Podcasts about peruaanse

Jeroen is naar de boeklancering van het Kookboek van Nederland geweest en geeft ons een geschiedenis lesje aan de hand van titels die onze Nederlandse kookcultuur hebben vormgegeven. Annie eet een culinair hoogstandje in een nostalgisch pannenkoekenhuis en vraagt zich af hoe het komt dat Hollandse pannenkoeken zo lekker zijn. Jonas maakt kennis met de verschillende fusion richtingen in de Peruaanse keuken, in de vorm van lekkere hapjes die je de komende feestdagen absoluut je gasten kan voorschotelen!Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Peru, pepers, polderwijn & single zijn... alles komt voorbij!Emma de Thouars, Katinka Lansink Dodero & Rubie van Crevel in een speciale locatie aflevering van Smakelijk! in Café Picknick (naast Zacht Staal) op landgoed Rorik bij Beverwijk.Katinka Lansink Dodero a.k.a. cevicheceviche is schrijver van kookboeken praat met host Petra Possel over de Peruaanse keuken, pepers en de rijkdom van de Peruaanse keuken.Emma de Thouars is kookboekenschrijver, columnist en podcasthost. Haar nieuwe boek heet Solo - Recepten en tips voor als je het rijk alleen hebt. Rubie van Crevel is met haar vriend Eise initiatiefnemer van Wijntuin Ronja op Landgoed Rorik, in de polder bij Beverwijk. Rubie vertelt over haar avonturen bij het beginnen van een professionele wijngaard, ongehinderd door enige voorkennis en hoe het is om wijnboer te zijn in de polder.Keukenprins Pieter kookt een Solo-gerecht uit het nieuwe boek van Emma: een Koreaanse aubergine-bosuienpannenkoek.Wil je Culinaire Vriend van de show worden? Mail dan met adverteren@smakelijkpodcast.nl.

Deze aflevering van The Daily Move: Liesbeth heeft contact met Ilan Hoekstra vanuit een Peruaanse cel; Kees vermijdt de hittegolven in Zuid-Europa en Amerika; en onze China-kenner John-Boy Vossen heeft een vervanger gevonden voor verdwenen minister van Buitlandse Zaken.

Deze aflevering van The Daily Move: Liesbeth heeft contact met Ilan Hoekstra vanuit een Peruaanse cel; Kees vermijdt de hittegolven in Zuid-Europa en Amerika; en onze China-kenner John-Boy Vossen heeft een vervanger gevonden voor verdwenen minister van Buitlandse Zaken. Ander nieuws uit The Daily Move: General Motors verhoogt zijn vooruitzichten, maar het bedrijf zegt ook dat het toch een miljard extra gaat bezuinigen. Mark Zuckerburg kan Elon Musk nog een hoop problemen opleveren, want de merknaam X blijkt al sinds 2017 in handen van Meta. Steeds meer voedsel dat we van oudsher importeren uit de andere kant van de wereld komt gewoon van om de hoek. In de serie 'Made in Holland' portretteert verslaggever Jigal Krant avonturiers die pionieren met exotische gewassen en producten. Dit keer: thee uit Zundert.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Met vandaag: Wagnerbaas zweert wraak | Gesprek met minister-president Mark Rutte | Wie is verantwoordelijk voor tbs'ers op de eilanden? | Yvonne Keuls herdenkt Willem Nijholt | Een kijkje in de Peruaanse keuken | Presentatie: Simone Weimans

In aflevering 67 van Het Perspectief verwelkomen we Eva Cuba, een beautyinfluencer uit Antwerpen met Peruaanse wortels. We duiken diep in de dubbele standaarden die nog steeds bestaan tussen mannen en vrouwen als het gaat om make-up, nagellak en lichaamsbeharing. Eva's halve Peruaanse achtergrond en de familiegerichte cultuur van Zuid-Amerika worden ook verkend. Haar carrièrepad is er een van veerkracht en vastberadenheid: ondanks een aanvankelijke afwijzing bij MAC, vond Eva haar plek in de wereld van schoonheid en mode als content creator en jobstudent bij Kiko Milano.

