Podcasts about Credenza

Con l'estate iniziamo a parlare di argomenti estivi: in questa puntata infatti Alessandra e Ginevra ci hanno parlato di visciole! Un frutto sia amato che odiato spesso associato alle ciliegie. Ascolta questa puntata per scoprire tutti i segreti delle visciole.

Alessandra ed Alessia ci hanno parlato di uno dei simboli della gastronomia italiana: la pizza! Abbiamo analizzato sia la pizza napoletana che romana con i preziosi interventi di Gabriele Bonci, chef e pizzaiolo, e Enzo Coccia, pizzaiolo.

La Scienza in Credenza raggiunge un traguardo importante: le 100 puntate! In questo episodio speciale Alessandra e Carlotta hanno ripercorso tutto il lungo viaggio della redazione dalle origini fino alla 100esima puntata, con gli interventi di alcune redattrici ma soprattutto del co-creatore del programma, Paolo Montemurro.

Le nostre Alessandra e Martina ci hanno parlato del senza glutine, un tema molto importante che ovviamente contiene tantissima scienza. Lo hanno affrontato anche con Diletta Begali, content creator, youtuber e attrice.

Le nostre Alessandra e Rebecca ci hanno parlato di un frutto super di stagione e che anticipa l'estate: l'albicocca. Dopo tutte le curiosità scientifiche e tecnologiche , la nostra Carlotta ha concluso la puntata con un approfondimento filosofico su Gilles Deleuze e il divenire-albicocca.

Alessandra e Ginevra ci hanno parlato di una leguminosa tipica del Primo Maggio: la fava. Dalla botanica fino alle curiosità più interessanti. Fino alla conclusione "umanistica" curata dalla nostra Martina sulla tradizione del primo maggio.

Le nostre Alessia ed Alessandra, in vista del primo maggio imminente, ci hanno parlato di uno dei re indiscussi dei formaggi: il pecorino. Hanno spiegato tutte le curiosità scientifiche che si celano dietro, fino ad arrivare ai consigli pratici. E per la rubrica "la scienza incontra le materie umanistiche", la nostra Alessia ci ha parlato delle origini di produzione del pecorino.

In questa puntata Alessandra e Martina hanno esplorato il mondo della Mixology insieme a Enrico Gonzato, bar manager e beverage consultant.

Alessia e Alessandra, in occasione della Giornata Mondiale della Salute, hanno affrontato un tema molto importante: l'educazione alimentare. Ne hanno parlato con la dottoressa Maria Cristina Licchelli, nutrizionista.

Alessandra e Carlotta ci hanno parlato di un prodotto tipico pasquale: il casatiello! Dal simbolismo che si cela dietro questo dolce fino alla scienza che c'è dietro a questo impasto ricco di ingredienti gustosi.

Alessandra e Martina ci hanno riportato al format originale parlando degli asparagi. Iniziando dalla botanica della pianta e le varie proprietà benefiche di questo prodotto, fino ad arrivare a consigli pratici su come sceglierlo, conservarlo e usarlo in cucina. Per poi concludere con un approfondimento filosofico curato dalla nostra Carlotta.

In questa puntata Alessandra e Martina ci hanno parlato di un tema fondamentale e purtroppo molto attuale: lo spreco alimentare. Sono partite da un quadro generale con dati specifici sull'argomento per concludere con consigli pratici su come evitare di sprecare il cibo.

Alessandra e Carlotta ci hanno parlato di un argomento molto particolare: l'archeocucina. Un viaggio nella storia della cucina con un'intervista speciale a Martina Tapinassi, storica del cibo e divulgatrice.

Carlotta e Alessandra ci presentano il primo Amatriciana Day della storia! Si terrà dal 6 al 8 marzo 2026. Sono intervenuti Flaminia Santarelli, ambasciatrice ARAM e il professor Fabio Bruni del corso di studi in scienze e culture enogastronomiche.

