandemia e os demais obstáculos que o segmento enfrenta. Siga o Blumencast: https://www.instagram.com/blumencast/?hl=pt-br Siga a Mix Blumenau: https://www.instagram.com/mixblumenauoficial/?hl=pt-br Quer associar sua marca ao OktoberCast? Envie um direct!

A Susana Cascais é uma daquelas pessoas cujo brilho no olhar é inspirador. Conhecer o seu percurso, e o do Segundo Corvo - o seu marido Scott, foi realmente incrível. Esse conhecimento traduziu-se num episódio onde abordamos o mercado das Cervejas Artesanais em Portugal e no Mundo e onde acabamos a falar em empreendedorismo e todas as suas vicissitudes. Simplesmente maravilhoso. Obrigado a todos por estarem sempre desse lado e por todo o apoio e feedback dados ao longo destas duas temporadas e vamos para mais uma temporada cheia de convidados e temas interessantes! http://www.decostasparaaplateia.pt Sponsors Quinta da Minhoteira - https://www.quintadaminhoteira.pt/ Laserprint - https://www.laserprint.pt/ 2bOn - https://www.2b-on.com Fábrica Coffee Roasters - https://www.fabricacoffeeroasters.com AVK - https://www.avk.pt

Na nossa segunda edição sobre o dados levantados na pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2022 optamos em falar sobre a participação feminina como consumidoras de cervejas artesanais. Para esse papo, Leandro (o Tremendão das IPAs) e Ludmyla (a IPAcondriaca) receberam Bob Fonseca e Erika Rocha (da Brewsiness). A baixa participação das mulheres como consumidoras de cervejas artesanais foi a primeira parte a ser debatida e esse ponto trouxe as melhores formas de atraí-las e aproximá-las, assim como para transmirtir informações e tirar dúvidas. Falamos também de bons exemplos praticados hoje e como o treinamento de brigada pode mudar. Se você curtiu o nosso papo com a Erika, com certeza vai gostar do que tivemos com Stef Monteiro e Estácio Rodrigues sobre ferramentas de marketing: https://www.ipacondriaca.com.br/surra-de-lupulo-marketing-cervejeiro-stef-degusta Durante a nossa conversa, falamos sobre a Ingrid Matos (da Masterpiece) e fica a dica de você ouvir toda a nossa série "Eu, Cervejeira": https://www.ipacondriaca.com.br/eu-cervejeira-com-ingrid-matos-da-masterpiece-surra-de-lupulo-92 E a nossa conversa com a Luiza Tolosa e Victor Marinho, ambos da Cervejaria Dádiva: https://www.ipacondriaca.com.br/cervejaria-dadiva-rate-beer-exportacao-de-cerveja Você também para ser participavo ou participava como Mecenas do Surra de Lúpulo: https://apoia.se/surradelupulo Conheça nossos Mecenas Empresariais: Cerveja da Casa https://www.cervejadacasa.com/ Cervejaria Uçá https://www.cervejariauca.com/ Viveiro Van de Bergen https://vandebergen.com/

Neste episódio, José Raimundo Padilha fala da edição Cervejas Artesanais, da série Encontro Casa & Gourmet. O evento comemora os 10 anos do Shopping da Zona Sul do Rio. Imperdível!

Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal.Neste episódio temos a primeira parte de uma conversa muito interessante com o Roberto Paradinha, um apaixonadíssimo homebrewer de Aveiro que tem muito para nos contar sobre a produção de cerveja e o seu projecto de lúpulo nacional. Não percam!Tópicos da conversa:2:00 - uma APA com abóbora4:20 - como tudo começou em 20147:50 - o segundo lugar no Concurso de Cervejas Artesanais em Portugal9:45 - nasce uma ideia XPTO11:45 - o Aveiro X'mas Beer Fest de 201915:30 - como se faz uma cerveja17:50 - porque fazer cerveja20:20 - que material usar para fazer cerveja23:00 - investir em conhecimento24:15 - o projecto com lúpulo nacionalSocial Media:Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC-2ytmyXsAfzp0mzWziA42AO meu outro Podcast:The Crafter's Skull - https://thecraftersskull.buzzsprout.com#bebemenosbebemelhorMusic from Tunetank.com SoundMolecule - Smoke on the road (Copyright Free Music) Download free: https://tunetank.com/track/4056-smoke-on-the-road