In de nieuwe Smaakmakers praat ik met Katinka Lansink Dodero over haar nieuwe boek Cocina Nikkei.De Nikkei-keuken is het perfecte huwelijk tussen de Peruaanse en de Japanse keuken. De twee keukens delen dezelfde basis, maar doen daar heel verschillende dingen mee. In de Nikkei-keuken komen al die zaken samen. Samen maakt dat een mix tussen aji, sushi, ceviche en sojasaus. Bestel Cocina Nikkei op Bol.com of bij je lokale boekhandel.Volg Katinkawww.cevicheceviche.nlwww.instagram.com/cevichecevicheVolg Smaakmakerswww.smaakmakerspodcast.comwww.facebook.com/smaakmakerspodcastwww.instagram.com/zegertvdlinde

Soms heb je zo'n periode dat niets loopt zoals gepland. De afgelopen maand was zo'n periode. Daarom staat er nu geen nieuwe aflevering voor je klaar. Maar over een paar weken hoor je in Smaakmakers mijn interview met Katinka Lansink Dodero, over haar nieuwe boek Nikkei. Om je kennis even op te frissen, kun je luisteren naar een herhaling van het gesprek dat in 2020 met haar had. ---In het tweede deel van Smaakmakers' wereldreis land ik Peru. Katinka Lansink Dodero van Ceviche Ceviche groeide op met deze keuken. Tegenwoordig promoot ze de smaken van haar moederland in Nederland. In een half uur praat ze je bij over de invloeden van de Japanse keuken, de smaken van Peru en natuurlijk dat ene iconische gerecht: ceviche. Katinka heeft een boek geschreven, Mi Casa Peru! Bestel Mi Casa Peru op Bol.com of via je lokale boekhandel. Volg Katinkawww.cevicheceviche.nlwww.instagram.com/cevichecevicheVolg Smaakmakerswww.smaakmakerspodcast.comwww.facebook.com/smaakmakerspodcastwww.instagram.com/zegertvdlinde

(00:45) Staak-mageddon in Groot-Brittannië In Londen breiden de stakingen uit. De Britse media spreken zelfs van 'monsterstakingen'. Eerst waren het alleen postbodes en treinmedewerkers die staken. Vandaag leggen ook tienduizenden verpleegkundigen hun werk neer. Ondanks de inflatie gaat hun salaris maar niet omhoog. Hierover Verenigd Koninkrijk-correspondent Anne Saenen. (10:11) De eeuwige Peruaanse chaos Het leger van Peru is bezig vliegvelden en doorgaande wegen te bezetten om demonstraties in te dammen. Geweld breidt zich uit bij groeiende protesten tegen de arrestatie van Pedro Castillo, die vorige week nog president was. Er zijn zeker zes doden gevallen. De afzetting van Castillo staat niet op zichzelf; het Zuid-Amerikaanse land verkeert in een vrijwel permanente politieke crisis. In de studio is Latijns-Amerika-redacteur Edwin Koopman. (20:55) Uitgelicht: Rwanda In Rwanda is een kapsel uit de koloniale tijd weer hip. Hierover Aida Grovestins. Presentatie: Sophie Derkzen.

Van gortdroge woestijn tot ondoordringbaar regenwoud en van Lima's betonnen jungle tot machtige zesduizenders: welkom in Peru, een van de meest karakteristieke landen van Zuid-Amerika. Natuurlijk, wij vinden elk land de moeite waard. Maar Peru is heel erg de moeite waard. En niet alleen om de natuurlijke schoonheid. Is het Peruaanse landschap een lichaam, dan draagt het als een sieraad de overblijfselen van oude rijken van oorspronkelijke bewoners. Niet uit het oog, dus ook niet uit het hart. In de eeuwen daarna zette de hele wereld voet aan wal in Peru. Dat zorgde voor een bloedige geschiedenis, maar ook voor een keuken om van te watertanden. Je hoort het, we hebben veel te bespreken.Deze aflevering wordt gesponsord door Bit Academy.We zijn nooit volledig, wel origineel. Geen experts, maar wel liefhebbers. Hebben we tóch iets verkeerd gezegd of zijn we iets cruciaals vergeten? Volg ons en laat het weten.Neem vooral ook even een kijkje op onze gloednieuwe website.