LA SCIENZA IN CREDENZA - IL PACKAGING by Roma Tre Radio

In questa puntata le nostre speakers Alessia e Alessandra ci hanno guidato in questo viaggio dentro il ravanello. Hanno iniziato con la parte scientifica con un intervento speciale di Gregorio su una ricerca scientifica legata a questa radice. Per concludere la puntata la nostra Martina ci ha spiegato il rapporto tra il ravanello e le arti decorative.

LA SCIENZA IN CREDENZA - IL RADICCHIO by Roma Tre Radio

In questa puntata i nostri speakers Alessandra e Gregorio ci hanno parlato di tutti i derivati della soia per poi finire con un approfondimento sulla di soia curato dalla nostra Martina.

In questa puntata le nostre speaker Alessia e Alessandra in occasione del Cheese lover's day ci hanno portato nel mondo dei formaggi: da una panoramica iniziale, un focus sulla microbiologia fino ad un approfondimento sulla filosofia curato dalla nostra Carlotta.

In questa puntata le nostre speaker, Alessandra e Carlotta, ci hanno parlato di zenzero. Un viaggio sensoriale: dal focus sulla produzione mondiale, alla botanica, fino alla scoperta delle proprietà benefiche del nostro rizoma. Conclude la nostra Martina con un approfondimento su miti e leggende legate al prodotto.

Una puntata speciale in diretta dalla fiera della piccola e media editoria condotta da Carlotta e Alessia, ricca di interviste e spunti interessanti che collegano il mondo del food al mondo dell'editoria.

In questa puntata i nostri speaker Alessandra e Gregorio ci hanno parlato del dolce natalizio che non può mai mancare sulle nostre tavole: il torrone! Con noi Melissa Dolci, content creator di Cookist. A concludere la nostra Carlotta ci ha spiegato come Blaise Pascal si colleghi con il tema di oggi.

In questa puntata le nostre speaker Carlotta e Martina ci hanno parlato del dolce natalizio per eccellenza, il pandoro! Lo hanno fatto grazie anche ad un ospite d'eccezione Simone Dolcemascolo, responsabile commerciale della pasticceria Dolcemascolo.

In questa puntata le nostre speaker Carlotta e Martina ci hanno parlato del mondo dell'equosolidale. Hanno iniziato con un'introduzione sul tema e hanno proseguito con un'intervista a Maurizio Zavaglia, presidente della Cooperativa sociale Nelson Mandela."

In questa puntata le nostre speaker, Carlotta e Martina, ci parlano di riso! Da una panoramica sulla produzione italiana e mondiale, fino ad arrivare ai consigli per l'acquisto e la conservazione. Conclude la puntata Alessia con un contributo umanistico.

In questa puntata le nostre speaker Alessandra e Martina ci hanno parlato del mondo del Vegan. Hanno iniziato con un'introduzione sul tema e hanno proseguito con un'intervista a Marta Esposito, pasticcera e titolare di "Radagast vegan cafè e bistrot."

Nei bassifondi di Glasburg, nella parte più buia della Credenza, si trova Unter, il covo della criminalità del Reame. Ed è qui che Gunther, Micah e Petrolio vengono incaricati di scortare Herman nella Cucina per recuperare un oggetto a lui molto caro, un misterioso e prezioso ritratto...Potete trovare i video di #IntavernadaKurt su:●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twitch⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Youtube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Telegram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠●⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Discord⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

I nostri speaker Alessandra e Gregorio ci hanno condotto in questo itinerario sui finocchi. Dalla botanica fino ad arrivare ai consigli per il consumo con una parte finale umanistica curata dalla nostra Carlotta.

In questa puntata le nostre speakers Alessandra e Carlotta ci hanno condotto in un itinerario scientifico (e non ) sulle zucchine. A partire dalla botanica fino ad arrivare ai prodotti derivati con lo specchietto umanistico finale curato dalla nostra Martina.