Feira Experimente: A Feira vai reunir cerca de 90 expositores, que vão colocar à mostra um prato cheio para amantes da boa mesa e da boemia. No cardápio, comidas como hambúrgueres, batatas rústicas e bolinho de bacalhau. O evento será neste sábado, de meio-dia às 8 da noite, no Boulevard Shopping. E sempre bom lembrar: se beber, não dirija. Mais informações no site: boulevard shopping.com.br  Dia Mundial sem Tabaco: Todo dia 31 de maio é celebrado o Dia Mundial Sem Tabaco. Neste ano, o tema é “Tabaco: ameaça ao nosso meio ambiente”. A proposta alerta para as várias maneiras pelas quais a substância põe em risco o nosso ecossistema. Além disso, a iniciativa chama a atenção sobre o impacto à natureza causado pelo ciclo de produção do tabaco – do cultivo aos resíduos tóxicos gerados pelo produto. Saiba mais sobre o Dia Mundial sem Tabaco no site: paho.org  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Comunidades de práticas retratam superações e empreendem reconquistado o espaço tradicionalmente ocupado por elas na produção de cervejas artesanais

O segmento das cervejarias artesanais vem crescendo no Estado, prova disso é que agora a capital ganhou uma loja especializada em rótulos tipicamente cearenses, a CErva. Boa notícia para os consumidores e para quem empreende no setor, que ganha mais uma porta para a visibilidade. Nesta entrevista, Neila Fontenele conversa mais sobre esse novo empreendimento e sobre empreender no segmento aqui no Ceará.

Bebida ganha cada vez mais espaço no dia a dia das pessoas.

O restaurante e pizzaria Papa Jack passa a contar com uma carta de cervejas artesanais, exclusivas e colaborativas com a Cerveja D'alaje e produção da Cervejaria Pontal.

A Capital dos bares tem história. E como tem... Nas últimas décadas, Belo Horizonte viu crescer o movimento tanto de produção quanto de consumo das Cervejas Artesanais. Convidados duas grandes figuras para batermos um papo sobre Cerveja Artesanal, Happy Hour, harmonização, muitas histórias e muitos Causos. Bruno Orsini é Sommelier de cerveja e produtor do documentário "História da Cerveja em Belo Horizonte", que faz um resgate histórico da cerveja artesanal na capital mineira. Instagram: @brunoorsinisommelier/ Marco Falcone é um dos pioneiros da cerveja artesanal em MG e figura icônica desse movimento no país, à frente da Falke Bier. Instagram: @marcofalconefalke @falkebier O Pod.Uai tem o oferecimento de: Orbi - Cada conexão um mundo novo | @orbiconecta Estudio 767 - Crie com impacto | @767estudio

Convidamos o publicitário Jorge Rufino da Studio Letra para conversamos sobre a criação de marcas para o mercado cervejeiro. Desde o processo de criação até a impressão dos rótulos. Fique por dentro curtindo nosso PPcast especial : ) Studio Letra Empresa especialista em comunicação e design para os setores da Cerveja Artesanal, Cachaça e Gin. 16 99738-9752 www.studioletra.com.br jorge@studioletra.com.br --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ppcast/message

Fala Carlão conversa com Fernando Godoy, agrônomo formado na Unesp de Jaboticabal. Empreendedor nato, ex-jogador de futebol, nesta entrevista Fernando conta sua história de empresário do setor de inovação e também conta como virou acionista da Companhia Brasileira de Cervejas Artesanais. Fala aí Fernando!

Fala Carlão conversa com Gustavo Barreira, Agrônomo formado em Piracicaba, que é CEO da CBCA, a Companhia Brasileira de Cervejas Artesanais. Nesta entrevista, ele conta sua história, sua carreira e abre com exclusividade para o Fala Carlão os planos para o futuro da sua Companhia. Show de prosa. Fala aí Gustavo, ou seria Ratão!