Katinka Lansink Dodero heeft als missie de Peruaanse keuken te vertegenwoordigen en de Goede Boodschap ervan te brengen naar eenieder die wil proeven en luisteren. Haar instagram project @cevicheceviche zorgde ervoor dat ze een boek kon schrijven over de Peruaanse keuken, Mi Casa Peru genaamd, maar ook voor consultancy draait ze haar hand niet om. Wat vooral opviel in dit gesprek is haar enthousiasme voor alles wat met de Peruaanse keuken te maken heeft; of dat nu gaat om chile pepers, pisco of ceviche; haar enthousiasme werkt aanstekelijk. Een super tof gesprek over de vele, vele facetten van wat nu de Peruviaanse keuken vormt. Meer info over Katinka vind je hier: ▸ https://www.cevicheceviche.nl ▸ https://www.instagram.com/cevicheceviche ▸ https://www.boekenwereld.com/katinka-lansink-dodero-mi-casa-peru-9789024593729 Meer info over Wereldouders vind je hier: ▸ https://www.wereldouders.nl/ Honger naar meer? Dat is mijn maandelijkse nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken. Schrijf je hier gratis in! ▸ https://bit.ly/37D2fTy Meer weten Over eten? Volg me op instagram en/of facebook: ▸ http://www.overetenpodcast.be ▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast ▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast ▸ http://www.instagram.com/heartofagave

Miguel Araujo wacht nog op zijn werkvergunning. Ondertussen is het stil rondom de Peruaanse verdediger. De kans lijkt groot dat hij in Drenthe blijft, maar zijn salaris is veel te hoog voor een eerstedivisionist. Waar doet FC Emmen verstandig aan? Clubwatcher Jonathan Ploeg en sportjournalist Jan Mennega bespreken het in deze podcast. Moet Emmen hopen hem in de winter te verkopen of is misschien het verscheuren van zijn contract de beste optie?

Katinka Lansink-Dodero weet alles over de Peruaanse keuken. Vorig jaar sprak ik haar al eens uitgebreid over ceviche. Toen zeiden we tegen elkaar dat we écht een keer samen gingen koken. Deze zomer was het eindelijk zover! In kookstudio Back Eat in de Jordaan maakten we ceviche classicó en pulpo al olivo. We proefden verschillende soorten mais en bespraken de vele pepers van Peru. Katinka's boek Mi Casa Peru is een aanrader! Bestellen kan via Bol.com of bij je lokale boekhandel. Volg Katinkawww.cevicheceviche.nlwww.instagram.com/cevichecevicheVolg Smaakmakerswww.smaakmakerspodcast.comwww.facebook.com/smaakmakerspodcastwww.instagram.com/zegertvdlinde