Le nostre speaker Alessandra e Martina ci hanno accompagnato alla scoperta dell'uva attraverso dati e curiosità legate alla produzione e al consumo nel mondo. La puntata ospita anche un'intervista esclusiva, condotta dalle nostre Alessia e Alessandra, con il professor Paolo Pietromarchi docente di enologia, enografia e tecnica di degustazione. A chiudere l'episodio la nostra Carlotta ci porta nel pensiero di Okasha per esplorare il legame tra filosofia e grappolo d'uva.

In questa puntata i nostri speaker Alessandra e Gregorio ci hanno parlato dei cachi. Dopo aver trattato questo frutto dal punto di vista della botanica e delle proprietà benefiche siamo arrivati alle varietà fino ad un evento storico importantissimo raccontato dalla nostra Alessia.

In questa puntata le nostre speakers Alessandra e Martina ci hanno fatto entrare nel mondo delle melanzane. A partire dalla botanica fino ad arrivare all'approfondimento umanistico di Carlotta. Abbiamo inoltre aggiunto una parte sulla ricerca scientifica che ci ha raccontato Gregorio.

Le nostre speaker Martina e Carlotta ci hanno parlato di uno dei funghi più pregiati al mondo: il tartufo. Il viaggio è partito dalla botanica per poi arrivare alla letteratura.

Someone got arrested trying to serve Taylor Swift papers by leaping her fence, Emma Watson says she doesn't miss Hollywood and John Cena explains why he doesn't want to be a parent.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Finisce anche questa terza stagione de "La Scienza in Credenza" e come non concluderla se non parlando di uno dei frutti estivi per eccellenza: il mango! Le nostre Alessandra e Martina ci hanno parlato dal punto di vista scientifico e non solo di tutto il mondo (e della scienza) che contiene in sè il mango. Non mancano però le curiosità "umanistiche" con la nostra Alessia, e il solito "momento dissing" con un po' di intrusi. Ci risentiamo a settembre!

I nostri speaker Alessandra e Gregorio ci hanno parlato dei cetrioli: dalla botanica fino ad arrivare al momento filosofico con la nostra Carlotta.

Continuiamo sull'onda dell'estate con un altro frutto: il melone! Le nostre Alessandra ed Alessia vi hanno parlato di questo frutto a 360 gradi, dalla botanica alle curiosità legate alla storia.

In occasione della settimana speciale dedicata al Pride, vi proponiamo un viaggio scientifico, sociale ma anche filosofico, che lega il cibo con l'orgoglio Queer. Le nostre Carlotta e Alessandra ci hanno accompagnato in questo percorso partendo dalla Rainbow Cake fino ad arrivare al concetto del Queer food, con uno sguardo sugli studi della filosofa Rosi Braidotti.

Torniamo con il nostro classico format! Le nostre Alessandra e Martina ci hanno fatto fare un viaggio a tutto tondo sull'anguria! Botanica, valori nutrizionali e varietà i punti chiave. E per concludere, la scienza incontra la filosofia grazie alla nostra Carlotta che ci ha raccontato il Novecento di Ernst Bloch!

Per l'ultima puntata de "L'Italia in credenza", le nostre speakers Alessia e Carlotta ci hanno fatto scoprire il territorio siciliano. Hanno intervistato Roberta Caruso, finalista di Bake Off 11, e Francesco Arena, maestro panificatore. La puntata si è conclusa con il consueto blocco umanistico, realizzato dalla nostra Martina.

Una nuova puntata del format "L'Italia in Credenza" oggi si parla del Nord. Abbiamo intervistato Martina Russo vincitrice di Bake Off 7 e Gloria Enrico finalista di Masterchef 6. Il tutto condito con il momento umanistico della nostra Alessia.

Continua il nostro viaggio per la penisola italiana. Oggi andiamo nel sud, nello specifico in Campania. Le nostre speaker Alessandra ed Alessia hanno intervistato Salvatore di Matteo e Ciro Scognamillo (il signor Poppella) che ci hanno portato, grazie ai loro prodotti, all'interno della cultura enogastronmica di Napoli. Ma l'Italia in Credenza non è solo food ma ache storia e filosofia! La nostra Carlotta ci ha infatti parlato della figura di Giambattista Vico.