Bem vindos ao Zero18 Podcast!!! Murilo Alonso Cassis, nascido em 09 de junho de 1984 na cidade de Presidente Prudente - SP. ​Graduou-se em 2008 com o título de Engenheiro de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá - UEM. ​Iniciou sua carreira como estagiário na indústria de pães em Maringá e em seguida trabalhou no frigorífico de aves da Perdigão em Rio Verde-GO. Porém desde 2009, após a conclusão do estágio curricular, trabalha na indústria de bebidas. Atuou em pequenas, médias e grandes empresas desenvolvendo projetos em diversas áreas tais como: laboratórios, xaroparia (fábrica de refrigerantes), cervejaria, linhas de envase, controle e garantia da qualidade e desenvolvimento de novos produtos e processos. ​Concluiu em 2010 o programa de Pós-Graduação em Gestão da Qualidade pela UNOPAR, Londrina - PR. Fez intercâmbio na Nova Zelândia onde estudou inglês e trabalhou na colheita de Kiwi de 2010 à 2011. Em 2012 ingressou na Ambev, onde exerceu atividades de engenheiro de desenvolvimento de novos produtos. Formou-se Mestre Cervejeiro pela Universidade Ambev, curso interno oferecido pela empresa, onde trabalhou por cinco anos. Realizou pesquisas e projetos técnicos de inovação em diversas cervejarias nacionais e nos USA na Budweiser. ​Em 2016, foi o responsável pela criação do Curso Livre de Produção de Cervejas Artesanais na UNOESTE em Presidente Prudente - SP, onde leciona como professor convidado até o momento. ​Seus projetos de desenvolvimento e implantação de produtos e processos em indústrias de bebidas resultaram em lançamentos de mais de 40 rótulos de bebidas como: cervejas comerciais, cervejas artesanais, chopes, sucos, refrigerantes, chás e bebidas mistas, os quais são comercializados nos mercados nacional e internacional.​ ​Em 2017, fundou a Cervejaria 018 em Presidente Prudente - SP, onde é Sócio-Proprietário e atua como Diretor e Mestre Cervejeiro. Em 2020 concluiu seu Mestrado em Ciência de Alimentos na UEM. Hoje sou casado com Larissa Moura (Arquiteta e corretora de imóveis Remax), que espera nosso primeiro filho, o Bernardo ( 6º mês de gravidez). A Cervejaria 018 leva em seu nome o DDD do Oeste Paulista, homenageando a nossa região, surgiu da ideia de trazer o conceito de cervejas artesanais especiais para nossa cidade. Ela é uma fabrica-bar, onde o nosso Pub oferece visão para os tanque de produção das nossas cervejas artesanais. Produzimos e servimos no local 8 tipos de chopp e porções variadas que agradam os clientes no happy hour. Fornecemos barris de chopp para dezenas de restaurantes na região, atendemos delivery de chopp em casa / festas / eventos e distribuímos chope em garrafa Growler de 1,5L e garrafas Long Neck de cervejas para mercados, conveniências, empórios e lojas especializadas. Lançamos a 1ª cerveja com batata doce do Brasil, uma cerveja Gluten Free, a 018 Cream Ale que hoje é bem conhecida por todos e apreciada por aqui. Estamos em fase de lançamento do nosso Gin artesanal e o próximo desafio é se recuperar da crise causada pela pandemia em redução de vendas e então expandir nossos produtos para todo o estado de SP.

No Campo Cast o mercado de produção e consumo de cervejas artesanais especiais que cresce a cada ano. Veja também que parte da matéria prima sendo produzida no brasil, muitos produtores estão se interessando pelo mercado. O Senar Goiás atento as necessidades do setor lançou em 2021 o Curso de Produção Artesanal de Cervejas Especiais. Conversamos com Renildo Teixeira, Gerente de Promoção Social do Senar Goiás e com a Biológa , Mestre Cervejeira e Instrutora do Curso Juliana Mastrela Milhomem para entender melhor a história, produção, e os desafios desse produto que é paixão nacional.

BEBIDA DE OURO

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Uma pesquisa sobre hábitos e gostos dos consumidores de cervejas artesanais no Brasil revelou o perfil do consumo desse tipo de bebida no país.