Maandag was er een nieuwe Doing Good. Marc van Hal sprak met Frank Bruining, Jeroen de Punder en Robbert de Vos. Frank Bruining is een succesvolle personal coach. Zo'n 100.000 mensen volgden inmiddels zijn online meditatiecursussen. Hij verdiepte zich jarenlang in het Peruaanse sjamanisme en op zijn vijftigste liep hij zijn eerste marathon. Op 11 mei a.s verschijnt zijn eerste boek: ‘IK KAN ALLES, DUS JIJ OOK.' In dit boek geeft Frank Bruining aan hoe ontspannend en goed het voelt om mee te gaan met de natuurlijke bewegingen van het leven en hoe je daardoor meer geluk kunt ervaren. Dus dat belooft wat! Ook ging Marc in gesprek met Jeroen de Punder. Hij werkt al jarenlang op topniveau. Zo was hij onder meer marketingdirecteur van Ricoh en Kwantum. Nu maakt hij als directeur maatschappelijk het verschil bij NLvoorelkaar, het grootste platform voor vrijwillige inzet. NLvoorelkaar verbindt vraag en aanbod van vrijwilligers aan elkaar en creëert zo enorme sociale impact. Jeroen vertelde over zijn persoonlijke verhaal en over zijn ambities. Daarnaast praatte Marc ook met Robbert de Vos, directeur van Muziekids. Muziekids heeft tot doel om in elke provincie een muziekstudio te plaatsen in een ziekenhuis. Zodat kinderen tijdens hun verblijf in het ziekenhuis ook muziek kunnen maken. Marc van Hal presenteert elke laatste maandag van de maand het programma 'Doing Good'. Goed voor jezelf, goed voor een ander. Over klein en groot geluk. Hoe haal je het beste uit jezelf en wat kun je voor een ander betekenen? Met dit programma word je uitgedaagd met inspirerende gasten en voorbeelden. 'Doing Good' hoor je elke laatste maandag van de maand tussen 18:00 en 19:00 uur.

In de nieuwe aflevering van Smaakmakers niet 1, maar 2 gasten. Op een mooie vrijdagochtend bel ik met twee oude bekenden van Smaakmakers. Susan Aretz heeft nog maar net haar nieuwe boek Wereldwijd Borreltijd afgerond, maar begint nu al aan een nieuw avontuur: haar eigen gin! Dat vraagt om uitleg en dus bel ik met een hyperblije Susan. Die inmiddels genoeg geld heeft opgehaald om de gin ook daadwerkelijk te gaan maken! Wil je de gin alsnog bestellen, check dan www.susanaretz.nl/holy-unicorn voor meer informatie. Na mijn gesprek met Susan bel ik ook nog even met Katinka Lansink Dodero. Vorig jaar sprak ik haar over de Peruaanse keuken. Nu bel ik haar terwijl ze in het kantoor van haar uitgever staat om haar eerste kookboek op te halen. Het heet Mi Casa Peru en in de podcast neemt ze jou en mij mee door het prachtige boek. Bestellen kan via Bol.com of bij je lokale boekhandel. Volg Susan: www.smulpaapje.nl www.susanaretz.nl www.instagram.com/susanaretz Volg Katinka www.cevicheceviche.nl www.instagram.com/cevicheceviche Volg Smaakmakers www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde

In de nieuwe aflevering van Smaakmakers niet 1, maar 2 gasten. Op een mooie vrijdagochtend bel ik met twee oude bekenden van Smaakmakers.  Susan Aretz heeft nog maar net haar nieuwe boek Wereldwijd Borreltijd afgerond, maar begint nu al aan een nieuw avontuur: haar eigen gin! Dat vraagt om uitleg en dus bel ik met een hyperblije Susan. Die inmiddels genoeg geld heeft opgehaald om de gin ook daadwerkelijk te gaan maken! Wil je de gin alsnog bestellen, check dan www.susanaretz.nl/holy-unicorn voor meer informatie. Na mijn gesprek met Susan bel ik ook nog even met Katinka Lansink Dodero. Vorig jaar sprak ik haar over de Peruaanse keuken. Nu bel ik haar terwijl ze in het kantoor van haar uitgever staat om haar eerste kookboek op te halen. Het heet Mi Casa Peru en in de podcast neemt ze jou en mij mee door het prachtige boek.  Bestellen kan via Bol.com of bij je lokale boekhandel.  Volg Susan: www.smulpaapje.nl www.susanaretz.nl www.instagram.com/susanaretz Volg Katinka www.cevicheceviche.nl www.instagram.com/cevicheceviche Volg Smaakmakers www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde

Demonstranten in Belarus weten van geen opgeven - Batte for Brexit: BoJo tussen twee vuren - Drie Peruaanse presidenten in een week