Prima puntata del nuovo format firmato "La scienza in Credenza": L'Italia in credenza. Esploriamo insieme dal punto di vista enogastronomico tutta l'Italia. Iniziamo con il centro! Le nostre speaker Alessandra e Carlotta hanno intervistato Desirè Nieves, presidente Confagricoltura Donna Viterbo-Rieti, e Alessandra Fontana (la salsiccia ciociara sui social) influencer esperta di lievitazione.

Continuiamo il nostro viaggio gastronomico tra i frutti, è la volta della ciliegia! Le nostre Martina e Alessandra ci hanno raccontato questo frutto a 360 gradi passando dalla botanica fino ad arrivare alla fioritura dei ciliegi! Con un finale tutto filosofico grazie all'aiuto di Carlotta, Samuele e Sofia.

Dion has a new movie idea, The Pikelet Man has ‘done an incursion', Tony has gone reboot mad, and for the first time, there's a live footy call! Monthly support | One-off support Merch Store | Official Website

La Santa Compaña è una credenza popolare davvero terrificante che, lungi dall'essere catalogata come una semplice leggenda popolare, viene considerata da molti un'innegabile e spaventosa realtà.  Proviene da una regione in Spagna dove streghe, incantesimi e magia vengono ancora vissuti come una realtà. Si tratta della Galizia, una regione ricca di miti e leggende che ha mantenuto un legame profondo con la sua eredità celtica, trasmettendo di generazione in generazione l'eco dei riti, delle credenze e della saggezza popolare che segnò la cultura dei suoi abitanti in tempi molto antichi. In questo angolo affascinante della Spagna, il passato si mescola con il presente in un intreccio di tradizioni che continua a incuriosire e ispirare coloro che vi si avventurano. Se sei affascinato dall'ignoto e appassionato di storie avvincenti, ti invito calorosamente a considerare di sostenere il progetto L'Inspiegabile su Patreon. Diventando un sostenitore, avrai accesso a contenuti esclusivi, anteprime inedite e la possibilità di far parte attiva di questa avventura. Visita la mia pagina su Patreon e diventa parte della community di appassionati dell'inspiegabile oggi stesso: ⁠https://bit.ly/3Ed7jhs⁠ Grazie di cuore ai miei sostenitori attuali: Tati Loire, Katia Pedrolli.  L'Inspiegabile Podcast è una serie originale ideata, scritta e condotta da Luca Parrella.  Produzione e Sound Design di Matteo d'Alessandro ⁠https://unclemattproductions.wixsite.com/matteodalessandro⁠ Ascoltala qui, su YouTube o su tutte le principali piattaforme di musica e Podcast Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Credenza and the St. Louis Blues have a partnership to engage with fans on a platform powered by the blockchain. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Credenza and the St. Louis Blues have a partnership to engage with fans on a platform powered by the blockchain.

On today's episode, I'm talking to lawyer and sports executive Marcia Caporn about learning new skills. Marcia is currently the Head of Revenue at Credenza where she's incorporating web3 solutions and cutting-edge technologies into professional and collegiate sports. She's been learning new skills all throughout her career to make sure she's ready to create change. Marcia was a two-sport athlete at Stanford who was driven to go to law school to keep other athletes from sharing her experience playing professional soccer during the collapse of the WUSA league. Later, her career took another turn when she went back to get her MBA to empower herself to understand the business on a more quantitative level.We talk about:The soft skills that benefit former athletes in their future careersAsking the hard questions upfrontMultiple identities at work and at homeYou can find the show notes and more resources at https://madamathlete.comKeep an eye out for new content or let us know what you'd like to see next by following us on social:Instagram: @theMadamAthleteFacebook: @MadamAthleteTwitter: @MadamAthlete

Tayler rambles about interior design, bars and clubs, shows in Chattanooga, and other nonsense.