Neste papo Lud (IPAcondriaca) e Leandro (Bulkool) conversam com o xará Leandro Viu - professor do ICB que veio nos guiar pelos primeiros passos no mundo das cervejas artesanais. Tem dúvida de por onde e como começar? Ouça o episódio. Já começou, mas quer relembrar os conceitos básicos? Vem com a gente também. Edição: Leonardo "Ock-Tock" Paiva!

Bate papo dessa semana com Marchesini, Sommelier de cervejas e futuro Mestre Cervejeiro, que nos explica o que é esse mundo das cervejas artesanais.

Entrevista 25 - Dia 24 de Março 2020 - Empreender com Cervejas artesanais. Gilvana Teodora e Viviane Alves, Empresárias, Empreendedoras e Proprietárias da Golden Beer 432.

Nuno Pereira foi o vencedor da categoria de melhor Ale pelo Concurso Nacional de Cervejas Artesanais e Caseiras. É homebrewer desde 2014, e fala sobre uso de leveduras alternativas, fruta na cerveja e discute o interesse de ser tornar profissional nesta área.

Neste programa nos reunimos com o pessoal do BeerCast e com Murilo Mascaro da cervejaria Mr. Hops para discutirmos o mercado da cerveja artesanal.Entenda como o crescimento deste mercado no Brasil e no Mundo, as principais oportunidades e dificuldades do setor e como as cervejarias tradicionais estão exergando esse mercado. Melzinho na chupeta cheio de indicações incríveis.Abra sua cerveja e brinde com a gente.Tudo isso em mais um Buzziness!!!Beercast:http://beercast.com.br/https://open.spotify.com/show/56BTHQVmoLZzboJtn7nFVRCervejaria Mr. Hops:https://www.facebook.com/cervejariamrhops/http://mrhops.com.br/home/

O post #09 – Misturama Podcast – Cervejas artesanais e o novo papel da mulher na indústria cervejeira apareceu primeiro em Misturama Podcast.

Meus convidados de hoje são o Rodrigo Melo e Augusto Escobar, do FanBeer Site do Rodrigo e do Augusto: http://www.fanbeer.com.br/index.jsp Contatos: https://www.facebook.com/fanbeer.com.br | ramelorj@gmail.com | escobar@fanbeer.com.br Apps Recomendados: Fanbeer, Linkedin e Trello e GDocs Livros... O post 0271 – Como o FanBeer concede até 50% de desconto em Cervejas Artesanais, com Rodrigo e Augusto. apareceu primeiro em Empreendedor a todo Vapor.

Cervejas feitas à mão no interior paulista: conheça as cervejas artesanais da Sauber, de Mogi Mirim! Pessoal, nós valorizamos os pequenos produtores locais de cerveja em nossa rede, e por isso em todas as cartas de cerveja das novas lojas sempre incluímos rótulos produzidos na região. Com a inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Mogi Guaçu, no interior paulista, não foi diferente. Neste vídeo escolhi quatro rótulos da Sauber Beer, uma microcervejaria que produz apenas 2 mil Litros / mês na vizinha Mogi Mirim, para provar. É uma pequena cervejaria, que produz diversos rótulos de maneira verdadeiramente artesanal, e que vale a pena conhecer quando você estiver pela região. Um detalhe legal é que a mulher do cervejeiro é artista plástica e selecionou alguns artistas da região para ilustrarem os rótulos. Perguntas do episódio: já ouviu falar da Sauber? Já provou alguma cerveja deles?

040 – Cervejas Artesanais

040 – Cervejas Artesanais

Bem-vindos à edição 27 do PodCaverna. Neste episódio conversamos sobre "Cervejas Artesanais" com o mestre cervejeiro Gustavo Ranzato, criador da cerveja Ranz. Enviem os seus comentários pelo facebook.com/podcaverna, pelo twitter.com/podcaverna, pelo email contato@podcaverna.com.br ou pelo post no site www.podcaverna.com.br. O post Episódio 27 – Cervejas Artesanais apareceu primeiro em PodCaverna.

O que será que os nossos hermanos estão aprontando? Boas cervejas, sem dúvida! Como no Brasil, a Argentina também vem produzindo excelentes cervejas especiais, nesse episódio Daniel Wolff prova algumas, foram: Antares Imperial Stout, Blest Frambuesa e La Loggia Porter.