Demonstranten in Belarus weten van geen opgeven - Batte for Brexit: BoJo tussen twee vuren - Drie Peruaanse presidenten in een week

In Peru treedt vandaag de derde president in één week aan. Die wordt geïnstalleerd na dagen van hevige straatprotesten met twee doden en tientallen gewonden. Daarop trad gisteren de interim-president af, die vijf dagen zat nadat de vorige president door het congres naar huis was gestuurd. De demonstranten waren daar woedend over. Ze sturen liever het congres naar huis, dat vol zit met door en door corrupte politici. Over deze diepe politieke crisis in het land hebben we contact met Perukenner Eva Willems.

Q-Bah en Mickster draaien de Latin hits voor je. En Feylus vertelt over zijn nieuwe single Quinientas Veces. Hiervoor nam de Peruaanse zanger een clip op in de Spaanse badplaats Altea.. in zijn boxershort. Porque? Je hoort het in deze aflevering van de FunX Latin podcast.

Hoewel Peru een van de eerste Latijns-Amerikaanse landen was die in lockdown ging, en niet zo'n milde variant ook, slaat het coronavirus hard toe. Terwijl veel omringende landen de afgelopen periode weer voorzichtig uit de lockdown kwamen, zijn de Peruaanse strenge blijf-thuisregels zeker tot eind juni verlengd na weer een nieuwe piek. Peru leek alles goed te doen: ze waren er vroeg bij en namen de dreiging serieus, hoe heeft het toch zo fout kunnen gaan? Peru-deskundige Eva Willems van de Universiteit Gent geeft antwoord.

In het tweede deel van Smaakmakers' wereldreis land ik Peru. Katinka Lansink Dodero van Ceviche Ceviche groeide op met deze keuken. Tegenwoordig promoot ze de smaken van haar moederland in Nederland. In een half uur praat ze je bij over de invloeden van de Japanse keuken, de smaken van Peru en natuurlijk dat ene iconische gerecht: ceviche. Katinka heeft een boek geschreven, Mi Casa Peru! Bestel Mi Casa Peru op Bol.com of via je lokale boekhandel. Volg Katinka www.cevicheceviche.nl www.instagram.com/cevicheceviche Volg Smaakmakers www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde

In het tweede deel van Smaakmakers’ wereldreis land ik Peru. Katinka Lansink Dodero van Ceviche Ceviche groeide op met deze keuken. Tegenwoordig promoot ze de smaken van haar moederland in Nederland. In een half uur praat ze je bij over de invloeden van de Japanse keuken, de smaken van Peru en natuurlijk dat ene iconische gerecht: ceviche. Volg Katinka www.cevicheceviche.nl www.instagram.com/cevicheceviche Volg Smaakmakers www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde

Vrijwel alle voormalig presidenten van Peru zitten momenteel vast wegens corruptie. Dat is voor de Peruanen, die komende zondag naar de stembus gaan voor een nieuw parlement, dan ook hét grote issue. Het vorige Congres is in september naar huis gestuurd door president Martín Vizcarra, omdat het stelselmatig zijn anti-corruptieagenda bleef dwarsbomen. Vizcarra hoopt dat het nieuwe parlement wél akkoord gaat met zijn plannen. Over de verkiezingen in Peru deskundige Eva Willems van de Universiteit Gent.

Vandaag de zevende aflevering van ons Festival van Vergeten Landen. Peru staat bekend om de hoge toppen van de Andes, de Inca's en de Machu Picchu. Maar tegenwoordig is Peru ook heel bekend vanwege de bijzondere keuken en de toprestaurants. Iemand die daar alles over weet, maar ook over de politieke situatie van Peru is Raul Lansink, eigenaar van het Peruaanse restaurant Nazka in Amsterdam. Hij is te gast.

Vandaag de zevende aflevering van ons Festival van Vergeten Landen. Peru staat bekend om de hoge toppen van de Andes, de Inca’s en de Machu Picchu. Maar tegenwoordig is Peru ook heel bekend vanwege de bijzondere keuken en de toprestaurants. Iemand die daar alles over weet, maar ook over de politieke situatie van Peru is Raul Lansink, eigenaar van het Peruaanse restaurant Nazka in Amsterdam. Hij is te gast.

Vandaag de zevende aflevering van ons Festival van Vergeten Landen. Peru staat bekend om de hoge toppen van de Andes, de Inca’s en de Machu Picchu. Maar tegenwoordig is Peru ook heel bekend vanwege de bijzondere keuken en de toprestaurants. Iemand die daar alles over weet, maar ook over de politieke situatie van Peru is Raul Lansink, eigenaar van het Peruaanse restaurant Nazka in Amsterdam. Hij is te gast.

De grootste frustratie van alle buitenlanders in Chili is volgens mij het totale gebrek aan klantvriendelijkheid. Het is niet eens zo dat ze hier bewust gemeen zijn, het zit hier gewoon niet in het systeem van mensen. Het beste voorbeeld daarvan is nog wel dat zelfs Chilenen in een bar of restaurant liever niet door Chilenen bediend willen worden. Dan moet je namelijk hard je best doen om de aandacht van een ober of serveerster te krijgen. De Colombiaanse, Venezolaanse en Peruaanse immigranten hebben meestal wél de aandacht voor je, dat verschil merk je meteen. Blijkbaar zit er toch iets in de Chileense cultuur hier... Op het ondernemend denken van medewerkers hoef je hier in ieder geval niet te rekenen. Zo gingen wij ooit eten bij een hamburgerrestaurant. We waren al verbaasd dat er zoveel plek was, we konden heerlijk op het terras zitten. Totdat ze met de kaart kwamen en daarbij meldden dat de hamburgers op waren. Dat is dus 95% van hun menukaart. Wij zijn aan de overkant op het terras gaan zitten bij de concurrent en tot mijn verbazing is bleef de tent zonder hamburgers de hele avond open, met 5 man personeel, terwijl iedere klant direct weer vertrok omdat er geen hamburgers waren. En niemand denkt "Of ik ga nu hamburgers regelen, of we doen de tent dicht voor vandaag". De mentaliteit van medewerkers is hier nogal strikt, de regeltjes worden gevolgd. Dat gebeurde bijvoorbeeld toen wij een auto hadden gehuurd, alles prima in orde, de totale rekening kwam op 450 euro, die wij meteen hebben afgerekend. Maanden later kreeg ik een algemene mail over de policy van het bedrijf: bepaalde tolkosten worden apart verrekend. Weer een maand later kreeg ik een aparte rekening van maar liefst 80 eurocent voor één of ander tolpoortje. Toen ik vervolgens vroeg of zij werkelijk voor 80 cent een factuurproces gingen inzetten, kreeg ik weer een mail met een algemene uitleg. Ondertussen was het bedrag al afgeboekt.Na enig doorzeuren van mijn kant een mail met "We hebben het besproken en we gaan u de 80 cent terugboeken". Dan heb je dus als bedrijf al zo'n 50 euro besteed aan een rekening van 80 eurocent, heel handig allemaal. Het meest valt op dat elk probleem uiteindelijk jouw probleem is als klant. Zo heeft een simpele reparatie aan onze douche ooit meer dan een maand geduurd, omdat de werklui de glaswand uit hun handen lieten vallen. De levertijd van een nieuwe glaswand was drie weken, dus na drie weken zonder bericht ben ik gaan bellen. Helaas, ze hadden nog niets vernomen van de glasfabriek. Uiteindelijk heb ik zelf gebeld en bleek dat de fabriek al 3 weken zat te wachten op een antwoord van de uitvoerder. Als je dan vervolgens heel kwaad wordt en aangeeft dat het nu heel rap moet, kan het nog weer op redelijke termijn, maar je moet er altijd bovenop zitten hier. En dat dus om een door hen gemaakte fout te herstellen! Het is niet alleen kommer en kwel: vaak nemen medewerkers de tijd voor je, je krijgt hier meestal nog een echt persoon aan de lijn en het blijft fijn dat men praktisch nooit een loopje met je probeert te nemen. Maar er kunnen nog een boel stappen gezet worden qua klantvriendelijkheid in Chili!

De strijd tegen de klimaatverandering vindt behalve in de politiek en op straat ook steeds vaker in de rechtszaal plaats. Het begon met de beroemde rechtszaak van Urgenda tegen de Staat der Nederlanden, geïnitieerd door Limburgse advocaat Roger Cox. Urgenda won deze zaak uiteindelijk in 2015. Inmiddels zijn er wereldwijd meer dan 40 juridische procedures gestart. Niet alleen tegen tegen regeringen, ook tegen energiereuzen als Shell en Exxonmobil lopen zaken.Hoe kansrijk zijn deze juridische acties? Valt uitzonderlijke spelers wel iets te verwijten bij een groot, collectief probleem als klimaatverandering? De Shells van deze wereld zullen zelf volhouden van niet. Als bedrijf geven zij enkel gehoor aan de vraag naar fossiele brandstoffen van de consument. Maar hoe kijkt de rechterlijke macht naar het feit dat meerdere energiebedrijven al veel eerder dan de consument wisten dat het verbranden van fossiele brandstoffen bijdraagt aan klimaatverandering en die kennis bewust hebben achtergehouden? Of sterker nog, dat die bedrijven ook lobbyisten hebben ingezet om de politiek af te houden van eventuele vergroenende maatregelen? Redacteur Jaap Tielbeke schrijft deze week in De Groene Amsterdammer over hoe de juridische strijd tegen Big Oil er momenteel voorstaat. Tijdens deze podcast komen onder andere de zaak van Milieudefensie tegen Shell en de opmerkelijke procedure van een Peruaanse boer tegen het Duitse energiebedrijf RWE ter sprake.• Productie: Kees van den Bosch en Laura Kelderman

In deze aflevering spreek ik met Will Heutz op zijn prachtige locatie in Heerlen waar hij het Filosofisch Instituut voor Wijsheidsontwikkeling heeft opgericht. Alsof het nog niet bijzonder genoeg is dat hij filosofisch psychotherapeut is, nodigt hij ook regelmatig langere periodes traditionele Peruaanse sjamanen uit om Ayahuasca ceremonies mee te doen en dit in zijn coaching te verwerken. Bekijk ook zeker de YouTube versie van deze aflevering want zo meteen na de intro laat je een korte indruk van zijn locatie zien (die de voor mij lange trip naar het zuiden onwijs de moeite waard was) en hoor je muziek van Arthuro op de achtergrond. Ook met Arthuro sprak ik kort voor het interview. Hij is er tijdens de ceremonies bij om met zijn prachtige muziek het helende proces te ondersteunen. In deze podcast leer je: - Hoe pas je filosofie in de praktijk toe? - Met wat voor intenties moet je een Ayahuasca ceremonie ingaan? - Hoe integreer je de inzichten uit een Ayahuasca ceremonie? - Wat gebeurt er met je als je Ayahuasca neemt? Bekijk meer informatie over deze podcast: https://transformatie-podcast.nl/episode/over-psychotherapie-ayahuasca-en-praktische-filosofie-36-will-heutz UPDATE #durftevragen #crowdfunding #support http://bit.ly/tpcrowdfunding Laat me vooral weten wat je ervan vond! @sjanettdegeus Liefs, Sjanett

Documentaire- en speelfilmmaakster Heddy Honigmann ging voor haar nieuwe documentaire El olvido met haar camera terug naar de Peruaanse hoofdstad Lima, nadat ze daar veertien jaar geleden op de achterbank van de hoofdstedelijke taxi's Metaal en melancholie filmde. Op onnadrukkelijke wijze weet ze van de mensen op straat en in bars en winkels veelzeggende verhalen naar boven te krijgen.